CC BY
16
DOI 10.47737/2307-2873_2021_34_86 УДК 636.4:612.015.31:636.4.087.72/.73
МИКРОМИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ КРОВИ И ВЫДЕЛЕНИЙ СВИНОМАТОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ
А.А. Овчинников, д-р с.-х. наук, профессор; Л.Ю. Овчинникова, д-р с.-х. наук, профессор; Ю.В. Матросова, д-р с.-х. наук, доцент, ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ,
ул. Гагарина, 13, Троицк, Челябинская область, Россия, 457100 E-mail: tvi_t@mail.ru
Аннотация. Введение в рацион супоросных свиноматок минеральных солей меди, цинка, кобальта и марганца в дозе 10-50 мг/ц живой массы совместно с фолиевой кислотой - 36 мг/гол. в сутки - в одной опытной группе, с Гексавитом - 196 мг - в другой и при их комплексном применении - в третьей опытной группе показало, что в крови животных опытных групп в последнюю треть беременности отмечено повышение содержания железа на 3,5-10,5%, достоверно уменьшилось содержание кобальта в 2,5 -5,0 раз и марганца -в 1,5-2,0 раза. При этом с непереваренными веществами каловых масс повысились потери железа в 1,4-1,8 раза. Аналогичная закономерность наблюдалась в выделении из организма цинка со 105,9 мг/кг - в контрольной до 156,9 -223,9 мг/кг - в опытных группах, а также марганца. У животных с комплексным применением витаминно -минеральной добавки отмечено большее использование меди на процессы кроветворения. В моче свиноматок опытных групп наблюдалось снижение содержания железа с 0,79 мг/кг - в контрольной группе до 0,05-0,24 мг/кг - в опытных, в 3-5 раз возросло содержание меди, составив величину 0,09 мг/кг, 0,12 и 0,15 мг/кг, уменьшились в 3 раза потери марганца в группе с фолиевой кислотой и при общем их применении (0,01 и 0,013 мг/кг). Потери кобальта с мочой у свиноматок всех групп были незначительными (0,002-0,002 мг/кг). Определение микроэлементов в крови и продуктах выделения позволяет контролировать обеспеченность организма данными элементами питания.
Ключевые слова: супоросные свиноматки, микроэлементы, содержание в крови, в кале и моче.
Введение. Уровень течения обменных процессов в организме сельскохозяйственных животных во многом зависит от
обеспеченности рациона витаминами, минеральными веществами, про - и пребиоти-ческими добавками [4-8]. Особенно это
важно для растущего организма и беременных самок, потребность которых в биологически активных добавках может изменяться в зависимости от возраста, породы, сезона года [1, 2, 9-11, 13-17].
В промышленной технологии производства продукции животноводства предусмотрено включать витамины и микроэлементы в состав премикса. Это требует рассмотрения вопроса их совместимости, так как химическая форма используемого микроэлемента может по-разному реагировать на активность других компонентов преми-кса. Прямой контакт с незащищенной поверхностью смесителя также может негативно сказаться на активности микроэлемента, а от термостабильности витаминов во многом зависит их биологический эффект.
Ввиду того, что в крови сельскохозяйственных животных определение содержания витаминов довольно не просто, то в большинстве случаев приходится визуально констатировать гипо- или авитаминоз, недостаток отдельных минеральных элементов питания, хотя в премиксе полнорационного комбикорма в соответствии с рецептурой наличие и соотношение биологически активных веществ считается выдержанным. Поэтому основным методом контроля полноценного обеспечения рациона животных по минеральному питанию является исследование крови, вспомогательным - анализ их содержания в непереваренных питательных веществах кала и конечных продуктах обмена веществ - в моче.
Цель проведенных исследований -сравнить изменения в минеральном питании свиноматок при включении в состав рациона витаминно-минерального ком-
плекса. В задачи исследований входил о сравнить поступление и выделение из организма свиноматок отдельных нормируемых биогенных элементов.
Фолиевая кислота (витамин В9) добавлялась с целью повышения воспроизводительных функций животных, Гексавит -как дополнительный источник витаминов группы А и В (В1- тиамин, В2- рибофлавин, В6- пиридоксин, В3-никотинамид, аскорбиновая кислота), микроэлементы - для дополнения их дефицита из рациона свиноматок.
Методика. Исследования выполнены в условиях свинокомплекса ООО «Агрофирма Ариант» на свиноматках крупной белой породы, по 15 голов в каждой группе, подобранных с учетом возраста, массы тела, физиологического состояния. В исследовании изучалась кормовая добавка к основному рациону свиноматок: II опытная группа - фолиевая кислота 36 мг/гол. в сутки и комплекс микроэлементов (медь, цинк, кобальт, марганец) по 10-50 мг/ц живой массы в зависимости от элемента, III опытная - Гексавит 196 мг/гол. в сутки и аналогичный комплекс микроэлементов, IV опытная группа - фолиевая кислота, Гекса-вит и микроэлементы в изучаемой дозировке.
Согласно схеме исследований данные биологически активные добавки добавлялись в рацион супоросных свиноматок, начиная с 18 суток беременности и до опороса.
Исследования биологического материала проводили в межкафедральной лаборатории Института ветеринарной медицины на сертифицированном оборудовании по общепринятым методикам: биохимические исследования крови - путем взятия у
5 животных из каждой группы в последнюю 1/3 супоросности [3], определение от-делных биогенных минеральных элементов в крови, среднесуточных пробах кала и моче - на атомно-адсорбционном спектрофотометре [12].
Полученный материал обрабатывали биометрически на персональном компьютере с определением уровня достоверности.
Результаты. Исследования проводили на общепринятом в хозяйстве фоне кормления, основу которого составлял полнорационный комбикорм СК-1 с нормой скармливания 2,5 кг в первые 2/3 и 3,5 кг - в последнюю 1/3 супоросности, в котором концентрация питательных веществ была на увроне: КОЭ - 12,2 МДж, сырой протеин - 12%, сырая клетчатка -5,9, лизин - 0,68, метионин с цистином -0,55, кальций - 0,67, фосфор - 0,57, соль поваренная -0,51%.
Минеральный состав полнорационного комбикорма во многом зависит не только от ингредиентов, входящих в данный рецепт, но и от правильно подобранного премикса. При этом соотношение
биогенных элементов должно быть в таком количестве, чтобы между ними от переизбытка не наблюдался эффект антагонизма. В противном случае один элемент будет подавлять усвоение другого, что отрицательно скажется на обменных процессах в организме животного, а впоследствии, и на продуктивности.
Минеральный состав фактически потребленного корма супоросными свиноматками зависел от количества суточной дачи полнорационного комбикорма. Учитывая, что по технологии производства он составил 3,5 кг в последнюю треть супо-росности для животных всех группа, содержание в нем и основных биогенных минеральных элементов было на уровне, мг/кг: цинка - 630, меди - 595, железа -420, кобальта - 1,75 и марганца - 280.
Входящие в состав премикса и изучаемой кормовой добавки витамины и биогенные микроэлементы оказали определенное влияние на усвояемость минеральной части полнорационного комбикорма. В результате чего концентрация основных микроэлементов в крови животных контрольной и опытных групп различалась (табл. 1).
Таблица 1
Содержание отдельных микроэлементов в крови свиноматок, мг/л (Х±mx, п=5)
Показатель Г эуппа
I II III IV
Железо 108,07±1,47 119,43±8,41 111,80±4,43 118,20±8,25
Медь 0,54±0,01 0,54±0,03 0,57±0,03 0,55±0,02
Цинк 2,78±0,43 2,46±0,29 2,24±0,11 2,31±0,04
Кобальт 0,01±0,001 0,004±0,002*** 0,003±0,0005*** 0,002±0,001*
Марганец 0,06±0,004 0,04±0,01 0,03±0,004*** 0,03±0,009
где: *-Р<0,05; **-Р<0,01; ***-Р<0,001.
Полученные данные свидетельствуют, что у свиноматок опытных групп в сравнении с контрольной витаминно-минеральная добавка увеличила содержание в крови концентрацию железа на 10,5% во II, на 3,5 - в III и на 9,4% — в IV группе. На усвоение
железа во многом оказывает влияние медь, содержание которой во всех группах не изменилась, и была на одном уровне -0,54-0,57 мг/л.
Содержание цинка в крови свиноматок опытных групп в сравнении с кон-
трольной имело тенденцию к снижению на 11,5% во II группе, на 19,4% - в III и на 16,9% - в IV опытной группе. По всей вероятности это связано с углеводным обменом и, в частности, с поджелудочной железой, на ферментативную активность которой оказывает влияние данный микроэлемент.
Основная функция кобальта - участие в процессе кроветворения. В крови животных опытных групп его содержание уменьшилось в 2,5 раза - во II группе, в 3,3 раза -в III и в 5,0 раз - в IV группе. Данные изменения можно объяснить увеличением количества гемоглобина и, следовательно, дыхательной функции крови свиноматок опытных групп, на образование которого было использовано железо и кобальт рациона животных.
Более высокая степень окислительно-восстановительных процессов, протекаю-
щих в организме свиноматок в последний период супоросности, доказывается содержанием марганца в крови маток. Его уровень в крови животных II группы в сравнении с I снизился в 1,5 раза, в III и в IV группе - в 2,0 раза.
Вопрос усвоения питательных веществ в организме животных необходимо связывать с потерями питательных веществ и, в частности, с концентрацией микроэлементов в единице некаловых масс и в конечном продукте обмена веществ - моче.
Учитывая, что потребление комбикорма свиноматками всех групп было одинаковым, представляет интерес сравнить содержание биогенных микроэлементов в единице каловых масс, данные которых представлены на рисунке 1.
Рис. 1 Содержание микроэлементов в кале свиноматок, мг/кг при натуральной влажности (п=5)
При средней концентрации содержания железа 101,10 мг в единице массы непереваренных питательных веществ свиноматок I контрольной группы его количество достоверно увеличилось во II и в IV опытных группах до 179,30 и 167,50 мг/кг (Р<0,001). В то же время в III группе дан-
ное различие было менее выражено, а содержание элемента было на уровне 138,50 мг/кг. Аналогичная закономерность наблюдается в выделении из организма цинка со 105,9 мг/кг до 156,9-223,9 мг/кг в опытных группах, а также марганца (Р<0,05).
Характерно отметить, что с увеличе- с 18,01 и 17,99 мг/кг в I и во II группах до нием количества железа в кале свиноматок 17,87 - в III, до 15,36 мг/кг - в IV группе опытных групп, содержание меди снизилось (рис. 2).
20 18 16 14 12 10
группа
18,01 17,99 17,87
15,36
Г
0 87 0 95 0 98
]медь ]кобаль
Рис. 2 Содержание меди и кобальта в кале свиноматок, мг/кг (n=5)
По всей вероятности, у животных IV группы медь в большей степени использовалась на процессы кроветворения в сравнении с другими опытными группами. Тенденция увеличения потерь кобальта в кале животных опытных групп, наравне с марганцем и цинком, подтверждает обеспеченность организма данными элементами.
Моча является конечным продуктом обмена веществ. В ней, как и в кале, можно определить содержание биогенных элементов питания, что позволяет характеризовать усвояемость минеральных элементов питания. Количественное содержание отдельных микроэлементов в моче глубоко супоросных свиноматок, представлено на рисунке 3.
Рис. 3 Содержание микроэлементов в моче свиноматок, мг/кг (n=5)
Полученные данные показывают, что потери железа с мочой у свиноматок опытных групп в сравнении с контрольной сократились с 0,79 до 0,05 -0,24 мг/кг, в то же время меди увеличились в 3 раза во II группе, в 4 - в III и в 5 раз - в IV группе, составив величину 0,09 мг/кг, 0,12 и 0,15 мг/кг. Закономерности в количественном содержании цинка между опытными группами свиноматок установлено не было. Его содержание было на уровне 0,11 мг/кг в I группе, 0,02 - во II, 0,16 - в III и 0,06 мг/кг - в IV группе, как и марганца, количество
которого соответственно составило 0,031 мг/кг, 0,010; 0,040 и 0,013 мг/кг.
Потери кобальта с мочой у свиноматок всех групп были незначительными (0,002-0,002 мг/кг), а во II и в IV группах данный элемент даже не определялся.
Выводы. Включение в комбикорм витаминно-минеральной добавки в период супоросности свиноматок показало, что возможно снижение нормы ввода отдельных минеральных элементов питания в последнюю треть супоросности, что не окажет отрицательного влияния на организм, рост и развитие плодов.
Литература
1. Бурцева С.В., Пушкарев И.А. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы при скармливании витаминной кормовой добавки// Вестник Алтайского ГАУ. Барнаул. 2018. №4(162). С. 116-120.
2. Засыпкин А.Л. Оценка показателей роста молодняка свиней в ООО «Курганский свиноводческий комплекс» // Вестник Курганской ГСХА. 2017. №2(17). С.39-42.
3. Кондрахин И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: учебник. Москва :КолосС, 2004. С. 520 .
4. Кравченко А.В. Переваримость питательных веществ и усвоение азота, кальция, фосфора и хрома при введении разных форм хрома в рацион молодняка свиней // Животноводство и ветеринарная медицина. 2019. №2(33). С. 41 -48.
5. Кузнецов С.Г., Кузнецов А.С. Микроэлементы в кормлении животных // Животноводство России. 2003. №3. С.16-18.
6. Магакян А.В., Овчинников А.А. Эффективность использования витаминно-минеральной добавки в рационе свиноматок// Развитие научной, творческой и инновационной деятельности молодежи: мат. XI Всеросс. (национальной) научно-практич. конф. молодых ученых Курганской ГСХА. Курган, 2020. С.240 -244.
7. Овчинников А.А., Матросова Ю.В., Коновалов Д.А. Продуктивность кур-несушек и качество инкубационного яйца при использовании в рационе пробиотиков // Пермский аграрный вестник. 2019. №1(25). С.105-112.
8. Овчинников А.А., Овчинникова Л.Ю. Влияние витаминно-минеральной добавки на переваримость питательных веществ рациона свиноматок // Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий: Сб. V Всеросс. (национальной) науч. конф. Новосибирского ГАУ. Новосибирск, 2020. С.524-528.
9. Овчинников А.А., Овчинникова Л.Ю. Влияние кормового фактора на продуктивность цыплят -бройлеров // Пермский аграрный вестник. 2018. №1(21). С.131 -136.
10. Соляник В.А. Витамины и воспроизводительная продуктивность свиноматок// Животноводство и ветеринарная медицина. 2018.
11. Суханова Е.В. Применение Витаминно-травяной муки из эспарцета песчаного для повышения продуктивности лактирующих коров и сохранности телят молочного периода в условиях Пермского края // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. №6(86). С.291 -294.
12. Сырье и продукты пищевые. Атомно-адсорбционный метод определения токсичных элементов. М.: Изд. Стандарт: ГОСТ 30178-96, 7997. 12с.
13. Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Анисова Н.И., Надеев В.П., Зорикова А.А. Использование различных форм микроэлементов в кормлении молодняка свиней // Достижения науки и техники АПК. 2013. №3. С.29-31.
14. Щеглов В.М., Шепелева Т.А., Овчинников А.А. Повышение сохранности молодняка сельскохозяйственных животных за счет коррекции обмена веществ и иммунного статуса организма // Аграрная наука - сельскому хозяйству: сб. науч. Тр. Алтайского ГАУ. Барнаул, 2016. С.300-301.
15. Butt M.S., Tahir-Nadeem M., Shahid M. Vitamin A: Deficiency and Food-Based Combating Strategies in Pakistan and Other Developing Countries // Food Reviews International. 2007. Vol 3. P. 281 -302.
16. Hung T. Y., Leury B. J., Sabin M. A., Lien, T-F. and Dunshea, van Barneveld R.J. Nano- and mi-crosize chromium picolinate increase carcases weight and muscle and decreases fat in finisher pigs // In "Manipulating Pig Production XII". Australasian Pig Science Association: Werribee. F.R. 2009. 183 pp.
17. Preedy V. R. B vitamins and folate chemistry, analysis, function and effects// London: RSC, 2013.
888 p.
MICROMINERAL COMPOSITION OF BLOOD AND EXCRETIONS WHEN USING A VITAMIN-MINERAL SUPPLEMENT IN THE DIET
A.A. Ovchinnikov, Dr. Agr. Sci., Professor L.Yu. Ovchinnikova, Dr. Agr. Sci., Professor Yu.V. Matrosova, Dr. Agr. Sci., As. Professor FGBOU VO Yuzhno-Uralsky GAU,
13, Gagarina Street, Troitsk, Chelyabinskaia Oblast, Russia, 457100 E-mail: tvi_t@mail.ru
ABSTRACT
Introduction to the diet of pregnant sows of mineral salts of copper, zinc, cobalt and manganese at a dose of 10-50 mg / c of live weight together with folic acid - 36 mg / head per day in one experimental group, with Hexavit - 196 mg in another and with their complex use in the third experimental group showed that in the blood of animals of the experimental groups in the last third of pregnancy there was an increase in the iron content by 3.5-10.5%, reliably the content of cobalt decreased by 2.5-5.0 times and manganese - by 1.5-2.0 times. At the same time, with undigested fecal matter, iron losses increased by 1.4-1.8 times. A similar pattern was observed in the release of zinc from the body from 105.9 mg / kg in the control to 156.9-223.9 mg / kg in the experimental groups, as well as release of manganese. In animals with the complex use of a vitamin and mineral supplement, a greater use of copper for the processes of hematopoiesis was noted. In the urine of sows in the experimental groups, a decrease in the iron content was observed from 0.79 mg / kg in the control group to 0.05-0.24 mg / kg in the experimental groups, the copper content increased 3-5 times, amounting to 0.09 mg / kg, 0.12 and 0.15 mg / kg, decreased by 3 times the loss of manganese in the group with folic acid and with their general use (0.01 and 0.013 mg / kg). The loss of cobalt with urine in sows of all groups was insignificant (0.002-0.002 mg / kg). Determination of trace elements in blood and excretion products allows controlling the supply of the body with these nutrients.
Key words: pregnant sows, trace elements, content in blood, in feces and urine.
References
1. Burceva S.V., Pushkarev I.A. Vosproizvoditel'nye kachestva svinomatok krupnoj beloj porody pri skarmlivanii vitaminnoj kormovoj dobavki (Reproductive qualities of large white breed sows when feeding a vitamin feed supplement), Vestnik Altajskogo GAU. Barnaul. 2018. No. 4 (162). Pp. 116-120.
2. Zasypkin A.L. Ocenka pokazatelej rosta molodnyaka svinej v OOO «Kurganskij svinovodcheskij kom-pleks» (Assessment of growth indicators of young pigs in LLC "Kurgan pig-breeding complex"), Vestnik Kur-ganskoj GSKHA. 2017. No. 2 (17). Pp. 39-42.
3. Kondrahin I.P. Metody veterinarnoj klinicheskoj laboratornoj diagnostiki: uchebnik (Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics: textbook), Moskva, KolosS, 2004, Pp. 520.
4. Kravchenko A.V. Perevarimost' pitatel'nyh veshchestv i usvoenie azota, kal'ciya, fosfora i hroma pri vvedenii raznyh form hroma v racion molodnyaka svinej (Digestibility of nutrients and assimilation of nitrogen, calcium, phosphorus and chromium when introducing different forms of chromium into the diet of young pigs), ZHivotnovodstvo i veterinarnaya medicina, 2019, No. 2(33), Pp. 41-48.
5. Kuznetsov S.G., Kuznetsov A.S. Mikroelementy v kormlenii zhivotnyh (Trace elements in animal feeding), ZHivotnovodstvo Rossii, 2003, No. 3, Pp.16-18.
6. Magakyan A.V., Ovchinnikov A.A. Effektivnost' ispol'zovaniya vitaminno-mineral'noj dobavki v racione svinomato, Razvitie nauchnoj, tvorcheskoj i innovacionnoj deyatel'nosti molodezhi: mat. XI Vseross. (nacional'noj) nauchno-praktich. konf. molodyh uchenyh Kurganskoj GSKHA (The effectiveness of the use of vitamin and mineral supplements in the diet of sows, Development of scientific, creative and innovative activities of youth: mat. XI All-Russian. (national) scientific and practical. conf. young scientists of the Kurgan State Agricultural Academy), Kurgan, 2020, Pp. 240-244.
7. Ovchinnikov A.A., Matrosova Yu.V., Konovalov D.A. Produktivnost' kur-nesushek i kachestvo inku-bacionnogo yajca pri ispol'zovanii v racione probiotikov (Productivity of laying hens and the quality of incubation eggs when using probiotics in the diet), Permskij agrarnyj vestnik, 2019, No. 1 (25), Pp.105-112.
8. Ovchinnikov A.A., Ovchinnikova L.Yu. Vliyanie vitaminno-mineral'noj dobavki na perevarimost' pitatel'nyh veshchestv raciona svinomatok, Rol' agrarnoj nauki v ustojchivom razvitii sel'skih territorij: Sb. V Vseross. (nacional'noj) nauch. konf. Novosibirskogo GAU (The influence of a vitamin and mineral supplement on the digestibility of nutrients in the diet of sows, The role of agricultural science in the sustainable development of rural areas: Sat. V All-Russian. (national), scientific. conf. Novosibirsk State Agrarian University), Novosibirsk, 2020, Pp. 524-528.
9. Ovchinnikov A.A., Ovchinnikova L.Yu. Vliyanie kormovogo faktora na produktivnost' cyplyat-brojlerov (Influence of the feed factor on the productivity of broiler chickens), Permskij agrarnyj vestnik, 2018, No. 1 (21), Pp. 131-136.
10. Solyanik V.A. Vitaminy i vosproizvoditel'naya produktivnost' svinomatok (Vitamins and reproductive productivity of sows), ZHivotnovodstvo i veterinarnaya medicina, 2018.
11. Sukhanova E.V. Primenenie Vitaminno-travyanoj muki iz esparceta peschanogo dlya povysheniya produktivnosti laktiruyushchih korov i sohrannosti telyat molochnogo perioda v usloviyah Permskogo kraya (Application of Vitamin-herbal flour from sainfoin sand to increase the productivity of lactating cows and the safety of dairy calves in the Perm Territory), Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2020, No. 6 (86), Pp.291-294.
12. Syr'e i produkty pishchevye. Atomno-adsorbcionnyj metod opredeleniya toksichnyh elementov (Raw materials and food products. Atomic adsorption method for the determination of toxic elements), M, Izd. Standart, GOST 30178-96, 7997, 12p.
13. Chabaev M.G., Nekrasov R.V., Anisova N.I., Nadeev V.P., Zorikova A.A. Ispol'zovanie razlichnyh form mikroelementov v kormlenii molodnyaka svinej (The use of various forms of trace elements in feeding young pigs), Dostizheniya nauki i tekhniki APK, 2013, No. 3, Pp. 29-31.
14. Shcheglov V.M., Shepeleva T.A., Ovchinnikov A.A. Povyshenie sohrannosti molodnyaka sel'sko-hozyajstvennyh zhivotnyh za schet korrekcii obmena veshchestv i immunnogo statusa organizma (Improving the safety of young farm animals due to the correction of metabolism and the immune status of the organism), Agrarna-ya nauka - sel'skomu hozyajstvu: sb. nauch. Tr. Altajskogo GAU. Barnaul, 2016, Pp. 300-301.
15. Butt M.S., Tahir-Nadeem M., Shahid M. Vitamin A: Deficiency and Food-Based Combating Strategies in Pakistan and Other Developing Countries, Food Reviews International, 2007, Vol 3, Pp. 281-302.
16. Hung T.Y., Leury B.J., Sabin M.A., Lien, T-F. and Dunshea, van Barneveld R.J. Nano- and microsize chromium picolinate increase carcases weight and muscle and decreases fat in finisher pigs, In "Manipulating Pig Production XII". Australasian Pig Science Association: Werribee, F.R. 2009, Pp 183.
17. Preedy V.R. B vitamins and folate chemistry, analysis, function and effects, London: RSC, 2013, 888 p.
DOI 10.47737/2307-2873_2021_34_94 УДК 575.174.015.3; 636.39.034
ОЦЕНКА РОСТА КОЗ ЗААНЕНСКОЙ ПОРОДЫ В СВЯЗИ С ПОЛИМОРФИЗМОМ ГЕНА MSTN
М.В. Позовникова, канд. биол. наук; В.Б. Лейбова, канд. биол. наук;
Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр животноводства - ВИЖ имени академика Л.К. Эрнста» (ВНИИГРЖ),
Московское ш. 55А, Пушкин, г. Санкт-Петербург, Россия, 196601 E-mail: pozovnikova@gmail.com
Аннотация. В разведении коз показатель живой массы является важным критерием для вступления животных в первый репродуктивный цикл. В связи с этим, изучение генов, вносящих существенный вклад в формирование признака живой массы животных, является актуальной задачей. Миостатин, кодируемый геном MSTN, является членом суперсемейства TGF-b, регулирует развитие скелетных мышц. Настоящее исследование было направлено на изучение связи indel-полиморфизма гена MSTN, обусловленного вставкой размером 5 п.н. (ТТТТА), с показателями роста и развития, а также возрастом первого окота козочек зааненской породы. Для исследования было отобрано 47 коз -сверстниц 2018 года рождения, принадлежащих ЗАО ПЗ «Приневское» (Ленинградская область). Генотипирование животных проводили методом ПЦР -ПДРФ. Установлено преобладание гетерозиготного генотипа АВ (0,574), а частота генотипов АА и ВВ составила 0,234 и 0,192 соответственно. Распределение частот аллелей было следующим: аллель А - 0,521 и аллель В - 0,479. В результате исследования не установлено существенной связи indel-полиморфизма гена MSTN с показателем живой массы козочек в период от 1 до 8-ми месяцев жизни и возрастом первого окота. Однако, животные с гомозиготным генотипом АА имели лучшие показатели живой массы в 4 месяца по сравнению со своими сверстницами с генотипом ВВ (р<0,05). Анализ удельной скорости роста животных с
