тической ценности блюд и кулинарных изделий / Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Шатерникова,— М., 1984. 8. Химический состав пищевых продуктов: Справочник / Под ред. И. М. Скурихина, М. Н. Волгарева.— М., 1987.
Поступила 29.03.94
Summary. Vitaminization of female workers of poultry factory during 3 years promoted normalization of vitamin metabolism, lowering of toxic and allergic effect of chemical substances anc morbidity. Hygienic recommendations based on 4he results of investigation were given.
© КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ. 1994 УДК 615.26.017:615.2181.07
А. И. Горшков, Б. П. Суханов, Н. М. Мерзлякова, Ю. А. Поляков, А. В. Вислобоков
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ГИПОСЕНСИБИЛИЗИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ПОРОШКА ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЫ В СОСТАВЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ
ММА им. И. М. Сеченова
За последние годы во многих странах отмечено нарастание числа случаев непереносимости косметических средств. Повышенная чувствительность к ним объясняется многими механизмами, частью которых являются состав, химическая структура, возможное сочетание некоторых красителей, пигментирующих средств, используемых в косметологии. Поэтому у некоторых людей отмечаются сенсибилизация организма и различные проявления аллергических реакций.
НПО «Комплекс» и фабрика «Рассвет» предложили компактную пудру, румяна и тени, в состав которых входит порошок яичной скорлупы в количестве до 10 %.
В эксперименте на животных мы изучали раздражающее и аллергизирующее свойство предложенных косметических средств и влияние их на некоторые показатели функционального состояния кожи [2].
Раздражающее и аллергизирующее свойство данных косметических средств изучали на половозрелых морских свинках с белой шерстью, находящихся на обычном лабораторном рационе вивария. С этой целью на предварительно выстриженный участок кожи размером 2,5X2,5 см в области спинного сегмента с левой стороны наносили в виде пасты в течение 30 дней изучаемые вещества. Симметричные участки кожи другого бока служили контролем; кроме того, контролем служили морские свинки, на выстриженные участки тела которых наносили пастообразную косметику без добавления порошка яичной скорлупы. Показатели регистрировали ежедневно, до аппликаций и после смывания. Степень аллергизирую-щего действия оценивали как визуально (цвет, тургор, отек кожи, толщина кожной складки, шелушение кожи, гиперемия, возникновение эритемы), так и по содержанию гистамина, реакции специфической агглютинации лейкоцитов (РСАЛ), реакции бляшкообразования (РБО) [1].
У морских свинок на участках кожи, подвергшихся многократным аппликациям всех изучаемых (с яичной скорлупой) и контрольных видов косметики, отсутствовали микроскопические признаки местного раздражающего действия. Под влиянием паст из косметических средств существенного изменения функционального состояния кожи не наблюдалось: кожная реакция на 0,5 н. раствор щелочи была отрицательной, рН поверхности кожи у подопытных и контрольных оставалась на одном уровне. При определении электро-
сопротивляемости кожи на участках, куда наносили косметические средства, изменений не отмечено. В течение эксперимента у животных не возрастала раздражительность, животные всех групп оставались спокойными.
Как видно из табл. 1, у животных, которым наносили пастообразную массу из румян и пудры, уровень агломерации и бляшкообразования не отличается от контроля; в то же время тени, в которые не добавляли порошок яичной скорлупы (контроль), оказывают сенсибилизирующее действие.
Для подтверждения полученных данных было поставлено несколько иммунологических тестов. С этой целью после окончания опыта с ежедневными кожными аппликациями у животных проводили исследования крови, включающие определение гемоглобина, гистамина, эритроцитов. Гистамин — один из медиаторов, принимающих участие в формировании неспецифических реакций на динамически изменяющуюся внешнюю среду, в норме он является нейрогуморальным стимулятором функции передней доли гипофиза. Гистамин участвует в регуляции микроциркуляции крови, увеличивает проницаемость стенок кровеносных сосудов. Избыточное содержание гистамина в организме ведет к вегетативным нарушениям работы его систем и к аллергическим заболеваниям.
Как показали проведенные исследования (табл. 2), у животных, подвергшихся кожным аппликациям исследуемых парфюмерных средств, увеличение содержания гистамина в крови не отмечалось.
Таблица 1
РСАЛ у морских свинок при постановке капельной пробы на 21-й день опыта
Образец Число животных % агломератов Оценка в баллах
Контроль
Румяна 25 2,25 0
Тени 25 4,08 2
Пудра 25 3,12 1
Опыт
Румяна 25 2,71 0
Тени 25 3,20 1
Пудра 25 3,08 1
Контроль (без нанесения)
— 15 2,20 0
4
-23-
Таблица 2
Уровень содержания гистамина в крови у подопытных животных (М±т, мг%)
Образец
Группа животных
контроль
Румяна
Тени
Пудра
13,6±0,5 19,8±0,8 16,4±0,7
13,4±0,5 16,8±0,7 16,6±0,7
Учитывая, что в процессе использования косметические средства контактируют с кожными покровами в условиях различного микроклимата, возможно общерезорбтивное действие составляющих их компонентов. Кожный путь поступления ксенобиотиков в условиях быта может играть ведущую роль как в появлении дерматозов, так и в развитии общей интоксикации. Известно, что в процессе всасывания веществ через кожу необходимо учитывать ряд факторов, а именно: степень растворимости в жирах и липоидах, размер молекул, рН, особенности организма. Всасывание у человека может проходить через волосяные фолликулы и сальные железы или через устья выводных протоков потовых желез. Повышение температуры окружающей среды, приводящее к усилению потоотделения, способствует всасыванию химических веществ, чем можно объяснить увеличение числа интоксикаций в жаркое время года.
Для проведения токсикологического эксперимента использовали пастообразные массы изучаемых косметических средств при температуре 18 и 35 °С. Опыт был поставлен на белых крысах-самцах массой 180—200 г. Хвосты животных помещали в пастообразные массы. Выбор животных и участка нанесения обусловлен общепризнанностью изучения всасывания различных веществ через кожу хвоста и сходством гистологического строения хвоста крысы со строением кожи человека. В качестве тестов использованы показатели, характеризующие функциональное состояние нервной системы, системы крови и иммунологическую реактивность организма.
Как показали проведенные исследования, по внешнему виду и поведению экспериментальные животные не отличались от контрольных; шерсть оставалась белой, гладкой; кожа хвостов не имела признаков воспаления. Ведущим симптомом хронической интоксикации организма является изменение клеток периферической крови и ферментов. Анализ результатов позволяет сделать вывод,
что данные вещества при кожном воздействии не оказывают гемолитического действия. При изучении иммунологической активности животных использовали интегральный показатель активности аутоиммунитета — определение в крови аутобляшкообразующих клеток (АБОК). Исследования показали, что при воздействии контрольных образцов теней при температуре 35 °С незначительно увеличивается процент АБОК.
Таким образом, в результате экспериментальных исследований действия на кожу косметических теней, румян, пудры с добавлением в рецептуру до 10 % порошка яичной скорлупы установлено, что они не оказыват на кожу морских свинок и белых крыс раздражающего и сенсибилизирующего действия. При изучении общерезорбтив-ного действия в условиях подострого опыта по использованным нами показателям не отмечено изменений в состоянии подопытных животных. Изучение раздражающего действия теней на слизистую глаз у кроликов показало, что данные вещества не оказывали раздражающего действия на слизистую и не наблюдалось поражения ' роговицы. Реактивность кожи животных и человека существенно различается, поэтому результаты, полученные в эксперименте на лабораторных животных, расцениваются как предварительные и требуют проверки на людях.
Наблюдаемые (27 человек) наносили данные косметические средства утром, перед началом работы и учебы. Наблюдения в течение 1 мес показали, что у обследуемых не наблюдалось раздражения кожи, а также шелушения. Попадание вытяжки из теней на слизистую глаза не вызвало ее раздражения.
Таким образом, данные косметические компактные румяна, тени и пудра, в рецептуру которых введено до 10 % порошка яичной скорлупы, могут быть рекомендованы для использования в парфюмерной промышленности в качестве косметических средств.
Литература
1. Алексеева О. Г., Дуева Л. А. Аллергия к промышленным химическим соединениям.— М., 1978.— С. 178—190.
2. Иевлева Е. А. // Вести, дерматол.— 1962.— № 1—3.—
С. 83—85.
Поступила 22.03.94
S u штагу. Egg-shell powder was added to cosmetics in quantity up to 10%. Such cosmetics did not irritate arid sensitize the skin, arid had a positive influence on allergologic status of animals.