CC BY
4ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
F AM SUN
генеральный партнер
спецвыпуска свиноводство
ai|[]т4г4 ïaift
35
УДК 636.4.087.7
А.В. Филатов 1 2, доктор ветеринарных наук, профессор А.В. Якимов 1, аспирант,
1 ФГБОУ ВО «Вятский государственный агротехнологический университет»
2 Институт агробиотехнологий им. А.В. Журавского Коми научного центра УрО РАН
КОРРЕКЦИЯ МИКРОБИОМА МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ
Введение. Пищеварительная система свиней содержит наибольшее количественное и видовое разнообразие микроорганизмов среди всех систем организма. В кишечнике свиней основную долю (до 50-85%) микробиоты его толстого отдела составляют углевод-активные бактерии семейств Clostridiaceae, Ruminococcaceae, Lachnospiraceae, Eubacteriaceae, филума Bacteroidetes, которые играют решающую роль в поддержании метаболического гомеостаза, физиологических и иммунологических функций, включая защиту от патогенов [1, 6]
Пробиотические штаммы микроорганизмов корректируют микробный состав в просвете кишечника и улучшают общее состояние здоровья животных. Введение пробиотиков повышает эффективность переваривания и всасывания питательных веществ с последующим улучшением зоотехнических показателей [2, 3].
«ЛикваФид» (производитель ООО «Биотроф») - водорастворимый пробиотический комплекс, содержащий два живых штамма спорообразую-щих бактерий Bacillus megaterium и Bacillus subtilis в количестве не менее 1,0х108 КОЕ каждого вида. Штамм B. megaterium стимулирует рост нормальных обитателей кишечника, синтезирует противоми-кробные вещества, усиливает неспецифическую и специфическую резистентность, выделяет ферменты. Штамм B. subtilis обладает способностью к синтезу бактериоцинов органических кислот, антибиотических веществ, стимулирует иммунную систему кишечника и принимает участие в процессах метаболизма различных питательных субстратов [4]. Введение пробиотического комплекса «ЛикваФид» через систему поения поросятам в период доращивания приводит к нормализации микробиоты в просвете кишечника за счет количественного увеличения представителей нормофло-ры родов Lachnobacterium spp., Clostridium spp., Prevotella spp., Porphyromonas spp., Eubacterium spp., Lactobacillus spp., Megasphaera spp., Veillonella spp., Dialister sрp., снижения числа нежелательных родов Peptostreptococcus spp., Mobiluncus spp., Corynebacterium spp., семейства Enterobacteria-ceae spp. и патогенных бактерий родов Fusobacte-rium spp., Sneathia spp., Leptotrichia spр., Streptococcus spp., Staphylococcus spp. [5].
Цель работы - изучить физиологические и продуктивные показатели молодняка свиней на до-ращивании при применении разных доз водорастворимого пробиотического комплекса «ЛикваФид».
Материалы и методы исследования. Экспериментальные исследования по изучению влияния разных доз «ЛикваФид» проводили в условиях
свиноводческого предприятия на 140 поросятах в возрасте 28-86 дней в период доращивания. Рацион молодняка свиней включал полнорационный комбикормом СПК-3 и СПК-5. Поение осуществлялось через ниппельные поилки с пропускной способностью 1 л/мин при круглосуточном доступе к питьевой воде.
Поросята-отъемыши были подобраны по принципу аналогов и распределены на 4 группы. Схема эксперимента представлена в таблице 1. Молодняку опытных групп через медикатор с питьевой водой вводили разные дозы пробиотического средства в течение всего периода выращивания. Медикатор обеспечивал смешивание маточного раствора пробиотического комплекса с питьевой водой за счет турбулентных пульсаций, создаваемых гидромотором аппарата. Однородная смесь подавалась в систему поения производственного помещения. Животным контрольной группы с профилактической целью вводился антибиотик Соламокс® в количестве 300 г на 1 тонну питьевую воды в течение первых 5 суток.
При проведении эксперимента за животными осуществляли регулярное клиническое наблюдение, а также, еженедельно измеряли температуру тела, частоту пульса и количество дыхательных движений. Для оценки продуктивных показателей проводили мониторинг живой массы молодняка свиней путем их взвешивания, и на основании полученных данных рассчитывали абсолютный и среднесуточный прирост.
Экспериментально полученные цифровые значения статистически обрабатывали с использованием программного комплекса Microsoft Office Excel. Разницу между двумя величинами считали статистически значимой при уровне вероятности P<0,05.
Результаты исследования. В результате исследования установили, что введение разных доз пробиотического комплекса не несло изменений в поведение поросят, а также не влияло на потребление ими корма и питьевой воды. Анализ основных физиологических показателей свидетельствовал о нахождении их в пределах референсных значений и соответствовал оптимальным значениям для данного вида и возраста. Так, температура тела у животных опытных групп при использовании разных доз «ЛикваФида» снижалась в течение периода доращивания с 39,58±0,08°С до 39,16±0,05°С, а у контрольных животных 39,42±0,04°С до 39,10±0,07 °С, что характеризуется увеличением возраста и физиологическим замедлением обменных процессов в организме. Частота пульса колебалась в пределах 86,20±2,15-99,60±1,12 ударов в минуту
36 хЩР*Свиноводство
www.agroyug.ru
Таблица 2.
Динамика живой массы, величина прироста и сохранность молодняка свиней.
Таблица 1.
Схема эксперимента.
Группа животных Кол-во животных Продолжительность периода доращивания, дн. Особенности кормления и поения
1-я опытная 35 58 ОР + питьевая вода+ «ЛикваФид» 40 г на 1т
2-я опытная 35 58 ОР + питьевая вода+ «ЛикваФид» 50 г на 1т
3-я опытная 35 58 ОР + питьевая вода+ «ЛикваФид» 60 г на 1т
4-я контрольная 35 58 ОР + питьевая вода+ Соламокс®
Показатель Группа
опытная 4-я контрольная
1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная
Количество животных при постановке, гол. 35 35 35 35
Живая масса при отъеме, кг 7,98±0,10 7,77±0,04 7,72±0,10 7,89±0,06
Количество животных при переводе на откорм, гол. 35 35 34 35
Живая масса при переводе на откорм, кг 42,71±0,37 43,84±0,42*** 42,94±0,38* 41,74±0,39
Сохранность, % 100 100 97,14 100
Абсолютный прирост, кг 34,73 36,07 35,22 33,85
Среднесуточный прирост, г 598,79 621,90 607,24 583,62
Примечание: *P<0,05; ***P<0,001 - по отношению к контрольной группе.
у животных потребляющих пробиотическое средство и 83,40±2,56-95,60±3,37 ударов в минуту у сверстников контрольной группы. Частота дыхания находилась в пределах от 35,40±1,78-46,60±1,54 дыханий в минуту у молодняка свиней всех экспериментальных групп.
Живая масса является ключевым показателем при оценке продуктивных качеств молодняка свиней, которая достоверно характеризует их рост и развитие в онтогенезе. Полученные данные по завершению периода доращивания свидетельствуют о том, что в группах, где применялся пробитоти-ческий комплекс «ЛикваФид», отмечается самая высокая средняя живая масса свиней по сравнению с молодняком контрольной группы (табл. 2). При применении «ЛикваФид» в дозе 40, 50 и 60 г на тонну воды живая масса молодняка была больше на 0,97 кг, 2,10 кг (Р<0,001) и 1,20 кг (Р<0,05), чем у сверстников интактной группы. Коррекция микробиома пищеварительной системы молодняка способствует дополнительному расщеплению корма, высвобождая при этом большее количество питательных веществ, которые, как правило, не расщепляются при количественных и качественных погрешностях микробного состава. Все это в значительной степени способствует нормализации метаболического гомеостаза в организме растущих животных. Наибольший прирост живой массы между опытными группами наблюдался у свиней при выпаивании с питьевой водой «ЛикваФида» в дозе 50 г/т - 43,84±0,42 кг, что больше на 1,13 кг и 0,90 кг, чем при его использовании в дозе 40 г/т и 60 г/т воды.
Скорость роста молодняка характеризуют данные абсолютного и среднесуточного прироста живой массы. Анализ расчета данных показателей свидетельствует о целесообразности выпаивания пробиотического комплекса в период доращивания. Оптимальный доза-эффект «ЛикваФид» составил 50 г/т воды. Абсолютный прирост в этой дозе
составил 36,07 кг, тогда как в дозах 40 г/т воды, 60 г/т воды и в контрольной группе он был ниже на 1,41 кг, 0,92 кг и 2,29 кг соответственно. Среднесуточный прирост живой массы свиней имел подобную динамику в исследуемых группах. В опытной группе в дозе 50 г/т воды он составил 621,90 г, что больше на 23,11 г, 14,66 г и 38,28 г соответственно.
Заключение. Использование водорастворимого пробиотического комплекса «ЛикваФид» оказало положительное влияние на течение физиологических процессов в организме, живую массу, абсолютный и среднесуточный прирост живой массы выращиваемого молодняка свиней в период доращивания. Лучшие производственные показатели были получены при выпаивании водорастворимого комплекса, содержащего пробиотические штаммы, в дозе 50 г на 1 т питьевой воды.
ЛИТЕРАТУРА
1. Ильина Л.А. Микробиом сельскохозяйственных животных, его связь со здоровьем и продуктивностью: Автореферат доктора биолог. наук/ Л.А. Ильина. Дубовицы, 2022. 40 с.
2. Лаптев Г.Ю., Новикова Н.И., Йылдырым Е.А. и др. Микробиом сельскохозяйственных животных: связь со здоровьем и продуктивностью. СПб: Проспект Науки, 2020. 336 с.
3. Филатов, А. В. Эффективность применения кормовой добавки Профорт коровам в период раздоя / А. В. Филатов, Н. А. Шемуранова, А. Ф. Сапожников // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. - 2019. - Т. 20, № 5. - С. 478-487. -DOI 10.30766/2072-9081.2019.20.5.478-487.
4. Филатов, А. В. Пробиотический комплекс «ЛикваФид» для молодняка свиней на доращивании / А. В. Филатов, А. В. Якимов // Свиноводство. - 2021. - № 4. - С. 32-34. - DOI 10.37925/0039-713X-2021-4-32-34.
5. Филатов, А. В. Микробиом кишечника поросят в период доращивания при использовании пробиотика «ЛикваФид» / А. В. Филатов, А. В. Якимов, А. И. Бахтеева // Свиноводство. - 2023. - № 1. - С. 56-59. - DOI 10.37925/0039-713X-2023-1-56-59.
6. Patil Yadnyavalkya, Gooneratne Ravi & Ju Xiang-Hong (2020) Interactions between host and gut microbiota in domestic pigs: a review, Gut Microbes, 11:3, 310-334, DOI: 10.1080/19490976.2019.1690363
