371.Качалкин М.В. Яблоня 21 века. Колонны, которые плодоносят / Москва: Практик сада. Агрофирма Поиск, 2013. С. 63.
2.Кичина В.В. Колонновидные яблони/Москва: ВСТИСП, 2006. С. 162.
3.Коновалов С.Н. Влияние удобрения на минеральное питание, рост, развитие и плодоношение яблони колонновидной // Плодоводство и виноградарство Юга России / Краснодар: СКЗНИИСиВ, № 11(5), дата публикации 15.09.2011. Шифр Информрегистра: 0421100126/0069. С. 13.
4.Коновалов С.Н. Минеральное питание яблони колонновидной/Научные основы минерального питания и применения удобрений в насаждениях плодовых культур / ГНУ ВНИИС-Воронеж: Кварта, 2011. С. 93-98.
5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. Орёл: ВНИИСПК, 1999. 608 с.
6.Рекомендации по применению удобрений в плодовых и ягодных насаждениях / Москва: ЦИНАО, 1983.
С. 41.
6.Тугарёва Н.Д. Продуктивность и качество плодов колонновидных форм яблони в условиях Подмосковья: автореф. дис... к. с.-х. н. / Москва: ВСТИСП, 2003. С. 22.
УДК 634.75:581.1
Инновации при выращивании рассады земляники в защищенном грунте
Корнацкий С.А., к.с.-х.н.
ФГАОУ ВО «РУДН», Москва, Россия, e-mail: vitrolab@rambler.ru Аннотация
Обсуждаются проблемы регулярной перезакладки коммерческих насаждений земляники качественной рассадой и роль защищенного грунта в решении этих вопросов. Предлагается принципиально новая и высокопроизводительная схема выращивания оздоровленного посадочного материала на основе блочного маточника в защищенном грунте, в котором в качестве исходных используются адаптированные микрорастения. Маточник представляет собой комбинацию внутрипочвенного полива маточных растений и гидропонной системы укоренения розеток, может быть реализован в любом типе защищенного грунта.
Ключевые слова: маточник земляники, защищенный грунт, клональное микроразмножение
Innovations in growing strawberry seedlings in protected soil
Kornatskiy S.A., candidate of agricultural sciences
Russian Peoples' Friendship University, Moscow, Russia, e-mail: vitrolab@rambler.ru Abstract
The problems of regular re-laying of commercial plantations of strawberries with qualitative seedlings and the role of protected soil in solving these problems are discussed. A fundamentally new and high-performance scheme for growing a healthy planting material based on a block nursery in protected soil is proposed, in which the adapted microplants are used as the initial ones. The nursery is a combination of the internal soil irrigation of the mother plants and the hydroponic rooting system of theplantlets, can be implemented in any type of protected soil.
Key words: strawberrynursery, protected ground, micropropagation
Введение
В зоне умеренного климата земляника была и остается ведущей ягодной культурой, товарная продукция которой традиционно востребована различными категориями потребителей. Земляника - культура высокоэффективная, производственный интерес представляют не только ягоды, но и рассада для закладки плантаций. Однако культура эта весьма трудо- и финансово емкая, поскольку высока стоимость закладки
насаждений, уход за ними, их эксплуатация. И весомая доля в этом приходится на маточники земляники, являющиеся базой данного производства. То обстоятельство, что земляника культура короткого срока хозяйственной эксплуатации (2-3 года), обязывает производственников перезакладывать ежегодно не менее трети товарных плантаций, что, в свою очередь, требует наличия высокоэффективных маточников соответствующей производительности. А их продуктивность в значительной степени зависит от почвенно-климатических характеристик конкретных регионов и реализуемых технологий. Очень часто, например, в средней полосе России, сложно достичь высоких показателей по выходу стандартной рассады земляники с единицы площади из-за очевидного несоответствия оптимальных сроков посадки и степени готовности рассады для закладки этих самых насаждений. То есть, когда можно и нужно выполнять эти работы, рассада в поле еще не готова. Когда же рассада по физиологическим и физическим параметрам достигает кондиций, ни выкопку ее в поле, ни тем более посадку произвести уже не представляется возможным. Поэтому, чаще всего,данный технологический этап откладывают на поздневесенний период, когда рассада окрепнет после зимовки и появится возможность работать с почвой. И даже в этом случае выход стандартной рассады с 1 га редко превышает 200-300 тыс. штук. Кроме того, развитие продуктивных маточников в открытом грунте сильно ограничивает трудно контролируемое распространение опасных вредителей, таких как земляничный клещ и нематоды, а также вирусных и карантинных грибных заболеваний.
Использование защищенного грунта для выпуска рассады земляники значительно расширяет возможности питомников за счет удлинения вегетационного периода, уменьшения зависимости от почвенно-климатических условий, концентрации производства на ограниченной территории и, особенно, улучшения фитосанитарного режима содержания растений, поскольку для выращивания могут быть использованы инертные, не содержащие патогенов субстраты.
Принципы выращивания рассады земляники в теплицах и парниках не новы и есть немало примеров успешной реализации ихв производственной практике. Особенно хорошие результаты были получены в южных регионах, где выход свободно растущих розеток в пересчете на 1га мог достигать до 1 млн. шт. и даже более, тогда как производство их в открытом грунте не превышало 500-600 тыс. шт./га.
Особо весома роль защищенного грунта при получении безвирусных растений. В качестве удачной разработки можно отметить технологию выращивания здорового посадочного материала земляники высших категорий качества в условиях защищенного грунта за счетиспользованияв качестве мульчирующего материала полиэтиленовой пленки в междурядьях маточных растений. Данный прием обеспечивал формирование большого числа дочерних розеток без контакта с почкой до образования у них зачаточных корней (Ефименко, 1988). Полученные розетки в дальнейшем подвергали пикировке на площади доращивания, за счет чего существенно повышался коэффициент размножения. Идея выращивания рассады земляники в теплице была развита с использованием двойного мульчирования междурядий, первое из которых выполняется мульчирующей пленкой, а второе субстратом слоем 3-4 см после формирования розеток в междурядьях (Деменко, 2009). При этомдостигается формирование нормальной корневой системы у розеток, но требуется перемещения вручную больших количеств субстрата для второго мульчирования. В первом же случае велики затраты ручного труда по высадке, лишенных полноценных корней, розеток на гряды для пикировки.
Материалы и методика
С введением в строй в 2015 году в Аграрно-технологическом институте РУДН оранжереи, на ее площади был заложен экспериментальный маточник, названный нами как «интенсивный блочный акваматочник» земляники. Маточник представляет собой комбинацию внутрипочвенного полива маточных растений и проточной гидропонной системы для укоренения отрастающих розеток. Суть реализации маточника в том, что для него используют адаптированные микрорастения после культуры тканей, которые высаживают на блоки, выполненные из торфа, помещенного в мешки из нетканого полимерного материала (Агрил, Лутрасил, Спанбонд), поливаемые внутри объемно в автоматическом режиме по перфорированным трубкам. Излишки воды после увлажнения блока собираются под блоком в поддоне и перетекают по соединительным трубкам в соседние поддоны, где формируется водная поверхность, служащая впоследствии зоной корнеобразования у отрастающих розеток. Для оптимизации корнеобразования, водная поверхность накрыта тонким синтетическим материалом, сквозь который прорастают корни, и который, одновременно, препятствует чрезмерному погружению розеток в воду и служит им опорой. Укорененные розетки периодически отделяют от маточных растений и пересаживают в рассадные кассеты с торфом (Корнацкий и др., 2017).
Объектами исследований служили сорта зарубежной селекции Дарселект, Азия, Флоренс. На каждый блок объемом 8 л высаживали по 5 растений, на площади 9,6 м2 размещали 24 блока, т.е. в варианте брали по 120 растений. Общая площадь маточника равнялась 28,8 м2. Полив маточника выполнялся в автоматическом режиме один раз в сутки, в среднем 1,5-2 л/блок. Подкормку растений в начале фазы усообразованияпроизводили внутри блочно с использованием шприца Жане объемом 150 мл со
специальным наконечником длиной 20 см.Температурный диапазон в теплице в период вегетации составлял от +25 до +37 °С.
Результаты и обсуждение
Высаженные на блоки в конце мая 2015 года адаптированные микрорастения земляники изучаемых сортов со стартовой высотой 5-7 см через месяц сформировали мощный листовой аппарат и активно начали образование усов и розеток, которые партиями периодически переносили на другую площадь и высаживали в рассадные кассеты с торфом. Уход за растениями заключался в контроле режима полива и периодической раскладке усов в зоне укоренения.
Производительность маточника уже в первую вегетацию оказалась высокой за счет того, что практически у всех розеток удалось получить корнеобразование и, в среднем, с учетом площади доращивания превысила 100 штук с 1 м2 (таблица 1).
Таблица 1 - Продуктивность блочного маточника земляники в течение вегетации в зависимости от сорта
(2015)
Сорт Выход розеток на 1 маточное растение, шт. Выход розеток с площади корнеобра-зования, шт./м2 Выход рассады с учетом площади доращивания, шт./м2
Дарселект 13,7 170,8 98,8
Азия 17,4 217,8 112,4
Флоренс 15,7 195,8 106,8
Среднее 15,6 194,8 106,0
Поскольку для выращивания маточных растений в качестве субстрата был использован торф, то стало очевидным, чторезервом повышения продуктивности маточника может стать разработка системы минерального питания в течение календарного года. Регулярный проточный режим и обильное усообразование, безусловно, требовали компенсации выноса питательных элементов. С этой целью в 2016 году провели предварительное изучение и также получили положительный результат (таблица 2). Кроме того, что в целом продуктивность маточника в 2016 году оказалась выше, чем в 2015, в вариантах подкормок 2 и 3 было получено существенное увеличение выхода укорененных розеток в сравнении с контролем. Совершенно очевидно, что целесообразно продолжить исследования в этом направлении.
Таблица 2 - Выход дочерних розеток в течение вегетации в блочном маточнике при однократной подкормке 0,3%-ным раствором нитроаммофоски (16:16:16), штук/м2*_
Объем раствора, внесенного внутрь блока, мл Сорт Среднее
Дарселект Азия Флоренс
Контроль (без внесения) 285,6 298,9 252,1 278,9
Вариант 1 (150) 315,3 321,3 294,2 310,3
Вариант 2 (300) 407,6 435,7 383,8 409,0
Вариант 3 (600) 469,2 457,1 431,7 452,7
Среднее 369,4 378,3 340,5
* - без учета площади доращивания
НСР05 взаимодействия = 75,2 Заключение
В ходе эксплуатации маточника был отмечен ряд положительных моментов, которые свидетельствуют в пользу того, что подобная схема может быть эффективным звеном производства оздоровленного посадочного материала земляники. В первую очередь это высокая производительность, компактность и экономичность, как по расходу воды, так и количеству маточных растений. Базовым материалом для закладки, ремонта и возобновления маточника соответственно служат адаптированные пробирочные микрорастения, полученные весенне-летний период. Известная ранее повышенная склонность таких растений к формированию вегетативных органов в данном случае может быть целенаправленно использована для повышения коэффициента размножения. Впоследствии, такой материал после прохождения периода покоя восстанавливает генеративный статус в полном объеме (Kornatskiyetal, 2014). Корнеобразование у розеток исключительно в водной среде и использование в качестве субстрата для маточных растений торфа априори исключает наличие земляничных нематод - потенциальных внутрипочвенных переносчиков вирусов. Все это в совокупности свидетельствует в пользу того, что
размножение земляники в подобном маточнике возможно без снижения категории качества материала, поскольку отсутствует вероятность перезаражения вирусами.
Кроме того, как в нашем частном случае, территориальное размещение маточника на достаточно большой высоте (20 м от поверхности земли),исключает еще и лет насекомых-переносчиков вирусной инфекции, так как они в силу своей биологии обитают только в приземном слое воздуха.
Литература
1. Деменко В. И. Способ выращивания рассады земляники, Патент РФ 2365090, 2009.
2. Ефименко Д.И. Совершенствование технологии выращивания здорового посадочного материала земляники высших категорий качества в условиях защищенного грунта, М. 1988. 13 с.
3. Корнацкий С.А., Плющиков В.Г., Романец М.М., Плетнев В.И. Способ выращивания рассады земляники в защищенном грунте. Патент РФ №2616835, 2017.
4.KornatskiyS.A., Romanets M.M., Yukina A.M., Sharshenova A.S. Technological adaptation in vitro method at horticultural practice // Proceedings of the 1th International Conference on Scientific Development in Europe. «East West» Association for Advanced Studies and Higher Education GmbH. Vienna. 2014. P. 64-69.
УДК:634.11:632.11:551.1.524
Устойчивость генеративных органов яблони к весенним заморозкам
Красова Н.Г д. с.-х. наук Ожерельева З.Е. к. с.-х. наук Галашева А.М. к. с.-х. наук
ФГБНУ ВНИИСПК, Орел, Россия, info@vniispk.ru
Аннотация
Потери урожая от заморозков во время цветения могут составлять в отдельные годы от 50 до 100 %.Устойчивость цветков в значительной степени зависит от фазы развития цветка, продолжительности низких температур и сортовых особенностей. Изучение устойчивости к заморозкам цветков и бутонов в весенний период проводили в лабораторных условиях методом искусственного промораживания в период 2012-2016 годов. Для этого на участке первичного изучения сортов ВНИИСПК брали ветви с бутонами и распустившимися цветками и промораживали в камере искусственного климата «Espec» PSL-2KRH при температурах минус 1,5°С, минус 2,0 °С и минус 3,5°С в течение 3 часов при снижении температуры 1°С в час. В опыт включены сорта и гибридные формы селекции ВНИИСПК и ряд сортов селекции других учреждений. В наших условиях резкие различия в гибели цветков и бутонов проявились при критической температуре минус 3,5°С.
В соответствии с повреждением цветков и бутонов при критической температуре сорта и гибридные формы яблони по степени устойчивости к весенним заморозкам во время цветения распределены по группам устойчивости. Высокоустойчивых сортов не было выявлено. В группу устойчивых сортов с повреждением цветков и бутонов не более 25% отнесены сорта: Антоновка обыкновенная, Вита, Деликатес, Желанное, Зарянка, Здоровье, Кандиль орловский, Куликовское, Курнаковское, Папировка, Строевское.
Ключевые слова: яблоня, сорт, весенние заморозки, урожай, устойчивость цветков и бутонов
Resistance of generative apple organs to spring frosts
Krasova N.G., doctor of agr. sci. Ozherelieva Z.E., candidate of agr. sci. Galasheva A.M., candidate of agr. sci.
FSBSI All Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding, Russia, Orel, info@vniispk.ru
