12размножение земляники в подобном маточнике возможно без снижения категории качества материала, поскольку отсутствует вероятность перезаражения вирусами.
Кроме того, как в нашем частном случае, территориальное размещение маточника на достаточно большой высоте (20 м от поверхности земли),исключает еще и лет насекомых-переносчиков вирусной инфекции, так как они в силу своей биологии обитают только в приземном слое воздуха.
Литература
1. Деменко В. И. Способ выращивания рассады земляники, Патент РФ 2365090, 2009.
2. Ефименко Д.И. Совершенствование технологии выращивания здорового посадочного материала земляники высших категорий качества в условиях защищенного грунта, М. 1988. 13 с.
3. Корнацкий С.А., Плющиков В.Г., Романец М.М., Плетнев В.И. Способ выращивания рассады земляники в защищенном грунте. Патент РФ №2616835, 2017.
4.KornatskiyS.A., Romanets M.M., Yukina A.M., Sharshenova A.S. Technological adaptation in vitro method at horticultural practice // Proceedings of the 1th International Conference on Scientific Development in Europe. «East West» Association for Advanced Studies and Higher Education GmbH. Vienna. 2014. P. 64-69.
УДК:634.11:632.11:551.1.524
Устойчивость генеративных органов яблони к весенним заморозкам
Красова Н.Г д. с.-х. наук Ожерельева З.Е. к. с.-х. наук Галашева А.М. к. с.-х. наук
ФГБНУ ВНИИСПК, Орел, Россия, info@vniispk.ru
Аннотация
Потери урожая от заморозков во время цветения могут составлять в отдельные годы от 50 до 100 %.Устойчивость цветков в значительной степени зависит от фазы развития цветка, продолжительности низких температур и сортовых особенностей. Изучение устойчивости к заморозкам цветков и бутонов в весенний период проводили в лабораторных условиях методом искусственного промораживания в период 2012-2016 годов. Для этого на участке первичного изучения сортов ВНИИСПК брали ветви с бутонами и распустившимися цветками и промораживали в камере искусственного климата «Espec» PSL-2KRH при температурах минус 1,5°С, минус 2,0 °С и минус 3,5°С в течение 3 часов при снижении температуры 1°С в час. В опыт включены сорта и гибридные формы селекции ВНИИСПК и ряд сортов селекции других учреждений. В наших условиях резкие различия в гибели цветков и бутонов проявились при критической температуре минус 3,5°С.
В соответствии с повреждением цветков и бутонов при критической температуре сорта и гибридные формы яблони по степени устойчивости к весенним заморозкам во время цветения распределены по группам устойчивости. Высокоустойчивых сортов не было выявлено. В группу устойчивых сортов с повреждением цветков и бутонов не более 25% отнесены сорта: Антоновка обыкновенная, Вита, Деликатес, Желанное, Зарянка, Здоровье, Кандиль орловский, Куликовское, Курнаковское, Папировка, Строевское.
Ключевые слова: яблоня, сорт, весенние заморозки, урожай, устойчивость цветков и бутонов
Resistance of generative apple organs to spring frosts
Krasova N.G., doctor of agr. sci. Ozherelieva Z.E., candidate of agr. sci. Galasheva A.M., candidate of agr. sci.
FSBSI All Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding, Russia, Orel, info@vniispk.ru
Abstract
Yield losses due to frosts during flowering can range from 50 to 100% in some years. The resistance of flowers significantly depends upon the phase of flower development, duration of low temperatures and variety features. Bud and flower resistance to frosts in spring was studied in the laboratory conditions by artificial freezing in 2012-2016. Shoots with buds and blooming flowers were taken from the trees at the plot of the primary study of VNIISPK varieties and frozen in the chamber of artificial climate "Espec" PSL-2KRH under 1,5°C, 2,0°C and 3,5°C below zero during 3 hours with temperature lowering by 1°C per hour. The apple varieties and hybrids of VNIISPK breeding and a number of the varieties from other breeding programs were used in the experiment. In our conditions sharp differences in flower and bud death emerged at a critical temperature of 3,5°C below zero. In accordance with the damage of the flowers and buds at a critical temperature the apple varieties and hybrids were divided into groups of resistance according to the degrees of resistance to spring frosts. No highly resistant varieties were found. Apple varieties Antonovka Obyknovennaya, Vita, Delikates, Zhelannoye, Zarianka, Zdorovie, Candil Orlovskiy, Kulikovskoye, Kurnakovskoye, Papirovka and Stroevskoye were included in the group of resistant varieties with flower and bud damages not more than 25%.
Key words: apple, variety, spring frosts, yield, flower and bud resistance
Введение
Неблагоприятные погодно-климатические условия зимнего и вегетационного периодов причиняют большой вред плодовым растениям, снижают их продуктивность. Большой вред садам причиняют периодически повторяющиеся весенние заморозки во время цветения.
Дата последнего весеннего заморозка в воздухе в средней зоне садоводства отмечена: в Калужской и Брянской областях - 8-9 июня, в Воронежской и Белгородской - 4 июня, в Тамбовской и Липецкой - 2-5 июня, в Орловской и Курской - 28-29 мая (Научно-прикладной справочник по климату СССР, 1990).
Поздневесенние заморозки могут повреждать бутоны, цветки, завязи. Действие критических температур в значительной степени зависит от фазы развития растения и сортовых особенностей.
Нераскрытые цветки менее чувствительны к низким температурам. Повреждение цветков зависит от степени раскрытости. Для цветков, раскрывшихся в холодную погоду, критическая температура бывает ниже, чем для раскрывшихся при высокой температуре. Так, цветки яблони при медленном раскрытии в холодную погоду гибнут при температуре минус 3,9°С (Чендлер, 1960).
За последние 20 лет в средней зоне садоводства заморозки во время цветения яблони отмечены в 1991, 1994, 1999, 2000 и 2004 годах, когда минимальная температура воздуха в мае опускалась до минус 1-3°С. При этом отсутствию (или слабому) урожаю способствовали и другие неблагоприятные условия в период цветения, что препятствовало нормальному лету пчел: сухость воздуха (относительная влажность воздуха падала до 23% в 1991 г. и 2000 г.), а также ливневые дожди в 1994 году. В 1999 году от заморозков пострадали раноцветущие сорта Бордовое, Орловим, Орловский пионер, Память Исаеву, Первинка. Одновременно цветущие сорта показали различия в степени повреждения элементов цветка в бутонах. Потери урожая от заморозков в зависимости от сорта составляли от 50 до 100%.
В 2004 году при слабом цветении и заморозками в начале цветения (минус 1,5°С - минус 1,8°С) урожая практически не было.
Цель данной работы - изучение влияния низких температур на повреждение цветков яблони при искусственном промораживании в камере искусственного климата «Espec» PSL-2KRH.
Материалы и методика
Искусственное промораживание проводили в период 2012-2016 годов. Для этого на участке первичного изучения сортов ВНИИСПК брали ветви с бутонами и распустившимися цветками для промораживания при температурах минус 1,5°С, минус 2,0 °С - и минус 3,5°С в течение 3 часов при снижении температуры 1°С в час в соответствии с методикой (Резвякова, Долматов, Князев, 1999). В опыт включены сорта и гибридные формы селекции ВНИИСПК, а также некоторые сорта селекции других научных учреждений. Опыт проводили в Зх-кратной повторности. Данные обработаны методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1973).
Результаты и обсуждение
Ранее, для выявления реакции сортов яблони на понижение температуры во время цветения было проведено промораживание цветков и бутонов различной степени раскрытости при искусственном моделировании заморозков (Красова, Ожерельева, Галашева, Глазова, 2009; Красова, Галашева, Ожерельева, 2011; Красова, Ожерельева, 2014). Критическую температуру промораживания -3,5°С с небольшими повреждениями (до 25%) перенесли цветки и бутоны сортов Антоновка обыкновенная, Вита, Деликатес, Желанное, Зарянка, Кандиль орловский, Куликовское, Курнаковское, Папировка, Строевское.
В 2012 году температуру промораживания минус 1,5°С и минус 2°С большинство изученных сортов перенесли с небольшим повреждением пестиков в цветках и бутонах
При температуре промораживания минус 3,5°С сильно были повреждены элементы цветка у сортов Белорусское сладкое, Дарунок, Дарёна, Имант, Краса Свердловска, Старт, Надзейны, Память Коваленко, Рождественское (в среднем по цветкам и бутонам 80-96%). У поздноцветущих сортов Веньяминовское и Юбилей Москвы пестики в цветках были повреждены сильно, но в бутонах незначительно - 17-25%.
Искусственное промораживание цветущих ветвей яблони в мае 2013 года также показало высокую устойчивость пестиков в раскрытых цветках и бутонах сортов яблони при воздействии температуры минус 1,5°С и минус 2,5°С (рис. 1). При воздействии температуры минус 3,5°С на 100% повреждались пестики в раскрытых цветках сортов Редфри, Либерти, Фридом и Первинка при повреждении в бутонах на 50-70%; слабоустойчивы цветки у сорта Мелба. у сортов Брусничное, Вита, Орлинка поврежденных цветков составило 58 - 61%. Выявлена высокая устойчивость пестиков в закрытых бутонах при небольшом повреждении в цветках (32%) и бутонах (6%) у сорта Здоровье (в среднем повреждено 18,8%).
—1— Редфри
-■-Мелба
- -А- - Орлинка
-X-Либерти
* Здоровье
-2,5'С
- 2,5"С
- 3,5"С
Рис. 1 Повреждение элементов цветков и бутонов (%) при моделировании весенних заморозков в мае 2013 г.
Моделирование заморозков в мае 2016 года показало, что воздействие температурами минус 1,5°С не оказало влияния на элементы цветка в закрытых бутонах изученных отборных и элитных форм яблони, цветки при этом повреждались незначительно.
При воздействии температурой минус 2,0°С повреждение пестиков в раскрытых цветках изученных гибридных форм было слабым, на уровне контрольного сорта Антоновка обыкновенная (табл.).
Таблица. Повреждение цветков и бутонов яблони при моделировании искусственных заморозков (
Сорт Температура промораживания
-1,5°С -2°С -3,5°С
цветки бутоны среднее цветки бутоны среднее цветки бутоны среднее
Антоновка обыкн. - к. 7,0 0 3,5 21,3 0 10,6 20,7 0 10,4
ЭЛС 32-6-37 20,0 0 10,0 21,7 0 10,9 66,3 30,1 48,2
ЭЛС 26-44-94 10,8 0 5,4 27,4 17,0 22,5 100 34,8 67,4
ЭЛС 31-2-48 10,7 0 5,5 19,3 0 9,6 100 94,5 97,3
Академик Савельев 3,0 0 1,5 10,6 9,0 10,0 86,5 26,9 56,5
ЭЛС 31-15-126 7,0 0 3,4 23,8 10,4 17,1 91,0 32,9 61,9
31-35-58 4,6 0 2,3 27,2 5,6 16,4 78,8 38,3 58,6
31-2-102 5,2 0 2,6 21,4 0 10,7 99,2 40,0 69,6
30-32-88 2,4 0 1,2 13,8 0 6,9 84,7 21,7 53,2
18-64-52 32,7 0 16,3 20,1 0 10,1 92,9 52,8 72,9
ЭЛС 30-30-114 0 0 0 14,0 0 7,0 83,1 33,3 58,3
ЭЛС 31-2-15 1,1 0 0,6 24,0 0 12,0 89,8 3,7 46,8
НСР05 01 001 13,0 17,5 23,3 10,5 14,2 18,8 Рф>Рт 15,9 20,8 27,6 1 1
о
Усиление температуры промораживания до минус 3,5°С показало повреждение более сильное, чем у Антоновки обыкновенной, как цветков так и бутонов. В распустившихся цветках гибридных форм яблони на 80-100% пестики были повреждены, кроме ЭЛС 32-6-37 (66,3% поврежденных) с повреждением слабее других форм, но сильнее Антоновки обыкновенной. Этот ЭЛС является среднеустойчивым, как и ЭЛС 32-2-15 по средним показателям. Повреждение бутонов менее 30% отмечено у нового сорта Академик Савельев (ЭЛС 31-36-149), ЭЛС 31-2-15 и отборного гибрида 30-32-88.
Сильнее всех повреждены элементы цветка у ЭЛС 31-2-48, который отнесен к числу неустойчивых. Остальные изученные гибридные формы проявили слабую устойчивость цветков к этой температуре при сильном повреждении распустившихся цветков и среднем - бутонов (рис. 2, 3).
120
100
80
60
40
20
"-1,5°С
-2°С
-3,5°С
" " "Антоновка об. -к.
■ ЭЛС 32-6-37 —■—ЭЛС 31-2-48 --•--ЭЛС 30-30-114 Рис. 2 Повреждение элементов цветков (
— - - Академик Савельев
-ЭЛС 26-44-94
—А— ЭЛС 31-15-126
--ЭЛС 31-2-15
при моделировании весенних заморозков в мае 2016 г.
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
-1,5°С
■ Антоновка об. -к. - ЭЛС 32-6-37 ■ЭЛС 31-2-48
-2°С
-3,5°С
Академик Савельев ■ ЭЛС 26-44-94 ■ЭЛС 31-15-126 ЭЛС 31-2-15
-■•■■-ЭЛС 30-30-114 —
Рис. 3 Повреждение элементов бутонов (%) при моделировании весенних заморозков в мае 2016 г.
0
Пределом отрицательных температур, представляющих опасность для закрытых, уже окрашенных бутонов яблони являются минус 2,8-3,9°С, для раскрытых цветков минус 1,7-2,2°С (Loewel, 1950). По другим данным, цветки повреждаются при заморозках минус 3°С - минус 5°С (Лихонос, 1983) или около минус 2,2°С (Соловьева, 1967).
В наших условиях резкие различия в гибели цветков и бутонов проявились при температуре минус 3,5°С. Поэтому мы считаем эту температуру критической и устойчивыми к весенним заморозкам сорта, у которых погибло не более 25% цветков и бутонов, что обеспечивает высокий урожай плодов.
Искусственное промораживание методом моделирования повреждающих факторов (с учетом 2009, 2010, 2012, 2013 и 2017 годов) позволило в соответствии с повреждением цветков и бутонов при критической температуре сорта и гибридные формы яблони по степени устойчивости к весенним заморозкам во время цветения по группам.
1. Высокоустойчивые сорта (повреждение бутонов, цветков ниже 10 %) - не выявлены;
2. Устойчивые сорта (повреждено не более 25 %) - Антоновка обыкновенная, Вита, Деликатес, Желанное, Зарянка, Здоровье, Кандиль орловский, Куликовское, Курнаковское, Папировка, Строевское;
3. Среднеустойчивые (повреждено 25,1-50 %) - Болотовское, Ветеран, Имрус, Орловское полосатое, Орлик, Орловим, Память воину, Пепин шафранный, Первинка, Приам, Пришвинское, Радость Надежды, Раннее алое, Уэлси, ЭЛС 32-6-37, ЭЛС 31-2-15;
4. Слабоустойчивые (повреждено 50,1-75 %) - Академик Савельев, Бордовое, Брусничное, Веньяминовское, Мелба, Низкорослое, Орлинка, Первинка, Свежесть, Синап орловский, Юбилей Москвы, Фридом, ЭЛС 26-44-94, ЭЛС 30-30-114, ЭЛС 31-15-126 и отборные сеянцы 18-64-52, 31-2-102, 31-35-58;
5. Неустойчивые (повреждено более 75 % бутонов и цветков) - Белорусское сладкое, Дарёна, Дарунок, Имант, Краса Свердловска, Либерти, Надзейны, Памяти Хитрово, Память Коваленко, Память Семакину, Редфри, Рождественское, Старт, Юбиляр ЭЛС 31-2-48.
Литература
1. Научно-прикладной справочник по климату СССР. - Гидрометеоиздат, 1990.
2. Чендлер У.Х. Плодовый сад. - Москва: Сельхозгиз, 1960.
3. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1973. - С. 202-271.
4. Красова Н.Г., Ожерельева З.Е., Галашева А.М., Глазова Н.М. Устойчивость цветков яблони к весенним заморозкам // Вестник Орел ГАУ, 2009. - № 6 (21). - С.50-53.
5. Красова Н.Г., Галашева А.М., Ожерельева З.Е. Устойчивость сортов яблони к неблагоприятным условиям в период цветения // Селекция, генетика и сортовая агротехника плодовых культур. - Орел: ВНИИСПК, 2011.- С. 12-18.
6. Красова Н.Г., Ожерельева З.Е., Голышкина Л.В., Макаркина М.А., Галашева А.М. Зимостойкость сортов яблони. - Орел: ВНИИСПК, 2014. - С. 79-86.
7. Лихонос Ф.Д., Туз А.С., Лобачев А.Я. Яблоня / Культурная флора СССР. - Москва: Колос, 1983. - С. 16-125.
8. Loewel E.L., Dte Frostschaden in der Blute unserer Obstbaume, Mittlg. d. Obstbauversuchsringes d. Alten Landes, Jork, 1950.
9. Соловьева М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания. - Москва, 1967. - 239 с.
10. Резвякова С.В., Долматов Е.А., Князев С.Д. Изучение устойчивости бутонов, цветков и завязей к заморозкам // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - С. 74-76.
