CC BY
8
чувствительного метода изучения действия вредных выбросов в ранней стадии постнатального периода.
Использование разработанных программ и методических приемов гигиенических исследований дало возможность эффективно координировать деятельность большого числа исследователей и обеспечило решение поставленных задач в максимально короткие сроки.
Результаты комплексных исследований позволили сделать обобщающие выводы и дать гигиенические рекомендации по санитарной охране окружающей среды ТПК. На основании полученных материалов разработаны гигиенические рекомендации к генеральной схеме расселения Березниковско-Соликамского промышленного района, Генеральным планам Березников и Соликамска, Генеральной схеме водоснабжения и канализации Березников-ско-Соликамского промышленного района, а также мероприятия по охране атмосферного воздуха, осуществление которых уже в настоящее время способствовало значительному улучшению санитарного состояния окружающей среды.
Предложенные нами основные направления и методы исследований имеют общий характер и могут быть успешно применены в практике комплексных гигиенических исследований окружающей среды других ТПК и крупных промышленных районов.
ЛИТЕРАТУРА. Акулов К. И., Г у р в и ч Л. С. и др. — €Гиг. и сан.», 1975, № 4, с. 35—39. — Сидоренко Г. И. — Там же, 1973, № 7, с. 3—7. — Ч е р -к и н с к и й С. Н. — Там же, 1975, № 4, с. 16—21.
Поступила 29/VI 1977 г.
HYGIENIC PROBLFMS OF ENVIRONMENTAL SANITATION IN CONNECTION WITH FORMATION OP LARGE TERRITORIAL INDUSTRIAL COMPLEXES
V. F. Petrov
The paper deals with investigation methods that substantiate the general trend and the methodical scheme of hygienic assessment of the environment of the large territorial industrial complexes (TIC). On the basis of field experiments specific hygienic recommendations were elaborated for the Berezniki-Solikamsk TIC.
УДК 613.32-078 + 614.777-07»
A.A. Семенова, Г. П. Яковлева, Jl. Г. Зимина,
М. С. Жарикова, Н. А. Юрикова, A.A. Оснач, В. П. Рычина, Г. Н. Скиба, Д. Е. Дымант,
А. Ф. Блонская, Г. И. Пищик, И. Н. Шафранская,
А. С. Бахтеева, JI. С. Золотова, С. А. Игнатенко, Т. Н. Завадская
К ВОПРОСУ О САНИТАРНО-ВАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
I Московский медицинский институт им. И. М. Сеченова, Московская областная санэпид»
станция
Как известно, современные методы бактериологического контроля не позволяют достаточно качественно и быстро обнаруживать в воде патогенные микроорганизмы в тех концентрациях, которые определяются при организации питьевого водоснабжения. Поэтому используется косвенный показатель, в качестве которого в настоящее время принято обнаружение бактерий группы кишечных палочек. Однако понятие «бактерии группы кишечных палочек» не является таксономической категорией, а условно объединяет по ряду свойств различные бактерии семейства Enterobactericae, имеющие санитарно-показательное значение. Поэтому величина и качество норматива по этому показателю зависят от того, какая группа бактерий будет учитываться (в стандартных документах это поясняется).
Целью данной работы является сравнительная оценка дифференциальной значимости методических приемов, рекомендованных ГОСТ 2874-73, применительно к условиям практического контроля за качеством питьевой воды.
Натурные исследования проводили на базе лабораторий ряда санэпидстанций Московской области. Качество питьевой воды централизованных систем водоснабжения из подземных водоисточников оценивали стандартными санитарно-бактериологическими методами. Выделение кишечных бактерий проводили методом мембранной фильтрации. Для характеристики бактерий, вырастающих на среде Эндо при инкубации посевов при температуре 37°С, определяли цвет колоний, проводили микроскопию с окраской по Граму, определяли цитохромоксидазную активность, осуществляли также параллельные исследования ферментации лактозы и глюкозы при температуре 373С и дополнительные исследования на наличие бактерий — показателей свежего фекального загрязнения. Для сравнения полученных результатов бактериологическому анализу подвергали также воду децентрализованных источников водоснабжения (колодезную).
На основании полученных данных определяли количество бактерий группы кишечных палочек, к которым относили грамотрицательные неспороносные палочки, способные ферментировать глюкозу при температуре 37°С и не проявляющие оксидазной активности, а также кишечные бактерии, сбраживающие лактозу при той же температуре инкубации. Выделение бактерий рода Escherichia подтверждали высевом в лактозную среду с борной кислотой и инкубацией посевов при температуре 43°С в течение 24—48 ч.
Всего проанализировано 570 проб питьевой воды, в том числе 97 проб воды из артезианских скважин, 418 проб воды из водопроводной сети (включая 65 проб из колонок) и 55 проб колодезной воды.
Натурные исследования проводили в течение летне-осеннего периодов года, когда, по наблюдению ряда авторов, в воде поверхностных источников водоснабжения содержится наибольшее количество бактерий рода Аегото-nas (Т. 3. Артемова, 1971). Нами отмечено значительное количество бактерий, обладающих в этот период года оксидазной активностью и в питьевой воде из артезианских скважин. С июля по сентябрь количество проб, в которых были обнаружены оксидазоактивные бактерии, колебалось от 37,5 до 73%. При этом оксидазоактивные бактерии в отдельных анализах составляли значительный процент (от 29,3 до 74,6) выделенных штаммов, что соответствующим образом отражалось на результатах колиметрии воды. Нередки были ситуации, когда в исследованных объемах воды бактерии группы кишечных палочек полностью отсутствовали, но коли-индекс данных анализов с учетом оксидазоактивных бактерий значительно превышал аналогичный показатель в санитарных требованиях.
Исследования биохимической активности оксидазоположительных бактерий показали, что наряду с проявлением свойства ферментировать глюкозу при температуре 37°С ни у одного из выделенных штаммов при данной температуре инкубации не было выявлено способности сбраживать лактозу до кислоты и газа. Большинство оксидазоактивных бактерий на среде Эндо росли в виде розовых, белесых и бледно-оранжевых колоний, не проявляющих активности при ферментации лактозы. Реже отмечались колонии красного цвета, некоторые штаммы данного вида ферментировали лактозу лишь до слабого кислотообразования, но без газа. Следовательно, применение лактозного теста, так же как и оксидазного, в настоящих исследованиях позволяло с успехом дифференцировать бактерии группы кишечных палочек и оксидазоположительные бактерии. Таким образом, результаты проведенных анализов подтверждают требования ГОСТа 2874-73 «Вода питьевая» о необходимости дополнительной постановки оксидазного теста при использовании глюкозного признака в качестве дефференциального. В случае применения метода ферментации лактозы в целях выявления са-
Соотношение бактерий группы кишечной палочки, ферментирующих глюкозу и лактозу
при 37°С, в питьевой воде
Место отбора проб Всего исследовано штаммов кишечных бактерий Глюкозоферментирую-щие штаммы, не проявляющие оксидазной активности Лактозоферменти-рующие штаммы Л актоаоотрица-тельныс штаммы, ферментирующие глюкозу
абс. % абс. % абс. %
Артезианские сква-
жины 103 94 91,3 83 80,6 11 10,7
Водопроводная сеть 412 379 92,0 347 84,2 32 7,2
В том числе колон-
ки 96 87 90,6 81 84,4 6 6,2
Колодцы 91 88 96,7 86 94,5 2 2,2
нитарно-показательной группы кишечных бактерий возможно исключение постановки оксидазного теста, что позволяет сократить этапность бактериологического исследования.
Следующим разделом анализа явилась сравнительная оценка дифференциальной значимости методических приемов обнаружения бактерий группы кишечных палочек, рекомендованных санитарным законодательством. При этом анализ кишечных бактерий проводили параллельно по двум признакам: по ферментации лактозы при температуре 37°С и по способности сбраживать глюкозу с той же температурой инкубации при одновременной отрицательной оксидазной активности исследуемых штаммов. Всего по этим признакам исследовано 606 штаммов кишечных бактерий, из них 21 штамм при дальнейших посевах утратил способность к росту, 14 штаммов сбраживали углеводы только до стадии кислотообразования. * Полученные данные свидетельствуют о том, что в 81,6% исследованных
проб число бактерий, ферментирующих глюкозу и не обладающих оксидазной активностью, соответствовало количеству кишечных палочек, проявляющих биохимическую активность по отношению к лактозе. В 18,4% анализов отмечалась некоторая разница результатов колиметрии при использовании указанных методических приемов. При этом число кишечных палочек, дифференцированных по ферментации глюкозы, несколько превышало количество данных бактерий, обладающих способностью сбраживать лактозу до кислоты и газа (см. таблицу). Различие результатов при использовании упомянутых выше дифференциальных приемов обусловливается выявлением некоторого количества лактозоотрицательных вариантов кишечных бактерий, проявляющих активность по отношению к глюкозе; удельный вес этих штаммов несколько изменяется в зависимости от характера водоисточника. В данной работе анализу подвергалась питьевая вода различного качества и, следовательно, неодинаково благополучная в сани-тарно-эпидемическом отношении. Как следует из представленных данных, наибольшее число лактозоотрицательных бактерий (10,7% от общего числа выделенных штаммов) было выявлено при исследовании воды из артезианских скважин. В пробах воды из водопроводной сети процент лактозоотрицательных вариантов несколько уменьшается и составляет 7,2, в воде из колонок — 6,2. При анализе колодезной воды было отмечено, что количество кишечных бактерий, не ферментирующих лактозу, составляет лишь 2,2% от общего числа выделенных штаммов. В соответствии с этим соотношение бактерий группы кишечных палочек, дифференцированных по ферментации глюкозы (оксидазоотрицательных), к лактозоположительным вариантам этой группы в воде из артезианских скважин составлят 1,13, ^ в воде из водопроводной сети — 1,09, в том чссле в пробах из колонок — 1,07, в колодезной воде— 1,02.
Таким образом, некоторое расхождение данных, полученных в результате применения лактозного и глюкозного тестов, касается воды из хорошо очищенных подземных источников водоснабжения (артезианские скважины),
и в этом случае нет оснований для предположения о сколько-нибудь заметном фекальном загрязнении. Полученные данные позволили нам связать появление лактозоотрицательных вариантов с длительным пребыванием кишечных палочек под воздействием неблагоприятных факторов внешней среды (в напорном водонасосном горизонте), обусловленным очень давним фекальным загрязнением. Подобная закономерность отмечена и при исследовании воды поверхностных источников водоснабжения (Н. Н. Новикова; Е. А. Можаев и Л. Е. Корш; Т. 3. Артемова, 1965). Упомянутые выше авторы указывают на то, что лактозоотрицательные варианты могут явиться следствием приспособления кишечных палочек к условиям длительного (более 3 лет) пребывания в воде, и полагают, что для правильной оценки санитарно-эпидемического состояния исследуемой воды целесообразнее ориентироваться на лактозоположительные кишечные бактерии. Настоящие исследования в известной мере подтверждают это предположение, так как при исследовании колодезной воды удельный вес лактозоотрицательных вариантов кишечных бактерий был наименьшим. В связи с изложенным выше выявление некоторого количества лактозонегативных вариантов в наших исследованиях не имело индикаторного значения, поскольку практически касалось источников водоснабжения, относительно более благополучных в санитарно-эпидемическом отношении.
Как уже отмечалось ранее, в 110 пробах воды были произведены дополнительные исследования на наличие бактерий — показателей свежего фекального загрязнения, инкубируемых на лактозной среде с борной кислотой при 43°С. При этом в 85 пробах питьевой воды из водопроводной сети, в каждой из которых были выявлены бактерии группы кишечных палочек (инкубация при 37°С), дополнительные исследования на наличие бактерий свежего фекального загрязнения дали положительные результаты в 52% проб. При исследовании 35 анализов колодезной воды, в которой содержались бактерии группы кишечных палочек, штаммы, способные ферментировать лактозу при температуре 43°С, выявлены в 71,4% исследований. Полученные данные подтверждают, что использование температуры инкубации, равной 37°С, позволяет более полно выявить наличие бактерий группы кишечных палочек и соответственно повышает качество производимого анализа. При этом следует отметить, что кишечные бактерии — показатели свежего фекального загрязнения и лактозоположительные варианты бактерий группы кишечных палочек количественно коррелировали друг с другом.
Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют о том, что лактозоположительные варианты кишечных бактерий являются достаточно репрезентативными для бактериологической оценки качества исследованной питьевой воды. Это позволяет поставить вопрос о допустимости и целесообразности перехода к методике дефференциации бактерий группы кишечных палочек по ферментации лактозы при температуре 37°С. Вместе с тем мы считаем, что для окончательного суждения об этом требуется дальнейшая разработка поставленного вопроса с учетом исследования указанных методических приемов в условиях практического контроля за качеством питьевой воды поверхностных источников водоснабжения.
ЛИТЕРАТУРА. Артемова Т. 3. — «Бюлл. о-ва испытателей природы», 1965, № 2, с. 147—148. — Она ж е. — «Гиг. и сан.», 1971, № 7, с. 23—27. — М о ж а -е в Е. А., К о р ш Л. Е. — Там же, 1966, № 7, с. 110—117. — Новикова Н. Н. — «Учен, записки Московск. ин-та сан. и гиг. им. Ф. Ф. Эрисмана», 1960, № 4, с. 8—21.
Поступила 1977 г-
THE PROBLEM OF SANITARY-BACTERIOLOGIC ASSESSMENT OF THE DRINKING
WATER QUALITY
A. A. Semenova, G. P. Yahovleva, L. G. Zimina, M. S. Zhwikova, N. A. Yurikova, A. A. Osnach, V. P. Ruchina, G. N. Sh.iba, D. F. Dymant, A. F. Blonskaya, G. /. Pischik, I. N. Sliafranskai/a, A. S. Bakhteeva, L. S. Zolotova, S. A. Ignatenko, T. N. Zavadskaya
Th? authors assessed the comparative differentia! significance of the methodical mean« of recovery of the eoliform group bacteria recommended by the state standard 2874—73 «Drinking Water». It is shown that in case of use of the lactose test the water quality may be assessed in one stage.
УДК 614.777:676.8
Канд. мед. наук Г. А. Цатурова
К НАУЧНОМУ ОБОСНОВАНИЮ НОРМАТИВОВ МИКРОБНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОД В МЕСТАХ ВОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
Ростовский-на-Дону научно-исследовательский институт эпидемиологии, микробиологии
и гигиены
Основной целью микробиологического исследования водоемов является получение объективной информации для составления гигиенического и эпидемиологического заключения в отношении обследуемого объекта.
Особую теоретическую значимость приобрело изучение санитарно-пока-зательного значения микроорганизмов, учитываемых при оценке качества воды водоемов, в связи с пересмотром ГОСТа на правила выбора и оценку источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения.
Основным критерием санитарной показательности микроорганизмов — представителей фекального загрязнения водоемов — явилось сравнительное изучение различных методов их выявления в сопоставлении с частотой обнаружения в воде патогенных энтеробактерий.
Только комплексная санитарно-бактериологическая характеристика воды водоемов с учетом частоты обнаружения в воде патогенных энтеробактерий, данных санитарного обследования, физико-химической характеристики воды позволяет правильно оценить санитарное и эпидемиологическое состояние водоемов.
Настоящая работа является результатом многолетних комплексных натурных исследований санитарного состояния речных и морских вод Северного Кавказа. Была проведена оценка 726 проб речной и морской воды, отобранных в местах водозабора и на речных и морских зонах водопользования за 40 экспедиционных выездов, осуществленных в разные сезоны 1963— 1973 гг. по 22 санитарно-химическим и 7 санитарно-бактериологическим показателям, которые включали определение кишечных палочек, Е. coli, энтерококков, протеев, сульфитредуцирующих споровых анаэробов и патогенных энтеробактерий (шигелл и сальмонелл).
Исследования показали, что наибольшее количество культур патогенных энтеробактерий выделяется ниже сбросов неочищенных хозяйственно-фекальных сточных вод городских канализаций, создающих неблагоприятную санитарную и эпидемиологическую ситуацию на водоеме.
Комплексная характеристика рек и морей, включающая санитарные, гидрологические, топографические данные и всестороннюю оценку качества воды по различным показателям, позволила получить данные о санитарно-показательном значении бактерий группы кишечных палочек по глюкозному и лактозному признакам, Е. coli и энтерококков. Корреляционно-регрессионный анализ полученных данных выявил выраженную зависимость между большинством изученных показателей (коэффициент корреляции 0,99— 0,80), что свидетельствует об их большом значении при оценке степени фекального загрязнения речных и морских вод.
Было подтверждено наибольшее санитарно-показательное значение Е. coli и энтерококков, обнаруживаемых на загрязненных участках рек и
