CC BY
3
УДК 636.22/.28.082
Шаркаева Г.А., к.с.-х.н. начальник информационно-аналитического отдела АО «Московское» по племенной работе»
Россия, г. Ногинск Фетисов Н.В. студент РГАЗУ Россия, г. Балашиха Чесноков Д.В. ведущий зоотехник АО «Московское» по племенной работе»
Россия, г. Ногинск МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация: В статье представлены данные Росстата по численности скота, в том числе коров в Московской области, валовое производство молока, удой на корову и выход телят по результатам 2018 года. По сельхозпредприятиям региона в разрезе районов проанализирован охват бонитировкой молочного скота, в том числе коров.
Ключевые слова: выход телят, численность скота, охват бонитировкой, удой на корову, валовое производство, ввод первотелок.
Sharkaeva G.A., candidate of agricultural sciences head of information-analytical department АО «Moscow» poplemennoy rabote»
Noginsk, Russia Fetisov N. V., student RGAZU Balashikha Chesnokov D. V.
specialists of information-analytical department АО «Moscow» po plemennoy rabote» leading livestock specialist Noginsk, Russia DAIRY CATTLE BREEDING IN THE MOSCOW REGION Summary: The article presents Rosstat data on the number of livestock, including cows in the Moscow region, gross milk production, milk yield per cow and calf yield according to the results of 2018. By agricultural enterprises of the region, the coverage of dairy cattle, including cows, is analyzed by regions.
Key words: calf yield, livestock numbers, appraisal coverage, milk yield per cow, gross production, input heifers.
По данным Росстата на 1 января 2019 года в хозяйствах всех форм собственности Московского региона содержалось 206,0 тыс. голов крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, в том числе 96,3 тыс.
коров [1,2] (таблица 1).
Не смотря на принимаемые меры по стабилизации численности разводимого поголовья, в Подмосковье продолжается сокращение количества используемых в производстве молока животных. За 2018 год численность этого скота снизилась на 7,2 тыс. голов или 3,4%, в том числе на 3,1 тыс. коров.
Таблица 1- Основные характеристики молочного скотоводства
Показатели 2017 г. 2018 г. 2018 + 2017 г. 2018 в % к 2017 г.
Численность крупного рогатого скота, тыс. гол. 213,2 206,0 -7,2 96,6
в т.ч. коров, тыс. гол. 99,4 96,3 -3,1 96,9
Производство молока, тыс. тонн 647,9 650,5 +2,6 100,4
Удой на корову, кг 6703 6956 +253 103,8
Выход телят на 100 коров, гол. 70,6 68,0 -2,6 96,3
Однако и в этих условиях за отмеченный период валовое производство молока в регионе увеличилось на 0,41% и достигло 650,5 тыс. тонн.
Совершенствование племенных и продуктивных качеств используемых в регионе пород ведут 22 племенных завода и 22 племенных репродуктора, удой на корову в которых составил в 2018 году 8184 кг и 8120 кг соответственно (табл. 2). Средний возраст телок при первой случке по региону во всех категориях хозяйств - 17,6 мес.
Таблица 2- Производственная характеристика Московской области
№ п/п Показатели
Наличие:
1 племзаводов 22
племрепродукторов 22
2 Удой коров по данным бонитировки, все категории хозяйств, кг 7437
в т.ч. племзаводы, кг 8184
племрепродукторы, кг 8120
3 Средний возраст телок при первой случке, мес. 17,6
4 Ввод первотелок в основное стадо, % 33,0
5 Выбраковка коров, % 36,9
В течение 2018 года по комплексу признаков было оценено 113085 голов скота, в том числе 71885 коров, содержавшихся в 104 сельхозпредприятиях из 118 имеющихся в Подмосковье (таблица 3).
Таблица 3- Объемы бонитировки молочного скота
(сельхозпредприятия)
Район Крупный рогатый скот В том числе коров
всего, гол. пробо-нитиро-вано, гол. охват бонитировкой, % всего, гол. пробо-нитиро-вано, гол. охват бонитировкой, %
Всего по МО 183580 113085 61,6 84127 71885 85,4
Волоколамский 7342 4414 60,1 3814 2901 76,1
Воскресенский 5117 3137 61,3 2261 2135 94,4
Дмитровский 5423 3200 59,0 2458 2026 82,4
Г.о. Домодедово 16721 11230 67,2 7196 7196 100,0
Г.о. Зарайск 7385 5027 68,1 3221 3175 98,6
Истринский 3383 864 25,5 1409 535 38,0
Клинский 4089 1807 44,2 1504 1125 74,8
Коломенский 5571 3756 67,4 2846 2543 89,4
Ленинский 1100 816 74,2 500 500 100,0
Лотошинский 7118 4945 69,5 3335 3068 92,0
Г.о. Лосино-Петровский 12728 - - 5570 - -
Г.о. Луховицы 10273 5793 56,4 4822 3640 75,5
Можайский 4092 3718 90,9 1802 2424 134,5
Мытищинский 190 148 77,9 102 102 100,0
Наро-Фоминский 7883 6072 77,0 4023 4023 100,0
Ногинский 2233 1818 81,4 1129 1115 98,8
Одинцовский 10071 7147 71,0 4824 4600 95,4
Г.о. Озеры 8620 5556 64,5 3339 3339 100,0
Орехово-Зуевский 1115 982 88,1 617 617 100,0
Г.о. Подольск 2125 1381 65,0 802 802 100,0
Пушкинский 4487 3238 72,2 2245 2245 100,0
Раменский 7737 5247 67,8 3820 3504 91,7
Г.о. Рузский 6983 5604 80,3 3492 3428 98,2
Сергиево-Посадский 14684 6470 44,1 6783 4029 59,4
Г.о. Серебряные Пруды 6788 4217 62,1 3416 2846 83,3
Ступинский 10891 6951 63,8 5439 4460 82,0
Талдомский 1091 498 45,6 440 318 72,3
Чеховский 5761 2988 51,9 2707 1576 58,2
Шатурский 1096 809 73,8 472 472 100,0
Г.о. Шаховская 1483 811 54,7 606 427 70,5
Щелковский - 280 - - 198 -
г. Москва - 4161 100,0 - 2516 100,0
В целом охват бонитировкой составил 61,6% от всех животных, в том числе 85,4% коров, имеющихся в этой категории хозяйств.
Наиболее полно оценкой по комплексу признаков были охвачены животные в сельхозпредприятиях Ногинского, Орехово-Зуевского, Рузского, Можайского районов (свыше 80,0%). Не бонитировался в полном объеме
скот, содержащийся в хозяйствах Лосино-Петровского городского округа и Щелковского района.
Представленные материалы по субрегиону в целом свидетельствуют, что бонитировка животных была проведена в 104 хозяйствах Московской области и г. Москвы, а также на двух племпредприятиях по искусственному осеменению животных (АО «Московское» по племенной работе» и АО «ГЦВ»).
Использованные источники:
1. Жаров И.Н. Племенная работа в животноводстве Московской области и г. Москвы (2018 г.) - М.: ОАО «Московское» по племенной работе», 2019 г. - 89с.
2. www.gks.ru
