CC BY
9
УДК 633.2/.3 DOI 10.52231/2225-4269_2021_3_24
Формирование однолетних бобово-зла-ковых смесей на основе перспективных сортов в условиях Европейского Севера
России
Безгодова Ирина Леонидовна, Кандидат сельскохозяйственных наук, Старший научный сотрудник отдела растениеводства
e-mail: szniirast@mail.ru
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Вологодский научный центр Российской академии наук»
Коновалова Надежда Юрьевна, Старший научный сотрудник отдела растениеводства
e-mail: szniirast@mail.ru
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Вологодский научный центр Российской академии наук»
Ключевые слова: смешанные посевы, бобовые культуры, овёс, райграс однолетний, зелёная масса, продуктивность, питательность корма.
Аннотация. В статье представлены результаты исследований за 2017-2020 гг. по выращиванию однолетних культур на кормовые цели в смешанных посевах. Место проведения - опытное поле СЗНИИМЛПХ Вологодской области. Для проведения исследований были подобраны следующие перспективные сорта: горох Аксайский усатый-55, вика Ассорти, люпин Олигарх, бобы кормовые Красный богатырь. Также в смесях использовали овёс яровой сорта Яков и райграс однолетний сорт аРапид. В результате проведённого опыта было выявлено, что в среднем за годы исследования бобово-злаковые смеси обеспечили получение с 1 га за сезон следующих продуктивных показателей: 21,729,5 т зелёной массы, 4,34-5,78 т сухого вещества, 3,0-3,9 тыс. кормовых единиц, 0,37-0,58 т сырого протеина, 40,8-52,8 ГДж обменной энергии. Наибольшее содержание протеина 11,2, 11,6 и 11,6% в 1 кг СВ в первом укосе было получено у смесей в вариантах: горох + вика + овёс (вар. 4), вика + бобы + овёс (вар. 5) и вика + люпин + овёс (вар. 6).
Введение
Одной из наиболее важных проблем полевого кормопроизводства является обеспечение животноводства высококачественными кормами [1].
Дефицит протеина в рационах животных ведет к тяжелым последствиям. Снижается продуктивность, ухудшается качество продукции (например, в молоке уменьшается содержание белка и жира). Замедляется рост молодняка, возрастает продолжительность выращивания и откорма. Увеличиваются затраты кормов на единицу продукции - при недостатке протеина на 1%, затраты кормовых единиц возрастают на 2%. Ухудшается переваримость и использование питательных веществ кормов [2].
Увеличение производства кормов и улучшение их качества - это основа повышения продуктивности животноводства. Расширение видового и сортового набора кормовых трав - эффективный метод повышения устойчивости кормопроизводства [3].
Вологодская область находится в зоне рискованного земледелия, получение плановых урожаев в которой затруднено в силу неблагоприятных почвенно-климатических условий. Невысокий уровень фото-синтетически активной радиации, высокая вероятность заморозков в начале июня и со второй половины августа, неустойчивость режима увлажнения по годам определяют ограниченный набор сельскохозяйственных культур, способных формировать высокие урожаи в данных условиях [4].
В регионе широко производятся корма из многолетних бобово-зла-ковых трав. Но и однолетние культуры, которые в области представлены в основном горохо-овсяными и вико-овсяными смесями, а также зерновые культуры, такие, как ячмень, овёс имеют, высокую питательную ценность [5]. Однолетние травы, являющиеся важным звеном в системе севооборотов и зелёного конвейера, обеспечивают хорошие урожаи и получение растительной массы с высокой питательностью в год посева [6]. В структуру площадей кормовых культур следует включать однолетние травы не более 5-6%. Наиболее распространенные из них: горох с овсом, вика с овсом, горох с овсом и подсолнечником, горох с овсом и рапсом (редькой масличной), вика с овсом и райграсом однолетним [7].
Бобовые культуры накапливают незаменимые аминокислоты и отличаются высокой белковой продуктивностью. Введение зерновых бобовых культур в структуру посевных площадей позволяет получать ценные по аминокислотному составу кормовые ресурсы, разрабатывать севообороты на принципах плодосмена - поддерживать биоразнообра-
зие. Кроме того, введение бобовых культур является особенно эффективным способом влияния на фитосанитарное состояние севооборотов, которое позволяет исключить накопление болезней, вредителей и сорняков в последующих культурах из других групп и семейств [8, 9, 10].
Опыт и практика показывают, что зернобобовые культуры лучше выращивать в смеси со злаковыми, в частности с овсом, ячменём, райграсом однолетним и другими [11].
Возделывание кормовых смесей на основе новых сортов бобовых и культур семейства Мятликовые позволяет провести подсев райграса однолетнего, что увеличит выход продукции с одного гектара. С целью повышения питательной ценности и в частности по сахаро-проте-иновому соотношению необходимо использовать смешанные посевы с включением бобового компонента и злаковых высокоотавных культур [12].
При подборе поддерживающих культур и сортов необходимо стремиться к тому, чтобы укосная спелость наступала одновременно у обоих компонентов [13, 14].
Ряд авторов утверждает, что при совместном выращивании зерновых и зернобобовых культур решается проблема снабжения растений азотом - в составе смеси бобовые существенно повышают содержание белка у злакового компонента [15].
Смешанные посевы растений с различными темпами линейного роста позволяют создавать многоярусные агроценозы. Нижний ярус занимают горох, вика и люпин, доминирующее положение занимают ячмень и овёс [16]. Формирование фитоценоза из растений с различными биологическими ритмами позволяет полно и экономно использовать важнейшие факторы жизнедеятельности (свет, влагу, элементы питания).
Селекция растений на протяжении многих лет двигалась в направлении качественной перестройки морфологии растений - уменьшения длины стеблей, размера листьев, создания усатого листа, что позволило обеспечить устойчивость к полеганию и, как следствие, повысить урожайность [17]. Внедрение в практику растениеводства сортов зернобобовых культур нового поколения, обладающих рядом хозяйственно ценных признаков, значительно повышает их возможности по вкладу в общий объем производства и заготовки высокобелковых кормов [18].
Актуальность обусловлена необходимостью повышения протеиновой питательности кормов за счёт расширения посевов перспективных сортов зернобобовых культур в условиях Европейского Севера Российской Федерации.
Научная новизна заключается в том, что впервые в условиях Ев-
ропейского Севера Российской Федерации на дерново-подзолистых почвах выявляются лучшие бобово-злаковые смеси, созданные на основе перспективных сортов зернобобовых культур (горох полевой, люпин узколистный, кормовые бобы, вика яровая) с овсом и райграсом однолетним, для получения устойчивых урожаев зелёной массы. Изучается ботанический состав, продуктивность и питательная ценность агрофи-тоценозов.
Практическая значимость определяется тем, что производству будет предложена новая ресурсосберегающая технология возделывания перспективных сортов зернобобовых культур в смешанных посевах, обеспечивающая повышение урожайности на 10-20%.
Цель исследований - изучить ботанический состав, продуктивность и питательную ценность однолетних бобово-злаковых смесей, сформированных на основе перспективных сортов зернобобовых культур, на кормовые цели в зависимости от видового состава в условиях Европейского Севера России.
Для этого решались следующие задачи:
- подобрать новые перспективные сорта зернобобовых культур;
- заложить полевой опыт с однолетними культурами, провести запланированные наблюдения и учёты;
- изучить ботанический состав, продуктивность и питательную ценность смесей, сформированных на основе перспективных сортов зернобобовых культур.
Объектом исследований являются кормовые агрофитоценозы, горох посевной, люпин узколистный, кормовые бобы, вика яровая, овес, райграс однолетний, смешанные посевы.
Методика исследований
Исследования проводились в соответствии с методическими указаниями по проведению полевых опытов ВНИИ кормов имени В.Р. Ви-льямса [19]. Полученные экспериментальные данные обрабатывались методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову [20].
Место проведения - опытное поле СЗНИИМЛПХ - обособленного подразделения ФГБУН ВолНЦ РАН. Полевой опыт был начат в 2017 году, продолжен в 2018, 2019 и 2020 гг. Почва опытного участка осушенная, дерново-подзолистая, среднесуглинистая (табл. 1).
Таблица 1 - Агрохимическая характеристика 0-20 см слоя почвы опытного участка.
Агрохимические Годы
показатели 2017 2018 2019 2020
рНКС1 5,7 5,7 5,7 5,3
Подвижный фосфор Р2О5 мг/кг 131 131 131 336
Обменный калий К2О, мг/кг 141 141 141 119
Органическое вещество, % 2,23 2,23 2,23 2,30
Схема опыта включала 10 вариантов, в 3-кратной повторности, площадь делянки 15,0 м2. Размещение вариантов систематическое. Схема опыта, представленна в таблице 2
Таблица 2 — Схема опыта.
Варианты Нормы высева, в % от полной
1. Горох посевной + овёс яровой (контроль) 60:40
2. Горох посевной + бобы кормовые + овёс яровой 40:40:50
3. Горох посевной + люпин узколистный + овёс яровой 40:40:50
4. Горох посевной + вика яровая + овёс яровой 40:40:50
5. Вика яровая + бобы кормовые + овёс яровой 40:40:50
6. Вика яровая + люпин узколистный + овёс яровой 40:40:50
7. Вика яровая + овёс яровой + райграс однолетний 60:30:50
8. Вика яровая + горох посевной + овёс яровой + райграс однолетний 30:30:30:50
9. Вика яровая + люпин узколистный + овёс яровой + райграс однолетний 30:30:30:50
10. Вика яровая + бобы кормовые + овёс яровой + райграс однолетний 30:30:30:50
В полевом опыте для создания смесей использовались перспективные сорта зернобобовых культур.
Горох посевной сорт Аксайский усатый-55 выведен Донским ЗНИИСХ. Безлисточковый (усатый), неосыпающийся, среднеспелый. Урожайность зелёной массы за годы испытания в среднем составила 270 ц/га. Масса 1000 семян 170-234 г. Вегетационный период 65-90 дней. Год включения в Госреестр -2003.
Люпин узколистный сорт Олигарх выведен Ленинградским НИИСХ «Белогорка». Сорт отличается устойчивостью к полеганию и осыпанию
семян. Урожайность зелёной массы в среднем за годы испытаний составила 320 ц/га. Средняя масса 1000 семян 130-150 г. Вегетационный период от всходов до созревания семян 90-100 дней. Год включения в Госреестр - 2012.
Бобы кормовые сорт Красный богатырь выведен Орловским ВНИ-ИЗБК. Среднеспелый. Неосыпающийся. Урожайность зелёной массы в среднем составила 287,0 ц/га. Масса 1000 шт. - 414,0 г. Продолжительность вегетационного периода 100 дней. Год включения в Госреестр - 2017.
Вика яровая сорт Ассорти выведен Орловским ВНИИЗБК. Сорт среднеспелый. Урожайность зелёной массы за годы испытаний составила 400 ц/га. Масса 1000 семян 55-70 г. Вегетационный период 90-95 суток. Год включения в Госреестр - 2008 г.
Также в смесях использовали овёс яровой сорт Яков и райграс однолетний сорт Рапид. Овес сорт Яков выведен ФГБНУ МНИИСХ Немчи-новка и включен в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3) и Центрально-Черноземному (5) регионам. Растение среднерослое. Масса 1000 зерен 34-42 г. Среднеспелый, вегетационный период 8295 дней. Устойчивость к полеганию выше средней. Райграс однолетний сорт Рапид выведен во ВНИИ кормов. Характеризуется скороспелостью, поскольку период вегетации составляет до 45 дней с момента появления всходов. Масса 1000 семян от 2 до 2,5 грамм. Урожайность до 9 тонн с гектара (сухое вещество). Сорт трехукосный. Возделывает-ся на зелёный корм и сено. Райграс однолетний сорт Рапид включён в Государственный реестр селекционных достижений в 1984 году.
Система обработки почвы общепринятая для региона. Минеральные удобрения вносили перед посевом в дозе 1^30Р45К60 в виде диаммо-фоски, аммиачной селитры, хлористого калия. Срок сева - ранневе-сенний.
Образцы кормовых культур в период уборки на зеленую массу отбирались на ботанический состав. Пробные снопы разбирались в зеленом виде. Полученные фракции после высушивания взвешивали и вычисляли процентное соотношение в урожае зерновых, бобовых культур и сорной примеси.
Отбирались образцы зеленой массы и анализировались на содержание сырого протеина, золы, жира, клетчатки, сахара, нитратов, безазотистых экстрактивных веществ. Концентрация обменной энергии, содержание кормовых единиц и переваримого протеина находились расчетными методами.
Уборку бобово-злаковых смесей на зеленый корм проводили в фазу зелёной спелости зерна бобовых культур, вымётывания овса и колошения райграса. Второй укос, сформированный в вариантах 7-10,
включающих райграс однолетний и вику, убирали в фазу колошения -начала цветения.
Посев в полевом опыте в 2017 году проведён 12 мая. Погодные условия в период появления всходов складывались крайне неблагоприятно. Осадки выпадали в виде дождя и снега. Всходы растений появились неравномерно. Цветение у растений проходило также неравномерно, вегетационный период был значительно растянут. В результате первый укос смесей был проведён первого августа. В зависимости от появления всходов период вегетации у культур входящих в смешанный посев составил 52-69 дней. Через три недели бобово-злаковые смеси вар. 7-10 сформировали второй укос.
В 2018 году посев в полевом опыте был проведён 11 мая. Погодные условия складывались благоприятно для роста и развития растений. На корм смешанные посевы были убраны 12 июля. Период вегетации у бобово-злаковых смесей составил 47-56 дней. Второй укос у смесей вар. 7-10 сформировался через 28 дней, укос был проведён 9 августа.
В 2019 году посев однолетних культур был проведён 7 мая. Погодные условия в период появления всходов складывались крайне неблагоприятно. Недостаточная тепло- и влагообеспеченность была отмечена с мая по 25 июня. Это отрицательно повлияло на урожайность первого укоса, который был проведён 9 июля. Период вегетации составил 48-54 дня. Климатические условия в период формирования второго укоса характеризовались недостаточной теплообеспеченностью и повышенным количеством выпавших осадков. Второй укос бобово-зла-ковых смесей вар. 7-10 проведён 13 августа, в фазу начала цветения культур, через 35 дней после первого укоса.
Погодные условия в 2020 году были различными и оказали большое влияние на развитие растений. Май отмечен пониженным температурным режимом и избытком влаги. Из-за погодных условий этого месяца посев был проведён только 27 мая. В июне было тепло, но недостаточно влаги. И только со 2 декады июля установилась дождливая погода. Это сильно повлияло на рост, развитие растений и, в конечном счёте, на значительное снижение урожая зелёной массы первого укоса однолетних бобово-злаковых смесей. Первый укос был проведён 23 июля. Период вегетации составил 49-58 дней. Второй укос вар. 7-10 с включением райграса однолетнего, вики яровой и овса (вар. 7-10) проведён 25 августа, через 34 дня после первого укоса.
Результаты исследований и их обсуждение
На продуктивность и питательную ценность растительного сырья значительное влияние оказывает ботанический состав смешанного посева. Проведённые наблюдения за ботаническим составом бобово-зла-
ковых смесей позволили установить, что в среднем за весь период исследований в смесях преобладали злаковые виды трав на 48,1-60,7%, доля бобовых в урожае составляла 33,7-45,9%.
В 2017 году в ботаническом составе первого укоса бобово-злако-вых смесей вар. 1-3 и 5-10 злаковые культуры составляли 52,0-73,1%. В смешанном посеве 4-го варианта доля злаковых видов была ниже -43,4%. Процент сорной растительности в первом укосе был невысоким (от 1,3 до 6,8%). Во втором укосе вар. 7-10 в урожае на 98-99% преобладал райграс однолетний (табл. 3).
Таблица 3 - Ботанический состав смешанных посевов первого укоса, %.
Год В среднем за 20172020 гг.
№ вар. Культуры 2017 2018 2019 2020
1. бобовые 25,2 34,6 36,6 41,8 34,5
злаковые 71,4 62,6 56,3 52,7 60,7
2. бобовые 34,0 32,0 32,4 37,7 34,0
злаковые 61,2 61,0 61,0 55,0 59,5
3. бобовые 20,1 30,2 45,5 42,4 34,5
злаковые 73,1 63,8 42,8 51,3 57,7
4. бобовые 54,4 41,1 42,3 46,0 45,9
злаковые 43,4 50,9 51,1 44,7 47,5
5. бобовые 46,6 49,3 42,2 42,3 45,1
злаковые 52,1 47,8 48,7 49,0 49,4
6. бобовые 49,5 47,4 33,6 49,2 44,9
злаковые 48,3 45,3 56,9 42,0 48,1
бобовые 43,3 41,3 29,4 28,6 35,6
7. злаковые 52,0 53,2 61,7 61,3 57,0
8. бобовые 35,9 43,1 39,2 37,0 38,8
злаковые 61,3 48,4 52,8 54,2 54,2
9. бобовые 28,2 33,7 33,3 39,5 33,7
злаковые 66,6 54,8 56,5 52,3 57,5
10. бобовые 38,8 42,9 29,0 29,5 35,0
злаковые 56,3 49,8 58,4 60,9 56,3
В 2018 году в первом укосе содержание злаковых видов однолетних культур было на уровне 45,3-63,8%, бобовых культур - 30,2-49,3%. Доля сорной растительности в первом укосе составила 2,8-11,5%. Во втором укосе вар. 7-10 в основном присутствовал райграс однолетний - 96,0-98,0%.
Высокое содержание злаковых видов (42,8-61,7%) в первом укосе отмечено и в 2019 году. Во втором укосе (вар. 7-10) райграс состав-
лял 51,0-64,0% и вика яровая 29,4-42,9%. Доля овса была на уровне 2,7-4,8%.
В 2020 году в первом укосе вар. 1-3, 5, 7-10 преобладали на 49,0-61,3% злаковые культуры. В бобово-злаковых смесях вар. 4 и 6, включающих горох (люпин) и вику, доля злаковых видов была ниже - 42,0-44,7%. Содержание бобовых в смесях составляло от 28,6 до 49,2%. Сорная примесь в первом укосе была на уровне 5,5-10,1%. В растительной массе второго укоса вар. 7-10 преобладал райграс однолетний на 78,8-84,5%.
За все годы наблюдений сорная примесь была представлена в основном осотом полевым, марью белой, подмаренником цепким, мятой полевой.
При уборке на кормовые цели урожайность смешанных посевов, сформированных на основе перспективных сортов зернобобовых культур, зависела от видового состава агрофитоценоза.
В 2017 году по урожайности выделились бобово-злаковые смеси включающие кормовые бобы (вар. 2 и 10), обеспечившие существенное повышение урожайности на 0,94 и 1,69 т/га, или на 16,4 и 29,5%, в сравнении с контролем, включающим горох и овёс. Во втором укосе урожайность смешанных посевов (вар. 7-10) с райграсом однолетним и викой составила 0,87-1,09 т/га сухого вещества (табл. 4).
Таблица 4 — Урожайность однолетних смешанных посевов, т/га СВ.
Урожайность сухой массы, т/га СВ
Вариант 2017 г. 2018 г. 2019 г. 2020 г. в среднем за 20172020 гг. ± к контролю
первый укос
1. Горох + овёс (контроль) 5,73 5,13 3,89 2,80 4,39 -
2. Горох + бобы + овёс 6,67 5,12 3,87 2,97 4,66 +0,27
3. Горох + люпин + овёс 6,35 4,86 3,67 3,48 4,59 +0,20
4. Горох + вика+ овёс 5,09 5,80 4,09 3,11 4,52 +0,13
5. Вика + бобы + овёс 5,23 5,98 3,36 2,80 4,34 -0,05
6. Вика + люпин + овёс 5,46 5,72 3,70 2,89 4,44 + 0,05
7. Вика + овёс + райграс 5,66 5,04 3,36 2,54 4,15 -0,24
8. Вика + горох + овёс + райграс 6,33 5,13 3,59 2,71 4,44 + 0,05
9. Вика + люпин + овёс + райграс 5,87 4,55 3,21 2,24 3,97 -0,49
10. Вика + бобы + овёс + райграс 7,42 4,79 3,10 2,60 4,48 + 0,09
НСРП5 0,81 0,43 0,23 0,36 нет
втопои укос
7. Вика + овёс + райграс 1,09 1,21 1,88 1,26 1,36 -
8. Вика + горох + овёс + райграс 1,03 1,43 1,62 1,24 1,33 -
9. Вика + люпин + овёс + райграс 0,87 1,17 1,64 1,22 1,22 -
10. Вика + бобы + овёс + райграс 1,06 1,11 1,71 1,33 1,30 -
за сезон (первый укос + второй укос вар. 7-10)
1. Горох + овёс (контроль) 5,73 5,13 3,89 2,80 4,39 -
2. Горох + бобы + овёс 6,67 5,12 3,87 2,97 4,66 + 0,27
3. Горох + люпин + овёс 6,35 4,86 3,67 3,48 4,59 + 0,20
4. Горох + вика+ овёс 5,09 5,80 4,09 3,11 4,52 + 0,13
5. Вика + бобы + овёс 5,23 5,98 3,36 2,80 4,34 -0,05
6. Вика + люпин + овёс 5,46 5,72 3,70 2,89 4,44 + 0,05
7. Вика + овёс + райграс 6,75 6,25 5,24 3,80 5,51 + 1,12
8. Вика + горох + овёс + райграс 7,36 6,56 5,21 3,95 5,77 + 1,38
9. Вика + люпин + овёс + райграс 6,74 5,71 4,85 3,46 5,19 + 0,80
10. Вика + бобы + овёс + райграс 8,48 5,90 4,81 3,93 5,78 + 1,39
НСР05 0,80 0,50 0,27 0,43 0,84
Лучшие результаты за сезон дали смеси вар. 2, 7-10. По урожайности надземной биомассы 6,7-8,5 т/га СВ они достоверно превысили контроль на 0,9-2,8 т/га, или на 16,4-48,0%.
В 2018 году в первом укосе выделились смешанные посевы вар. 4-6, обеспечившие повышение урожайности на 0,6-0,8 т/га, или на
11,5-16,6%, в сравнении с контролем. Во втором укосе урожайность смешанных посевов вар. 7-10 составила 1,11-1,43 т/га сухого вещества. За сезон лучшие результаты показали смеси вар. 4-10. По урожайности надземной биомассы 5,7-6,6 т/га СВ они достоверно превысили контроль на 0,6-1,4 т/га, или на 11,3-27,9%.
В 2019 году в первом укосе урожайность от 3,67 до 4,09 т/га СВ (на уровне контроля) обеспечили бобово-злаковые смеси вариантов 2-4 и 6. Остальные смеси (вар. 5, 7-10) в первом укосе по урожайности уступали контрольному варианту. Во втором укосе урожайность смешанных посевов вар. 7-10, включающих райграс однолетний и вику яровую, составила 1,62-1,88 т/га СВ. В сумме за два укоса лучшие результаты по урожайности, существенно превосходящие контроль, обеспечили смеси вар. 7-10, включающие райграс.
По урожайности сухой массы в первом укосе 2020 года выделилась бобово-злаковая смесь горох + люпин + овёс (вар. 3), обеспечившая существенное повышение урожайности на 0,68 т/га, или 24,3%, в сравнении с контролем (горох + овёс). Урожайность от 2,54 до 3,11 т/ га СВ на уровне контроля обеспечили смеси: вар. 2, 4-8, 10. Четырёх-компонентная смесь - вика + люпин + овёс + райграс (вар. 9) - по урожайности существенно уступала контрольному варианту. Во втором укосе бобово-злаковых смесей вар. 7-10 существенных различий по урожаю не выявлено. За сезон лучшие результаты по урожайности, существенно превосходящие контрольный вариант, обеспечили следующие смеси: горох + люпин + овёс (вар. 3), вика + овёс + райграс (вар. 7), вика + горох + овёс + райграс (вар. 8), вика + люпин + овёс + райграс (вар. 9), вика + бобы + овёс + райграс (вар. 10). У этих смесей урожайность надземной биомассы была получена на уровне 3,46-3,95 т/га сухого вещества. Прибавка к контролю составила от 0,66 т/га до 1,15 т/га или от 23,6 до 41,1%. Остальные смеси вар. 2, 4-6 по урожайности были на уровне контроля.
В среднем за четыре года исследований урожайность первого укоса изучаемых бобово-злаковых смесей была получена на уровне контроля (горох + овёс) - от 3,97 до 4,66 т/га СВ. Урожай второго укоса вар. 7-10 составил 1,22-1,36 т/га СВ.
По урожайности надземной биомассы в среднем за сезон выделились смеси вар. 7, 8 и 10, обеспечившие получение двух полноценных укосов. Они достоверно на 1,12-1,39 т/га, или на 25,5-31,7% превысили контроль (см. табл. 4).
Продуктивность однолетних смешанных посевов в среднем за 2017-2020 гг. в первом укосе составила с 1 га: 0,37-0,51 т сырого протеина, 35,9-43,2 ГДж обменной энергии и 2,6-3,3 тыс. кормовых единиц. Посевы с включением райграса однолетнего и вики яровой (вар.
7-10) во втором укосе сформировали дополнительно до 0,14 т сырого протеина, до 11,8 ГДж обменной энергии, до 0,8 тыс. кормовых единиц (табл. 5).
Таблица 5 - Продуктивность бобово-злаковых смесей за 2017-2020 гг.
Сбор с 1 га
Вариант сырой протеин, т обменная энергия, ГДж кормовые единицы, тыс.
первый укос
1. Горох + овёс (контроль) 0,37 40,8 3,0
2. Горох + бобы + овёс 0,39 42,3 3,1
3. Горох + люпин + овёс 0,40 43,2 3,3
4. Горох + вика+ овёс 0,51 42,9 3,3
5. Вика + бобы + овёс 0,50 41,7 3,2
6. Вика + люпин + овёс 0,50 41,0 3,0
7. Вика + овёс + райграс 0,44 37,5 2,7
8. Вика + горох + овёс + райграс 0,43 41,3 3,1
9. Вика + люпин + овёс + 0,38 35,9 2,6
райграс
10. Вика + бобы + овёс + 0,39 40,0 2,9
райграс
за сезон с учётом второго укоса вар. 7-10
1. Горох + овёс (контроль) 0,37 40,8 3,0
2. Горох + бобы + овёс 0,39 42,3 3,1
3. Горох + люпин + овёс 0,40 43,2 3,3
4. Горох + вика+ овёс 0,51 42,9 3,3
5. Вика + бобы + овёс 0,50 41,7 3,2
6. Вика + люпин + овёс 0,50 41,0 3,0
7. Вика + овёс + райграс 0,58 49,3 3,5
8. Вика + горох + овёс + райграс 0,56 52,8 3,9
9. Вика + люпин + овёс + 0,50 46,5 3,3
райграс
10. Вика + бобы + овёс + 0,52 51,3 3,6
райграс
В сумме за сезон смеси обеспечили получение с 1 га: 0,37-0,58 т сырого протеина, 40,8-52,8 ГДж обменной энергии и до 3,9 тыс. кор-
мовых единиц.
Проведённые исследования позволили установить, что питательная ценность посевов зависела от их видового состава. В растительной массе контрольного варианта, включающего горох и овёс, из-за высокого содержания злакового компонента содержание протеина в 1 кг СВ было невысоким и составляло 8,8%, концентрация обменной энергии была получена на уровне 9,4 МДж в 1 кг СВ (табл. 6).
Таблица 6 - Содержание питательных веществ в ср. за 2017-2020 гг., 1 кг СВ.
Содержание питательных веществ
Вариант сырой протеин, % обменная энергия, МДж кормовые единицы
первый укос
1. Горох + овёс (контроль) 8,8 9,4 0,71
2. Горох + бобы + овёс 8,5 9,2 0,69
3. Горох + люпин + овёс 9,1 9,5 0,73
4. Горох + вика+ овёс 11,2 9,5 0,72
5. Вика + бобы + овёс 11,6 9,7 0,75
6. Вика + люпин + овёс 11,6 9,3 0,70
7. Вика + овёс + райграс 10,6 9,1 0,67
8. Вика + горох + овёс + райграс 9,8 9,4 0,72
9. Вика + люпин + овёс + 10,2 9,3 0,69
райграс
10. Вика + бобы + овёс + 9,4 9,1 0,67
райграс
второй укос
7. Вика + овёс + райграс 10,0 8,7 0,61
8. Вика + горох + овёс + райграс 9,8 8,7 0,60
9. Вика + люпин + овёс + 9,6 8,6 0,60
райграс
10. Вика + бобы + овёс + 9,7 8,6 0,60
райграс
Установлено положительное влияние на повышение содержания протеина и концентрации обменной энергии в растительной массе включения в состав агрофитоценозов вики яровой сорта Ассорти. В среднем за годы исследований наибольшее содержание протеина в первом укосе (11,2-11,6% в 1 кг СВ) и повышенная концентрация обменной энергии (9,3-9,7 МДж) были получены в растительной массе
следующих бобово-злаковых смесей: горох + вика + овёс (вар. 4) и вика + бобы + овёс (вар. 5) и вика + люпин + овёс (вар. 6).
Во втором укосе содержание протеина в растительной массе вар. 7-10 составило 9,6-10,0% и концентрация обменной энергии - до 8,7 МДж в 1 кг СВ.
Высота растений не зависела от видового состава смешанного посева. В 2017 году она составляла у гороха посевного на уровне 94,0 см, у люпина узколистного до 59,5 см, у бобов кормовых до 111,4 см, у вики яровой до 117,8 см, у овса до 116,3 см и райграса до 123,5 см. Во второй укос высота растений составляла до 57 см.
В 2018 году перед уборкой на зелёную массу высота растений в первом укосе у гороха находилась на уровне 82,0 см, у люпина 56,0 см, у бобов 86,5 см, у вики яровой 93,3 см, у овса 101,0 см и райграса 111,4 см. Высота растений во второй укос - до 76,0 см.
Высота растений в 2019 году перед уборкой первого укоса была значительно ниже, чем в предыдущие годы. Она составила: у гороха до 50,2 см, у люпина до 41,4 см, у бобов до 45,5 см, у вики яровой до 48,7 см, у овса до 79,0 и у райграса однолетнего до 78,4 см.
Во втором укосе райграс однолетний имел высоту до 78 см, вика яровая - до 48 см в фазу начала цветения.
Высота растений в 2020 году перед уборкой на зелёную массу в первом укосе так же была значительно ниже: горох посевной - до 47,8 см, люпин узколистный - до 45,7 см, бобы кормовые - до 44,2 см, вика яровая - до 46,8 см, овёс - до 76,9 и райграс однолетний - до 80,6 см.
Во втором укосе райграс однолетний перед уборкой на зелёную массу имел высоту 80,0 см в фазу колошения, вика яровая 44 см в фазу начала цветения, овёс 58 см в фазу вымётывания;
Выводы
Совершенствование существующих технологий возделывания однолетних бобово-злаковых смесей за счёт расширения видового и сортового состава культур позволит улучшить обеспечение животноводства полноценными кормами в условиях Европейского Севера Российской Федерации. Перспективные сорта бобовых культур (горох посевной с. Аксайский усатый-55, люпин узколистный с. Олигарх, бобы кормовые с. Красный богатырь и вику яровую с. Ассорти) можно выращивать в составе смешанных посевах с овсом и райграсом однолетним. Бобово-злаковые смеси в среднем за 2017-2020 гг. обеспечили получение с 1 га за сезон 21,7-29,5 т зелёной массы, 4,34-5,78 т сухого вещества, 3,0-3,9 тыс. кормовых единиц, 0,37-0,58 т сырого протеина, 40,8-52,8 ГДж обменной энергии. По урожайности надземной биомассы в среднем за сезон выделились смеси вар. 7, 8 и 10, обеспечившие получение двух полноценных укосов. Они достоверно на 1,12-1,39 т/
га, или на 25,5-31,7% превысили контроль. Наибольшее содержание протеина 11,2, 11,6 и 11,6% в 1 кг СВ в первом укосе было получено у бобово-злаковых смесей в вариантах горох + вика + овёс (вар. 4), вика + бобы + овёс (вар. 5) и вика + люпин + овёс (вар. 6), включающих в свой состав вику яровую сорт Ассорти. Использование в смесях райграса однолетнего (вар. 7-10) позволило ежегодно формировать полноценный второй укос в среднем с урожайностью от 1,22 до 1,36 т/ га СВ.
Литература:
1. Агафонов, В.А. Эффективность возделывания проса кормового в смешанных посевах с высокобелковыми культурами в условиях Предбайкалья / В.А. Агафонов, Е.В. Бояркин, Л.Н. Матаис // Вестник Иркутской ГСХА. - 2018. - № 84. - С. 7-13.
2. Бояринцева, Г.Г. Практикум по разведению с.-х. животных: учебник / Г.Г. Бояринцева, Е.В. Шацких, Ш.С. Гафаров. - Екатеринбург: Ур ГСХА, 2005. - 188с.
3. Чайка, А.К. Кормопроизводство Дальнего Востока и научно-практические основы его развития / А.К. Чайка, А.Н. Емельянов // Земледелие. - 2009. - № 6. - С. 6-8.
4. Агрономическая оценка эффективности внесения различных доз удобрений под культуры севооборота / О.В. Чухина, Е.Н. Кузов-лев, Р.А. Глазов, А.Н. Кулиничева // Молочнохозяйственный вестник.
- 2019. - №2 (34). - II кв. - С. 53-61.
5. Протеиновая продуктивность культур севооборота при применении удобрений / О.В. Чухина, В.В. Ганичева, Е.А. Вепрева, А.Н. Кулиничева // Молочнохозяйственный вестник. - 2019. - № 4 (36). - IV кв. - С. 141-154.
6. Коновалова, Н.Ю. Особенности технологий выращивания кормовых культур и заготовки кормов в условиях Европейского Севера Российской Федерации. / Н.Ю. Коновалова, И.Л. Безгодова, С.С. Коновалова - Вологда: ВолНЦ РАН, 2018. - 277 с.
7. Повышение эффективности производства молока на основе совершенствования региональной системы кормопроизводства / К.А. Задумкин, О.Н. Анищенко, В.В. Вахрушева, Н.Ю. Коновалова // Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. - 2017.
- Т. 10. - № 6. - С. 170-191.
8. Дебелый, Г.А. Зернобобовые культуры в Нечерноземной зоне РФ / Г.А. Дебелый - М.: Немчиновка, 2009. - 258 с.
9. Васин, А.В. Зернобобовые культуры Среднего Поволжья / А.В. Васин. - Самара: СГСХА, 2011. - 275 с.
10. Васильченко, С.А., Влияние агроприёмов возделывания на урожайность нута в южной зоне Ростовской области / С.А. Васильченко, Г.В. Метлина // Зерновое хозяйство России. - 2017. - Т. 52 (4). - С. 48-53.
11. Безгодова, И.Л. Возделывание гороха полевого усатого мор-фотипа в одновидовых и смешанных посевах при уборке на кормовые и семенные цели в условиях Европейского Севера России / И.Л. Безгодова, Н.Ю. Коновалова, Е.Н. Прядильщикова // Совмещённые посевы полевых культур в севообороте агроландшафта: межд. науч. экол. конф. / под ред. И.С. Белюченко. - Краснодар: Куб ГАУ, 2016. - С. 112-116.
12. Продуктивность однолетних кормовых агрофитоценозов / Н.П. Лукашевич [и др.] // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена знак почета государственная академия ветеринарной медицины. - 2018. - Т. 54. - № 2. - С. 106-111.
13. Калинина, Н.В. Создание сортов гороха для условий Северо-Востока Нечерноземной зоны Российской Федерации / Н.В. Калинина // Научные основы создания моделей агроэкотипов сортов и зональных технологий возделывания зернобобовых и крупяных культур для различных регионов России. - Орел: Орелиздат, 1997. - С. 55-58.
14. Подбор сортов злаковых культур для смешанных посевов с горохом посевным Немчиновский 50 / А.В. Гончаров [и др.] // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2020. - № 3 (35). - С. 37-43.
15. Краснопёров, А.Г. Совершенствование технологии возделывания смешанных посевов / А.Г. Краснопёров, Н.И. Буянкин, О.А. Ан-цифирова // Инновации в АПК. Стимулы и барьеры: сб. статей по матер. междунар. научно-практ. конф. - М.: Научный консультант, 2017. - С. 165-171.
16. Васин, В.Г. Зернобобовые культуры в чистых и смешанных посевах на зерносенаж и зернофураж для создания полноценной кормовой базы в Самарской области. / В.Г. Васин, А.В. Васин // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2012. - № 2. - С. 89-98.
17. Новый сорт гороха полевого «Вологодский усатый» и перспективный селекционный материал для условий Европейского Севера РФ / Н.Ю. Коновалова [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Вологда: ВолНЦ РАН, 2019. - 142 с.
18. Продуктивность одновидовых и смешанных посевов зерновых бобовых культур в зависимости от сорта и применения минеральных удобрений в Центральном Нечерноземье / В.В. Конончук [и др.] // Зернобобовые и крупяные культуры. - 2019. - № 1 (29). - С. 26-31.
19. Новоселов, Ю.К. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами / Ю.К. Новосёлов, В.Н. Киреев, Г.П. Кутузов - М.: ВИК, 1983. - 197с.
20. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. -5-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351с.
References:
1. Agafonov V.A., Boyarkin E.V., Matais L.N. Efficiency of cultivating fodder millet with high-protein crops in the Pre-Baikal Region. Vestnik Irkutskoy GSKhA [Bulletin of the Irkutsk State Agricultural Academy], 2018, no. 84, pp. 7-13. (In Russian)
2. Boyarintseva, G.G. Shatskikh E.V., Gafarov Sh.S. Praktikum po razvedeniyu sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Practical Course on Farm Animal Breeding]. Ekaterinburg, Ural'skaya GSKhA, 2005. 188 p.
3. Chayka A.K. Emel'yanov A.N. Forage production of the Far East. Its scientific and practical development. Zemledelie [Husbandry], 2009, no. 6, pp. 6-8. (In Russian)
4. Chukhina O.V., Kuzovlev E.N., Glazov R.A., Kulinicheva A.N. Agronomic value of effectiveness of various fertilizer rates in rotating crops. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2019, no 2 (34), pp. 53-61. (In Russian)
5. Chukhina O.V., Ganicheva V.V., Vepreva E.A., Kulinicheva A.N. Protein productivity of rotating crops under fertilizer application. Molochnokhozyaystvennyy vestnik [Dairy Bulletin], 2019, no. 4 (36), pp. 141-154. (In Russian)
6. Konovalova N.Yu., Bezgodova I.L., Konovalova S.S. Osobennosti tekhnologiy vyrashchivaniya kormovykh kul'tur i zagotovki kormov v usloviyakh Evropeyskogo Severa Rossiyskoy Federatsii [Technology features in growing and harvesting of forage crops in the European North of the Russian Federation]. Vologda, VolNTs RAN Publ., 2018. 277 p.
7. Zadumkin K.A. Anishchenko O.O., Vakhrusheva V.V., Konovalova N.Yu. Improving of milk production efficiency resulted from upgrading the regional feed production system. Ekonomicheskie i sotsial'nye peremeny: fakty, tendentsii, prognoz [Economic and social changes: facts, trends, forecast], 2017, vol. 10, no. 6, pp. 170-191. (In Russian)
8. Debelyy G.A. Zernobobovye kul'tury v Nechernozemnoy zone RF [Leguminous crops in the Non-Chernozem Zone of the Russian Federation]. Moscow, Nemchinovka Publ., 2009. 258 p.
9. Vasin A.V. Zernobobovye kul'tury Srednego Povolzh'ya [Leguminous cultures of the Middle Volga region]. Samara, SGSKhA Publ., 2011. 275 p.
10. Vasil'chenko S.A., Metlina G.V. Effect of agricultural cultivation methods on chickpea yield in the south of the Rostov region. Zernovoe khozyaystvo Rossii [Grain Farming of Russia]. 2017, vol. 52 (4), pp. 48-
53. (In Russian)
11. Bezgodova I.L., Konovalova N.Yu., Pryadil'shchikova E.N. Cultivation of field leafless peas in single-species and mixed crops for fodder and seed stock in the European North of Russia. Mezhdunarodnaya nauchno-ekologicheskaya konferentsiya «Sovmeshchennye posevy polevykh kul'tur v sevooborote agrolandshafta» [Proc. Int. Scientific and Ecological Conference «Combined sowing of field crops in the crop rotation of the agricultural landscape»]. Krasnodar, KubGAU Publ., 2016, pp. 112116. (In Russian)
12. Lukashevich N.P., Koval' I.M., Shloma T.M., Kovaleva I.V, Petrovich A.S., Narkevich E.V. Productivity of annual forage agrophytocenoses. Uchenye zapiski uchrezhdeniya obrazovaniya Vitebskaya ordena znak pocheta gosudarstvennaya akademiya veterinarnoy meditsiny [Memoirs of the Educational Institution Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine Rewarded with the Badge of Honor Order], 2018, vol. 54, no. 2, pp. 106111. (In Russian)
13. Kalinina N.V. Development of pea varieties for the North-East of the Non-Chernozem zone of the Russian Federation. Sbornik statey nauchno-metodicheskogo koordinatsionnogo soveshchaniya «Nauchnye osnovy sozdaniya modeley agroekotipov sortov i zonal'nykh tekhnologiy vozdelyvaniya zernobobovykh i krupyanykh kul'tur dlya razlichnykh regionov Rossii» [Proc. of Scientific and Methodological Coordination Meeting «Scientific Foundation in creating agroecotype variety models and zonal technologies in cultivating legumes and cereal crops for various Russia's regions»]. Orel, Orelizdat Publ., 1997, pp. 55-58. (In Russian)
14. Goncharov A.V., Volpe A.A., Mednov A.V., Kalabashkin E.V. Selection of cereal varieties for crops mixed with Nemchinovsky 50 variety field peas. Zernobobovye i krupyanye kul'tury [Leguminous and Cereal Crops], 2020, no. 3 (35), pp. 37-43. (In Russian)
15. Krasnoperov A.G., Buyankin N.I., Antsifirova O.A. Improvement of the mixed crop cultivation technology. Sbornik statey po materialam mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii «Innovatsii v agropromyshlennom komplekse. Stimuly i bar'ery». [Proc. of the Int. Scientific and Practical Conference «Innovations in the agro-industrial complex. Incentives and barriers]. Moscow, Nauchnyy konsul'tant Publ., 2017, pp. 165-171. (In Russian)
16. Vasin V.G., Vasin A.V. Leguminous crops in pure and mixed sowings for grain haylage and grainfodder for creating a high-grade forage supply in Samara region. Zernobobovye i krupyanye kul'tury [Leguminous and Cereal Crops], 2012, no. 2, pp. 89-98. (In Russian)
17. Konovalova N.Yu., Bezgodova I.L., Tyapugin E.A. Novyy sort gorokha polevogo «Vologodskiy usatyy» i perspektivnyy selektsionnyy
material dlya usloviy Evropeyskogo Severa RF [A new «Vologodkiy Leafless» variety of field peas and a promising pedigree seed for the European North of the Russian Federation]. Vologda, VolNTs RAN Publ., 2019. 142 p.
18. Kononchuk V.V., Shtyrkhunov V.D., Blagoveshchenskiy G.V. Productivity of single-species and mixed crops of grain legumes depending on the variety and applied mineral fertilizers in the Central Non-Chernozem region. Zernobobovye i krupyanye kul'tury [Leguminous and Cereal Crops], 2019, no. 1 (29), pp. 26-31. (In Russian)
19. Novoselov Yu.K., Kireev V.N., Kutuzov G.P. Metodicheskie ukazaniya po provedeniyu polevykh opytov s kormovymi kul'turami [Methodological Guidelines for Conducting Field Experiments with Forage Crops]. Moscow, VIK Publ., 1983. 197 p. "
20. Dospekhov B.A. Metodika polevogo opyta [Methodology of field experiment]. Moscow, Agropromizdat Publ., 1985. 351 p.
Formation of annual legume-grass mixtures from appreciable varieties in the European North of Russia
Bezgodova Irina Leonidovna, Candidate of Science (Agriculture), Senior Research Associate, Crop Farming Department
e-mail: szniirast@mail.ru
Federal State Budgetary Institution of Science Vologda Scientific Center of the Russian Academy of Science
Konovalova Nadezhda Yur'evna, Senior Research Associate, Crop Farming Department
e-mail: szniirast@mail.ru
Federal State Budgetary Institution of Science Vologda Scientific Center of the Russian Academy of Science
Keywords: mixed crops, legume varieties, oat, annual ryegrass, green mass, productivity, nutritional feed value
Abstract. The article presents the results of research carried out in 2017-2020 on the cultivating annual crops for forage purposes in mixed crops. The experiment place is the experimental field of the Northwestern Research Institute for Dairy and Grassland Farming in the Vologda Oblast. The following appreciable varieties have been taken for the research and used in the mixtures: Aksayskiy usatyy-55pea variety, Assorti vetch variety, Oligarch lupin variety, Krasnyy Bogatyr fodder bean variety as well as Yakov spring oat variety and Rapid annual ryegrass. The research results have revealed that, on average, over the years of the study, the legume-grass mixtures have provided 21.7-29.5 tons of green mass, 4.345.78 tons of dry matter, 3.0-3.9 thousand feed units, 0.37-0.58 tons of crude protein, 40.8-52.8 GJ of exchange energy from 1 ha per season. The highest protein content of 11.2, 11.6 and 11.6% in 1 kg of dry matter after the first mowing has been obtained from the following mixture options: pea + vetch + oats (Option 4), vetch + beans + oats (Option 5) and vetch + lupin + oats (Option 6).
