CC BY
22
УДК 631.15:345.14
Назаркевич М. В., астрант ([email protected])*® Лъе1есъкий нацюналъныыушеерсытет ветерынарногмедыцыны та бютехнологт
iMeni С. 3. Гжицъкого
СУЧАСНИЙ СТАН ТА НАПРЯМИ РОЗВИТКУ РИБОГОСПОДАРСЬКОГО ПЩКОМПЛЕКСУ
Анотащя. Дослгджено стан та ocoônueocmi выробнычог dimbHoemi тдпрыемств рыбного господарства. Проведено ощнку рибогосподарського nid комплексу та проанал1зовано основт проблемы, тенденцИ' та перспективы ïx розвитку. Обгрунтовано перспективы розвытку рыбогосподарського nid комплексу та шляхы тдеыщення ыого eфeкmывнocmi.
Ключое1 слова: рыбне господарство, продукщя, рыбогосподарсъке выробныцтво, eKOHOMiHHa ефектывтстъ.
Постановка проблеми. Сучасний етап розвитку вщкривае одну з глобальних проблем людства - продовольчу. Для виршення даного питания спрямовують cboï зусилля Bci краши св!ту, в тому числ1 й Украша, оскшьки для частини ïï населения характерним е неповноцшне харчування, що негативно впливае на демографш i здоров'я наци. Використання продукцп рибного господарства сприяе гармошзаци та доступност1 харчування населения.
В даний час ставкове господарство Украши (основа виробництва аквакультури в KpaÏHi) знаходиться у вкрай тяжкому сташ. Висока вартють комб!корм!в, а також енергетичних та шших pecypciB суттево впливають на варт1сть продукци рибництва i ускладнюють ïï реал1зацш населению. Значш цши на комбжорми та низький прибуток вщ реал1зацп населению рибно! продукцп, що виготовляеться, призвело до практично повного припинення годування риби в ставкових господарствах та вживання шших засоб1в штенсифжаци, необхщних для товарного вирощування продукцп.
Анал1з останшх дослщжень та публжацш. Проблемами функцюнування пщприемств рибного господарства присвячено теоретичш дослщження, методичш розробки вчених-економ1ст1в, зокрема: О. М. Багров, П. П. Борщевський, М. В. Гринжевський, Я. Коуржил, Ю. П. Мамонтов, В. О. MypiH, G. А. Романов, М. С. Стасишен, I. М. Герман. Проте, на даний час, як засвщчуе огляд науково! л1тератури i реальний стан проблеми функцюнування рибогосподарського пщкомплексу, е ще величезний ряд невиршених питань, яю потребують поглибленого дослщження.
Мета дослщження. Метою дослщження е анал1з стану розвитку рибогосподарського пщкомплексу та розробка практичних рекомендацш щодо пщвищення його економ1чно1 ефективностг
Виклад основного матер1алу. Рибне господарство краши е багатогалузевим комплексом, та штегровано як в економжу Украши так i в св1тове рибне господарство. Тобто ycnixn, нав1ть незначш, в галуз1 цшком залежать вщ пол1тично1 та економ1чно1 ситуаци, що складаеться в KpaÏHi та за
* Науковий KepiBHHK - к.е.н., доцент Батюк Б. Б. ®НазаркевичМ.В., 2012
391
кордоном. Зокрема дуже жорсткою залишаеться податкова, кредитна та митна пол1тика; цши на сировину, матер1али та особливо на енергоносп далеко не вщповщають реальним затратам { е завищеними.
Кризов! явища в рибнш галуз1 е наслщком не поступово! економ1чно! полынки держави. 3 велико! кшькост! основних державних цшьових програм Укра!ни, що зараз дшть, до рибно! галуз1 вщносяться декшька. Кшьккть швестицш в основний каттал в рибну галузь залишаеться вкрай низька - на р1вш 39,8 млн. грн. 2011 р., що на 27,8% нижче р1вня 2010 р. [5].
Зменшення обсяпв виробництва продукцп рибальства та рибництва, зниження економ1чно! ефективност! пщприемств рибного господарства Укра!ни в цшому створюють залежшсть р1вня споживання населениям риби та рибно! продукцп вщ ¿мпорту.
Пщвищення ефективност! виробництва - одне ¿з найважливших завдань розвитку рибного господарства на сучасному етат. Низька ефектившсть виробництва на сучасному етат обумовлена екстенсивними технолопями, пошуком шлях1в для скорочення витрат на вЫх етапах технолопчного циклу. Застосування штенсивних технологш в рибництв! дозволить збшьшити кшьккть та яюсть товарно! продукцп, суттево зменшить залежшсть вщ природнокл1матичних умов, сприятиме покращенню фшансово-економ1чних результата роботи пщприемств.
Головним завданням рибопродуктового пщкомплексу е забезпечення потреб населения в риб1 та рибнш продукцп завдяки ефективному функцюнуванню продовольчих ринюв, зокрема ринку пркноводно! риби та продукта !! переробки. Останнш характеризуеться негативними тенденщями розвитку, збереження яких загрожуе занепадом галуз1 \ зниженням р1вня забезпечення населения рибною продукщею. Особливо вщчутш щ тенденцп в сшьськш мюцевост!, де споживач! обмежеш асортиментом продукцп, яка характеризуеться занижениям якост1 пркноводно! риби та продукта !! переробки.
Нестшке фшансове становище рибно-господарських пщприемств попршуеться слабким менеджментом на ринках рибно! продукцп. Упродовж декшькох роюв в склад! роздр1бних цш збер1гаеться висока частка торпвельно! нацшки, що вщображуе пасившсть цшово! пол1тики, що проводить пщприемство-виробник та зростання конкурентно! сили посередниюв.
Збереження сучасних темшв росту витрат на виробництво рибно! продукцп у перспектив! буде в!дбуватися п!двищення оптових та роздр!бних ц!н на внутршньому ринку рибно! продукц!!. Через вимоги розвитку внутр!шнього ринку та необхщност! покращення харчування населения з одше! сторони, та збереження зростання цш на рибну продукц!ю на внутршньому укра!нському ринку - з шшо!, все це буде сприяти зростанню економ!чного штересу рибно! промисловост! до збшьшення постачання усередин! кра!ни. Виявлеш негативн! насл!дки розвитку ринку рибно! продукцп в Укра!ш можуть бути змшеш у позитивний бж лише при актив!зацп державного впливу, що буде передбачати кардинальну змшу регулюючо! та контролюючо! рол! держави щодо розвитку рибного господарства та ринку рибно! продукцп [4].
Перспективою розвитку ринку пршноводно! риби на сшьських територ1ях доцшьно використати системно-функцюнальний пщхщ, який передбачае визначення обсягу можливого споживання прюноводно! риби та обсягу можливо! пропозици за р1зними напрямами надходження рибних
392
ресурав. 3 урахуванням альтернатив розвитку технологш \ ринку, за умови державно! пщтримки рибного господарства, необхщно також обгрунтувати к!льк!сн! параметри функцюнування ринку риби та рибних продукта.
Рибне господарство Укра!ни е цшсним виробничо-господарським комплексом, який об'еднуе пщприемства, що займаються видобутком риби та шших водних живих ресурс!в, забезпечують доставку, збереження, переробку та збут рибопродукц!!, вирощування риби, в!дновлення та охорону рибних запас!в. Розвиток рибогосподарсько! галуз! характеризують так! показники: щшьшсть посадки на один гектар водойми, шт.; середня маса вирощено! продукцп, г; вихщ товарно! риби; 7 % рибопродуктившсть водойм, ц/га, валове виробництво риби, т. [1].
Рибне господарство Украши - ц!л!сний виробничо-господарський комплекс, який об'еднуе п!дприемства, що займаються видобутком риби й шших водних живих ресурав, забезпечують доставку та збут рибопродукцп, вирощування риби, вщтворення ! охорону рибних запашв.
В забезпеченн! соц!ально! стаб!льност! продовольчо! безпеки Укра!ни важливе м!сце займае виробництво товарно! риби та продукцп з не!. Рибне галузь штегрована у загальну структуру нац!онального господарства, томупрорахунки вц!йсфер! негативно позначаються наеконом!чномусташ галуз!та забезпеченн!населення ц!нною продукц!ею. Разом ¿з шшими галузями агропромислового сектору економжи рибне господарство забезпечуе продовольством споживчий ринок держави, який бшьш, н!ж на 70% формуеться за рахунок продовольства, виготовлено! ¿з в!тчизняно! сировини [3]. Тому головним завданням розвитку п!дприемств рибного господарства е зб!льшення виробництва продукт!в харчування ! забезпечення продовольчо! безпеки.
Напрямом розвитку в!тчизняного рибного господарства е досягнення його ст!йкого та конкурентоспроможного функцюнування в умова глобально! економ!ки, яке забезпечуватиме задоволення внутр!шнього попиту на рибш товари в основному в!тчизняного виробництва, продовольчу незалежн!сть кра!ни та стабшьний соц!ально-економ!чний розвиток. Розр!знен!сть дш велико! к!лькост! виробник!в створюе слабо-ефективну конкурентну середу ! призводить до завищення роздр!бних ц!н на рибну продукцш на внутр!шньому ринку, що одночасно дозволяе закордонним контрагентам на зовшшшх ринках встановлювати дискрим!нац!йн! умови угод, що не вщповщають штересам як в!тчизняних п!дприемц!в так ! для кра!ни в ц!лому.
1снують напрями реформування рибного господарства Украши зокрема в облает! переробки риби ! т.д. Для збшьшення об'ем!в переробки риби та шших живих ресурЫв передбачаеться: техн!чне переоснащення з встановленням ресурсно- та енергозбер!гаючого обладнання; впровадження сучасних технолог!й з метою освоения виробництва нових вид!в рибно! продукцп; розширення асортименту, п!двищення конкурентоспроможност! та якост! продукц!! з риби; пошук висококвал!ф!кованих кадр!в.
Важливим резервом збшьшення обсяпв виробництва прюноводно! риби в Укра!ш е п!двищення ефективност! рибогосподарського освоения р!зних тип!в водосховищ. Для розв'язання ц!е! проблеми необхщно виконати низку взаемопов'язаних завдань, зокрема: провести комплекеш досл!дження на предмет оргашзаци рац!онально! експлуатац!! рибних запаав та доц!льност! й обсяг!в зариблення певними видами риб; визначити оптимальш розм!рно-вагов! показники посадкового матер!алу окремих вид!в риб, рекомендованих для
393
зариблення певно! категорп водойм; забезпечити оптимальний гщролопчний режим водних об'ект1в у перюд нересту риб; удосконалити нормативно-правовий порядок виконання po6iT щодо поповнення чисельност1 популяцш промислових вид1в риб; забезпечити ефективну систему охорони водних живих pecypciB i3 посиленням координацп роботи наукових установ i оргашв рибоохорони.
Висновки. Вщродження ефективно! д1яльносп рибопродуктового пщкомплексу можливе лише за умови створення правових, оргашзацшно-економ1чних, шновацшних та технолопчних передумов для високоефективного поеднання досягнень науки та виробництва на основ! метод1в i форм, як1 притаманш сучаснш економщг В процеа застосування енергозбер1гаючих, еколопчно сприятливих i економ1чно вигщних технологш рибне господарство i3 збиткового може стати одн1ею i3 пров1дних галузей аграрного сектору, що певною м1рою забезпечить продовольчу безпеку кра!ни.
Л1тература
1. Ульянченко О.В. Особливост1 нацюнально! концепц1! використання та в1дтворення arpopecypciB / О.В. Ульянченко // Формування i реал1зац1я державно! пол1тики розвитку матер1ально-техшчно! бази агропромислового комплексу в УкраЫ. - К.: ШАУ УААН, 2003. - 650 с.
2. Гринжевський М.В. 1нтенсиф1кац1я виробництва продукцп аквакультури у BHyTpimHix водоймах Украши / М.В. Гринжевський. - К.: Св1т, 2000. - 190 с.
3. Вдовенко Н.М. Сучасний стан та напрями розвитку рибного господарства в УкраЫ / Н.М. Вдовенко //Економка АПК. - 2010.-№3.-С.15-20.
4. Губанов Е.П. Перспективы освоения биоресурсов Мирового океана для украинского риболовства / Е. П. Губанов, Н.А. Иванин, И.Г. Тимохин // Рибне господарство Украши. - 2010. - №7. - с. 22-25.
5. Курганська О.С., Клименко О.В. Сучасний стан, перспективи, проблеми та напрями реформування рибного господарства в Украшг // [Електронний ресурс]. // http: www.ruba-pidpadar.ukr.net.
Summary Nazarkevuch M. V. Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Named after S.Z. Gzhytskij
MODERN STATE AND DIRECTIONS OF DEVELOPMENT OF THE
FISHERY SUBCOMPLEX
Investigational the state and features of production activity of enterprises of fish industry. An estimation is conducted ribogospodarskogo under to the complex and basic problems, tendencies and prospects of their development, are analysed. Grounded prospects of development ribogospodarskogo under to the complex and ways of increase of his efficiency.
Key words: fish industry, products, fishery production, economic efficiency.
Рецензент - к.е.н., доцент Батюк Б.Б.
394
