CC BY
25
УДК 621.928.9:636.4
Кремпа Н.Ю., астрант © Демчук М.В., д.вет.н., професор Лъв\всъкий нацюналънийутеерситет ветеринарногмедицини та бютехнологт
Iмет С.З. Тжицъкого
М1КРОКЛ1МАТ ТА ЕФЕКТИВШСТЬ РОБОТИ СИСТЕМИ ВЕНТИЛЯЦП В РЕКОНСТРУЙОВАНОМУ ПРИМ1ЩЕНН1 ДЛЯ СВИНЕЙ У ПЕРЕХ1ДНИЙ ТА ЗИМОВИЙ ПЕРЮДИ
Дослгджено м1крокл1мат у зимовий та перех1дш перюди в реконструйованому свинарнику-маточнику, в якому використовуютъ ттенсивну технологт вирощування свиней. Встановлено, що система об1гр1ву не забезпечуе потргбних параметргв теплового режиму, це е причиною коливанъ температури, ката-тдексу та швидкостг руху повтря . В зимовий пер1одробота системи вентиляцИ'була недостатнъо ефективною, в основному за рахунок недостатнъого надходження та нер1вном1рного розподглу св1жого повтря, що призвело до зростання концентрацИ амгаку та неможливост1 тдтримання в межах норми шших показнитв мгкроклгмату. В перех1дний перюд щ показники покращувалисъ, але збшъшувалосъ загалъне мжробне число (ЗМЧ), що вимагае покращення роботи канал1зац1йног та вентиляцшног системи.
Ключовг слова: свинарник-маточник, м1крокл1мат, вентилящя, зооппешчш нормативи.
Вступ. Будь-яке сучасне пщприемство, яке займаеться вирощуванням свиней, ставить соб1 за мету в найкоротш1 строки часу одержати вщ тварин щонайвищ1 показники продуктивности При цьому, нерщко, нехтуючи загальноприйнятими правилами розведення та вирощування свиней, яю вдаграють надзвичайно важливу роль у повноцшному росл, розвитку та функцюнуванш молодого швидкоростучого оргашзму свиней. Як фах1вцям ветеринарно! медицини, так I приватним пщприемцям, слщ розглядати I сприймати живий оргашзм I навколишне середовище, в якому вш перебувае, як едине цше, постшно домагаючись !х вщповщност1 виробничим нормам. Лише тод1 можна спод1ватися на високу рентабельшсть пщприемства та яккну I безпечну продукцш.
Одшею з обов'язкових умов усшшного ведения штенсивно! технолог!! виробництва свинини е ретельний пщб1р високопродуктивних швидкоростучих порщ тварин, достатньо висока концентрация погол1в'я та, як правило, безвигульне утримання. Щоб одержати вщ тварин висою прирости, потр1бно 1х забезпечити оптимальними умовами утримання, збалансованим повноцшним
© Кремпа Н.Ю., Демчук М.В., 2012
83
живленням та hítko дотримувати ветеринарно-саштарш норм технологи виробництва свинини [3].
Матер1ал i методи. Дослщження проводились на 6a3Í фермерського господарства ПП "Глиняни - Arpo", що у Льв1вськш облает^ в реконструйованому примщенш ( типовий проект). Для комплектування ферми використовують скороспших свиней м'ясного типу, як1 за cboïmh бюлопчними особливостями та за умови збалансованост1 живлення, штенсивно збшьшують загальну масу м'язово! тканини, досягаючи максимально! меж1 росту i ваги у 210-220 дшв, теля чого поступово втрачають темпи росту. Це породи -Ландрас, Дюрок та Велика Бша.
У господарств1 застосовують технологш приготування сухих kopmíb Í3 зерна (пшенищ, ячменю, coï) вирощеного на власних земельних угщдях, яю екстрагуються та змшуються у вщповщних пропорщях з кормовими добавками. Кормов! добавки: Зауенголд Лак Арт.№ 100038 « Доповнююча мшеральна кормова сумш з амшокислотами для поросних та лактуючих свиноматок» та Феркелголд Форте Арт.№ 100017 « Минеральна кормова сумш для поросят». Роздача kom6íkopmíb проводиться трич1 на день. Фронт год1вл1 - 20-30 см/гол.
Подача води - централ1зована, ншельш автонапувалки (одна на 10 тварин).
Гнш прибираеться скребковим гноетранспортером ТСН - 160, дв1ч1 на добу. По каналах гнойова маса надходить у гноесховище закритого типу, вщстоюеться i використовуеться, як добриво на полях господарства.
Метою наших дослщжень було вивчити параметри мкрокл1мату у свинарнику-маточнику, дати ïm бальну оцшку та встановити ïx вщповщшеть щодо сан1тарно-г1г1ен1чних нормативíb. Чи забезпечуеться наявною системою вентиляци потр1бний пов1трообмш у тваринницькому примщенш. [1,2]
Параметри м1крокл1мату визначали за такими методиками : температуру та вщносну волопсть - статичним психрометром, швидккть руху та охолоджуючу здатшеть пов1тря - кульковим кататермометром, bmíct ам1аку -газоанал1затором УГ-2, мжробне забруднення - методом вшьного оещання MÍKpoopraHÍ3MÍB на МПА та на спещальних тест-пщстилках cepiï RIDA COUNT Total ( R-Biopharma AG, Шмеччина).
3 ам1ри параметр1в м1крокл1мату проводили у трьох точках примщення (рис. 1), розташованих по д1агонал1 ( точка 1, 2, 3 вщповщно). В кожнш точщ було проведено по два зам1ри : внизу ( на píbhí голови тварини) та Bropi ( на 30 см. вище вщ огорож1 ).
Рис.1
Схема дослщження примщення
1
2
3
84
Результата дослщжень. Було встановлено, що рух пов1тря, охолоджуюча здатшсть та мшробна забруднешсть знаходились у межах гранично допустимих норм. Проте, слщ звернути увагу на незадовшьний стан системи o6irpiBy та температури пов1тря примщення, який в перехщш перюди становив + 11,5 °С, а в зимовий лише + 8,73 °С, що негативно впливало на стан здоров я, продуктившсть та природню резистентшсть свиней, особливо пщсисних поросят. Температура пов1тря у спещальних вщгородженнях (гшздах) для утримання поросят-сисушв як в перехщний, так i в зимовий перюд становила + 14,8 °С ± 0,4 °С, що е занизькою для дано! вшово! групи тварин i, зазвичай, призводить до значного зниження прирост1в, зростання захворюваност1, а школи й до загибел1 тварин.
Таблиця 1
Показ ники Од. Перехщ. перюд Зимовий перюд
BHMi- BiK тварин, дн1в BiK гварин, дн1в
РУ 1 10 28 1 10 28
К-ть тв.у гн1зд1 гол. 10 8 8 11 10 9
Вага гшзда кг 12,1 22,8 56,64 10,45 22,5 55
Baralnopoc. кг 1,2±0,1 2,85±0,12 7,08±0,45 0,945±0,07 2,25±0,1 6,12±0,36
Сер. добовий
прир1ст1порос г - 165±3,1 235±4,5 - 130±3,9 215±1,9
Загинуло гол. 2 - - 1 1 -
Система вентиляцп пов1тря - з природним збудником тяги, складаеться з двох витяжних шахт, розташованих у прич1лков1й зон1 споруди, пов1тропровод1в та чотирьох в1конних фрамуг, яю в зимовий пер1од зачиняють, що, нашмов1ршше, е причиною утворення аеростат1в (зон застою пов1тря) та р1зкого п1двищення р1вня вм1сту ам1аку у свинарнику-маточнику ( 15 мг\м3 в перехщний, та 19,83 мг\м3 в зимовий перюд). На час дослщження у прим1щенн1 знаходилось 16 пщсисних , 12 глибокопоросних та 61 холоста свиноматка загальною масою близько 890 ц.
3 агальний годинний об'ем пов1тряобм1ну в перех1дн1 перюди становить близько 6341,64 м3\год, а у зимовий 6561,53 м3\год. Вщповщно кратн1сть пов1трообм1ну на одну тварину 71,25м3\год. у перех1дн1 та 73,72м3\год. у зимовий пер1оди. Так1 даш дають п1дстави вважати, що штенсивна робота системи вентиляц11 сприяе збшьшенню швидкост1 руху та охолоджуючо! здатносп пов1тря, що й п1дтверджують результата показниюв параметр1в м1крокл1мату.
85
Таблиця 2
Результати дослщжень параметр1в мжрокл1мату у свинарнику-маточнику __у зимовий та перехщш першди __
Показники м1крокл1мату Одинищ вим1ру Перехщш перюд (ociHb - весна) Зимовий перюд Перех. перюд Зимов. перюд
Норма Фактичш даш Норма Фактичш даш Оцшка (бали) Оцшка (бали)
Температура °C 21 11,5±1,25 21 8,73±0,85 1 1(або0)
Волопсть % 70 90,96±6,01 70 64,14±13,4 1 5
Ката-вдекс мкал\см2\с 6,5 8,67±0,5 6,5 9,76±0,95 2 1
ШБ.руху
пов. м\ с 0,26 0,12 0,16 0,13±4,50 3 3
NH3 мг\м3 15 15±1,60 15 18,83±0,33 5 3
КПО % 1,4 0,26±3,33 1,4 0,2 1 1
Мжробне
забруднення тис .\ м3 30 63,66±2,33 30 39±4,50 3 4
Висновки та пропозищь
1. При дослщженш примщення було виявлено недостатньо забезпечений oöirpiB, що призвело до значного попршення таких параметр1в м1крокл1мату, як: температура, швидкють руху та охолоджуюча здатшсть пов1тря. Пропонуеться об1гр1вати примщення калориферами або подачею niflirpiToro пов1тря (за допомогою системи вентиляцп).
2. Для покращення ефективност1 роботи системи вентиляцп як в перехвдш, так i в зимовий перюди слщ забезпечити надходження та розподш св1жого пов1тря по всш довжиш примщення згщно розрахунюв кубатури та потреби пов1трообмшу на вщповщну кшьюсть тварин, що там утримуються.
3. 3 метою зниження р1вня ам1аку та ЗМЧ, рекомендовано окр1м регулярного видалення гно1вки, не рщше одного разу на декаду ще промивати гнойов1 канали.
Л1тература
1. TirieHa тварин: Практикум \ М.В. Демчук, Й.В. Андрусишин, G.C. Гаврилець та ш.; За ред. М.В. Демчука. - К.: Вид-во "Сшьгоспосвп-а" , 1994. -328 с.
2. TirieHa тварин: Пщручник \ М.В. Демчук, М.В.Чорний, М.О.Захаренко, М.П. Високос. Друге видання. - Харюв: Еспада, 2006. - 520 е.: ¿л.
3. Д. А. Засеюн, В.М. Поляковський Саштарш норми для тваринницьких та переробних пщприемств Украши. - К.: TOB "НВП IHTEPCEPBIC", 2011 - 220 с.
4. Розведення свиней: Навчальний поабник для пщготовки фах1вщв у аграрних вищих навчальних закладах II-IV р1внях акредитаци з напрямку 1302
86
"Зоошженер1я" \ В.М. Нагаевич, B.I. Герасимов, Л.М. Березоський та iH. - X.: Еспада, 2005. - 296 с.
Summary Krempa N.U., Demchuk M.V.
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after
S.Z.Gzhytsyj
MICROCLIMATE AND EFFICIENCY OF VENTILATION SYSTEM IN THE RECONSTRUCTED SPACE PIGS TRANSITION AND WINTER
Research climate in winter and transitional periods in the reconstructed pigsty-manifold, which uses intensive technology of growing pigs. The system of heating does not provide the required parameters of thermal conditions, resulting fluctuations in temperature, kata-index and air velocity. In winter working ventilation system was not efficient, mainly due to low income and unequal distribution of fresh air, leading to increased concentrations of ammonia and cannot maintain in the normal range of other indicators of microclimate. In the transitional period, these figures upgraded, but intensified microbe pollution that requires improvement of sewerage systems.
Рецензент - д.с.-г.н., професор Козенко О.В.
87
