CC BY
58
УДК 636.32/.38.35
КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ШЕРСТИ ВЫСТАВОЧНЫХ ОВЕЦ ГРОЗНЕНСКОЙ ПОРОДЫ ОДНОЙ КЛИМАТИЧЕСКОЙ ЗОНЫ СОДЕРЖАНИЯ
Г.В. Завгородняя, к.с.-х.н., Н.И. Ефимова, к.с.-х.н. (СНИИЖК); Д.П. Бадмаев, к.с.-х.н., Ц.Б. Тюрбеев, к.с.-х.н., Б. Е. Гаряев, к.с.-х.н, П.П. Менкнасунов,
В.Г. Савченко (Республика Калмыкия)
В Яшкульском районе Республики Калмыкия находятся три племзавода - ОАО «Кировский», сПк «Харахусовский» и ОАО «Улан-Хееч» - по разведению овец грозненской породы, которая у них является плановой. Все хозяйства расположены в восточной части Калмыкии, в крайне засушливой, полупустынной зоне, в западной части Прикаспийской низменности.
В ботанико-географическом отношении территория хозяйств расположена на стыке двух растительных зон: степной и полупустынной, вследствие чего растительный покров здесь, с одной стороны, носит, степной, а с другой стороны - пустынный характер. Представители первой - типчак, тонконог, ковыль Лессинга, второй - житняк пустынный, полынь белая, полынь черная, прутняк, камфоросма и др. В вышеуказанных хозяйствах технологией кормления в основном является круглогодичная пастьба с подкормкой только лишь в особо экстремальных погодных условиях.
Ежегодно за полгода до краевой и российской выставок овец во всех хозяйствах отбирается лучшее поголовье от разных половозрастных групп и ставится в более комфортные условия содержания и кормления.
Шерстная продуктивность вместе с физико-технологическими свойствами шерсти является одним из основных признаков при оценке племенных и хозяйственных достоинств тонкорунных овец.
Тонина шерсти по своему значению для технического использования является наиболее важным качеством среди всех остальных свойств шерстного волокна. Она в определенной степени обусловливает и величину шерстной продуктивности во взаимосвязи с такими признаками, как густота и длина шерсти, площадь руна, а также характеризует конституциональные особенности овец. Определение тонины шерсти необходимо овцеводу-селекционеру для надлежащего подбора животных. Поэтому при оценке овец она является одним из важнейших факторов. В связи с этим в задачу входило: провести исследование качественных показателей шерсти разных половозрастных групп овец одной климатической зоны, представляемых на выставку в сравнительном аспекте.
Исследования шерстной продуктивности животных проводились в трех хозяйствах у баранов-производителей, баранов-годовиков, овцематок, переярок, ярок, у которых были отобраны образцы шерсти с
двух топографических участков руна: бок, ляжка. Согласно «Методике комплексной оценки рун племенных овец разных направлений продуктивности» (Ставрополь, 1991 г.) провели экспертно-
зоотехническое описание рун, инструментально исследовали тонину волокон (бок, ляжка) и ее уравненность в штапеле и по руну, характер извитости шерсти, цвет и количество жиропота.
Показатели тонины шерсти на боку по половозрастным группам (согласно перечню перечисленных хозяйств - ОАО ПЗ «Кировский», СПК ПЗ «Харахусовский», ОАО ПЗ «Улан-Хееч») сложились следующим образом: у баранов-производителей - 21,9; 21,4; 20,1 мкм; баранов-годовиков - 17,9; 19,5 мкм (ОАО ПЗ «Улан-Хееч» не представил); ярок -20,2; 20,8; 19,2 мкм; переярок - 18,6; 19,9 мкм (ОАО ПЗ «Кировский» не представил); овцематок - 25,5; 25,9; 21,95 мкм соответственно.
Результаты исследований тонины шерсти разных половозрастных групп в среднем по стаду по трем хозяйствам представлены в таблице.
Таблица - Тонина шерсти (в качествах) разных половозрастных групп в среднем по стаду, %_________________________________
Показатели тонины шерсти в качествах и мкм Хозяйства
ОАО ПЗ «Кировский» СПК ПЗ «Харахусовский» ОАО ПЗ «Улан-Хееч»
Тонина шерсти в среднем по стаду, %
бок ляжка бок ляжка бок ляжка
80к (14,5-18,0) 8,3 8,3 8,3 8,3 11,5 3,8
70к (18,1-20,5) 25,0 8,3 33,3 25,0 50,0 50,0
64к (20,6-23,0) 50,1 66,8 50,1 50,1 23,0 26,9
60к (23,1-25,0) 8,3 8,3 0 8,3 15,5 15,5
58к (25,1-27,0) 8,3 8,3 8,3 8,3 - 3,8
Анализ таблицы показал, что более тонкую шерсть на бочке имеют животные хозяйства ОАО «Улан-Хееч». Так, овец с тониной шерсти 14,5-20,5 мкм (80-70к) выявлено на 28,2 и 19,9 абс. процента больше по сравнению с ОАО «Кировским» и СПК «Харахусовским», в свою очередь, несколько тоньше, по сравнению с «кировскими» животными, на 8,3 абс. процента, были «харахусовские» овцы. Животных с тониной шерсти 64 к (20,6-23,0 мкм) в стадах ОАО «Кировского» и СПК «Харахусовского» выявлено одинаковое количество - по 50,1% , в ОАО «Улан-Хееч» этот показатель меньше в два с лишним раза, так как шерсть имеет более тонкий сортиментный состав и овцы с тониной шерсти 58 качества (25,1-27,0 мкм) в стаде отсутствуют, а в сравниваемых хозяйствах их количество составляет по 8,3%.
Шерсть у всех животных отлично уравнена в штапеле - 16,6 % (колебания 14,9-17,9%) и по руну - 0,80 мкм (колебания 0,20-1,44 мкм). Количество жиропота в шерсти у овец находится в норме во всех исследуемых зонах, шерсть имеет белый цвет, отличный извиток.
Проанализировав шерстную продуктивность выставочной группы овец разных половозрастных групп в разрезе трех хозяйств одной климатической зоны, можно констатировать, что более тонкая шерсть выявлена в ОАО ПЗ «Улан-Хееч», в отличие от животных СПК ПЗ «Харахусовский» и ОАО ПЗ «Кировский», где шерсть несколько грубее и фактически одинакова по структуре, что можно объяснить их географическим расположением, так как они находятся в одной климатической микрозоне (ветровом «коридоре»), а хозяйство «Улан-Хееч» - на возвышенности.
Такой тщательный отбор животных по продуктивным показателям, в частности, качеству шерсти, свидетельствует о признаках стабилизации экономической ситуации в отрасли, возвращении интереса администраций территорий к восстановлению численности и увеличению продуктивности животных, активизации селекционных процессов на основе научных разработок и консультативной помощи ученых-овцеводов.
