CC BY
8
УДК 577.1: 636.22/.28
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ТЕЛОЧЕК, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ КОРОВ РАЗНЫХ ЛИНИЙ БЫКОВ
ЕРЕМЕНКО В.И.,
доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВО Курская ГСХА.
ГАТИЛОВА Ю.И.,
аспирант, ФГБОУ ВО Курская ГСХА.
Реферат. Исследования были проведены на телочках симментальской породы, которые были получены от коров, принадлежащих к разным линиям быков Ромулус, Редад, Хаксл и Хониг. Установили, что от рождения и до 6-ти месячного возраста концентрация общего белка, общих липидов и общего холестерола в крови увеличивается у всех телочек независимо от их генетической принадлежности. Уровень общего белка в крови подопытных телочек при рождении находился в границах 56,7-57,5 г/л. В дальнейшем с увеличением возраста животных концентрация общего белка в их крови увеличилась. Так в 6-ти месячном возрасте уровень общего белка в крови телочек, полученных от коров линии быка Ромулус, Редад, Хаксл и Хониг составлял 82,2±3,3 г/л.; 80,3±3,5 г/л; 75,5±3,8 г/л и 78,5±3,0 соответственно. Уровень общих липидов в крови телочек при рождении находился на уровне от 2,5-2,8 г/л. К 6-ти месячному возрасту этот показатель увеличился у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус до 4,7±0,33 г/л, у телочек, полученных от коров линии быка Редад, Хаксл и Хониг этот показатель был на одинаковом уровне и составлял 4,5 г/л. Концентрация общего холестерола в крови новорожденных телочек подопытных групп была на уровне 2,3-2,5 ммоль/л. В целом к 6-ти месячному возрасту по отношению к данным при рождении увеличение общего холестерола в крови телочек, полученных от коров линии быка Ромулус, Редад, Хаксл и Хониг произошло на 56%, 41%, 52% и 36%, соответственно.
В течение опыта относительно более высокие значения общего белка, общих липидов и общего холестерола были отмечены у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус. Эти различия были статистически недостоверными (Р>0,05).
Ключевые слова: телочки, коровы линии быка Ромулус, Редад, Хаксл и Хониг, общий белок, общие липиды, общий холестерол.
METABOLIC INDICATORS IN THE BLOOD OF HEIFERS DERIVED FROM COWS OF DIFFERENT BULL LINES
EREMENKO V.I.,
Doctor of Biological Sciences, Professor, FSBEI of HE Kursk State Agricultural Academy. GATILOVA Yu.I.,
graduate student, FSBEI HE Kursk State Agricultural Academy.
Essay. The research was carried out on Simmental heifers, which were obtained from cows belonging to different lines of bulls Romulus, Redad, Huxle and Honig. It was found that from birth to 6 months of age, the concentration of total protein, total lipids, and total cholesterol in the blood increases in all heifers, regardless of their linear fitness. The level of total protein in the blood of experimental heifers at birth was in the range of 56.7-57.5 g / l. in the future, with increasing age of animals, the concentration of total protein in their blood also increased. Thus, at 6 months of age, the level of total protein in the blood of heifers obtained from cows of the Romulus, Redad, Huxle and Honig bull line was 82.2±3.3 g / l; 80.3±3.5 g/l; 75.5±3.8 g / l and 78.5±3.0, respectively. The level of total lipids in the blood of heifers at birth was at the level of 2.5-2.8 g / l. By 6 months of age, this indicator increased in heifers received from cows of the Romulus bull line to 4.7±0.33 g/l, in heifers received from cows of the Redad, Haxl and Honig bull line, this indicator was at the same level and was 4.5 g/l. The concentration of total cholesterol in blood of newborn heifers experimental groups was 2.3 to 2.5 mmol/L. In General, by 6 months of age compared to at
birth, the increase in the total choleste ' roll in the blood of calves obtained from cows of the line Romulus, Read, Hack and Ho-nig occurred in 56%, 41%, 52% and 36%, respectively.
During the experiment, relatively higher values of total protein, total lipids, and total cholesterol were observed in heifers obtained from cows of the Romulus bull line. These differences were statistically unreliable (P>0.05).
Keywords: heifers, cows of the Romulus bull line, Redad, Huxle and Honig, total protein, total lipids, total cholesterol.
Введение. Фенотипическая и генотипиче-ская оценка животных на ранних этапах онтогенеза позволит разработать методы для раннего прогнозирования их будущей продуктивности и проводить эффективную селекционную работу. Особый интерес для прогнозирования племенных и продуктивных качеств животных представляет их биохимический состав крови. Отдельные компоненты крови имеют устойчивую наследуемость и коррелируют с хозяйственно-полезными признаками [1, 2, 3, 4]. В связи с этим представляется интересным изучить уровень общего белка, общих липидов и общего холестерола в крови телочек, полученных от коров разных линий быков, и в дальнейшем потом проанализировать взаимосвязь этого показателя с уровнем молочной продуктивности этих животных.
Цель и задачи исследования. Изучить уровень общего белка, общих липидов и общего холестерола в крови растущих телочек, полученных от коров разных линий быков.
Материал и методика исследования. Исследования были проведены на телочках симментальской породы, которые были получены от коров разных линий быков: Ромулус, Редад, Хаксл и Хониг. В каждой группе было по 10 телочек. Кровь у животных отбирали в течение суток после рождения и через 1,2,3,4,5 и 6 месяцев до утреннего кормления из хвостовой вены. В образцах крови определяли общий белок реф-
рактрометрически, а общие липиды и холесте-рол на биохимическом анализаторе «SappЫre-400». Кормление и содержание животных было одинаковым и соответствовало зоотехническим требованиям. Полученные результаты исследования были обработаны методом вариационной статистики.
Результаты исследования. Результаты исследования общего белка в крови телочек, полученных от коров разных линий быков, приведены на рисунке 1.
Из приведенных данных на рисунке видно, что уровень общего белка в крови подопытных телочек разных групп при рождении существенно не различался и находился в границах 56,7-57,5 г/л, и не зависел от их генетического происхождения. К одномесячному возрасту концентрация общего белка в крови у всех подопытных телят увеличилась, а к двухмесячному возрасту значительно. Так у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус, увеличение произошло на 19 % и составило 68,5±3,1 г/л. По отношению к данным при рождении эти различия были статистически достоверными (Р<0,05). У телочек коров линии быка Редад увеличение произошло на 17 % и составило 66,5±3,4 г/л (Р<0,05), у телочек от коров линии быка Хаксл на 18 % и составило 67,3±3,5 г/л (Р<0,05), у телочек от коров линии быка Хонг на 17 % и составило 67,0±3,2 г/л.
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
при
2 мес.
4 мес.
6 мес.
□ Ромулус
□ Редад
□ Хаксл
□ Хониг
рождении
Рисунок 1 - Динамика общего белка в крови растущих телочек, полученных от коров разных линий быков
5,5 п
5 4,5 4 3,5 3 2,5
Ромулус Редад Хаксл Хониг
***
Рисунок 2 - Динамика общих липидов в крови растущих телочек полученных от коров разных линий быков
К трехмесячному возрасту уровень общего белка в крови телочек продолжал увеличиваться и составил у телочек полученных от коров линии быка Ромулус - 72,2±3,4 г/л, у телочек от коров линии быка - Редад 70,4±2,8 г/л; у телочек от коров линии быка Хаксл 68,8±2,6 г/л; у телочек от коров линии быка Хониг - 69,2±3,0 г/л. В дальнейшем, с увеличением возраста телочек концентрация общего белка в их крови также увеличилась. Так, у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус, уровень общего белка в 4,5 и 6-ти месячном возрасте составил 74,4±3,3 г/л; 80,5±3,5 г/л; 82,2±3,3 г/л, соответственно. У телочек, полученных от коров линии быка Ре-дад, уровень общего белка составлял 72,2±3,0 г/л; 76,7±3,5 г/л; 80,3±3,5 г/л. соответственно. У телочек, полученных от коров линии быков Хаксл, 70,3±3,7 г/л; 75,5±3,8 г/л, соответственно. У телочек, полученных от коров линии быка Хониг - 72,1±3,5 г/л; 76,1±3,6 г/л; 78,5±3,0 г/л, соответственно в 4,5 и 6 месяцев.
Результаты исследований общих липидов в крови телочек приведены на рисунке 2.
Было установлено, что при рождении телят уровень общих липидов в их крови практически был одинаковым и находился на уровне от 2,5 - 2,8 г/л. К одномесячному возрасту концентрация этого показателя у всех подопытных групп телочек увеличилась. У телочек от коров линии быка Ромулус по отношению к данным при рождении увеличение произошло на 0,5 г/л, у телочек линии быка Редад на 0,3 г/л, у линии быка Хаксл и Хониг на 0,4 г/л.
Значительное увеличение концентрации общих липидов наблюдалось в 2-х месячном возрасте. По отношению к данным при рождении у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус увеличение произошло на 1,3 г/л. (Р<0,05), у телочек линии быка Редад на 1,0 г/л (Р<0,05), у телочек от коров линии быка Хаксл и Хониг на 1,1 г/л. К 3-х месячному возрасту это увеличение продолжилось. Так у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус уровень, общих липидов составлял 4,5±0,31 г/л., у телочек от коров линии быка Редад и Хониг - 4,4±0,35 г/л; у телочек от коров линии быка Хаксл - 4,2±0,34 г/л. В дальнейшем, с 4-х месячного возраста наблюдается стабилизация уровня этого показателя, который к 6-ти месячному возрасту существенно не изменился. Это наблюдалось во всех подопытных группах телочек. Так в 6-ти месячном возрасте концентрация общих липидов в крови телочек полученных от коров линии быка Ромулус составляла 4,7±0,33 г/л; у телочек, полученных от коров линии быка Редад, Хаксл и Хониг, этот показатель был на одинаковом уровне и составлял 4,5 г/л.
Концентрация общего холестерола в крови новорожденных телочек подопытных групп была на уровне 2,3-2,5 ммоль/л. К 1-месячному возрасту уровень этого показателя у подопытных телочек повысился. У телочек, полученных от коров линии быка Ромулус, Редад, Хаксл и Хониг увеличение общего хо-лестерола произошло на 0,5 ммоль/л; 0,3 ммоль/л и 0,2 и 0,3 ммоль/л соответственно.
4 3,5 3 2,5 2 1,5 1
0,5 0
Пй
при рождении
2 мес.
4 мес.
6 мес.
□ Ромулус
□ Редад
□ Хаксл
□ Хониг
Рисунок 3 - Динамика общего холестерола в крови растущих телочек полученных от коров разных линий быков
К 2-месячному возрасту увеличение концентрации холестерола у телочек, полученных от коров линии быков Ромулус по отношению к данным при рождении произошло на 0,8 ммоль/л (Р<0,05). У сравниваемых групп телочек увеличение общего холестерола в крови произошло в меньшей мере. Более существенное увеличение этого показателя наблюдалось в 3-месячном возрасте. Так у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус, по отношению к данным при рождении произошло на 1 ммоль/л (Р<0,05), у телочек от коров линии быка Редад на 0,7 ммоль/л (Р<0,05), у телочек полученных от коров линии быка Хаксл на 0,8 ммоль/л (Р<0,05), у телочек полученных от коров линии быка Хаксл на 0,7 ммоль/л (Р<0,05). В дальнейшем начиная с 4-х месячного возраста концентрация общего холесте-рола в крови подопытных телочек стабилизировалась и была примерно на одинаковом уровне. В целом к 6-ти месячному возрасту по отношению к данным при рождении увеличение общего холестерола в крови телочек полученных от коров линии быка Ромулус, Ре-дад, Хаксл и Хониг произошло на 56 %, 41 %, 52 % и 36 %, соответственно. Из приведенных
данных на рисунке 3 видно, что во все возрастные периоды незначительно выше уровень общего холестерола наблюдался у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус. По отношению к данным сравниваемых групп эти различия были статистически не достоверными (Р>0,05).
В сравнительном аспекте следует отметить, что во все возрастные периоды относительно более высокие значения общего белка, общих липидов и общего холестерола в крови были отмечены у телочек, полученных от коров линии быка Ромулус.
Выводы. С увеличением возраста телочек, независимо от их генетической принадлежности, концентрация общего белка, общих ли-пидов и общего холестерола в их крови постепенно увеличивается от рождения до 6-ти месячного возраста.
Во все периоды роста от рождения и до 6-ти месячного возраста относительно более высокие значения общего белка и общих ли-пидов отмечены у телочек полученных от коров линии быка Ромулус по отношению к данным линии быка Редад, Хаксл и Хониг.
Список использованных источников
1. Еремёнко В.И. Функциональные резервы эндокринной системы в прогнозировании молочной продуктивности: монография. - Курск, 2010. - 195 с.
2. Еремёнко В.И., Сеин О.Б. Метаболический статус, неспецифическая резистентность и их коррекция у крупного рогатого скота: монография. - Курск, 2011. - 194 с.
3. Бунцева Е.Г. Изменение концентрации общего белка и трийодтиронина в крови у разно-продуктивных коров // В кн.: Агропромышленный комплекс: контуры будущего: материалы Международной научно-практической конференции. - Курск, 2012. - С. 34-36.
4. Еременко В.И., Стасенкова Ю.В. Липидные компоненты крови у симментальских лакти-рующих коров разных линий // В кн.: Агропромышленный комплекс: контуры будущего: материалы 1Х Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, 6-8 декабря 2017 г. - Курск, 2018. - Ч.2. - С.63.
List of sources used
1. Eremenko V.I. Functional reserves of the endocrine system in predicting milk productivity: a monograph. - Kursk, 2010. - 195 p.
2. Eremenko V.I., Sein O.B. Metabolic status, non-specific resistance and their correction in cattle: monograph. - Kursk, 2011. - 194 p.
3. Buntseva E.G. Change in the concentration of total protein and triiodothyronine in the blood of differently produced cows // In the book: Agriculture: contours of the future: materials of the International Scientific and Practical Conference. - Kursk, 2012. - S. 34-36.
4. Eremenko V.I., Stasenkova Yu.V. Lipid blood components in Simmental lactating cows of different lines // In the book: Agriculture: contours of the future: materials of the IX International Scientific and Practical Conference of Students, Graduate Students and Young Scientists, December 6-8, 2017 - Kursk, 2018. - Part 2. - S. 63.
