CC BY
21
Кормопроизводство и корма 187
УДК 633.2.033:636.086.21(470.63)
К вопросу улучшения стародавних деградированных сенокосов и пастбищ при организации кормовой базы для мясного скота в зоне сухих степей
И.П. Турун, В.Г. Гребенников, О.В. Хонина, И.А. Шипилов
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства»
Аннотация. Актуальность сохранения продуктивного долголетия многолетних трав в кормовых и специализированных лугопастбищных севооборотах обусловлена как экономической задачей по сокращению капитальных вложений на их улучшение, так и потребностью наращивания производства высокопродуктивных культур для интенсивного развития мясного скотоводства в зоне сухих степей. Впервые в условиях каштановых почв сухостепной зоны проведена сравнительная оценка бинарных и поливидовых агрофитоценозов при поверхностном улучшении стародавних деградированных сенокосов и пастбищ. В качестве объектов исследований использовались сорта многолетних трав - райграс многоукосный (Талан), люцерна пёстрогибридная (Вега 87), клевер луговой (Наследник), кострец безостый (Ставропольский 31), донник жёлтый двулетний (Альше-евский). Интенсивно процессы накопления биомассы урожая проходили уже в год посева за счёт донника жёлтого, величина которого составила 65-75 % от общей биомассы урожая. Общая биопродуктивность травосмесей в сумме за 4 года колебалась по вариантам опыта от 48,3 до 68,7 т/га зелёной массы, что в 2,2-3,1 раза выше, чем на неулучшенном травостое. Подсеянные травосмеси к моменту уборки урожая содержали до 145 мг/кг каротина, сахара - 9,6 % и оптимальное количество минеральных веществ. Энергетические затраты на их выращивание колебались от 13,9 до 19,6 ГДж/га. Выход обменной энергии в лучшем сочетании травосмеси клевер+люцерна+кострец+донник составил 85,8 ГДж/га при чистом энергетическом доходе 66,1 ГДж/га, что в 5 раз выше, чем на неулучшенном травостое. Таким образом, травосмеси многолетних трав обеспечивают за два-три года быструю реконструкцию степных угодий на основе несложного агротехнического приёма - поверхностного двукратного дискового лущения дернины с последующим подсевом бобовых и злаковых трав.
Ключевые слова: агрофитоценоз, поверхностное улучшение, питательная ценность, продуктивность, агроэнергетическая эффективность.
Введение.
Успешное развитие мясного скотоводства в восточных засушливых районах Ставропольского края не возможно без использования дешёвых кормов, основным источником которых являются природные кормовые угодья. В настоящее время из-за воздействия антропогенных факторов и бессистемного выпаса сельскохозяйственных животных травостои сенокосов и пастбищ в этой зоне находятся в неудовлетворительном состоянии. Травостой скудный, сильно изреженный, с низкими качественными показателями. Продуктивность многолетних трав на этих землях варьирует от 2,5-3,2 т/га зелёной массы и 2,8-3,2 ц/га кормовых единиц. Кормоёмкость таких лугопастбищных экосистем не превышает 0,18-0,20 условных голов. Основу таких агрофитоценозов составляют дерновинные и корневищные злаки невысоких кормовых достоинств. Содержание бобовых видов трав на стародавних деградированных лугопастбищных фитоценозах сухостепной зоны не превышает 3-5 % [1-4]. Поэтому единственным выходом из сложившегося положения является их повсеместное улучшение, которое позволит добиться увеличения продуктивности и качества выращиваемой продукции.
При кормлении крупного рогатого скота рационы животных в этой степной зоне в основном состоят из объёмистых кормов. Их питательная ценность существенно зависит от содержания в сухом веществе обменной энергии, протеина, жира, углеводов (в т. ч. клетчатки), минеральных и биологически активных веществ.
188 Кормопроизводство и корма
Как отмечают авторы [5-7], для реализации генетического потенциала животных, необходимы энергонасыщенные, высокопротеиновые корма, обеспечивающие высокую продуктивность. Такими кормами в сухостепной зоне могут считаться грубые, содержащие в сухом веществе не менее 8,2-8,5 МДж/кг обменной энергии и 14-16 % - протеина.
Цель исследования.
Разработка приёмов формирования высокопродуктивных посевов многолетних трав с участием поливидовых посевов бобовых и злаковых культур с задачей получения стабильных по годам кормов высокого качества на улучшенных стародавних малопродуктивных сенокосах и пастбищах сухостепной зоны для мясного скота.
Материалы и методы исследования.
Объект исследования. Сорта многолетних трав: райграс многоукосный (Талан), люцерна пёстрогибридная (Вега 87), клевер луговой (Наследник), кострец безостый (Ставропольский 31), донник жёлтый двулетний (Альшеевский).
Характеристика территорий, природно-климатические условия. Полевые опыты по улучшению стародавних деградированных кормовых угодий проводили в Апанасенковском районе Ставропольского края. В климатическом отношении территория хозяйства относится к засушливому району (ГТК 0,5-0,7) с годовым количеством осадков от 280 до 350 мм. Почвы - каштановые, слабосолонцеватые с содержанием гумуса 1,9-2,1 %. Баллы бонитета почв кормовых угодий 32-35. Содержание подвижных форм питательных веществ в слое 0-20 см составляет: N03 - 22-24, Р2О5 - 16-19, К2О - 260-290 мг/кг почвы.
Погодные условия в годы проведения исследований были типичными для данной почвен-но-климатической зоны - повышенные температуры в вегетационный период (до +32...+35 °С) и частые суховеи. Наибольшее увлажнение было отмечено в вегетационный период 2013 и 2016 гг. В эти годы количество продуктивной влаги в метровом слое почвы колебалось от 85 мм до 115 мм.
Схема эксперимента. Исследования проводились в 2013-2016 гг. в условиях естественного увлажнения в СПК племзаводе «Дружба», занимающегося разведением калмыцкой породы мясного скота. Опыт включал следующие варианты: 1) контроль (без улучшения); 2) райграс+донник; 3) кост-рец+донник; 4) люцерна+донник; 5) клевер+донник; 6) люцерна+райграс+донник; 7) люцер-на+кострец+донник; 8) клевер+райграс+донник; 9) клевер+кострец+донник; 10) клевер+люцерна+ райграс+донник; 11) клевер+люцерна+кострец+донник; 12) клевер+люцерна+райграс+кострец+ донник.
Исходный травостой стародавних кормовых угодий - злаково-разнотравный. Общее проективное покрытие не превышало 40 %. Залужение стародавнего травостоя проводили рано весной на глубину 10-12 см с последующим подсевом бобовых и злаковых трав в дернину. Норма высева семян на 1 га при 100 %-ной хозяйственной годности в одновидовых посевах составляла: райграс многоукосный - 25 кг/га, люцерна пёстрогибридная - 15 кг/га, клевер луговой - 15 кг/га, кострец безостый - 25 кг/га, донник жёлтый двулетний - 15 кг/га. В парных травосмесях высевали по 50 % каждого компонента; в поливидовых травосмесях - норму высева устанавливали из расчёта по 35 % каждого компонента от полной нормы высева. Проведено две закладки опыта в 2013 и 2014 гг., каждая в 4-кратной повторности. Размещение вариантов - последовательное. Общая площадь делянки - 360 м2, учётная - 50 м2.
При проведении исследований руководствовались «Методическими указаниями по проведению полевых опытов с кормовыми культурами» [8].
Укос травостоя проводили в фазу начала цветения бобового компонента, начала колошения (вымётывания) злаковых трав.
В процессе проведения исследований анализировался флористический состав исходного и сформированного агроценоза разных лет жизни после подсева. Изучали рост, развитие растений фитоценоза, продуктивность, химический состав, питательную ценность полученного урожая и агроэнергетическую эффективность выращивания многолетних трав при их поверхностном улучшении.
Кормопроизводство и корма 189
Оборудование и технические средства. Залужение стародавнего травостоя проводили агрегатом БДТ-3 (Россия) с последующим подсевом бобовых и злаковых трав в дернину зернопрес-совой сеялкой СЗП-3,6 (Россия).
Биохимический анализ проводили в комплексно-аналитической лаборатории отдела ветеринарной медицины ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства».
Статистическая обработка. Обработка полученных данных проведена методом дисперсионного анализа [9].
Результаты исследования.
Проведённые нами четырёхлетние исследования доказали, что подсевы бобовых и злаковых трав в дернину стародавнего травостоя позволяют получать корма с хорошими биохимическими показателями. Содержание сырого протеина, сырого жира, БЭВ в кормах таких агрофитоце-нозов оставалось высоким и стабильным, достигая максимальных показателей качества на 3-й год жизни.
В бобово-злаковых травосмесях с участием костреца, люцерны и донника показатели сырого жира находились в пределах 2,8-3,2 %, что соответствовало зоотехническим нормам кормления крупного рогатого скота (табл. 1).
Таблица 1. Химический состав многолетних бобово-злаковых травосмесей, второй год жизни, в среднем по двум закладкам опыта
Фаза колошения (вымётывания)-цветения
сырой соотно-
сырой сырая
Вариант проте- клет- БЭВ, сырая каро- са- шение
ин, о/ % жир, о/ % чатка, % % зола, % тин, мг/кг хар, % сахар протеин
Контроль
(неулучшенный) 7,5 2,3 32,4 41,8 16,0 99 6,0 0,80:1
Райгр ас+донник 11,3 2,7 28,6 42,6 14,8 106 7,1 0,63:1
Кострец+донник 12,8 2,8 27,3 42,0 15,1 108 8,5 0,66:1
Люцерна+донник 18,4 2,9 22,8 41,8 14,1 172 10,7 0,58:1
Клевер+донник 17,6 3,0 23,9 40,2 15,3 153 10,7 0,61:1
Люцерна+райграс+
донник 15,9 3,0 24,7 42,0 14,4 138 8,5 0,54:1
Люцерна+кострец+
донник 15,1 3,2 25,4 42,2 14,1 135 9,5 0,63:1
Клевер+райграс+
донник 14,2 2,8 25,3 43,8 13,9 133 9,1 0,64:1
Клевер+кострец+
донник 14,5 3,6 25,3 43,4 13,2 122 9,5 0,66:1
Клевер+люцерна+
райграс+донник 14,7 2,8 26,1 43,7 12,7 138 9,8 0,67:1
Клевер+люцерна+
кострец+донник 15,0 2,3 25,8 44,8 12,1 153 10,4 0,69:1
Клевер+люцерна+
райграс+кострец+
донник 14,7 2,8 26,7 43,8 12,0 145 10,1 0,69:1
190 Кормопроизводство и корма
Травосмеси с участием клевера, райграса и донника по содержанию сырого протеина в абсолютно сухом веществе не уступали другим видам смешанных посевов. Наиболее богатое содержание БЭВ было получено в 4-компонентной травосмеси (клевер+люцерна+кострец+донник) -44,8 %.
В целом качество выращенного корма на улучшенном травостое (кле-вер+люцерна+кострец+донник) по содержанию в 1 кг сухого вещества было следующим: содержание обменной энергии - 8,2-8,5 МДж/кг, сырого протеина - 14-15 %, сырой клетчатки - 24,5-26,0 %. Содержание сахаров по фазам вегетации колебалось от 14,5 до 10,2 %. В неулучшенном травостое содержание сахара к середине июня было на уровне 8,5-5,8 % в течение всех 4 лет жизни, что в 1,51,7 раза меньше, чем на улучшенных фитоценозах.
Важное значение при оценке качества корма имеет соотношение сахара к протеину, которое должно быть близким к 0,65-0,7:1. Как видно из представленных данных, сахаропротеиновое отношение в подсеянном и неулучшенном фитоценозах было близким к норме, но абсолютные показатели содержания сахара и протеина на неулучшенном травостое (контроле) были в 1,5-1,8 раза ниже, чем на вариантах улучшенных фитоценозов.
Следует отметить, что содержание БЭВ в процессе вегетации по мере старения травостоя увеличивалось на незначительную величину (1,2-1,5 %), а содержание легкопереваримых углеводов (сахар) снижалось с 12-14 % в фазу выхода в трубку (вымётывания) до 7,0-9,5 % в фазу начала цветения. В травосмесях с участием люцерны и клевера темпы падения углеводов в 1,5-2,8 раза были ниже, чем в одновидовых посевах злаковых трав и на неулучшенном травостое. Заметные изменения произошли в содержании каротина в растениях. Так, в посевах второго года жизни к моменту укосной спелости в бинарных и поливидовых травостоях его содержание колебалось от 106 до 172 мг/кг, третьего года - от 90 до 125 мг/кг.
Растения многолетних бобово-злаковых травосмесей к моменту уборки урожая (II-III декада мая-I декада июня) зелёной массы на сено для крупного рогатого скота в среднем за годы исследований содержали 0,35-0,40 % фосфора, 1,8-2,5 % калия, 0,8-1,35 % кальция и 0,32-0,37 % магния (табл. 2).
Таблица 2. Минеральный состав кормов многолетних травосмесей второго года жизни,
в % на абсолютно сухое вещество
Вариант с >аза колошения i вымётывания)-цветения
СаО РгО5 К2О MgO соотношение
Са Р Са К Са Mg
Контроль (неулучшенный) 0,64 0,32 1,96 0,17 2,0 1 0,3 1 3,8 1
Райграс+донник 0,8 0,41 2,25 0,19 2,0 1 0,4 1 4,2 1
Кострец+донник 0,95 0,48 2,61 0,25 2,0 1 0,4 1 3,8 1
Люцерна+донник 1,18 0,48 2,96 0,36 2,5 1 0,4 1 3,3 1
Клевер+донник 1,25 0,39 2,75 0,36 3,2 1 0,5 1 3,5 1
Люцерна+райгр ас+донник 1,12 0,36 2,61 0,30 3,1 1 0,4 1 3,7 1
Люцерна+кострец+донник 1,20 0,42 2,65 0,30 2,9 1 0,5 1 4,0 1
Клевер+райграс+донник 1,22 0,40 2,38 0,32 3,1 1 0,5 1 3,8 1
Клевер+кострец+донник 1,22 0,45 2,25 0,36 2,7 1 0,5 1 3,4 1
Клевер+люцерна+райграс+донник 1,25 0,41 2,30 0,42 3,0 1 0,5 1 3,0 1
Клевер+люцерна+кострец+донник 1,25 0,48 2,36 0,35 2,6 1 0,5 1 3,6 1
Клевер+люцерна+райграс+кострец+
донник 1,25 0,40 2,40 0,38 3,1 1 0,5 1 3,3:1
Кормопроизводство и корма 191
Содержание этих показателей находилось в пределах оптимального содержания и соответствовало соотношению Са:Р в сухом веществе исследуемых кормов к моменту уборки как 2,73,1:1, что также соответствовало зоотехническим нормам качества кормовой массы.
Такое оптимальное содержание элементов питания в зелёной массе травосмесей, убираемой на сено, позволяет в значительной степени уменьшить расход концентрированных кормов в летне-осеннем и особенно зимнем рационе животных.
Расчёты показали, что наиболее эффективными с точки зрения энергоёмкости являются травосмеси с участием трёх видов бобовых (донник, люцерна, клевер) и костреца безостого (табл. 3).
Таблица 3. Агроэнергетическая эффективность выращивания многолетних травосмесей при улучшении стародавних сенокосов и пастбищ (в сумме за 3 года, среднее по двум закладкам опыта)
Вариант Выход сухого вещества, т/га Затраты ^овокуп- ной энергии, ГДж/га Выход обмен. энергии, ГДж/га Энергоёмкость сухого вещества, ГДж/кг Коэффициент энерге-тиче-ской эффективно-сти Чистый энерге-тиче-ский доход, ГДж/га
Контроль
(неулучшенный) 3,9 10,5 23,7 2,7 2,3 13,2
Р айграс+донник 6,9 13,9 58,5 2,0 4,2 44,6
Кострец+донник 8,8 14,6 63,7 1,7 4,4 49,1
Люцерна+донник 8,2 14,9 70,0 1,8 4,7 55,1
Клевер+донник 7,2 14,7 58,0 2,0 3,9 43,3
Люцерна+райграс+
донник 7,6 16,3 64,2 2,1 3,9 47,9
Люцерна+кострец+
донник 8,8 17,0 69,2 1,9 4,1 52,2
Клевер+райграс+донник 6,7 15,5 61,3 2,3 4,0 45,8
Клевер+кострец+донник 8,0 15,6 73,6 2,0 4,7 58,0
Клевер+люцерна+райграс
+донник 7,7 17,2 69,0 2,2 4,0 51,9
Клевер+люцерна+
кострец+ донник 9,5 19,6 85,8 2,1 4,4 66,1
Клевер+люцерна+
райграс+кострец+донник 8,7 19,3 78,1 2,2 4,0 58,8
Бобово-злаковые агрофитоценозы на улучшенных травостоях во все годы исследований обеспечивали стабильный агроэнергетический эффект. Агроэнергетические коэффициенты окупаемости затрат совокупной энергии за счёт производства сухого вещества в агроэкосистемах разного ботанического состава на протяжении 3-х лет были стабильно высокими в сравнении с неулучшенным травостоем.
Обсуждение полученных результатов.
Исследования показали, что для условий сухостепной зоны выращивание бобово-злаковых травосмесей при улучшении стародавних сенокосов и пастбищ обеспечивает наибольший выход полноценных кормов с высокой питательностью, обеспечивая устойчивое функционирование при-
192 Кормопроизводство и корма
родных кормовых угодий за счёт введения в состав агрофитоценоза 2-3 видов бобовых и злаковых трав. Выбор вида бобовых трав определяется адаптивностью к экологическим условиям произрастания. Так, на каштановых почвах наибольшая продуктивность достигается при выращивании люцерны, донника и клевера в смеси с кострецом безостым.
Структура урожая бинарных и поливидовых фитоценозов с участием бобовых трав в полной мере соответствует требованиям весенне-летнего звена сырьевого конвейера, сроки использования которого приходятся на середину мая-середину июня. Благодаря высоким питательным свойствам многолетние бобово-злаковые травосмеси могут служить стабильным источником производства качественных кормов с высокой питательностью в весенний и раннелетний периоды.
Одним из важнейших компонентов, влияющих на питательность кормов, переваримость органического вещества грубых кормов, является клетчатка. По мере старения растений она грубеет. В таких кормах увеличивается количество фракций, связанных лигнином, а общее её содержание в сухом веществе возрастает до 34 % [10]. Корма с огрубевшей клетчаткой затрудняют переваримость животными других питательных веществ. Для того чтобы иметь в сухом веществе 8,5-8,9 МДж/кг обменной энергии, все виды трав и травосмесей рекомендуется убирать при содержании клетчатки не более 26 % [11, 12]. Этим параметрам в нашем опыте соответствовала фаза вымётывания (колошения) злаковых трав и цветения бобовых (люцерна, клевер, донник). По обобщённым данным, уборка трав в более поздний период вегетации приводит к снижению энергетической питательности кормов на 1,0 % ежедневно [13]. При этом средние потери протеина за 1 день могут достигать 0,25 %, содержание клетчатки увеличиваться на 0,33 % в абсолютно сухом веществе [14].
Установленная особенность накопления зелёной массы, абсолютно сухого вещества и других показателей продуктивности многолетних травосмесей имеет практическое значение при планировании зелёного и сырьевого конвейеров для мясного скота.
Решение проблемы рационального и эффективного использования кормовых угодий сухо-степной зоны должно включать в себя меры организационного природопользования и технологических приёмов, базирующихся на поверхностном улучшении стародавних сенокосов и пастбищ, подборе видового и сортового составов культур на основе оптимизации всего комплекса материальных и техногенных ресурсов. Для восстановления малопродуктивных сенокосов и пастбищ, расположенных в сухостепной зоне, наибольший эффект достигается при выращивании поливидовых травосмесей с участием донника жёлтого двулетнего, люцерны, клевера и костреца безостого. Подсев данной травосмеси в стародавний травостой кормовых угодий позволяет увеличить выход сухого вещества более чем в 2,5-3,0 раза и улучшить питательную ценность полученного корма. Такому же выводу соответствуют результаты многолетних исследований других авторов [15-17].
Если на полевых землях с переуплотнением пахотного слоя при чрезмерной нагрузке животных можно бороться обработкой почвы, то с этой проблемой на деградированных сенокосах и пастбищах нельзя справиться без поверхностного улучшения травостоя при помощи подсева в дернину бобово-злаковых травосмесей, играющих кроме своего кормового значения роль важнейших фитомелиорантов. Поэтому фитомелиоративная способность подсеваемых бобовых и злаковых трав в дернину изреженных сенокосов и пастбищ во многом обеспечивает повышение продуктивности природных кормовых угодий, а также условия для их эффективного долголетия.
Выводы.
Дифференцированный подход к подбору бобово-злаковых травосмесей при поверхностном улучшении стародавних деградированных кормовых угодий способствует формированию фитоценоза, эффективно использующего условия внешней среды, для получения продуктивных сенокосов и пастбищ, которые в сумме за три года жизни обеспечивали наибольший сбор сухого вещества 8,7-9,5 т/га, при затратах совокупной энергии 19,3-19,6 ГДж/га, при коэффициенте энергетической эффективности 4,0-4,4, что в 4,5-5,1 раз выше, чем на неулучшенном травостое. Многокомпонентные травосмеси с участием трёх видов бобовых трав и костреца безостого обеспечивали высокий уровень содержания протеина в зелёной массе - 14,7-15,0 % и 43,8-44,8 % БЭВ при сахаропротеи-
Кормопроизводство и корма 193
новом отношении близком к оптимальном (0,69:1). Данный ускоренный способ восстановления биоразнообразия и продуктивности экосистем не требует больших затрат, экономически выгоден, обеспечивает восстановление ботанического разнообразия за счёт ввода в состав травосмесей двух-трёх видов бобовых трав, повышает кормовую продуктивность агрофитоценоза в целом.
Литература
1. Гребенников В.Г., Шипилов И.А., Кущ Е.Д. Кормовая база мясного скотоводства в зоне сухих степей // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2006. Т. 1. № 1. С. 150-155.
2. Кормопроизводство на Ставрополье: пути развития: монография / В.Г. Гребенников, Н.Т. Ве-ликдань, В.Н. Желтопузов, И.А. Шипилов, Е.Д. Кущ. Ставрополь, 2014. 336 с.
3. Продуктивность стародавних лугопастбищных экосистем в зоне сухих степей при их поверхностном улучшении / В.Г. Гребенников, И.А. Шипилов, И.П. Турун, О.В. Хонина // Горное сельское хозяйство. 2016. № 3. С. 108-114.
4. Гребенников В.Г., Кущ Е.Д., Шипилов И.А. Формирование устойчивых фитоценозов многолетних трав на эродированных каштановых почвах // Кормопроизводство. 2010. № 7. С. 1518.
5. Ускоренное восстановление биоресурсного потенциала деградированных кормовых угодий зоны сухих степей Ставрополья / В.Г. Гребенников, И.А. Шипилов, И.П. Турун, О.В. Хонина // Формирование и развитие сельскохозяйственной науки в XXI веке: сб. науч. ст. Солёное Займище, 2016. С. 19-27.
6. Современная стратегия адаптивной интенсификации орошаемого кормопроизводства / Н.Т. Великдань, С.В. Таранов, В.Г. Гребенников, В.Н. Желтопузов, И.А. Шипилов // Вестник АПК Ставрополья. 2015. № S 2. С. 109-115.
7. Гаганов А.П. Планирование кормовой базы в скотоводстве // Эффективное животноводство. 2016. № 3(124). С. 13-17.
8. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами / Ю.К. Новосёлова, В.Н. Киреева, Г.П. Кутузова и др.; ВНИИ кормов. М., 1997. 193 с.
9. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
10. Фицев А.И., Гаганов А.П. Требования к качеству кормов и их эффективное использование в скотоводстве // Кормопроизводство. 2010. № 8. С. 34-36.
11. Пути устранения дефицита белка в луговодстве / А.А. Кутузова, Е.Е. Проворная, А.В. Родионова, Л.С. Трофимова // Кормопроизводство. 2001. № 3. С. 10-14.
12. Кутузова А.А., Родионова А.В. Продуктивность долголетних самовозобновляющихся фитоценозов на культурных пастбищах // Кормопроизводство. 2004. № 11. С. 5-7.
13. Бондарев В.А. Как повысить энергетическую питательность кормов // Аграрный эксперт. 2008. № 4. С. 26-27.
14. Косолапов В.М., Бондарев В.А., Клименко В.П. Повышение качества кормов из многолетних трав // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2008. № 4. С. 53-55.
15. Многовариантные энерго- и ресурсосберегающие технологии коренного улучшения лугов лесной и лесостепной зон / Н.А. Корнеев, А.А. Кутузова, Д.М. Тебердиев, К.Н. Привалова // Кормопроизводство. 2008. № 9. С. 14-16.
16. Научные основы альтернативных систем ведения луговодства / А.А. Кутузова, Л.С. Трофимова, Л.С. Антонова, М.А. Олигер // Адаптивное кормопроизводство: проблемы и решения. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. С. 35-51.
17. Научные основы ресурсосберегающих технологий создания культурных пастбищ / Д.М. Тебердиев, В.А. Кулаков, К.Н. Привалова, Н.В. Панферов // Адаптивное кормопроизводство: проблемы и решения. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. С. 67-81.
194 Кормопроизводство и корма
Турун Иван Павлович, соискатель отдела кормопроизводства ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: 8(8652)71-57-23, е-mail: kormoproiz.st@mail.ru
Гребенников Вадим Гусейнович, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела кормопроизводства ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: 8(8652)35-04-82, е-mail: Grebennicov.V@mail.ru
Хонина Олеся Викторовна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела кормопроизводства ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: 8(8652)71-57-23, е-mail: kormoproiz.st@mail.ru
Шипилов Иван Алексеевич, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела кормопроизводства ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства», 355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический, 15, тел.: 8(8652)71-57-23, е-mail: kormoproiz.st@mail.ru
Поступила в редакцию24 мая 2017 года
UDC 633.2.033:636.086.21(470.63)
Turun Ivan Pavlovich, Grebennikov Vadim Guseynovich, Honina Olesya Viktorovna, Shipilov Ivan Alekseevich
FSBSI «All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding», е-mail: kormoproiz.st@mail.ru To the issue of improving old degraded hayfields and pastures at the organization of fodder base for beef cattle in dry steppes
Summary. The urgency of preserving productive longevity of perennial grasses in feed and specialized grassland crop rotations is determined both by the economic task of reducing capital investments for their improvement, and by the need to increase the production of highly productive crops for the intensive development of beef cattle in the dry steppe zone. For the first time in the conditions of Kastanozems of dry steppes, a comparative assessment of binary and specific agricultural phytocenoses was carried out with a superficial improvement of old degraded hayfields and pastures. As objects of research, varieties of perennial grasses were used - Australian ryegrass (Talan), alfalfa hybridized (Vega 87), red clover (heir), Bromus inermis (Stavropol'skiy 31), yellow bicentennial melilot (Alsheevsky). Intensively, the processes of yield biomass accumulation took place already in the year of sowing due to red clover; its percentage was 65-75 % of total crop biomass. The total bioproductivity of grass mixtures for 4 years varied according to the experiment variants from 48,3 to 68,7 t/ha of green mass, which is 2,2 to 3,1 times higher than on an unimproved grass stand. The sown grass mixtures at the time of harvesting contained up to 145 mg/kg carotene, sugar - 9,6 % and the optimal amount of minerals. Energy costs for their cultivation ranged from 13,9 to 19,6 GJ/ha. The yield of exchangeable energy in the best combination of grass mix clo-ver+alfalfa+Bromus inermis+melilot was 85,8 GJ/ha at a net energy income of 66,1 GJ/ha, which is 5 times higher than on an unimproved grass stand. Thus, grass mixtures of perennial grasses provide a rapid reconstruction of steppe lands for two to three years on the basis of a simple agrotechnical technique - surface two-time disc tillage of vegetable soil, followed by subsequent sowing of legumes and grasses. Key words: agrophytocenosis, surface improvement, nutritional value, productivity, agricultural energy efficiency.
