CC BY
45
УДК 636.22/.28.084.56 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РАЦИОНАХ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ УСКОРЕННОГО ДОРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ДО СЛУЧНОГО ВОЗРАСТА Б.Т.Абилов, канд. с.-х. наук, доцент;
А.И.Зарытовский, канд. биол. наук, доцент;
Н.А.Болотов, канд. с.-х. наук, И.А.Синельщикова, канд. с.-х. наук.
В хозяйстве Ставропольского края СПК (колхоз) имени Апанасенко Апанасенковского района в возрасте 205 дней сформировано 4 группы тёлок казахской белоголовой численностью 15 животных в каждой.
Кормовые пробиотические добавки в составе рациона в количестве: «Бацелл» - 0,02 кг и «Моноспорин» - 0,004 л, а также их сочетание в этих количествах оказали положительное влияние на прирост живой массы ремонтных тёлок.
Исследования на животных казахской белоголовой породы показали, что живой массы 380400 кг к осеменению ремонтные тёлки достигли в 14-15 месяцев.
Кормовые пробиотические добавки в составе рациона ремонтных тёлок ускорили их доращивание до случного возраста. Средний возраст при I осеменении в опытных группах сократился от 30,2 до 53,0 суток.
Ключевые слова: кормовые
UDC 636.22/.28.084.56 USE OF PROBIOTIC
PREPARATIONS IN THE DIETS FOR ACCELERATED REARING OF REPLACEMENT KAZAKH WHITE-HEAD HEIFERS TO COVERING AGE
Abilov B.T., Cand. Agr. Sci., ass. Prof.;
Zarytovsky A.I., Cand. Biol. Sci., ass. prof.;
Bolotov N.A., Cand. Agr. Sci.; Sinelshchikova I.A., Cand. Agr. Sci.
In the economy of the Stavropol Territory APC (collective farm) named Apanasenko of
Apanasenkovsky district were formed at the age of 205 days four groups of Kazakh white-head heifers numbering of 15 animals in each group.
Feed probiotic supplements in the diet composition in amount of 0.02 kg "Bacell" and 0,004 liters "Monosporin", as well as their combination of these quantities have had a positive effect on the live weight gain of replacement heifers. Studies on animals of Kazakh whitehead breed have shown that the live weight of 380-400 kg for insemination replacement heifers reached in 14-15 months. Feed probiotic supplements in the diet composition of replacement heifers accelerated their rearing to covering age.
Average age at the first insemination in the experimental groups was reduced from 30.2 to 53.0 days.
Key words: feed probiotics
пробиотики «Бацелл» и "Bacell" and "Monosporin", «Моноспорин», ремонтные тёлки replacement heifers of Kazakh white казахской белоголовой породы, - head breed, live weight gain, прирост живой массы, периоды до periods before and after inseminatio и после осеменения до to rectal examinations, blood ректальных исследований, parameters, the efficacy of feed
показатели крови, эффективность additives use применения кормовых добавок
Актуальность интенсификации отрасли мясного скотоводства обосновывается повышением продуктивности животных, снижением затрат на их содержание, а следовательно, повышением уровня ее рентабельности.
С увеличением продуктивности животных резко возрастают требования к их кормлению. Для лучшего усвоения питательных веществ в рационах используются биологически активные вещества (БАВ) в виде кормовых добавок.
В связи с вышеизложенным не меньший интерес представляют составление и изучение схем рационов, содержащих пробиотические препараты «Бацелл» и «Моноспорин», для сокращения сроков выращивания ремонтного молодняка за счёт повышения конверсии корма, способствующей росту и лучшему развитию их организма.
Исследования по определению оптимальных схем повышения энергетической питательности рационов для ремонтного молодняка мясного направления продуктивности в период доращивания до первой плодотворной случки проведены на базе СПК колхоза имени Апанасенко Апанасенковского района Ставропольского края на ремонтных телках сразу после отъёма. В соответствии с разработанной схемой в хозяйствах сформированы 4 группы животных, являющихся аналогами по живой массе и происхождению (табл. 1).
Таблица 1 - Схема проведения опыта
Группы Возраст, мес. Количество животных Особенности кормления
I контрольная 8 15 Основной рацион, расcчитанный по единым нормам ВИЖ (2003г.)
II опытная 15 ОР + «Бацелл» (20,0 г/гол.)
III опытная 8 15 ОР + «Моноспорин» (4,0 мл/гол.)
IV опытная 8 15 ОР + «Бацелл» (20,0 г/гол.) + «Моноспорин» (4,0 мл/гол.)
Учёт живой массы ремонтного молодняка мясных пород проводили ежемесячно с точностью индивидуального взвешивания животных до 1,0 кг.
Биохимические исследования крови и зоотехнический анализ рационов проведены в лаборатории патологии обмена веществ ГНУ
СНИИЖК Россельхозакадемии.
Расчет экономической эффективности проводили в соответствии с методическими указаниями ВАСХНИЛ (1980).
Согласно расчетам рациона, потребление сухого вещества ремонтными тёлками мясного направления продуктивности в период доращивания до осеменения был не одинаков и составлял 4,8 - 11,0% от живой массы животного.
Содержание переваримого протеина в рационе исследуемых групп животных увеличивалось с 718 до 940 граммов.
Таким образом, тёлки получали необходимые питательные вещества с основным (хозяйственным) рационом в достаточном количестве. Его давали всем животным в контрольной и опытных группах.
Ежедневное скармливание пробиотических добавок в соответствии с разработанной схемой оказало влияние на интенсивность роста животных (рис. 1, табл. 2).
Основной
Основной
Основной
□ 1-К
□ 2-О
□ 3-О
□ 4-О
ОсновнойОсновнойОсновнойОсновнойОсновной
Рисунок 1 - Динамика живой массы тёлок в период доращивания до
первого осеменения.
Средний показатель живой массы тёлок перед отъёмом между сформированными группами отличался в пределах 3 процентов.
К 12 месяцам у животных второй опытной группы живая масса превышала на 6,1%, или в среднем 19,2 кг; в третьей - на 4,3%, или 13,7 кг и в четвёртой - 9,8%, или 31,1 кг по этому показателю контрольных животных.
Средний показатель живой массы в возрасте 15 месяцев перед осеменением у тёлок контрольной группы был 379,8 кг, что ниже этого значения у животных второй опытной группы на 6,5%, в третьей - на 4,1% и в четвёртой - на 11,2%.
В возрасте 18 месяцев разрыв в пользу второй, третьей и
четвёртой опытных групп был 11,3% (49,9 кг), 6,9% (30,5 кг) и 16,5% (72,5 кг) соответственно.
Таблица 2 - Динамика живой массы тёлок породы казахская
белоголовая от отъёма в возрасте 205 дней до случ ного возраста (п=15)
ПОКАЗАТЕЛИ ^КОНТРОЛЬ М-ОПЫТ Ш-ОПЫТ М-ОПЫТ
Живая масса, кг
При рождении 22,5±1,3 100 22,8±1,4 101,3 21,8±1,97 96,9 22,7±1,4 100,9
Перед отъёмом в 205 дней, % 195,1 ±2,58 100 195,7±1,8 100,3 193,1 ±2,9 98,97 196,8±3,0 100.9
В 12 мес., 315,8±3,7 335,0±5,8* 329,5±5,0* 346,9±4,2*
% 100 106,1 104,3 109,8
Перед 14 мес., 357,8±3,7 380,3±5,2* 371,5±5,0* 395,9±4,3*
% 100 106,3 103,8 110,6
Перед случкой 15 мес., 379,8±3,7 404,3±5,3* 395,2±5,3* 422,5±3,5*
% 100 106,5 104,1 111,2
В 18 мес., 440,0±3,8 489,9±5,3 470,5±5,4 512,5±3,5
% 100 111,3 106,9 116,5
Динамика среднесуточного прироста живой массы тёлок, г
за 205 дней, 342 343 336 349
% 100 100,3 98,2 102,0
с 6,8 по 12 мес. (за 160 дней), % 754 870,6 852,5 938
100 115,5 113,1 124
с 6,8 по 14 мес. (за 220 дней), % 740 839 811 905
100 113,4 109,6 122,3
с 6,8 по 15 мес. (за 250 дней), % 739 834 808 903
100 112,9 109,3 122,2
с 6,8 по 18 мес. (за 340 дней), % 720 865 816 929
100 120,1 113,3 129,0
Примечание: *Р<0,05
Применение препаратов пробиотического действия способствовало увеличению среднесуточного прироста во второй опытной группе на 15,5%, в третьей - 13,1% и в четвёртой - на 24,0% от уровня контроля.
В возрасте 14 месяцев его уровень был больше контрольного на 13,4; 9,6 и 22,3% во второй, третьей и четвёртой опытных группах соответственно.
В возрасте 15 месяцев среднесуточный прирост увеличился во второй опытной группе на 12,9%, в третьей - на 9,3% и на 22,2% - у тёлок в четвёртой группе, а к 18 месяцам - на 20,1; 13,3 и 29,0% в этих группах соответственно в сравнении с контрольными животными.
Гематологические исследования представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Результаты анализа крови подопытных групп
емонтных тел ок (n=10)
ПОКАЗАТЕЛИ I-Контроль II-Опыт III-Опыт IV -Опыт НОРМА
Лейкоциты, 109/л 6,55±0,46 7,85±0,4* 6,95±0,35 8,76±0,6* 4,5-12,0
Эритроциты, 1012/л 6,29±0,31 7,45±0,5* 7,39±0,5* 7,52±0,42* 5,0-7,5
Гемоглобин,
г/л 101,6±3,4 119,8±2,4* 112,22±4,3* 121,7±5,1* 99-129
Общий белок, г/л 71,9±4,6 81,9±3,9 79,3±6,8 84,5±4,6 70-85
Альбумины, г/л 27,14±1,3 30,2±1,8* 29,88±0,7* 31,1±1,3* 18-42,5
Глобулины, г/л
а 7,95±2,2 9,48±2,4 7,35±1,5 9,27±1,8 7,2-17,0
в 13,34±4,2 13,52±2,33 13,88±1,7 13,43±2,1 6,0-13,6
Y 24,34±1,4 29,71 ±1,45* 28,82±1,2* 30,72±2,1* 15,0-34,0
AST, мккат/л 0,52±0,2 0,56±0,3 0,55±0,3 0,59±0,2 0,62
ALT,MKK8T^ 0,39±0,2 0,41 ±0,1 0,39±0,1 0,39±0,3 0,42
Глюкоза,
ммоль/л 2.33±0.4 2.90±0,9 2.88±0.5 3,02±0,55 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 3.20±0,6 4,70±0,5 4,3±0,6 4,9±0,7 1,6-5,0
Мочевина,
ммоль/л 5,40±0,4 4,65±0,6 4,84±0,5 4,73±0,45 2,8-8,8
Кальций, мг% 9,83±0.45 11,88±0.43* 11,39±0,65* 11,88±0,33* 10-12,5
Фосфор, мкг% 5,16±1,04 5,8±2,7 5,42±1,33 5,55±0,77 4,5-6,0
Магний, мг% 1,56±0,16 1,62±0,3 1,68±0,24 1,75±0,32 1,7-2,9
Микроэлементный состав, мкг%
Цинк 145,6±4,5 159,2±3,2 149,3±5,5 154,4±5,5 130-170
Железо 93,9±10,3 107,9±5,1 107,5±5,6 109,7±4,8 90-110
Марганец 4,35±0,8 4,88±0,7 4,53±0,9 5,41±0,8 2-10
Медь 76,9±3,2 88,8±7,6 86,6±3,4 94,9±5,1 75-95
Примечание: *Р<0,05
Гематологические исследования показали значительное увеличение у тёлок в пределах нормы по таким показателям, как содержание лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций.
Маркерные ферменты АСТ и АЛТ, указывающие на патологические процессы в организме, находились также в пределах нормы.
Об изменении интенсивности физиологических процессов в организме тёлок, получавших пробиотические препараты, свидетельствуют показатели содержания глюкозы, мочевины, холестерина, а также кальция и фосфора.
Увеличение интенсивности физиологических процессов положительно повлияло на сроки технологического доращивания тёлок до I осеменения. Результаты представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Сроки технологического доращивания тёлок породы казахская белоголовая до осеменения
Груп пы
Показатели I-Контроль 11-Опыт Ш-Опыт IV -Опыт
Средняя живая масса при отъёме, кг 195,1 ±2,58 195,7±1,8 193,1 ±2,9 196,8±3,0
Продолжительность
цикла доращивания, сутки 287,8 251,1 257,6 234,8
Среднесуточный прирост, г 739 834 808 903
Средняя живая масса при осеменении, кг 379,8±3,7 404,3±5,3* 395,2±5,3* 422,5±3,5*
% 100 106,5 104,1 111,2
Расход корма, корм. ед. 2290,9 1998,8 2050,5 1869
Всего расход корма, кг 6861,2 5986,2 6141,2 5597,6
в том числе
концентратов 575,6 502,2 515,2 469,6
Средний возраст при осеменении, сутки 492,8 456,1 462,6 439,8
Разница с контролем, сутки -36,7 -30,2 -53,0
Индекс осеменения 1,4 1,27 1,33 1,2
Разница с контролем 0,23 0,07 0,2
Средний возраст при I осеменении в опытных группах сократился от 30,2 до 53,0 суток.
Таким образом, кормовые пробиотические добавки в составе рациона ремонтных тёлок мясных пород в количестве: «Бацелл» - 0,02 кг и «Моноспорин» - 0,004 мл, а также их сочетание в этих количествах оказали положительное влияние на прирост их живой массы. Средний возраст при I осеменении в опытных группах сократился от 30,2 до 53,0 суток.
Литература
1. Горковенко, Л.Г. Интенсивное мясное скотоводство. (Рекомендации) /Л.Г.Горковенко, Н.П. Морозов //Краснодар, 2008. -63 с.
2. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии /И.П. Кондрахин //Агропромиздат, 1992.
3. Комплекс биохимических методик для диагностики степени повреждения органов пищеварения микотоксинами //Методическое пособие СНИИЖК, 2010. -41с.
4. Мирошников, С.А. Технология содержания, сезонного воспроизводства стада и кормления мясного скота. (Рекомендации) /С.А. Мирошников, В.И.Левахин, Ф.Г.Каюмов, Л.З. Мазуровский, А.В.Харламов, К.М.Джуламанов, А.Г. Мещеряков //Оренбург, 2010. -46 с.
5. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве /А.И. Овсянников. - М.: Колос, 1976. -304 с.
