CC BY
77
УДК 619:614.2:636.592.003.1
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ИНДЕЙКОВОДЧЕСКИХ
ХОЗЯЙСТВ
Николаев Н.В. - аспирнат Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел. (843)2739725
Ключевые слова: экономическая эффективность, ветеринарное обслуживание, индейководство.
Keywords: economic efficiency, veterinary service, turkey farming.
Вопросам экономики ветеринарии во всем мире придают большое значение. Это обусловлено необходимостью удешевления производства качественной продукции, одним из путей которого является снижение потерь от болезней, уменьшение затрат на ветеринарное обслуживание и повышение эффективности ветеринарных мероприятий. В птицеводческих предприятиях разных форм собственности эффективность ветеринарного обслуживания рекомендуется определять по стоимости доли продукции, создаваемой трудом ветеринарных работников [3]. В связи с развитием индейководства в РФ актуальным является определение экономической эффективности ветеринарного обслуживания индейководческих хозяйств.
Материал и методика. Материалом научных исследований являются результаты изучения ветеринарного обслуживания отдельных индейководческих хозяйств Республики Татарстан и Чувашской Республики. При определении экономической эффективности ветеринарного обслуживания индейководства использовали методику ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» [1, 2] Для определения экономической эффективности ветеринарного обслуживания индейководческих предприятий учитывали следующие показатели: стоимость валовой
продукции индейководства; долю стоимости валовой продукции индейководства, созданную трудом ветеринарных работников; затраты на ветеринарное обслуживание индейководческих предприятий.
Результаты исследований. КФХ «Марс» Зеленодольского района Республики Татарстан специализируется на выращивании индеек на мясо. Инкубационные яйца закупаются в ФГУП ППЗ «Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству» Ставропольского края Российской Федерации. Суточный молодняк породы белая широкогрудая кросса «Универсал» выращивается до 160 дневного возраста. В данном птицеводческом хозяйстве наибольшее количество индюшиного мяса было
произведено в 2010 году (12320 ц), что в 1,5 раза превышает показатель 2009 года. Однако в 2011 году произошло снижение производства индюшиного мяса на 2235 ц (18,1%) по сравнению с 2010 годом. С 2009 по 2011 годы наблюдалось стабильное увеличение количества реализованного мяса индеек. В 2011 году было реализовано 12181 ц индюшиного мяса, что на 37,8% больше, чем в 2010 году.
В ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская» Чувашской Республики имеется откормочное и маточное поголовье индеек. Данное птицеводческое хозяйство специализируется на выращивании индеек на мясо и производстве инкубационного яйца от маточного поголовья индеек. Полученное инкубационное яйцо используется в хозяйстве для собственных нужд и реализуется населению. В ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская» в 2010 году было произведено 305 ц мяса индеек, что в 1,7 раза больше, чем в 2009 году. В 2011 году производство индюшиного мяса снизилось на 5,9% по сравнению с 2010 годом. В 2010 году было получено 28 тыс. инкубационных яиц, что в 1,6 раза ниже показателя 2009 года. В 2011 году производство инкубационных яиц увеличилось в 3,5 раза по сравнению с 2010 годом. Незначительное количество инкубационных яиц на птицефабрике было реализовано в 2010 году (3,3 тыс. шт.) Однако в 2011 году наблюдалось увеличение количества реализованного инкубационного яйца в 4,8 раза по сравнению с 2010 годом.
Показатели производства и реализации продукции индейководства в КФХ «Марс» Республики Татарстан и ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская» Чувашской Республики представлены в таблице 1.
1. Показатели производства и реализация продукции индейководства
Годы Произведено продукции Реализовано продукции
мяса в живом весе, ц яиц, тыс. шт. мяса в живом весе, ц яиц, тыс. шт.
КФХ «Марс»
2009 8395 - 6468 -
2010 12320 - 8838 -
2011 10085 - 12181 -
ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская»
2009 179 45 176 11
2010 305 28 74 3,3
2011 287 97 361 16
В КФХ «Марс» Зеленодольского района Республики Татарстан стоимость валовой продукции индейководства в 2011 году увеличилась на 39,4% по сравнению с 2009 годом. Годовой экономический эффект, полученный за счет ветеринарного обслуживания птицеводческого
хозяйства, увеличился в 1,4 раза. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания в расчете на 1 рубль затрат колебалась в пределах от 1,68 до 1,9 руб.
В ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская» Чувашской Республики стоимость валовой продукции индейководства увеличилась в 1,7 раза. Затраты на ветеринарное обслуживание индеек увеличились на 55,5%. Произошло увеличение в 1,5 раза годового экономического эффекта, полученного за счет ветеринарного обслуживания индейководства. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания колебалась в пределах от 0,95 до 1,13 на каждый затраченный рубль.
Результаты определения экономической эффективности ветеринарного обслуживания отдельных индейководческих хозяйств Республики Татарстан и Чувашской Республики представлены в таблице 2.
2. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания
индейководства
Годы Стоимость валовой продукции, млн. руб. Стоимость продукции, созданной трудом ветеринарных работников, млн. руб. Затраты на ветеринарное обслуживание, млн. руб. Годовой экономический эффект, млн. руб. Эффективность ветеринарного обслуживания в расчете на 1 руб. затрат, руб.
КФХ «Марс»
2009 102,22 6 2,1 3,9 1,86
2010 159,76 9,4 3,5 5,9 1,68
2011 142,47 8,4 2,9 5,5 1,9
ОАО «Племенная птицефабрика «Урмарская»
2009 5,54 0,32 0,15 0,17 1,13
2010 7,25 0,43 0,22 0,21 0,95
2011 9,2 0,54 0,27 0,27 1,0
Выводы. Ветеринарное обслуживание отдельных индейководческих хозяйств Республики Татарстан и Чувашской Республики в расчете на 1 рубль затрат осуществляется достаточно эффективно. Колебания составляют от 0,95 до 1,9 рублей.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Василевский Н.М., Никитин И.Н. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания животноводства в сельском районе // Ветеринарный врач. 2000. №2. С. 42-46. 2. Мещеряков О.Ю. Экономическая эффективность ветеринарного обслуживания ферм крупного рогатого скота // Ветеринария. 1995. №12. С. 16-18. 3. Никитин И.Н., Апалькин В.А. Организация и экономика ветеринарного дела: учебник. 5-е изд., перераб. и доп. М. : КолосС, 2006. 368 с.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ИНДЕЙКОВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВ
Николаев Н.В.
Резюме
Определили экономическую эффективность ветеринарного обслуживания отдельных индейководческих хозяйств Республики Татарстан и Чувашской Республики.
ECONOMIC EFFICIENCY OF TURKEY FARMS VETERINARY SERVICE
Nikolaev N.V.
Summary
Economic efficiency of some turkey farms in the Republic of Tatarstan and Republic of Chuvashia was defined.
УДК 636.2.034:636.2.082.
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА СВИНОМАТОК С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ESR, H-FABP, MC4R
Нургалиев Ф.М. - аспирант Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел.: 89534866333
Ключевые слова: свиноматка, ген ESR, H-FABP, MC4R, ПЦР, ДНК.
Keywords: sow, gene ESR, H-FABP, MC4R, PCR, DNA.
Одним из важнейших показателей эффективности селекционной работы является повышение многоплодия свиноматок. С развитием молекулярной биологии в настоящее время появилась возможность выделять гены, определяющие признаки продуктивности, определять их полиморфизм и использовать в селекционной работе в качестве маркеров
[3].
Г ен эстрогенового рецептора (ESR) является одним из главных генов репродуктивных качеств, через продукт этого гена (рецептор) реализуется действие половых гормонов эстрогенов [1]. Так исследования американских ученых M. Rothschild et al. [7] и T.H. Short et al. [8] продемонстрировали, что ген ESR достоверно связан с размером гнезда у свиней и влияние желательных аллелей варьирует от 1,15 поросёнка на гнездо в породе мейшан до 0,42 поросёнка на гнездо в крупной белой
