CC BY
6DOI: 10.24412/2687-0991-2022-1-7-222-226
С.А. Чернявская - д.э.н., профессор кафедры теории бухгалтерского учета, ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ, docsveta17@gmail.com,
S.A. Chernyavskaya - Doctor of Economic Sciences, Professor of the Department of accounting theory, FSBEI HE Kuban SAU.
ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПОДСИСТЕМЫ INNOVATIVE ASPECT OF TECHNOLOGICAL SUPPORT OF THE FOOD SUBSYSTEM
Аннотация. Решение задачи формирования продовольственной подсистемы с использованием инновационных технологий в растениеводстве и животноводстве позволит повысить уровень продовольственной безопасности, повысить конкурентоспособность региона, создать новые рабочие места и увеличить доходную часть бюджета. Максимизация прибыли, повышение рентабельности, а также качество и доступность продовольствия должны стать основными парадигмами. Краснодарский край, обладая необходимыми конкурентными компетенциями, может стать «катализатором» создания и развития продовольственной подсистемы региона, основанной на инновационных технологиях. При рассмотрении возможности и целесообразности данного проекта на условиях долгосрочного льготного кредитования и участия в Программе Краснодарского края по субсидированию реализации мероприятий в области мелиорации земель сельскохозяйственного назначения можно сделать вывод о его эффективности со сроком окупаемости.
Abstract. Solving the problem of forming a food subsystem using innovative technologies in crop and livestock production will increase the level of food security, increase the competitiveness of the region, create new jobs and increase budget revenues. Profit maximization, profitability improvement, and food quality and availability should be the main paradigms. The Krasnodar Territory, having the necessary competitive competencies, can become a "catalyst" for the creation and development of the region's food subsystem based on innovative technologies. When considering the possibility and feasibility of this project on the terms of long-term concessional lending and participation in the Program of the Krasnodar Territory to subsidize the implementation of measures in the field of melioration of agricultural land, we can conclude that it is effective with a payback period.
Ключевые слова: анализ, эффективность, инновации, орошение, продовольственная подсистема.
Keywords: analysis, efficiency, innovation, irrigation, food subsystem.
Формирование продовольственной подсистемы с использованием инновационных технологий в растениеводстве и животноводстве должно стать приоритетной стратегической задачей федеральных и региональных представителей власти. Решение данной задачи позволит повысить уровень продовольственной безопасности, повысить конкурентоспособность региона, создать новые рабочие места и увеличить доходную часть бюджета. Кроме того, во главу угла необходимо поставить максимизацию прибыли, повышение рентабельности, а также качество и доступность продовольствия. Краснодарский край, обладая необходимыми конкурентными компетенциями, может стать «катализатором» создания и развития продовольственной подсистемы региона, основанной на инновационных технологиях.
Специализация сельскохозяйственных товаропроизводителей на производстве продукции растениеводства и животноводства, в частности молочного скотоводства (крупный рогатый скот), как правило, предопределяет выращивание и заготовку грубых и сочных кормов (силос, сено, сенаж, кукуруза на зерно, овес). В структуре севооборота площадь, занятая под выращивание кормовых культур занимает 40-45 %, снижая долю товарных культур, тем самым, снижая выручку и чистый денежный поток в условиях дефицита собственных оборотных средств и высоким уровнем закредитованности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Кроме того, необходимо учитывать имеющиеся обязательства по выплате арендной платы собственникам земельных паев.
С другой стороны, производство продукции растениеводства в Северной зоне Краснодарского края, которая является зоной рискованного земледелия из-за низкого количества среднегодовых осадков (400-450 мм), не всегда является рентабельным из-за дефицита влаги.
Поэтому, по нашему мнению, основным резервом для роста выручки и прибыли на ограниченной площади севооборота является внедрение инновационной системы подпочвенного капельного орошения.
Далее рассмотрим возможность реализации проекта по внедрению системы подпочвенного капельного орошения на примере экономического субъекта (сельхозтоваропроизводителя), расположенного в Северной зоне Краснодарского края, применяющего нулевую обработку почвы в полеводстве.
На рисунке 1 представлена предполагаемая схема севооборота кормовых культур с применением системы подпочвенного орошения на площади 576 га (1 год - 180 га).
Повышение урожайности кормовых культур рассмотрено в таблице 1.
Таблица 1 - Предполагаемая урожайность кормовых культур с применением системы капельного орошения в Северной зоне Краснодарского края
Наименование культуры Ед. изм. Урожайность
без орошения с орошением
соя ц/га 10 45
кукуруза на зерно ц/га 40 140
люцерна:
зеленая масса ц/га 125 700
зеленая масса подвяленная на сеннаж ц/га 60 438
сено ц/га 45 292
пшеница озимая ц/га 55 80
поукосная кукуруза на силос (зеленая масса) ц/га - 200
Таблица 2 - Рекомендованная структура севооборота при внедрении системы
подпочвенного капельного орошения (источник: составлено автором)
Площадь пашни с действующей системой капельного орошения (семипольный севооборот), всего Ед. изм. Год
2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032
га 180 576 576 576 576 576 576 576 576 576 576
в т.ч.
соя кукуруза на зерно га 60 90 180 90 90 90 90 126 90 180 126 90 180 90 90 90 90
люцерна пшеница озимая га га 90 30 216 90 396 396 90 360 126 180 180 180 90 216 90 396 396 90 360 126
поукосная кукуруза на силос га 30 90 - 90 126 180 90 90 - 90 126
Таблица 3 - Рекомендованная площадь полей при внедрении системы подпочвенного капельного орошения (источник: составлено автором)
Площадь, га
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Поле 1 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 2 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 3 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 4 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 5 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 6 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 7 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 8 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Продолжение таблицы
Поле 9 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 10 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 11 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 12 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 13 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 14 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 15 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 16 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 17 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 18 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30
Поле 19 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36 36
576 180 576 576 576 576 576 576 576 576 576 576
В таблицах 2 и 3 представлено высвобождение площади, занятой кормовыми культурами за счет внедрения системы капельного орошения в Северной зоне Краснодарского края.
Таблица 4 - Высвобождение площади кормовых культур с применением системы капельного орошения в Северной зоне Краснодарского края
Показатель Ед. изм. Суммарная площадь за 10 лет реализации проекта
Освобождение площади пашни под товарные культуры за счет: га 5,292
введения в севооборот поукосной кукурузы на силос га 876
за счет исключения силоса из рациона с 15 мая по 15 октября, то есть сокращения посевов кукурузы на силос га 2,322
сокращения посевов люцерны в результате повышения урожайности в сравнении га 1,062
за счет повышения урожайности кукурузы на зерно га 332
за счет исключения посевов однолетних трав (овес +горох) для сеннажа 700
В таблице 5 представлен расчет стоимости электроэнергии при возделывании кормовых культур с использованием системы подпочвенного орошения в Северной зоне Краснодарского края.
Таблица 5 - Расчет стоимости электроэнергии при возделывании кормовых культур с использованием системы подпочвенного орошения в Северной зоне Краснодарского края (источник: составлено автором)
Культура Урожайность, ц/га Мощность насоса, кВТ Производитель-ность насоса, куб. м в час Расход электроэнергии, кВт/час Количество воды на 1 га за сезон, м.куб Расход электроэнергии на 1 га, кВт Цена 1 кВт без НДС, руб. Стоимость электроэнергии на 1 га, руб.
Кукуруза на зерно 140 160 500 0,32 4,185 1,339 8,42 11,276
Соя 45 160 500 0,32 4,787 1,532 8,42 12,898
Люцерна 8 160 500 0,32 12,000 3,840 8,42 32,333
Пшеница озимая 80 160 500 0,32 2,400 768 8,42 6,467
Поукосная кукуруза на зеленую массу 200 160 500 0,32 2,930 937 8,42 7,893
В таблице 6 представлен расчет предполагаемой себестоимости продукции кормовых культур с использованием системы подпочвенного орошения в Северной зоне Краснодарского.
Таблица 6 - Расчет себестоимости продукции кормовых культур с использованием системы подпочвенного орошения в Северной зоне Краснодарского края (источник: составлено автором)
Культура Прогноз с орошением 2020 г.
Урожайность, ц/га Производственные затраты без орошения на 1 га, руб. Затраты в связи с орошением, руб./га Производственные затраты на 1 га, руб. Себе-стоимость единицы продукции, руб./кг
Амортизация на 1 га, руб. Затраты на ремонт и техническое обслуживание на 1 га, руб. Стоимость электроэнергии на 1 га, руб. Прочие затраты на 1 га (1%), руб. Итого
Кукуруза на зерно 140 51,619 36,228 10,738 11,276 582 58,825 110,444 7,89
Соя 45 35,354 36,228 10,738 12,898 599 60,463 95,817 21,29
Люцерна 700 48,769 36,228 10,738 32,333 793 80,092 128,861 1,84
Пшеница озимая 80 38,965 27,171 8,054 6,467 417 42,108 81,073 10,13
Поукосная кукуруза на зеленую массу 200 25,810 9,057 2,685 7,893 196 19,831 45,641 2,28
В таблице 7 нами рассмотрена возможность применения Программы Краснодарского края по субсидированию реализации мероприятий в области мелиорации земель сельскохозяйственного назначения (срок ее реализации до 2024 г.).
Таблица 6 - Анализ возможности применения Программы Краснодарского края по субсидированию реализации мероприятий в области мелиорации земель сельскохозяйственного назначения (срок ее реализации до 2024 г.) (источник: составлено автором)
Программа Краснодарского края субсидирования реализации мероприятий в области мелиорации земель сельскохозяйственного назначения
Условия:
Наличие проектно-сметной документации, прошедшей экспертизу (в государственных или негосударственных органах)
Согласование на забор воды с Минприроды
Акт ввода в эксплуатацию (возможно по этапам) по орошаемым площадям
Стоимость именно проектно-сметной документации не учитывается при расчете субсидии
Стоимость работ и расценки в актах выполненных работ и КС-2 должны соответствовать проектно-сметной документации
Размер субсидии:
продукция реализуется на внутреннем рынке 54 822,64 руб./га
продукция реализуется на экспорт 99 892,73 руб./га
Показатель Итого 2021г. 2022г.
Площадь пашни для системы подпочвенного капельного орошения, га 576 186 390
ФАКТИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ НА ПРОЕКТ
Стоимость системы подпочвенного капельного орошения с учетом всего проекта с НДС 20%, с доставкой в хозяйство, монтажными и пусконаладочными работами 159 650 396 51 553 774 108 096 622
Стоимость строительства магистральных и разводящих трубопроводов под капельное орошение (включая насосную станцию) 49 312 863 15 923 945 33 388 918
Стоимость линии электропередач 10 000 000 4 000 000 6 000 000
Углубление водозабора 3 000 000 1 500 000 1 500 000
Стоимость проектно-сметной документации 4 000 000 1 500 000 2 500 000
Проценты по кредиту банка (10 лет) 29 827 150
ИТОГО: 255 790 408 74 477 719 151 485 540
Фактические затраты на 1 га 444 081
Продолжение таблицы
ЗАТРАТЫ, ПРИНИМАЕМЫЕ ДЛЯ РАСЧЕТА СУБСИДИИ (без НДС)
Стоимость системы подпочвенного капельного орошения с учетом всего проекта с НДС 20%, с доставкой в хозяйство, монтажными и пусконаладочными работами 133,041,996 42,961,478 90,080,518
Стоимость строительства магистральных и разводящих трубопроводов под капельное орошение (включая насосную станцию) 41,094,052 13,269,954 27,824,098
Стоимость линии электропередач 8,333,333 3,333,333 5,000,000
ИТОГО: 182,469,382 59,564,766 122,904,616
Фактические затраты на 1 га, учитываемые для субсидии (без НДС)
316,787 320,241 315,140
Возможный размер субсидии:
продукция реализуется на внутреннем рынке продукция реализуется на экспорт 31,577,841 57,538,212 10,197,011 18,580,048 21,380,830 38,958,165
Таким образом, при рассмотрении возможности и целесообразности данного проекта на условиях долгосрочного льготного кредитования по ставке 3 % годовых и участия в Программе Краснодарского края по субсидированию реализации мероприятий в области мелиорации земель сельскохозяйственного назначения можно сделать вывод о его эффективности со сроком окупаемости в 3,2 года.
При этом за 10 лет реализации данного проекта экономическим субъектом будут получены следующие результаты: выручка - 1,3 млрд руб.; проценты по кредиту банка -29,8 млн руб.; чистая прибыль - 355 млн руб.
Внедрение данных инновационных технологий будет способствовать формированию конкурентоспособной среды и построения ориентированной на экспорт продовольственной подсистемы региона.
Источники:
1. Белоусова, А.В. Формирование продовольственной подсистемы региона и инструменты ее развития /А.В. Белоусова, С.А.Чернявская. // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5 «Экономика». - 2011 г. - № 4. - С. 125-131.
2. Ермоленко, А.А. Концептуальные аспекты развития продовольственной подсистемы региона / А.А.Ермоленко, С.А.Чернявская // Майкоп: АГУ. - 2012 г. - 176 С.
3. Ермоленко, А.А. Метод формирования продовольственной подсистемы региона / А.А.Ермоленко, С.А.Чернявская // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5 «Экономика». -2011 г. - № 3. - С. 52-58.
4. Трубилин А.И. Продовольственная безопасность: проблемы и пути решения / А.И. Трубилин, К.Э. Тюпаков, А.А. Адаменко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2021. - № 90. - С. 5-10.
5. Чернявская, С. А. Учет и анализ финансовых результатов / С. А. Чернявская, Е.А Власенко, Е. Бондаренко, А. Гаврилов // Естественно-гуманитарные исследования. 2020. № 1 (27). С. 310-315. References:
1. Ermolenko, A.A. The method of formation of the food subsystem of the region / A.A. Ermolenko, S.A. Chernyavskaya // Bulletin of the Adyghe State University. Series 5 "Economics". - 2011 - No. 3. - S. 52-58.
2. Belousova, A.V. Formation of the food subsystem of the region and tools for its development /A.V. Belousova, S.A. Chernyavskaya. // Bulletin of the Adyghe State University. Series 5 "Economics". - 2011 - No. 4. - S. 125-131.
3. Ermolenko, A.A. Conceptual aspects of the development of the food subsystem of the region / A.A. Ermolenko, S.A. Chernyavskaya // Maycop: AGU. - 2012 - 176 p.
4. Trubilin A.I. Food security: problems and solutions / A.I. Trubilin, K.E. Tyupakov, A.A. Adamenko // Proceedings ofthe Kuban State Agrarian University. - 2021. - No. 90. - P. 5-10.
5. Chernyavskaya, S. A. Accounting and analysis of financial results. / S. A. Chernyavskaya, E.A. Vlasenko, E. Bondarenko, A. Gavrilov // Natural Humanitarian Studies. 2020. No. 1 (27). pp. 310-315.
