CC BY
86
УДК 619:614.48
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТА «ЭСТАДЕЗ С 3-2-1» ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЙ
Д.Г. ГОТОВСКИЙ, И.В. ФОМЧЕНКО УО «Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
(Поступила в редакцию 31.01.2012)
Введение. Современные технологии выращивания животных дают возможность с минимальными затратами получить максимальное количество продукции. Однако на многих промышленных комплексах и птицефабриках Республики Беларусь, большинство из которых введено в эксплуатацию в 60-70-е годы прошлого столетия, возникает ряд проблем, связанных с профилактикой и лечением болезней животных инфекционной этиологии. Зачастую это связано с «биологической усталостью» помещений, характеризующейся накоплением значительных количеств микрофлоры в воздухе и на поверхностях животноводческих помещений. Животные, выращиваемые в таких условиях, находятся под постоянной антигенной нагрузкой (микробным прессингом), что является причиной повышенной выбраковки и падежа.
Одним из ключевых звеньев в общей системе ветеринарно-санитарных мероприятий по профилактике и ликвидации инфекционных заболеваний является проведение дезинфекции воздуха и производственных поверхностей помещений, как в процессе содержания, так и в период санации после освобождения построек от очередной технологической партии животных [2-4, 6].
Для дезинфекции животноводческих помещений в настоящее время используется широкий арсенал дезинфицирующих препаратов, действующие вещества которых относятся к различным группам химических соединений и обладают избирательным биоцидным действием по отношению к различным возбудителям инфекционных заболеваний.
Кроме того, в результате многолетнего применения некоторых препаратов участилось появление резистентных к воздействию дезин-фектантов штаммов микроорганизмов, грибов и вирусов. Причем многие из традиционно используемых дезинфицирующих средств потенциально опасны для окружающей среды, что связано с содержанием в них ксенобиотиков (альдегиды, хлор) и агрессивностью в отношении производственного оборудования (йод, хлорсодержащие препараты, щелочи, кислоты и др.). Поэтому разработка и внедрение в условиях животноводческих предприятий экологически безопасных, малотоксичных и неагрессивных дезинфектантов отечественного производства -весьма актуальная проблема [6-9].
220
В настоящее время вышеуказанным критериям безопасности отвечают дезинфицирующие средства из группы ПАВ (поверхностно-активные вещества). Их подразделяют на анионные, катионные и ам-фотерные соединения. Наибольшей бактерицидной активностью обладают катионные ПАВ, из которых чаще применяют препараты из группы четвертично-аммониевых соединений (ЧАС).
В отличие от других групп дезинфицирующих веществ они обладают рядом преимуществ: наличие моющих свойств, отсутствие резких запахов и низкая токсичность. Следует отметить, что арсенал применения дезинфектантов из группы ЧАС в нашей республике относительно узок, а большинство из препаратов, используемых для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий, зарубежные [1, 4, 7, 8].
Цель работы - изучить эффективность бактерицидного действия нового отечественного дезинфектанта на основе ЧАС «Эстадез С 3-2-1».
Материал и методика исследований. Исследования проводились в два этапа. На первом этапе изучали бактерицидную и фунгицидную активность препарата в лабораторных условиях количественным суспензионным методом [4, 5]. Перед проведением испытаний готовились гомогенные суспензии из тест-культур (Ps. aeruginosa, E. coli, St. aureus, Candida albicans и Mycobacterium smegmatis) на стерильном физиологическом растворе с концентрацией микроорганизмов 1 млрд. КОЕ (колонии образующих единиц) в 1 мл. В 0,1 мл суспензии каждого из тест-микробов добавляли по 9,9 мл препарата, из которого предварительно готовились различные разведения (0,2; 0,3; 0,5; 0,8 и 1,0 %). Кроме того, проводились исследования бактерицидных свойств композиции в условиях имитации повышенного органического загрязнения (белковой нагрузки). В качестве белковой нагрузки в одно из разведений дезинфицирующей композиции и суспензии вводили до 20 % (от общего объема дезраствора) лошадиной сыворотки. Экспозиция препарата в суспензии тест-микробов составляла от 15 до 30 мин. После чего смесь дополнительно перемешивали, отбирали из каждого исследуемого разведения по 0,5 мл и добавляли к ним по 4,5 мл нейтрализующего раствора (состоящего из 30 г/л Твин-80, 30 г/л сапонина, 10 г/л гистидина и 10 г/л цистеина). После нейтрализации смеси дезинфицирующего средства с суспензией в течение 5 мин из нее готовились разведения до 10-3. Затем проводили высев в чашки Петри со стерильным МПА и средой Гельберга (для Mycobacterium smegmatis) из каждой смеси суспензии с нейтрализатором и разведений. Параллельно проводились контрольные пробы путем смешения суспензий тест-микробов со стерильным физиологическим раствором. По завершении экспозиции смесь суспензий разводилась физиологическим раствором до 10-3. Из конечных разведений суспензий проводили высев на чашки Петри со стерильным МПА и средой Гельберга (для ми-кобактерий). Чашки после посева инкубировали в течение 42-48 ч в термостате (кроме Candida albicans - срок инкубации в течение 72 ч). После чего проводился подсчет колоний микроорганизмов, выросших
221
на поверхности чашек. Об эффективности бактерицидного действия судили по разнице между количеством колоний, выросших из посевов опытных разведениях суспензий с дезинфицирующим раствором, и контрольных разведений суспензий микроорганизмов с физиологическим раствором.
На втором этапе изучали эффективность бактерицидного действия препарата при проведении дезинфекции различных животноводческих помещений (телятников, коровников, свинарников и птичников). Бактериологический контроль качества дезинфекции проводили по наличию в воздухе и на поверхностях обрабатываемых помещений жизнеспособных клеток санитарно-показательных микроорганизмов, относящихся к 1-й и 2-й группе устойчивости к дезинфицирующим средствам (контроль качества проведения дезинфекции по которым контролируют по наличию кишечной палочки и стафилококков).
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты эффективности бактерицидного действия композиции в различных разведениях представлены в табл. 1-3.
Таблица 1. Эффективность бактерицидного действия 0,2- и 0,3%-ных растворов препарата
Тест культура Концентрация рабочего раствора в % Экспозиция 30 мин Концентрация рабочего раствора в % Экспозиция 15 мин
КОЕ КОЕ
Ps. aeruginosa АТСС 15442 109 КОЕ/мл 0,2 % >20 0,3 % >20
0,2 + 20 % л.с. 5,6x10" 0,3 + 20 % л.с. 1,4х105
Контроль 1 2,4х108 Контроль 1 6,0х108
Контроль 2 2,4х108 Контроль 2 6,0х108
E. coli АТСС 11229 109 КОЕ/мл 0,2 % >20 0,3 % >20
0,2 + 20 % л.с. 2,0x10" 0,3 + 20 % л.с. 1,8х104
Контроль 1 2,6х108 Контроль 1 1,0х10'
Контроль 2 2,6х108 Контроль 2 1,0х10'
St. aureus АТСС 6538 109 КОЕ/мл 0,2 % >20 0,3 % >20
0,2 + 20 % л.с. 1,6х105 0,3 + 20 % л.с. 5,4х104
Контроль 1 5,6x10' Контроль 1 3,4х10'
Контроль 2 5,6х10' Контроль 2 3,4х10'
C. albicans АТСС 10231 109 КОЕ/мл 0,2 % >20 0,3 % 100
0,2 + 20 % л.с. 40 0,3 + 20 % л.с. 8,0х102
Контроль 1 2,0х106 Контроль 1 2,0х10'
Контроль 2 2,0х106 Контроль 2 2,0х10'
Таблица 2. Эффективность бактерицидного действия 0,5- и 0,8%о-ных растворов композиции для дезинфекции
Тест культура Концентрация рабочего раствора в % Экспозиция 30 мин Концентрация рабочего раствора в % Экспозиция 15 мин
КОЕ КОЕ
1 2 3 4 5
Ps. aeruginosa АТСС 15442 109 КОЕ/мл 0,5 % >20 0,8 % >20
0,5 + 20 % л.с. >20 0,8 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 1,87х108 Контроль 1 1,0х109
Контроль 2 1,8х108 Контроль 2 9,6х108
Окончание табл. 2
1 2 3 4 5
E. coli АТСС 11229 109 КОЕ/мл 0,5 % >20 0,8 % >20
0,5 + 20 % л.с. 160 0,8 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 4,0х108 Контроль 1 4,5х108
Контроль 2 3,91х108 Контроль 2 4,0х108
St. aureus АТСС 6538 109 КОЕ/мл 0,5 % >20 0,8 % >20
0,5 + 20 % л.с. 1,87х105 0,8 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 1,6х108 Контроль 1 1,64х108
Контроль 2 1,56х108 Контроль 2 1,60х108
C. albicans АТСС 10231 109 КОЕ/мл 0,5 % >20 0,8 % >20
0,5 + 20 % л.с. >20 0,8 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 1,1х108 Контроль 1 3,0х107
Контроль 2 1,1х108 Контроль 2 2,66х107
Исходя из данных таблиц, видно, что испытуемый препарат обладает бактерицидным и фунгицидным действием в минимальных разведениях: 0,2; 0,3 и 0,5 %, что свидетельствует о хороших биоцидных свойствах дезинфицирующего средства.
Таблица 3. Эффективность бактерицидного действия 1%-ного раствора
композиции
Тест культура Концентрация рабочего раствора в % Экспозиция 15 мин
КОЕ
Ps. aeruginosa АТСС 15442 109 КОЕ/мл 1,0 % >20
1,0 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 1,87х108
Контроль 2 1,8х108
E. coli АТСС 11229 109 КОЕ/мл 1,0 % >20
1,0 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 4,0х108
Контроль 2 3,91х108
St. aureus АТСС 6538 109 КОЕ/мл 1,0 % >20
1,0 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 1,6х108
Контроль 2 1,56х108
C. albicans АТСС 10231 109 КОЕ/мл 1,0 % >20
1,0 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 1,1х108
Контроль 2 1,0х108
Mycobacterium* smegmatis cip 73.26 109 КОЕ/мл 1,0 % >20
1,0 + 20 % л.с. >20
Контроль 1 8,0х107
Контроль 2 8,0х107
*Экспозиция при испытании активности дезинфицирующего раствора в отношении Mycobacterium smegmatis составляла 30 мин.
Следует отметить, что наиболее эффективное бактерицидное и фун-гицидное действие в отношении тест-культур санитарно-показательных микроорганизмов проявляли 0,8-1,0%-ные водные растворы препарата.
223
При проведении производственных испытаний водных растворов препарата при дезинфекции животноводческих (птицеводческих) помещений «Эстадез С 3-2-1» применяли в виде объемного аэрозоля и методом орошения. Испытания проходили в условиях птицеводческой фермы в двух птичниках. В одном из птичников, освобожденном от птиц, проводили профилактическую дезинфекцию методом орошения с помощью ДУК. Препарат применяли в виде 2%-ного раствора из расчета 0,75 л на 1 м площади помещения. Экспозиция препарата после проведения дезинфекции в птичнике - 1 ч.
В другом птичнике проводили объемную аэрозольную дезинфекцию воздуха в присутствии 23 тыс. голов цыплят-бройлеров 32-дневного возраста. Для создания аэрозоля использовали генератор «холодного» тумана типа «ИГЕБА UNIPRO 5». Препарат применяли в виде 0,5%-ного раствора из расчета 2 мл/м3 воздуха. Экспозиция аэрозоля после распыления в птичнике - 30 мин.
При исследовании эффективности дезинфицирующего действия препарата при проведении дезинфекции птичника методом орошения установлено, что при взятии смывов с различных поверхностей помещения и проведения их бактериологического исследования наличия кишечной палочки не выявлено. При бактериологическом исследовании смывов на наличие стафилококков в 90 % от общего числа смывов, взятых после проведения дезинфекции, роста данного микроорганизма не отмечено. В остальных пробах наблюдался рост единичных колоний.
При изучении эффективности бактерицидного действия объемного аэрозоля дезинфицирующего средства установлено, что после проведения санации воздуха в присутствии цыплят-бройлеров снизилась общая микробная обсемененность воздуха (в том числе кишечной палочки) в 1,5-1,8 раза по сравнению с исходным микробным фоном до проведения обработки.
При испытании «Эстадез С 3-2-1» в условиях молочно-товарной фермы в двух коровниках, освобожденных от животных, была проведена профилактическая дезинфекция методом орошения с помощью ДУК. Препарат применяли в виде 1,5%-ного раствора из расчета 0,75 л на 1 м площади помещения и экспозиции 1 час. Кроме того, в телятнике молочно-товарной фермы проводили объемную аэрозольную дезинфекцию воздуха в присутствии 200 гол. телят в возрасте от 2 до 6 месяцев. Для создания аэрозоля использовали генератор «холодного» тумана. Препарат применяли в виде 1%-ного раствора из расчета 3 мл/м3 воздуха. Экспозиция аэрозоля после распыления в телятнике -45 мин.
При исследовании эффективности бактерицидного действия препарата при дезинфекции коровников методом орошения установлено, что при взятии смывов с различных поверхностей и их бактериологи-
224
ческом исследовании наличия кишечной палочки не выявлено. При бактериологической оценке смывов на наличие стафилококков в 80 % от общего числа смывов, взятых после проведения дезинфекции, роста данного микроорганизма не отмечено. В остальных пробах наблюдался рост единичных колоний.
При изучении бактерицидного действия аэрозоля препарата установлено, что после проведения дезинфекции воздуха в присутствии телят снизилась общая микробная обсемененность воздуха в 2,9 раза по сравнению с исходным микробным фоном до проведения обработки. Также наблюдалось снижение общего количества микроорганизмов и стафилококков на поверхности ограждающих конструкций телятника (перегородок, кормушек, стен) в 10 раз по сравнению с исходным фоном до проведения аэрозольной обработки.
Испытания препарата также проводились в условиях свиноводческой фермы. В одном из помещений, освобожденном от животных, была проведена профилактическая дезинфекция методом орошения с помощью ДУК. Препарат применяли в виде 1%-ного раствора из расчета 0,75 л на 1 м2 площади помещения и экспозиции 1 ч. В другом помещении проводили объемную аэрозольную дезинфекцию воздуха в присутствии 358 гол. свиней на откорме 184-дневного возраста. Препарат распыляли в виде 1%-ного раствора из расчета 2 мл/м3 воздуха. Экспозиция аэрозоля после обработки - 30 мин.
При исследовании эффективности бактерицидного действия препарата «Эстадез С 3-2-1» при использовании его методом орошения установлено, что при взятии смывов с различных поверхностей помещения и проведения их бактериологического исследования наличия кишечной палочки не выявлено. Схожие результаты получены при бактериологическом исследовании смывов на наличие стафилококков. Так, в 70 % от общего числа смывов, взятых после проведения дезинфекции, роста данного микроорганизма не отмечено. В остальных пробах наблюдался рост единичных колоний. При изучении эффективности бактерицидного действия аэрозоля препарата отмечено, что после проведения дезинфекции воздуха в присутствии свиней происходило снижение общей микробной обсемененности воздуха и ограждающих конструкций (пол, стены, межстанковые перегородки, кормушки) в 1,4-3 раза по сравнению с исходным микробным фоном до проведения обработки. Роста кишечной палочки в пробах, взятых из воздуха, и в смывах с поверхностей ограждающих конструкций после проведения аэрозольной дезинфекции не установлено. В период проведения аэрозольной дезинфекции воздуха в присутствии цыплят-бройлеров, телят и поросят не отмечено изменений клинического состояния животных (беспокойства, кашля, чихания и других патологических реакций).
Заключение. Таким образом, следует отметить, что препарат «Эстадез С 3-2-1» обладает выраженным бактерицидным и фунгицидным действием в отношении возбудителей инфекционных заболеваний,
225
относящихся к 1, 2 и 3-й группам устойчивости к дезинфицирующим средствам, и вполне может быть использован для профилактической и вынужденной (текущей и заключительной) дезинфекции животноводческих помещений, в том числе санации воздуха в присутствии животных (птиц).
ЛИТЕРАТУРА
1. Банников, В. Вироцид в промышленном птицеводстве / В. Банников // Птицеводство. - 2006. - № 10. - С. 44-45.
2. Аэрозоли в профилактике инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных / Ю.И. Боченин [и др.] // Ветеринарный консультант. - 2004. - N° 23-24. -С. 10-18.
3. Ветеринарная санитария: учеб. пособие для студентов по специальности «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Товароведенье и экспертиза товаров» с.-х. вузов / А.А. Сидорчук [и др.]. - СПб.: Изд-во «Лань», 2011. - 386 с.
4. Высоцкий, А.Э. Биоцидная активность и токсикологическая характеристика дезинфицирующего препарата САНДИМ-Д / А.Э. Высоцкий // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2005. - № 2. - С. 27-30.
5. Высоцкий, А.Э. Методы испытания противомикробной активности дезинфицирующих препаратов в ветеринарии / А.Э. Высоцкий, С.А. Иванов // Ветеринарная медицина Беларуси. - 2005. - № 1. - С. 46-48.
6. Готовский, Д.Г. К вопросу о сравнительной эффективности аэрозолей некоторых дезинфектантов / Д.Г. Готовский // Птицеводство Беларуси. - 2006. - № 1. -С. 28-32.
7. Шкарин, В.В. Дезинфекция. Дезинсекция и дератизация: руководство для студентов медицинских вузов и врачей / В.В. Шкарин. - Н. Новгород: Изд-во Нижегородской государственной медицинской академии, 2006. - 580 с.
8. Ветеринарные препараты России: справочник в 2 т. / И.Ф. Кленова [и др.]. - М.: Сельхозиздат, 2004. - Т. 1. - С. 419-453.
9. Bill, G. Exposure to Glutaraldehyde Alone or in a Fume Mix: a Review of 26 cases / G. Bill // Journal of the NZMRT. - Ш. 40. - № 2. - 1997. - P. 13-17.
УДК 636.075.8
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ПЕТУШОК» НА ОРГАНИЗМ КУР-НЕСУШЕК
В.А. МЕДВЕДСКИЙ УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
(Поступила в редакцию 31.01.2012)
Введение. В увеличении продуктов животноводства важная роль отводится птицеводству как отрасли, способной обеспечить наиболее быстрый рост производства ценных продуктов питания для человека при наименьших по сравнению с другими отраслями животноводства затратах кормов, средств и труда на единицу продукции. Птица отличается высокой продуктивностью, интенсивным ростом, способностью
226
