CC BY
4Изучение микробного пейзажа содержимого секрета молочной
железы при маститах у коров
УДК 619:616
06.02.06. Ветеринарное акушерство и биотехника репродукции животных
Изучение микробного пейзажа содержимого секрета молочной железы при маститах у коров Study of the microbial landscape of the contents of breast secretions in mastitis in cows
Кононенко Кристина Николаевна SPIN-код автора: 1992-6476, младший научный сотрудник, Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт-филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» Kononenko Kristina Nikolaevna.- Author's SPIN code: 1992-6476, Junior Researcher, North Caucasian Zonal Research Veterinary Institute-Branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Rostov Agrarian Scientific Center"
Фетисов Леонид Николаевич. - SPIN-код автора: 508873,кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник, Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт-филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» Fetisov Leonid Nikolaevich.- Author's SPIN code: 508873, Candidate of Veterinary Sciences, Leading Researcher, North Caucasian Zonal Research Veterinary Institute - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Rostov Agrarian Scientific Center"
Андрос Наталья Олеговна - аспирант, СевероКавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт-филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» SPIN-код: 2074-4698 ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5349-2748 [email protected] Andros Natalya Olegovna - postgraduate student, North Caucasian Zonal Research Veterinary Institute - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Rostov Agrarian Scientific Center" SPIN-Kog: 2074-4698 ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5349-2748 [email protected]
Аннотация. Установлена бактериальная обсемененность проб молока в СПК - колхозе «Колос» Неклиновского района Ростовской области. Из них выявлено с наличием золотистого стафилококка - 16,6%, с кишечной палочкой - 9,2%, со стрептококками - 7,1% и смешанной микрофлорой -10,7%. Данное исследование направлено на выявление патогенной и условно патогенной микрофлоры, для диагностики проявления мастита у коров.
Abstract. Bacterial contamination of milk samples in the SPK - kolkhoz "Kolos" of the Neklinovsky district of the Rostov region was established. Of these, 16.6% were identified with the presence of Staphylococcus aureus, 9.2% with E. coli, 7.1% with streptococci and 10.7% with mixed microflora. This study is aimed at identifying pathogenic and conditionally pathogenic microflora, to diagnose the manifestation of mastitis in cows.
Ключевые слова: Микрофлора молока, мастит, патогенная микрофлора, диагностика мастита.
Key words: Milk microflora, mastitis, pathogenic microflora, diagnosis of mastitis.
Введение. Давно известно, что этиология маститов у продуктивных коров определяется условно-патогенной и патогенной микрофлорой, в состав которой часто входят стрептококки, стафилококки и значительно реже бактерии группы кишечной палочки [1, 2].
В большинстве случаев непосредственной причиной возникновения мастита у коров является проникновение и развитие в тканях молочной железы патогенной и условно-патогенной микрофлоры, изолируемые из молока преимущественно в виде различных ассоциаций [3].
Материалы и методы. Поэтому для более рационального и эффективного подхода к лечению мастита проводили бактериологические исследования секрета молочной железы и определяли его видовой состав. Пробы взяли от коров больных маститом в СПК-колхозе «Колос» Неклиновского района Ростовской области.
Результаты исследований. При бактериологическом исследовании секрета из 98 проб от больных коров с субклиническим и клиническим маститом, выявлено 28 (27,4 %) проб с содержанием стафилококков и стрептококков: в 10 пробах они отсутствовали. Из 49 пораженных долей молочной железы было выделено 44 штаммов микроорганизмов, среди которых 28 (13,7%) было отнесено к стафилококкам и 16 (7,4%) к стрептококкам. В 53,1% случаев из пораженных долей вымени выделены в смешанной культуре стрептококки и стафилококки одновременно. В виде монокультуры стафилококки выделены из 12 проб молока (5,8%).
Исследовано всего 98 проб молока на видовой состав микрофлоры. Из каждой пробы делали высев на разные виды сред (5% кровяной агар, содержащий 7,5% хлористого натрия (для выделения гемолитического стафилококка); питательный агар (ПА), среду ЭНДО (для группы кишечной палочки); среду Плоскирева (для выделения сальмонеллы), жидкий питательный бульон (ПБ) (для выявления синегнойной палочки)).
Результаты бактериологических исследований на микробную обсеменённость секрета молочной железы коров больных маститами представлены в таблице.
Таблица. Результаты бактериологических исследований молока
Пробы молока взяты от животных Исследовано проб Патогенные культуры Всего выделено культур патогенных микроорганизмов, %
Стафилококков Стрептококки кишечной палочки Смешанная микрофлора (стафилококки и стрептококки)
П р о б % п р о б % П р о б % п р о б %
Больных серозно-катаральным маститом 13 2 16,6 1 9,2 1 8,3 34,1
Больных скрытым маститом 28 5 17,8 2 7,1 3 10,7 35,6
Здоровых 57 3 5,4 1 0,3 - - - - 5,7
Всего проб: 98
При бактериологическом анализе молока 41 коровы, больных серозно-катаральным и субклиническим маститом, выявлено 4 (19%) пробы со смешанным содержанием стафилококков и стрептококков. Всего выделено культур патогенных микроорганизмов в пробах больных коров с серозно-катаральным маститом 34,1 %. Из них выявлено 2 (16,6%) пробы с наличием стафилококка (St. aureus) и 1 (9,2%) пробу с выявленной кишечной палочкой (E. coli). Наличие стрептококковой микрофлоры в пробах не выявлено.
В 28 пробах взятых от больных коров с субклиническим маститом обнаружено 5 (17,8%) проб с наличием стафилококка (St. aureus), 2 (7,1%) пробы с наличием стрептококков и 3 (10,7%) пробы со смешанной микрофлорой стафилококков и стрептококков.
Наличие синегнойной палочки (Ps. aeruginosa) и бактерии рода сальмонелла (Salmonella sp.) не установлено.
Остальные показатели 57 проб взятых от здоровых коров были в пределах санитарной нормы микрофлоры молока согласно СанПИН.
Вывод. Таким образом, проведённые исследования на общую обсемененность молока показали, что определяющая роль в этиологии маститов принадлежит условно-патогенной и патогенной микрофлоре. Это подтвердилось нашими исследованиями общего числа микроорганизмов в 1мл содержимого секрета пораженных долей вымени у коров с серозно-катаральным и субклиническим признаками мастита в сравнении со здоровыми животными.
Список литературы
1. Патент на изобретение RU 2711195 C1 Способ лечения маститов у животных Дробин Ю.Д., Зубенко А.А., Родин И.А., Кононенко К.Н., Фетисов Л.Н., Бодряков А.Н., 15.01.2020. Заявка № 2019127355 от 29.08.2019.
2. Кононенко К.Н., Коваленко А.В., Препарат отечественного происхождения для лечения маститов / Кононенко К.Н., Коваленко А.В., Фетисов Л.Н., Зубенко А.А., Бодряков А.Н. // Ветеринария и кормление. 2020. № 7. С. 22-24.
3. Morkovnik A., Divaeva L., Gribanova T. A general method for the synthesis of heterocyclic dithiocarboxylate betaines: potential precursors of nhc based on a novel type of functionalization of the methyl group / Morkovnik A., Divaeva L., Gribanova T., Sochnev V., Borodkin G., Zubenko A., Klimenko A., Drobin Y., Fetisov L., Kononenko K., Demidov O., Dobaeva N. // Tetrahedron Letters. 2020. Т. 61. № 35. С. 152228.
References
1. Patent na izobretenie RU 2711195 C1 Sposob lecheniya mastitov u zhivotnyh Drobin YU.D., Zubenko A.A., Rodin I.A., Kononenko K.N., Fetisov L.N., Bodryakov A.N., 15.01.2020. Zayavka № 2019127355 ot 29.08.2019.
2. Kononenko K.N., Kovalenko A.V., Preparat otechestvennogo proiskhozhdeniya dlya lecheniya mastitov / Kononenko K.N., Kovalenko A.V., Fetisov L.N., Zubenko A.A., Bodryakov A.N. // Veterinariya i kormlenie. 2020. № 7. S. 22-24.
