CC BY
59
УДК: 615.322 615.1 http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2226-7425-2019-21-3-49-51
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОПЫТ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЮБИСТОКА ЛЕКАРСТВЕННОГО (LEVISTICUM OFFICINALE KOCH.) В МЕДИЦИНЕ Ваулина К.И., Нестерова О.В. ФГАОУ ВО Первый московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова (Сеченовский университет), г. Москва, Российская Федерация Аннотация. Анализ научной литературы выявил достаточное количество публикаций, подтверждающих разнообразный спектр фармакологического действия корневищ, корней и травы любистока - растения семейства зонтичные. Любисток используется как пряное сырье, а корневища и корни входят в ряд Европейских Фармакопей. Однако данное сырье в РФ, по-прежнему не является фармакопейным, что обусловлено разрозненностью и некоторой противоречивостью данных, характеризующих химический состав данного растения, что препятствует разработке современных методов идентификации и количественного определения действующих веществ в сырье. Исследования, направленные на разработку современных методов анализа сырья любистока будут способствовать созданию нормативной документации на данный перспективный вид сырья. Ключевые слова: трава любистока, корневище и корни любистока, любисток лекарственный, эфирное масло, фел-ландрен, кумарины. HISTORICAL INFORMATION AND PROSPECTS OF USE LEVISTICUM OFFICINALE KOCH. IN MEDICINE Vaulina K.I., Nesterova O. V. First Moscow state medical university named after I.M. Sechenov, Moscow, Russian Federation Annotation. An analysis of the academic literature has demonstrated a sufficient number of publications that evidence a wide spectrum of the pharmacological properties of the rhizomes, roots and herbaceous plant of lovage belonging to the Apiaceae family. Lovage is used as a culinary spicy herb, while rhizomes and roots of Levisticum officinale are included in a number of European Pharmacopoeias. However, in the Russian Federation this herbal raw material still remains excluded from Pharmacopoeia due to lack of continuity and certain inconsistency of data that is supposed to describe the chemical composition of the plant. This impedes the development of the cutting edge methods for Identification and Quantification of active ingredients in raw materials. Research aimed at the development of the advanced methods of studies on lovage raw materials will contribute to the development of regulatory documentation related to this potentially rewarding type of raw material. Key words: herbal of Levisticum officinale, Levistici rhizome and roots, Levisticum officinale K., essential oil, phellandrene, coumarins.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК [1] Самылина И.А., Нестерова Н.В. Исторический опыт и перспективы использования сырья яблони в медицине и фармации // журнал «Здоровье и образование в XXI веке». 2015. №4. т.17. С. 251-258. [2] Дидманидзе И.О., Нестерова О.В., Доброхотов Д.А. Анализ фитохимических свойств и некоторых показателей качества листьев лавра благородного. Вопросы обеспечения качества Лекарственных средств // Научно-практический журнал «Вопросы обеспечения качества лекарственных средств». М., 2015. №1 (6). С.64 [3] Нестерова Н.В. Разработка показателей подлинности и доброкачественности жома плодов яблони // материалы республиканской научно-практической конференции (с международным участием) «Актуальные вопросы образования науки и производства в фармации». Ташкент. Ноябрь, 2015. С. 56-58. [4] Левинштейн И.И. История фармации и организации фармацевтического дела. Наркомздрав СССР. Москва-Ленинград., 1939, С.29. REFERENCES [1] Samy'lina I.A., Nesterova N.V. Istoricheskij opy't i perspek-tivy' ispol'zovaniya sy'r'ya yabloni v medicine i farmacii // zhurnal «Zdorov'e i obrazovanie v XXI veke». 2015. №4. 1.17. p. 251-258. [2] Didmanidze I.O., Nesterova O.V., Dobroxotov D.A. Analiz fitoximicheskix svojstv i nekotory'x pokazatelej kachestva list'ev lavra blagorodnogo. Voprosy' obes-pecheniya kachestva Lekarstvenny'x sredstv // Nauchno-prakticheskij zhurnal «Voprosy' obespecheniya kachestva lekarstvenny'x sredstv». M., 2015. №1 (6). p.64 [3] Nesterova N.V. Razrabotka pokazatelej podlinnosti i do-brokachestvennosti zhoma plodov yabloni // materialy' respu-blikanskoj nauchno-prakticheskoj konferencii (s mezhdu-narodny'm uchastiem) «Aktual'ny'e voprosy' obrazovaniya nauki i proizvodstva v farmacii». Tashkent. Noyabr', 2015. p. 56-58. [4] Levinshtejn I.I. Istoriya farmacii i organizacii farmacevtich-eskogo dela. Nar-komzdrav SSSR. Moskva-Leningrad., 1939, p.29.
---■—
Журнал включен в Перечень рецензируемых научных изданий ВАК
~ 49 ~
The Journal of scientific articles "Health and Education Millennium", 2019. Vol. 21. No 3
http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2226-7425-2019-21-3 —--—
5 Цзинь Синь-чжун. Китайская народная медицина. М., 1959.
[6] Kyznicke B., Driak A. Lioka leernieze / Warszawa, 1967, c.89
[7] Попов Г.В. Русская народно-бытовая медицина. СПб., 1903. с.76
[8] Регистр Лекарственных средств России 19 выпуск, М: РЛС -МЕДИА, 2010, С.391
[9] Овчинникова С.Я., Губанова Л.Б., Орловская Т.В. Количественное определение кумаринов в корневищах и корнях любистока лекарственного // Современные проблемы науки и образования. 2014. №1
[10] Каблова И.В., Неймарк А.И. Комплексное лечение больных нефролитиазом с использованием Канефрона Н // Урология. 2008. №6. С.11-14
[11] Аляев Ю.Г., Амосов А.В., Григорян В.А. и др. Применение растительного средства Канефрон у больных хроническим циститом и мочекаменной болезнью // Урология. 2005. №4. С.29-33
[12] Dauk E., P. Venskutonis Extraction of lovage (Levisticum officinale Koch.) roots by carbon dioxide/1/Effect of CO2 parameters on the yield of extextract. J.Agric. Food Chem., 46,4347-4351 (1998)
[13] Raal A., Arak E., Orav A., Kailas T. Cjmposition of the Essential Oil of Levisticum Officinale W.D.J. Koch. From SomeEuropean Countries. J.of Essential Oil Research .2008 Vol.20 3-6
[14] Наймушина Л.В., Кротова И.В., Гродницкая И.Д., Якименко Е.Е. Исследование химического состава корней и корневищ любистока лекарственного // Вестник Кра^АУ. 2010. №4. С. 283-287
[5] Czzin' Sin'-chzhun. Kitajskaya narodnaya medicina. M., 1959.
[6] Kyznicke B., Driak A. Lioka leernieze / Warszawa, 1967, p.89
[7] Popov G.V. Russkaya narodno-by'tovaya medicina. SPb., 1903. p.76
[8] Registr Lekarstvenny'x sredstv Rossii 19 vy'pusk, M: RLS -MEDIA, 2010, p.391
[9] Ovchinnikova S.Ya., Gubanova L.B., Orlovskaya T.V. Kolichestvennoe opredelenie ku-marinov v kornevishhax i kornyax lyubistoka lekarstvennogo // Sovremenny'e prob-lemy' nauki i obrazovaniya. 2014. №1
[10] Kablova I.V., Nejmark A.I. Kompleksnoe lechenie bol'ny'x nefrolitiazom s is-pol'zovaniem Kanefrona N // Urologiya. 2008. №6. p.11-14
[11] Alyaev Yu.G., Amosov A.V., Grigoryan V.A. i dr. Prime-nenie rastitel'nogo sredstva Kanefron u bol'ny'x xroniches-kim cistitom i mochekamennoj bolezn'yu // Urologiya. 2005. №4. p.29-33
[12] Dauk E., Venskutonis P. Extraction of lovage (Levisticum officinale Koch.) roots by carbon dioxide/1/Effect of CO2 parameters on the yield of extextract. J.Agric. Food Chem., 46,4347-4351 (1998)
[13] Raal A., Arak E., Orav A., Kailas T. Cjmposition of the Essential Oil of Levisticum Officinale W.D.J. Koch. From SomeEuropean Countries. J.of Essential Oil Research .2008 Vol.20 3-6
[14] Najmushina L.V., Krotova I.V., Grodniczkaya I.D., Ya-kimenko E.E. Issledovanie ximicheskogo sostava kornej i kornevishh lyubistoka lekarstvennogo // Vestnik KracGAU. 2010. №4. p. 283-287_
Анализ научной литературы показывает возросший интерес исследователей к изучению возможности расширения сырьевой базы традиционного лекарственного растительного сырья за счет введения в фармацевтическую практику растительного сырья пищевого назначения [1, 2] и продуктов, представляющих отходы пищевой промышленности [3]. Особое внимание, несомненно, следует обратить на те виды сырья, которые в течение многих лет применялись в народной медицине разных стран как лекарственные, и при этом широко использовались как пищевые и пряные. К такому сырью относится трава любистока (зори) лекарственного - многолетнего травянистого растения из семейства зонтичных. Одно из первых упоминаний о лекарственных свойствах любистока представлено в классическом труде «Materia medica» знаменитого греческого врача-энциклопедиста Диоскорида [4]. Китайский целитель Ли Шичжень, живший в XVI в., приводит описание любистока в своем монументальном труде «Бэн-цао-ган-му» [5]. До наших дней сохранился перевод с польского сочинения краковского профессора Симона Сирениуса (17 в.) с рисунками растений, сделанными пером, среди которых присутствует описание любистока, применяемого в то время в качестве противоотечного средства [6]. В 17 в., судя по сохранившимся рукописным лечебникам и спискам среди заготавливаемых Аптекарским приказом
лекарственных трав значилась зоря лекарственная (любисток), в качестве сырья которой в то время заготавливали всю надземную часть [7]. Позднее корень любистока вошел как фармакопейное сырье в первое издание Российской Фармакопеи, однако в последующие издания сырье любистока не включалось. В настоящее время корни и корневище любистока лекарственного включены в Европейскую Фармакопею (European Pharmacopoeia), Немецкую Фармакопею (Deutsche Arzneibuch), Британскую травяную Фармакопею (British Herbal Pharmacopoeia), Французская Фармакопея (Pharmacopee Francais) включает три вида сырья любистока лекарственного - корневище и корни, трава, семена. Корни любистока входят в состав препарата Канефрон (Bionorica, Германия), применяемого при заболеваниях мочевыводящей системы [8, 10, 11], а также препарата Фитолизин (Гербаполь, Польша) [8].
Целью данного исследования является проведение всестороннего анализа научной литературы, характеризующей современное состояние проблемы, связанной с перспективами расширения сырьевой базы ЛРС за счет внедрение в фармацевтическую практику нового сырья--травы любистока лекарственного.
Материалы и методы исследования. В ходе проводимых работ нами применялся документальный, системный и структурно-логический метод, контент-анализ, мониторинг научных статей в профильных
---—
Журчи, i включен в Перечень рецензируемых научных изданий ВАК
The Journal of scientific articles "Health and Education Millennium", 2019. Vol. 21. No 3
http://dx.doi.org/10.26787/nydha-2226-7425-2019-21-3 —--—
изданиях, а также были рассмотрены стандарты, регламентирующие качество сырья любистока в пищевой промышленности.
Результаты и обсуждение. Поскольку трава любистока широко применяется в пищевой промышленности, нами был проверен перечень ГОСТ, однако трава любистока не имеет собственного стандарта качества, а контроль показателей доброкачественности данного пищевого сырья осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТ 32883-2014 «Зеленные культуры овощные свежие для промышленной переработки». Наряду с травой любистока под действие данного нормативного документа, регулирующего качество пищевого сырья, подпадают анис обыкновенный, базилик душистый, витекс священный, душица, иссоп, кервель, кориандр, котовник, майоран, мелисса, мята, петрушка, портулак, ревень, сельдерей, тимьян ползучий, укроп, хрена листья, черемша, шалфей мускатный, шпинат, щавель, эстрагон. Показатели качества, регламентируемые стандартом включают определение внешнего вида пищевого сырья, запах, вкус, массовой доли слегка увядших зеленных культур, массовой доли помятых и поломанных зеленных культур, массовой доли листьев менее установленного размера, наличия посторонних примесей. Так же ГОСТ регламентирует содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист кишечных патогенных простейших, микробиологические показатели безопасности. Очевидно, что определение данных показателей качества не позволяет оценить пищевую и фармакологическую ценность исследуемого сырья, что, в свою очередь, демонстрирует необходимость и перспективность исследований, направленных на всестороннее изучение химического состава травы люби-стока с разработкой методов анализа подлинности и доброкачественности сырья для включения в разрабатываемую нормативную документацию. Характеризуя современное состояние изученности химического состава травы любистока следует отметить разрозненность имеющихся литературных данных, что, на наш взгляд, является основным препятствием скорейшего внедрения в практику современной медицины этого несомненно ценного сырья. Многие авторы для повышения выхода биологически активных веществ из сырья любистока пытались использовать СО2-экстрак-цию [12]. Интересным представляется исследование [13], посвященное сравнительному анализу состава и количественного содержания эфирного масла в корнях и листьях любистока, выращенного в различных странах Евросоюза. Авторами установлено содержание эфирного масла в корнях, составившее 0,11-1,80% и в листьях любистока -до 0,09%. В составе эфирного
масла выделено более 40 компонентов, состав которых близок. Однако в листьях исследованных образцов не были обнаружены такие компоненты как лимонен, транс-сабинил ацетат, а-копаен, в-элемен, в-селенен, болнил-2-метилбутират, элемол, представленные в эфирном масле корневищ и корней. Также интересным фактом представляется специфическое увеличение содержания некоторых компонентов эфирного масла, полученного от растений, заготовленных в разных странах. Так, в образцах любистока, заготовленного в Эстонии возрастает содержание терпинилацетата до 55,8% от общего числа компонентов и фелландрена до 11,3%, образцы из Шотландии накапливали фелландрена до 48,5%. Данные расхождения наблюдались и для других компонентов эфирного масла, причем различия наиболее явственно проявлялись в составе эфирного масла корней любистока. Значительный интерес исследователей вызывает также анализ кумари-нов, содержание которых оценивалось в корневищах и корнях данного сырья [9]. Установлено, что растения рода Levisticum накапливают псорален, наличие которого также зависит от места произрастания растения [9]. Методом спектрофотометрического анализа после соответствующей пробоподготовки в подземных органах любистока было установлено наличие дубильных веществ, горьких гликозидов, углеводов и водорастворимых органических кислот [14]. Авторами также была проведена оценка бактерицидной активности извлечений из сырья любистока, в результате чего была установлена бактерицидная активность в отношении P.feroginosa, P.vulgaris, S.aureus. Следует отметить, что число работ, посвященных анализу травы любистока значительно уступает исследованиям подземных органов.
Учитывая вышеизложенное, всестороннее исследование различных групп биологически активных веществ, обуславливающих фармакологическую ценность травы любистока в сравнении с подземными органами этого растения является перспективным направлением современного анализа лекарственного растительного сырья.
Вывод. Несмотря на значительное количество публикаций, характеризующих широкий спектр фармакологического действия корневищ, корней и травы любистока данное сырье в РФ по-прежнему не является фармакопейным, что обусловлено разрозненностью и некоторой противоречивостью данных, характеризующих химический состав данного растения, что препятствует разработке современных методов идентификации и количественного определения действующих веществ в сырье.
---—
Журчи. I включен в Перечень рецензируемых научных изданий ВАК
