CC BY
75
CD
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
RESEARCH ARTICLE | НАУЧНАЯ СТАТЬЯ
■ --^ <OÎ http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-9-67-75
Принята 10.09.2021 | Accepted 10.09.2021
1 УДК 615.322/582.893.6
LEVISTICUM OFFICINALE (F. APIACEAE): HABITAT, BOTANICAL DESCRIPTION AND CHEMICAL COMPOSITION (REVIEW)
Kubasova E.D., Korelskaya G.V., Kubasov R.V.
Northern State Medical University, Archangelsk, Russian Federation
ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (LEVISTICUM OFFICINALE, F. APIACEAE): АРЕАЛ ПРОИЗРАСТАНИЯ, БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
Кубасова Е.Д., Корельская Г.В., Кубасов Р.В.
ФГБОУ ВО «Северный государственный медицинский университет», г. Архангельск, Российская Федерация
Abstract. The Medicinal Lovage (Levisticum Officinale) grows almost everywhere. In order to use Levisticum Officinale in economic needs, including in medicine, a number of countries are specially engaged in its cultivation. The analysis of the scientific literature revealed a large number of publications confirming the diverse chemical spectrum of rhizomes, roots and herbs of the medicinal lovage. In this regard, it is used as a medicinal raw material and is included in a number of European Pharmacopoeias. For medical purposes, all parts of this plant that contain biologically active substances can be used. Levisticum officinale contains various phytochemical compounds and secondary metabolites - terpenoids, flavonoids, essential oils, phthalides, polyacetylenes, coumarins, phenylpropanoids, alkaloids, tannins, phenolic acids, polyacetylenes. All of them have properties that can have a therapeutic effect on the organism. The composition of essential oils of Levisticum Officinale is the most studied. It is mainly represented by monoterpene hydrocarbons, sexwiterpenes and phthalides. There are some differences in the chemical composition of Levisticum Officinale. Most scientists agree that such a discrepancy may be related to the period and process of harvesting plant raw materials, age, genotype of the plant, climatic conditions and place of
Аннотация. Любисток лекарственный (Levisticum Officinale) произрастает практически повсеместно. С целью применения Levisticum Officinale в хозяйственных нуждах, в том числе и в медицине, ряд стран специально занимаются его
культивированием. Анализ научной литературы выявил большое количество публикаций, подтверждающих разнообразный химический спектр корневищ, корней и травы любистока лекарственного. В связи с этим он используется, как лекарственное сырье и входит в ряд Европейских Фармакопей. В медицинских целях могут применяться все части этого растения, которые содержат биологически активные субстанции. Levisticum officinale содержит в своем составе различные фитохимические соединения и вторичные метаболиты - терпеноиды, флавоноиды, эфирные масла, фталиды, полиацетилены, кумарины, фенилпропаноиды, алкалоиды, дубильные вещества, фенольные кислоты, полиацетилены. Все они обладают свойствами, способными оказывать лечебный эффект на организм. Состав эфирных масел любистока лекарственного является наиболее изученным. Он представлен, в основном,
growth, as well as the method of extraction and the method of identification and quantitative determination of biologically active substances. Therefore, there is a problem of a single universal system of preparation and further use of raw materials. The development of modern methods for analyzing the raw materials of lovage and the study of its chemical composition creates prerequisites for expanding its use as a medicinal plant.
Keywords: medicinal plant, chemical composition, Levisticum officinale
REFERENCES
[1] Vaulina K.I. Historical information and prospects of use Levisticum officinale Koch. in medicine / K.I. Vaulina, O.V. Nesterova // The journal of scientific articles health and education millennium. - 2019. -Vol. 21. - № 3. - P. 49-51.
[2] Pastushenkov L.V., Pastushenkov A.L., Pastushenkov V.L. Pharmaceutical plants. Use in traditional medicine and in household. St-Pb.: BHV-Petersburg,
2012. 432 p.
[3] Donkor, P.O. Locally and traditionally used Ligusticum species - A review of their phytochemistry, pharmacology and pharmacokinetics / P.O. Donkor, Y. Chen, L. Ding, F. Qiu. // J Ethnopharmacol. - 2016. - Vol. 194. - P. 530-548.
[4] Novak, I. Effect of harvesting time and plant age on some quality parameters of lovage (Levisticum officinale Koch.) / I. Novak // Acta Hortic. 2002. -Vol. 576. - P. 311-314.
[5] Assessment report on Levisticum officinale Koch, radix. - 2012 EMA/HMPC/524623/2011 Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC)
[6] Bylaite, E. Influence of Harvesting Time on the Composition of Volatile Components in Different Anatomical Parts of Lovage (Levisticum officinale) / E. Bylaite, R. Venskutonis, J.P. Roozen // J Agr & Food Chem. - 1998. - Vol. 46(9). - P. 3735-3740.
[7] Glumova, N.V. About the quality and prospects of the production of essential oil from Lovage seeds (Levisticum officinalis Koch) / N.V. Glumova et al. // Proceedings of the Southern Branch of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine «Crimean Agrotechnological University». -
2013. - № 156. - P. 128-133.
[8] Sagirova, R.A. Introduction of the Medicinal Lovage (Levisticum officinale Koch.) under conditions of the
монотерпеновъти углеводородами, сексвитерпенами и фталидами. Отмечаются некоторые различия по химическому составу Levisticum Officinale. Большинство ученых сходятся во мнении, что такое расхождение может быть связано с периодом и процессом заготовки растительного сырья, возрастом, генотипом растения, климатическими условиями и местом произрастания, а также способа экстракции и метода идентификации и количественного определения биологически активных веществ. Поэтому имеется проблема единой универсальной системы подготовки и дальнейшего использования сырья. Разработка современных методов анализа сырья любистока и изучение его химического состава создает предпосылки по расширению его использования в качестве лекарственного растения.
Ключевые слова: лекарственные растения, химический состав, Любисток лекарственный.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИМ СПИСОК
[1] Ваулина, К.И. Исторический опыт и перспективы использования любистока лекарственного в медицине / К.И. Ваулина, О.В. Нестерова // Журнал научных статей Здоровье и образование в XXI веке. - 2019. - Т. 21. - № 3. -С. 49-51.
[2] Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения. Использование в народной медицине и в быту. СПб.: БХВ -Петербург, 2012. 432 с.
[3] Donkor, P.O. Locally and traditionally used Ligusticum species - A review of their phytochemistry, pharmacology and pharmacokinetics / P.O. Donkor, Y. Chen, L. Ding, F. Qiu. // J Ethnopharmacol. - 2016. - Vol. 194. - P. 530-548.
[4] Novak, I. Effect of harvesting time and plant age on some quality parameters of lovage (Levisticum officinale Koch.) / I. Novak // Acta Hortic. 2002. -Vol. 576. - P. 311-314.
[5] Assessment report on Levisticum officinale Koch, radix. - 2012 EMA/HMPC/524623/2011 Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC)
[6] Bylaite, E. Influence of Harvesting Time on the Composition of Volatile Components in Different Anatomical Parts of Lovage (Levisticum officinale) / E. Bylaite, R. Venskutonis, J.P. Roozen // J Agr & Food Chem. - 1998. - Vol. 46(9). - P. 3735-3740.
[7] Глумова, Н.В. О качестве и перспективах производства эфирного масла из семян любистка (Levisticum officinalis Koch) / Н.В. Глумова и др. // Научные труды Южного филиала национального университета биоресурсов и природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». - 2013. - № 156. - С. 128-133.
Subtaiga-taiga zone / R.A. Sagirova, R.A. Sagirov // Vestnik IRGSHA. - 2020. - № 96. - P. 57-67.
[9] Orlovskaya T.V. Experience of growing medicinal lovage in the conditions of the Stavropol Territory / T.V. Orlovskaya, S.Ya. Orlovskaya // International journal of applied and fundamental rese arch. - 2014." - № 1-1. - P. 104-105.
[10] Roslon, W. Effect of Plantation Establishment and Raw Material Stabilization on the Useful Traits of Lovage Leaves (Levisticum officinale Koch.) / W. Roslon, E. Osinska, A. Wajs-Bonikowska // Acta Scient Polonorum-hortorum Cultus. - 2013. - Vol. 12.
- P. 141-55.
[11] Sprea, R.M. Chemical and bioactive characterization of the aromatic plant Levisticum officinale W.D.J. Koch: a comprehensive study / R.M. Sprea et al. // Food Funct. - 2020. - Vol. 11(2). - P.1292-1303.
[12] Venskutonis, P. Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety. Edited by V.R. Preedy. / Chapter 62 - Lovage (Levisticum officinale Koch.) Oils. 2016.
- P. 539-49.
[13] Bylaite, E. Dynamic deadspace-gas chromatography-olfactometry analysis of different anatomical parts of lovage (Levisticum officinale Koch.) at eight growing stages. / E. Bylaite et al. // J Agric Food Chem. - 2000.
- Vol. 48(12). - P. 6183-90.
[14] Gijbels, M.J. Phthalides in the essential oil from roots of Levisticum officinale. / M.J. Gijbels, J.J. Scheffer, A.B. Svendsen // Planta Med. - 1982. - Vol. 44(4). -P. 207-11.
[15] Santos, P.A. Growth and essential oil composition of hairy root cultures of Levisticum officinale W.D.J. Koch / P.A. Santos et al. // Plant Sci - 2005. - Vol. 168. - P. 1089-1096.
[16] Miijalili, M. The composition and antibacterial activity of the essential oil of Levisticum officinale Koch flowers and fruits at different developmental stages / M. Mirjalili et al. // Journal of The Serbian Chemical Society. - 2010. - Vol. 75. - P. 1661-69.
[17] Ciocarlan, A. Chemical composition and antimicrobial activity of the Levisticum officinale W.D.J. Koch essential oil / A. Ciocarlan et al. // Chemistry journal of Moldova. General, Industrial and Ecological Chemistry. - 2018. - Vol. 13(2). - P. 6368.
[18] Paliy, A.E. Biologically active substances of heady aromatic and medicinal plants of Nikitsky botanical gardens collection / A.E. Paliy, O.A. Grebennikova, V.D. Rabotyagov, I.N. Paliy // Collection of scientific works of the State Nikitsky Botanical Garden. - 2014.
- Vol. 139. - P. 107-115.
[19] Zlotek, U. Effect of Jasmonic Acid, Yeast Extract Elicitation, and Drying Methods on the Main Bioactive Compounds and Consumer Quality of Lovage (Levisticum Officinale Koch) / U. Zlotek, U. Szymanowska, K. Rybczynska-Tkaczyk, A. Jakubczyk // Foods. - 2020. - Vol. 9(3). - P. 323.
[8] Сагирова, Р.А. Интродукция любистока лекарственного (Levisticumofficinale Koch.) в условиях подтаёжной-таёжной зоны Предбайкалья / Р.А. Сагирова, Р.А. Сагиров // Вестник ИрГСХА. - 2020. - № 96. С. 57-67.
[9] Орловская Т.В. Опыт выращивания любистка лекарственного в условиях Ставропольского края / Т.В. Орловская, С.Я. Овчинникова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. -2014. - № 1-1. - С. 104-105.
[10] Roslon, W. Effect of Plantation Establishment and Raw Material Stabilization on the Useful Traits of Lovage Leaves (Levisticum officinale Koch.) / W. Roslon, E. Osinska, A. Wajs-Bonikowska // Acta Scient Polonorum-hortorum Cultus. - 2013. - Vol. 12. - Р. 141-55.
[11] Sprea, R.M. Chemical and bioactive characterization of the aromatic plant Levisticum officinale W.D.J. Koch: a comprehensive study / R.M. Sprea et al. // Food Funct. - 2020. - Vol. 11(2). - P.1292-1303.
[12] Venskutonis, P. Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety. Edited by V.R. Preedy. / Chapter 62 - Lovage (Levisticum officinale Koch.) Oils. 2016. - P. 539-49.
[13] Bylaite, E. Dynamic deadspace-gas chromatography-olfactometry analysis of different anatomical parts of lovage (Levisticum officinale Koch.) at eight growing stages. / E. Bylaite et al. // J Agric Food Chem. - 2000. - Vol. 48(12). - P. 618390.
[14] Gijbels, M.J. Phthalides in the essential oil from roots of Levisticum officinale. / M.J. Gijbels, J.J. Scheffer, A.B. Svendsen // Planta Med. - 1982. -Vol. 44(4). - P. 207-11.
[15] Santos, P.A. Growth and essential oil composition of hairy root cultures of Levisticum officinale W.D.J. Koch / P.A. Santos et al. // Plant Sci - 2005. - Vol. 168. - Р. 1089-1096.
[16] Miijalili, M. The composition and antibacterial activity of the essential oil of Levisticum officinale Koch flowers and fruits at different developmental stages / M. Mirjalili et al. // Journal of The Serbian Chemical Society. - 2010. - Vol. 75. - P. 1661-69.
[17] Ciocarlan, A. Chemical composition and antimicrobial activity of the Levisticum officinale W.D.J. Koch essential oil / A. Ciocarlan et al. // Chemistry journal of Moldova. General, Industrial and Ecological Chemistry. - 2018. - Vol. 13(2). - P. 63-68.
[18] Палий, А.Е. Биологически активные вещества пряно-ароматических и лекарственных растений коллекции никитского ботанического сада / А.Е. Палий, О.А. Гребенникова, В.Д. Работягов, И.Н. Палий // Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. - 2014. - Т. 139. - С. 107-115._
[20] Kemzüraité, A. Optimization of supercritical CO2 extraction of different anatomical parts of lovage (Levisticum officinale Koch.) using response surface methodology and evaluation of extracts composition. // A. Kemzüraité, P. Venskutonis, R. Baranauskiené, D Navikiené // Journal of Supercritical Fluids. - 2014.
- V. 87. - P. 93-103.
[21] León, A. (1)H and DOSY NMR spectroscopy analysis of Ligusticum porteri rhizome extracts / A. León, M.I. Chávez // Magn Res Chem - 2011. - Vol. 49(8). - P. 469-76.
[22] Ghaedi, N. Antidiabetic Properties of Hydroalcoholic Leaf and Stem Extract of Levisticum officinale: An implication for a-amylase Inhibitory Activity of Extract Ingredients through Molecular Docking / N. Ghaedi, I. Pouraboli, N. Askari // Iranian Journal of Pharmaceutical Research. - 2020. - Vol.19. - P. 231250.
[23] Jambor, T. The effect of Apium graveolens L., Levisticum officinale and Calendula officinalis L. on cell viability, membrane integrity, steroidogenesis, and intercellular communication in mice Leydig cells in vitro / T. Jambor et al. // Physiol Res. - 2021 Jun 1.
- Epub ahead of print. PMID: 34062080.
[24] Valentinov, B.G. Starting materials of traditional china medicine: Rhizoma Chianxiong / B.G. Valentinov, E.M. Naumova, M.M. Oleynikova // Journal of new medical technologies. - 2005. - №3-4.
- P. 97-100.
[25] Ovchinnikova, S.Ya. Quantitative determination coumarin in rhizomes and roots of Lovage drug / S.Ya. Ovchinnikova, L.B. Gubanova, T.V. Orlovskaya // Current problems of science and education. - 2014. -№1. - P. 1-7.
[26] Naimushina, L.V. Chemical composition research of the lovage roots and rhisomes / L.V. Naimushina, I.V. Krotova, I.D. Grodnitskaya, Ye.Ye. Yakimenko // Вестник КрасГАУ. - 2010. - № 4. - P. 283-287.
[19] Zlotek, U. Effect of Jasmonic Acid, Yeast Extract Elicitation, and Drying Methods on the Main Bioactive Compounds and Consumer Quality of Lovage (Levisticum Officinale Koch) / U. Zlotek, U. Szymanowska, K. Rybczynska-Tkaczyk, A. Jakubczyk // Foods. - 2020. - Vol. 9(3). - P. 323.
[20] Kemzüraité, A. Optimization of supercritical CO2 extraction of different anatomical parts of lovage (Levisticum officinale Koch.) using response surface methodology and evaluation of extracts composition. // A. Kemzüraité, P. Venskutonis, R. Baranauskiené, D Navikiené // Journal of Supercritical Fluids. - 2014. - V. 87. - P. 93-103.
[21] León, A. (1)H and DOSY NMR spectroscopy analysis of Ligusticum porteri rhizome extracts / A. León, M.I. Chávez // Magn Res Chem - 2011. - Vol. 49(8). - P. 469-76.
[22] Ghaedi, N. Antidiabetic Properties of Hydroalcoholic Leaf and Stem Extract of Levisticum officinale: An implication for a-amylase Inhibitory Activity of Extract Ingredients through Molecular Docking / N. Ghaedi, I. Pouraboli, N. Askari // Iranian Journal of Pharmaceutical Research. - 2020. - Vol.19. - P. 231-250.
[23] Jambor, T. The effect of Apium graveolens L., Levisticum officinale and Calendula officinalis L. on cell viability, membrane integrity, steroidogenesis, and intercellular communication in mice Leydig cells in vitro / T. Jambor et al. // Physiol Res. - 2021 Jun 1. - Epub ahead of print. PMID: 34062080.
[24] Валентинов, Б.Г. Сырье традиционной китайской медицины. Rhizoma chuanxiong корневище любистока Сычуаньского / Б.Г. Валентинов, Э.М. Наумова, М.М. Олейникова // Вестник новых медицинских технологий. - 2005. - №3-4. - С. 97-100.
[25] Овчинникова, С.Я. Количественное определение кумаринов в корневищах и корнях любистка лекарственного / С.Я. Овчинникова, Л.Б. Губанова, Т.В. Орловская // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - №1. -С. 1-7.
[26] Наймушина, Л.В. Исследование химического состава корней и корневищ Любистока лекарственного / Л.В. Наймушина, И.В. Кротова, И.Д. Гродницкая, Е.Е. Якименко // Вестник КрасГАУ. - 2010. - № 4. - С. 283-287.
Author Contributions. Kubasova E.D. - research concept and design, writing a text, its correction and approving; Korelskaya G.V. - collection and processing of literature, writing a text; Kubasov R.V. — collection and processing of literature.
Conflict of Interest Statement. The authors declare no conflict of interest. Kubasova E.D. - SPIN ID: 7684-8140; ORCID ID: 0000-0001-9683-7814
Research interests, number of main publications: Study ofphysiology, pharmacology, pharmacognosy; more than 110 publications were published, 14 of them in SCOPUS, 3 in WoS, 23 in the Higher Attestation Commission and more than 50 in conference proceedings.
Korelskaya G.V. - SPIN ID: 6287-9485; ORCID ID: 0000-0003-4236-1966
Research interests, number of main publications: Study of pharmacology, pharmacognosy; 7 publications were published, 1 in the Higher Attestation Commission and 5 in conference proceedings.
Kubasov R.V. - SPIN ID: 8780-4464; ORCID ID: 0000-0003-1698-6479
Research interests, number of main publications: Study of physiology, adaptation, pharmacology; more than 200 publications were published, 36 of them in SCOPUS, 5 in WoS, 65 in the Higher Attestation Commission and more than 50 in conference proceedings.
Вклад авторов. Кубасова Е.Д. - концепция и дизайн исследования, написание текста, утверждение окончательного текста; Корельская Г.В. - сбор литературы, написание текста; Кубасов Р.В. — сбор и обработка материалов.
Заявление о конфликте интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. Кубасова Е.Д. - SPIN ID: 7684-8140; ORCID ID: 0000-0001-9683-7814
Сфера научных интересов, количество основных публикаций: Изучение физиологии, фармакологии, фармакогнозии; опубликованы более 110 публикаций из них 14 в СКОПУС, 3 в WoS, 23 в ВАК и более 50 в материалах конференций.
Корельская Г.В.- SPIN ID: 6287-9485; ORCID ID: 0000-0003-4236-1966
Сфера научных интересов, количество основных публикаций: Изучение, фармакологии, фармакогнозии; опубликованы 7 публикаций из них 1 в ВАК и 5 в материалах конференций.
Кубасов Р.В. - SPIN ID: 8780-4464; ORCID ID: 0000-0003-1698-6479
Сфера научных интересов, количество основных публикаций: Изучение физиологии, адаптации, фармакологии, фармакогнозии; опубликованы более 200 публикаций из них 36 в СКОПУС, 5 в WoS, 65 в ВАК и более 50 в материалах конференций.
For citation: Kubasova E.D., Korelskaya G.V., Kubasov R.V. LEVISTICUM OFFICINALE (F. APIACEAE): HABITAT, BOTANICAL DESCRIPTION AND CHEMICAL COMPOSITION (REVIEW) // Medical & pharmaceutical journal "Pulse". 2021. Vol.23. №9. pp. 67-75. Doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-9-67-75.
Для цитирования: Кубасова Е.Д., Корельская Г.В., Кубасов Р.В. ЛЮБИСТОК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (LEVISTICUM OFFICINALE, F. APIACEAE): АРЕАЛ ПРОИЗРАСТАНИЯ, БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ) // Медико-фармацевтический журнал "Пульс". 2021. Т.23. №9. С. 67-75. Doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-9-67-75.
В настоящее время в мире наблюдается рост интереса к лекарственным растениям, к которым относится Любисток лекарственный. Это объясняется широким диапазоном и эффективностью их действия. Трава любистока лекарственного, включена в Номенклатуру однокомпонентных (простых) гомеопатических лекарственных средств, разрешенных к медицинскому применению на территории РФ [1,2]. Корни любистока включены в Европейскую и Британскую травяную фармакопеи [3,4].
Ареал произрастания и ботаническое описание Любистока лекарственный
Любисток лекарственный (Levisticum Officinale) произрастает практически
повсеместно - на Евроазиатском континенте,
Северной и Южной Америке, Африке, Австралии. Считается, что местом происхождения его являются Иран и Афганистан. Для получения растительного сырья любисток культивируют в европейских странах (Германии, Венгрии, Чехии, Польше и др.) [5,6]. На территориях постсоветского пространства также имеются, правда в незначительных количествах, промышленные плантации любистока, например, на Европейской части РФ, Урале и Кавказе, в Украине, Беларуси [1,7].
Любисток лекарственный является многолетним холодостойким травянистым растением семейства зонтичных или сельдерейных. Обычно высота до 1 метра, нов южных районах может достигать 2 м. Корневище достаточно крупное, мясистое, многоглавое.
Стебли многочисленные, прямостоячие, круглые, полые с сизым налетом, вверху разветвленные на которых располагаются крупные, темно-зеленые, сверху блестящие, дважды- и трижды перисторассеченные, длинночерешковые листья. На длинных черешках крепятся нижние крупные листья. Средние листья более мелкие, короткочерешковые. Верхние листья сидячие, с расширенным влагалищем и почти неразвитой пластинкой. Соцветие любистока представляет собой сложный зонтик длиной 4-6 см с 9-20 лучами. Время цветения - июнь-июль, в зависимости от климатогеографических условий. Продолжительность цветения может колебаться от 2 до 3 недель. Цветки мелкие, желто-зеленые или беловато-желтые, обоеполые, собраны в сложный зонтик, расположенный на конце ветви. Лепестки имеют эллиптическую форму, длиной 1 мм. Плод - желто-бурая двусемянка. Созревает в августе - сентябре. Запах всех частей растения очень сильный и своеобразный, напоминает аромат сельдерея. Вкус свежих листьев сначала сладковатый, потом остро пряный и умерено-горьковатый [2].
Основными способами размножения любисток лекарственного являются:
пертикуляциея (деление кустов) или корневыми черенками: семенами, которые высаживают весной в открытый грунт или под зиму в конце октября [8]. В работе Т.В. Орловской с соавт. показано, что оптимальными сроками посева семян в лесостепной зоне с элементами горностепного климата указанной лекарственной культуры в открытый грунт, является конец августа - начало сентября [9]. Вегетативно его размножают весной или в августе. Растет любисток на одном месте разрастаясь корневищами. Однолетняя популяция растений имеет интенсивный зеленый цвет; двухлетняя -имеет слабый зеленый цвет, осенью она становиться коричневатой [4].
В медицинских целях заготовку корней проводят начиная с осени второго года жизни или на третий-четвертый год. Именно в этот период происходит максимальное накопление биологически активных веществ. Выкопанные
корни промывают в холодной воде, реже на куски и сушат отдельно от других трав при температуре 30-35°С [2].
Химический состав любистока
лекарственного
Значительное количество научных статей посвящено исследованию химического состава эфирного масла любистока лекарственного. Эфирное масло содержится в различных частях растения - листьях, стеблях, цветках, семенах и корнях [4,6]. При этом наибольшим количеством эфирного масла обладают семена и цветы. Соединения, присутствующие в эфирных маслах любистока лекарственного, представляют собой сексвитерпеновые и монотепеновые
углеводороды их кислородсодержащие производные, фталиды [10-12].
В исследовании E. Bylaitè с соавт. показано, что доминирующим химическим веществом в листьях, стеблях и семенах является монотерпеновое соединение - ß-фелландрен. В то же время в корнях любистока ß-фелландрен не обнаружен. Основным фталидом любистока является z-лигустилид, который выявлен в значительных количествах в листьях и стеблях [6]. С помощью метода газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрией (ГЖХ-МС) в эфирном масле, полученном гилродистилляцией из надземных частей растения, кроме Z-лигустилида определены в большом количестве пентилциклогекса-1,3-диен и неокнидилид. В корнях растения в значительных объемах определены ß-фелландрен, а также некоторое количество Z-ß-оцимен, Z-лигустилид, неокнидилид, п-мент-1-ен-8-олацетат и пентилциклогекса-1,3-диен, а- и ß-пинен, фалькаринол, транс^-фарнезен, E- и Z-бутилиденфталид, сенкюнолид и валиден-4,5-дигидрофталид, изосенкюнолид и
пропилиденфталид [13,14]. Основным компонентом в эфирном масле семян любистока является ß-фелландрен, соединения, относящиеся к группе фталидов - избутилиденгидрофталид, бутилиденфталид, бутилфталид и
бутилиденгидрофталид, придающие эфирному
маслу аромат сельдерея [7]. В масле цветков любистока лекарственного базовыми
компонентами являются а- и ß-пинен. По мере созревания плодов содержание этих соединений постепенно снижается. Помимо этого в эфирном масле цветков любистока обнаружен геникозан и трикозан, которые не были замечены в маслах других частей растения [15].
Группа исследователей установила, что ведущим компонентом анализируемых масел является а-терпинилацетат. Помимо него также отмечено, что основными составляющими эфирного масла любистока лекарственного являются фталиды (бутилиден-,
дигидробутилиден-, бутил- и пропилиденефтаид, седаноновый ангидрид, цис- и транс- лигустилид, валиден-4,5-дигидрофталид), терпеноиды (а- и ß-пинен, а- и ß-фелландрены, у-терпинен, карвакрол, эвгенол и а-терпинеол) и карбоновые кислоты (масляная, изовалериановая, малеиновая кислоты) [10,12]. В меньших количествах (с помощью ГЖХ-МС) обнаружено присутствие в эфирном масле 6-бутилциклогепта-1,4-диена и 7-формил-4метилкумарина [16].
Многие исследователи отмечают значительное изменение количественного состава указанных компонентов в растительном сырье, собранном в разные фенологические фазы и от вида сырья [4,17]. В период вегетации наибольшее содержание эфирных масел в листьях наблюдалось в середине августа, а в корнях - во второй половине октября. Эфирное масло из корней любистока лекарственного значительно отличается по качественным показателям и компонентному составу от масла, полученного из семян и цветков [7,15].
В литературе имеются сведения, что возраст растения также влияет на содержание эфирных масел. Показано, что в листья и корнях двухлетних растений содержали более высокое содержание эфирных масел по сравнению с однолетними образцами. Следует отметить и различие в содержании биологически активных веществ эфирных масел любистока лекарственного в зависимости от генотипа растения, климатических условий и характера
почвы [4]. В тоже время установлено, что накопление кумаринов (наличие псоралена) в растении рода Levisticum зависит от места его произрастания [18].
Важным аспектом сохранения биологически активных веществ является и процесс заготовки сырья. Так, замораживание и сублимационная сушка приводят к снижению содержания эфирных масел в сырье и изменение его состава. Также показано наличие в эфирных маслах стабилизированного растительного сырья транс-п-мент-2-ен-1 -ол, цис-а-элемент,
бутилофталид (листья), которые отсутствовали в таковом, полученном из свежесобранного сырья. При конвективной и микроволновой сушке травы любистока лекарственного теряются
термочувствительные биологически активные соединения, в частности хлорофилл и каротиноидных пегменты. Потери фенольных соединений не наблюдается [19].
На содержание биологически активных веществ в эфирных маслах любистока лекарственного оказывает влияние способ экстракции растительного сырья. При высоком выходе экстрактов из корней и листьев методом сверхкритической экстракции диоксидом углерода (давление 10 МПа, температура 60°С, время экстракции - 90 минут для корней и 30 минут - для листьев) наибольшее содержание z-лигустилида в экстрактах корней и листьев составило 77 и 50% соответственно [20]. В сравнении с результатами исследования E. Bylaite с соавт. в эфирных маслах из листьев этот компонент не превышал 11,7%.
[17].Одновременно отмечено, что экстракт любистока лекарственного отличается не только по содержанию, но и по составу. Так, в работе А.Е. Палий с соавт. показано, что основными компонентами эфирного масла и водно-этанольного экстракта любистока лекарственного являются а-терпинеолацетат,
бутилидендигидрофталид и Р-фелландрен. В эфирном масле преобладают фталиды -бутилидендигидрофталид, бутилиденфталид, бутилдигидрофталид, бутилфталид; в экстракте -основным компонентом любистока является а-
терпинеолацетат. Бутилиденфталид и
бутилдигилрофталид в экстракте отсутствуют [18].
Помимо химического состава эфирных масел имеются немногочисленные сведения о наличие других биологически активных веществ в различных частях растения. Встречаются сведения о содержании в надземной части растения жирных кислот с преобладанием полиненасыщенной жирной кислоты - а-линоленовой; органических кислот и токоферолов. Самой распространенной кислотой, входящей в состав надземной части растения является щавелевая кислота; из токоферолов -изоформа витамина Е - а- токоферол. Методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) в стеблях растения установлены такие органические кислоты, как хлорогеновая, розмариновая, гексановая и кофейная кислоты [11].
Имеются сведения по содержанию в корнях любистока фталидов, фурокумаринов (бергаптена, псоралена), лецитина, дубильных веществ, флавоноидов, гидроксикоречных кислот, смол, ангеликовой, аскорбиновой и яблочной кислот. Хроматографический анализ экстракта корня любистока лекарственного на тонком слое сорбента представил полуколичественную информацию присутствия кумаринов: бергаптена, ангелицина,
умбеллиферона и 3-бутиленфталида [5]. Использование метода ядерно-магнитно-резонансной-спектроскопии (ЯМР-
спектроскопии) также позволило выделить кумарины и полиацетилены в этилацетаном экстракте корней любистока лекарственного. В результате идентифицированы следующие структуры соединений: бергаптен,
фалькариндиол изогосферол, императорин, оксипейцеданин, оксипейцеданин гидрат и феруловая кислота. Последние шесть соединений были впервые обнаружены в этом сырье. В этилацетатном экстракте любистока
лекарственного определены также и фталиды - 5-гидроксибутилфталид и 7-
гидроксибутилиденфталид, в ацетоновых
экстрактах корневищ свежих и высушенных образцов любистока лекарственного - токинолид В, дилигустилид и рилигустилид [21].
Иранскими исследователями показано наличие в метанольных экстрактах, приготовленных из стеблей любистока лекарственного, некоторых флавоноидов и фенольных соединений: кверцетина, лютеолина, тимола, фитола, карена и ментофурана [22]. В работе U. Zlotek с соавт. представлено, что доминирующим флавоноидом в листьях любистока является рутин, а основным компонентом фенольных кислот - 5-кофеоилхиновая кислота [19]. Другие исследователи отмечают наряду с рутином преобладание цинарозида, кемферола, хлорогеновой и неохлорогеновой кислот [23]. К действующим веществам любистока
лекарственного также относятся кумарины и определенные алкалоиды. Биоактивным алкалоидом, содержащемся в корневищах любистока является тетраметилпиразин [3]. В корневищах любистока сычуаньского, который признается синонимичным любистоку лекарственному кроме тетраметилпиразина (лигустразина) содержатся алкалоиды: перларитин, 5-гидроксиметил-2фурил-
перларилина [24].
Российскими исследователями при изучении фитохимического состава
растительного сырья любистока лекарственного, произрастающего на территории
Ставропольского края, установлено наличие в корнях и корневищах любистока лекарственного фенолкарбоновых кислот, в числе которых присутствует эллаговая, галловая, цикориевая, хлорогеновая и феруловая кислоты, а также вещества кумариновой природы - кумарина, ангелицина, остола, оксипейцеданина, псоралена императорина [25]. В различных частях любистока лекарственного культивируемого в Московской области определены дубильные вещества, полисахариды, органические вещества, эфирное масло и экстрактивные вещества [1]. В корнях и корневищах любистока лекарственного, заготовленного в пригородной зоне г.
Красноярска обнаружены легко- и трудногидролизуемые полисахариды, лигнины. В тоже время показано, что основными классами соединений в растительном сырье являются полифенолы, дубильные вещества, горькие гликозиды, углеводы и водорастворимые органические кислоты [26].
Заключение. На основании проведенного анализа литературы можно заключить следующее.
Любисток лекарственный - это высокое многолетнее травянистое растение относится к семейству зонтичных (UmbelHferae) или сельдерейных (Apiaceae). На территории Российской Федерации он культивируется и встречается в одичавшем виде. В медицинских целях могут применяться все части этого растения, которые содержат различные вторичные метаболиты. К таким метаболитам относят эфирные масла, фталиды, полиацетилены, кумарины, флавоноиды, фенилпропаноиды, алкалоиды.
Levisticum officinale, как перспективное лекарственное растение представляет интерес
ученых для использования его в фармации. Он содержит в своем составе различные фитохимические соединения и вторичные метаболиты - терпеноиды, флаваноиды, эфирные масла, фталиды, полиацетилены, кумарины, фенилпропаноиды, алкалоиды, дубильные вещества, фенольные кислоты, полиацетилены. В медицинских целях могут применяться все части этого растения, которые содержат вышеперечисленные субстанции.
Наиболее изучен состав эфирных масел любистока лекарственного, который в основном представлен монотерпеновыми углеводородами, сексвитерпенами и фталидами. В литературе отмечаются некоторые различия по химическому составу изучаемого растения. Такое расхождение может быть связано с периодом и процессом заготовки растительного сырья, возрастом, генотипом растения, климатическими условиями и местом произрастания, а также способа экстракции и метода идентификации и количественного определения биологически активных веществ.
Corresponding Author: Kubasova Elena Dmitrievna - candidate of biological sciences, professor assistance of the Department of pharmacology and pharmacy, Northern State Medical University,
Archangelsk, Russian Federation
E-mail: lapkino(5)mail.ru
Ответственный за переписку: Кубасова Елена Дмитриевна -кандидат биологических наук, доцент кафедры фармакологии и фармации, ФГБОУ ВО «Северный государственный медицинский университет», г.
Архангельск, Российская Федерация
E-mail: lapkino(a)mail.ru
