CC BY
9
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ПЕРСПЕКТИВНЫЕ РАЗРАБОТКИ
НА ВЫСТАВКЕ VIV - 2015 В РОССИИ
Савельева М.И.
ФГБНУ «ВНИИМП им. В. М. Горбатова»
Международная выставка инновационных технологий для УДК 631:061.43
мясного и молочного животноводства, свиноводства и птице- Кпючевые сл0ва:
водства состоялась 19-21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо. viv Russia 2015, Кр0кус Экспо Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Нидерланды).
Важная отраслевая площадка для демонстрации самых передовых разработок для производства качественной продукции от оборудования и технологий для выращивания и содержания сельскохозяйственных животных и кормопроизводства до переработки сырья в этом году заняла площадь в 30 000 кв.м. Новейшие технологии, оборудование и инновационные проекты в области животноводства, свиноводства, птицеводства, рыбоводства, кормопроизводства и здоровья животных представили более 300 компаний из 30 стран мира. За три дня работы выставки ее посетили 7033 специалиста.
Основная концепция выставки - безопасность и качество продукции «от Поля до Прилавка» - завоевывает все большую популярность и поддержку ведущих сельскохозяйственных держав мира и служит дальнейшей интеграции в области животноводства и птицеводства, обусловленной растущим интересом мирового рынка к качественной и безопасной продукции.
Основные задачи выставки VIV Russia - показать полную и объективную картину рынка сельхозпродукции в России; обсудить перспективы развития и меры, которые необходимо принять для обеспечения продовольственной безопасности собственного населения; сформировать обширный деловой и клиентский сектор в отечественном животновод-
ВСЕ О МЯСЕ №6 | 2015
стве и птицеводстве из компаний и производителей; создать платформу для установления деловых контактов с потенциальными партнерами и ведущими специалистами со всего мира.
В рамках выставки прошла очень обширная деловая программа: Международная конференция, семинары и круглые столы по конкретным проблемам отрасли животноводства, птицеводства, индустрии холода для АПК, а также инвестиций, инновационных разработок и другие.
Были подведены итоги конкурсов инновационных проектов: «Новейшие технологии и услуги для птицеводства и животноводства», а также дегустационные конкурсы: «Лучшая новинка года» и «Лучший традиционный продукт», в которых приняли участие мясоперерабатывающие и птицеводческие предприятия из различных регионов России и СНГ. В рамках выставки прошла церемония награждения участников конкурсов и компаний, отметивших свои юбилеи в 2015 году.
21 мая на выставке VIV Russia 2015 состоялось торжественное заседание, посвященное 50-летию отечественного промышленного птицеводства. С докладом на тему: «Оценка результатов работы отрасли в 2015 году и за период индустриализации 1965-2015 годы: достижения, проблемы, пути решения» выступил Владимир Фисинин, президент Российского птицеводческого союза, академик РАН.
В работе заседания приняли участие: Валерий Гаевский, заместитель министра сельского хозяйства РФ, Галина Бобылева - генеральный директор Российского птицеводческого союза; Руслан Шарипов, президент Союза птицеводов Казахстана, Владимир Вашков, исполнительный директор союза птицеводов «Белптицесоюз», профессор Др. Рювейде Акбай, президент Турецкого отделения ВНАП; Иван Андин, генеральный директор ОАО Агрофирма «Октябрьская» Республики Мордовия, Владимир Мурашов, председатель правления СПК птицефабрика «Челябинская», Людмила Костева, генеральный директор ОАО «Волжанин» Ярослав -ской области, Геннадий Кочнев, директор птице-
фабрики «Свердловская», Валерий Горячев, генеральный директор ЗАО «Птицефабрика Роскар», Ленинградская область и другие официальные лица. Официальные приветствия в адрес Росптицесоюза по случаю юбилея поступили от премьер-министра РФ Дмитрия Медведева, председателя Совета Федерации Федерального Собрания РФ Валентины Матвиенко и министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачева. По окончании торжественного заседания состоялось награждение лидеров отрасли и ветеранов отечественного птицеводства.
В рамках деловой программы выставки состоялся семинар Национального союза свиноводов, на котором его участники обсудили актуальные вопросы здоровья животных, их разведения, а также безопасность и качество готовой продукции.
На HR-Конференции, организованной кадровым агентством «Время HR» (EXECTLY), при поддержке Национального союза свиноводов, обсуждалась тема подготовки кадров для отрасли. Обмен опытом и знаниями прошел между специалистами, работающими как на внешнем рынке кадровых услуг, так и практиков, работающих в крупных аграрных холдингах.
Обсуждению кадровых вопросов и подбору персонала для АПК также было уделено большое внимание на заседании HR-клуба «Аграрий». Были рассмотрены актуальные темы развития кадрового консалтинга в сфере аграрного бизнеса. В ходе заседания выступающие обменялись мнениями о современных практиках и методах работы по управлению персоналом.
Национальный союз кролиководов при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ организовал панельную дискуссию на тему: «Селекция в кролиководстве: проблемы и пути решения». Участникам был представлен обзор современных генетических технологий в животноводстве, а также опыт организации селекционных центров во Франции, методики сбора данных и селекционные работы. Рассмотрены различные методы получения гибридов.
Продолжила тему кролиководства компания
Eurabbitech, которая провела семинар: «Промышленная технология разведения кроликов. Рекомендации с учетом опыта в РФ, частые технологические ошибки и способы их устранения».
С большим успехом прошел семинар: «IT-реше-ния CSB-System для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей». Методики CSB-System позволяют оптимально, с учетом всех национальных и международных норм, директив и предписаний реализовать любые концепции управления качеством по всей цепи создания продукции, начиная с приемки сырья и материалов до отгрузки готовой продукции. Также был приведен ряд решений CSB-System для птицеводства, обработки мяса птицы и другого мясного сырья.
Американский Совет по экспорту сои (USSEC) на выставке VIV Russia 2015 организовал семинар: «Соевые продукты в кормлении птицы». Главной темой семинара были рекомендации по применению сои в кормах для птицы и практические рекомендации к составлению рецептур комбикормов.
Большой интерес со стороны специалистов агропромышленного комплекса вызвал семинар: «Практические аспекты промышленного индейководства», который провела компания AgriFood Strategies. Его открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании AgriFood Strategies с докладом: «Мировой рынок индейки и перспективы России». Он рассказал о сегодняшней ситуации на рынке индейководства и перспективах развития до 2020 года. По окончании семинара дискуссия продолжилась на стендах компаний, демонстрирующих новейшие технологии в области индейководства.
На стендах компаний-участников также прошли презентации и семинары.
С успехом закончила свою работу выставка VIV - 2015 в России, продемонстрировав инновации и мировые стандарты развития отрасли. Следующая выставка VIV Russia состоится 23-25 мая 2017 года, но уже сейчас большинство экспонентов заявили о своем желании принять в ней участие.
mi;
КОНТАКТЫ
Савельева Марина Ивановна
+7 (495)676-9351
2015 | №6 ВСЕ О МЯСЕ
