CC BY
1010. Kosov P.N., Chutcheva Yu.V., Yagudaeva N.A. State support for leasing of agricultural machinery: current state and development prospects//Modern economy success. 2023. № 1. S. 32-37.
11. Kuzmin V.N. Conditions for the effective reproduction of the machine and tractor fleet//Agroengineering. 2021. № 5 (105). S. 48-52.
12. Korotkikh Yu. S. Methods for modernizing the machine and tractor fleet of the agro-industrial complex in modern economic conditions// Science without borders. 2020. № 5 (45). S. 90-95.
13. Kholodov O. A. Factors of intersectoral activity of agriculture in the issue of technical support//Vector of science of Togliatti State University. Series: Economics and Management. 2019. № 4 (39). S. 55-61.
14. Sharipov Sh. I., Gutuev M.Sh., Ibragimova B.Sh. State stimulation of technical modernization of the agricultural sector: regional aspect// National interests: priorities and security. 2020. №16 (6). S. 1101-1113.
15 Lavrov AV, Shevtsov VG, Zubina VA, Khamuev VG. Improving the methodology for assessing the level of localization of production of agricultural mobile energy devices // International conference on modern trends in manufacturing technologies and equipment, icmtmte. Sevastopol. 2020. S. 052053.
16. Gojaev Z. A., Beilis V. M., Shevtsov V. G., Lavrov A. V. Standards and forecasting the need for agricultural production in technology// Electrical technology and electrical equipment in the agro-industrial complex. 2020. Volume 67 No. 4 (41). S. 151-158.
17. Izmailov A, Shevtsov V, Lavrov A [et al.]. Evaluation of the Technical Level of Modern Agricultural Tractors Represented in the Russian Market//Sae technical papers. 2018. С. 01724720.
THE IMPACT OF FERTILIZERS AND WEATHER CONDITIONS ON THE YIELD OF BARLEY AND THE CONTENT OF LABILE FORMS OF NITROGEN ON GREY FOREST SOIL OF OPOLE
I.M. SCHUKIN, V.V. OKORKOV, L.A. OKORKOVA, A.E. LEBEDEVA, V.I. SCHUKINA
Upper Volga Federal Agrarian Research Center ul. Tsentralnaya 3, poselok Noviy, Suzdalskiy rayon, Vladimir Oblast, 601261, Russian Federation
Abstract. This research describes the impact of fertilizers and weather conditions on barley, which was the final crop in a 7-field crop rotation, and the content and reserves of labile forms of nitrogen. The research was carried out in a long-term stationary experiment on the grey soil of Opole. At the end of the 4th rotation, the average barley yields over 3 years significantly increased due to the effect of full mineral fertilizer (by 6.0...7.3 dt/ha) and the aftereffect of cattle manure (by 2.2...4.2 dt/ha). Depending on weather conditions, the yield changed by 1.7...2.4 times, and on the level of fertilizer use - by 1.5...2.0 times. The determining influence on it was the content of N-NO3 in the soil layer of 0...40 cm, accumulating from the transformation of soil nitrogen and nitrogen fertilizers until the full sprouting of barley. Their sizes increased with increasing May temperatures. It was revealed that the absolute and relative amounts of N-NO3 level in the sprouting phase from their overall formation during the growing season when using nitrogen fertilizers were higher than in the aftereffect of organic fertilizers. By the period of barley heading, depending on weather conditions, compared to seedlings, the reserves of nitrate nitrogen decreased several times. N-NH4 content changed significantly less during the vegetation. The decisive role of N-NO3 in the direct nutrition of barley with nitrogen has been revealed. The highest payback of 1 kg a.i. mineral fertilizers was obtained using a single dose of N40P40K40. During the years of research, it varied from 7.8 to 9.3 kg of grain per 1 kg of a.i. According to the aftereffect of organic fertilizers in favorable years, the payback of 1 kg of a.i. NPK increased to 11.2...16.7 kg of grain.
Keywords: grey forest soils, Vladimir Opole, weather conditions, barley, nitrate and ammonium nitrogen, level of nitrate nitrogen accumulation by growing season.
Author details: I.M. Schukin, Candidate of Sciences (biology), chief officer; V.V. Okorkov, Doctor of Sciences (agriculture), chief research fellow (e-mail: [email protected]); L.A. Okorkova, senior research fellow; A.E. Lebedeva, junior research fellow; V.I. Schukina, research
For citation: Schukin I.M., Okorkov V.V., Okorkova L.A., Lebedeva A.E., Schukina V.I. The impact of fertilizers and weather conditions on the yield of barley and the content of labile forms of nitrogen on grey forest soil of Opole // Vladimir agricolist. 2024. №2. pp. 46-52. DOI:10.24412/2225-2584-2024-2108-46-52.
DOI:10.24412/2225-2584-2024-1108-52-56 УДК 636.082:034
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ И ТЕМПЫ ИЗМЕНЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ
З.С. САНОВА1, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, (е-mail: sanova.zoya@ yandex.ru)
В.Н. МАЗУРОВ1, кандидат сельскохозяйственных наук, директор
Л.В. ЕВСТАФЬЕВА2, старший преподаватель кафедры ветеринарии и физиологии животных
1Калужский научно- исследовательский институт сельского хозяйства - филиал ФИЦ картофеля имени А. Г. Лорха
ул. Центральная, д. 2, с. Калужская опытная сельскохозяйственная станция, Перемышльский р-н,
№ 2 (108) 2024
Калужская обл., 249142, Российская Федерация
2Калужский филиал ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева»
ул. Вишневского, д, 27, г. Калуга, Российская Федерация
Резюме. Приведены результаты комплексных исследований влияния современных приемов развития молочного скотоводства, породного состава молочного скота региона на молочную продуктивность коров. Впервые был проведен комплексный анализ использования пород молочного скота, и темпов изменения продуктивности коров при использовании инновационных технологий животноводства в регионе за период 2016.2023гг. Анализ проведен по данным
Владимгрскш Земледелец,!)
учета животных из программы «СЕЛЭКС», документам, предоставленным ГБУ «Калугаплемслужба» по состоянию на 01.01.2023года. Охват поголовья более30000коров, разводимых в регионе пород. Для расчётов применяли корреляционный, регрессионный и статистический анализы. В последние годы использовались современные инновационных технологии в молочном скотоводстве и в частности в племенном. Это новые технологии доениия, кормления, содержания животных; расчет селекционно-генетических параметров хозяйственно-полезных признаков разных пород животных, что существенно улучшило показатели молочной продуктивности коров. Валовое производство молока выросло на 326 тыс. тонн, удой на одну корову на 3340 кг по сравнению с 2016 годом и составил в 2023 году 9380 кг. Существенно изменился и породный состав коров, преимущественной породой молочного скота в Калужской области стала голштинская с удельным весом около 86%. Значительно сократилась численность черно-пестрого и холмогорского скота. В районированных породах выявляются лучшие коровы с высокой молочной продуктивностью. В каждой породе применяется подбор быков, направленный только на использование лидеров голштинской породы и их сыновей.
Ключевые слова: молочный скот, технологии, молочная продуктивность, породы коров, инновации.
Для цитирования: Санова З.С., Мазуров В.Н., Евстафьева Л.В. Использование новых технологий в молочном скотоводстве и темпы изменения молочной продуктивности коров // Владимирский земледелец. 2024. №2. С. 52-56. 001:10.24412/2225-2584-2024-2108-52-56.
Развитие молочного скотоводства как в России, так и в области направлено на получение высококачественных продуктов. Для интенсификации отрасли важнейшее значение имеет качество пород и методы их разведения, внедрение интенсивных технологий в области доения, кормления и содержания животных [1,2]. Промышленная технология основана на специализации и концентрации производства при использовании высокопродуктивных животных. Важнейшим вопросом селекции является правильное использование генофонда выдающихся быков. На современных животноводческих комплексах технико-экономическими показателями предусматривается получение более 10000 кг молока на корову, а для этого необходим хороший племенной скот. В этой связи главными факторами являются селекционно-племенная работа высокого уровня, сбалансированное кормление, использование современного оборудования и условия содержания животных [3,4,5,6]. Последовательное проведение мер по племенному совершенствованию животных дало возможность создать большие массивы породного скота. Увеличение объема валовой продукции животноводства осуществляется не только за счет роста численности поголовья, а, главным образом, за счет повышения его продуктивности. То есть не только рост поголовья, но и его качественные изменения будут вести к уменьшению затрат кормов и быстрой окупаемости капиталовложений. Система племенной работы в стадах молочного скота строится на основе увязки всех ее звеньев -от осеменения маточного поголовья по плану подбора, получения приплода и выращивания молодняка до подготовки нетелей к отелу. Высокая нагрузка на организм животных, интенсивное использование их, приводит к сокращению срока продуктивного использования. Во
многих хозяйствах, особенно разводящих голштинскую породу, их долголетие не превышает и трех лактаций. С экономической точки содержание таких коров не выгодно [7,8]. В молочном скотоводстве, под воздействием многих факторов, одной из проблем является реализация уже созданного достаточно высокого их генетического потенциала [9,10].
Актуальными проблемами развития молочного скотоводства являются сохранение и рациональное использование генофонда крупного рогатого скота на основе формирования собственной племенной базы. В программах по селекции пород предусматривается чистопородное разведение для получения животных новых линий и семейств с высокими удоями, жирномолочностью и белковомолочностью. В результате использования прогрессивной технологии содержания и кормления, а также грамотного сочетания с системой племенной работы, совершенствование и актуализация существующих подходов оценки генотипа, правильной организации отбора и подбора животных, мониторинга структуры пород и разработки новых методов селекционного улучшения молочного скота по отдельным признакам получают высокие удои у коров [11, 12, 13]. В таких условиях при отборе и подборе нужно уделять внимание таким признакам как длительность продуктивного долголетия, воспроизводительная способность, здоровье и адаптация животных, а не только количеству и качеству молока. А ведение племенной работы в регионе с использованием иммуногенетических методов исключает ошибки в родословных животных.
В скотоводстве Калужской области в последние годы используется сексированная сперма, это дает возможность успешно использовать быков, проверенных по качеству потомства и ускорить темпы генетического улучшения целых популяций.
В исследованиях были поставлены следующие задачи:
• провести анализ современного состояния скотоводства и хозяйственно-биологических особенностей крупного рогатого скота;
• изучить изменения продуктивности коров при использовании новых технологий в скотоводстве;
• провести экономический анализ производства продукции животноводства и факторов влияющих на неё.
Условия, материалы и методы. Анализ проведен по данным учета животных из программы «СЕЛЭКС», документам, предоставленным ГБУ «Калугаплемслужба» по состоянию на 01.01.2023 года. Охват поголовья более 30 000 коров, разводимых в регионе пород. Для расчётов применяли статистический анализ - обобщение данных глубокого статистического анализа, данных численности поголовья, продуктивности животных и расчеты экономической эффективности разведения КРС.
Результаты и обсуждение. В Калужской области в крупных сельскохозяйственных предприятиях сделана ставка на развитие молочного скотоводства, поставлена задача к 2027 году произвести 1 млн. тонн молока,
ВлаЭимгрскт Земледелец*
№ 2 (108) 2024
в текущем году валовое производство молока уже составило 522,6 тыс. тонн, это, прежде всего, обусловлено ростом молочной продуктивности коров и повышением его товарности. В 2023 году в сельскохозяйственных организациях всех форм хозяйствования Калужской области содержалось 233,0 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 113,4 тыс. молочных и мясных коров. За анализируемые семь лет значительно увеличилось поголовье крупного рогатого скота на 85,5 тыс. голов, в том числе коров молочного и мясного направления в 1,8 раз (рис.1).
В нашем регионе за последние годы развитие отрасли молочного скотоводства идет нарастающими темпами по всем показателям, особенно отмечено по молочной продуктивности коров. Так, удой на одну корову вырос на 3340 кг и составил в 2023 году 9380 кг молока (рис.2). Это прежде всего достигнуто за счет выращивания высокопродуктивных животных голштинской породы, постоянного совершенствования существующих пород скота. Все животные в регионе обладают высокими адаптационными свойствами, пригодны к использованию в хозяйствах промышленного типа, в крупных сельскохозяйственных предприятиях и роботизированных фермах.
Как отмечено выше, такая высокая молочная продуктивность достигнута при разведении голштинского скота, их удельный вес в регионе составляет 86%. За последние годы и в этом направлении произошли существенные изменения, сократилась доля черно-пестрого, холмогорского и бурого швицкого скота. В области разводятся и малораспространённые породы: красная датская, джерсейская и шведиш ред. Всего лишь 0,5 % среди всех пород в области составляет порода шведиш ред (табл.1).
Наличие высокопродуктивных коров в стаде свидетельствует о грамотной работе зоотехника-селекционера и правильном ведении с использованием высоких технологий в селекционно - племенной работе. В каждой породе выделены коровы рекордистки: так в голштинской и черно - пестрой породах с молочной продуктивностью более 16000 кг молока, в холмогорской - более 14000 кг молока. Удой лучших голштинских коров колебался от 11924 до 16968 кг молока. За последние годы увеличился и процент коров с высоким содержанием жира более 4,0%. Продолжительность срока продуктивного использования коров в среднем составила 2,6 отела, по породам - от 2,0 до 4,6 отелов.
Проведен анализ разведения коров голштинской и сычевской пород в крупных сельскохозяйственных предприятиях с расчетом их экономической эффективности. Учитывались следующие показатели: выход телят на 100 коров, выбраковка коров, живая масса животных, затраты на содержание сухостойных коров. Выручка от разведения коров начинает поступать после отела, то есть когда она приносит приплод и начинает продуцировать молоко. При
этом важна сохранность животных, поскольку понесенные затраты на выбывших животных распределяются на оставшееся поголовье. Основной затратной статьей являются затраты корма. Экономическая эффективность использования коров разных пород приведена в таблице 2.
Из доходов, полученных от реализации молока в пересчете на базисную жирность, была рассчитала оценка экономической эффективности пожизненного удоя коров. Высокая молочная продуктивность голштинских коров и преобладающее поголовье используемого скота в хозяйстве, не смотря на низкий их срок использования, отражается на получении большей выручки от реализации молока, по сравнению с разведением сычевской породы в ООО «Красный комбинат» (табл.2).
250 -,
200
3 150 -
100
50
222,4
232 232,5
233
199.9
168,3
147,5
113.4
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 ■ крс ^ коров
Рис. 1. Тенденция изменения поголовья крупного рогатого скота и коров за 7 лет
9380
Рис. 2. Надой молока на корову
1. Породы молочного скота в сельхозпредприятиях Калужской области
Порода Численность крс, гол. в т.ч. коров, гол.
Голштинская 55923 36934
Сычевская 696 454
Холмогорская 5350 3286
Черно-пестрая 1039 611
Красная датская 798 451
Джерсейская 831 608
Шведиш ред 339 195
Всего по породам 64976 42539
№ 2 (108) 2024
Владимгрскш ЗемдеШецТ)
В Калужской области не только разводиться хороший племенной скот, но и используются инновации в скотоводстве, которые способствуют увеличению продукции животноводства, экономии кормов, сокращению трудовых и материальных затрат. Для примера были выбраны хозяйства, в которых проведена за последние 15 лет полная реконструкция с использованиям инноваций их технической и технологической модернизации. Проанализировано их влияние на молочную продуктивность коров (рис.3).
С использованием инноваций в молочном скотоводстве отдельных хозяйств удой коров вырос в диапазоне от 2253 до 5408 кг, а в целом по области на 4216 кг.
Ведущими сельскохозяйственными организациями
Й 11406
я 12000 п о
В" юооо -
и
и 8000 ■
0
х 6000 -
ой
1 4000 ■ | 2000 & о
СХ ООО ПАО «Кривское» ООО
«Швейцарское «Воробьеве»
молоко»
племенные хозяйства без внедрения ■ с внедрением инноваций
Рис. 3. Темпы изменения продуктивности коров с использованием новых технологий
в области молочного животноводства являются ООО «Калужская Нива», ООО «Оптинские просторы», ООО «Молочные продукты», ООО «Агрофирма «Детчинское», СХ ООО «Швейцарское молоко», ПАО «Кривское», ООО «Антей Агро». Надой молока на одну фуражную корову в лучших предприятиях области составляет более 10000 кг.
Основным методом селекции на планируемый период в племенных хозяйствах области принят однородный корректирующий групповой и индивидуальный подбор с использованием лучших голштинских быков с возможностью получения дополнительных эффектов за счет сочетаемости генотипов и неаддитивного наследования.
Подбор будет направлен только на использование быков-лидеров голштинской породы и их сыновей.
В настоящее время, особенно пристальное внимание уделяется племенным заводам и племенным репродукторам, так как необходимо постоянно повышать племенную ценность их стад, а в целях отказа от импортной зависимости уделить внимание выращиванию высокоценных быков-производителей.
Доение коров в нашем регионе осуществляется с помощью роботизированных установок добровольного доенияразныхфирмсиспользованиемавтоматизированных систем управления стадом крупного рогатого скота молочного направления. Все эти автоматизированные системы адаптированы с отечественной программой «СЕЛЭКС». Однако эти технологии окупятся только с использованием высокого уровня кормления и содержания животных, племенного дела и высоким уровнем квалификации специалистов.
Выводы. За последние годы в области значительно увеличилась молочная продуктивность коров на 4216 кг, а по отдельным хозяйствам от 2253 до 5408 кг, а также и племенная ценность стад. В отдельных племенных хозяйствах выделены коровы - рекордистки, коровы -матери для осуществления заказных спариваний. Широкое использование быков - улучшателей обеспечило улучшение племенной ценности животных.
Анализ используемых пород в разных сельхозпредприятиях, показал, что голштинский скот в целом характеризуется повышенными показателями селекционно - генетических параметров, что создает необходимые предпосылки для эффективного отбора коров внутри стад. В условиях Калужской области разработана стратегия селекционно - племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности, а также предложены разные направления внедрения новых современных технологий в менеджмент молочного скотоводства.
2. Использования коров разных пород и их экономическая эффективность
Показатель Порода
голштинская (ООО «Молочные продукты») сычевская ООО («Красный комбинат»)
п 2001 454
Удой за 305 дней I -ой лактации, кг 10850 5672
Содержание жира в молоке, % 4,01 4,26
Получено молока базисной жирности (3,4%), кг 12796 7106
Цена одного литра молока при его реализации, руб. 35 35
Выручка от реализации молока, руб. 447860 248710
Годовые затраты на содержание 1 головы основного стада, руб. 90895 59695
Срок продуктивного использования, лет 2,6 4,0
Пожизненный удой, кг 28210 22688
Владимирски Земледелец!)
№ 2 (108) 2024
Литература.
1. Горелик А.С., Ребезов М.Б. Горелик О.В. Оценка быков-производителей голштинской породы по качеству потомства//Аграрная наука. 2023.№11. С.34 - 40 DOI: 10.32634/0869-8155-2023-376-11-34-40
2. Горелик О.В., Горелик А.С., Федосеева Н.А., Темербаева М.В. Молочная продуктивность первотелок в зависимости от линии и возраста первого осеменения //Аграрная наука. 2023.№5. С.59 - 62 DOI: 10.32634/0869-8155-2023-370-5-58-62
3. Чеченихина О.С., Быкова О.А., Лоретц О.Г., Степанов А.В. Возраст выбытия коров из стада в зависимости от генетических и паратипических факторов //Аграрный вестник Урала. 2021. № 6 (209). С. 71-79. DOI: 10.32417/1997-4868-2021-209-06-71-79
4. Федосеева Н.А., Келин Ю.В., Горелик О.В, Неверова О.П. Взаимосвязь продуктивных признаков у голштинский коров по лактациям // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2023. №4(75). С. 131-137
5. Санова З. С. Влияние генотипа быков на молочную продуктивность и воспроизводительные качества голштинских коров //Молочное и мясное скотоводство. 2019. № 6. С. 26-29. DOI: 10.33943/MMS.2019.6.39673.
6. Михалюк А.Н., Танана Л.А., Лебедько Е.Я., Молекулярно-генетические маркеры в совершенствовании хозяйственно-полезных признаков молочного крупного рогатого скота в союзном государстве. М., 2023. 228 с.
7. Киселев Л.Ю., Камалов Р.А., Борисов М.Ю., Федосеева Н.А., Санова З.С. Современные технологии роботизированного доения коров // Российская сельскохозяйственная наука. 2019.№3. С.54-57 DOI: 10.31857/S2500-26272019354-57
8. Лебедько Е.Я., Катмаков П.С., Гавриленко В.П., Бушов А.В. Зоотехния. М., 2023. 290 с.
9. Sanova Z.S., Mazurov V.N. Application of sexedsemen of sires in breeding farms of kaluga region //Agrarian Science. 2023. № 4. Pp. 75-79.
10. Mazurov V., Zoya S. The prognosis and the effectiveness of selection under different practicesinternational // Journal of Pharmaceutical Research. 2020. Т. 12. № 3. Pp. 477-487.
11. Fedoseeva N., Sanova Z., Myshkina M., Kiselev L., Kiselyov V. Animals Breeding Efficiency According to the Phenotype of their Offspring // International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (IJITEE). 2019. Vol. 8 Iss. 9 S3. Pp. 1501-1510.
12. Donnik I. M., Bykova О., Krivonogova A. S., Isaeva A. G., Loretts O. G., Baranova A., Musikhina Н., Romanova A. Biological safety of cows' milk under the conditions of technogenic agricultural ecosphere when using biologically active substances // International Transaction Journal of Engineering, Management and Applied Sciences and Technologies. 2019. Т. 10. No 2. С. 203-209.
13. Fedoseeva N., Tetdoev V., Sarsembenova O., Sepiashvili E., Gribkova V Excessive copper levels in cooked sausages: a case study of local market products. BIO Web of Conferences. 2023. Т. 69. С. 03021.
References.
1. Gorelik A.S., Rebezov M.B. Gorelik O. V. Assessment of Holstein bulls based on the quality of their offspring//Agrarian science. 2023.№11. S.34 - 40.
2. Gorelik O. V., Gorelik A.S., Fedoseeva N.A., Temerbaeva M. V. Milk productivity of first-calf heifers depending on the line and age of the first insemination// Agrarian science. 2023.№5. S.59 - 62
3. Chechenikhina O.S., Bykova O.A., Loretz O.G., Stepanov A.V. The age at which cows leave the herd depends on genetic andparatypic factors//Agrarian Bulletin of the Urals. 2021. № 6 (209).
4. Fedoseeva N.A., Kelin Yu.V., Gorelik O.V., Neverova O.P. Relationship between productive traits in Holstein cows by lactation//Bulletin of Michurinsky State Agrarian University. 2023. №4(75). S. 131-137
5. Sanova Z. S. The influence of bull genotype on milk productivity and reproductive qualities of Holstein cows//Dairy and beef cattle breeding. 2019. № 6. S. 26-29.
6. Mikhalyuk A.N., Tanana L.A., Lebedko E.Ya. Molecular genetic markers in improving the economically useful traits of dairy cattle in the Union state. M., 2023. 228 pp.
7. Kiselev L.Yu., Kamalov R.A., Borisov M.Yu., Fedoseeva N.A., Sanova Z.S. Modern technologies for robotic milking of cows//Russian agricultural science.
2019.№3. Page 54-57.
8. Lebedko E.Ya., Katmakov P.S., Gavrilenko V.P., Bushov A.V. Animal Science. M., 2023. 290 pp.
9. Sanova Z.S., Mazurov V.N. Application of sexed semen of sires in breeding farms of kaluga region // Agrarian Science. 2023. № 4. Pp. 75-79.
10. Mazurov V., Zoya S. The prognosis and the effectiveness of selection under different practicesinternational // Journal of Pharmaceutical Research.
2020. Т. 12. № 3. Pp. 477-487.
11. Fedoseeva N., Sanova Z., Myshkina M., Kiselev L., Kiselyov V. Animals Breeding Efficiency According to the Phenotype of their Offspring // International Journal of Innovative Technology and Exploring Engineering (IJITEE). 2019. Vol. 8 Iss. 9 S3. Pp. 1501-1510.
12. Donnik I. M., Bykova О., Krivonogova A. S., Isaeva A. G., Loretts O. G., Baranova A., Musikhina Н., Romanova A. Biological safety of cows' milk under the conditions of technogenic agricultural ecosphere when using biologically active substances // International Transaction Journal of Engineering, Management and Applied Sciences and Technologies. 2019. Т. 10. No 2. С. 203-209.
13. Fedoseeva N., Tetdoev V., Sarsembenova O., Sepiashvili E., Gribkova V Excessive copper levels in cooked sausages: a case study of local market products. BIO Web of Conferences. 2023. Т. 69. С. 03-021.
USE OF NEW TECHNOLOGIES IN DAIRY CATTLE BREEDING AND RATE OF CHANGE IN MILK EFFICIENCY OF COWS
Z.S. SANOVA1, V.N. MAZUROV1, L.V. EVSTAFYEVA2
'Kaluga Research Agriculture Institute - branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «Federal Research Center for Potato named after A. Lorkh» ul. Tsentralnaya 2, Kaluga experimental husbandry farm, Peremyshlkiy rayon, Kaluga Oblast, 249142, Russian Federation
2Kaluga branch of the Russian State Agrarian University - Timiryazev Moscow Agricultural Academy, ul. Vishnevskogo 27, Kaluga, Kaluga Oblast, 248007, Russia
Abstract. This research highlights the results of comprehensive studies on the impact of modern development methods of dairy cattle breeding and the breed composition of dairy cattle in the region on the milk productivity of cows. A comprehensive analysis of the use of dairy cattle breeds and the rate of change in cow productivity using innovative livestock technologies in the region for the period 2016 - 2023 was carried out for the first time. The analysis is based on animal registration data from the "SELEX" program, and documents provided by the State Budgetary Institution "Kalugaplemsluzhba" as of 01.01.2023. There were more than 30000 cows bred in the region. Correlation, regression and statistical analyses were used for calculations. In recent years, modern innovative technologies have been used in dairy cattle breeding and in particular in breeding. These are new technologies for milking, feeding, and keeping animals; calculation of selection and genetic parameters of economically useful traits of different animal breeds, which significantly improved the milk productivity of cows. Gross milk production increased by 326 thousand tons, and milk yield per cow by 3340 kg compared to 2016 and amounted to 9380 kg in 2023. The breed composition of cows has also changed significantly, the predominant breed of dairy cattle in the Kaluga region has become Holstein with a specific weight of about 86%. The number of black-and-white and Kholmogory cattle has decreased significantly. In zoned breeds, the best cows with high milk productivity are specified. Each breed used a selection of bulls, aimed only at using the leaders of the Holstein breed and their sons.
Keywords: dairy cattle, technology, milk productivity, cow breeds, innovation.
Author details: Z.S. Sanova, Candidate of Sciences (agriculture), leading research fellow, (e-mail: [email protected]); V.N. Mazurov, Candidate of Sciences (agriculture), head; L.V. Evstafyeva, senior lecturer at the department of veterinary medicine and animal physiology.
For citation: Sanova Z.S., Mazurov V.N., Evstafyeva L.V. Use of new technologies in dairy cattle breeding and rate of change in milk efficiency of cows // Vladimir agricolist. 2024. №2. pp. 52-56. D0I:10.24412/2225-2584-2024-2108-52-56.
№ 2 (108) 2024
g/ia9uMipckiu ЗемдеШецТ)
