CC BY
65
УДК 634.11:631.541.12:631.541.11
комплексная оценка Привойно-ПоДвойных комбинаций яблони и эффективность их возделывания в садах интенсивного типа
Л.В. ГРИГОРЬЕВА, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, зав. кафедрой (e-mail: [email protected])
О.А. ЕРШОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Мичуринский государственный аграрный университет, ул. Интернациональная, 101, Мичуринск, Тамбовская обл., 393760, Российская Федерация
Резюме. На основании многолетних исследований для условий Центрально-черноземного региона России разработаны агробиологические модели привойно-подвойныхкомбинаций яблони, включающие систему основных параметров физиологического состояния растений и обеспечивающие формирование высокой стабильной продуктивности. Биометрические параметры деревьев яблони (высота, проекция и объем крон, диаметр штамба, число корней, суммарный прирост) в зависимости от возраста и сорта, обусловлены на 71-98% силой роста подвоев, что необходимо учитывать при выборе схем размещения растений в саду. Существуют математические зависимости между числом корней и объемом крон (r=0,86-0,94) и суммарным приростом (r=0,72-0,90). По итогам изучения биологических особенностей роста, скороплодности, продуктивности и качества плодов из большого числа привойно-подвойных комбинаций отобраны наиболее перспективные для разных типов садов. Интенсивные технологии при схеме посадки 4,5 * 1,5 м сортов Мартовское, Богатырь, Синап орловский на подвое Р14 и Орлик на Р60 и Р14 на 6-10 год после посадки обеспечивают урожайность 30-36 т/га; сортов Мартовское на подвое 62-396 и Р60, Богатырь на 57-545 и Р60, Синап орловский на Р60 - 25-30 т/га. При схеме посадки 4,5 * 1 м на 7 год эксплуатации сада у сортов Орлик на подвоях 62-396и Р59, Жигулевское на 57-545 и Р59, Лобо на Р59 сбор плодов достигает30-40 т/га; у сортов Орлик на Р60, Жигулевское и Лобо на 62-396 и Р60 - 40-50 т/га. При этом доля продукции высшего и первого товарных сортов составляет90-95%. Ключевые слова: яблоня, привойно-подвойные комбинации, агробиологические модели, урожайность, экономическая эффективность.
Для цитирования: Григорьева Л.В., Ершова О.А. Комплексная оценка привойно-подвойных комбинаций яблони и эффективности их возделывания в интенсивных садах // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30. № 5. С. 53-57.
Для развития отечественного садоводства, прежде всего, необходимо активизировать переход специализированных хозяйств на интенсивные технологии возделывания, которые обеспечивают высокие темпы нарастания урожай -ности и быструю окупаемость [1, 2, 3].
Садоводам Российской Федерации в ближайшие годы необходимо в 3-4 раза увеличить валовое производство плодов. Как показывает мировой и отечественный опыт, эту задачу можно успешно решать путем перевода промышленного садоводства на интенсивные высокопродуктивные типы садов на клоновых подвоях, которые на 5-6 год выходят на урожай 30-35 т/га и обеспечивают полный возврат вложенных средств, что в условиях рынка имеет первостепенное значение [4, 5, 6, 8].
Ранее проведенные исследования [9, 10] показали, что для определения физиологического состояния дерева следует использовать не только биометрические характеристики крон, но и содержание запасных питательных веществ в многолетней древесине. Выявлены положительные взаимосвязи между содержанием белков и площадью листовой поверхности (г=0,89), числом плодовых образований (г=0,97), величиной однолетнего прироста (г=0,52). Определено, что содержание азота в древесине
должно быть не менее 3-5% (в зависимости от сорта), что позволит деревьям в следующем году сформировать хороший урожай плодов, то есть, показана возможность диагностирования физиологического состояния деревьев по накоплению запасных питательных веществ.
В связи с принятием правительственной программы по импортозамещению в ряде регионов РФ разработаны областные программы развития садоводства, при реализации которых остро встал вопрос определения привойно-подвойных комбинаций, пригодных для возделывания в садах по интенсивным технологиям в каждом конкретном регионе.
Цель исследований - создать агробиологические модели привойно-подвойных комбинаций яблони для садов интенсивного типа, использование которых обеспечит высокую стабильную продуктивность насаждений.
Условия, материалы и методы. Опыт по изучению влияния подвоев на урожайность и ростовую активность деревьев яблони в саду с интенсивными технологиями проводили в условиях Тамбовской области в 2005-2009 гг. в садах 2000 г. посадки, на сортах яблони Лобо, Синап орловский, Мартовское, Орлик, Спартан, Богатырь, Жигулевское в комбинации с подвоями разной силы роста -районированными 62-396, 57-545 и интродуцированными (польской селекции) Р60, Р14, Р16 (посаженных по схеме 4,5 х 1,5 м); и 2003 г. посадки (схема 4,5 х 1 м) на сортах яблони Орлик, Жигулевское, Лобо, привитых на подвои 62-396, 57-545, Р60, Р59. В качестве контроля взяты растения на подвое 62-396. Опыт заложен в 3-4 повторностях, размер делянок 8 деревьев. Кроны формировали по вере-теновидному типу, в саду установлена шпалера.
В связи со сложными погодными условиями Центрально-черноземного региона необходимо более внимательно подходить к выбору привойно-подвойных комбинаций, отдавая предпочтение высокозимостойким и экологически устойчивым в этой местности. За годы исследований сложных в экологическом плане периодов было несколько. Отличительной особенностью зимы 2005-2006 гг. стали низкие критические температуры (до -34-37,50С) и длительность морозного периода, что привело к повреждению растений. По количеству выпадающих осадков наиболее засушливым был 2009 г., когда за вегетацию (апрель-октябрь) выпало всего 297,7 мм осадков (на 17% меньше среднемноголетних значений), и ГТК равнялся 0,95, наиболее влагообеспеченным -2007 г. (421 мм осадков, ГТК=1,29). В целом почвенно-климатические условия ЦЧР пригодны для возделывания плодовых насаждений, в том числе интенсивных насаждений яблони на слаборослых клоновых подвоях.
Методика проведения исследований составлена с учетом «Программы и методики сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [11, 12] и в соответствии с «Программно-методическими указаниями по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами» [13]. Учитывали урожайность, ростовую активность, параметры крон, площадь листьев на дереве, чистую продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) листьев, световой режим. Расчет экономической эффективности осуществляли в соответствии с методическими рекомендациями [14] (в ценах 2013 г.), цену реализации 1 кг стандартных плодов принимали равной 25
Таблица 1. Параметры продуктивности привойно-подвойных комбинаций деревьев яблони в интенсивном саду (2005-2009 гг., схема 4,5 х 1,5 м)
Сорт (А) Подвой (В) Урожайность Площадь листьев на дерево, м2 Суммарный прирост, м ЧПФ, г/м2 сутки
кг/дер кг/м2 проекции кроны т/га
Мартовское 62-396(к) 17,5 4,3 25,9 5,6 29,7 7,44
Р16 5,5 2,3 8,1 2,5 26,4 6,55
Р60 19,6 5,6 29,0 4,7 37,3 6,92
Р14 23,5 5,9 34,8 8,8 40,0 7,28
57-545 13,5 3,6 20,0 9,4 49,1 7,75
нср 05 1,6 0,2 - 0,6 2,1 0,28
Богатырь 62-396(к) 15,1 4,0 22,3 6,4 28,5 6,28
Р16 14,1 5,6 20,9 2,9 24,3 6,84
Р60 18,5 6,0 27,4 5,7 30,6 6,81
Р14 22,6 5,3 33,4 6,9 43,7 7,55
57-545 16,8 3,4 24,9 8,2 54,4 8,18
НСР 05 Орлик 1,4 0,3 - 0,6 2,7 0,36
62-396(к) 14,6 4,7 21,6 7,3 24,2 7,54
Р16 7,5 5,0 11,1 3,0 16,8 6,77
Р60 20,5 5,2 30,3 6,7 23,7 7,51
Р14 24,6 5,7 36,4 10,1 29,9 8,06
57-545 15,6 3,8 23,1 11,1 37,7 7,69
НСР 05 НСР05А НСР°5 В, АВ 1,3 0,2 - 0,7 1,6 0,32
1,5 0,3 - 0,5 2,1 0,33
1,1 0,3 - 0,3 1,9 0,31
руб., падалицы (10% от урожая) - 5 руб. Экспериментальный материал обработан методом одно- (в рамках каждого сорта) и двухфакторного (сорт-подвой) дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову [15]. При определении корреляционных зависимостей достоверность расчетов оценивали с помощью показателей ошибки опыта.
результаты и обсуждение. Всесторонний анализ показателей, характеризующих формирование продуктивности привойно-подвойных комбинаций яблони в садах интенсивного типа, полученных в течение ряда лет, позволил определить оптимальные параметры роста и развития растений яблони (табл. 1). В результате проведенных исследований разработана система основных критериев и соответствующих параметров оптимального физиологического состояния деревьев яблони на клоно-вых подвоях в интенсивном саду. Определен комплекс агробиологических параметров, наиболее объективно характеризующих формирование продуктивности яблони, на основании которого проведена оценка существующего сортимента по его пригодности к возделыванию в садах средней зоны РФ по интенсивным технологиям. Основываясь на разработанной системе агробиологических показателей, характеризующих оптимальную модель плодового дерева, оценены привойно-подвойные комбинации яблони в садах интенсивного типа. Расчет потенциальной продуктивности, по сравнению с фактической, позволяет выявить те показатели, параметры которых далеки от оптимальных значений. Это также открывает возможности для планирования агротехнических мероприятий, которые будут направлены на улучшение агробиологических параметров и приближение их к оптимальным значениям.
Система критериев и соответствующих параметров оптимального физиологического состояния деревьев яблони в садах интенсивного типа позволяет создать модель привойно-подвойной комбинации яблони для обеспечения урожайности в 35-40т/га. Основные ее параметры: высота кроны - 2,8-3,0 м; диаметр кроны - 1,5-2,0 м; площадь листьев на 1 дер. - 10-12 м2; листовой индекс кроны - 4-5 м2/м2; удельная поверхностная плотность листьев - 0,7-1,1 г/дм2; содержание хлорофилла в листьях - 6-7 мг на 1 г сырой массы; интенсивность фотосинтеза - 20-25 мг СО2/дм2 час; чи-
стая продуктивность фотосинтеза - 8-9 г/м2 сутки; фотосинтетический потенциал формирования урожая - 17-18 м2 сутки/кг плодов; коэффициент хозяйственной продуктивности фотосинтеза - 55-65%; общее содержание воды в тканях - 55-65%; водоудержи-вающая способность листа -высокая; водный дефицит листьев - 5-10%; урожай с дерева - 15-20 кг; масса плода - 180-200 г; содержание сухих веществ в плодах - 15% и более; удельная продуктивность листьев - 1,5-2,0 кг/ м2; удельная продуктивность кроны - 6-8 кг/м2; площадь листьев на 1 плод - 1100-1300 см2; индекс периодичности плодоношения - 0,25.
Все основные биометрические параметры деревьев (высота, проекция и объем крон, диаметр штамба, число корней, суммарный прирост) изученных привойно-подвойных комбинаций яблони в зависимости от возраста и сорта были на 71-98% обусловлены силой роста подвоев, то есть находились в тесной корреляционной зависимости от этого свойства (г =0,84-0,99). Это необходимо учитывать при размещении растений в саду. Кроны деревьев на слаборослых подвоях (Р59 и Р16) при схеме 4,5 х 1,5 м сомкнулись в ряду на одиннадцатый год эксплуатации сада и освоили отведенную им площадь в сторону междурядья только на 70-90%. При схеме 4,5 х 1 м на девятый год после посадки сада кронами было занято отведенное расстояние в ряду, а в сторону междурядья привойно-подвойными комбинации освоили всего 45-64% от оптимально возможной площади.
Следовательно, учитывая короткий цикл эксплуатации садов такого типа, для быстрого заполнения отведенного объема продуктивной древесиной деревья на таких подвоях в условиях ЦЧР нужно высаживать значительно плотнее, уменьшая расстояние, как в ряду (до 0,5 м), так и в междурядье (до 3,5-4 м).
Агроприемы в сложных природно-климатических условиях средней полосы РФ в первые годы после посадки сада должны быть направлены на стимуляцию роста деревьев, особенно на карликовых подвоях, в целях быстрейшего наращивания продуктивного объема кроны и освоения отведенной площади. Этот процесс можно ускорить, закладывая сад мощными высокими саженцами с большим числом боковых побегов (до 10-20 шт.), что уже изначально обеспечивает фомирование продуктивного объема крон, достаточного для получения первых высоких урожаев.
Необходимо также отметить низкие темпы нарастания площади листьев у молодых деревьев яблони. В наших опытах при размещении по схеме 4,5 х 1,5 м только на 9-10 год она достигла на среднерослых подвоях 18-29 тыс. м2/га, на более слаборослых подвоях (62-396 и Р60) величина этого показателя была в 1,42 раза ниже. При использовании сильнорослых сортов и схеме посадки 4,5 х 1 м формирование более 20 тыс. м2/га на среднерослых подвоях наблюдали уже на 6 год. Отсутствие необходимой площади фотосинтезирующих листьев объясняет низкую продуктивность исследуемых насаждений в первые годы после закладки.
В саду в кронах деревьев яблони в возрасте до 7 лет практически нет зон с недостаточным освещением (коэффициент пропускания ниже 30%). Наиболее высокий КПД ФАР в расчете на проекцию кроны при создании биологического и хозяйственного урожая установлен при карликовых подвоях. Доля энергии, заключенная в плодах, обратно пропорциональна силе роста подвоя: на Р59 в урожае ее аккумулировалось в 1,9-2,4 раза больше, а в древесине и листьях в 1,7-1,8 раза меньше, чем на 57-545.
Достоверной связи чистой продуктивности фотосинтеза листьев с формой подвоев и хозяйственным урожаем в молодом саду интенсивного типа не установлено. Доказано,что суммарная фотосинтетическая продуктивность всех листьев на дереве зависит от силы роста используемого подвоя: наиболее тесно эти признаки связаны у сортов Мартовское, Богатырь, Синап орловский (г = 0,95-0,99) и Орлик (г = 0,89), менее - у сортов Спартан и Лобо (г = 0,73-0,74).
Тесной перманентной зависимости урожая деревьев от силы роста подвоя у изучаемых сортов не установлено. Урожайность в значительной степени определяли сортовые особенности интенсивности формирования плодовой древесины и листовой поверхности, продуктивности фотосинтеза и распределения ассимилятов, складывающихся экологических условий. Действие этих факторов, а также метеоусловия, сложившиеся в годы исследований, позволили отдельным привойно-подвойным комбинациям на 6-8 год после посадки выйти на плато высокой хозяйственной продуктивности в 20-30 т/га и более (рис. 1).
Рис. 1. Динамика изменения урожайности привойно-подвойных комбинаций яблони в саду (2000 г.п., 4,5 х 1,5 м): [Ц - 2009; Ц - 2008; [31 - 2007; ^ - 2006; ^ - 2005.
После суровой зимы 2005-2006 гг. урожайность сортов, привитых на интродуцированные подвои Р60 и Р14, находилась на уровне вариантов на районированных подвоях. Особенно пострадали в зимний период деревья сорта Спартан на подвое Р16, которые в 2006 г. остались без урожая. Однако уже на следующий год, в связи с благоприятными погодными условиями в течение вегетации, урожайность изучаемых привойно-подвойных комбинаций стабилизировалась.
В насаждениях интенсивного типа товарное качество плодов было высоким (плоды выровненные, хорошо окрашенные, крупного размера). Доля продукции высшего и первого товарных сортов достигала 90-95% в зависимости от сорта (средние данные за все года наблюдений).
Стабильное плодоношение большинства привойно-подвойных комбинаций в интенсивном саду обеспечило высокую экономическую эффективность их возделывания. Изучение интродуцированных подвоев польской селекции в сочетании с районированными сортами показало хорошие результаты. Ростовая активность деревьев на подвое Р14 была несколько ниже, чем на подвое 57-545, а скороплод-ность и урожайность - значительно выше. Растения на подвое Р60 по ростовой активности были близки с деревьями на подвое 62-396, но в большинстве случаев превосходили их по продуктивности. На протяжении 5 лет наблюдений растения на подвоях Р60 и Р14 по экологической устойчивости находились на уровне деревьев на районированных подвоях 62-396 и 57-545. Высокая продуктивность привойно-подвойных комбинаций с использованием этих польских подвоев подтверждена в производственных испытаниях в условиях Белгородской области [16].
По вариантам опыта суммарная урожайность за 5 лет варьировала от 40 до 180 т/га (см. рис. 1). У сортов Орлик на подвоях Р14 и Р60, Мартовское, Синап орловский на Р14 она составила 151-180 т/га. Самая низкая суммарная урожайность отмечена по сортам Мартовское, Орлик, Лобо на подвое Р16 (40-56 т/га). Более 30 т/га плодов при размещении 4,5 х 1,5 м на шестой-десятый год после посадки на подвое Р14 сформировали сорта Мартовское (34,8 т/га), Богатырь (33,4 т/га), Синап орловский (33,3 т/га), на Р60 и Р14 - сорта Орлик (30,3 и 36,4 т/га, соответственно).
При схеме посадки 4,5 х 1 м растения большинства изучаемых комбинаций на седьмой год эксплуатации сада формировали 30-50 т/га плодов (рис. 2).
В результате расчетов основных экономических показателей производства плодов по изучаемым привойно-подвойным комбинациям на основе разработанных технологических карт, включая подготовку почвы, посадку сада и уходные работы до выхода на плато урожайности (6-7 год) установлено, что при возделывании современных садов по интенсивным технологиям на клоновых подвоях затраты на 1 га возрастают. Это обусловлено увеличением цены за больший объем посадочного материала при уплотненных посадках, наличием опорных конструкций и необходимостью полива. Однако концентрация сил и материалов на меньшей площади, большая скороплодность и продуктив-
Рис. 2. Плодоношение разных привойно-подвойных комбинаций яблони в саду (2003 г. п., схема посадки 4,5 х 1,0 м): ¡3 - 2009; ^ - 2008; É - 2007; □ - 2006; И - 2005.
ность, высокий выход стандартной продукции, увеличение производительности труда при проведении обрезки и уборки урожая повышают их экономическую эффективность.
Результаты анализа средней урожайности шести сортов на пяти подвоях разной силы роста, высаженных в 2000 г. по схеме 4,5 х 1,5 м за 6-10 год эксплуатации сада (продуктивный период) свидетельствуют о том, что разница в затратах по вариантам опыта обусловлена, в основном, различиями по уровню продуктивности. Средняя урожайность за расчетный период колебалась от 81 (Мартовское/Р16) до 364 ц/га (Орлик/Р14), а затраты изменялись соответственно от 135,3 до 240,0 тыс. руб./га.
Во всех изучаемых вариантах отмечена положительная рентабельность, однако ее величина варьировала от 38 до 249%. Следует отметить, что уровень рентабельности при оценке эффективности многолетних плодовых насаждений не всегда дает объективную картину. Его высокая величина возможна при отсутствии затрат на работы по уходу сада или сведении их к минимуму, так как даже при этом можно получать неплохой урожай, но скорее всего низкого качества. Поэтому более объективный показатель, на наш взгляд, - размер прибыли.
По результатам экономической оценки сорт Мартовское в саду с плотностью посадки 1480 деревьев на 1 га более целесообразно возделывать на подвоях Р60, Р14 и 62-396, получая при этом прибыль в размере 453, 452 и 392 тыс. руб./га, соответственно (рис. 3а). Менее эффективным оказалось производство с использованием подвоя Р16, прибыль составила всего 51 тыс. руб./га.
Наибольшую прибыль при выращивании сорта Богатырь обеспечила комбинация с подвоем Р14 (540 тыс. руб./га), несколько ниже с подвоями Р60 (421 тыс. руб./га) и 57-545 (372,5тыс. руб./га). Уровень рентабельности возделывания всех привойно-подвойных комбинаций сорта Богатырь достаточно высок - от 159% на Р16 до 235% на Р14 (рис. 3б).
Высокий экономический эффект отмечен в вариантах с сортом Орлик на подвоях Р14, Р60, 62-396 и 57-545: прибыль - 597, 479, 309 и 338 тыс. руб./га, соответственно, уровень рентабельности - 249, 219, 165 и 175%.
Изучаемые привойно-подвойные комбинации сорта Спартан отличались невысокой урожайностью, особенно на подвое 62-396, где она в среднем за 5 лет составила всего 125,8 ц/га, при рентабельности 85%. Это подтверждает необходимость изучения разных сочетаний в конкретных условиях возделывания. Высокая прибыль в размере 283 тыс. руб./га отмечена на подвое Р14, на подвоях Р60 и 57545 она составила 251 и 165 тыс. руб./га.
Сорт Лобо также характеризовался невысокой продуктивностью на всех подвоях, в связи с этим рентабельность производства находилась в пределах 47-152% (рис. 3в). Наименьший экономический эффект зафиксирован на подвоях 57-545 и Р16, где прибыль составила 136,2 и 67 тыс. руб./га, соответственно. Комбинации с подвоями 62-396, Р60 и Р14 обеспечили прибыль в размере 202, 260 и 277 тыс. руб./га, соответственно.
Высокими экономическими показателями отличались привойно-подвойные комбинации сорта Синап орловский, средняя урожайность которых по вариантам находилась в пределах 200-333 ц/га. Наибольший эффект обеспечивало использование подвоя Р14, прибыль составила 537 тыс. руб./га, рентабельность - 234%. Наименее прибыльный вариант - выращивание на подвое 62-396 - 277 тыс. руб./га и 152%, соответственно.
При оценке экономических показателей на 6-10 год возделывания привойно-подвойных комбинаций при плотности посадки 1480 деревьев на 1 га в условиях
средней полосы России высокую эффективность на подвое 62-396 обеспечил сорт Мартовское (193%), на подвое 57-545 - сорт Богатырь (187%), на подвое Р60 -сорт Орлик (219%), на подвое Р14 - сорт Орлик (249%), на подвое Р16 - Синап орловский (167%).
В саду с плотностью посадки 2220 деревьев на 1 га средняя урожайность на 3-7 год после закладки на разных по силе роста подвоях у деревьев сорта Жигулевское составила 184-237 т/га, сорта Лобо - 158-258 и сорта Орлик -75-181 т/га.
Производство плодов сорта Жигулевское было высокорентабельным на всех изучаемых подвоях (рис. 3г). Доход по вариантам опыта составил от 423 до 546 тыс. руб./га, расходы колебались в пределах 201-219 тыс. руб./га. Наибольшая прибыль получена с использованием подвоев Р59 (327 тыс. руб./га) и 62-396 (311 тыс. руб./га), рентабельность при этом составила 149 и 144%, соответственно. Менее рентабельным было производство плодов сорта Жигулевское на подвое 57-545 (111%), где их себестоимость достигала 11 руб./кг.
800 700 600 500 400 300 200 100
а)
иа ЕЁ^-[люК ч
га / 1 1
1 Ч / 00^
\ / 1
1
1 1 57 1 ЕИъ иг
-и ■
62-396 Р12 Р60 Р1 <7 57-545
57-545 Подвой
70 <5
в)
62-396 Р16
Р14 57-545
О
подвои
г)
Рис. 3. Экономическая эффективность возделывания яблонь на разных по силе роста подвоях: а) сорт Мартовское (4,5 х 1,5 м); б) сорт Богатырь (4,5 х 1,5 м); в) сорт Лобо (4,5 х 1,5 м); г) сорт Жигулевское (4,5 х 1,0 м): с-^л - затраты, тыс. руб./га; ^^ - выручка, тыс. руб./га; —о— - уровень рентабельности, %.
170
120
Использование суперкарликового подвоя Р59 для сорта Лобо оказалось худшим вариантом (прибыль 172 тыс. руб./га, себестоимость 12,2 руб./кг). На подвоях 62-396 и Р60 прибыль составила соответственно 283 и 367 тыс. руб./га, рентабельность, 134 и 162%.
Самый низкий уровень рентабельности (22%) и самая высокая себестоимость продукции (18,8 руб./кг) отмечены при возделывании сорта Орлик на подвое 57-545. Наибольшая прибыль получена в варианте с подвоем Р60, где она составила 216 тыс. руб./га при себестоимости 11 руб./кг.
Таким образом, в саду с плотностью посадки 2220 деревьев на 1 га высокую экономическую эффективность производства плодов при рентабельности более 100% обеспечили все изучаемые привойно-подвойные комбинации сорта Жигулевское, сорт Лобо - на подвоях 62-396 и Р60, сорт Орлик - на подвое Р60.
выводы. Определены основные показатели, характеризующие рост и развитие деревьев яблони в современных садах, на основе которых разработана агробиологическая модель привойно-подвойной комбинации яблони для условий ЦЧР, позволяющая планировать проведение агротехнических мероприятий, направленных на улучшение агробиологических параметров и приближение
их к оптимальным значениям для стабилизации плодоношения. Выявлены слабые темпы нарастания площади листьев у молодых деревьев яблони, что обусловливает их низкую продуктивность. На среднерослых подвоях площадь более 20 тыс. м2/га при схеме 4,5 х 1,5 м формируется только на 9-10 год, при схеме 4,5 х 1 м - на 6 год, на более слаборослых она в 1,4-2 раза меньше. Площадь листьев и листовой индекс кроны деревьев тесно связаны с силой роста подвоя (r=0,84-0,99).
Анализ эффективности возделывания выделенных привойно-подвойных комбинаций яблони в зависимости от конструкций насаждений в условиях ЦЧР показал высокую рентабельность производства плодов при схеме размещения 4,5 х1,5 м на подвое 62-396 у сорта Мартовское (193%), на 57-545 - сорта Богатырь (187%), на Р60 и Р14 - сорта Орлик (219 и 249%), на Р16 - сорта Синап орловский (167%).
Таким образом, в саду с плотностью посадки 2220 деревьев на 1 га высокую экономическую эффективность производства плодов при рентабельности более 100% обеспечили все изучаемые привойно-подвойные комбинации сорта Жигулевское, сорт Лобо - на подвоях 62-396 и Р60, сорт Орлик - на подвое Р60.
Литература.
1. Егоров Е.А., Фисенко А.Н. Экономическая эффективность высокоплотных садов// Состояние и пути повышения эффективности садоводства Краснодарского края: сб. науч. тр. Краснодар, 1997. С. 35-38.
2. Проблемы современного садоводства в России/В.Г. Муханин, И.В. Муханин, Л.В. Григорьева, В.Н. Муханин//Научные основы садоводства: сб. науч. тр. /ВНИИС им. И.В. Мичурина. Воронеж: Кварта, 2005. С. 207-221.
3. Егоров Е.А., Шадрина Ж.А., Кочьян Г.А. Экономика промышленного плодоводства Российской Федерации //Методологические аспекты создания прецизионных технологий возделывания плодовых культур и винограда. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006. Т. 1. С.13-34.
4. Муханин В.Г., Муханин И.В., Григорьева Л.В. О проблемах перевода отечественного садоводства на интенсивный путь развития // Садоводство и виноградарство. 2001. № 1. С. 2-4.
5. Дорошенко Т.Н., Остапенко В.И., Рязанова Л.Г. Формирование качества плодов в насаждениях северного Кавказа. Краснодар: Просвещение-Юг, 2006. 112 с.
6. Григорьева Л.В. Современные системы ведения интенсивных садов яблони // Научно-практическое достижения и инновационные пути развития производства продукции садоводства для улучшения структуры питания и здоровья человека: мат. науч.-практ. конф. Мичуринск-наукоград, 2008. С. 33-36.
7. Hudson J.P. Meadow orchards //Agriculture. London, 2012. 78. Рр. 157-160.
8. Hugard J. High density planting in French orchards: development and current achievements// Acta Horticulturae. 2012. Рр. 306-308.
9. Григорьева Л.В., Подковыров И.Ю. Мобилизация запасных веществ у деревьев яблони на светло-каштановых почвах в саду интенсивного типа // Вестник МичГАУ. 2013. № 4. С. 11-13.
10. Григорьева Л.В., Подковыров И.Ю. Прогнозирование плодоношения яблони по биохимическому состоянию деревьев на светло-каштановых почвах// Известия нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2014. № 1 (33). С. 87-91.
11. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур/под ред. Лобанова Г.А. Мичуринск: ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1973. 492 с.
12. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под ред. Седова Е.Н., Огольцовой Т.П. Орел: ВНИИСПК, 1999. 608 с.
13. Программно-методические указания по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами / под ред. Спиваковского Н.Д. Мичуринск: ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1956. 184 с.
14. Минаков И.А., Касторов Н.П., Смыков Р.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Колос, 2005. 400 с.
15. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
16. Григорьева Л.В., Ершова О.А. Урожайность перспективных сортов яблони в интенсивном промышленном саду//Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. тр. М., 2012. Т. XXXIV. Ч. 1. С. 193-199.
integrated assessment of scion-stock combinations of apple tree and their
cultivation efficiency in orchards of an intensive type
L.V. Grigoryeva, о.А. Ershova
Michurinsk State Agrarian University, ul. Internatsionalnaya, 101, Michurinsk, Tambovskaya obl., 393760, Russian Federation Summary. On the basis of long-term investigations for the conditions of the Central Chernozem region of Russia the agrobiological models of scion-stock combinations of apple tree were developed, including the system of the main parameters of physiological state of plants and ensuring formation of high stable productivity. It was proved that biometrical parameters of apple trees (height, crown projection, crown capacity, trunk diameter, number of roots, increase in shoot length) is caused by stock vigor by 71-98%. This should be taken into account while choosing apple tree planting density. The mathematical correlations between number of roots and crown capacity (r = 0.86-0.94) and between number of roots and increase in shoot length (r = 0.72-0.90) were determined. According to the results of examination of growth biology, first harvesting year detection, productivity and fruit quality the most promising scion-stock combinations were selected for different types of orchards. The intensive technologies with the planting scheme 4.5 x 1.5 m of varieties Martovskoe, Bogatyr, Synap Orlovsky combined with rootstock P14; Orlik with P60 and P14 yield harvest of 30-36 t/ha on the 6-10th year after planting. For the variety Martovskoe with stocks 62-396 and P60, Bogatyr with 57-545 and Р60, Synap Orlovsky with P60 this value is 25-30 t/ha. High density 7-year old apple orchard with planting design 4.5 x 1.0 m produced 30-40 t/ha of fruits (Orlik on stocks 62-396 and Р59, Zhigulevskoe on 57-545 and Р59, Lobo on Р59) and 40-50 t/ha (Orlik on Р60; Zhigulevskoe, Lobo on 62-396 and Р60). The fraction of the best and first-class fruit reached 90-95%. Key words: apple tree, scion-stock combination, agro-biological models, yield, economical efficiency.
Author Details: L.V. Grigoryeva D. Sc. (Agr.), assoc. prof., head of department (e-mail: [email protected]);_O.A. Ershova, Cand. Sc. (Agr.), assoc. prof.
For citation: Grigoryeva L.V., Ershova O.A. Integrated Assessment of Scion-Stock Combinations of Apple Tree and Their Cultivation Efficiency in Orchards of an Intensive Type. Dostizheniya nauki i tekhnikiAPK. 2016. Vol. 30. No. 5. Pp. 53-57 (In Russ.).
