CC BY
61
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПОКАЗАТЕЛИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОТДЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ
© Деркенбаев С.М.*
Кыргызский национальный аграрный университет им. К.И. Скрябина, Кыргызская Республика, г. Бишкек
Изучено влияние отдельных факторов на молочную продуктивность и воспроизводительную способность высокопродуктивных коров. Определена зависимость молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров от возраста их матерей и живой массы телок при рождении.
Ключевые слова: молочная продуктивность, воспроизводительная способность, возраст матерей, живая масса, коэффициент воспроизводительной способности (КВС).
Одним из факторов, влияющих на развитие хозяйственно полезных признаков коров, является возраст их матерей. По данным многих ученых известно, что от первотелок обычно рождаются телята с низкой живой массой, они медленнее развиваются и позднее достигают наивысшего удоя. Это приводит к недополучению молока и телят за период жизни коров, особенно когда проводят раннее осеменение телок с недостаточной живой массой.
Нами была проведена анализ влияния отдельных факторов на основные селекционные признаки коров в ОАО «МИС» Иссык-Атинского района Кыргызской Республики, где разводят высокопродуктивную голштино-фризс-кую породу скота. Средняя продуктивность стада за последние годы составляет около 6000 кг молока за лактацию. В анализе были изучены молочная продуктивность и показатели воспроизводительной способности коров, полученных от матерей разного возраста. Для более объективного сравнения анализа были сформированы группы коров, полученных только от осенне-зимних отелов в 2013-2014 годах.
Наибольшее количество телок в стаде за анализируемый период было получено от коров первого отела (п = 46) (табл. 1). С увеличением возраста матерей наблюдается повышение уровня удоя их дочерей. Так, максимальный удой за 305 дней 1-й лактации отмечен у дочерей, полученных от коров IV отела. Средний удой коров этой группы составил 6540 кг молока, что на 1210 кг больше по сравнению с удоем коров, рожденных от первотелок 5310 и на 870 кг больше удоя от дочерей коров второго отела 5670 кг. Однако у дочерей, полученных от коров IV отела с наивысшим удоем, оказалось срав-
* Декан Технологического факультета, доктор сельскохозяйственных наук.
122
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ И АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС
нительно низкое содержание жира в молоке - 3,67 %, хотя общий выход молочного жира и белка в этой группе был максимальный.
Таблица 1
Молочная продуктивность и показатели воспроизводительной способности коров полученных от матерей разного возраста
Группа n Удой за 305 дн. 1-й лактации кг % жира Мол/ жир. Возраст первого осеменения телок, мес. сервис-период, дн. КВС Выход телят на 100 коров, %
I (от первотелок) 41 5310 3,71 197,0 18 130 0,89 79
II (от коров 2 отела) 34 5670 3,77 213,8 17 142 0,87 76
III (от коров 3 отела) 22 6121 3,74 228,9 18 140 0,85 78
IV (от коров 4 отела) 13 6540 3,67 240,0 19 165 0,79 71
В среднем 110 5910 3,72 224,4 18 144,3 0,85 76
Анализ данных воспроизводительной способности коров показал, что существенного влияния возраста матерей на срок первого осеменения их дочерей не отмечено. Вероятно, этот показатель во многом зависит от живой массы телок в этот период. В то же время, возраст осеменения телок существенно повлиял на величину удоя за 305 дней 1-й лактации. Так, более поздним сроком осеменения отмечено у дочерей, полученные от матерей IV отела, которые отличались высоким уровнем молочной продуктивности. Вместе с тем, у этих же животных наблюдалась ухудшение других показателей воспроизводительной функции: длинный сервис-период 130 дней., низкий КВС-0,79 и следовательно низкий выход телят на 100 коров 76.
Лучшими показателями воспроизводительной способности обладали коровы, полученные от первотелок, молочная продуктивность которых была более низкой 5310 кг; продолжительность сервис-периода - 130 дней; КВС-89 и выход телят на 100 коров 79. Как свидетельствуют анализ материалов исследований, показатели репродуктивной функции коров-дочерей больше всего зависели не от возраста матерей, а от уровня собственного удоя за 1-ю лактацию. Необходимо отметить, что наблюдалась снижение показателей воспроизводства коров всех групп с повышением величины их удоя, независимо от возраста матерей.
Следовательно можно отметить, что молочная продуктивность ко -ров существенно зависит от возраста их матерей - чем старше возраст коров, тем выше уровень удоя их дочерей. Однако зависимость показателей воспроизводительной способности коров от возраста матерей не отмечена.
Многие исследователи считают, что живая масса животных определяет потенциал продуктивности, в то же время вопрос зависимости молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров от их живой массы при рождении мало изучена. Как известно, телята с крупной живой массой при рождении обычно интенсивнее развиваются при одинаковых
Разведение, селекция, генетика, и воспроизводство сельскохозяйственных животных
123
условиях кормления и содержания. Они достигают физиологической зрелости значительно раньше, чем их сверстницы, имевшие невысокую живую массу при рождении. Однако чрезмерно крупные телята приводят к тяжелым отелам.
Для изучения влияния живой массы телят при рождении на последующие показатели хозяйственно полезных признаков было сформировано 3 группы животных в зависимости от живой массы при рождении: в 1 группу вошли относительно мелклплодные телята с живой массой при рождении до 30 кг; во вторую группу - молодняк имевший живую массу от 31 до 35 кг; в III группу были отнесены особи с живой массой телят при рождении более 36 кг. Анализ полученных данных показал, что у первотелок четко прослеживается положительная связь между живой массой при рождении и последующей молочной продуктивностью. Так, с увеличением массы плода при рождении с I по III группу наблюдается повышение уровня удоя от 5500 до 6440 кг молока, а содержание жира в молоке незначительно снижается. Максимальная жирномолочность отмечается у первотелок, родившихся с живой массой до 30 кг - 3,73 %, то есть с минимальными удоями.
Таблица 2
Молочная продуктивность и показатели воспроизводительной способности коров в зависимости от их живой массы при рождении
Живая масса при рождении, кг n Удой за 305 дн. 1-й лактации, кг % жира Сервис-период, дн. КВС Выход телят на 100 коров. %
До 30 кг 38 5700 3,73 140 0,85 74,4
31-35 52 6205 3,67 157 0,81 69,5
35 и более 64 6740 3,71 165 0,80 66,7
В среднем 154 6215 3,70 154 0,82 70,2
На основании результатов исследований можно сделать вывод, что повышение живой массы телок при рождении положительно сказывается на последующие удои первотелок. Вместе с тем, у этих же коров наблюдается ухудшение показателей воспроизводства, удлиняется сервис-период, снижается коэффициент воспроизводительной способности и, как следствие, пониженный уровень выхода телят.
Список литературы:
1. Сударев Н.П. Повышение эффективности использования породных ресурсов в молочном скотоводстве: монография. - Тверь, 2013.
2. Зависимость продолжительности сервис-периода от уровня удоя высокопродуктивных коров // Ж. Зоотехния. - 2011. - № 11.
3. Абылкасымов Д.А., Сударев Н.П. Использование в стаде коров-рекордисток и их долголетие // Ж. Молочное и мясное скотоводство. -2010. - № 8.
