Нормалізація складу мікрофлори кишечника поросят пробіотиками у період відлучення Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

УДК 619:612. 017:636.3.084

Стояновський В.Г., д. вет. н., академж УАН, професор, Камрацька О.1., к. вет. н., асистент, Колотницький В.А., к. вет. н., в.о. доцент, Колом1сць 1.А., к. вет. н., асистент © Лъв\всъкий нацюналънийутеерситет еетеринарногмедицини та бютехнологш гмеш С.З. Гжицъкого

НОРМАЛ13АЦ1Я СКЛАДУ М1КРОФЛОРИ КИШЕЧНИКА ПОРОСЯТ ПРОБЮТИКАМИ У ПЕРЮД В1ДЛУЧЕНИЯ

У статт1 представлет дат щодо ефективност1 використання пребютиюв / симбютиюв для профыактики стресу в поросят у перюд в\длучення.

Ключов1 слова: поросята, пребютики, симбютики, мжрофлора, кишечник.

Вступ. В останш роки у л1тератур1 з'являються роботи, присвячеш стану здоров'я кишечника тварин, що пов'язують його з колошзащею нормально! мжрофлори [6,7]. Зараз вщомо, що штенсившсть колошзацп кишечника нормофлорою е одшею з визначальних для продуктивних якостей та здоров'я поросят. Дослщження кшькюного складу основних представниюв мжрофлори тонких I товстих кишок поросят у взаемозв'язку з показниками продуктивное^, до певно! м1ри, може евщчить про стан резистентност1 оргашзму до негативних фактор1в кормово! чи технолопчно! етюлогп. Доведено, що будь-яю змши у склад1 рацюну зумовлюють прояв адаптацшно-компенсаторних реакцш ферментних систем кишкового мжробюценозу та оргашв травления тварин [8,9].

Згщно з даними л1тератури стае очевидним позитивний вплив пребютиюв та симбютиюв на життед1яльшсть корисно! мжрофлори у кишечнику свиней та запоб1гання появам кишкових шфекцш [2,4,5 ].

Сьогодш вщомо також, що найбшьш несприятливим перюдом у житп поросят е перюд !х вщлучення, який вважаеться стресовим, або критичним перюдом. У цей час перестають надходити з молоком матер1 антитша, у поросят недостатньо функцюнуе система ¿мунного захисту, а змша корму е додатковим антигенним навантаженням на ¿мунну систему оргашзму тварин

[1,3 ].

Виходячи з наведених даних, метою нашо! роботи було вивчити кшьккний склад основних представниюв мжрофлори кишечника поросят у процеЫ адаптаци оргашзму до стресу-вщлучення у р1зш перюди його розвитку та при введенш препарата на основ! мжрооргашзм1в.

Матер1али та методи дослщження. Дослщження проводились в умовах ННВЦ «Комаршвський» Льв1вського национального ушверситету ветеринарно!

© Стояновський В.Г., Камрацька О.1., Колотницький В.А., Колом1ець 1.А., 2013

315

медицини та бютехнологш ¿меш С. 3. Гжицького на поросятах 5 - 60-добового вжу полтавсько! м'ясно! породи. Для дослщжень було сформовано три групи поросят - контрольна (К) i дв1 дослщш (Д1, Д2), по 10 гол1в у кожнш, падбраних за принципом аналопв - вжом, масою тша.

Технолопчним стресом у нашому випадку був фактор вщлучення поросят та групове утримання 3i змшою структури рацюну у перюд дорощування. У пщсисний перюд поросята утримувалися пщ свиноматкою в спещальних станках, мали постшний доступ до матер^ а з 5-добового вшу - вшьний доступ до концентрованих корм1в.

Починаючи з 25-добового в1ку поросят пщгодовували престартерним комбшормом (ПК), який виготовляли з пшенищ i ячменю власного виробництва та 1,5% в1тамшно-мшерально-амшокислотного премжсу «Eo6ac»U5016. Поросятам Д1 групи, кр1м ПК, додатково згодовували симбютик «Праймкс-Бюнорм К» у доз1 9 г /100 кг корму, Д2 rpyni - пребютик «В1такорм-Бю» у доз1 300 г / 100 кг корму.

Поросят вщлучали вщ свиноматки у 40-добовому Biu;i. Для виконання завдання вранщ, до год1вл1 тварин i3 кожно! групи поросят на 45 i 60 добу життя вщбирали по три тварини та теля легкого наркозу проводили забш шляхом декаттаци. Для дослщжень вщбирали зразки матер1алу: вщр1зки тонких та товстих кишок разом i3 bmIctom. У вм!ст! визначали кщьккть основних представниюв мкрофлори кишечника: Lactobacillus, Bifidobacteria та E.coIi за загальновизнаними методиками [7].

Результати дослщжень. Адаптивний вплив симбютика «Праймкс-Бюнорм К» супроводжувався пщвищенням кшькост1 лакто- та б1фщобактерш у тонких i товстих кишках поросят Д1 - групи. Зростання кшькост1 представниюв нормофлори в кишечнику поросят при згодовуванш до ПК препарату «Праймжс-Бюнорм К» ми спостеркали вже теля двотижневого застосування симбютика. У даний вжовий перюд (40 доба життя) зростання кшькост1 лактобактерш у порожнш та клубовш кишщ поросят було на 20% i 25,8% (р<0,001), а б1фщобактерш в ободовш кишщ - на 19,1% (р<0,01) вищими пор1вняно з тваринами К - групи. Кшькють кишково! палички знижувалася на 24,3% у клубовш кишщ при р<0,01. Це пов'язано з тим, що штами м1крооргашзм1в симбютика «Праймшс-Бюнорм К» пвдбраш таким чином, що вони проявляють максимальний антагошзм до патогенно!, умовно-патогенно! та гнилюно! флори шлунково-кишкового тракту, видшяючи молочну кислоту i пероксид водню. KpiM того, продуктами розщеплення лактулози, що входить до складу препарату, е молочна, оцтова та проп1онова кислоти, яю понижують pH кишечнику та дшть бактерюстатично на його патогенну та гнилкну мжрофлору. Через 20 д1б теля в1длучення (60 доба життя поросят), у стадш резистентное^, ми спостеркали в1рогщне зростання кшькост1 лактобактерш у порожниш порожньо! та клубово! кишок поросят вщповщно на 12,26% i 10,85% пор1вняно зК - групою.

Застосування поросятам Д2 - групи кормово! добавки «В1такорм-Бю» до ПК нормал1зувало та оптим1зувало процеси становления кишково! мкрофлори

316

в оргашзм1 тварин. Про це свщчать результата дослщження динамжи кишково! палички, кшькють яко! на 40 добу життя поросят знижувалася в порожнш кишщ на 20,8% (р<0,001), в ободовш кишщ - на 20,6 %(р<0,01). У 60-добовому вщ1 величина цього показника була нижчою на 20,8% в порожнш кишщ (р<0,001) та на 20,9 % нижчою в клубовш кишщ (р<0,001). Виходячи з вищесказаного, стае зрозумшо, що зниження кшькост1 E.coli у порожшх кишках поросят Д2 - групи вщбуваеться, очевидно, за рахунок колошзаци кишечника Bacillus subtilis [8]. 3 л1тературних джерел вщомо, що штами мкрооргашзму Bacillus subtilis володшть антагошстичною актившстю по вщношенню до патогенно! та умовно-патогенно! мжрофлори. Кшькють лакто- та б1фщобактерш в кишечнику поросят Д2 - групи у 40- та 60-добовому Biu;i перебувала в межах величини цього показника поросят К - групи. Завдяки адсорбуючим властивостям мшерально-оргашчного комплексу, що мютиться в складi добавки, можуть зв'язуватися ам1ак, мжотоксини та rnmi токсини i виводитися з шлунково-кишкового тракту поросят, що також може впливати на нормал1зацш кшькост1 лакто- та б1фщобактерш i на динамжу зм1н к1лькост1 кишково! палички.

Висновки. 1. У процес1 адаптаци оргашзму до стресу-в1длучення, на стади резистентност1, у порожнин1 тонких та товстих кишок поросят знижуеться кшьккть лакто- та б1ф1добактер1й i збшьшуеться к1льк1сть кишково! палички.

2. Використання проб1отичних препарат1в р1зного м1кробного складу за 15 д1б до вщлучення та впродовж 20 д1б теля ди стресу сприяе зб1льшенню заселения нормофлори, насамперед - лакто- i б1ф1добактер1й (за результатами використання симбютика «Прайм1кс-Б1онорм К»), та зниженню кшькост1 кишково! палички (п1дтверджено показниками, отриманими при застосуванн1 «BiTaKopM-Eio») у проевт кишечника поросят.

Л1тература

1. Пейсак 3. Болезни свиней [Текст].- пер. с польск. - М.:ЗАО «Консул»,2008. - 406 с.

2. 1мунолог1чний контроль ветеринарних л1карських засоб1в (Методичш рекомендац1!) [Текст] /Косенко М.В., Коцюмбас 1.Я., Клос Ю.С. та ш.: Затв. ДДВМ МАП Укра!ни, грудень 2001 р. - Видання оф1ц.- Льв1в, 2002.- 37 с.

3. Апатенко В. П1двищення збереженост1 поросят / Апатенко В., Самохин В. // Ветеринарна медицина Укра!ни. - 1997. - № 5. - С. 20.

4. Гущина З.В. Применение иммуномодуляторов различной химической природы для повышения естественной резистентности свиней / Гущина З.В., Карпенко Л.Ю., Руданов Ю.М. // Фарм. и токсикол. аспекты прим. лекарств. веществ. Матер. Всесоюзн. научн. конф. Московская вет. акад. - М. - 1992. - С. 24-26.

5. Маслянко Р.П. Вплив ¿муностимулятор!в на орган1зм поросят-г1потроф1к1в / Маслянко Р.П., Павлюк I.M. // 36. Передг1рне та прське тваринництво. - 1990. - вип. 43. - С. 27-30.

6. Кочер Э. Кишечная микрофлора и здоровье пищеварительного тракта / Э. Кочер // Ефективне птах1вництво. - 2006. - № 3 (15). - С. 28-34

317

7. Тараканов Б. В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы / Б. В. Тараканов. - Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 1998. - 145 с.

8. Хавкин А. И. Микробиоценоз кишечника и иммунитет / А. И. Хавкин // Рос. мед. журнал. - 2003. - Т. 11, № 3. - С. 122-126.

9. Шилов С. О. Иммунный статус, естественный микробиоценоз кишечника птиц и методы их коррекции : автореф. автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук : 03.00.07 «Микробиология» / О. С. Шилов. - Уфа, 2000. 22 c.

Summury

CONDITION MIKROBIOTSENOZA INTESTINE OF PIGLETS FOR THE USE OF PROBIOTIC PREPARATIONS IN TERMS OF TECHNOLOGICAL

STRESS

The article presents data on the effectiveness of prebiotic and symbiotic to prevent stress in piglets during weaning.

Key words: piglets, prebiotic, symbiotic, microflora, intestine.

Рецензент - к.б.н., професор ушверситету Семанюк B.I.

318