Научная статья на тему 'Механізм удосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних підприємств'

Механізм удосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних підприємств Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
51
15
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
молокопереробні підприємства / механізм / маркетинговий менеджмент / milk business / mechanіzm / marketing management

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Г. В. Цар

Досліджено та проаналізовано проблематику застосування маркетингового менеджменту підприємствами молокопереробної галузі. Розроблено механізм удосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних підприємств, який представлений як сукупність систем та їх підсистем, що функціонують на основі взаємодії з маркетинговою інформаційною системою.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Mechanism improvement marketing management milk business

Studied and analyzed the problems of applying marketing management milk business. Formed mechanіzm improvement marketing management milk business. It presented as a sets of systems and their subsystem that are function based on interaction with marketing information systems.

Текст научной работы на тему «Механізм удосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних підприємств»

Л1тература

1. Жих Е.М. Маркетинг: Как завоевать рынок? / Е.М. Жих, А.П. Панкрухин, В.А. Соловьев. - Л. : Лениздат, 1991. - 139 с.

2. Коварш 1.С. Маркетинговi дослщження поведiнки споживачiв на ринку продовольчих товарiв : автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. екон. наук. - К. : Вид-во ПВНЗ Свропейський ун-т, 2008. - 18 с.

3. Котлер Ф. Основы маркетинга : пер. с англ. / общ. ред. и вступ. ст. Е.М. Пеньковий. -М. : Изд-во "Прогресс", 1990. - 736 с.

4. Лшич Л.Г. Прогнозування виробництва на засадах визначення обсяпв попиту на про-дукщю шдприемств : монографiя / Л.Г. Лшич, В.Л. Загоруйко. - Луцьк : Вид-во Волин. нац. ун-т ím. Леи Украшки, 2008. - 192 с.

5. Маркс К. Сочинения / К. Маркс, Ф. Энгельс. - Изд. 2-е.

6. Прокопенко О.В. Поведшка споживачiв : навч. поабн. / О.В. Прокопенко, М.Ю. Троян. - К. : Центр навч. лгг-ри, 2008. - 176 с.

7. Резшк В.С. Сощально-психолопчне моделювання поведшки покупщв у процес мар-кетингово! дiяльностi / В.С. Резшк. - Кам'янець-Подшьський : Изд-во "Абетка-Нова", 2001. -220 с.

8. Advertising Excellence / Courtland L. Bovee, J. Thill, G. Dovel, M. Wood. - New York. McGraw-Hill series in marketing, 1995. - 561 c.

9. Basic marketing: a managerial approach / E. Jerome McCarthy, William D. Perreault. - 10th ed. 1990ю - 734 с.

Хомышин Н.И. Изучение структуры спроса как приоритетное задание предприятий

Основное внимание направлено на анализ факторов, которые влияют на покупательное поведение потребителей и формирование структуры спроса: демографические, психологические, ситуативные, социальные, экономические и т. п. Подана модель поведения потребителей товаров и услуг, которая объединяет влияние различных факторов.

Ключевые слова: структура спроса, факторы, покупательное поведение потребителей, сегментирование рынка, нужды.

Khomyshyn N.I. The investigation of the structure of demand is a priority task of the enterprises

The article deals with the analyzing of the factors that affect the purchasing behaviour of consumers and the formation of structure of demand: demographic, psychological, situational, social, economic and others. The model of behaviour of goods and services's consumers, which combines the influence of different factors is given. Author emphasized that the market research is a priority task of the enterprise.

Keywords: structure of demand, factors, purchasing behaviour of consumers, market segmentation, needs.

УДК 330.332:637.1 Аспр. Г.В. Цар1 - НУ "Львiвська пол1техн1ка""

МЕХАН1ЗМ УДОСКОНАЛЕННЯ МАРКЕТИНГОВОГО МЕНЕДЖМЕНТУ МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ ПВДПРИСМСТВ

Дослщжено та проаналiзовано проблематику застосування маркетингового менеджменту шдприемствами молокопереробно! галузг Розроблено мехашзм удоско-налення маркетингового менеджменту молокопереробних шдприемств, який представлений як сукупшсть систем та !х шдсистем, що функщонують на осжга взаемо-ди з маркетинговою шформацшною системою.

1 Наук. кер1вник: проф. 1.М. Комарницький, д-р екон. наук

Ключов1 слова: молокопереробш пiдприeмства, механiзм, маркетинговий менеджмент.

Актуальшсть проблеми. Маркетинговий менеджмент е основою ефективного функцюнування тдприемства. У кра!нах 1з розвиненою ринко-вою економжою передов1 устшш тдприемства молокопереробно! галуз1 здшснюють свою господарську д1яльтсть 1з використанням маркетингового менеджменту. В Укра!т невелика кшьюсть молокопереробних тдприемств у сво!й д1яльносп використовуе маркетинговий менеджмент. Багато в1тчизня-них ф1рм, маючи серед свого працюючого персоналу маркетолога, вважае, що д1яльтсть !хнього тдприемства оргатзована на принципах маркетингу. Однак, як показуе свггова практика прибуткових компанш, така думка е неп-равельною. У в1тчизнянш економщ вщсутш мехатзми вдосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних тдприемств. Саме цим обгрун-товуеться актуальтсть обрано! нами тематики дослщження.

Анал1з останшх досл1джень та публ1кац1й. Проблематищ функць онування маркетингового менеджменту на тдприемст присвячено науков1 пращ багатьох учених-економюпв. Зокрема, у заруб1жнш економ1чнш теорп цей аспект вивчали: Г. Бапев, Ф. Котлер, К. Макконелл, Е. Уткт та ш. Серед укра!нських учених над цим питанням працювали: П. Берез1вський, А. Вов-чак, В. Котков, С. Захарш, П. Саблук, Г. Черевко та шш1 У !хтх працях дос-лщжено та проанал1зовано змют економ1чно! категорп маркетингового менеджменту, а також формування маркетингового менеджменту на тдприемств^ Водночас не юнуе чгтких рекомендацш щодо виршення проблем застосуван-ня маркетингового менеджменту на тдприемств^ Не мае розробленого меха-шзму вдосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних тдприемств. Тому, незважаючи на велику кшьюсть дослщжень у цш сфер1, це питання залишаеться актуальним 1 зумовлюе необхщтсть щодо проведення поглиблених дослщжень.

Предметом нашого дослщження у цьому аспект е розроблення меха-шзму вдосконалення маркетингового менеджменту молокопереробного тд-приемства.

Формулювання ц1лей досл1дження. Основним завданням роботи е розроблення мехатзму вдосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних тдприемств.

Основний матер1ал дослвдження з повним обГрунтуванням отри-маних наукових результат1в. Застосування маркетингового менеджменту молокопереробними тдприемствами е необхщною умовою для забезпечення стабшьного високого р1вня попиту на товар. Ми вважаемо, що тдприемство функцюнуе на основ1 принцитв маркетингу лише тод1, коли управлшня тд-приемством, ус1ма його вщдшами, тдроздшами та функщями здшснюеться на основ! маркетингу.

З метою покращення д1яльносп тдприемств молокопереробно! галуз1 ми розробили мехатзм удосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних тдприемств.

Мехашзм удосконалення маркетингового менеджменту молокопере-робних тдприемств - це сукупшсть взаемозалежних та взаемодоповнюваль-них систем, яю формують та здшснюють процес управлшня молокоперероб-ним тдприемством на основ1 принцитв маркетингу, що забезпечуе макси-мальне задоволення потреб споживач1в, адаптащю тдприемства до мшливо-го маркетингового середовища, ефективний розподш обмежених ресуршв та отримання прибутку. Розроблений нами мехашзм мае вигляд кола (рис. 1), що пов'язано з тим, що системи, яю забезпечують функцюнування цього ме-хашзму е взаемодоповнювальними та взаемозалежними. Кшьюсть систем у цьому мехашзм1 може збшьшуватись за необхщность

Рис. 1. Розроблення механизму вдосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних тдприемств

Мехашзм удосконалення маркетингового менеджменту молокопереробних тдприемств представлений способом функцюнування таких систем та !хшх тдсистем, яю взаемодтоть на основ! взаемоди з маркетинговою ш-формацшною системою:

1. MIC (маpкетингoва iнфopмацiйна система). Рoзташyвання ^eï системи y центpi меxанiзмy тяснюють oб'eктивнoю важливiстю та неoбxiднiстю застoсyвання MIC на тд^иемств^ щo фyнкцioнye на засадаx маpкетин-гу. Cаме вiд пpавильнoстi фopмyвання та ефективгост фyнкцioнyвання цieï системи залежить opганiзацiя iншиx систем меxанiзмy. Адже завдя-ки дoстoвipнiй та систематизoванiй iнфopмацiï мoжливе пpавильне та свoeчасне ^ийняття yпpавлiнськиx piшень кеpiвництвoм пiдпpиeмства. Татож неoбxiднiсть застoсyвання MIC на мoлoкoпеpеpoбниx шд^ием-стваx пoяснюють специфiкoю мoлoкoпеpеpoбнoï галyзi. Як вiдoмo, зпд-го з загальнoю кoнцепцieю маpкетингoвoï iнфopмацiйнoï системи, MIC складаеться iз чoтиpьox систем (системи внyтpiшньoï зв^^ста, системи зб^ання зoвнiшньoï пoтoчнoï маpкетингoвoï iнфopмацiï, системи аналь зу маpкетингoвoï iнфopмацiï та системи маpкетингoвиx дoслiджень) [1]. Однак тд час фyнкцioнyвання ^oro меxанiзмy pекoмендyeмo у MIC

виoкpемлювати лише пiдсистемy маpкетингoвиx дoслiджень. Оскшьки ми вважаeмo, щo пpoцес збиpання внyтpiшньoï звiтнoстi та збиpання зoвнiшньoï пoтoчнoï маpкетингoвoï iнфopмацiï дoцiльнo включати у пiдсистемy маpке-тингoвиx дoслiджень. I вже внаслiдoк взаeмoдiï тдсистеми маpкетингoвиx дoслiджень iз пpoцесами зб^ання внyтpiшньoï звiтнoстi та збиpання зoв-нiшньoï пoтoчнoï маpкетингoвoï iнфopмацiï здшснюеться аналiз маpкетингo-вoï iнфopмацiï. Та^ж дoцiльнiсть виoкpемлення зазначенoï пiдсистеми у poз-poбленoмy нами меxанiзмi гояснюють тим, щo не всi види маpкетингoвиx дoслiджень пiдпpиeмствo мoже здшснити власними силами, власне oскiльки i ствopити MIC. Виникають ситуаци, тли пiдпpиeмствy дoцiльнiше скopиста-тись гослугами зoвнiшнix маpкетингoвиx opганiзацiй для пpoведення маpке-тингoвиx дoслiджень щoдo oтpимання пoвнoï та дoстoвipнoï iнфopмацiï.

2. ^стема вдoскoналення opганiзацiйнoï стpyктypи у^авлшня мoлoкoпе-pеpoбним пiдпpиeмствoм на oснoвi пpинципiв маpкетингy. Пpoведенi нами дoслiдження сказали, щo пеpеважнo у^авлшня пiдпpиeмствoм здiйснюeться за веpтикальнoю стpyктypoю, в якiй вiддiл маpкетингy вь дiгpаe дoпoмiжнy, а не гoлoвнy poль, i не мае ^и цьoмy пpямoгo впливу на виpoбництвo, кoмеpцiйний вщдш, вiддiл фшаншв, opганiзацiю збуту та poбoтy з кадpами. Рекoмендyeмo наступну вдoскoналенy opганiза-цшну стpyктypy мoлoкoпеpеpoбнoгo шд^иемства, яке функцюнуе на oснoвi маpкетингoвиx пpинципiв (рис. 2). Хаpактеpнoю oзнакoю такoï opганiзацiйнoï стpyктypи е poзмiщення вiддiлy маpкетингy в центpi opra-нiзацiйнoï стpyктypи та надання йoмy пoвнoваження щoдo пpямoгo впливу на iншi вiддiли пiдпpиeмства та на кеpiвництвo зoкpема. Кеpiвництвo пiдпpиeмства впливае та кoнтpoлюe yсiма вiддiлами пiдпpиeмства на o^ нoвi oтpиманиx даниx вщдшу маpкетингy, а такoж впливае та здшснюе кoнтpoль над вiддiлoм маpкетингy. У такoмy випадку poбoта вщдЫв пiдпpиeмства буде сфopмoвана на oснoвi маpкетингoвиx пpинципiв. Це дасть змoгy пiдвищити ефективнiсть дiяльнoстi пiдпpиeмства загалoм завдяки фyнкцioнyванню yсix вiддiлiв шд^иемства на oснoвi тпе-pедньo ^ий^т^ маpкетингoвиx piшень.

Удoскoналена нами opганiзацiйна стpyктypа yпpавлiння тд^ием-ствoм е oдним з елементiв наявнoстi стpатегiчнoгo мислення у кеpiвництва

тдприемства. А саме умшня CTpaTeri4HO мислити е необхiдною якiсною характеристикою ефективного управлшня на пiдприемствi в умовах ринково! економiки. Завдяки формуванню зазначено! оргашзацшно! структури управлшня, видшеш нами вiддiли пiдприемства матимуть переваги у здшсненш свое! дiяльностi. Важливють взаемодп вiддiлу маркетингу i3 вказаними вщдь лами молокопереробного пiдприемства також пояснюють специфiкою моло-копереробно! галузь Необхiдно зазначити, що внаслiдок взаемодп цих вщдь лiв покращиться ефектившсть дiяльностi не лише перелiчених вщдшв зокре-ма, але i тдприемства загалом.

Рис. 2. Удосконалена оргашзацшна структура управлгння молокопереробним тдприемством на основ1 принцитв маркетингу

3. Система маркетингових стратегш фiрми. На основi взаемодп iз М1С фiр-ма зможе вчасно вносити змши у розроблет маркетинговi стратеги.

4. Маркетингова система швестицшно-шновацшного розвитку тд-приемства. Нашими рекомендащями щодо функцiонування тако! систе-ми на молокопереробному пiдприемствi е формування та реалiзацiя шно-вацшно! полiтики молокопереробного пiдприемства на основi маркетингу [2]. Оскшьки у сучасних економiчних умовах неможливо забезпечити високий рiвень конкурентоспроможност пiдприемств молокопереробно! галузi без використання ефективно! шновацшно! полггики, розраховано! на оперативну дiяльнiсть та стратегiчнi перспективи.

5. Маркетингова система вщносин iз маркетинговим мiкросередовищем фiрми. Ця система складаеться iз: пiдсистеми оргашзацп вщносин iз спо-живачами, пiдсистеми взаемовщносин iз постачальниками сировини, пiдсистеми взаемовщносин керiвництва iз трудовим колективом, тдсис-теми взаемовiдносин у трудовому колективь

6. Маркетингова система контролю представляе таю тдсистеми: тдсисте-ма маркетингового оперативного контролю тдприемства, тдсистема маркетингового тактичного контролю тдприемства та тдсистема маркетингового стратепчного контролю тдприемства.

Мехатзм удосконалення маркетингового менеджменту молокопере-робних пiдприемств дасть змогу тдвищити ефективнiсть дiяльностi тд-приемства в умовах збшьшення рiвня конкуренцп на ринку молокопереробно! галузь

Висновки. Отже, з метою покращення дiяльностi пiдприемств молокопереробно! галузi ми розробили мехатзм удосконалення маркетингового

менеджменту молокопереробних шдприемств, суть якого полягае у сукуп-hoctí взаемозалежних та взаемодоповнювальних систем, якi формують та здшснюють процес управлiння молокопереробним пiдприемством на основi принципiв маркетингу, що забезпечуе максимальне задоволення потреб спо-живачiв, адаптацiю пiдприемства до мiнливого маркетингового середовища, ефективний розподiл обмежених ресуршв та отримання прибутку.

Застосування розробленого нами мехашзму на практицi забезпечить своечасне пристосування тдприемства до ринкових умов, оперативнють прийняття правильних управлшських рiшень керiвництвом фiрми та тдви-щить рiвень конкурентоспроможностi пiдприемства.

Л1тература

1. Мороз Л. А. Маркетинг : тдручник. - Вид. 2-е / Л А. Мороз, Н.1. Чухрай. - Льв1в : Вид-во "1нтелект-Захщ", 2002. - 244 с.

2. Комарницький 1.М. Формування шновацшно!' полггики молокопереробного тдприемства як фактор тдвищення конкурентоспроможносп АПК Украши / 1.М. Комарницький, Г.В. Цар // Актуальш проблеми розвитку регюнальних АПК : М1жнар. наук.-практ. конф., 26-27 травня 2011 р. : зб. матер. доп. - Луцьк : РВВ Луцького НТУ. - 2011. - С. 43-44.

Цар Г.В. Механизм совершенствования маркетингового менеджмента молокоперерабатывающих предприятий

Исследована и проанализирована проблематика применения маркетингового менеджмента предприятиями молокоперерабатывающей отрасли. Разработан механизм совершенствования маркетингового менеджмента молокоперерабатывающих предприятий, который представлен способом функционирования систем и их подсистем, которые взаимодействуют на основе взаимодействия с маркетинговой информационной системой.

Ключевые слова: молокоперерабатывающие предприятия, механизм, маркетинговый менеджмент.

Tsar H. V. Mechanism improvement marketing management milk business

Studied and analyzed the problems of applying marketing management milk business. Formed mechanizm improvement marketing management milk business. It presented as a sets of systems and their subsystem that are function based on interaction with marketing information systems.

Keywords: milk business, mechanizm, marketing management.

УДК 331.101.262 Ст. викл. Л.В. Шиттова - ЗапорЬький НТУ

ТЕОРЕТИЧН1 П1ДХОДИ ДО УПРАВЛ1ННЯ ТРУДОВИМИ РЕСУРСАМИ В СУЧАСНИХ УМОВАХ

Розглянуто економiчнi основи категори "трудовi ресурси" як науково!' проблеми та об'екта управлшня. Проаналiзовано шдходи авторiв до визначення дослщжува-ного поняття. Внесено пропозици щодо уточнення понятшного апарату сутност "трудових ресуршв".

Ключовг слова: "трудовi ресурси", "робоча сила", "економiчно активне насе-лення", зайнятють, ефективнiсть.

Актуальнiсть теми. Сучасний етап сощально-економ1чно1 ситуацп в Украш зумовив зростаючу роль людини, його шщативи, творчосп, штелек-ту у виробленш антикризових заход1в, тдвищенш р1вня конкурентоспро-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.