Научная статья на тему 'Features of structure of immune formations of esophagus, and stomach of chickens by age 4 years'

Features of structure of immune formations of esophagus, and stomach of chickens by age 4 years Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

CC BY
64
19
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КУРИ / СТРАВОХіД / ВОЛО / ШЛУНОК / іМУННі УТВОРЕННЯ / ЛіМФОїДНі ВУЗЛИКИ / CHICKENS / ESOPHAGUS / CROP / STOMACH / IMMUNE FORMATIONS / LYMPHOID TISSUE / LYMPHOID NODULES

Аннотация научной статьи по биологическим наукам, автор научной работы — Dyshlyuk N.V.

The immune formations of cranial and caudal parts of esophagus, glandular parts of crop and stomach, intermediate area of glandular part of stomach, and him pyloric part of chickens 4 years presented by diffuse lymphoid tissue, pre-nodules, primary and secondary lymphoid nodules. They are located in an own plate and submucosa of mucous shell, and in pyloric part of stomach in the circular layer of muscular shell. In nonglandular part of crop and in muscular part of stomach there is only diffuse lymphoid tissue. The most area of lymphoid tissue occupies in esophageal tonsil.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Features of structure of immune formations of esophagus, and stomach of chickens by age 4 years»

УДК 619:611.3./.4:636.5

Дишлюк Н.В., к. вет. н., доцент © Нацюналънийутверситет 6iopecypcie i природокористування Украши, м. Кигв

ОСОБЛИВОСТ1 БУДОВИ 1МУННИХ УТВОРЕНЬ СТРАВОХОДУ I ШЛУНКА КУРЕЙ BIKOM 4 РОКИ

1мунт утворення краталъно! i каудалъног частым стравоходу, залозистих частым вола i шлумка, пром1жмог зони залозистог частыми шлунка i иого тлоричногчастини курей ежом 4роки представлет дифузною л1мфогдною тканиною, передвузликами, первинними i вторинними л1мфогдними вузликами. Вони розташоват у власти пластину i тдслизовш ocnoei слизовог оболонки, а в тлоричтй частит шлунка - i в циркулярному rnapi м'язовог оболонки. У беззалозист1и частит вола i в м'язов1и частит шлунка ¡мунт утворення представлет тыъки дифузною л1мфогдною тканиною. Наибыъшу площу лгмфогдна тканина заимае в cmpaeoxidnoMy мигдалику.

Ключое1 слова: кури, cmpaeoxid, воло, шлунок, iмунт утворення, лмфогдм вузлики.

Вступ. Внаслщок штенсивного розвитку промислового птах1вництва в Укрш'ш розширились дослщження щодо будови i функцш ¿мунних утворень, яю асоцшоваш i3 слизовими оболонками трубчастих оргашв травления (GALT) i дихання (BALT), морфофункцюнальний стан яких визначае ¿мунний статус i реактивн1сть оргашзму [1].

Близько 70% ¿мунних утворень знаходиться в стшках оргашв травления. Це пов'язано з тим, що бшьшкть антигенного матер1алу з кормом i водою потрапляють в оргашзм птах1в саме через щ органи [2]. Пщ д1ею антигешв в ¿мунних утвореннях вщбуваеться диференщащя л1мфоцит1в в ефекторш кл1тини, яю обумовлюють специф1чний ¿муштет [3].

Основу ¿мунних утворень утворюе л1мфо!дна тканина, яка мае чотири piBHi структурно! оргашзацп: дифузна форма, передвузликова, первинш i вторинш л1мфощш вузлики. Наявшсть ycix цих р!вн!в свщчить про иовну морфофункцюнальну зршсть л1мф01ДН01 тканини i вщповщно структур, основу яких вона утворюе.

Вщомосп про будову ¿мунних утворень стравоходу i шлунка курей у Biu;i 1, 2 i 3 роки подаш в попередшх роботах [4, 5, 6, 7]. Даних про особливост1 топограф!! i будови !х у курей старшого в1ку в доступнш для нас л1тератур1 ми не знайшли, що i обумовило мету цього дослщження.

Матер1ал i методи. Матер1ал для дослщжень ввдбрали вщ 4 гол1в курей в1ком 4 роки. При виконанш роботи використовували загальноприйнят1 MiKpocKoni4Hi методидослщжень [8].

Результати дослщження. Вщомо, що стравохщ курей мае крашальну i каудальну частини. Перша починаеться вщ глотки i закшчуеться волом, а друга

© Дишлюк Н.В., 2013

308

- розташована м1ж волом i залозистою частиною шлунка. У вол! видшяють беззалозисту i залозисту частини, а в шлунку - залозисту, м'язову i пшоричну (слабовиражену) частини. При цьому залозиста частина шлунка сполучена з його м'язовою частиною короткою пром1жною зоною (перешийком). Останню, згщно з сучасною м1жнародною анатом1чною номенклатурою птах1в, вщносять до залозисто! частини шлунка [9].

Стшка ycix частин стравоходу i шлунка утворена слизовою, м'язовою i серозною оболонками. У крашальнш частиш стравоходу зовшшньою оболонкою е адвентицшна.

Слизова оболонка представлена еттел!ем, власною i м'язовою пластинками та пщслизовою основою. М'язова пластинка в м'язовш i шлоричнш частинах шлунка вщсутня. У власнш пластинщ залозисто! частини шлунка, в И пром!жнш 30Hi, а також в м'язовш i пшоричнш частинах шлунка знаходяться npocTi трубчаст! залози, вивщш протоки яких вщкриваються на поверхню слизово! оболонки. У пщслизовш основ! стравоходу i залозисто! частини вола розташоваш пакети слизових залоз, а в залозистш частиш шлунка

- глибок1 складн1 залози, як1 згрупован1 в часточки. Останш в1дсутн1 в !! пром1жн1й 30Hi. М'язова оболонка стравоходу i шлунка утворена гладкою м'язовою тканиною i формуе в стравоход1, вол1 i залозист1й частин1 шлунка три шари: зовн1шн1й i внутр1шн1й - поздовжш i середн1й - циркулярний, а в пром1жнш 30Hi залозисто! частини, м'язовш i п1лоричн1й частинах шлунка два шари: циркулярний i поздовжнш. Серозна оболонка утворена пухкою волокнистою сполучною тканиною, яка вкрита мезотел1ем (простим плоским еп1тел1ем), а адвентицшна - т1льки пухкою волокнистою сполучною тканиною.

1мунш утворення, як1 представлен! локальними скупченнями л!мфо!дно! тканини в слизовш оболонц! стравоходу i шлунка, не однаково виражен! в окремих !х частинах. Ус!ма р!внями структурно! оргашзацп вони представлен! (дифузна л!мфо!дна тканина, передвузлики, первинн! i вторинш л!мфо!дн! вузлики) в кран!альн!й i каудальн!й частинах стравоходу, залозистих частинах вола i шлунка, в пром!жнш зон! залозисто! частини шлунка i в його п!лоричн!й частин!. Л!мфо!дна тканина каудально! частини стравоходу (перед переходом його в залозисту частину шлунка) найбшьш розвинена i формуе стравохщний мигдалик. У беззалозист!й частин! вола i в м'язов!й частин! шлунка була зареестрована т!льки дифузна л!мфо!дна тканина.

Дифузна л!мфо!дна тканина не мае видимих просв!тлень i ущ!льнень. Вона утворена ретикулярного тканиною i н!жними колагеновими волокнами, м!ж якими розташован! кл!тини л!мфо!дного ряду. Передвузлики е б!льш щ!льними невеликими скупченнями л!мфо!дних кл!тин, як! не мають ч!тко виражених меж i оболонки. Первинн! i вторинн! л!мфо!дш вузлики мають добре виражену оболонку, в утворенн! яко! беруть участь ретикулярш i колагенов! волокна. У первинних л!мфо!дних вузликах щ!льн!сть розташування л!мфо!дних кл!тин однакова, а у вторинних - е св!тл! центри, як! оточен! щ!льно розм!щеними л!мфо!дними кл!тинами. Останн! утворюють темну мантшну зону.

309

У слизовш оболонщ крашально! I каудально! частин стравоходу I залозисто! частини вола дифузна л1мфо!дна тканина I поодиною л1мфо!дш вузлики розташоваш переважно поблизу секреторних вщдЫв залоз, на 1х внутршнш поверхш I рщше пщ ештел1ем. .Шмфощш кл1тини цих скупчень шфшьтрують еттелш слизово! оболонки I еттелш залоз (мал. 1).

У стравохщному мигдалику скупчення л1мфо!дно1 тканини локал1зоваш переважно в основ! невеликих складок слизово! оболонки (мал. 2). У великих складках добре виражеш деревопод1бш пучки колагенових волокон, як1 утворюють 1х ост1в. Вони впинаються в щ скупчення у вигляд1 тяж1в I дшять 1х на остр1вщ. Вивщш протоки стравохщних залоз, 1х секреторш вщдши I кровоносш судини оточеш скупченнями дифузно! л1мфо!дно1 тканини, в яких л1мфо1дш вузлики розташоваш переважно поодинщ I рщше невеликими трупами. Поодинок1 л1мфо1дш вузлики локал1зоваш I за межами дифузно! л1мфо1дно1 тканини.

Рис. 1. Крашальиа частина стравоходу курки: 1 - еттелш; 2 -секреторный вщдш залози; 3 - дифузна л1мфовдна тканина; 4 - вторинний л1мфовдний вузлик; 5 - м'язова оболонка. Фарбування гематоксилшом та еозином, х90.

Рис. 2. Стравохщний мигдалик курки: 1 - еттелш; 2 - секреторний вщдш залози; 3 - дифузна л1мфо!дна тканина; 4 -вторинш л1мфо]дш вузлики; 5 - кровоносна судина; 6 - м'язова оболонка. Фарбування за Ван Пзоном, х63.

У залозистш частит шлунка дифузна л1мфо!дна тканина I поодиною л1мфо1дш вузлики розташоваш переважно в основ! невеликих складок м1ж поверхневими трубчастими залозами I пщ ними I рщше на перифери часточок глибоких залоз (рис.3). У глибше розташованих часточках вони не виявляються. .Шмфощш кл1тини цих скупчень шфшьтрують еттелш слизово! оболонки I еттелш поверхневих залоз. У добре розвиненш сполучнотканиннш стром1 м1ж часточками глибоких залоз виявляються шари жирово! тканини.

У пром1жнш зош залозисто! частини шлунка рееструються локальш скупчення дифузно! л1мфо1дно1 тканини I поодиною л1мфощш вузлики, як1 локал1зоваш м1ж трубчастими залозами в основ! власно! пластинки слизово!

310

оболонки I рщше в пщслизовш основа Ц1 скупчення краще виражеш в початковш частит пром1жно! зони. Л!мфо!дш кл1тини цих скупчень шфшьтрують поверхневий ештелш слизово! оболонки I ештелш трубчастих залоз.

У шлоричнш частиш шлунка локальш скупчення дифузно! л!мфо!дно! тканини виявляються у власнш пластинщ слизово! оболонки м!ж трубчастими залозами ! п!д ними, а поодинок! л!мфо!дн! вузлики - в циркулярному шар! м'язово! оболонки (мал. 4).

шшшш

ШМШшШЯ шШШж

Шшштш ¿ИЙ&.-Й

Рис. 4. П1лорична частина шлунка курки: 1 - ештелш; 2 - трубчасп залози власно! пластинки слизово! оболонки; 3 -дифузна л1мфо!дна тканина; 4 - п1дслизова основа; 5 - вторинний л1мфо!дний вузлик; 6 - циркулярний шар м'язово! оболонки. Фарбування гематоксил!ном та еозином х63.

Таблиця

Площа, яку займас л1мфо*1дна тканина в слизов1й оболонщ стравоходу 1

Рис. 3. Залозиста частина шлунка курки: 1 - ештелш; 2 - власна пластинка слизово! оболонки; 3 - первинний л!мфо!дний вузлик; 4 -часточки глибоких залоз п!дслизово! основи. Фарбування гематоксилшом та еозином, ^63.

Органи, та !х частини Площа л!мфо!дно! тканини

Крашальна частина стравоходу 1,76+0,28

Каудальна частина стравоходу 2,19+0,31

Залозиста частина вола 1,13+0,22

Беззалозиста частина вола 0,99+0,12

Стравохщний мигдалик 34,34 + 0,71

Залозиста частина шлунка 5,14 + 0,67

Пром!жна зона залозисто! частини шлунка 8,91+0,69

М'язова частина шлунка 1,37+0,24

Пшорична частина шлунка 1,55+0,25

Л!мфо!дна тканина ¿мунних утворень в слизов!й оболонщ стравоходу ! шлунка курей займае неоднакову площу (табл.). Як видно з даних таблиц!, найб!льшу площу вона займае в стравох!дному мигдалику (34,34 + 0,71%), а найменшу - у беззалозист!й частин! вола (0,99+0,12%). У кран!альн!й !

311

каудальнш частинах стравоходу, залозистш частит вола, в пшоричнш I м'язовш частинах шлунка И площа складае вщ 1,13 до 2,19%, а в залозистш частит шлунка I в И пром1жнш зот - вщ 5,14 до 8,91%.

Висновки:

1. 1мунт утворення кратально! I каудально! частин стравоходу, залозистих частин вола I шлунка, пром1жно! зони залозисто! частини шлунка I його пшорично! частини курей вжом 4 роки представлен! дифузною л1мфо!дною тканиною, передвузликами, первинними I вторинними л1мфо!дними вузликами. Вони розташоваш у власнш пластинщ I пщслизовш основ! слизово! оболонки, а в пшоричнш частит шлунка - I в циркулярному шар1 м'язово! оболонки.

2. У беззалозистш частит вола I в м'язовш частит шлунка ¿мунт утворення представлен! тшьки дифузною л1мфо!дною тканиною.

3. Найбшьшу площу л1мфо!дна тканина займае в стравох1дному мигдалику.

Л1тература

1. Ковтун М.Ф. Лимфоидные образования пищеварительной трубки птиц: характеристика и биологическое значение /М.Ф. Ковтун, Л.П. Харченко //Вестник зоологии. - 2005. - Т.39, №6. - С.51-60.

2. Крок Г.С. Возрастные изменения в формировании защитных лимфоидных барьеров у сельскохозяйственных птиц /Г.С. Крок /Матер. науч-метод. конф. анатомов, гистологов и эмбриологов сельскохозяйственных вузов.-Москва, 1963.-вып.2.-С. 54-55.

3. Сапин М.Р. Иммунная система человека /М.Р. Сапин, Л.Е. Этинген-М.: Медицина, 1996.-302 с.

4. Дишлюк Н.В., М1кроструктура стравоходу та його ¿мунних утворень у курей вжом 1, 2 I 3 роки /Н.В. Дишлюк //Науковий вюник Льв1вського нац1онального ун1верситету ветеринарно! медицини та б1отехнолог1й ¿мен1 С.З. Гжицького. - Том 13, №2(48), Ч.1.-Льв1в, 2011-С. 73-76.

5. Дишлюк Н.В. Особливост1 структурно-функц1онально! орган1зац11 ¿мунних утворень вола у курей вжом 1, 2 I 3 роки /Н.В. Дишлюк //Науков1 прац1 Швденного ф1л1алу Нац1онального ун1верситету б1оресурс1в I природокористування Укра!ни "Кримський агротехнолог1чний ушверситет". -Вип. 142 (Ветеринарн1 науки).- С1мферополь,. 2012.- С. 37-41.

6. Дишлюк Н.В. Особливост1 будови стравохщного мигдалика курей в1ком 1, 2 I 3 роки /Н.В. Дишлюк //Науков1 прац1 П1вденного ф1л1алу Нацюнального ун1верситету б1оресурс1в I природокористування Украши "Кримський агротехнолог1чний ун1верситет". -Вип. 139. -Омферополь, 2011.-С.49-53.

7. Дишлюк Н.В. Особливост1 топограф11 та будови ¿мунних утворень залозисто! частини шлунка у курей вжом 1, 2 I 3 роки /Н.В. Дишлюк //Науковий вкник Льв1вського нац1онального ушверситету ветеринарно! медицини та б1отехнолог1й ¿мет С.З. Гжицького Том 14, №2(52) 4.1. - Льв1в, 2012.- С. 97101.

312

8. Горальський Л.П. Основи пстолопчно! техтки i морфофункцюнальт методи дослщжень у норм1 та при патологи /Л.П. Горальський, В.Т. Хомич, O.I. Кононський //Навчальний поабник. - Житомир: Полкся, 2005. - 288 с.

9. Handbook of avian anatomy: nomica anatomica avium. Second Edition. J.J. Baumel and al./Cambridge. Massachusetts. Published by the Club, 1993.-780p.

Summary Dyshlyuk N.V.

FEATURES OF STRUCTURE OF IMMUNE FORMATIONS OF

ESOPHAGUS, AND STOMACH OF CHICKENS BY AGE 4 YEARS

The immune formations of cranial and caudal parts of esophagus, glandular parts of crop and stomach, intermediate area of glandular part of stomach, and him pyloric part of chickens 4 years presented by diffuse lymphoid tissue, pre-nodules, primary and secondary lymphoid nodules. They are located in an own plate and submucosa of mucous shell, and in pyloric part of stomach - in the circular layer of muscular shell. In non- glandular part of crop and in muscular part of stomach there is only diffuse lymphoid tissue. The most area of lymphoid tissue occupies in esophageal tonsil.

Key words: chickens, esophagus, crop, stomach, immune formations, lymphoid tissue, lymphoid nodules.

Рецензент - к.вет.н., доцент Тибшка A.M.

313

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.