Наука - сервису (vii-я ~ х-я); сборник избранных докла дов международных научно-практических конференций. Выпуск «Экономика сервиса», гоувпо «Мгус». - М. :мгус, 2007. - 220 с. Текст научной статьи по специальности «Науки об образовании»

II.IL КЛМ1Ш

СИСП.МОЛО! ИЯ:

ТЕОРИЯ. VI 10.10.101 ИЯ. ПРАКТИКА

каргин н.н. системология: Теория. методология. практика/под ред. док. философских наук, профессора в.д. диденко: монография, гоувпо «мТс». — м., 2007.

В работе предпринята попытка рассмотрения становления системной методологии как закономерного процесса поиска способов интеграции рассеянного научного знания, преодоления функционализма в теоретической и практической управленческой деятельности.

Рассмотрены практические основы использования системного подхода, методов анализа в рамках данного подхода для решения практических задач социального сервиса.

Предназначена для лиц, занимающихся проблемами управления в социально-экономических и социальнокультурных сферах деятельности, преподавателей, студентов и всех интересующихся способами интеграции научных и практических знаний для получения целостного представления об окружающей нас действительности.

наука — сервису (У11-я ~ Х-я); сборник избранных докладов международных научно-практических конференций. выпуск «Экономика сервиса», гоувпо «мгус». — м.:мгус, 2007. — 220 с.

Редакционный совет:

председатель: к.э.н., доцент Бушуева И.В.

Члены совета: д.э.н., профессор Платонова Н.А.; д,э.н., профессор Морозов В.Ю.; д.э.н., профессор Морозова Л.С.; д.э.н., доцент Фирсукова В.В.; д.э.н., профессор Веселовский М.Я.

В сборнике представлены избранные доклады Международных научно- практических конференций «Наука — сервису», посвящённые наиболее актуальным проблемам экономики сервиса на современном этапе рыночных реформ.

зайцева н. А. практикум по менеджменту туризма. ситуации и тесты: учебное пособие. — м.: форум: инфрА-м, 2007. — 160 с. — (высшее образование).

В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом.

Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подго-