CC BY
30
DOI 10.31588/2413-4201-1883-239-3-110-117
УДК 636.4:612.112:577.175.5
КОРТИЗОЛ И ЕГО ВЗАИМОСВЯЗЬ С ЛЕИКОЦИТАМИ В ОРГАНИЗМЕ
ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Джапаров Е.К. - аспирант, Дерхо М.А. - д.б.н., профессор
ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет»
Ключевые слова: кортизол, популяции лейкоцитов, корреляция, хряки -производители
Keywords: cortisol, leukocyte populations, correlation, boar-producers
В условиях современных свиноводческих предприятий, отличающихся высокой концентрацией и специализацией свиней, важнейшей проблемой является организация воспроизводства поголовья и получение приплода с желаемыми признаками [5, 15, 21]. Её решение напрямую сопряжено с уровнем здоровья хряков-производителей, определяющим, как спермо-продукцию, так и качество спермы.
В промышленных условиях физиологическое состояние животных напрямую связано с их способностью приспосабливаться к действию технологических факторов [6, 8]. Поэтому уровень здоровья -это некий компромисс между адаптационным потенциалом организма и модификацией процессов его жизнедеятельности, включая физиологические, иммунологические, биохимические и структурные реакции, в ходе приспособления к условиям окружающей промышленной среды.
О состоянии здоровья хряков можно судить по лейкоцитарному составу крови, изменчивость которого сопряжена как с адаптационными процессами [1, 2, 6, 9], так и с иммунологическими реакциями [13, 19]. Пул лейкоцитов в периферическом кровеносном русле отражает уровень общей резистентности организма, являю -щегося основой его индивидуальности и целостности. Это обусловлено тем, что лимфоциты, моноциты, нейтрофилы, эози-нофилы и базофилы содержат в своем составе и выделяют в ходе иммунных реакций биологически активные соединения, оказывающие влияние на их результативность. Иммунный гомеостаз организма сопряжен с концентрацией кортизола, кото-
рый, являясь частью гипофизарно-адрено-кортикальной системы, участвует в регуляции пролиферативных процессов в органах кроветворения и как следствии в поддержании пула клеток в периферическом кровеносном русле [3, 11, 23]. Гормон влияет на адгезию и миграцию лейкоцитов, определяя эффективность иммунных реакций в организме, регулирует состояние лимфоидной ткани, а также количество лимфоцитов, базофилов и эозинофи-лов в крови [4]. При этом в единичных работах приводятся объяснения взаимосвязи пула лейкоцитов с биологическими эффектами кортизола [4, 11], что и актуализирует тему исследований.
Целью нашей работы явилось изучение влияния породы на лейкоцитарный состав крови хряков, и сопряженность уровня кортизола с количеством лейкоцитарных клеток в крови.
Материал и методы исследований. Работа выполнена в 2017-2018 г. г. на базе ООО «Агрофирма АриАнт». Объектом исследования служили хряки-производители 1, 2 и 3 -летнем возрасте, из которых по породному признаку было сформировано три группы: I группа - породы дюрок (n=101); II группа - йоркшир порода (n=29) и III группа - порода ланд-рас (n=35). Кормление и содержание животных было одинаковым и осуществлялось в соответствии с принятой в хозяйстве технологией.
Материалом исследования служила кровь, которую брали из краниальной полой вены. Для определения морфологических показателей её набирали в стандартизированные вакуумные пробирки, содер-
жащие в качестве антикоагулянта этилен-диаминтетрауксусную кислоту (ЭДТА). Сыворотку крови получали общепринятым методом [14]. Лейкоцитарный профиль крови определен на базе ООО «Инвитро» (г. Челябинск) при помощи гематологического анализатора SYSMEX XE2100 (Япония). В сыворотке крови определяли концентрацию кортизола с помощью готовых наборов реагентов «КОРТИЗОЛ - ИФА -БЕСТ» (г. Новосибирск, Россия), предназначенных для иммуноферментного метода (ИФА). Стрипы инкубировали в тер-мостатируемом шейкере «ELMI Sky Line Shaker ST-3» (ELMI Ltd., Латвия) с последующим измерением оптической плотности ридером микропланшетов -«MINDRAY MR-96A Elisa Microplate Reader» (MINDRAY Ltd., КНР).
Результаты лабораторных исследований были подвергнуты статистической обработке при помощи «пакет анализа» в
программе для работы с электронными таблицами Microsoft Excel.
Статистическая обработка данных включала определение средней величины и её ошибки, коэффициентов корреляции. Расчеты выполнены на ПК при использовании табличного процессора «Microsoft Ехсе1-2010», пакета прикладной программы «Versia».
Результаты исследований. Содержание хряков-производителей в условиях промышленной среды обитания формирует зависимость их организма от комплексного воздействия технологических факторов, что, в первую очередь, отражается на иммунологическом статусе, о котором судили по лейкоцитарному составу крови. Хотя количество лейкоцитов в периферическом кровеносном русле колебалось в пределах границ нормы, но с возрастом, независимо от генотипа хряков, оно снижалось, достигая минимальной величины в 3-летнем возрасте (табл. 1).
Таблица 1 - Морфологические показатели крови, X±Sk
Показатель Порода
I Дю группа, рок (n=104) II группа, Йоркшир (n=29) III группа, Ландрас(n=35)
1г 2г 3г 1г 2г 3 г 1г 2г 3 г
(n=36) (n=58) (n=10) (n=11) (n=14) (n=4) (n=12) (n=19) (n=4)
Лейкоциты, 14,91± 14,49± 13,67± 16,05± 14,47± 13,56± 15,22± 13,76± 12,51±
109/л 0,46 0,31 0,74 0,46 0,63 0,29* 0,58 0,37* 0,73*
Базофилы, % 0,00± 0,09± 0,10± 0,00± 0,00± 0,00± 0,00± 0,05± 0,00±
0,00 0,04 0,10 0,00 0,00 0,00 0,00 0,05 0,00
Эозинофилы, 5,00± 5,86± 7,00± 6,09± 6,57± 7,25± 4,58± 5,63± 5,75±
% 0,41 0,36 0,71 0,89 0,82 1,03 1,19 0,56 2,06
ПН, % 2,14± 2,26± 3,00± 1,82± 2,36± 2,50± 1,83± 2,11± 2,75±
0,16 0,25 0,70 0,55 0,80 0,87 0,47 0,41* 0,41
СН, % 41,44± 39,71± 36,00± 40,64± 40,29± 36,75± 45,42± 40,74± 33,75±
1,34 0,80 3,71 2,99 2,75 1,97 1,75 2,74 3,80*
Лимфоциты, % 44,61± 1,19 45,79± 0,82 48,20± 3,68 43,64± 3,39 45,17± 1,24 48,25± 0,85 41,09 ±1,79 45,21± 2,89 51,75± 6,22
Моноциты, % 6,81± 6,29± 5,70± 7,81± 5,61± 5,25± 7,08± 6,26± 6,00±
0,21 0,20 0,62 0,11 0,46 1,93 0,23 0,67 0,41
Кортизол, 89,83± 70,47± 63,68± 96,66± 88,32± 78,70± 71,18± 58,84± 52,99±
нмоль/л 2,12 2,81* 6,07* 7,97 5,96 4,18 8,50 6,81 9,52
Примечание: * - р<0,05 по сравнению с возрастом 1 год
В организме дюрков уровень клеток снижался на 8,32%, йоркширов - на 15,51% (р<0,05) и ландрасов - на 17,81 (р<0,05). Следовательно, уровень реактивности хряков-производителей снижался с
возрастом, свидетельствуя об уменьшении защитных сил в организме. Результаты наших исследований согласуются с данными [10]. Авторы тоже отмечали возрастное угасание защитных возможностей в
организме хряков. Возраст свиней влиял на вариабельность клеток в лейкограмме. Хотя они и происходили в пределах границ физиологической нормы, но отражали изменения биологического статуса организма в ходе постнатального онтогенеза. Так, в кровеносном русле хряков возрастало количество эозинофилов.
Прирост показателя у дюрков составил 40,00%, йоркширов - 19,05% и ландрасов - 25,54%. Эозинофилы - это клетки, обладающие ярко выраженными антитоксическими свойствами, что обусловлено их способностью синтезировать и секретировать большое количество биологически активных соединений, а также адсорбировать на своей поверхности различные рецепторы и адгезивные молекулы [12]. Следовательно, по мере увеличения возраста хряков-производителей и соответственно длительности их существования в промышленной технологической среде возрастал уровень воздействия на их организм чужеродных агентов. Данный факт обеспечивал рост количества эозино-фильных гранулоцитов в крови и, как следствие, сохранение тканевого и иммунологического гомеостаза. Пул лейкоцитарных клеток, определяющий общую реактивность организма, характеризуется наличием взаимосвязей в биологических эффектах его отдельных клеток. В частности, антитоксические свойства эозино-филов сопряжены с иммунными эффектами лимфоцитов, которые непосредственно контактирует с веществами антигенной природы.
Поэтому на фоне прироста числа эозинофилов происходило и увеличение количества лимфоцитов. В организме 3-летних хряков породы дюрок, йоркшир и ландрас уровень клеток превышал величину 1-летних животных на 8,05; 10,56 и 25,94% (табл. 1).
Рост числа лейкоцитарных клеток (эозинофилов, лимфоцитов) в периферическом кровотоке отражал не только уровень проникновения чужеродных соединений в организм хряков-производителей, но и эффективность механизмов их элиминации [12]. В ходе промышленного использования хряков в их организме
уменьшалось количество клеток, обеспечивающих протекание клеточных реакций в виде фагоцитоза. Так количество сегментоядерных нейтрофилов (СН) в лейкограмме 3-летних свиней, по сравнению с 1 -летними, уменьшалось у дюрков, йоркширов и ландрасов, соответственно, на 13,13; 9,57 и 25,69%, хотя процесс их пролиферации в органах кроветворения активировался (число палочкоядерных нейтрофилов (ПН) увеличилось на 40,18; 37,36 и 50,27%). Аналогичная тенденция выявлена и в отношении моноцитов (макрофагов). Возрастная убыль данных клеток в лейкограмме дюрков составила 16,29%, йоркширов 32,78% и ландрасов 15,25% (табл. 1). Следовательно, в промышленных условиях лейкоцитарный состав крови хряков определялся как породой свиней, так и возрастом, отражая адаптационные способности их организма. Данный факт влиял и на продуктивное долголетие животных. В популяции породы дюрок, йоркшир и ландрас наименьшее количество особей выявлено в возрасте 3 года (табл. 1).
Об адаптационных способностях организма свиней косвенно можно судить по концентрации гормона кортизола, который опосредует воздействие любых стресс-факторов на процессы жизнедеятельности организма, как на молекулярном, клеточном, органном, так и организ-менном уровнях [11, 24].
Во-первых, уровень кортизола в крови зависел от породы хряков-производителей. Максимальная концентрация гормона выявлена в организме йоркширов, а минимальная - ландрасов. Так, йоркширы превосходили своих аналогов породы дюрок на 7,30-25,32% и ландрасов на 35,79-50,10%. Во-вторых, уровень кор-тизола определялся возрастом хряков-производителей. Наибольшая концентрация гормона содержалась в крови 1 -летних животных, наименьшая - 3-летних. Возрастные отличия по кортизолу у дюрков составили 29,11%, йоркширов 18,58 и ланд-расов 25,55%. Следовательно, концентрация кортизола в крови генетически детерминирована, то есть сопряжена с породой животных, а также определяется чувстви-
тельностью свиней к стрессу. Поэтому в ходе эксплуатации хряков-производителей в условиях свинокомплекса в популяции породы минимальное количество особей выявлялось в группе 3 - летних животных, так как к этому возрасту сохранялись только свиньи, обладающие набольшей стрессустойчивостью и адаптационной способностью. Результаты наших исследований согласуются с данными [7, 16]. Авторы тоже отмечали влияние породы и
возраста свиней на уровень кортизола в крови. Известно, что биологические эффекты кортизола включают и регуляцию уровня реактивности организма животных [11].
Поэтому мы оценили сопряженность концентрации гормона с изменчивостью лейкоцитарных клеток в крови хряков путем расчета коэффициентов корреляции. При их анализе были выявлены следующие особенности (табл. 2).
Таблица 2 - Корреляции кортизола с лейкоцитами, Х^х
Показатель Порода
I группа, Дюрок (п=104) Йо II группа, ркшир (п=29) III группа, Ландрас(п=35)
1 г (п=36) 2 г (п=58) 3 г (п=10) 1 г (п=11) 2 г (п=14) 3 г (п=4) 1 г (п=12) 2 г (п=19) 3 г (п=4)
Лейкоциты, 109/л 0,19± 0,17 0,16± 0,13 -0,64± 0,27 0,07± 0,33 0,43± 0,26 -0,15± 0,69 0,12± 0,31 -0,33± 0,23 -0,74± 0,47
Эозинофилы, % 0,12± 0,17 -0,08± 0,13 0,21± 0,35 0,19± 0,32 -0,05± 0,29 0,02± 0,70 0,06± 0,32 -0,25± 0,24 0,85± 0,37
ПН, % -0,09± 0,17 0,38± 0,12* -0,19± 0,34 0,81± 0,19* 0,30± 0,27 -0,22± 0,69 -0,44± 0,29 0,30± 0,23 0,01± 0,70
СН, % 0,57± 0,14* 0,43± 0,12* -0,70± 0,25* 0,43± 0,30 0,67± 0,21* -0,21± 0,69 0,83± 0,17* 0,56± 0,20* 0,95± 0,23*
Лимфоциты, % 0,42± 0,16* 0,36± 0,13* 0,62± 0,28 -0,49± 0,29 0,71± 0,20* -0,90± 0,31* 0,69± 0,22* 0,68± 0,18* -0,92± 0,28*
Моноциты, % -0,12± 0,17 0,16± 0,13 0,71± 0,25* -0,34± 0,31 0,13± 0,29 0,70± 0,51 -0,40± 0,29 -0,04± 0,24 -0,13± 0,70
Примечание: * - р<0,05
Положительные значения коэффициентов корреляции преобладали над отрицательными. У дюрков, йоркширов и ландрасов они составили 66,67; 61,11 и 55,56% от их общего количества, свидетельствуя о прямом влиянии кортизола на количество лейкоцитарных клеток в кровеносном русле. Это обусловлено способностью гормона регулировать адгезию и миграцию лейкоцитов, состояние кроветворных органов, а также элиминацию клеток из организма [11, 18, 22]. Количество достоверных коэффициентов корреляции у хряков породы дюрок составило 38,89%, йоркширов 22,22% и ландрасов 33,33%. В частности, концентрация корти-зола, независимо от породы и возраста свиней, была статистически значимо взаимосвязана с количеством лимфоцитов. Значения коэффициентов корреляции у дюрков, йоркширов и ландрасов колеба-
лись в интервале, соответственно, г=0,36 -0,62 (р<0,05), г=-0,49 - -0,90 (р<0,05) и г=0,68 - -0,92 (р<0,05). С одной стороны, это было следствием способности гормона регулировать состояние лимфоидной ткани и скорость пролиферации лимфоцитов, а также скорость их миграции из лим-фоидных органов в циркулирующий пул [17]. С другой стороны, контроля кортизо-лом функциональных возможностей и биологических эффектов клеток [18, 20]. Поэтому на фоне возрастного снижения уровня кортизола в крови хряков возрастала процентная доля лимфоцитов в лей-кограмме.
Уровень кортизола статистически значимо влиял на число сегментоядерных нейтрофилов в кровеносном русле свиней. В популяции хряков-производителей породы дюрок, йоркшир и ландрас значения коэффициентов корреляции колебались в
границах, соответственно, г=0,43 - -0,70 (р<0,05), г=0,43 - 0,67 (р<0,05) и г=0,56 -0,95 (р<0,05). Значит, биологические эффекты кортизола предусматривали регуляцию количества сегментоядерных нейтро-филов в кровотоке. При этом, независимо от породы свиней, на фоне снижения концентрации кортизола происходила и убыль числа СН. Возможно, это было следствием повышения метаболического статуса сег-ментоядерных нейтрофилов, что отражалось на эффективности фагоцитарных процессов.
Заключение. Таким образом, результаты наших исследований показали, что в промышленных условиях возраст и порода хряков-производителей определяет характер и направленность изменений лейкоцитарного состава крови, хотя и в пределах границ физиологической нормы. Количество лейкоцитов в организме 3-летних дюрков, йоркширов и ландрасов уменьшается, по сравнению с 1 -летними, на 8,32; 15,51 (р<0,05) и 17,81% (р<0,05). В лейкограмме хряков с возрастом увеличивается количество эозинофилов и лимфоцитов: у дюрков на 40,00 и 8,05%, йоркширов - на 19,05 и 10,56%, ландрасов - на 25,54 и 25,94%, соответственно. Это происходит на фоне уменьшения числа сег-ментоядерных нейтрофилов и моноцитов. Количество клеток в лейкограмме дюрков снижается на 13,13 и 16,29%, йоркширов 9,57 и 32,78%, ландрасов на 25,69 и 15,25%. Концентрация кортизола зависит от породы (максимальный уровень гормона содержится в крови йоркширов (78,70-96,66 нмоль/л), минимальный -ландрасов (52,99-71,18 нмоль/л)) и возраста хряков (наибольшая концентрация в крови 1 -летних животных, наименьшая -3-летних: возрастные отличия у дюрков составляют 29,11%, йоркширов 18,58 и ландрасов 25,55%). Концентрация корти-зола взаимосвязана с количеством лейкоцитарных клеток. При этом положительные значения коэффициентов корреляции у дюрков, йоркширов и ландрасов составляют 66,67; 61,11 и 55,56% от их общего количества. Количество достоверных коэффициентов корреляции у хряков породы дюрок составило 38,89%, йоркширов
22,22% и ландрасов 33,33%. Кортизола, независимо от породы и возраста свиней, статистически значимо взаимосвязан с количеством лимфоцитов (гдюрок=0,36 - 0,62 (р<0,05), гйоркшир=-0,49 - -0,90 (р<0,05) и
гляндряс=0,68 --0,92 (р<0,05)); сегментоя-
дерных нейтрофилов (гдюрок=0,43 - -0,70 (р<0,05), гйоркшир=0,43 - 0,67 (р<0,05) и гляндряс=0,56 - 0,95 (р<0,05).
ЛИТЕРАТУРА:
1. Алиджанова, И.Э. Оценка метаболических показателей и гормонального статуса в условиях стресса / И.Э. Алиджанова и др. // Профилактическая медицина.
- 2012. - Т. 13. - С. 748-753.
2. Ахмадиев, Г.М. К вопросу разработки способа оценки и прогнозирования чувствительности к стрессу животных, птиц и человека на различных этапах по-стнатального онтогенеза / Г.М. Ахмадиев // Материалым XIX межд. науч.-практ. конф.: «Инновации в науке». - 2013. - С. 30-36.
3. Гарт, В.В. Зависимость уровня кортизола в сыворотке крови свиней новой мясной породы от их стресс-чувствительности / В.В. Гарт // Ученые записки Витеб. гос. акад. вет. медицины. - 2004. - Т. 40, ч. 2.
- С. 16.
4. Говорова, Л.В. Влияние кортизола и соматотропного гормона на развитие ок-сидативного стресса у детей при критических состояниях инфекционной природы / Л.В. Говорова и др. // Инфектология. -2014. - Т. 6. - № 2. - С. 25-31.
5. Гришкова, А.П. Использование в скрещивании хряков специализированных мясных пород в условиях промышленного комплекса «Чистогорский» Кемеровской области / А.П. Гришкова, В.А. Волков // Вестник НГАУ. - 2012. - № 1(22). - Ч. 2. -С. 34-37.
6. Дедкова, А.И. Клинико-физиоло-гическое состояние свиней на откорме при уплотненном содержании / А.И. Дедкова, Н.Н. Сергеева // Вестник ОрелГАУ. - 2010.
- №3. - С. 84-87.
7. Дежаткина, С.В. Физиологическое обоснование применения соевой окары и цеолитсодержащего мергеля в животноводстве: дис. ... докт. биол. наук:
03.03.01; 06.02.08. / Дежаткина Светлана Васильевна. - М., 2015. - 321 с.
8. Дерхо, М.А. Некоторые особенности биологического паспорта ремонтных свинок / М.А. Дерхо, Т.И. Середа // Материалы национ. науч. конф. ИВМ: «Актуальные вопросы биотехнологии ветеринарной медицины: теория и практика». -2018. - С.85-89.
9. Донник, И.М. Клетки крови как индикатор активности стресс-реакций в организме цыплят / И.М. Донник, М.А. Дерхо, С.Ю. Харлап // Аграрный вестник Урала. - 2015. - № 5 (135). - С. 68-71.
10. Зайцев, В.В. Динамика показателей естественной резистентности организма хряков в постнатальном онтогенезе / В.В. Зайцев, С.А. Сергеева, Л.М. Зайцева // Вопросы современной науки и практики. Университет им. В.И. Вернадского. - 2008. -№ 1(11). - Т. 1. - С. 97-100.
11. Колесник, Е.А. Характеристика факторов гипофизарно - адренокортикальной регуляции и неспецифических адаптационных реакций у бройлерных цыплят / Е.А. Колесник, М.А. Дерхо // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2017. - № 1. - С. 81-91.
12. Литвинова, Л.С. Цитотоксический потенциал эозинофильных гранулоцитов у больных с синдромом эозинофилии / Л.С. Литвинова и др. // Бюллетень сибирской медицины. - 2006. - № 3. - С. 26-31.
13. Максимов, А.Г. Изменение гематологических, иммунологических и биохимических показателей крови у свиней при транспортном стрессе / А.Г. Максимов // Сельскохозяйственная биология. -2010. - № 6. - С. 60-66.
14. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики / И.П. Кондра-хин и др. // М.: КолосС. - 2004. - 520с.
15. Никитченко, В. Е. Закономерности роста тканей у свиней [Электронный ресурс] / В.Е. Никитченко, Д.В. Никитченко // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. - 2008. - №4. - Режим доступа: https://cyberleninka.ru /article /n/ zakonomernosti-rosta-tkaney-u-sviney (дата обращения: 01.04.2019).
16. Павлов, Е.В. Влияние доменно-структурированных магнитных полей и кормовой добавки «Агромега» на гормональный фон и содержание белка в крови хряков / Н.В. Безбородов, В.В. Семенютин, Е.В. Павлов // Известия Оренбургского ГАУ. - 2015. - №55. - С. 207-211.
17. Полозюк, О.Н. Естественная резистентность свиней в условиях промышленной технологии выращивания / О.Н. Полозюк и др. // Ветеринария. - 2010. - № 9. - С. 43-47.
18. След, А.Н. Лейкоциты и особенности их взаимосвязей с кортизолом и прогестероном в организме сухостойных коров / А.Н. След, М.А. Дерхо // Известия ОГАУ. - 2019. - № 1(75). - С. 133-136.
19. Чуличикова, С.А. Лейкоцитарные индексы как индикатор иммунного статуса организма коров на ранних сроках стельности / С.А. Чуличкова, М.А. Дерхо // АПК России. - 2016. - Т. 75. - № 1. - С. 47.
20. Brown-Borg, H.M. Lymphocyte proliferative responses in neonatal pigs with high or low plasma cortisolconcentration after stress induced by restraint / H.M. Brown-Borg, H.G. Klemcke, F. Blecha // Am J. Vet. Res. - 1993. - Vol. 54(12). - Р. 2015-2020.
21. Derkho, M.A. Thyroid hormone role in metabolic status and economic beneficial feaiures formation in replacement gilts of different breeds / M.A. Derkho et. al. // Tche Química Journal. - 2019. - Vol. 16. - N 31. -P. 471-483.
22. Ponsuksili, S. Elucidating molecular networks that either affect or respond to plasma cortisol concentration in target tissues of liver and muscle / S. Ponsuksili et. al. // Genetics. - 2012. - Vol. 192(3). - P. 11091122.
23. Schonreiter, S. Assessment of cortizol in swine by saliva: new methodo - logical approaches / S. Schonreiter, A.J. Zanella // Archiv fur Tierzucht. - 2001. - Vol. 43 (Special). - P. 165-170.
24. Turner, A.I. Susceptibility of reproduction in female pigs to impairment by stress or elevation of cortisol / A.I. Turner, P.H. Hemsworth, A.J. Tilbrook // Domest Anim Endocrinol. - 2005. - Vol. 29(2). - P. 398-410.
КОРТИЗОЛ И ЕГО ВЗАИМОСВЯЗИ С ЛЕЙКОЦИТАМИ В ОРГАНИЗМЕ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Джапаров Е.К., Дерхо М.А.
Резюме
Экспериментально было изучено влияние породы на морфологический состав крови хряков-производителей и сопряженность уровня кортизола с параметрами крови. Объектом исследования служили хряки породы дюрок, йркшир и ландрас. Установлено, что возраст и порода животных определяет характер и направленность изменений пула лейкоцитов в крови в пределах границ физиологической нормы. Количество лейкоцитов в организме 3-летних дюрков, йоркширов и ландрасов уменьшается, по сравнению с 1-летними, на 8,32; 15,51 (р<0,05) и 17,81% (р<0,05). В лейкограмме хряков с возрастом увеличивается количество эо-зинофилов и лимфоцитов: у дюрков на 40,00 и 8,05%, йоркширов - на 19,05 и 10,56%, ландрасов - на 25,54 и 25,94%, соответственно. Это происходит на фоне уменьшения числа сег-ментоядерных нейтрофилов и моноцитов. Количество клеток в лейкограмме дюрков снижается на 13,13 и 16,29%, йоркширов 9,57 и 32,78%, ландрасов на 25,69 и 15,25%. Концентрация кортизола зависит от породы (максимальный уровень гормона содержится в крови йоркширов (78,70-96,66 нмоль/л), минимальный - ландрасов (52,99-71,18 нмоль/л)) и возраста хряков (наибольшая концентрация в крови 1-летних животных, наименьшая - 3-летних: возрастные отличия у дюрков составляют 29,11%, йоркширов 18,58 и ландрасов 25,55%). Концентрация кортизола взаимосвязана с количеством лейкоцитарных клеток. При этом положительные значения коэффициентов корреляции у дюрков, йоркширов и ландра-сов составляют 66,67; 61,11 и 55,56% от их общего количества. Количество достоверных коэффициентов корреляции у хряков породы дюрок составило 38,89%, йоркширов 22,22% и ландрасов 33,33%. Кортизола, независимо от породы и возраста свиней, статистически значимо взаимосвязан с количеством лимфоцитов (гдюрок=0,36 - 0,62 (р<0,05), гйоркшир=-0,49 — 0,90 (р<0,05) и Гдандрас=0,68 —0,92 (р<0,05)); сегментоядерных нейтрофилов (гдюрок=0,43 — 0,70 (р<0,05), Гйоркшир=0,43 - 0,67 (р<0,05) и Гландрас=0,56 - 0,95 (р<0,05).
CORTISOL AND HIS RELATIONSHIPS WITH LEUKOCYTES IN THE ORGANISM OF BOAR-PRODUCERS
Dzhaparov E.K., Derkho M.A.
Summary
The effect of the rock on the morphological composition of the blood was experimentally studied. The object of the study was boars of the breed Duroc, Yorkshire and Landrace. It has been established that the age and breed of animals determine the nature and direction of changes in the blood within the limits of the physiological norm. The number of leukocytes in the body of 3-year-old Durks, Yorkshire and landraces is reduced, as compared with 1-year-olds, by 8.32; 15.51 (p<0.05) and 17.81% (p<0.05). In the leukogram, the number of eosinophils and lymphocytes increases: in 40% and 8.05%, in Yorkshire - by 19.05 and 10.56%, in landrace - by 25.54 and 25.94%, respectively. This occurs against the background of an open number of segmented neutrophils and monocytes. The number of cells in the Duroc leukogram decreases by 13.13 and 16.29%, Yorkshire 9.57 and 32.78%, landraces by 25.69 and 15.25%. The concentration of cortisol depends on the breed (the maximum level of hormones in the blood of Yorkshire (78.70-96.66 nmol / l), the minimum - landraces (52.99-71.18 nmol / l) and the age of boars (the highest concentration in blood 1 -year animals, the smallest - 3-year-olds: the age differences of the Durks were 29.11%, the Yorkshire 18.58 and the landraces 25.55%. Cortisol concentration is related to the number of leukocyte cells. At the same time, the positive values of the correlation coefficients for the Durks, Yorkshire and landraces were set at 66.67; 61.11 and 55.56% of their total. The number of reliable correlation
coefficients for Duroc boars was 38.89%, Yorkshire 22.22% and landraces 33.33%. Cortisol, regardless of the breed and age of the pigs, statistically significant relationships with the number of lymphocytes Odurok = 0.36 - 0.62 (p<0.05), rehire = -0.49 - -0.90 (p<0.05) and traces = 0.68 - -0.92 (p<0.05)); segmented neutrophils (rdurok= 0.43 - -0.70 (p<0.05), = 0.43 rehire - 0.67 (p<0.05) and rlandraces = 0.56 - 0.95 (p< 0.05).
DOI 10.31588/2413-4201-1883-239-3-117-121 УДК 619: 618.1: 615.036.8
КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ ПРЕПАРАТА «БИОМАСТИМ»
Дятлов Н.В. - аспирант, Коба И.С. - д.в.н.
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»
Ключевые слова: Биомастим, профилактика маститов, пробиотическое средство, клиническая эффективность, лабораторные испытания
Keywords: Biomastim, mastitis prevention, probiotic drug, clinical efficacy, laboratory tests
Среди заболеваний коров, обусловливающих снижение молочной продуктивности и санитарно-технологических качеств молока, особое место занимает мастит - воспаление молочной железы [2]. Он наносит огромный экономический ущерб, так как у больных животных резко снижается молочная продуктивность и ухудшается качество молока, выбраковываются высокоудойные коровы, маститное молоко нельзя реализовывать [4]. Для лечения больных маститом коров применяют главным образом антибиотики, а одним из методов профилактики заболеваний молочной железы является антисептическая обработка сосков вымени средствами, которые содержат в своем составе йод или хлоргексидин [1].
В настоящее время все большее внимание общественности приковывается к экологической безопасности продуктов питания, в том числе к содержанию антибиотиков и дезинфицирующих средств в молочной продукции. С одной стороны, это приводит к интенсивному развитию средств регистрации присутствия следов химиотерапевтических средств в молоке, применяемых на молочных заводах, с другой - к стремлению производителей молока обеспечить высокое качество своей продукции, не теряя при этом ее рыночную стоимость.
Альтернативой использованию дезинфицирующих средств и антибиотиков
является применение средств на основе пробиотиков для обработки вымени после доения [3]. Также следует отметить, что использование пробиотиков не приводит к нежелательным изменениям микроценоза кожи вымени молочных коров, которые в свою очередь могут способствовать развитию резистентных штаммов микроорганизмов.
Целью исследования явилось сопоставление клинической эффективности препарата отечественной разработки «Биомастим» (содержит в своем составе штаммы-пробионты Bacillus subtilis В-5225
8 3
(не менее 1х108 КОЕ в 1 см препарата) и Enterococcus faecium СТФ 1/56 (не менее
8 3
1х108 КОЕ в 1 см препарата) и показателей эффективности его аналога бельгийского производства (фирмы «Chrisal») -препарата HD Udder Stabilizer (содержит споровые формы Bacillus subtilis). Следует отметить, что в состав препарата «Биомас-тим», в отличие от его импортного аналога, добавлен краситель на основе хлорофилла, что значительно упрощает контроль обработок со стороны ветеринарного врача.
Материал и методы исследований. Исследование проводилось на базе хозяйства ООО АФ «им. Ильича» Высел-ковского района Краснодарского края. В хозяйстве применяется беспривязная система содержания, дойка производится два раза в день на аппарате типа «Карусель».
