CC BY
154
рополья. - 2015. - № 1 (17). - С. 181-184.
3. Айсанов, Т. С. Динамика минерального азота в пахотном слое чернозема выщелоченного в зависимости от систем удобрения озимой пшеницы / Т. С. Айсанов, А. С. Айсанов // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь, 2015. - Т. 1. - № 8. - С. 828830.
4. Айсанов, Т. С. Динамика содержания обменного кальция в пахотном горизонте чернозема выщелоченного в зависимости от систем удобрения озимой пшеницы / Т. С. Айсанов // Применение современных ресурсосберегающих инновационных технологий в АПК. - Ставрополь, 2016. - С. 11-13.
5. Агеев, В. В. Влияние вертикальной зональности, времени, антропогенной деятельности на динамику морфологических признаков и морфометрических параметров черноземов. Морфология черноземов современная / В.В. Агеев, С.А. Мамаев, О.Ю. Лобанкова, Т.С. Айсанов, Ю.И. Гречишкина, Л.С. Горбатко, А.А. Бело-волова // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - С. 16-46.
6. Есаулко, А. Н. Влияние длительного применения систем удобрений на показатели рН чернозема выщелоченного / А. Н. Есаулко, Т. С. Айсанов, А. Ю. Фурсова, М. Ю. Кузьменко // Аграрная наука, творчество, рост. Сборник научных трудов по материалам II Международной научно-практической конференции. - Ставрополь, 2012. - С. 7-9.
7. Есаулко, А. Н. Влияние систем удобрения и схем посева на урожайность столовой свеклы / А. Н. Есаулко, С. Н. Перваков, Т. С. Айсанов // Современные ресурсосберегающие инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Северо-Кавказском федеральном округе: 77-я ежегодная научно-практическая конференция. - Ставрополь, 2013. - С. 33-36.
8. Иванова, О. А. Влияние систем удобрения на качество продукции культур зернопропашного севооборота / О. А. Иванова, Т. С. Айсанов, А. Н. Есаулко // Научное обеспечение агропромышленного комплекса молодыми учеными: Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 85-летнему юбилею Ставропольского государственного аграрного университета. - Ставрополь, 2015. - С. 32-34.
9. Иванова, О. А. Влияние биологизации системы удобрения озимой пшеницы на продуктивность культуры / О. А. Иванова, Т. С. Айсанов // Применение современных ресурсосберегающих инновационных технологий в АПК. - Ставрополь, 2016. - С. 208-210.
10. Поветкин, И. В. Динамика реакции почвенного раствора чернозема выщелоченного в зависимости от систем удобрений / И. В. Поветкин, Т.С. Айсанов // Применение современных ресурсосберегающих инновационных технологий в АПК: VI Международная научно-практическая конференция. - Ставрополь, 2016. - С. 122-124.
УДК 636.2.082.355 ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНЫХ ТЁЛОК, СПОСОБСТВУЮЩИЕ РАННЕМУ ИХ ОСЕМЕНЕНИЮ М.Р Кудрин, канд. с.-х. наук, К.П. Назарова, студент ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
UDC 636.2.082.355
INTENSIVE TECHNOLOGIES OF
REPLACEMENT HEIFERS REARING
PROMOTING THEIR EARLY
INSEMINATION
Kudrin M. R.,
Nazarova K.P.
kudrin_mr@mail.ru
Влияние возраста при первом осеменении на продуктивность коров в 3 раза слабее влияния живой массы. Общая закономерность сводится к следующему: с увеличением массы животного повышается продуктивность. Для каждой породы или группы пород крупного рогатого скота существует оптимальная масса, при которой достигается наиболее высокая продуктивность. При интенсивном выращивании молодняка и обильном полноценном кормлении в период лактации коровы достигают максимальной продуктивности в более раннем возрасте. Первым фактором создания высокопродуктивных стад, как по очередности, так и по
The effect of age at the first insemination on productivity of cows 3 times weaker than the effect of body weight. The general rule is the following: with the increase in body weight increases its productivity. For each breed or group of cattle breeds there is an optimal weight, at which is achieved the highest productivity. With intensive rearing and high-grade feeding lactating cows reach their maximum productivity at an earlier age. The first factor in the creation of highly productive herds, both on sequence and on importance, is the intensive rearing of replacement heifers.
важности, является интенсивное выращивание ремонтных тёлок. Ключевые слова: корова, тёлка, возраст, живая масса, содержание, кормление, молоко
Key words: cow, heifer, age, body weight, rearing, feeding, milk
Развитие ремонтных тёлок в период выращивания - это основа, на которой происходит формирование организма со всеми его физиологическими и адаптационными свойствами. В первые месяцы жизни у молодняка интенсивно развиваются сердечно-сосудистая, дыхательная и пищеварительная системы, системы внутренней секреции и костяк, а в возрасте 12-18 месяцев происходит формирование типа животного, его органов размножения и молочной железы. Следовательно, выращивание ремонтных тёлок должно проводиться при полноценном и сбалансированном кормлении во все периоды роста животного.
Для формирования скороспелых, высокопродуктивных коров с крепкой конституцией, способных реализовать присущий им наследственный потенциал и выдержать большие физиологические нагрузки, связанные с лактацией, размножением, необходимо обеспечить оптимальные условия выращивания молодняка [4,6,8, 9].
До отела тёлок (нетелей) расходы на выращивание не компенсируются продукцией. Окупаемость таких затрат наступает после отёла коров-первотёлок. Финансовые потери, связанные с более поздним отёлом (старше 24-25 месяцев), связаны с увеличением расходов на выращивание [1,2,3].
По данным американских исследователей, окупаемость затрат на выращивание коровы наступает через 1,0-1,5 лактации при первом отёле в 24 месяца, а при отёле в 30 месяцев - через 2 лактации.
Живая масса тёлок оказывает большее влияние на способность их к воспроизводству, чем их возраст. Независимо от возраста, половая зрелость наступает тогда, когда живая масса тёлки достигает приблизительно 40-45% от будущей живой массы во взрослом состоянии.
Первое осеменение рекомендуется проводить при достижении тёлкой 60-65% её живой массы во взрослом состоянии.
В системах выращивания тёлок во многих странах мира, включая Россию, 24-месячный возраст при первом отёле стал целью при планировании роста и развития животных [7,8,9].
При выращивании телок следует быть адекватным стандартам породы и иметь приросты в возрасте: до 3-х месяцев - 600 г, от 3 до 6 - 900 г, от 6 до 12 - 840 г, от 12 до 24 месяцев - 650 г.
Исследования по влиянию возраста осеменения ремонтных тёлок на молочную продуктивность коров проведены на базе СХПК (колхоз) «Удмуртия» Вавожского района Удмуртской Республики.
Объектом исследований явились коровы чёрно-пёстрой породы, где используют семя быков голштинской породы.
Цель исследований - изучить влияние возраста осеменения ремонтных тёлок на молочную продуктивность коров по первой и второй лактациям.
В задачи исследований входило:
- определить возраст и живую массу ремонтных тёлок при разных сроках осеменения;
- изучить молочную продуктивность за 100 и 305 дней лактации;
- определить сервис-период коров-первотёлок, осеменённых в разные сроки;
- определить молочную продуктивность коров за 305 дней второй лактации.
На основании племенных карточек коров (2-МОЛ) нами были исследованы 448 коров, из них 12 коров, осеменённых в возрасте 14 месяцев; 153 коровы, осеменённые в возрасте 15 месяцев; 192 коровы, осеменённые в возрасте 16 месяцев; 59 коров, осеменённых в возрасте 17 месяцев; 31 корова, осеменённая в возрасте 18 месяцев и старше (табл. 1).
Ремонтные тёлки содержались при беспривязно-боксовой технологии.
Живая масса ремонтных тёлок при первом осеменении в возрасте 14 месяцев составила 370 кг; 15 месяцев - 382; 16 - 385; 17- 389; 18 месяцев и старше - 393 килограмма.
Исследования показали, что удой коров-первотёлок за 100 дней лактации, осеменённых в возрасте 14 месяцев, выше и составил 2630 кг; 15 - 2551; 16 - 2469; 17 - 2570; 18 и старше - 2503 килограмма.
Сервис-период у коров-первотёлок, осеменённых в возрасте 14, 15 месяцев, в оптимальных пределах (96-97 дней).
Таблица 1- Возраст осеменения ремонтных тёлок и их молочная продуктивность за 100 дней лактации
Возраст ремонтных тёлок при первом осеменении, мес. Живая масса ремонтных тёлок при первом осеменении, кг Отелилось нетелей, гол. Удой за 100 дней лактации, кг Сервис-период, дней
14 370±82,3 12 2630±192,4 97±13,9
15 382±44,1 153 2551±283,7 96±14,5
16 385±42,8 192 2469±232,3 129±18,7
17 389±15,9 59 2570±168,7 117±12,2
18 и старше 393±14,5 31 2503±152,4 112±13,7
Удой коров-первотёлок за 305 дней лактации выше у тех, которые осеменены в возрасте 14 месяцев, и составил 6535 кг; 15 - 6545; 16 - 6357; 17 - 6539; 18 и старше - 6447 килограммов (табл. 2).
Удой коров за 305 дней по второй лактации также выше у тех, которые были осеменены в возрасте 15 месяцев, и составил 6762 кг; 14 - 6740; 16 - 6700 килограммов.
Таблица 2 - Возраст осеменения ремонтных тёлок и их молочная продуктивность по первой и второй лактациям
Возраст ремонтных тёлок при первом осеменении, мес. Удой коров-первотёлок за 305 дней лактации, кг Удой коров по второй лактации за 305 дней, кг
14 6535±212,2 6704±142,8
15 6545±283,7 6762±252,6
16 6357±641,3 6700±269,3
17 6539±482,8 6581±163,7
18 и старше 6447±212,4 6319±262,1
На основании проведённых исследований выявлено, что в хозяйстве созданы все условия для осеменения ремонтных тёлок в возрасте 15-16-ти месяцев с живой массой 370-385 килограммов. Рекомендуем:
Осеменение ремонтных тёлок проводить с 15-16 - месячного возраста при дости-
жении живой массы не ниже 370-385 кг.
Список литературы:
1. Амерханов, Х.А. Научное обеспечение конкурентности молочного скотоводства/ Х.А. Амерханов, Н.И. Стрекозов //Молочное и мясное скотоводство (спецвыпуск), 2012. - с.2-6.
2. Ижболдина, С.Н. Живая масса ремонтных тёлок чёрно-пёстрой породы и её взаимосвязь с молочной продуктивностью и генетическим потенциалом / С.Н. Ижболдина, М.Р. Кудрин, Е. Фефилова // Аграрная Россия.
- 2013. - №7. - С.17-19.
3. Кудрин, М.Р. Влияние технологии содержания и кормления ремонтных тёлок чёрно-пёстрой породы на молочную продуктивность коров / М.Р Кудрин, С.Н. Ижболдина // Аграрная Россия. 2011. - №5.-С.40-43.
4. Кудрин, М.Р. Влияние генетических факторов на рост, развитие ремонтных тёлок и воспроизводительные качества / М.Р Кудрин //Аграрная Россия. - 2015. - № 10. - С. 19-21.
5. Кудрин, М.Р Технология содержания и кормления телят молочного периода с использованием автоматизированной станции выпойки телят в колхозе (СХПК) имени Мичурина Вавожского района / М.Р Кудрин, Е.А. Фефилова, И.А. Воронцов // Вестник Иж ГСХА. - 2013.- № 2(35) - С.52-54.
6. Кудрин, М.Р. Технология содержания и кормления телят с соблюдением параметров микроклимата в телятнике / М.Р Кудрин, С.Н. Ижболдина, Е.А. Фефилова // Общественные науки. - 2013. - № 6. - С.48-55.
7. Селезнева, Н.В. Влияние престартерных и стартерных комбикормов в молочный период на рост и развитие тёлок холмогорской породы/ Н.В. Селезнева, М.Р Кудрин // Вестник Ижевской ГСХА. - 2016. - № 1(46). - С. 56-65.
8. Стрекозов, Н.И. Молочное скотоводство России / Н.И. Стрекозов, Х.А. Амерханов, Н.Г. Первов - Москва.
- 2013. - 616 с.
9. Стрекозов, Н.И. Селекционные аспекты адаптивной технологии интенсивного молочного скотоводства при создании высокопродуктивных стад/ Н.И. Стрекозов, Сельцов В.И. - Москва. - 2013. - С.104.
10. Файзрахманов, Д.И. Организация молочного скотоводства на основе технологических инноваций / Д.И. Файзрахманов, М.Г. Нуртдинов, А.Н. Хайруллин, Н.Н. Хазипов и др. - Казань: Учебное пособие, 2007. - С.90-118.
УДК 339.13:637.5(4+5) АНАЛИЗ МЯСНОГО РЫНКА ЕАЭС
UDC 339.13:637.5(4+5) ANALYSIS OF EAEU MEAT MARKET
П.Б. Любецкий, старший преподава- Lyubetsky P.B. тель кафедры маркетинга УО БГСХА Belarusian Agricultural Academy
liubetski@tut.by
В статье представлены результаты обзорного исследования рынка мяса ЕАЭС. На основе выполненного ретроспективного сравнительного анализа даны оценки емкости и потенциала национальных сегментов данного рынка. Изучена современная товарная структура евразийского мясного рынка. Описаны основные особенности современного состояния и перспектив развития каждого из пяти сегментов мясного рынка ЕАЭС - рынков Армении, Беларуси, Казахстана, Кыргызстана и России.
Ключевые слова: рынок мяса, сегмен- Key words: meat market, market ты рынка, ЕАЭС, перспективы разви- segments, EAEU, prospects of тия, ресурсы, скот и птица, структура development, resources, livestock and рынка poultry, market structure
Для предпринимателей и инвесторов, имеющих отношение к мясной отрасли, важно знать особенности национальных сегментов рынка мяса и мясопродуктов ЕАЭС, понимать, чем они обусловлены, и знать общие перспективы их развития. С целью анализа и формирования общего представления о структуре и динамике национальных рынков мяса Армении, Беларуси, Казахстана, Кыргызстана и России,
The article presents the results of overview EAEC meat market research. On the basis of performed retrospective comparative analysis are given capacity assessment and potential of the national market segments. There is studied modern Eurasian meat market commodity structure. There are shown basic features of the modern state and prospects of development of each of the five segments on the EAEC beef market: Armenian, Belarus, Kazakhstan, Kyrgyzstan and Russia markets.
