CC BY
57ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА
В ЯКУТИИ
Полина Петровна Охлопкова,
доктор сельскохозяйственных наук, действительный член Академии наук РС(Я), заместитель директора по научной работе, заведующий лабораторией картофелеводства и агроэкологии Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова СО РАН
Впервые картофель был завезён в Якутию через г. Иркутск в 1776 г, когда по указу Сената рассылали семенные клубни картофеля по губерниям Российской империи [1].
Второе упоминание о посадке картофеля в Якутии относится к началу XIX в. - в 1803 г появилось предписание администрации о приручении ясачных жителей Якутии «к разведению картофеля». В конце 1806 г. путешественник И. И. Рядов-ский отметил, что в Амгинской слободе «картофель родится очень крупный». Это говорит о том, что амгинские крестьяне начали высаживать картофель уже в конце XVII -начале XVIII вв., так как для получения крупного картофеля необходим определённый опыт его выращивания. С того времени посадочные площади картофеля расширялись и его урожайность повышалась. В 1812 г. Якутский земский суд разослал «Правила» о разведении «земляных яблок», или картофеля, где сказано о выгоде выращивания этой культуры. В этом документе также было дано описание методов посадки «земляных яблок», хранения и сбережения клубней на семена и приготовление из них муки. В «Правилах» были указаны простейшие приёмы агротехники возделывания картофеля: выбор пригодных для этого участков земли, резка семенных клубней на части, сроки и способы посадки, в том числе ростками, сроки уборки и хранение урожая.
В 1848 г. по Якутско-Иркутскому тракту вдоль р. Лены на семи станциях собрали 140 пудов картофеля. В следующем году посадили на 10 станциях 80 пудов 30 фунтов, но не собрали ни одного клубня. Однако, несмотря на неудачу, ленские крестьяне продолжали разведение картофеля. В 1851 г. было посажено 128 пудов 30 фунтов семенных клубней, а в 1852 г. - 232 пуда.
П. П. Охлопкова
В 1859 г. вдоль Якутско-Аянского тракта вырастили 1030 пудов клубней. К 60-м годам XIX в. этот район стал одним из самых крупных по выращиванию картофеля в условиях Якутии. Одновременно культура картофеля развивалась в Олёкмин-ском округе. В 1832 г. здесь посадили 59 пудов клубней. Сажали клубни, предварительно разрезав их на половинки и четвертинки, в гряды на глубину 4 - 6 см, при расстоянии между отдельными клубнями примерно поларшина (35,5 см). Имеются упоминания о посадке картофеля рассадой, там, где лето сравнительно длиннее. В качестве ухода проводили прополку, пока «трава не усилится».
Исторические документы свидетельствуют о том, что урожайность картофеля в тот период очень сильно колебалась [1], т. е. она зависела от погодных условий. По-видимому, в годы с нулевым урожаем растения погибали от заморозков в июле - начале августа.
В 1910 г., по данным В. П. Дробова (1912), в Якутии было занято 561,1 га пашни под овощными культурами, в том числе 472 га (84,1 %) под картофелем [1]. В 1917 г под огороды в Олёкминском, Якутском и Вилюйском округах было занято уже 400 га пашни. Эти округа в то время имели наиболее развитое картофелеводство.
В 1926 - 1930 гг в составе Якутской комплексной экспедиции работал специальный отряд по изучению сельского хозяйства Якутии. По данным, собранным сотрудниками этого отряда, после гражданской войны сельское хозяйство в республике переживало кризис, пашни были запущены, агротехника выращивания была примитивная. В последующие годы картофелеводство развивалось примерно на том же уровне. В начале 40-х годов XX в. валовой сбор картофеля в отдельные годы не превышал 12,0 тыс. т при урожайности около 3,0 - 4,0 т/га.
Отрасль стала заметно меняться в 50 - 60-е и, особенно, в 70 - 80-е годы 20 столетия. В этот период было начато внедрение первых научных разработок, в связи с чем в развитии картофелеводства определились заметные позитивные сдвиги. В это время в Якутии работали замечательные учёные Л. А. Голисаев, Н. С. Фёдоров и др. Были отработаны дозы и нормы внесения удобрений, сроки и способы посадки. Особый вклад в развитие картофелеводства внёс Н. С. Фёдоров, который разработал систему орошения картофеля, нормы и сроки поливов. В эти годы были завезены такие сорта, как Северянин и Хибинский ранний, а также сорта интенсивного типа: Приекульский ранний и Енисей, которые весьма отзывчивы на агротехнические мероприятия. Эти сорта дали рекордные урожаи в совхозе Саныяхтахская -300 ц/га с 60 га, в ОПХ «Покровское» - 270 ц/га.
Подъём отрасли в 80-е годы ХХ в. обусловливался тем, что в это время была разработана и широко внедрялась зональная агротехника выращивания, были районированы сорта картофеля интенсивного типа. Сортовые посевы составляли более 50 %. Были изучены агрохимические показатели мерзлотных почв, разработаны оптимальные дозы внесения органических и минеральных удобрений. Эти исследования были начаты Н. И. Му-сич и продолжены Л. А. Голисаевым, Н. С. Фёдоровым,
А. К. Коноровским, А. И. Степановым и другими якутскими учёными. Одним из важнейших лимитирующих факторов роста картофеля в местных условиях является недостаток влаги. Режим орошения картофеля в Якутии изучался А. А. Богушевским, Н. С. Фёдоровым и др. В этот же период были определены сроки, способы и приёмы предпосадочной обработки клубней. Разработана технология возделывания семенного картофеля, изучено фитосанитарное состояние картофельного поля.
Внедрение результатов исследований позволило существенно увеличить урожайность картофеля - до 15,0 т/га в среднем по республике. Передовые совхозы получали урожаи более 20,0 - 30,0 т/га.
С 1990 г. резко увеличились площади под посадку картофеля - до 10,7 тыс. га (1995 г.). При этом площади перераспределились по категориям хозяйств. Более 63,8 % посадок картофеля перешло в частное пользование, в том числе: 11,4 % - в крестьянские хозяйства и 54,4 % - в личные подсобные хозяйства.
В 1994 г. были начаты работы по селекции картофеля. В настоящее время созданы и районированы сорта Якутянка, Северный, передан в Государственную семенную инспекцию сорт Алдан (рис. 1 - 3). Указанные сорта пользуются спросом и в других регионах страны (Бурятии, Тюменской области).
Рис. 1. Сорт картофеля Якутянка
Рис. 2. Сорт картофеля Северный
Рис. 3. Сорт картофеля Алдан
По данным Госкомстата РС(Я) основные площади посадок картофеля в республике находятся в Олёкмин-ском (1041 га), Ленском (1026 га), Хангаласском (860 га), Намском (801 га), Мегино-Кангаласском (639 га) и Мир-нинском (538 га) улусах. В настоящее время отмечается рост посадок картофеля в Алданском, Таттинском, Нерюнгринском, Мирнинском и Усть-Майском улусах. В 2000 г. по сравнению с 1990 г. увеличились посадочные площади в этих улусах соответственно в 1,9; 2,1; 3,7; 1,8 и 1,6 раз.
Валовой сбор картофеля в Якутии с 1990 по 2000 годы колебался от 64,4 до 82,2 тыс. т. Наиболее низкие сборы наблюдались в годы с неблагоприятными условиями: ранними осенними заморозками (1990 г.), недостатком осадков (1995, 2000 гг.), наводнением (1998 г.).
До 1990 г. включительно основными производителями картофеля были сельскохозяйственные предприятия, продукция которых составляла более 77,6 % валового сбора. В последующие годы производство картофеля на них снизилось и составило в 1995 г. - 40,3 %,
а в 2000 г. - 17,8 % общего сбора. Соответственно, увеличилось производство картофеля в личных подсобных хозяйствах населения: в 1995 г. - до 46,6 % и в 2000 г. -до 63,5 %, что является закономерным при сложившемся перераспределении посадочных площадей.
Картофелеводство в Якутии в своём современном состоянии занимает существенную долю среди остальных сельскохозяйственных отрастей. Анализ развития картофелеводства в республике показывает, что посевная площадь под картофель к 2002 г. составила 9,4 тыс. га, валовый сбор был на уровне 70,9 тыс. т, а урожайность - 7,7 т/га.
В последующие годы площади посадок картофеля значительно снизились, составив в 2008 г. 7,3 тыс. га, а урожайность возросла до 10,3 т/га (рис. 4). Валовый сбор картофеля в Якутии с 2000 по 2014 гг. колебался от 62,6 до 88,6 тыс. т. Наиболее низкие сборы наблюдались в годы с неблагоприятными условиями: ранними осенними заморозками (2007 г.) - 62,6 тыс. т, недостатком осадков (2003 г.) - 65,6 тыс. т, наводнением (2006 г.) -
88,6
2000 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
■ Посевная площадь, тыс.га ■ Валовый сбор, тыс.тонн ■ Урожайность, т/га
Рис. 4. Посевная площадь, валовый сбор и урожайность картофеля во всех категориях хозяйств в РС(Я) с 2000 по 2016 гг.
62,4 тыс. т. Снижение валового сбора картофеля при некотором повышении урожайности можно объяснить уменьшением посевных площадей. Так, в 2008 г. по сравнению с 2002 г. посевные площади сократились на 22,3 %, а в 2011 г. - на 13,8 %.
Крестьянские хозяйства к 2002 г. занимали 1,4 тыс. га, однако в последующие годы наблюдалось существенное снижение посадок картофеля - до 0,8 -0,9 тыс. га в 2007 - 2008 гг. Причинами этого являются маломощность и недостаток финансовых средств для получения рентабельных урожаев картофеля мелкими крестьянскими хозяйствами.
С 2008 г., в связи с внедрением «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 гг.», предусматривающей субсидирование, обеспечение некоторыми видами техники, улучшение материально-технической базы сельскохозяйственных товаропроизводителей, увеличились посевные площади и валовый сбор картофеля по всем категориям хозяйств.
Низкая урожайность картофеля в республике объясняется рядом причин. Одной из основных для всех категорий хозяйств является недостаток качественного семенного материала, о чем говорит резкое снижение удельного веса сортовых посевов - до 21,9 %. Система семеноводства республики, основанная на реализации семенного картофеля через спецсемхозы, ориентирована на сельскохозяйственные предприятия и крестьянские хозяйства. Население же использует на семена клубни массовых репродукций, зачастую нерайонированных сортов. Требуется кардинальное решение данной проблемы, так как население становится одним из основных производителей картофеля.
Важным лимитирующим фактором погодных условий Якутии при выращивании картофеля является недостаток влаги. В особо засушливые годы урожайность резко снижается. В большинстве сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств оросительные системы и поливочная техника крайне изношены, а дефицит финансовых средств не позволяет их обновлять. Население также не всегда имеет возможность наладить дополнительное орошение своих посевных участков.
Важнейшей причиной низкой урожайности картофеля является снижение плодородия земель. В последние годы на картофельные поля практически не вносятся органические удобрения, а дозы минеральных удобрений, которые используют сельхозпредприятия, чрезвычайно низки, и даже в специальных семенных
хозяйствах вносится, например, не более 40 - 50 действующего вещества азота. При таком положении плодородие почв уменьшается с каждым годом. Практически перестали применять севообороты, что также отрицательно сказывается на плодородии почв.
Немаловажной причиной низкой урожайности картофеля является нарушение технологии возделывания, особенно технологии по защите растений, что приводит к накоплению болезней.
Слабая материально-техническая база сельхозпредприятий и крестьянских хозяйств, недостаток техники, ветхость картофелехранилищ приводят к нарушениям технологического характера, вызывающих большие потери урожая во время уборки и в период его зимнего хранения. В личных же подсобных хозяйствах использование современных технологий практически невозможно.
Перечисленные выше причины низкой урожайности картофеля, наряду с ростом цен на технику, удобрения, нефтепродукты и электроэнергию, способствуют повышению себестоимости картофеля и снижению рентабельности картофелеводства. Повышение его рентабельности возможно только за счёт увеличения урожайности. Внедрение научных разработок в производство даст возможность получать стабильные урожаи - 150 - 170 ц/га, а в особенно благоприятные годы - до 250 - 270 ц/га. Достижения передовых хозяйств в 80-е годы прошлого столетия и в настоящее время доказывают, что полное обеспечение населения республики картофелем местного производства вполне возможно.
Список литературы
1. Башарин, Г .П. История земледелия Якутии (XVII в. - 1917 г.) / Г. П. Башарин. - Якутск: Якутское кн. изд-во, 1989. - С. 274.
2. Голисаев, Л. А. Некоторые вопросы агротехники и семеноводства картофеля в Якутии : автореф. дис. ... канд с.-х. наук/Л. А. Голисаев. - М. : ГОСНИТИ, 1970. - 22 с.
3. Голисаев, Л. А. Выращивание картофеля в Якутской АССР : методические рекомендации / Л. А. Голисаев [и др.]. - Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1983. - 28 с.
4. Охлопкова, П. П. Семеноводство и агротехника возделывания картофеля в Якутии / П. П. Охлопкова. -Новосибирск: РПО СО РАСХН, 1999. - С. 38.
5. Мусич, Н. И. Минеральные удобрения и их свойства и применение / Н. И. Мусич. - Якутск, 1965. - С. 32.
ЛФХШ М<УФФЪ1ХШ1СЯСЕЙ
Если ты любишь человека таким, каким он есть, то ты любишь его. Если ты пытаешься его кардинально менять, то ты любишь себя.
Аврелий
