CC BY
7
/¿74lj_i_i i 1 1-illi_[__l
/0° Z * 6 8 /07 2
i...? 1 1 [iff
4 6 810
Зависимость среднего времени развития новообразований от
дозы канцерогена.
По оси абсцисс — медианное время (в мес); по оси ординат — доза
канцерогена (в мг). / — БП; // — ДВА.
сти среднего времени развития новообразований от дозы для ДБА и БП. Согласно этим зависи-
мостям, тангенс угла наклона кривои доза — среднее время к оси абсцисс для ДБА составляет 2,2, что примерно в 5 раз меньше такового (9,3) для БП. Это указывает на то, что в ответ на уменьшение дозы ДБА наблюдается более резкое увеличение латентного периода развития опухолей, что в конечном итоге определяет его меньшую канцерогенную активность.
С учетом полученных данных считаем возможным рекомендовать среднесуточную предельно допустимую концентрацию ДБА в атмосферном воздухе на уровне 5 нг/м3.
1985.
Т. 7, N°. 2.
Литература
1. Альберт Р. Е., Альтшулер Б., Фридман JI. и др.//Гиг. и сан. — 1975. — № 10. —С. 84—90.
2. Канцерогенные вещества и их гигиеническое нормиро-рование в окружающей среде / Янышева Н. Я., Черни-ченко И. А., Баленко Н. В. и др. — Киев, 1977.
3. Канцерогенные вещества. Справочник: Материалы международного агенства по изучению рака: Пер. с англ.—
М., 1987.
4. Методические рекомендации по экспериментальному обоснованию гигиенических регламентов химических канцерогенных веществ / Литвинов Н. Н., Бенеманский В. В., Катульский Ю. Н. и др. — М., 1985.
5. Турусов В. С., Парфенов Ю. Д. Методы выявления и регламентирования химических канцерогенов.-- М., 1986.
6. Хесина А. Я... Толчеев Ю. Д., Чиковани Г. Р., Хитрово И. у4.//Экспер. онкол. — С. 26—28.
7. Экология и рак / Быкорез А. И., Рубенчик Б. И., Сле-пян Э. И. и др. — Киев, 1985.
8. Янышева Н. Я. 11 Гиг, и сан. — 1972.— № 1. —С. 90— 93.
9. Janyseva N. Ya., Cernicenko I. A., Baletiko N. V. // Methods for Estimating Risk of Chemical Injury: Human and Non-Human Biota and Ecosystems.— Scope, 1985.— P. 395—404.
Поступила 23.03.89
Summary. Overt dependence of lung tumour development on the values of the dose administered was shown in experiments on inbred white rats under intratracheal admistra-tion of various doses of dibenz (a, h) anthracene (DBA); minimal-effect dose and maximal no-effect dose of DBA were established in the experiment. A theoretically calculated allowable dose was used to calculate MAG of the chemical under study for the ambient air 5 ng/m3 was recommended as an average 24-hour maximum allowable concentration of DBA in ambient air.
коллектив авторов, 1990 удк 614.715/.72:663.12/. 14:577.164.15j-074
В. Г. Питиримова, А. С. Широких, Г. Л. Храмцова, В. И. Одегов,
И. А. Секунов
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА В ПЫЛЕГАЗОВЫХ ВЫБРОСАХ БИОХИМИЧЕСКИХ ЗАВОДОВ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КОРМОВЫХ
ДРОЖЖЕЙ
Отраслевая лаборатория по охране внешней среды ПО «Восток»; Омутнннск Кировской
обл.
В сложном составе пылегазовых выбросов предприятий, производящих кормовые дрожжи и белково-витаминный концентрат, присутствует никотиновая (пиридин-3-карбоновая) кислота (витамин В5 или РР).
По данным наших исследований, проведенных в 1985—1986 гг. с использованием методики определения никотиновой кислоты (НК) [11], содержание её в пылегазовоздушном потоке из выбросных труб распылительных сушильных установок на Кировском биохимическом заводе (БХЗ) при выпуске кормовых дрожжей составляло 2,23±0,29 мг/м3, а при производстве бел-ково-витаминного концентрата на Киришском БХЗ — 3,48±0,73 мг/м3 (/г = 25). Эти величины
находятся на уровне 11 —13% к количеству белка, определяемому по методу Лоури в модификации В. В. Соколовского [8].
Известно, что НК свойственны летучесть [6, 7, 10], термостойкость, устойчивость к действию окислителей и света [3, 4]. Результаты исследований на Киришском БХЗ, представленные в таблице, свидетельствуют о том, что прохождение пылегазового потока в течение до 3 с через участок газохода с температурами 470—520, 570—650, 715—728 °С не приводит к снижению содержания НК- Если принять концентрацию ее в пылегазовом потоке на входе в газоход за единицу, то после прохождения через участок газохода с указанными темпера-
Содержание (в мг/м3) белка и пиридинкарбоновых кислот в воздухе в зависимости от температуры сжигания в условиях газохода Киришского БХЗ (М±т)
Темпера- Вход Выход
тура после топки, °C белок пир идин-карбоновые кислоты белок пиридин-карбоновые кислоты
470 — 520 520 — 570 570 — 1)50 650 — 715 715 — 728 1,0±0,11 1, 1 ±0,31 0, 98 ± 0 , 1 6 2,03 ± 0,15 1 ,48±0,26 1 ,0±0,07 1 ,25 ± 0,21 0,81±0, 14 1 ,2±0,05 1 ,77±0,24 0,92 ± 0 , 1 1 1 ,08±0,23 0,95 ± 0 , 11 0,97 ± 0,13 2, 18±0, 17 1 , 17±0, 14 1 ,93±0, 11 1,61± 0, 14 1 ,53± 0, 11 1 , 05± 0, 01
турами ее обнаруживалось соответственно 1,17+0,14, 1,61 ±0,14 и 1,05+0,01. Следовательно, при многотоннажном производстве кормовых дрожжей в воздушную среду поступает значительное количество НК, которая в силу своих физико-химических свойств способна распространяться с воздушными потоками в районе предприятия.
Анализируя атмосферный воздух под факелом выбросов у границы санитарно-защитной зоны Кировского БХЗ, мы выявили в пробах его НК. Анализ этих же проб на содержание белка по В. В. Соколовскому дал отрицательные результаты. По всей вероятности, в данном случае нами были обнаружены улетучившиеся при сушке кормовых дрожжей пары НК, что подтверждается предположением авторов [6, 12] о возможности улетучивания НК при некоторых производственных процессах, в частности хлебопечении, сушке и хранении дрожжей.
Очевидно, НК в пылегазовых выбросах присутствует не только в виде составной части пылевой частицы готового продукта, но и в парообразном (газообразном) состоянии.
По данным Н. В. Лазарева [1], у 70 % персонала предприятия, производящего НК, установлена повышенная чувствительность к ней и у 33% —скрытая сенсибилизация. У 50% работниц, занятых приготовлением ампульных растворов, были диагностированы аллергические заболевания. Аналогичная картина наблюдается и на предприятиях, выпускающих кормовые дрожжи. Рабочие этих предприятий подвержены аллергическим заболеваниям дыхательных путей [10, 13], а у 70 % лиц, имеющих непосредственный контакт с дрожжеподобными грибами-продуцентами, выявлен высокий титр специфических антител [2, 9].
В литературе имеются данные об отрицательном биологическом действии НК. Известно, что
у ряда лиц при лечении НК в случае атеросклероза возникают побочные явления, выражающиеся в чувстве прилива крови к голове, покраснении лица, крапивной сыпи и зуде в пальцах. Возможны и другие побочные эффекты: покраснение и зуд кожи, диарея, тошнота, иногда образование пептических язв. Нередко НК оказывает гепатотоксическое действие с развитием желтухи. Пыль и пары НК вызывают сильное чиханье. Дерматиты похожи на солнечный ожог [1, 5]. Механизм действия НК остается не вполне ясным [5].
Таким образом, исходя из свойств НК, а именно ее летучести, устойчивости во внешней среде, биологической активности, считаем необходимым установление предельно допустимой концентрации НК для атмосферного воздуха.
Литература
1. Вредные вещества в промышленности: Органические вещества: Справочник для химиков-инженеров, врачей/Под ред. Н. В. Лазарева. — Л., 1976.— Т. 2.— С. 451.
2. Клеева О. Б., Павлова И. И., Падалкин В. П.// Жури, микробиол.1985. — № 1. — С. 62—64.
3. Леутский К. М. Никотиновая кислота, витамин PP. — Львов, 1972.— С. 103.
4. Ловкова М. Я. Биосинтез и метаболизм алкалоидов в растениях.— М., 1981.
5. Лопухин 10. М., Арчаков А. И., Владимиров Ю. А., Коган Э. М. Холестериноз: Клинические аспекты хо-лестериноза и атеросклероза.— М., 1983. — С. 281.
6. Мейсель М. Н., Медведева Г. П. // Биохимия. — 1947. —Т. 12. —С, 303.
7. Мейсель М. Н. Функциональная морфология дрожжевых организмов.— М., 1950. — С. 193.
8. Методические указания на методы определения вредных веществ в воздухе рабочей зоны на предприятиях микробиологической промышленности. — М.,
1983. —С. 23—24.
9. Мольков Ю. #., Федосеева В. И., Немыря В. И. и др.//Гиг. и сан.— 1988.— № 2. — С. 7—9.
10 .Немыря В. И. и др.//Там же. — 1984. — №2. — С. 26—29.
И. Никотиновая кислота и никотинамид//Методы определения витаминов / Под ред. Н. М. Сисакяна,
B. Н. Букина, М. Н. Мейселя. — М., 1951. —Сб. 4.—
C. 77—89.
12. Новогрудская Е. Д.// Микробиол. пром-сть.— 1973.— Вып. 3(99). —С. 22.
13. Стомахина Н. В. // Гиг. и сан. — 1985. — № 7. —
С. 46—48.
Поступила 15.11.88
Summary. The presence of nicotine acid in the dustgaseous pollution from biochemical plants producing fodder yeast has been shown. Its allergic and sensitizing role compared to the same properties of protein-containing dust has been pointed out. It has been suggested that MAC of nicotine acid should be established for the sanitary-protective zone of microbiological industry enterprises.
