Научная статья на тему 'Обоснование Использование фитобиотиков для коррекции защитных функций организма свиней'

Обоснование Использование фитобиотиков для коррекции защитных функций организма свиней Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
345
70
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СВИНі / ФіТОБіОТИКИ / КОРМОВІ ДОБАВКИ / ПРОБіОТИКИ / ПРЕБіОТИКИ / іМУНОМОДУЛЯТОРИ / ОРГАНіЧНі КИСЛОТИ / ЕФіРНі МАСЛА / СВИНЬИ / ФИТОБИОТИКИ / КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ / ПРОБИОТИКИ / ПРЕБИОТИКИ / ИММУНОМОДУЛЯТОРЫ / ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ / ЭФИРНЫЕ МАСЛА / SWINE / PHYTOBIOTICS / FEEDS ADDITIVES / PROBIOTICS / PREBIOTICS / IMMUNOMODULATORS / ORGANIC ACIDS / ETHER OILS

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Молчанов А. А., Жукова И. А., Антипин С. Л.

Замена антибиотиков естественными веществами растительного происхождения является эффективным шагом для снижения количества желудочно-кишечных расстройств и улучшения показателей роста и развития различных видов животных. Благотворное влияние этих препаратов объясняется потенциалом данных веществ в поддержке полезной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, которая защищает животное от патогенных бактерий и смягчает течение стрессовых периодов. В статье приведен анализ первоисточников зарубежных и отечественных ученых по применению в животноводстве кормовых добавок, содержащих фитобиотики и антиоксиданты. Установлено, что природные стимуляторы роста (ПСР) это многообещающая концепция замены антибиотических стимуляторов роста (АСР) в современных животноводческих хозяйствах. Такие продукты как органические кислоты, иммуномодуляторы, пробиотики, пребиотики, синбиотики, ферменты или фитобиотики показали свою эффективность в обеспечении безопасности кормов, поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта и улучшения показателей роста у различных видов животных. Различные ПСР, объединенные в сбалансированную смесь, имеют эффективное действие, противостоят вторжению патогенных организмов и неблагоприятным условиям содержания.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Молчанов А. А., Жукова И. А., Антипин С. Л.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

SUBSTANTIATION OF THE USE OF PHYTOBITICS TO CORRECT PROTECTIVE FUNCTIONS OF SWINE BODY

The substitution of antibiotics by natural substances of plant origin is a step to decrease the number of gastro-intestinal disorders and to improve the performances of the growth and development of different kinds of animals. The positive influence of the above preparations can be explained by the potential of the substances to support useful microflora of gastro-intestinal tract that protects the animal from pathogenic bacteria and alleviates the course of stress periods. The review of the publications of the Ukrainian and foreign scientists on the use of feeds additives in the animal husbandry that contain phytobiotics and antioxidants has been given in the article. It has been found out that natural stimulators of growth (NSG) are the perspective of the substitution of antibiotic stimulators of growth (ASG) on modern animal breeding farms. Such products as organic acids, immunomodulators, probiotics, prebiotics, synbiotics, ferments or phytobiotics have proved their efficacy in providing feeds safety, supporting the health of gastro-intestinal tract and in the improvement of growth performances in different kinds of animals. Different natural stimulators of growth, combined in the balanced mixture, have a positive effect and help to resist the invasion of pathogenic agents and unfavorable conditions of maintenance.

Текст научной работы на тему «Обоснование Использование фитобиотиков для коррекции защитных функций организма свиней»

Ghnojevyj, V. I., Gholovko, V. O., & Trishyn, O. K. (2009). Ghodivlja vysokoproduktyvnykh

koriv. Kharkiv: Prapor. (in Ukrainian). Vlizlo, V. V. (Ed.) (2004). Dovidnyk: fiziologho-khimichni metody doslidzhenj u biologhiji,

tvarynnyctvi ta veterynarnij medycyni. Ljviv: VKP «VMS». (in Ukrainian). Stoljarchuk, P. Z., Pivtorak, Ja. I. et al. (2011). Zaghotivlja kormiv, normovana ghodivlja tvaryn

ta profilaktyka alimentarnykh zakhvorjuvanj. Ljviv. (in Ukrainian). Kandyba, V. M., & Mykhaljchenko, S. A. (2001). Osnovni pidsumky obghruntuvannja teoriji formuvannja m'jasnoji produktyvnosti bychkiv molochnykh i kombinovanykh porid v ontoghenezi. Problemy zooinzheneriji ta veterynarnoji medycyny. Zbirnuk naukovukh pracj KhDZVA, 9 (33), 26-33. (in Ukrainian). Kandyba, V. M. (2004). Osoblyvosti zakonomirnosti konversiji energhiji, protejinu i sukhoji rechovyny kormiv v energhiju, bilok i sukhu rechovynu m'jasnoji produktyvnosti bychkiv osnovnykh porid Ukrajiny. Naukovyj visnyk NAU, 74, 79-83. (in Ukrainian). Povoznikov, M. Gh. (2004). Efektyvnistj vykorystannja energhiji kormiv molodnjakom mjasnoji

khudoby riznykh ghenotypiv. Tvarynnnyctvo Ukrajiny, 3, 27-29. (in Ukrainian). Povoznikov, M. Gh., & Bljusjuk, S. M., (2004). Produktyvne vykorystannja pozhyvnykh rechovyn bughajcjamy tatelychkamy volynsjkoji mjasnoji porody pry riznomu rivni energhetychnogho zhyvlennja. Visnyk Poltavsjkoji DAA, 1, 39-41. (in Ukrainian). Kandyby, V. M., Ibatulina, I. I., & Kostenka, V. I. (Ed.) (2012). Teorija i praktyka normovanoji

ghodivli velykoji roghatoji khudoby: monoghrafija. Zhytomyr. (in Ukrainian). Cvighun, A. T., Povoznikov, M. Gh., & Bljusjuk, S. M. (2004). Do pytannja vyvchennja obminu rechovyn v orghanizmi tvaryn. Naukovyj visnyk NAU, 74, 74-78. (in Ukrainian).

Стаття надтшла до редакци 24.03.2016

УДК 636.4:612.017:615.322

Молчанов А. А., астранг ([email protected]), Жукова I. О., д. вег. н., професор, Антшш С. Л., к. б. н., доцент ©

Хартвська державна зооветеринарна академия, м Харюв, Украгна

ОБГРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ Ф1ТОБ1ОТИК1В ДЛЯ КОРЕКЦП ЗАХИСНИХ ФУНКЦ1Й ОРГАН1ЗМУ СВИНЕЙ

Замта антибготикгв природными речовинами рослинного походження е ефективним кроком у зниженнг кглькостг шлунково-кишкових розладгв i покращент показниюв зростання i розвитку рiзних видiв тварин. Сприятливий вплив цих препаратiв пояснюеться потенщалом даних речовин у тдтримц корисног мжрофлори шлунково-кишкового тракту, яка захищае тварину вiд патогенних бактерш i пом'якшуе перебiг стресових перiодiв.

У статтi наведено аналiз першоджерел зарубiжних i втчизняних науковщв щодо застосування у тваринництвi кормових добавок, як вмщують фiтобiотики та антиоксиданти.

Встановлено, що природы стимулятори росту (ПСР) - це багатообщяюча концепщя замти антибютичних стимуляторiв росту (АСР) в сучасних тваринницьких господарствах. Так1 продукти, як оргатчш кислоти, iмуномодулятори, пробютики, пребютики, синбютики, ферменти або фiтобiотики показали свою ефективтсть у забезпеченш безпеки кормiв, тдтримц здоров'я шлунково-кишкового тракту i полтшення показниюв зростання у рiзних видiв тварин. Рiзнi ПСР, об'еднан в збалансовану сумш, мають ефективну дт, протистоять вторгненню патогенних органiзмiв i несприятливим умовам утримання.

Ключов1 слова: свит, фтобютики, кормовi добавки, пробютики, пребiотики, iмуномодулятори, оргатчш кислоти, ефiрнi масла

УДК 636.4:612.017:615.322

Молчанов А. А., аспирант, Жукова И. А., д.вет.н., профессор,

© Молчанов А. А., Жукова I. О., Антшш С. Л., 2016

76

Антипин С. Л., к.б.н. доцент

Харьковская государственная зооветеринарная академия, г. Харьков, Украина

ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИТОБИОТИКОВ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ ЗАЩИТНЫХ ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА СВИНЕЙ

Замена антибиотиков естественными веществами растительного происхождения является эффективным шагом для снижения количества желудочно-кишечных расстройств и улучшения показателей роста и развития различных видов животных. Благотворное влияние этих препаратов объясняется потенциалом данных веществ в поддержке полезной микрофлоры желудочно-кишечного тракта, которая защищает животное от патогенных бактерий и смягчает течение стрессовых периодов.

В статье приведен анализ первоисточников зарубежных и отечественных ученых по применению в животноводстве кормовых добавок, содержащих фитобиотики и антиоксиданты.

Установлено, что природные стимуляторы роста (ПСР) - это многообещающая концепция замены антибиотических стимуляторов роста (АСР) в современных животноводческих хозяйствах. Такие продукты как органические кислоты, иммуномодуляторы, пробиотики, пребиотики, синбиотики, ферменты или фитобиотики показали свою эффективность в обеспечении безопасности кормов, поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта и улучшения показателей роста у различных видов животных.

Различные ПСР, объединенные в сбалансированную смесь, имеют эффективное действие, противостоят вторжению патогенных организмов и неблагоприятным условиям содержания.

Ключевые слова: свиньи, фитобиотики, кормовые добавки, пробиотики, пребиотики, иммуномодуляторы, органические кислоты, эфирные масла.

UDC 636.4:612.017:615.322

Molchanov A. A., postgraduate student, Zhukova I. O., DVS, professor, Antipin S. L., cand. Bio. Sci., associate professor

Khakiv state zooveterinary academy, Kharkiv, Ukraine

SUBSTANTIATION OF THE USE OF PHYTOBITICS TO CORRECT PROTECTIVE

FUNCTIONS OF SWINE BODY

The substitution of antibiotics by natural substances of plant origin is a step to decrease the number of gastro-intestinal disorders and to improve the performances of the growth and development of different kinds of animals. The positive influence of the above preparations can be explained by the potential of the substances to support useful microflora of gastro-intestinal tract that protects the animal from pathogenic bacteria and alleviates the course of stress periods.

The review of the publications of the Ukrainian and foreign scientists on the use of feeds additives in the animal husbandry that contain phytobiotics and antioxidants has been given in the article.

It has been found out that natural stimulators of growth (NSG) are the perspective of the substitution of antibiotic stimulators of growth (ASG) on modern animal breeding farms. Such products as organic acids, immunomodulators, probiotics, prebiotics, synbiotics, ferments or phytobiotics have proved their efficacy in providing feeds safety, supporting the health of gastro-intestinal tract and in the improvement of growth performances in different kinds of animals. Different natural stimulators of growth, combined in the balanced mixture, have a positive effect and help to resist the invasion of pathogenic agents and unfavorable conditions of maintenance.

Key words: swine, phytobiotics, feeds additives, probiotics, prebiotics, immunomodulators, organic acids, ether oils.

77

Посилення законодавчих вимог, поява резистентности i видово! стiйкостi до фармпрепаратов, а також зростаючий попит споживачiв на продукщю з високим рiвнем безпечностО i надiйностi призвели до того, що в СС заборонили використання антибютишв для стимулящ! росту тварин.

В останшй час активно дослiджують можливють замiни антибiотикiв природнiми стимуляторами росту (НСР, NGP). Деяк речовини, включаючи органiчнi кислоти, iмуномодулятори, пробiотики, пребютики, ферменти, фiтобiотичнi речовини, як визнаш ефективними у зниженн кiлькостi шлунково-кишкових розладiв i покращент показнишв зростання у рiзних видiв тварин. Сприятливий вплив цих препаратiв в основному пояснюеться потенцiалом даних речовин до тдтримки корисно! мiкрофлори шлунково-кишкового тракту, яка захищае тварину вiд патогенних бактерiй i пом'якшуе перебiг стресових перiодiв [1].

Важливiсть здоров'я шлунково-кишкового тракту тварин, яке пов'язано з добре збалансованою його мшрофлорою, вважаеться основним тдгрунтям для економiчно ефективного та еколопчно чистого тваринництва. Ця мшрофлора надзвичайно важлива для захисту тварини вiд вторгнення патогенний шфекщй i, особливо, у рiзних стресових ситуациях, таких як змiна складу або шлькостО корму, перiоди тсля застосування антибiотикiв, транспортування та ш.

Широке та неконтрольоване належним чином застосування антибютишв у живлены тварин е реальною загрозою виникнення проблем зi здоров'ям у людей i розвитком стОйкостО мiкроорганiзмiв до лшарських засобiв, що у тдсумку призведе до зниження продуктивности. Однак, у разi високого ризику розповсюдження шфекцп приходиться !х застосовувати.

Пiсля того як використання антибютишв у якостО стимуляторiв росту було заборонено, фтобютичт активт сполуки стали самими до^джуваними. Були виявлен причини ефективностi цих сполук для боротьби з патогенними мiкроорганiзмами. Встановлено, що спiльна дiя оргашчних кислот i ефiрних масел надае комплексну дiю, спрямоване на зменшення патогенно! мiкрофлори i тдтримку сапрофiтiв. Поеднання активних iнгредiентiв сприяе проникненню оргашчних кислот крiзь клгтинну мембрану бактерiй, тдвищуючи тим самим !! проникмсть i дозволяе кислотам розпадатися в кишечнику, а бактерицидний i фунгiцидний ефект окремих ефiрних масел посилюеться у слабокислому середовищг Крiм того, органiчнi кислоти сприяють розвитку природно! молочнокисло! флори, а ефiрнi масла сповiльнюють утворення джгутишв у Е. coli, що негативно позначаеться на !х рост i розмноженнi [2, 3]. Органiчнi кислоти та ефiрнi масла, незважаючи на свш бактерицидний ефект, мають також i пробiотичну дiю, осшльки вони тдтримують цiлiснiсть кишшвника i збалансовашсть мiкрофлори [4].

Одним з основних переваг поеднання оргашчних кислот з ефiрними маслами у кормовiй продукцл е найкраща засвоювашсть цих кормiв внаслiдок шдвищення секрецп шдшлунково! залози. Згiдно з дешлькома дослiдженнями в щй галузi достатня стимуляцiя !! секрещ! вiдбуваеться тальки тодi, коли оргашчш кислоти використовуються в правильному дозуванш i поеднуються з певними ефiрними маслами, що, в свою чергу, покращуе роботу кишшвника i сприяе збереженню цiлiсностi його слизово! оболонки. Ферментна активнiсть знижуеться коли оргашчш кислоти i ефiрнi масла використовуються окремо. Сдина складшсть використання оргашчних кислот в поеднанн1 з ефiрними маслами полягае у точному пiдборi активних компонентов i масла при виготовленш фiтобiотика. Оскiльки виробнича собiвартiсть його висока, правильний вибiр активних компонентов надзвичайно важливий [5].

У процеа виготовлення дуже важливо упевнитися, що фiтобiотик не мае проблем, пов'язаних з неправильним поеднанням екстракпв рослин або з передозуванням активних компонентiв, що може негативно ввдбитися на виробничих показниках. Також дуже важливо мати у розпорядженш результати дешлькох попереднiх польових випробувань, якi доводять ефектившсть даного препарату i гарантують рентабельность його використання на фермах [6, 7].

78

На ринках постгйно з'являються все roBi i roBi кормовi добавки га препарати рослинного походження, як полегшуюгь процес вирощування продукгивних гварин га птищ, але цi препарати здебiльшого закордонного виробництва i маюгь високу вартють. Наприклад iспанська фiрма Lipidos Toledo з 2004 року розробляе i полiпшуe фiтобiотичнi формули. Одним з результатов ще! роботи е препарат «Ллптоза експерт», в якому збалансований комплекс ефiрних масел, екстракпв рослин i органiчних кислот. Цей препарат - ефективна, безпечна i рентабельна альтернатива антибютикам i кокцидiостатикам у птамвницт. Також добре зарекомендувала себе австршська бiодобавка-фiтобiотик «Бiостронг 510» для бройлерiв та «Экстракт» швейцарський фiрми «Панкосма» [2, 8].

Виробництво свинини вiдiграе значну роль в м'ясному балансi краши. У рядi сшьськогосподарських тдприемств пiсля скотарства це одна з найбшьш великих i перспективних галузей. Свинi мають високий прирют живо! маси молодняка, який обумовлений пiдвищеною енергiею росту, скоростиглютю, коротким перюдом поросносп i багатоплвднютю. Ц якостi широко використовують для збшьшення виробництва м'яса i жиру. Встановлено, що висока продуктивнiсть свиней супроводжуеться тдвищеною штенсившстю процесiв обмiну речовин i напруженою функцiональною дiяльнiстю вах органiв i систем, що потребуе додатково! пiдтримки

[9, 10].

У свинарствi застосовують ряд фiтобiотичних препаратов як альтернативу ангибiотикам, а також для покращення репродуктивних властивостей свиноматок. Так, застосування пребiотика «Бютроник» разом з фггобютиком ПЕП (1,5 кг/т) обумовлюе збшьшення в послвд юлькосп поросят-нормотрофiкiв, зниження вмюту гiпотрофiкiв та мертвонароджених, а також збiльшення збереження маси гнiзда поросят у 21 i 60 днiв [11].

Фтобютичт речовини утворюються у листi, коренях, бульбах чи iнших частинах рослин. Вони доступн у твердiй, висушенш та меленiй формах або у виглядi екстрактiв (ефiрних масел). Залежно вiд складу i впливу ктматичних умов, мiсця i часу збору врожаю, фггобютики можуть включати в себе широкий спектр рiзних iнгредiентiв. Наприклад, орегано е найбiльш використовуваною рослиною у тваринниuгвi. Воно мютигь велику кшьшсть тимолу i карвакролу, широко вiдомих завдяки сво!м ангибактерiальними i антиоксидангним властивостям.

Встановлено, що використання екстрактiв рослин у складi комбiкормiв зумовлюе зростання приростiв у ремонтного молодняку свиней, курей, кролiв та iн., тдвищуе збереженiсть поголiв'я, знижуе виграти кормiв, пiдвищуе перетравнють поживних речовин корму, тдсилюе гемопоез за рахунок збшьшення вмюту еритроципв, гемоглобiну та залiза у плазмi кровi, позитивно впливае на структуру оргашв травлення. Бiологiчно активнi добавки природного походження прискорюють статеве дозрiвання ремонтного молодняку, при цьому збшьшуеться маса статевих органiв, тдвищуеться вмют естрадiолу та фолiкулостимулюючого гормону у плазмi кровi. Використання бiологiчно активних добавок рослинного походження сприяе тдвищенню економiчноl ефективностi годiвлi сiльськогосподарських тварин [12, 13].

Зростання популярности фггобютишв обумовлено тим, що кормовi антибютики по спектру дil на оргашзм тварин i птицi значно поступаються рослинним препаратам, тому можуть бути заборонеш. Крiм того, фiтобiотики е серйозною тдмогою для антиоксиданг^в i пiдкислювачiв. Саме тому !х використання з кожним днем все збшьшуеться i потреба в них зростае, особливо для вирощування поросят. Так, за дослвдження з вивчення особливостей антиоксидантного статусу та продуктивних якостей поросят тсля вiдлучення i гранспоргування при застосуваннi пробiотика «Проваген», встановлено тдвищення !х живо! маси та збереження, зниження вмюту в сироватщ кровi тварин малонового дiальдегiду, а також тдвищення активности церулоплазмiну та рiвня вiтамiнiв А, Е i С [14, 15].

Висновки. За аналiзу першоджерел встановлено, що природш стимулятори росту - це концепщя замiни антибiотичних стимуляторiв росту в сучасних

79

тваринницьких господарствах. Так продукти як оргашчш кислоти, 1муномодулятори, пробютики, пребютики, синбютики, ферменти або фтобютики показали свою ефектившсть у забезпеченш безпеки корм1в, тдтримщ здоров'я шлунково-кишкового тракту i пол1пшення показнишв зростання у р1зних вид1в тварин. Р1зн1 ПСР, об'еднаш в збалансовану сумш, допомагають оргашзму протистояти стресам i дп р1зних патогешв.

Лiтература

1. http://a7d.com.ua/agropoltika/agri-work/2247-potencialnye-preimushhestva-ispolzovaniya.html# [Електронний ресурс]

2. Санчес А. М. Использование фитобиотиков в птицеводстве / А. М. Санчес // «БИО».- Екатеринбург, 2013. - №5.

3. Кучерук Л. Ю. Бiологiчнi добавки в годiвлi птахiв / Л. Ю. Кучерук.- К., 2008. -Нац. аграр. Ун-т. - 30 с.

4. Mohamed Nabil Alloui Phytobiotics as alternative for antibiotic growth promoters in poultry diets / Mohamed Nabil Alloui // Livestock Research for Rural Development, 2011.-V. 23.-№ 6.

5. Чудак Р. А. Теоретичне та експериментальне обгрунтування використання фiтобiотикiв у годiвлi сiльськогосподарських тварин / Р. А. Чудак: дис... д-ра наук: 06.02.02 - 2008.

6. Джонс Г. Фитобиотики в кормах животных и птицы / Джонс Г. // Комбикорма. -2004. - N3.-C. 65-66.

7. Баевский P. M. Оценка адаптационных возможностей организма и риска развития заболеваний / P. M. Баевский, А. П. Берсенева М., 1997. - 452 с.

8. Егоров И. Растительная кормовая добавка Биостронг® 510 для бройлеров / И. Егоров, Т. Егорова, Б. Розанов, Эмил Маречек // Птицеводство. - 2012. - № 1. - С. 17-20.

9. Кабанов В. Д. Свиноводство/ В. Д. Кабанов.- М.: Колос, 2001. - 8-12 с.

10. Негреева А. Н. Производство и переработка свинины / А. Н. Негреева,

B. А. Бабушкин, И. А. Сорокина. - Москва: Колос, 2008.

11. Корниенко А. В. Реализация биоресурсного потенциала свиноматок при использовании в их рационах пребиотической добавки Биотроник СЕ-форте и фитобиотика ПЕП / А. В. Корниенко // Зоотехния. - 2013. - № 3. - С. 19-20.

12. Савченко С. П. Фитобиотики для развития ремонтного молодняка /

C. П. Савченко, С. Ф. Савченко // Птицеводство. - 2006. - № 4. - С. 28-29.

13. Улитько, В. Е. Трудности отъемного периода / В. Е. Улитько, К. Н. Пронин, А. П. Кузовникова // Свиноводство. - 2005. - № 6. - С. 48-49.

14. Учасов Д. С. Антиоксидантный статус поросят при применении пробиотика Проваген / Д. С. Учасов, Н. И. Ярован // Свиноводство. - 2013. - № 5. - С. 30-32.

15. Лопез И. Использование фитобиотиков в сочетании с органическими кислотами и эфирными маслами - лучшая альтернатива антибиотикам / И. Лопез // Свиноводство. -2013. - № 4. - С. 36-39.

References

Sanches, A. M. (2013). Ispol'zovaniye fitobiotikov v ptitsevodstve / « BIO » .- Yekaterinburg , 5. (in Russian).

Kucheruk, L.YU. (2008). Biolohichni dobavky v hodivli ptytsi .- K., Nats. ahrar . Un - t- 30. (in Ukrainian).

Mohamed, Nabil (2011). Alloui Phytobiotics as alternative for antibiotic growth promoters in

poultry diets. Livestock Research for Rural Development, 23, 6. Chudak, G. A. (2008). Teoreticheskaya i eksperimental'noye obosnovaniye ispol'zovaniye fitobiotikiv v kormlenii sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh. Dis ... d - ra nauk : 06.02.02. (in Russian).

Dzhons, G. (2004). Fitobiotiki v kormakh zhivotnykh i ptitsy. Kombikorma. - 3, 65-66. (in Russian).

Bayevskiy, P. M., Berseneva, A. P. (1997). Otsenka adaptatsionnykh vozmozhnostey organizma i

riska razvitiya zabolevaniy. M., 452. (in Russian). Yegorov, I. (2012). Rastitel'noye kormovaya dobavka Biostrong® 510 dlya broylerov / I.Yegorov,

T. Yegorova, B. Rozanov, Emil Marechek // Ptitsevodstvo. 1, 17-20. (in Russian). Kabanov, V. D. (2001). Svinovodstvo.- M.: Kolos, 8-12. (in Russian).

Negreyev, A. N., Babushkin, V. A., Sorokina, I. A. (2008). Proizvodstvo i pererabotka svininy. Moskva: Kolos.

80

Korniyenko, A. V. (2013). Realizatsiya bioresursnogo potentsiala svinomatok pri ispol'zovanii v ikh ratsione prebioticheskoy dobavki Biotronik SE-forte i fitobiotika PEP. Zootekhniya. 3, 19-20. (in Russian).

Savchenko, S. P., Savchenko, S. F. (2006). Fitobiotiky dlya razvitiya remontnogo molodnyaka /

Ptitsevodstvo. 4, 28-29. (in Russian). Ulit'ko, V. Ye. Pronin, K. N., Kuzovnikova, A. P. (2005). Trudnosti ot"yemnogo perioda.

Svinovodstvo. 6, 48-49. (in Russian). Uchasov, D. S., Yarovan N. I. (2013). antioksidantnyy status porosyat pri primenenii probiotika

Provagen / D. S. Uchasov. 5, 30-32. (in Russian). Lopez, I. (2013). Ispol'zovaniye fitobiotikov v sochetanii s organicheskimi kislotami i efirnymy maslami - luchshaya al'ternativa antibiotikam / Svinovodstvo. 4, 36-39. (in Russian).

Стаття надтшла до редакцп 11.03.2016

УДК 636.2.034.082: 577.213.3

Олешко В. П., к. с.-г. н., асистент ([email protected]) Бабенко О. I., к. с.-г. н., асистент ©

Ылоцерювський нацюнальний аграрний утверситет, Ыла Церква, Украгна

ЦИТОГЕНЕТИЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА КОР1В МОЛОЧНО1 ХУДОБИ

Цитогенетичним аналiзом у племтних стадах молочног худоби встановлено, що у бтьшог частини протестованих корiв карютип вiдповiдае нормi, однак у третьог частини цих корiв виявили мутацшн клтини та у карютиш аберантн хромосоми.

У протестованих корiв стада СВК iм. Щорса загальний вiдсоток мутацшних клтин становить 17,0 %, у СТОВ «Агросвт» - 35,8 % за вiрогiдног рiзницi Р<0,001. Встановлено низький кореляцшний зв 'язок мiж ктьюстю мутацшних клтин i продуктивтстю (r = 0,108-0,299, Р>0,05).

Цитогенетичн показники характеризують хромосомний статус тварин i е маркером iнтенсивностi обмнних процеав в органiзмi тварин, яю зумовлюють збтьшення надогв корiв. О^нка карютиповог мiнливостi маточного поголiв 'я дасть змогу в коротт строки виявити i вилучити носИв високого рiвня хромосомних порушень.

Ключов1 слова: украгнська чорно-ряба молочна худоба, молочна продуктивтсть, цитогенетична характеристика, карютип, хромосоми, мутацшн клтини, кореляцшний зв 'язок.

УДК 636.2.034.082: 577.213.3

Олешко В. П., к. с.-х. н, ассистент, Бабенко Е. И., к. с.-х. н, ассистент

Белоцерковский национальный аграрный университет, Белая Церковь, Украина

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОРОВ МОЛОЧНОГО СКОТА

Цитогенетическим анализом в племенных стадах молочного скота установлено, что в большей части протестированных коров кариотип соответствует норме, однако в третьей части этих коров обнаружили мутационные клетки и в кариотипе аберрантные хромосомы.

В протестированных коров стада СПК им. Щорса общий процент мутационных клеток составляет 17,0 %, в СООО «Агросвит» - 35,8 % при достоверной разнице Р< 0,001.Установлена низкая связь между количеством мутационных клеток и молочной производительностью (r = 0,108-0,299, Р > 0,05).

Цитогенетические показатели отражают хромосомный статус животных и являются определенным маркером интенсивности обменных процессов в организме животных, которые приводят к увеличению удоев коров. Оценка кариотипической изменчивости маточного поголовья позволит в короткие сроки выявить и изъять носителей высокого уровня хромосомных нарушений.

© Олешко В. П., Бабенко О. I., 2016

81

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.