CC BY
10
красной степной породы и её двух-трёхпородных помесей с англерами, симменталами и герефордами // Вестник мясного скотоводства. 2009. Т. 2. № 62. С. 43—48.
7. Мироненко С. Качество мяса молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей / С. Мироненко, В. Крылов, С. Жаймышева [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 5. С. 13-18.
8. Косилов В.И. Влияние пробиотической добавки Био-гумитель-2Г на эффективность использования питательных веществ кормов рациона / В.И. Косилов, Е.А. Ни-конова, Д.С. Вильвер [и др.] // АПК России. 2016. Т. 23. № 5. С. 1016-1021.
9. Гизатова Н.В. Эффективность использования питательных веществ рациона тёлками казахской белоголовой породы при скармливании пробиотической добавки Биодарин / Н.В. Гизатова, И.В. Миронова, Г.М. Долженкова [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 2 (58). С. 104-106.
10. Бельков Г.И., Панин В.А. Молочная продуктивность помесей, полученных от скрещивания коров симментальской породы с быками голштинской породы различных популяций // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2015. № 3. С. 47-49.
11. Панин В.А. Повышение генетического потенциала симментальского скота путём использования лучшего отечественного и мирового генофонда // Научное обеспечение агропромышленного комплекса России: матер. Всерос. науч.-практич. конф., посвящ. памяти Р.Г. Гареева. Казань, 2012. С. 418-422.
12. Панин В.А. Некоторые показатели молочной продуктивности симментальских коров, их полукровных и трёхчетвертных помесей по голштинской породе // Вестник мясного скотоводства. 2014. № 2 (85). С. 34-38.
13. Панин В.А., Наумов М.К. Резервы увеличения молочной продуктивности коров в Оренбургской области // Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в степной зоне Урала: матер. междунар. науч.-практич. конф., посвящ. 75-летию государственного научного учреждения «Оренбургский научно-исследовательский институт сельского хозяйства». Оренбург, 2012. С. 340-345.
14. Бельков Г.И., Панин В.А. Повышение генетического потенциала продуктивности симментальского и красного степного скота путём скрещивания с голштинской породой // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 4 (54). С. 101-104.
Качественные показатели стада симменталов брединского мясного типа
М.Д. Кадышева, к.с.-х.н, ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН; С.Д. Тю-лебаев, д.с.-х.н., профессор, ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН; С.М. Канатпаев, к.с.-х.н., директор, А.В. Пущаева, зоотехник-селекционер ООО «Совхоз «Брединский»
Скотоводство - важнейшая отрасль народного хозяйства. Важность её определяется обеспечением человека полноценными продуктами питания, прежде всего молоком и мясом. При этом создание этих продуктов должно быть обеспечено рентабельностью их производства. В связи с этим снижению себестоимости производства говядины придаётся особое значение [1-3]. Учитывая общемировые тенденции, предполагающие рост производства полноценного белка, в России к 2006 г. был создан брединский мясной тип симментальской породы, а к 2013 г. - ещё и баганский мясной тип. Отмеченные новые типы мясного скота унаследовали у симменталов лучшие качества, из-за которых их привлекли в отрасль мясного скотоводства. Так, созданные селекционные достижения на основе симменталов сохраняют свои преимущества: высокую молочность коров-матерей, длительность периода интенсивного роста до 21-24-месячного возраста, при убое дают больше мясной продукции, причём без излишнего жира [4-7]. Дальнейшая племенная работа направлена на объединение наследственности этих двух родственных типов в одну полновесную мясную породу современного интенсивного типа [8-10].
Правильно организованная племенная работа включает целый комплекс мероприятий, направленных на эффективность селекционного процесса. Эта незаметная, но кропотливая работа осуществляется в недрах племенных предприятий, чтобы обеспечить хозяйство качественным племенным
материалом, позволяющим улучшить генетический потенциал разводимого скота. Племенная работа имеет огромное значение для дальнейшей хозяйственной деятельности племзавода [11-13].
Цель исследования - анализ деятельности племзавода ООО «Совхоз «Брединский» в сфере селекции и племенной работы с брединским мясным типом симментальской породы за шесть предыдущих лет.
Материал и методы исследования. Объектом исследования являлись животные брединского мясного типа симменталов, разводимые в ООО «Совхоз «Брединский», которые содержались по технологии специализированного мясного скотоводства. Данная технология предусматривает беспривязное содержание животных. Семь месяцев в году всё маточное поголовье - коровы с телятами, нетели, тёлки - с весны до осени находятся на пастбище. Осенью их переводят на стойловое содержание. После отъёма бычков и тёлок содержат раздельно, бычков направляют на имеющуюся откормочную площадку открытого типа, по периметру ограждённую ветрозащитными сооружениями из тюков соломы, вода доставляется в корыта автотранспортом. Рацион составляется из расчёта 1000 г среднесуточного прироста живой массы. Тёлок после отъёма переводят на выращивание в помещения с выгульными дворами, где обеспечивают сочными, грубыми и концентрированными кормами. Дворы обеспечены центральным водоснабжением. Отдыхают животные на несменяемой, ежедневно обновляемой подстилке внутри помещений, а на выгульном дворе - на специально сооружёнными для этих целей курганах.
Во время исследования изучали:
1. Материалы ежегодной бонитировки скота брединского мясного типа.
2. Результаты селекционно-племенной работы в стаде симменталов брединского мясного типа по данным зоотехнического и племенного учёта, животных подбирали по принципу групп-аналогов.
3. Показатели продуктивности коров в возрасте трёх, четырёх и пяти лет.
Данные по живой массе коров были получены в результате ежегодно проводимой осенью бонитировке и совмещённой с ней инвентаризации поголовья скота. Живая масса молодняка определялась ежемесячным, в одну и ту же дату, взвешиванием утром до кормления. Данные бонитировки были использованы при анализе промера высоты в крестце у всех половозрастных групп скота старше 6 мес., начиная с 205-суточного возраста.
Живую массу животных определяли с помощью электронных весов ВЭПС (крс-1, Россия) и весов РП-1ж.
Для обработки данных зоотехнического учёта и материалов ежегодной бонитировки стада симмен-талов брединского мясного типа использовалась информационная автоматизированная система «Оценка племенной ценности крупного рогатого скота мясного направления продуктивности (ИАС «ОПЦ» КРС)», разработанная специалистами ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН.
Результаты исследования. В декабре 2017 г. ООО «Совхоз «Брединский» подтвердил свой статус племзавода по разведению симментальского скота брединского мясного типа на 2017—2021 гг.
В настоящее время невозможно себе представить успешное развитие мясного скотоводства без искусственного осеменения. В племзаводе внедрено искусственное осеменение, которым охвачено всё маточное поголовье стада симмен-талов брединского мясного типа. Используется комбинированный метод воспроизводства стада, фронтальное осеменение с предварительной синхронизацией половой охоты и естественная случка (зачистка) тех коров, которые не оплодотворились искусственным методом. На двух отделениях скотоводческих ферм есть пункты искусственного осеменения и манеж вместимостью от 30 до 40 гол. Осеменение проводится ректоцервикаль-ным методом с использованием комплектов для искусственного осеменения крупного рогатого скота. В хозяйстве уже давно перешли к туровому отёлу в зимний период (декабрь, январь, февраль). В течение трёх месяцев получают 90% приплода. Анализ молодняка разного периода рождения показал, что зимний отёл имеет свои преимущества. При этом главным остаётся рост и развитие телят, которые к концу выращивания имеют живую массу на 20—30% больше, чем аналоги другого периода рождения. Основным недостатком зимнего отёла является проблема сохранности [14].
Отличительные особенности скота симмен-талов брединсого мясного типа — это высокая приспособленность к природно-климатическим
условиям Южного Урала, высокая молочность коров-матерей, хорошая энергия роста и воспроизводительные качества.
Целью племенной работы в мясном скотоводстве является создание таких животных, потомство которых в конкретных экологических условиях будет проявлять возможно большую мясную продуктивность при оптимальных издержках производства и хорошем качестве продукции [15, 16].
В племзаводе ООО «Совхоз «Брединский» по программе селекции проводится работа по совершенствованию стада симменталов брединского мясного типа и улучшению его продуктивных и племенных качеств (табл. 1).
Стабильное сохранение племенного скота имеет большое значение для хозяйственной деятельности племзавода в целом. Поголовье симментальского скота брединского мясного типа увеличилось за последние пять лет к 2017 г. на 38%, при этом количество коров находилось на одном уровне — 679 гол.
Продуктивные показатели стада симменталов брединского мясного типа хозяйства из года в год стабильно держатся на хорошем уровне. Выход телят на 100 коров составляет 82%. Средняя живая масса коров по стаду в сравнении с 2012 г. к 2017 г. увеличилась на 35,1 кг. Средняя живая масса коров по первому отёлу в 2017 г. составляла 503,4 кг, что отвечает требованиям высшего бонитировочного класса элита-рекорд.
Результат племенной работы в хозяйстве определён накоплением высокопродуктивных животных в стаде. Этому свидетельствует высокая молочность коров, которая определяется по живой массе телят в возрасте 205 сут. Средняя молочность коров по стаду за шесть лет отвечала требованиям класса-элита. В первые 3—4 месяца подсосного периода, а у симменталов — и за более длительное время, количество молока у коров полностью покрывает потребность телят в питательных веществах. Однако важным моментом в процессе выращивания является развитие преджелудков телят, развитие способности пищеварительной системы перерабатывать большой объём грубых кормов. Поэтому в специальных столовых для телят всегда есть качественное сено, к/корма — по 0,5 кг на одну голову, соль и кормовой фосфат или его заменители по 20 г на одну голову. По таблице видно, что молодняк из года в год хорошо растёт и развивается. Так, средняя живая масса бычков в стаде по периодам роста до 18 мес. отвечает требованиям класса элита, элита-рекорд.
Рентабельность в мясном скотоводстве зависит от многих факторов, при этом решающим является продуктивность животных. Анализ данных таблицы 1 показал, что себестоимость 1 ц прироста остаётся высокой, прибыль от отрасли мясного скотоводства — небольшая, рентабельность за последние три года составляет всего 5%.
1. Показатели продуктивности стада симменталов брединского мясного типа ООО «Совхоз «Брединский» Челябинской области
Показатель Год
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Крупный рогатый скот симменталов брединского 1215 1203 1252 1344 1387 1661
мясного типа, гол.
В том числе коров, гол. 615 679 679 679 679 679
Получено телят от 100 коров, % 86 85 82 82 82 82
Получено телят всего, гол. 529 577 557 670 623 673
Средняя живая масса коров стада, кг 515,0 503,9 521,9 518,6 539,2 550,1
В том числе: в возрасте 3 года, кг 475,0 474,2 478,2 471,9 498,5 503,4
в возрасте 4 года, кг 518,0 501,0 508,5 506,0 520,7 536,2
в возрасте 5 лет и старше, кг 554,0 520,6 548,5 551,0 568,7 575,3
Средняя молочность по стаду за 205 сут., кг 220,0 220,8 223,6 220,6 224,7 230,0
В том числе: по бычкам, кг 234,0 236,2 234,8 227,8 236,6 238,2-210,0
по тёлкам, кг 210,0 215,6 211,2 215,7 215,1 219,3
Живая масса бычков по периодам роста, кг
8 мес. 260,0 254,6 260,8 248,8 256,9 265,5
12 мес. 395,1 366,8 364,0 351,5 369,9 368,5
15 мес. 482,9 465,4 451,0 432,6 453,2 448,5
18 мес. 568,0 521,1 520,5 489,7 519,3 535,6
Ввод нетелей в стадо, % 20 20 25 25 27 30,8
Живая масса тёлок при первом осеменении, кг 412 412 410 410 410 410
Реализовано племенного молодняка, гол. 110 65 68 63 54 51
Себестоимость 1ц прироста, руб. 8284 9982 9649 12804 12163 11200
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. +1121 +1366 +1436 +908 +830 +750
Рентабельность мясного скотоводства, % 30 15 6 5 5 5
Тёлок выращивают как для ремонта собственного стада, так и для племпродажи. Ежегодно реализуется не менее 50 племенных тёлок. Средняя живая масса тёлок при первом осеменении в возрасте 18 мес. во все времена составляла 410—412 кг, что отвечает требованиям высшего бонитировочного класса элита-рекорд. Поэтому целенаправленное выращивание всего поголовья тёлок, своевременное их осеменение и ввод в стадо целым гуртом имеет огромное значение в вопросе организации воспроизводства мясного скотоводства в племзаводе.
Ежегодно ввод нетелей в стадо составляет не менее 20%, а в 2017 г. этот показатель составил 30,8%. Результаты выращивания тёлок подтверждают высокий генетический потенциал симментальского скота брединского мясного типа (табл. 2).
Анализируя показатели роста молодняка, можно отметить, что тёлки стада симменталов брединского мясного типа за все исследуемые годы интенсивно росли, хорошо развивались во все возрастные периоды и до 18-месячного возраста по живой массе соответствовали классу элита, элита-рекорд. Лучшие результаты по живой массе тёлок установлены в 2017 г.
В хозяйстве выдерживается достаточно высокий процент выранжировки коров — 20—25%. Даже при таком раскладе маточного поголовья по возрасту средняя живая масса коров отвечала требованиям 1-го класса и класса элита. Количество высококлассных коров в стаде составлял высокий процент и в 2017 г. достиг величины 89,4%, что на 25,8% выше по сравнению с 2012 г. (табл. 3).
С увеличением поголовья животных в племза-воде изменилась и структура стада (табл. 4).
Следует отметить, что структура стада в свою очередь определяет основные показатели продуктивности отрасли скотоводства в хозяйстве и влияет на уровень эффективности селекции при улучшении и совершенствовании стада. По таблице видно, что увеличение поголовья произошло за счёт молодняка. Такой расклад структуры оказался хорошим признаком. Весь полученный молодняк ежегодно оценивается по собственной продуктивности.
В мясном скотоводстве единственной продукцией мясной коровы является телёнок, выращенный до отъёма. Поэтому получение от коровы с первого отёла до конца жизни по телёнку в год имеет большое экономическое значение и характеризует стадо по воспроизводительной способности (табл. 5).
По таблице видно, что в среднем по стаду от каждой коровы ежегодно получают приплод. И при этом по межотельному периоду маточное поголовье коров относится к высшим бонитировочным классам — элита, элита-рекорд.
Лучшая (быкопроизводящая) часть стада как селекционная группа от общего поголовья коров составляет 20—25%. В селекционную группу коровы отбираются по комплексу признаков. К основным селекционным признакам относятся: живая масса, молочность и форма телосложения. При этом средняя живая масса коров селекционной группы по стаду ежегодно отвечает требованиям класса элита. Так, в 2017 г. коровы в возрасте 5 лет и старше и селекционной группы находились в двух гуртах, всего 139 гол. При этом средняя живая масса коров селекционной группы была 598,1 кг, средняя молочность за 205 сут. составляла 238,8 кг,
2. Рост и развитие тёлок стада симменталов брединского мясного типа ООО «Совхоз «Брединский»
Возраст Год
2012 2013 2014 2015 2016 2017
гол. кг гол. кг гол. кг гол. кг гол. кг гол. кг
Новорождённые 409 31 360 27,7 400 28,7 541 30,0 586 28,2 671 28,5
205 сут. 409 210 360 215,6 400 211,2 541 515,7 586 515,1 671 219,3
8 мес. 358 233 328 233,6 376 233,8 523 237,0 449 234,2 557 239,6
12 мес. 274 307 220 320,0 249 315,6 335 323,0 390 317,8 385 321,7
15 мес. 274 366,3 220 372,7 249 375,6 335 364,6 390 359,1 385 369,3
18 мес. 263 402,5 220 396,0 137 395,7 318 407,5 380 404,2 379 418,5
3. Классный состав коров
Всего коров, Классный состав коров
Год гол. %
гол.
элита-рекорд элита 1-й класс элита-рекорд элита 1-й класс
2012 615 131 260 189 21,3 42,3 30,7
2013 679 17 462 183 2,5 68,0 26,9
2014 679 152 431 96 22,4 63,5 14,1
2015 679 104 446 129 15,3 65,7 19,0
2016 679 214 335 130 31,5 49,3 19,2
2017 679 280 327 72 41,2 48,2 10,6
4. Структура стада симменталов брединского мясного типа
Половозрастные Год
2012 2013 2014 2015 2016 2017
группы
голов % голов % голов % голов % голов % голов %
Быки-производители 5 0,4 10 0,8 16 1,3 17 1,3 15 1,1 10 0,6
Коровы 615 50,6 679 56,5 679 54,2 679 50,5 679 49,0 679 40,9
Нетели 122 10,0 112 9,3 135 10,8 152 11,3 181 13,0 209 12,6
Тёлки старше года 152 12,5 159 13,2 153 12,2 309 23,0 267 19,2 286 17,2
Тёлки до года 135 11,1 89 7,4 114 9,1 80 5,90 108 7,8 177 10,7
Бычки старше года 65 5,4 63 5,2 67 5,4 35 2,6 55 4,0 130 7,8
Бычки до года 121 10,0 91 7,6 88 7,0 72 5,4 82 5,9 170 10,2
Итого 1215 100 1203 100 1252 100 1344 100 1387 100 1661 100
5. Воспроизводительная способность (межотельный период, класс)
Год В среднем Класс
по стаду, сут.
2013 359,4 элита-рекорд (280-365)
2014 365,6 элита-рекорд (280-365)
2015 355,0 элита-рекорд (280-365)
2016 357,9 элита-рекорд (280-365)
2017 369,5 элита(366-401)
что отвечает требованиям высшего бонитировоч-ного класса элита-рекорд. У коров селекционной группы гармоничное телосложение, ровная спина, хорошо выполненные окорока и передняя часть туловища. Самых лучших тёлок и бычков по продуктивности, полученных от коров селекционной группы, оставляем для ремонта собственного стада и для племпродажи.
Выводы. Анализ полученных данных за последние шесть лет деятельности племзавода по разведению симментальского скота брединского мясного типа говорит о достаточно хорошем уровне продуктивных качеств животных.
На основании анализа ежегодной бонитировки стада симменталов брединского мясного типа разрабатываются мероприятия по совершенствованию племенных и продуктивных качеств мясного скота.
Успешное разведение симменталов брединского мясного типа в хозяйстве основывается на вырав-ненности маточного стада.
Литература
1. Тюлебаев С.Д. Современное состояние мясного скотоводства в Российской Федерации // Инновационные технологии в мясном скотоводстве: матер. междунар. науч.-практич. конф. Ульяновск, 2011. С. 21—28.
2. Левахин В.И., Косилов В.И., Салихов А.А. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. 2002. № 1. С. 9—11.
3. Тюлебаев С.Д., Мирошников С.А. Состояние и перспективы создания симментальской породы в Российской Федерации // Вестник мясного скотоводства. 2010. Вып. 63 (3). С. 77-83.
4. Каюмов Ф.Г., Кадышева М.Д., Тюлебаев С.Д. Селекционно-генетические параметры продуктивности молодняка при создании симменталов мясного типа // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 3 (31). С. 151-153.
5. Кадышева М.Д. Качественные показатели стада симменталов Брединского мясного типа племзавода ООО «Совхоз «Брединский» / М.Д. Кадышева, С.Д. Тюлебаев, С.М. Канат-паев [и др.] // Вестник мясного скотоводства. 2013. № 3 (83). С. 64-72.
6. Тюлебаев С.Д. Мясные симменталы на Южном Урале // Молочное и мясное скотоводство. 2003. № 6. С. 49.
7. Мироненко С. Качество мяса молодняка казахской белоголовой породы и её помесей / С. Мироненко, В. Крылов, С. Жаймышева [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 5. С. 13-18.
8. Косилов В.И. Влияние пробиотической добавки Биогуми-тель 2г на эффективность использования питательных веществ кормов рационов / В.И. Косилов, Е.А. Никоно-ва, Д.С. Вильвер [и др.] // АПК России. 2016. Т. 23. № 5. С. 1016-1021.
9. Тюлебаев С.Д. Отечественная мясная порода интенсивного типа - новое направление в мясном скотоводстве России / С.Д. Тюлебаев, М.Д. Кадышева, С.А. Мирошников [и др.] // Проблемы биологии продуктивных животных. 2011. № 3. С. 20-26.
10. Нурписов И., Тюлебаев С., Плохих Н. Влияние генотипа на продуктивность бычков // Животноводство России. 2009. № 6. С. 47.
11. Кадышева М.Д. Племенная работа с симменталами бре-динского мясного типа в ООО «Боровое» Челябинской об-
ласти / М.Д. Кадышева, С.Д. Тюлебаев, С.Г. Генов [и др.] // Зоотехния. № 1. 2015. С. 10-12.
12. Косилов В., Мироненко С., Литвинов К. Мясная продукция красного степного молодняка при интенсивном выращивании и откорме // Молочное и мясное скотоводство. 2008. № 7. С. 27-28.
13. Мищенко Н.В., Тюлебаев С.Д. Воспроизводительная способность симментальских маток различных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 3 (31). С. 156-158.
14. Тюлебаев С.Д. Рост бычков разных генотипов в подсосный период // Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции. Оренбург. 1990. С. 23.
15. Литовченко В.Г. Экстерьерно-конституциональные показатели симментальских тёлок в динамике / В.Г. Литовченко, М.Д. Кадышева, С.Д. Тюлебаев [и др.] // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 6 (44). С. 104-106.
16. Тюлебаев С.Д. Хозяйственно полезные признаки симментальского, герефордского скота и помесей симменталов с мясными породами: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. Оренбург, 1994. 23 с.
Влияние сенажа, заготовленного с консервантами Биосиб и Силостан, на состав крови и молочную продуктивность коров чёрно-пёстрой породы
Р.Р. Исламов, аспирант, Н.М. Губайдуллин, д.с.-х.н., профессор, И.В. Миронова, д.б.н, С.Г. Исламова, д.с.-х.н., профессор, ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ
Продовольственная безопасность каждой страны является первостепенной задачей для аграриев. Для её решения в Российской Федерации задействованы все имеющиеся ресурсы отрасли животноводства [1—6]. При этом мероприятия, направленные на максимальную реализацию генетического потенциала продуктивности крупного рогатого скота, невозможно осуществить без создания прочной кормовой базы и полноценного кормления скота [7—9].
В настоящее время консервированию кормов придаётся важное значение, поскольку оно позволяет заготавливать силос и сенаж высокого качества вне зависимости от вида кормовой культуры, химического состава, содержания сахаров, погодных условий, климатических зон и др. [10—13].
При этом данные по эффективности использования заквасок Биосиб и Силостан при заготовлении злаково-бобового сенажа малочисленны и разно-чтивны. В этой связи комплексная оценка продуктивных качеств коров чёрно-пёстрой породы при включении в их рацион сенажа, заготовленного с консервантами Биосиб и Силостан, является весьма актуальной и имеет большое научно-практическое значение.
Цель исследования — повышение продуктивных качеств коров чёрно-пестрой породы при использовании в составе рациона консервированного злаково-бобового сенажа препаратами Биосиб и Силостан. Для достижения цели решались следующие задачи: изучить динамику морфологических показателей крови коров в начале, середине и в конце опыта.
Материал и методы исследования. Нами предлагается использование отечественных биологических заквасок Биосиб и Силостан при заготовке злаково-бобового сенажа.
Закваска Биосиб состоит из молочно-кислых и пропионовокислых бактерий с концентрацией не менее 1 • 108 КОЕ. Закваска Силостан состоит из консорциума молочно-кислых бактерий видов Lactobacillus plantarum и Lactobacillus casei, споро-образующих бактерий Bacillus subtilis и комплекса аминокислот, ферментов, витаминов и микроэлементов. Общее количество жизнеспособных микробных клеток молочно-кислых лактобактерий в 1 мл кормовой добавки не менее 1-108 КОЕ, споровых бактерий Bacillus subtilis — не менее 1 • 108 КОЕ.
Опыт был организован в ООО «Агрофирма «Байрамгул» Республики Башкортостан на 36 коровах чёрно-пёстрой породы, которых разделили на три группы. Коровы контрольной группы получали основной рацион, I и II опытных групп — сенаж, заготовленный с консервантами Биосиб и Сило-стан. В образцах крови, взятой из яремной вены в начале, середине и в конце опыта, определяли количество эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина на автоматическом гематологическом анализаторе.
Молочную продуктивность учитывали ежемесячно на основании данных контрольных доек индивидуально от каждой коровы.
Результаты исследования. Полученные данные лабораторного анализа указывают на изменение состава крови в зависимости от этапа наблюдений и типа кормления (табл.).
В крови коров всех подопытных групп к концу опыта отмечалось увеличение всех анализируемых нами показателей. Доля эритроцитов к середине
