CC BY
36
в морепродуктах выполнялось с помощью тест-системы «RIDASCREEN FAST PSP (Saxitoxin), производства фирмы R-BiofarmAG, Германия и «ASP ELISA kit», производства фирмы Biosense Laboratories Норвегия.
За период с июня 2011 г. по июнь 2012 г. проведено 44 исследования морепродуктов на определение фикотоксинов, из них 43 на определение сакситок-сина и 1 образец на определение домоевой кислоты. Всего было исследовано 19 образцов кальмаров, 7 образцов гребешка, по 5 образцов крабов и креветок,
3 образца мидий, по 2 образца трубача и трепанга и 1 образец кукумарии. Содержание фикотоксинов обнаружено в 4-х образцах: в 3-х образцах кальмара был обнаружен сакситоксин (предел обнаружения
0,05 мкг/кг) в количестве 0,045; 0,072 и 0,32 мкг/кг при предельном уровне содержания 800 мкг/кг, и в 1-ом образце кальмара обнаружена домоевая кислота в количестве 1,3 мг/кг (предел обнаружения 0,003 мг/кг) при предельном уровне содержания 20 мг/кг.
Таким образом, внедрение данного метода позволило улучшить оценку качества морской продукции.
Slesareva L.V., Ekhova M.E., Glushak A.J. ELISA definitions phycotoxins seafood. FBUZ "Center of Hygiene and Epidemiology in the Primorsky Territory", Vladivostok
In order to monitor the safety of seafood laboratory mastered the method of enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for the period from June 2011 to June 2012 conducted 44 studies to determine phycotoxins seafood. The technology of the analysis is the interaction of antigens with antibodies, followed by measuring the optical density of the biological fluids in immunoassay microplate hole in one or two wavelengths. The implementation of this method has improved the assessment of the quality of marine products.
Keywords: seafood, phycotoxins, ELISA, test systems Сведения об авторах:
Слесарева Лилия Викторовна, зав. лабораторией физико-химических методов исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае», Владивосток
Эхова Марина Эриковна, врач по сан.-гиг. лабораторным исследованиям. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае», Владивосток
Глушак Александр Яковлевич, зав. отделом сан.-гиг. лабораторных исследований. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае», Владивосток; E-mail: fguz@pkrpn.ru
© Саломатова Л.П., Якунина ГА., 2012 УДК 61(075.8)
Саломатова Л.П., Якунина Г. А.
КАЧЕСТВО МОРСКОЙ ВОДы ЗОН РЕКРЕАЦИИ ДАЛЬНЕгОРСКОгО гОРОДСКОгО округа, кавалеровского и тернейского муниципальных районов
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в Дальнегорске»
Рассматривается состояние прибрежных вод морей рекреационного пользования на территориях Дальнегорского городского округа, Тернейского и Кавалеровского муниципальных районов. Проведена оценка качества морской воды по санитарно-химическим, микробиологическим и паразитологическим показателям по данным социально-гигиенического мониторинга за 2007-2011 гг. Определены возможные источники загрязнения морской воды.
Ключевые слова: социально-гигиенический мониторинг, морская вода, зоны рекреации, микробиологические показатели, санитарно-химические показатели.
В Приморском крае в рекреационных целях ис- ляет более 500 километров. пользуются прибрежные воды Японского моря. Качество морской воды в зонах рекреаций оце-
Территории Дальнегорского городского округа, Тер- нивалось в мониторинговых точках контрольных
нейского и Кавалеровского муниципальных районов створов в соответствии с программой мониторин-
расположены в северо-восточной части Приморско- говых наблюдений за состоянием факторов среды
го края протяженность морского побережья состав- обитания человека, для формирования базы данных
регионального информационного фонда социальногигиенического мониторинга в Приморском крае.
На территории Дальнегорского городского округа в рекреационных целях, используются бухта Смычка и бухта Рудная. Морское побережье, традиционно использующееся населением Дальнегорского ГО для отдыха и купания, официально местами отдыха не являются. Пляжи не благоустроены.
В Кавалеровском районе в качестве зон рекреации используются бухты Японка, Песчанка, прилегающие территории которых арендуют владельцы частных туристических баз. В Тернейском районе для рекреационного водопользования населения используется бухта Озера, где расположена благоустроенная территория базы отдыха «Духово».
Лабораторный контроль качества морской воды по санитарно-химическим, микробиологическим и паразитологическим показателям осуществлялся специалистами ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Даль-негорске». Анализ проб морской воды проводился по следующим санитарно-химическим показателям: прозрачность, окраска, запахи, водородный показатель, биохимическое потребление кислорода, нефтепродукты. Микробиологические исследования на наличие патогенной микрофлоры, общих коли-формных бактерий, колифагов. Паразитологические исследования на жизнеспособные яйца гельминтов, цисты патогенных кишечных простейших.
По результатам лабораторных исследований мор-
Основным источником загрязнения прибрежных вод морей является сброс неочищенных и недостаточно очищенных сточных вод. На территории Дальнегорского городского округа размещены 6 очистных сооружений по очистке хозяйственно-бытовых сточных вод. Их санитарно-техническое состояние с каждым годом ухудшается. Недостаточно очищенные сточные воды, попадая в реку Рудную, а далее в бухту, могут вызвать появление в морской среде большого количества микроорганизмов. В восьмидесятые годы прошлого столетия внимание исследователей привлекали загрязнённые районы прибрежных вод морей, в том числе бухта Рудная на севере Приморского края [2].
В п. Пластун Тернейского муниципального района очистные сооружения находятся в неудовлетворительном санитарно- техническом состоянии,
ской воды на территориях Дальнегорского городского округа, Тернейского и Кавалеровского районов с 2007 по 2011 гг. превышений гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не выявлено, все исследованные пробы соответствуют требованиям СанПиН 2.1.5.2582-10 «Санитарноэпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения» [1]. Возбудителей паразитарных заболеваний не обнаружено.
По микробиологическим показателям выявлены несоответствующие пробы морской воды на территории Дальнегорского городского округа. В 2011 г. 25% проб морской воды не соответствовало гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, в 2010 г. удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 28,6%. В 2009 г. 20% исследованных проб не соответствовало гигиеническим требованиям (табл.1).
На территории Тернейского района в 2011 г. 80% проб морской воды не соответствовало гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. В 2010 г. удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 14,2%. В 2009 г. несоответствующих проб морской воды по микробиологическим показателям не выявлено. В 2008 г. удельный вес несоответствующих проб по микробиологическим показателям составил 22,2%.
хозяйственно-бытовые сточные воды сливаются без очистки в залив Японского моря вне населенного пункта.
Согласно международной терминологии, загрязнение моря - это введение человеком прямо или косвенно в морскую среду веществ, наносящих вред животным и растениям, вызывающих опасность для здоровья людей, ухудшающих качество морской среды, уменьшающих ее полезные свойства [3].
В Кавалеровском районе по данным социальногигиенического мониторинга морские воды рекреационного пользования соответствуют требованиям СанПиН 2.1.5.2582-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения».
Таким образом, резюмируя представленные дан-
Таблица 1
Качество морской воды рекреационного пользования по микробиологическим показателям
Территория Количество несоответствующих проб (%)
2007 2008 2009 2010 2011
Дальнегорский городской округ 0 40 20 28,6 25
Кавалеровский район 0 0 0 0 0
Тернейский район 0 22,2 0 14,2 80
ные, следует отметить, что в течение последних пяти лет, загрязнение прибрежных вод территорий Дальнегорского ГО и Тернейского района по микробиологическим показателям остается достаточно высоким, что может негативно сказаться на здоровье населения.
По исследованным санитарно-химическим показателям пробы морской воды на данных территориях соответствуют требованиям СанПиН 2.1.5.2582-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения». Тем не менее, так как на территориях Дальнегорского ГО и Тернейского района расположены крупные промышленные предприятия: ОАО «ГМК Дальполиметалл» - добыча переработка полиметаллических руд; ЗАО «ГХК Бор» производство боропродуктов; ОАО Тернейлес - лесозаготовки обработка древесины, производство изделий из дерева; существует вероятность загрязнения морских вод солями тяжелых металлов и фенолами.
В целях дальнейшего совершенствования систе-
мы социально-гигиенического мониторинга, план лабораторного контроля качества морских вод на 2011 г. значительно расширен, включает анализ морской воды на загрязнение солями тяжелых металлов и фенолов, что позволит дополнить информационный фонд социально-гигиенического мониторинга о качестве морских вод рекреационного пользования на территориях Дальнегорского ГО, Тернейского и Кавалеровского муниципальных районов.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Димитриева ГЮ. Планктонные и эпифитные микроорганизмы: индикация и стабилизация состояния прибрежных морских экосистем: Дис. ... докт. биол. наук / ДВГУ. -Владивосток, 1999. 408 с.
2. Новиков Ю. В. Экология, окружающая среда и человек. - М. 1998. 168 с.
3. СанПиН 2.1.5.2582-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения» - М. 2010. 66 с.
Salomatova L.P., Yakunin G.A. The water quality of recreational areas Dalnegorsk urban districts, and Kavalerovskii Terneisky metro area. Branch FBUZ "Center of Hygiene and Epidemiology in the Primorye Territory in Dalnegorsk"
The state of coastal sea waters of recreational use on the territories of Dalnegorsk urban district, Temeysky and Ka-valerovsky municipal regions. The estimation of the quality of sea water for sanitary-chemical, microbiological and parasitological parameters cal according to the environment and health monitoring-ha for 2007-2011. The possible sources of marine pollution.
Keywords: social and health monitoring, sea water, recreation areas, microbiological, chemical indicators. Сведения об авторах:
Саломатова Лариса Павловна заведующая отделом санитарно-гигиенических лабораторных исследований; kizilovalar@ mail.ru, dalnegorsk@fguzpk.ru
Якунина Галина Александровна главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в Дальнегорске»; dalnegorsk@fguzpk.ru
© Т.В.Соломина, В.П.Анкудинова, 2012 УДК 612.392.72:664.834
Соломина Т. В., Анкудинова В.П.
ИЗУЧЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НИТРАТОВ В РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ НА «ЭКОТЕСТ-2000»
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области», Южно-Сахалинск
Представлены результаты анализа содержания нитратов в растениеводческой продукции с использованием ионометрического метода. Выявлено, что в период 2009-2011 гг. количество исследованных образцов увеличилось на 74%, наибольший удельный вес составляет продукция, выращенная на территории Сахалинской области.
Ключевые слова: нитраты, продукция растениеводства, нитраты в овощах, ионометрический метод, загрязнение сельхозпродукции.
