КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ В СЫРЬЕ ФИАЛКИ ТРЕХЦВЕТНОЙ И ФИАЛКИ ПОЛЕВОЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ В СЫРЬЕ ФИАЛКИ ТРЕХЦВЕТНОЙ И ФИАЛКИ ПОЛЕВОЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

Мешкова Анна Дмитриевна, Черноусов Ярослав Олегович,

Научный руководитель: Яцюк Валентина Яковлевна,

Курский государственный медицинский

университет, г. Курск

E-mail: meshkova.nyusha@mail.ru

Аннотация. В данной статье представлены результаты количественного определения полисахаридов в сырье фиалки трехцветной и фиалки полевой, которые были собраны на территории Брянской области, подверженной радиоактивному загрязнению из-за аварии на Чернобыльской атомной электростанции. В ходе работы была доказана возможность использования данного вида сырья в медицинской практике в качестве источника полисахаридов.

Ключевые слова: фиалка трехцветная, фиалка полевая, полисахариды, количественное определение, Брянская область.

Из целого перечня лекарственных растений, в которых был установлен фармакологический эффект, к применению в официальной медицинской практике разрешено около двухсот. К ним можно отнести фиалку трехцветную (Viola tricolor) и фиалку полевую (Viola arvensis). С практической точки зрения применяется надземная часть данных растений в качестве отвара, обладающего отхаркивающим действием [4]. Спектр медицинского применения и качество сырья представленных растений регулируется фармакопейной статьей (ФС), где основной критерий оценки качества - это количественное определение флавоноидов и полисахаридов в анализируемом сырье.

Цель исследования - провести количественное определение полисахаридов в сырье фиалки трехцветной и фиалки полевой, собранных на территории Брянской области, для выявления перспективности использования данного сырья в медицинской практике в качестве источника полисахаридов.

Актуальность. Долгое время на территории Брянской области не производились заготовки лекарственного сырья, что связано с радиоактивным загрязнением территории. Одними из распространенных лекарственных растений Брянского района являются представители рода фиалка.

ВЕСТНИК НАУКИ И ТВОРЧЕСТВА

Раскрывая данную тему, следует сказать, что основной задачей науки в отрасли медицины и фармации является поиск эффективных лекарственных препаратов, в состав которых входят биологически активные вещества растительного происхождения. Перспективным источником для данных целей является трава фиалок, относящаяся к официальным видам лекарственного растительного сырья. В связи с тем, что сырье получают за счет надземной части двух растений, а именно: фиалки трехцветной и фиалки полевой, возрастает необходимость оценки качества отдельных групп соединений в данном сырье. Различные фармакологические эффекты обуславливают значимость данных растений. К ним можно отнести: противовоспалительное, отхаркивающее, капилляроукрепляющее, ранозаживляющее, противоязвенное влияние на организм человека [3]. Исходя из того, что эффект обусловлен химическим составом, проводить изучение отдельных компонентов из сырья, заготовленного на территории Брянской области, является особо актуальным [1]. Возрастает необходимость в изучении безопасности сырья фиалки, собранного в радиационной зоне, и возможности его применения в качестве лекарственного растительного сырья.

Материалы и методы исследования. Количественное содержание полисахаридов в анализируемом сырье проводили с помощью гравиметрического метода анализа [5].

Методика проведения опыта: Аналитическую пробу лекарственного сырья измельчили до частиц, достигающих не более 2 мм. Навеску сырья в количестве 10,0 г поместили в колбу на 500 мл, прибавили нагретую до состояния кипения воду в объеме 200 мл. Колбу соединили с обратным холодильником и кипятили при периодическом перемешивании 30 минут. Экстракцию провели дополнительно 2 раза [2].

Водные извлечения далее были объединены и отфильтрованы в мерную колбу на 500 мл с помощью марли, которая была сложена в 5 слоёв, и воронки. Фильтр промыли водой и довели объём полученного раствора до соответствующей метки исходным растворителем. Был получен раствор А.

25,0 мл изготовленного раствора поместили в колбу на 100 мл, добавили спирт 96% в количестве 75 мл и перемешали. Далее 30 минут подогревали раствор на водяной бане. Содержимое фильтровали сквозь беззольный бумажный фильтр, а осадок на нем промыли спиртом 96 % в воде при соотношении 3:1 и смесью этилацетата и спирта 96 % - 1:1. Полученный таким образом фильтр вместе с осадком высушили на воздухе, а далее и в сушильном шкафу до постоянного значения.

Содержание полисахаридов в пересчете на абсолютно сухое сырье рассчитывали с помощью формулы:

т! • 100 ■ 100 _ т •(100-Ж) '

где т1 соответствует массе фильтра, г;

»

17

ВЕСТНИК НАУКИ И ТВОРЧЕСТВА

m2 - массе фильтра вместе с осадком, г; a - навеске анализируемого сырья, г; W - влажности, %.

Результаты исследования. Исходя из данных количественного определения, содержание полисахаридов в сырье фиалки трехцветной составляет от 7,02% до 9,44%, а фиалки полевой - 9,72%. Относительная ошибка метода при доверительной вероятности 95 % равна ± 4,15 %.

Выводы. Проведено количественное определение полисахаридов в сырье фиалки трехцветной (Viola tricolor) и фиалки полевой (Viola arvensis), произрастающих на территории Брянской области. Высокие показатели доказывают возможность его использования в медицинской практике в качестве источника полисахаридов.

Литература:

1. Блинова О.А., Смирнова М.М., Олешко Г.И., Мухамеджанова Д.М. Стандартизация фиалки экстракта сухого // XI Российский национальный конгресс «Человек и лекарство». - Москва, 2004. - С. 765.

2. Государственная фармакопея Российской Федерации / МЗ РФ. - XIV изд. - Т. 2. - Москва, 2018. - 1040 с.

3. Смирнова М.М., Блинова О.А., Рудакова И.П., Олешко Г.И. Исследование противовоспалительной и ранозаживляющей активности экстракта фиалки сухого // Межвузовская научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава «Актуальные проблемы фармацевтической науки и образования: итоги и перспективы», Пермь, 2013. - С. 119.

4. Фармакогнозия: учебное пособие. - Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2018. -

544 с.

5. Bubenchikova V.N. Medicinal plants of the central Russia and their rational use / V.N. Bubenchikova, Yu.A. Kondratova, R.A. Bubenchikov, Yu.A. Starchak, A.S.K. Abdulla // International medizinscher congress «Euromedica» (4-5 Juni 2009). Hannover 2009 - P. 22-23.

»

18