Научная статья на тему 'МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОРОД'

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОРОД Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
18
2
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
COMBINED BREED / AREA OF DISTRIBUTION / THE BEST COWS / MILK PRODUCTIVITY / HIGHEST LACTATION

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Шаркаева Г.А.

В статье представлена информация об ареале распространения в Российской Федерации пород комбинированного направления продуктивности. По каждой из пород: бурой швицкой, бестужевской, симментальской, красной горбатовской, сычевской, костромской представлено по пять лучших коров с продуктивностью по наивысшей лактации.This article provides information on the area of distribution in the Russian Federation rocks combined pro-productivity areas. For each species: brown swiss, bestuzhev, simmental, red gorbatovskaya, sychevka, kostroma is represented on five of the best cows with productivity at the highest lactation.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ КОМБИНИРОВАННЫХ ПОРОД»

"Optimum oxide thickness for dye-sensitized solar cells-effect of porosity and porous size: a numerical approach," Ionics, vol. 19, no. 3, pp. 571-576, 2013.

10. D. Gentilini, A. Gagliardi, and A. D. Carlo, "Dye solar cells efficiency maps: a parametric study," Optical and Quantum Electronics, vol. 44, no. 3-5, pp. 155160, 2012.

11. Liling G., Zhang S., Guanghui Z., Xing Li, Hanxing L. Synthesis and Characterization of Layered Perovskite-type organic-inorganic hybrids ((R-NH3)2(CH3NH3)Pb2I7), Journal of Wuhan university of technology-mater. Sci. Ed. - 2012

12. Silvia C., Edoardo M., Paolo F., Andrea L., Francesco G., MAPbB.xClx mixed halide perovskite for hybrid solar cells: the role of chloride as dopant on the transport and structural properties, Chem. Mater. - 2013 - P.4613-4618.

УДК 636.22/.28.082

Шаркаева Г.А., к.с.-х.н. зам. начальника информационно-аналитического отдела ОАО «Московское» по племенной работе

Россия, г. Ногинск МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ КОМБИНИРОВАННЫХ

ПОРОД

Аннотация: В статье представлена информация об ареале распространения в Российской Федерации пород комбинированного направления продуктивности. По каждой из пород: бурой швицкой, бестужевской, симментальской, красной горбатовской, сычевской, костромской представлено по пять лучших коров с продуктивностью по наивысшей лактации.

Ключевые слова: Комбинированные породы, ареал распространения, лучшие коровы, молочная продуктивность, наивысшая лактация.

THE MILK YIELD OF COWS COMBINED BREEDS

Summary. This article provides information on the area of distribution in the Russian Federation rocks combined pro-productivity areas. For each species: brown swiss, bestuzhev, simmental, red gorbatovskaya, sychevka, kostroma is represented on five of the best cows with productivity at the highest lactation.

Key words. Combined breed, area of distribution, the best cows, milk productivity, the highest lactation.

В настоящее время в нашей стране десятую часть подконтрольного поголовья занимают породы комбинированной (двойной) продуктивности. У коров комбинированной продуктивности развита способность к производству и молока, и мяса. Животные этого направления хорошо усваивают корма и дают хорошую продукцию. Животных комбинированного направления продуктивности с равномерным развитием признаков молочного и мясного направления встречается очень мало. В большинстве случаев преобладают признаки какой-либо одной

продуктивности: мясной (мясомолочное направление) или молочной (молочно-мясное направление), вследствие чего и тип сложения животных отклоняется в ту или иную сторону.

Скот мясомолочного направления дает не только высокие удои молока, но и значительное количество высококачественного мяса. Убойный выход откормленных быков 65 %, коров 55-60 %. Вкусное, пропитанное салом мясо уступает по качеству только мясу животных специализированных мясных пород.

На территории РФ бестужевскую породу разводят в Республике Башкортостан, в Самарской и Ульяновской областях. Красную горбатовскую - в двух регионах Российской Федерации, во Владимирской и Нижегородской областях [1]. Бурая швицкая порода разводится в Брянской, Калужской, Владимирской, Воронежской, Смоленской, Тамбовской, Тульской, Ростовской, Нижегородской, Самарской областях и в Республиках: Дагестан, Северная Осетия-Алания и Кабардино-Балкарской. Симментальская порода разводится в тридцати трех регионах Российской Федерации во всех Федеральных округах кроме Крымского и СевероКавказского [2]. Костромская и сычевская породы разводятся только в Центральном Федеральном округе, причем костромская - во Владимирской, Ивановской, Костромской и Московской областях, а сычевская - в Брянской, Калужской, Смоленской и Тверской. Анализ данных, характеризующих продуктивность лучших коров комбинированных пород, выявил, что в бурой швицкой породе самая высокая молочная продуктивность по наивысшей лактации была получена от коровы №1544, принадлежащей ОАО «Вера», Ростовской области. От этой коровы по третьей лактации надоили 15715 кг молока жирностью 3,90% с содержанием белка 3,45% (табл. 1).

От коровы №9796 симментальской породы, принадлежащей ЗАО «Кировский конный завод» Ростовской области, по пятой лактации было получено 12300 кг молока жирностью 3,98%, с содержанием белка 3,67%. Лучшей коровой в костромской породе в 2015 году была корова Самка №4227 из ОАО «Племзавод «Караваево», Костромской области, которая по четвертой лактации надоила 16258 кг молока с содержанием жира и белка 4,16% и 3,29%, соответственно.

Таблица 1

Продуктивность лучших коров комбинированных пород по наивысшей лактации в хозяйствах Российской Федерации (2015 год) __

Хозяйство, регион Кличка инв. № № лак т. Удой, кг Жир , % Белок , %

Бурая швицкая

ОАО «Вера», Ростовская обл. 1544 3 15715 3,9 3,45

ООО «Калужская Нива», Калужская обл. Д°ра 4001000448 4 10237 3,87 3,11

ПСХК "Новомихайловский", Смоленская обл. Береста 5108 6 10071 3,89 3,48

ООО ПЗ «Пролетарий», Владимирская обл. Латвия 9607 3 9322 3,71 3,42

СПК «Дружба», Смоленская обл. Невеличка 2487 2 8710 3,73 3,18

С имментальская

ЗАО «Кировский конный завод», Ростовская обл. 9796 5 12300 3,98 3,67

ОАО «им. Гастелло», Алтайский край Тишина 9034 3 12235 4,08 3

ОАО «АПК «Бирюченский», Белгородская область 70499 3 12228 3,7 -

ЗАО «Кировский конный завод», Ростовская обл. 9354 3 12150 3,96 3,66

ФХ «Сапфир» Бурухина В.А. Курская обл. Тройка 1333 4 11602 3,84 3,07

Костромская

ОАО «Племзавод «Караваево», Костромская обл. Самка 4227 4 16258 4,16 3,29

ЗАО СХП «Павловское», Владимирская обл. Лизуха 8345 3 10373 3,52 2,84

СПК «Бабаево», Владимирская обл. Кислица 27 5 10363 4,13 3,21

СПК «Гридино», Костромская обл. Биология 4285 5 9264 4,30 3,31

СПК Колхоз «Родина», Костромская обл. Маста 3133 3 9917 3,99 3,26

ООО Агрофирма «Планета», Костромская обл. Дамка 2874 3 9025 4,20 3,29

Сычевская

ОАО «Смоленское», Смоленская обл. Аорта 1098 3 9239 3,88 3,33

ОАО «Смоленское», Смоленская обл. Фикция 1127 2 9124 3,97 3,39

КП «Рыбковское", Смоленская обл. Симка 870 3 8851 3,86 3,15

ООО «Красный комбинат», Калужская обл. Тундра 9473 3 8094 3,95 3,11

ОАО «П/з "Рассвет», Смоленская обл. Башня 4643 4 7238 3,82 3,4

Бестужевская

ООО «ПЗ им.М.Горького», Р. Башкортостан Умница 7276 4 7696 3,82 3,26

ООО Агрофирма «Идель», Р. Башкортостан 33 1 7617 3,72 2,99

ООО «ПЗ им.М.Горького», Р. Башкортостан Лолита 7086 4 7560 3,70 3,11

ООО ПЗ «Чишма», Р. Башкортостан Санта 701 7 7547 3,87 3,18

ООО ПЗ «Ленина», Р. Башкортостан Груша 40722 5 7155 3,98 3,20

Красная го рбатовская

ЗАО «Абабковское», Нижегородская обл. Гонка 609 1 6882 4,31 3,24

ЗАО «Абабковское», Нижегородская обл. Музыка 1896 1 6867 4,14 3,17

ЗАО «Абабковское», Нижегородская обл. Аллея 1740 3 6776 4,56 3,45

ЗАО «Абабковское», Нижегородская обл. Лилия 1372 6 6587 4,39 3,22

ЗАО «Комаровское», Нижегородская обл. Лепешка 2699 3 6128 4,01 3,05

ЗАО «Комаровское», Нижегородская обл. Волна 1463 4 5891 4,02 3,12

Корова Аорта №1098 сычевской породы, принадлежащая ООО «Малиновка» Смоленской области, по третьей лактации надоила 9239 кг молока жирностью 3,88%, с содержанием белка 3,33%. Продуктивность коровы Умница №7696 бестужевской породы из ООО «ПЗ им. М. Горького» Республики Башкортостан, по четвертой лактации составила 7696 кг молока жирностью 3,82% и с содержанием белка 3,26%. От коровы красной горбатовской породы Гонка №609, принадлежащей ЗАО «Абабковское», Нижегородской области, по первой лактации было получено 6882 кг молока

жирностью 4,31% и содержанием белка 3,24%.

Таким образом, при колебании продуктивности в комбинированных породах в 2015 году по подконтрольному поголовью Российской Федерации по всем категориям хозяйств от 3863 кг по бестужевской породе до 5602 кг молока в красной горбатовской породе, продуктивность по лучшим коровам по наивысшей лактации в комбинированных породах колебалась от 5891 кг молока по красной горбатовской до 16258 кг в костромской породе.

Использованные источники:

1. Шаркаева Г.А., Сударев Н.П., Шаркаев В.И., Жилкина А.И. Молочная продуктивность и генеалогическая структура маточного поголовья генофондных хозяйств Российской Федерации// Аграрный вестник Верхневолжья. 2016. №3. С.95-99

2. Дунин И.М., Шаркаев В.И., Шаркаева Г.А. //Перечень организаций, включенных в государственный племенной регистр на 01.01.2013 года// М.: ВНИИплем. - 2013. - С. 184.

УДК 636.22/.28.082

Шаркаева Г.А., к.с.-х.н. зам. начальника информационно-аналитического отдела ОАО «Московское» по племенной работе

Россия, г. Ногинск

ОЦЕНКА ИМПОРТНЫХ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА, ЗАВЕЗЕННЫХ С ГЕНОМНОЙ ОЦЕНКОЙ

В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ

Аннотация. В статье представлены данные по быкам-производителям голштинской породы, которые в 2011 году были завезены в Россию из-за рубежа с геномной оценкой. В 2016 году эти быки-производители прошли централизованную оценку методом дочери-сверстницы в Российской Федерации. Из шестнадцати быков-производителей шесть были признаны улучшателями. Продуктивность дочерей быков, оцененных в 2016 году, колебалась от 5318 кг до 11535 кг молоко, с содержанием жира от 3,41% до 4,75%, белка - от 2,88% до 3,26%.

Ключевые слова. Быки-производители, импорт, порода, метод дочери-сверстницы, геномная оценка, улучшатели, продуктивность.

EVALUATION OF IMPORTED SIRES ON PROGENY IMPORTED WITH GENOMIC EVALUATION OF THE RUSSIAN FEDERATION

Summary. The article presents data on the bulls-producing holsteins that were introduced in Russia in 2011 from abroad with a genomic evaluation. In 2016, these sires have been centralized evaluation method daughters counterparts in the Russian Federation. Of the sixteen six bulls were found improvers. Productivity bulls daughters, estimated in 2016 ranged from 5318 kg to 11535 kg of milk with a fat content of 3.41% to 4.75%, protein - from 2.88% to 3.26%.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.