CC BY
41
N О N
Ш
s ^
ш ч
ш ^
2
ш м
9. Федотов В. А. Пивоваренный ячмень России. М.: Агролига России, 2006. 268 с. ISBN 5-85879-267-7.
10. Зайцева К. Г. Продуктивность ярового ячменя в зависимости от вида применяемых удобрений и биопрепарата Бисолбифит // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2020. Т. 15. № 4 (60). С. 38-41. doi: 10.12737/2073-0462-2021-38-41.
Influence of Bioclad and Vermix preparations on the elements of productivity, productivity and quality indicators of spring barley
I. L. Tychinskay, A. A. Zelenov, E. N. Mertsalov, E. S. Mikhaleva
Federal Scientific Center of Legumes and Groat Crops, ul. Molodezhnaya, 10, k. 1, pos. Streletskii, Orlovskii r-n, Orlovskaya obl., 302502, Russian Federation
Abstract. Studies to study the effect of Bioclad and Vermix preparations on the quality indicators, yield and the main elements of the structure of the spring barley crop were conducted in the Orel region in 2017-2019. The object of research is a variety of spring barley Suzdalets intensive type. The scheme of the experiment involved the study of the following options: without treatment (control); Bioclades, 1.01 /ha; Bioclades, 2.01 /ha; Vermix 1.01 /ha; Vermix 2.0 l/ha; Bioclades 1.0 l/ha + Vermix 1.0 l/ha; Bioclades 2.0 l/ha + Vermix 2.01/ha. The studied variety was responsive to all the studied variants. The preparations Bioclad and Vermix, regardless of the consumption rate, provided an improvement in the growth and development conditions of cultivated plants, which led to an increase in the yield of barley by 11...14 %, the density of productive stems by 10%, the weight and number of grains in the ear - by 13% and 18%, respectively. The most productive agro-cenoses of spring barley in the experiment were formed when applying the preparation Bioclade, the most stable increase in yield on average was 0.59 t/ha ata rate of1 l/ha and 0.61 t/ha at a rate of 21 / ha, compared with the control. The protein content increased to 11.9 % when using Bioclade 11 / ha and to 11.7 % when using Vermix 11 / ha, as well as to 11.9% when using them together. The use of the norm of the studied preparations of 2 l/ha led to an increase in the protein content to 13.5 and 14.8 %.
Keywords: organic preparations, soil fertility, spring barley (Hordeum vulgare L.), crop structure, yield, nature, protein.
Author Details: I. L. Tychinskay, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: pridat-ko1990@mail.ru); A. A. Zelenov, Cand. Sc. (Agr.), deputy director; E. N. Mertsalov, acting director of branch; E. S. Mikhaleva, research fellow.
For citation: Tychinskay IL, Zelenov AA, Mertsalov EN, et al. [Influence of Bioclad and Vermix preparations on the elements of productivity, productivity and quality indicators of spring barley]. Zemledelije. 2021; (4): 7-10. Russian. doi: 10.24411/0044-39132021-10402.
doi: 10.24411/0044-3913-2021-10403 УДК 631.582
Методологические основы производства заданного количества продовольственного зерна в севооборотах Центрального Черноземья*
A. С. АКИМЕНКО, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: kurskfarc@mail.ru)
Т. А. ДУДКИНА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
H. В. ДОЛГОПОЛОВА, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
B. Г. ВАВИН, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник
Л. И. САДЫКОВА, лаборант-
исследователь
Курский федеральный аграрный
научный центр - ВНИИ земледелия и
защиты почв от эрозии, ул. К. Маркса,
70б, Курск, 305021, Российская
Федерация
Исследования проводили с целью разработки методологических основ производства заданного (возможного в соответствии с природно-ресурсным потенциалом) количества продовольственного зерна в условиях Центрального Черноземья. В ходе исследований проведен анализ научных публикаций и собственных экспериментальных данных, полученных в многолетнем (с 1992 г.) стационарном опыте, заложенном в трехкратной повторности одновременно всеми полями (расположение систематическое). Почва экспериментального участка чернозем типичный с содержанием гумуса по Тюрину в слоях 0...20 и 20. ..40 см соответственно 5,28 и 4,94 %. В севооборотах опыта с размещением озимой пшеницы после чистого, сидерального и занятого (с 2016 г. конские бобы) паров на фоне четырех норм удобрений при заделке в почву нетоварной части урожая абсолютную величину урожайности определяли доза азота удобрений и вла-гообеспеченность в конкретные годы, а ее различия в зависимости от предшественников - вероятность появления своевременных дружных всходов. Благодаря лучшему (в
I,2.1,3 раза) увлажнению ко времени посева десятисантиметрового слоя почвы после чистого и сидерального паров урожайность по этим предшественникам (в пределах одинаковых уровней удобренности) была большей соответственно на 16.22 % и 22.31 %, чем после занятого пара. Последовательное увеличение норм азота способствовало воспроизводству плодородия, а также повышению содержания клейковины
в муке с 22.24 % на неудобренном фоне до 25.27% при внесении М100Р100К100. Согласно экспертной оценке, доля озимой и яровой пшеницы в структуре посевных площадей должна составлять 18.30 % и 5.15 % соответственно в зависимости от специализации хозяйств.
Ключевые слова: севооборот, структура посевных площадей, пшеница (ТгШсит aestivum и), клейковина, вода, энергия, азот, гумус.
Для цитирования: Методологические основы получения заданного количества продовольственного зерна в севооборотах Центрального Черноземья / А. С. Акимен-ко, Т. А. Дудкина, Н. В. Долгополова и др. // Земледелие. 2021. №4. С. 10-13. doi: 10.24411/0044-3913-2021-10403.
В Долгосрочной стратегии развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 г предусмотрено увеличение валового производства зерна и повышение его качества [1]. Решение этой задачи в условиях Центрального Черноземья реально только путем интенсификации производства полеводческой продукции при одновременном воспроизводстве плодородия почв [2, 3, 4].
Ведущая продовольственная культура в регионе - озимая пшеница, валовые сборы которой нестабильны по годам. Причина такой ситуации - изменения ее посевных площадей из-за неполной обеспеченности хорошими предшественниками и варьирование урожайности в связи с неустойчивостью погодных условий. Кроме того, генетический потенциал этой культуры реализуется не в полной мере из-за недостаточного и несбалансированного применения минеральных удобрений [5, 6]. Вторая по значимости зерновая культура продовольственного назначения - яровая пшеница. В крайне неблагоприятные для озимых культур годы ее доля превышает половину объема производства продовольственного зерна в областях лесостепной части Центрального Черноземья [7].
Цель исследования - разработать методологические основы производства заданного (возможного со-
*Работа выполнена в рамках государственного задания ФГБНУ «Курский федеральный аграрный научный центр» по теме № 0632-2019-0015.
ответственно природно-ресурсному потенциалу) количества продовольственного зерна в условиях Центрального Черноземья.
Задачи исследования заключались в определении факторов, решающим образом влияющих на величину урожайности и качество зерна, стабильность площадей под ведущими зерновыми культурами продовольственного назначения по годам, а также в разработке конкретных предложений по доле озимой и яровой пшеницы в структуре посевных площадей сельхозпредприятий различной специализации. Актуальность их решения предопределена необходимостью совершенствования севооборотов применительно к системам земледелия нового поколения.
В ходе исследований был выполнен анализ экспериментального материала, полученного в многолетних стационарных опытах научно-исследовательских учреждений Центрального Черноземья (по публикациям) и в стационарном опыте ВНИИЗиЗПЭ, заложенном в трехкратной повторности всеми полями (расположение систематическое) одновременно на черноземетипичном. Агрохимическая характеристика почвы опытного участка по слоям 0.. .20 и 20... 40 см следующая: содержание гумуса по Тюрину - 5,28 и 4,94 %; рНкс| - 6,35 и 6,70 ед.; гидролитическая кислотность Нг - 3,54 и 3,06 мг-экв./100 г; сумма поглощенных оснований - 30,0 и 31,4 мг-экв./100 г; азот щелочногидро-лизуемый (по Корнфилду в модификации ЦИНАО) - 18,6 и 17,4 мг/100 г; фосфор подвижный (по Чирикову, ГОСТ 26204-91) - 100,9 и 94,9 мг/кг калий подвижный (по Чирикову, ГОСТ 26204-91) -91,1 и 85,5 мг/кг соответственно.
Схема опыта включала следующие варианты:
севооборот (фактор А) - зернопа-ропропашной (пар чистый - озимая пшеница - сахарная свекла - кукуруза на силос - ячмень); сидеральный (пар сидеральный - озимая пшеница - сахарная свекла - кукуруза на силос - ячмень); плодосменный (пар занятый - озимая пшеница - сахарная свекла - горох - ячмень + клевер под покров). С 2016 г в сидеральном и плодосменном севооборотах клевер заменен на бобы конские;
уровень применения удобрений (фактор В) - до 2015 г включительно: 6 т навоза на 1 га севооборота (под пшеницу 30 т/га); 12 т навоза + ^7Р37К37 на 1 га севооборота (под пшеницу 60 т/га навоза + ^0Р60К60); с 2016 г после реконструкции схемы опыта нормы удобрений непосредственно под озимую пшеницу были следующими: без удобрени^ ^0Р60К60, ^РЮКЮ, ^00Р100К100. Нетоварную часть урожая всех культур использовали в качестве органического удобрения.
1. Урожайность озимой пшеницы по ротациям севооборотов в зависимости от предшественника и уровня удобренности, ц/га
Предшественник
Годы пар чистый пар сидеральный пар занятый
V У4 (у4 - У1)/ У4, 96 У1 У4 (у4 - У1)/ У4, % У1 У4 (у4 - У1)/ У4 , %
1992-1996 38,4 44,8 14,3 37,2 42,7 12,9 35,3 38,8 9,0
1997-2001 40,0 46,8 14,5 38,9 43,0 9,5 34,6 38,1 9,1
2002-2006 33,4 41,2 18,9 33,0 40,6 18,7 27,5 31,8 13,5
2007-2011 35,6 45,7 22,1 36,4 43,6 16,5 30,7 36,5 15,9
2012-2015 36,1 46,5 22,4 36,7 44,5 17,5 29,4 35,3 16,7
1992-2015 36,7 45,0 18,4 36,4 42,9 15,2 31,5 36,1 12,7
*У- 6 т навоза на 1 га севооборота (под озимую пшеницу - 30 т/га навоза);У4 - 12 т навоза + Ы37Р37К37на 1 га севооборота (под озимую пшеницу - 60 т/га навоза + Ы6ЮР6ЮК6Ю).
Апробация надежности прогноза урожайности озимой пшеницы по авторской методике [8] включала расчет величин следующих показателей: расход воды (мм); накопленная энергия (ГДж/мм); урожайность (ц/га).
Метеоусловия для роста и развития озимой пшеницы в годы исследований отличались большим разнообразием -количество осадков от возобновления вегетации до уборочной спелости зерна варьировало от 29 до 136 % климатической нормы.
Для высокой урожайности озимой пшеницы важно получить своевременные и дружные всходы, обеспечивающие уже с осени глубокое проникновение корневой системы, повышение кустистости растений и их способности противостоять неблагоприятным факторам для перезимовки. Зависит это от предпосевного увлажнения почвы. Содержание продуктивной влаги ко времени посева в слое 0.10 см в среднем за 1992-2015 гг. после чистого, сидерального и занятого паров
составило соответственно 14,9, 14,0 и 11,8 мм. В период с 2016 по 2020 гг оно варьировало от 10,4 до 15,3 мм после чистого пара, от 9,9 до 14,6 мм после сидерального пара и от 9,2 до 12,7 мм после занятого пара. Отмеченные различия обусловили достоверное превосходство (в пределах одинаковых норм удобрений) урожайности озимой пшеницы после чистого и сидерального паров, по сравнению с занятым паром (табл. 1 и 2). В плане формирования стеблестоя яровой пшеницы лучшими предшественниками в условиях региона выступают пропашные, худшими - зернобобовые культуры, что объясняется неодинаковым поражением прорастающего зерна фузариозом, влияющим на полевую всхожесть семян и кущение, сопряженное с развитием вторичных корней [7].
Сбор зерна озимой пшеницы определялся уровнем удобренности и вла-гообеспеченностью в конкретные годы. После чистого и сидерального паров он была выше на 14.19 %, в сравнении с
2. Урожайность озимой пшеницы в опыте в зависимости от предшественников
и удобрений, ц/га
Доза удобрений Год Среднее за
2016 1 2017 I 2018 I 2019 I 2020 2016-2020 гг.
Чистый пар
N Р К 60 60 60 N Р К 80 80 80 N Р К 100 100 100 Среднее 39,5 42,3 39,1 33,4 59,2 42,7
41,4 51,4 44,3 36,9 70,5 48,9
49,7 58,0 47,6 36,1 66,3 51,5
54,0 57,1 57,4 49,6 78,6 59,3
46,2 52,2 47,1 39,0 68,7 50,6
Сидеральный пар
N0^0 N Р К 60 60 60 N Р К 80 80 80 41,6 39,5 38,9 32,0 61,9 42,8
42,2 53,6 42,9 36,5 70,8 49,2
47,0 52,5 48,2 38,4 69,2 51,1
N Р К 100 100 100 Среднее 52,4 55,7 51,7 47,6 78,1 57,1
45,8 50,3 45,4 38,6 70,0 50,1
Занятый пар
N0^0 N Р К 60 60 60 N Р К 80 80 80 N Р К 100 100 100 Среднее 32,2 38,1 28,1 25,2 51,7 35,1
36,0 43,0 31,7 25,8 50,9 37,5
39,1 43,1 33,6 25,9 57,2 39,8
41,0 47,3 33,4 28,4 58,6 41,7
37,1 42,9 31,7 26,3 54,6 38,5
Среднее по предшественникам
N0^0 N Р К 60 60 60 N Р К 80 80 80 37,8 40,0 35,4 30,2 57,2 40,2
39,9 49,3 39,6 33,1 64,1 45,2
45,3 51,2 43,1 33,5 64,2 47,5
N Р К 100 100 100 Среднее 49,1 53,3 47,5 41,9 71,8 52,7
43,0 48,5 41,4 34,7 64,3 46,4
НСР
для фактора А (предшественник) 7,1 4,7 3,9 3,6 6,2
для фактора В 3,8 4,9 3,2 3,1 6,3
(уровень удобренности)
(О Ф
Ш, ь
Ф
д
ф
ь
Ф
-Ь 2 О
м
3. Продуктивность, баланс азота и гумуса в севооборотах в расчете на 1 год в зависимости от уровня удобренности (среднее за 1992-2015 гг.)
см о см
ш ^
Ф
и
ф
^
2
ш м
Показатель Уровеньудобренности* Севооборот
зернопропашной сидеральный плодосменный
Продуктивность, ГДж/ У1 74,8 76,5 66,9
га обменной энергии У4 87,6 88,3 75,6
Баланс азота, кг/га У1 -60,7 -50,6 -48,3
У4 -52,0 -39,6 -35,9
Баланс гумуса, т/га У1 -1,61 -0,93 -1,15
У4 -1,34 -0,69 -0,99
(см. примечание к табл. 1)
размещением по занятому пару. Относительная прибавка урожайности от удобрений увеличивалась во времени последовательно, от ротации к ротации. Последнее объясняется неодинаковой продуктивностью севооборотов в зависимости от состава культур и различной степенью воспроизводства в них плодородия почвы (табл. 3). Несмотря на то, что с полей чистого и сидерального паров хозяйственно значимую продукцию не получали, продуктивность зернопаропропашного и сидерального севооборотов, благодаря наличию в них кукурузы, оказалась в 1,1...1,2 раза выше, чем плодосменного севооборота. Различия в балансе азота и гумуса были предопределены следующими факторами: отчуждение азота напрямую связано с отчуждением преобладающей в товарной части урожая обменной энергии, которая в сухой фитомассе (ГДж) равна полусумме (в кг) азота и пентаоксида фосфора (2/3 приходится обычно на азот); энергосодержание гумуса (ГДж) равно половине (в кг) азота в его составе; увеличение нормы азота в составе удобрений способствует как росту урожайности, так и сокращению расхода гумуса [8].
Отчуждение азота и убыль гумуса наименьшими в опыте (в пределах одинаковых уровней удобренности) были в сидеральном севообороте благодаря внесению зеленого удобрения, а наибольшими в зернопаропропашном севообороте. Вследствие этого в пятой ротации относительная величина разницы в урожае пшеницы в зависимости от уровня удобренности оказалась наибольшей после чистого пара (см. табл. 1). Это подтверждают данные длительного стационарного опыта Белгородского НИИСХ, где в различных севооборотах сбор зерна озимой пшеницы в неудобренном варианте за четвертую ротацию уменьшился, по сравнению с первой, в 1,1.1,2 раза, а при внесении удобрений - увеличивался сопоставимо с уровнями удоренности [9].
Ранее на основе анализа обширного экспериментального материала выявлена взаимосвязь между урожайностью основных полевых культур и нормами азота в составе удобрений [8]. В нашем опыте (см. табл. 2) урожайность озимой пшеницы и прибавки от улучшения азотного питания во все годы иссле-
дований после чистого и сидерального паров были заметно выше, чем после занятого, что послужило основанием для апробации надежности прогнозов урожайности этой культуры в связи с предшественниками.
В среднем за годы исследований отклонения расчетных значений от фактических после чистого и сидерального паров не превышали 9 %, а после занятого достигали 28 % (табл. 4). В годы с относительно меньшей влагообеспеченностью прогнозные величины урожайности превышали фактические соответственно в 1,1.1,2 и 1,2.1,4 раза.
Завышенный прогноз урожайности после занятого пара, несмотря на равное количество осадков от возобновления вегетации до начала созревания и практически одинаковые весенние влагозапасы, объясняется тем, что в действительности посевы озимой пшеницы после такого предшественника хуже обеспечены влагой из-за меньшего проникновения корней в глубь почвы в силу худших условий для развития в предшествующую осень [10]. По этой же причине снижается эффект от удобрений.
Результаты определения качества зерна подтвердили положительное влияние размещения посевов пшеницы после лучших предшественников [10, 11] и повышения уровня азотного питания [12, 13], а также зависимость от погодных условий [12, 14]. Предшественники и удобрения не повлияли на натурную массу зерна сорта Синтетик, который возделывали в опыте в 2018-2020 гг В среднем она составила 833.839 г/л
с варьированием по годам от 811. 818 г/л до 836.850 г/л, что соответствовало стандарту на сильную пшеницу. По влиянию на содержание сырой клейковины в муке превосходство чистого и сидерального паров над занятым и положительное действие повышения норм удобрений отмечали во все годы. В среднем содержание клейковины после чистого и сидерального паров последовательно повышалось по мере увеличения норм азота с 23,7.24,1 % на неудобренном фоне до 26,8.27,0 % на фоне ^ЮР100К100, а после занятых паров -с 21,8 % до 24,9 % соответственно. Качество зерна яровой пшеницы в Центральном Черноземье аналогично зависит от предшественников, удобрений и уровня биологизации в севооборотах [7].
Объемы производства продовольственного зерна напрямую связаны с площадью посевов и урожайностью, зависящих от возможности размещения в севооборотах, которая предопределена составом необходимых в соответствии с основной специализацией хозяйства культур в структуре посевных площадей. В свою очередь при выборе направлений углубления специализации решающее значение имеют особенности агро-ландшафта и внешние организационно-экономические условия, которые необходимо учитывать при формировании структуры посевных площадей.
Углубленная свекловодческая специализация целесообразна вблизи сахарных заводов и допустима только при высокой доле (»70 %) в землепользовании свеклопригодной (на склонах до 3°) пашни. В свекловичных севооборотах региона обязательно размещение сахарной свеклы после озимой пшеницы. Следовательно, доля последней в них не может быть меньше, чем сахарной свеклы (20.25 %) при размещении в основном после сидерального и чистого паров. В таких спецхозах при развитом производстве зерна основной предшественник яровой пшеницы -свекла, а при развитом животноводстве предпочтительней размещать ее после кукурузы на силос.
4. Отклонения расчетной урожайности озимой пшеницы от фактической в зависимости от предшественника, %
Доза удобрений Год Среднее за
2016 2017 I 2018 | 2019 2020 2016-2020 гг.
Чистый пар
N Р К 60 60 60 N Р К 80 80 80 N Р К 100 100 100 7,7 5,4 6,9 11,6 -8,2 3,8
19,6 4,5 12,5 18,9 -7,1 8,4
4,6 -6,4 7,2 21,7 0,5 4,8
-2,7 -3,8 -11,0 -6,7 -16,8 -4,7
Сидеральный пар
N0^0 N Р К 60 60 60 0,2 8,8 6,3 14,2 -14,6 1,6
15,9 -2,9 14,2 18,7 8,9 6,1
N Р К 80 80 80 N Р К 100 100 100 7,5 0,6 4,7 15,4 -5,0 3,8
-1,1 -4,5 -1,2 -3,7 -17,3 -6,5
Занятый пар
N0^0 N Р К 60 60 60 N Р К 80 80 80 N Р К 100 100 100 23,0 11,8 29,8 31,7 4,4 18,8
28,4 17,3 34,2 41,9 21,9 27,9
23,3 18,2 31,1 42,4 13,3 24,5
20,4 5,9 32,1 37,4 12,0 21,6
агротехнических приемов возделывания в различных погодныхусловиях//Достижения науки и техники АПК. 2015. Т 29. № 2. С. 30-32.
Methodological bases for obtaining a preplanned amount of food grain in crop rotations in the Central Chernozem Region
A. S. Akimenko, T. A. Dudkina, N. V. Dolgopolova, V. G. Vavin, L. I. Sadykova,
Kursk Federal Agricultural Research Center - Research Institute of Agriculture and Soil Protection from Erosion, ul. K. Marxa, 70b, Kursk, 305021, Russian Federation
В свиноводческих и птицеводческих спецхозах из-за высокого (до 80 %) насыщения севооборотов зернофуражными культурами доля зерновых продовольственного назначения ограничена наличием рекомендованных предшественников.
В спецхозах по производству молока и говядины вполне реально наличие 30.40 % продовольственных зерновых культур, соотношение между которыми определяется составом предшественников, зависящим от структуры кормового клина.
В хозяйствах вынужденной зерновой специализации из-за удаленности от рынков сбыта и неразвитости транспортно-логистической инфраструктуры под зерновые продовольственного назначения целесообразно отводить до 40 % пашни при общей доле зерновых и зернобобовых культур в структуре посевных площадей до 80 %.
Согласно экспертной оценке, доля озимой и яровой пшеницы в структуре посевных площадей должна составлять 18.30 % и 5.15 % соответственно в зависимости от специализации хозяйств.
Таким образом, методологической основой производства продовольственного зерна высокого качества в Центральном Черноземье служат следующие положения: размещение зерновых продовольственных культур после рекомендованных предшественников, которое способствует более полной реализации их генетического потенциала, благодаря природным ресурсам урожайности и удобрений; воспроизводство плодородия почв через достижение бездефицитного баланса азота, обеспечивающее устойчивость урожайности во времени и формирование качественного зерна; дифференциация доли озимой и яровой пшеницы в структуре посевных площадей и состава их предшественников в зависимости от специализации сельхозпредприятий, определение которой следует осуществлять согласно основополагающим принципам адаптивно-ландшафтного земледелия.
Литература.
1. Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 года: утв. распоряжением Правительства Российской Федерации от 10 августа 2019 г N 1796-р. URL: http://docs.cntd. ru/document/560974985 (дата обращения 15.01.2021).
2. Турусов В. И. Пути воспроизводства плодородия почв и повышения урожайности сельскохозяйственных культур в адаптивно-ландшафтных системах земледелия ЦЧЗ // Проблемы и перспективы научно-инновационного обеспечения агропромышленного комплекса регионов: сб. докладов Междунар. науч.-практ. конф. (Курск, 11-13 сентября 2019 г.). Курск: ФГБНУ «Курский федеральный аграрный научный центр», 2019. С. 8-15.
3. Karabutov A.P., Tyutyunov S.I., Solovichenko V.D. Humusstatus of typical blacksoil under different intensity of arable land usage // Eur Asian Journal of Bio Sciences. 2019. Vol.13. No. 2. С. 1317-1321.
4. Влияние способов обработки почвы, минеральных и органических удобрений в различных севооборотах на содержание гумуса в черноземе типичном / С. И. Тютюнов, В. Д. Соловиченко, А. С. Цыгуткин и др. // Достижения науки и техники АПК. 2020. Т 34. № 5. С. 7-12. doi: 10.24411/0235-24512020-10501.
5. Турусов В. И., Гармашов В. М., Нужная Н. А. Минимизация основной обработки почвы в звене севооборота горох-озимая пшеница в условиях юго-востока ЦЧР // Инновационно-технологические основы развития адаптивно-ландшафтного земледелия: сб. докладов Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 50-летию со дня основания ВНИИ земледелия и защиты почв от эрозии (Курск, 9-11 сентября 2020 г). Курск: ФГБНУ «Курский федеральный аграрный научный центр», 2020. С. 19-26.
6. Чуян О. Г., Караулова Л. Н. Оптимизация азотного питания озимой пшеницы в зависимости от климатических условий // Инновационно-технологические основы развития адаптивно-ландшафтного земледелия: сб. докладов Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 50-летию со дня основания ВНИИ земледелия и защиты почв от эрозии (Курск, 9-11 сентября 2020 г.). Курск: ФГБНУ «Курский федеральный аграрный научный центр», 2020. С. 318-322.
7. Долгополова Н. В. Яровая твердая пшеница в лесостепи Центрального Черноземья. Курск: Курская гос. сельскохозяйственная академия, 2014. 202 с.
8. Акименко А. С. Методика управления вещественно-энергетическими потоками в севооборотах // Земледелие. 2019. № 5. С. 7-10. doi: 10.24411/0044-3913-2019-10502.
9. Влияние структуры севооборота, способа основной обработки почвы и удобрений на продуктивность озимой пшеницы в Центрально-Черноземном регионе / А. Н.Воронин, В. В.Никитин, В. Д. Соловиченко и др. // Агрохимия. 2016. № 5. С. 21-27.
10. Годулян И. С. Озимая пшеница в севооборотах. Днепропетровск: ПромЫь, 1974. 175 с.
11. Дубовик Д. В. Формирование качества зерна озимой пшеницы на склоновых землях Центрального Черноземья. Курск: Изд-во Курского гос. ун-та, 2011. 137 с.
12. The long-term effects of conventional and organic cropping systems, tillage managements and weather conditions on yield and grain quality of durum wheat (Triticum durum Desf.) in the Mediterranean environment of Central Italy / E. Campiglia, R. Mancinelli, E. De Stefanis, et al. // Field Crops Research. 2015. Vol. 176. P. 34-44. doi: 10.1016/j.fcr.2015.02.021.
13. Effects of plant density on grain yield, protein size distribution, and breadmaking quality of winter wheat grown under two nitrogen fertilisation rates / Yu Zhang, D. Xinglong, J. Dianyong, et al. // European Journal of Agronomy. 2016. Vol. 73. URL: https://www. sciencedirect.com/science/article/abs/pii/ S11610301 15300629?via%3Dihub (дата обращения: 05.02.2021). doi: 10.1016/j. eja.2015.11.015.
14. Дубовик В. Д., Виноградов Д. Ю. Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от
Abstract. The study aimed to develop methodological bases for obtaining a preplanned (possible, according to the natural resource potential) amount of food grain under the conditions of the Central Chernozem region. During the research, we analyzed scientific publications and our experimental data, obtained in a long-term (since 1992) stationary experiment, laid out in three replications simultaneously for all fields (systematic arrangement). The soil of the experimental plot was typical chernozem with a humus content of 5.28 and 4.94% in the layers of 0-20 and 20-40 cm, respectively. In crop rotations, winter wheat was grown after bare, green manure and seeded fallow against the background of four rates of fertilizers when the non-marketable part of the crop was incorporated into the soil. Since 2016, horse beans were grown instead of seeded fallow. In these cases, the dose of fertilizer nitrogen and moisture supply in specific years determined the absolute value of the yield. The difference in productivity depending on the forecrop was determined by the appearance of timely uniform seedlings. Wheat yield after bare and green manure fallows was higher than after seeded fallow or horse beans, by 16-22% and 22-31% at the same level of fertilization. This was caused by better moisture (1.2-1.3 times) of the 10-cm soil layer at the time of sowing. A consistent increase in nitrogen rates promoted the reproduction of fertility, as well as an increase in the gluten content in flour from22-24% against the unfertilized background to 25-27% with the application of N100P100K100. According to expert estimates, the share of winter and spring wheat in the structure of sown areas should be 18-30% and 5-15%, respectively, depending on the specialization of farms.
Keywords: crop rotation; sown area structure; wheat (Triticum); gluten; water; energy; nitrogen; humus.
Author Details: A. S. Akimenko, D. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: kursk-farc@mail.ru); T. A. Dudkina, Cand. Sc. (Agr.), f senior research fellow; N. V. Dolgopolova, e D. Sc. (Agr.), leading research fellow; V. G. S Vavin, Cand. Sc. (Biol.), leading research fellow; Q L. I. Sadykova, research assistant. Q
For citation: Akimenko AS, Dudkina TA, S Dolgopolova NV, et al. [Methodological bases ® for obtaining a preplanned amount of foodgrain z in crop rotations in the Central Chernozem 4 Region]. Zemledelije. 2021; (4): 10-3. Russian. M doi: 10.24411/0044-3913-2021-10403. °
