CC BY-ND
22
30
ЗНиСО АВГУСТ №8 (257)
февраля, когда поверхность водоема еще закрыта льдом, может создавать предпосылки для фото-ингибирования фитопланктона, непосредственно находящегося подо льдом, что приводит к более позднему развитию весеннего «цветения».
Поскольку пик весеннего «цветения» фитопланктона с хорошей точностью имеет форму распределения Гаусса со средним хтах и практически постоянной дисперсией, равной 11 дням, момент начала весеннего роста популяции фитопланктона (хге) в Учинском водохранилище можно определить следующим образом:
хгг/ = хтах — 6 (4).
Полученные в ходе нашего исследования уравнения зависимости дат пиков «цветения» фитопланктона и пятидневных потоков солнечной радиации в середине февраля могут быть использованы для прогноза начала весеннего «цветения» фитопланктона Учинского водохранилища. Результаты исследований представляют несомненный интерес для анализа влияния светового фактора в водоеме на сезонную динамику фитопланктона, а также для точного прогноза начала весеннего «цветения» фитопланктона в водохранилищах питьевого назначения при планировании проведения водоочистных мероприятий.
ЛИТЕРАТУРА
1. Корсак М.Н. и др. Динамика фитопланктона Учинского водохранилища и биогенных элементов в 1998—1999 гг. / М.Н. Корсак, С.А. Мошаров, Г.А. Даллакян, А.Ю. Бе-
лов, А.В. Митин //Вестник Московского университета. Сер. Биология. 2003. № 2. С. 34—39.
2. Корсак М.Н. и др. Особенности сезонной динамики, структуры и продуктивности фитопланктона Учинского водохранилища в 1998—2001 гг. / М.Н. Корсак, С.А. Мошаров, Г.А. Даллакян, А.Ю. Белов //Вестн. Моск. ун-та. Сер. Биология. 2005. № 1. С. 33—38.
3. Попова А.Ю. Стратегические приоритеты Российской Федерации в области экологии с позиции сохранения здоровья нации //Здоровье населения и среда обитания. 2014. № 2 (251). С. 4—7.
4. Руководящий документ. Наставление гидрометеорологическим станциям и постам. Вып. 5. Актинометрические наблюдения. Ч. 1. Актинометрические наблюдения на станциях. Москва: Росгидромет. 1997. 222 с.
5. Bleiker W. and F. Schanz, 1989. Influence of environmental factors on the phytoplankton spring bloom in LakeZUrich. Aquat.Sci. 51:47 - 58.
6. Bleiker W. and Schanz F. Light climate as the key factor controlling the spring dynamics ofphytoplankton in LakeZurich //Aquatic Sciences. 1997. V. 59. P. 135—157.
7. Horn H, L. Paul L. 1984. Interactions between light situation, depth of mixing and phytoplankton growth during the spring period of full circulation // Int. Rev. ges. Hydrobiol.69. 507-519.
8. Shilovtseva O.A. 2001. The experience of the visual solar radiation measurements in the Moscow State University Meteorological Observatory // IRS 2000: Current Problems in Atmospheric Radiation, W. L. Smith and Yu. M. Timofeyev (Eds.). Hampton, Virginia: DeepakPublishing. 1117—1120.
9. Talling J.F. 1971. The underwater light climate as a controlling factor in the production ecology of freshwater phytoplankton //Mitt. Int. Verein. Limnol. 9. 214—243.
Контактная информация:
Корсак Михаил Николаевич, тел.: 8 (495) 954-74-66, e-mail: [email protected]
Contact information: Когеак Мikhail, phone: 8 (495) 954-74-66, e-mail: [email protected]
g
s
-♦+♦-
УДК 613.95:504.5 ^
МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ КРАСОК ДЛЯ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА
Н.К. Барсукова, О.А. Чумичева, З.Х. Хатит, Г.В. Воробьева Научно-исследовательский институт гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГБУ «Научный центр здоровья детей» РАН, г. Москва
Существующие условия пробоподготовки не отражают реальной химической нагрузки на ребенка при санитарно-химическом исследовании красок для детского творчества. Разработаны и обоснованы условия пробоподготовки для контроля химической безопасности красок для детского творчества на основе результатов санитарно-химических исследований 50 образцов красок.
Ключевые слова: предметы для детского творчества, краски, санитарно-химическая оценка, условия пробоподготовки.
N.K. Barsukova, O.A. Chumicheva, Z.H. Hatit, G.V. Vorob'eva □ METHODICAL APPROACHES TO SANITARY-CHEMICAL ESTIMATION OF PAINTS FOR CHILDREN'S CREATIVITY □ Research Institute of hygiene and protection of health of children and adolescents FGBU«Scientific Center of Children's Health» RAS, Moscow.
The existing conditions of the sample preparation do not reflect the real chemical load on a child during the sanitary-chemical study of paints for children s creativity. We developed and justified the terms of the sample preparation for the control of chemical security of paints for children s creativity on the basis of the results of sanitary-chemical researches of 50 paint samples. Key words: items for children's creativity, paints, sanitary-chemical estimation, conditions of sample preparation.
Современный российский рынок товаров игрушки и предметы для детского творчества для детей развивается бурными темпами. Игры, (ПДТ) составляют второй по емкости сегмент
АВГУСТ №8 (20)
31
^^ рынка детских товаров — 25 % [5]. Значительная ^ роль в изучении безопасности игрушек, в том числе ПДТ для здоровья детей отводится их химиче-^ ской безопасности.
Д Хронометраж занятий детей с предметами для = детского творчества, дополненный анкетированием педагогов дошкольных образовательных учреждений и родителей выявил, что возраст детей, впервые контактирующих с ПДТ, в том числе ^ с красками, значительно снизился [4]. ЕЕ Так, педиатры начинают использовать ПДТ ^е в программе «Развитие сознательного мате-^ ринства» в работе с детьми первого года жизни. 1— Совместная деятельность матери и ребенка, по мнению авторов, оказывает большое влияние на развитие контакта и взаимопонимания между ними, создает положительный эмоциональный фон, способствует развитию мелкой моторики, цветовосприятия, сенсорному, эмоциональному, речевому развитию ребенка. В качестве предмета для совместной деятельности используется краска для рисования. Малышу предлагается на листе бумаги потрогать краску пальчиками и размазать ее по листу бумаги [2].
Краски для детского творчества в зависимости от рецептуры подразделяются на: акварельные, гуашевые, витражные, пальчиковые, масляные, темперные и др., в состав которых входят металлы и летучие органические соединения, в том числе формальдегид и фенол.
Наиболее распространенным видом красок, используемых на занятиях рисованием, является гуашь [1].
Анализ действующей нормативно-методической документации показал, что существующие условия пробоподготовки не отражают реальной химической нагрузки на ребенка при использовании красок для детского творчества: не учитывается масса красок, в том числе наносимых на альбомный лист, их влажное состояние в момент, когда дети рисуют и расстояние от рисунка до уровня дыхания ребенка.
Качество методик количественного санитар-но-химического анализа напрямую зависит от совершенства методов пробоотбора и условий про-боподготовки.
Основная задача пробоподготовки — подготовка материалов для определенного вида анализа. Она помогает повысить точность получаемых результатов, расширить диапазон значений, увеличить воспроизводимость и снизить погрешность результатов [3].
В связи с этим целью настоящей работы являлась разработка и обоснование условий про-боподготовки для контроля химической безопасности красок для детского творчества на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза — ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», ТР ТС.
Экспериментальная часть. Были проведены санитарно-химические исследования 50 образцов красок для детского творчества, всего 440 исследований.
Миграция химических веществ определялась по утвержденной нормативно-методической документации для каждого контролируемого вещества.
На первом этапе проведено сравнение уровней миграции фенола и формальдегида, как основных «загрязнителей» красок, в воздушную среду при исследовании 25 образцов гуашевых красок (высохшие и влажные слои). Анализ данных показал, что выделение этих веществ значительно выше при исследовании влажных слоев. Так, миграция формальдегида увеличивается в 18 раз с 0,0015 до 0,0283 мг/м3 р < 0,05, и отмечается тенденция увеличения миграции фенола в 1,1 раза с 0,0010 до 0,0011 мг/м3.
Таким образом, определение химической безопасности красок для рисования следует проводить во влажном слое, т.к. исследование высохших слоев не отражают реальный вклад в «химическое загрязнение» воздуха, вдыхаемого ребенком на занятиях рисованием.
На втором этапе были проведены исследования по динамике испарения красок с целью определения времени экспозиции исследуемого образца в воздушной камере.
Определяли вес чистого альбомного листа и вес нанесенной на него краски через 1 час, через 3 часа (максимально реальное время контакта ребенка с красками) и 24 часа (время, предложенное в условиях пробоподготовки [6]).
Анализ данных показал, что максимальное испарение красок в воздух отмечается в течение первого часа, именно в тот момент, когда ребенок рисует, вес краски уменьшается в 1,9 раза (1,52 г против 2,93 г р < 0,05). В течение последующего времени испарение красок является незначительным: через 3 часа 1,35 г против 1,52 г р > 0,05; через 24 часа — 1,31 г против 1,52 г р > 0,05.
Таким образом, проведенные исследования позволяют рекомендовать время экспозиции при санитарно-химических исследованиях образцов красок для рисования 1 час.
Важным параметром при моделировании условий эксплуатации любого изделия (материала) является «насыщенность», которая представляет собой отношение единицы площади, объема или массы исследуемого материала к единице объема экспериментальной камеры. Зная «насыщенность», ожидаемую в натурных условиях, можно определить какой по размеру образец должен быть взят на исследование с учетом размера камеры.
Например, при исследовании игрушек в воздушной модельной среде насыщенность рассчитывается по формуле: Н = Бх / 20 м3, где Н — реальная насыщенность, создаваемая игрушкой в воздухе помещений, м2/м3; — площадь поверхности игрушки, контактирующая с воздушной
32
ЗНиСО АВГУСТ №8 (257)
средой, м2; 20 м3 — минимально допустимый объем помещения.
При проведении санитарно-химических исследований детских красок такой расчет насыщенности использовать нельзя, так как он не учитывает реальных условий эксплуатации (массу наносимой краски и расстояние от рисунка до уровня дыхания ребенка).
Это потребовало оптимизации условий про-боподготовки для исследований красок в воздушной среде.
Учитывая условия эксплуатации красок, для получения расчетной реальной насыщенности, была предложена следующая формула:
Н = Hi (mi/Vi) + Н2 (Ш2/У2),
где
Н — реальная насыщенность, создаваемая краской, г/м3; Н1 — реальная насыщенность, создаваемая краской в зоне дыхания ребенка, г/м3; Ш1 — масса краски, нанесенной на лист бумаги, г; V! — объем зоны дыхания (1 м3); Н2 — реальная насыщенность, создаваемая набором красок, г/м3; Ш2 — масса красок, находящихся в открытом наборе, г; V2 — минимально допустимый объем помещения, м3.
Результаты исследований позволили определить условия пробоподготовки для проведения
санитарно-химических исследовании красок для детского творчества (насыщенность 15 г/м3, воздухообмен 0,5 об./час, температура 20—24 °С, время экспозиции 1 час) и разработать проект методических рекомендации «Санитарно-эпидемиологическая оценка красок для детского творчества».
ЛИТЕРАТУРА
1. Александрова А.И. Школьный базар //Канцелярия. 2010. № 5. С. 4.
2. Гмошинская М.В. и др. Сохранение контакта матери и ребенка посредством современной творческой деятельности в период грудного вскармливания и после его прекращения / М.В. Гмошинская, И.Н. Воробьёва, Н.Ф. Чернова // Педиатрия. 2005. № 1. С. 110—112.
3. Другов Ю.С. и др. Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента / Ю.С. Другов, А.А. Родин. М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. С. 313.
4. Кучма В.Р. и др. Игрушки, игры и предметы для детского творчества. Гигиеническая безопасность: проблемы и пути решения / В.Р. Кучма, Н.К. Барсукова, С.В. Марке-лова. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. С. 18.
5. Стратегия развития индустрии детских товаров до 2020 г.: Распоряжение Правительства Россиской Федерации от 10 июня 2013 г. № 962-р.
6. Санитарно-эпидемиологическая оценка игрушек: МУК 4.1/4.3.2038—05. М., 2006. 31 с.
Контактная информация:
Барсукова Наталия Константиновна, тел.: 8 (908) 311-81-52, e-mail: [email protected]
Contact information:
V-
g
S
Barsukova Natalia, phone: 8 (908) 311-81-52, e-mail: [email protected]
УДК 613.2:613.96(571.1)
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИТАНИЯ И КАЧЕСТВО ЖИЗНИ, СВЯЗАННОЕ СО ЗДОРОВЬЕМ, ПОДРОСТКОВ РЕГИОНА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
О.В. Козубенко, Д.В. Турчанинов ГБОУ ВПО «Омская государственная медицинская академия» Минздрава России, г. Омск В поперечном исследовании проведена комплексная гигиеническая оценка питания и качества жизни, связанного со здоровьем в выборке подростков 13—17 лет, проживающих в Омской области (n=427). Установлено, что фактическое питаниезначитель-ной части подросткового населения является несбалансированным, характеризуется недостаточным потреблением молочных продуктов, овощей и фруктов, ненасыщенных жиров, что является причиной развития нарушений пищевого статуса, фактором риска развития алиментарно-зависимых болезней в будущем и приводит к снижению показателей качества жизни, связанного со здоровьем. Установлены региональные популяционные нормативы показателей качества жизни подростков, обосновано их применение в качестве одного из индикаторов качества питания подростков. Ключевые слова: фактическое питание, качество жизни, связанное со здоровьем, подростки 13—17лет, Омская область.
O.V. Kozubenko, D.V. Turchaninov □ NUTRITION HYGIENIC ASSESSMENT AND HEALTH RELATED QUALITY OF LIFE OF WESTERN SIBERIA ADOLESCENTS □ State budgetary educational institution of higher professional education «Omsk state medical academy» of the Ministry of health of the Russian Federation, Omsk.
Comprehensive hygienic assessment ofnutrition and health-related quality oflife was conducted in the cross-sectional study in a sample of adolescents from 13 to 17 years old, living in the Omsk region. It was established that the actual supply of a significant part of the teenage population was unbalanced, characterized by inadequate intake of dairy products, vegetables and fruits, unsaturated fats, which is a cause of development of nutritional disorders status, alimentary-dependent diseases in future and reflects in the decline of _ health-related quality of life. Health-related quality of life regional population norms were established, their use was justified to assess the adolescents diet quality. Key words: actual nutrition, health-related quality oflife, adolescents 13—17, the Omsk region.
Стремительные темпы ухудшения здоровья дрения новых организационных, профилактиче-детей и подростков диктуют необходимость вне- ских и медицинских технологий, способствую-
