Научная статья на тему 'ОБ ОБНАРУЖЕНИИ ЭНТЕРОКОККОВ НА РАСТЕНИЯХ'

ОБ ОБНАРУЖЕНИИ ЭНТЕРОКОККОВ НА РАСТЕНИЯХ Текст научной статьи по специальности «Биотехнологии в медицине»

CC BY
51
7
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «ОБ ОБНАРУЖЕНИИ ЭНТЕРОКОККОВ НА РАСТЕНИЯХ»

где они подвергаются воздействию нагревающего микроклимата. Пульс статистически (/>=98%) выше при обычном режиме. По показателям максимальной и общей интенсивности нагрузки также более неблагоприятные сдвиги наблюдались при обычном режиме. В обеих обследованных группах пульс во второй половине смены при выполнении аналогичных операций был более частый, урежение пульса в периоды отдыха происходило медленнее, к концу отдыха он оставался на более высоком уровне, чем в первой половине смены.

Значительная степень функционального напряжения организма определялась и по показателям водного обмена. Несмотря на холодное время года, электролизники выпивали при обычном режиме 0,7=^0,12 л воды, при опытном —0,9^0,20 л, а в отдельные дни — 1,5 л. Дефицит в весе был в пределах 1 кг за смену, достигая в отдельных случаях 2,2 кг. Количество воды, теряемой организмом, при обычном режиме составило 0,26 кг/час, при опытном — 0,22 кг/час. Температура тела после выполнения трудовых операций повышалась до 37,5° при опытном режиме в 20% случаев, при свободном — в 47% случаев, средневзвешенная температура кожи (рассчитанная по Витте) выше 33,5° при обычном режиме отмечалась в 73% замеров, при опытном — в 50% замеров. Таким образом, показатели водного обмена в результате термометрии свидетельствуют о несколько большей теп-лонапряженности организма при обычном режиме.

Максимальная сила и статистическая выносливость мышц кисти у электролизников снижались к концу смены как при свободном, так и при заданном режиме, причем процент снижения выносливости составлял в первом случае 26,3, во втором — 34. Более выраженные сдвиги в последнем случае, возможно, отражают особенности влияния тяжелого физического труда возросшей интенсивности на двигательный анализатор. По данным хро-норефлексомётрии, более благоприятные сдвиги (уменьшение количества ошибок и времени реакции на дифференцированный световой сигнал) наблюдались при опытном режиме труда, что свидетельствует о большей лабильности нервных процессов. Это может быть отнесено за счет увеличения и более равномерного распределения отдыха на протяжении смены. В целом же труд электролизников при обычном режиме должен быть отнесен к очень тяжелому и средненапряженному, при опытном — к тяжелому и напряженному.

Таким образом, анализируя результаты физиологических исследований, можно отметить меньшую степень физиологических сдвигов у электролизников, работающих в условиях опытного режима. Однако объем их нагрузки за смену продолжает оставаться выше рекомендуемого предельно допустимого уровня. В связи с этим заводу были даны рекомендации, касающиеся оптимизации режима труда электролизников. Они касались продолжительности и распределения периодов отдыха. В частности, рекомендовано увеличить время на отдых во второй половине смены в связи с тем, что к концу рабочего дня отмечается нарастание утомления. Существенное значение имеет рациональная организация условий отдыха. Целесообразно создать для этого специальные комнаты с оптимальными параметрами микроклимата и с мебелью, позволяющей при пользовании ею расслаблять максимальное число мышечных групп.

ЛИТЕРАТУРА. Симахина П. Г. Основные вопросы гигиены труда в электролизных цехах алюминиевой промышленности, оборудованных мощными электролизерами с верхним анодным токоподводом. Автореф. дисс. канд. М., 1963.— Розен-блат В. В., Солонин Ю. Г. Методическое пособие к оценке тяжести работы и физиологическому нормированию тяжелого труда по данным пульсометрии. Свердловск, 1971.

Поступила 11/Х 1972 г.

УДК 57в.851.214(ЕМТЕЯОСОССи5).0!:58

Г. Г. Калина

ОБ ОБНАРУЖЕНИИ ЭНТЕРОКОККОВ НА РАСТЕНИЯХ Институт общей и коммунальной гигиены АМН СССР им. А. Н. Сысина, Москва

Нашей целью была проверка частоты обнаружения энтерококков на растениях и, по возможности, выяснение их происхождения. Как нам казалось, это позволило бы установить, действительно ли эти микроорганизмы являются эпифитами растений, или же они встречаются только в местах, загрязняемых человеком или животными.

Мы провели 2 серии исследований. Отбор проб I серии проводили в конце июля — начале августа. В момент исследования в течение 1—Р/г месяца стояла жаркая сухая погода, листья были сильно запылены (отсутствие дождей исключало возможность смыва энтерококков с поверхности листьев). Для выделения энтерококков нами использовалась щелочно-полимиксиновая накопительная среда. Тампоном, смоченным в этой среде, производили смыв с листьев.

Пробы II серии исследований отбирали в середине сентября (при температуре воздуха 10°). Так как в этой серии параллельно исследовали смывы на наличие кишечных палочек и энтерококков, то тампоны, смоченные в 0,1% пептонной воде, после смыва с растений помещали в данную среду, которую засевали в равных количествах в щелочно-поли-

Таблица 1

Энтерококки на растениях в зависимости от места отбора проб

Число проб

Место отбора проб всего положительных

абс.

Листья, загрязненные свежим птичьим пометом Листья, загрязненные сухим птичьим пометом Места выпаса скота............. Вблизи жилья человека........... Охранная зона Московского водопровода . . . 15 15 20 20 30 7 6 3 1 0 46,6 40,0 15,0 5,0

Итого. . . 100 17 17,0

миксиновую среду для выделения энтерококков и в лактозный бульон для обнаружения бактерий группы кишечных палочек.

Пробы I и 11 серий отбирали в местах выпаса скота, вблизи жилья человека, а также в охранной зоне Московского водопровода, где резко ограничено пребывание человека и животных. Пробы брали на высоте от 0,2 до 2,5 м с деревьев и кустарников различных видов (береза, клен, тополь и др.). Кроме того, были сделаны смывы с листьев, загрязненных свежим и сухим птичьим пометом.

Щелочно-полимиксиновую среду инкубировали при 37° в течение 48 часов. Затем из пробирок, где отмечался рост, делали высев на подтверждающую среду Калины. Через 48 часов инкубирования наблюдали рост энтерококков в виде мелких бесцветных колоний или колоний с темно-вишневым центром. Из лактозного бульона через 24 часа делали высев на среду Эндо для определения бактерий группы кишечных палочек.

Изучено 100 смывов с растений, причем 40 из них исследовано параллельно на наличие энтерококков и бактерий группы кишечных палочек (табл. 1 и 2).

Как видно из табл. 1, энтерококки обнаружены только в 17% всех изученных проб. В то же время процент выделения энтерококков значителен в смывах с листьев, загрязненных свежим и сухим птичьим пометом (соответственно 46,6 и 40), т. е. там, где имеется явное фекальное загрязнение. Меньше энтерококков в местах выпаса скота (15%) и вблизи жилья человека (5%). Совершенно отсутствует этот микроорганизм в охранной зоне водопровода. При параллельном исследовании смывов на наличие энтерококков и бактерий группы кишечных палочек обнаружено, что последние встречаются на растениях несколько чаще, чем первые. Это объясняется, вероятно, количественно большим выделением кишечных палочек из кишечника человека и животных.

С целью определения видового состава энтерококков, выделенных с растений, и выявления его зависимости от места отбора проб мы провели видовую идентификацию выделенных штаммов. Было изучено 89 колоний, снятых с подтверждающей среды. Видовую

Таблица 2

Энтерококки и бактерии группы кишечных палочек на растениях в зависимости от места отбора проб

Число проб

в которых обнаружены

Место отбора проб

всего энтерококки кишечные палочки

абс. % абс. %

Листья, загрязненные свежим птичь-

им пометом........... 5 3 60,0 4 80,0

Листья, загрязненные сухим птичьим

пометом............. 5 2 40,0 2 40,0

Места выпаса скота........ 10 2 20,0 5 50,0

Вблизи жилья человека...... 10 0 — 0 _

Охранная зона Московского водопро- 10 0

вода ............... 0

Итого . . . 40 7 17,5 11 27,5

дифференциацию проводили по следующим основным тестам (А. П. Калина): способность восстанавливать теллурит калия и ТТХ (2-, 3-, 5-трифенилтетразолийхлорид}, ферментация сорбита и маннита и пептонизация молока. Эти исследования показали, что видовой состав энтерококков, выделенных с листьев, загрязненных птичьим пометом, разнообразен. Преобладающим видом является Str. faecalis с var. liquefaciens (56 штаммов — 76%); значительно меньше выделяется Str. faecium с var. durans (17 штаммов — 23%). В местах выпаса скота с растений были выделены Str. faecalis и Str. bovis. На растениях, расположенных вблизи жилья человека, обнаружен только Str. faecalis. Следует отметить, что факт выделения нами значительного количества протеолитического варианта (25% изученных штаммов) с листьев с явным фекальным загрязнением противоречит данным Geldreich, который считает этот вид повсеместно распространенным и не имеющим са-нитарно-показателыюго значения. Мы не обнаружили этот вид в местах, где попадание энтерококков на растения является случайным (возможно, с помощью насекомых) и тем более в охранной зоне, где энтерококк вообще отсутствовал.

Выводы

1. Энтерококк не является эпифитом растений и попадает на них с выделениями человека или животных.

2. Видовой состав энтерококков, выделяемых с растений, зависит от источника фекального загрязнения. На растениях, загрязняемых птицами, преобладающими видами являются Str. faecalis и его протеолитический вариант; в местах, загрязняемых животными, встречаются Str. faecalis и Str. bovis. На растениях, находящихся вблизи жилья человека, обнаруживается Str. faecalis.

ЛИТЕРАТУРА. Калина А. П. Лабор. дело, 1971, № 6, с. 369.— Международные стандарты питьевой воды. М., 1964.— Geldreich Е. Е., J. Am. Waterworks. Ass., 1970, v. 62, p. 113.

Поступила 28/XI 1972 г.

Аннотации

УДК в 1в.441-003.822-ОЗв.21(574.24)-02:[в13.263:577.17.049

Н. И. Ананьев, В. А. Ч е т в е р к и н, А. И. Гуди. О влиянии микроэлементов йода, меди и цинка в зерне пшеницы на распространение зобной эндемии в районах Целиноградской и некоторых районах Тургайской области (Целиноградский медицинский институт)

В течение 1969—1971 гг. анализировались образцы зерна, собранного на полях Целиноградской и Тургайской областей. На йод было сделано 154 анализа по методу М. А. Драгомировой (1950), на медь проанализировано 159 проб зерна, на цинк— 158. В результате выяснено, что содержание йода в зерне пшеницы колеблется в широких пределах — от полного отсутствия его до 1,27 мг/кг. Среднее количество йода составило 0,47+0,04 мг/кг. причем малое содержание его (1 л г/кг и ниже) отмечалось в 92,9% всех проб. Нужно отметить, что мало йода содержится и в почвах обеих областей (от 0,00 до 9,72 мг/кг)-, в среднем 1,60±0,09 мг/кг. Существует прямая связь между содержанием йода в почвах и зерне пшеницы. Содержание меди в зерне пшеницы также подвержено резким колебаниям и составляло от 7 до 32±5,3 мг]кг (средние величины от 9,3±0,6 до 24,8+0,5 мг1кг). Содержание цинка в зерне хозяйств обеих областей варьирует в пределах 50—189,1 мг/кг (в среднем 111,3±22,4 мг/кг). Средние данные по районам Целиноградской и Тургайской областей примерно одинаковы и не подвержены значительным колебаниям (от 83,1±12,3 до 138,2±7,5 мг/кг). В районах с зобной эндемией в Целиноградской и Тургайской областях среднее содержание йода в зерне пшеницы колеблется от 0,32 до 0,52 мг/кг. Среднее количество цинка в зернах пшеницы по хозяйствам областей составляет 14,9 mzîkz при колебаниях от 2 до 26,2 мг/кг. Это в 10 раз меньше, чем в эндемичных районах Северной Буковины, и в 21/, раза меньше, чем в Львовской области. Таким образом, в зерне пшеницы Целиноградской и Тургайской областей содержится относительно мало йода и относительно больше меди и цинка по сравнению с другими биогеохимическими провинциями. Столь резкие колебания содержания цинка в зерне, полученном в разных географических зонах, могут быть объяснены различным составом почв и климатическими особенностями. Распространенность зобной эндемии по районам Целиноградской н Тургайской областей по нашим данным колеблется от 21,54 до 53,51%

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.