Морфологія шлунка та його імунних утворень у рябчика звичайного (воnasa bonasia) Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 619:611.3/ 4:598.261

Усенко C.I., науковий сшвробггник © Нацюналънийутверситет 6iopecypcie i природокористування

Украти, м. Кигв

МОРФОЛОГ1Я ШЛУНКА ТА ЙОГО 1МУННИХ УТВОРЕНЬ У РЯБЧИКА ЗВИЧАЙНОГО (Bonasa bonasia)

Встановлено, що шлунок рябчика звичайного мае три добре розвинутих частини: залозисту, м'язову i тлоричну. Поодинот ¡мунт утворення в них розташоват у власти пластинщ слизовог оболонки. Вони представлет тыъки дифузною л1мфогдною тканиною. BMicm iмунних утворенъ в слизов1и оболонщ р1зних частин шлунка неоднаковий. Найбыъше ix знаходитъся в тлоричтй частит, менше в залозистт частит, i найменше - ем'язоет частит.

Ключое1 слова: залозиста частина шлунка, тлорична частина шлунка, м'язова частина шлунка, iмунтутворення, дифузналгмфогдна тканина.

Будова i розвиток оргашв травного каналу та ix ¿мунних утворень достатньо повно вивчеш у свшських птах1в: в курей [1, 2, 3, 4] i значно менше в качок i гусей [5, 6]. Вщомост1 про ц1 структури окремих вид1в диких птах1в описаш в роботах Харченко Л.П., Ковтун М.Ф. i Бирка B.C. [7, 8]. Даних про особливост1 морфологи шлунка та його ¿мунних утворень у рябчика звичайного в спещальнш л1тератур1 ми не знайшли, що i зумовило мету нашого дослщження.

Матер1ал i методи. Матер1ал для дослщження вдабрали в1д 3 гол1в статевозр1лого рябчика звичайного (о. Сахалш, Тимовський р-н).

При виконанн1 роботи використовували класичн1 методи морфолог1чних дослщжень [9].

Результати досл1джень. Проведеними дослщженнями п1дтверджено [10], що шлунок рябчика звичайного, як i Bcix рослинощних птах1в мае три добре розвинутих частини: залозисту, м'язову i пшоричш (рис. 1).

Залозиста частина шлунка з'еднана з м'язовою частиною пром1жною зоною, яку за сучасною м1жнародною анатом1чною номенклатурою птах1в в1дносять до залозисто! частини [10].

© Усенко C.I., 2012

252

Рис. 1. Загальна будова шлунка рябчика звичайного: 1 - стравохщ; 2 - залозиста частина шлунка; 3 - пром1жна зона; 4 - м'язова частина шлунка; 5 - пшорична частина шлунка; 6 - вихщ в дванадцятииалу кишку. Макропрепарат.

Частини шлунка мають неоднаков1 розм1ри (табл. 1). Найбшьш1 вони властив1 м'язов1й частин1. Довжина \ найб1льша ширина залозисто! частини

бшьша таких п1лорично!, а найбшьша И висота, навпаки менша.

Таблиця 1

_Морфометричш иоказиики шлунка рябчика звичайного, см, М±ш

Частини шлунка Довжина Найб1льша ширина Найб1льша висота

Залозиста 1,97±0,05 1,07±0,07 1,17±0,07

М'язова 3,47±0,06 2,03±0,06 3,77±0,02

Пшорична 1,87±0,02 0,33±0,02 1,31±0,03

Залозиста частина шлунка е продовженням стравоходу I мае вигляд коротко! веретенопод1бно1, товстост1нно! трубки, ст1нка яко! утворена слизовою, м'язовою I серозною оболонками. Слизова оболонка утворюе низью поздовжн1 складки. Вона складаеться з еп1тел1ю, власно! I м'язово! пластинок та пщслизово1 основи (рис. 2).

Ештелш слизово! оболонки - простий цил1ндричний залозистий. Власна пластинка сформована пухкою волокнистою сполучною тканиною. Вона пронизана численними простими слабо розгалуженими залозами. М'язова пластинка добре розвинена I представлена пучками поздовжньо ор1ентованих гладких м'язових кл1тин.

253

\

1

\

Рис. 2. Слизова оболонка залозистоТ частини шлунка рябчика звичайного:

1 - просв1т шлунка; 2 - власна пластинка слизово! оболонки з поверхневими залозами; 3 - м'язова пластинка; 4 - часточки глибоких залоз; 5 - дифузна л1мфо!дна тканина. Фарбування гематоксилшом та еозином, об. х10, окул. х10

Пщслизова основа, як \ власна пластинка, утворена пухкою волокнистою сполучною тканиною. У нш знаходяться часточки глибоких залоз. 1х вивщш протоки вщкриваються на поверхш слизово! оболонки сосочками. В дшянщ пром1жно! зони глибою залози вщсутш. М'язова оболонка ще! частини шлунка утворена трьома шарами гладких м'язових кл1тин: внутр1шн1м косим, середшм циркулярним I зовн1шн1м поздовжн1м (останнш слабо розвинений). Серозна оболонка представлена пухкою волокнистою сполучною тканиною, яка зовш вкрита мезотел1ем. Поодинок1 ¿мунн1 утворення залозисто! частини шлунка розташоваш лише у власн1й пластинщ слизово! оболонки м1ж поверхневими залозами та пщ ними. Вони представлен! дифузною л!мфо!дною тканиною та окремими л!мфо!дними кл!тинами, що ¿нф!льтрують поверхневий ! залозистий еп!тел!! слизово! оболонки (рис. 2).

М'язова частина шлунка мае дископод!бну форму. На !! б!чних поверхнях пом!тн! сухожилков! дзеркала, а в кран!альному та каудальному в!дд!лах однойменн! сл!п! м!шки. У крашальний сл!пий м!шок в!дкриваеться залозиста частина шлунка, а на правш б!чн!й його поверхн! знаходиться пшорична частина з яко! починаеться дванадцятипала кишка. Ст!нка м'язово! частини шлунка мае так! оболонки як ! стшка залозисто! частини. Серед оболонок найкраще розвинена м'язова. Ештелш слизово! оболонки простий куб!чний. У власнш пластинц! ц!е! оболонки знаходяться прост! трубчаст! залози. В!домо, що вони продукують секрет, який на поверхн! шлунка утворюе кутикулу, яка виконуе захисну функц!ю. М'язова пластинка в слизовш оболонц! в!дсутня. Пщслизова основа представлена щ!льною волокнистою сполучною тканиною. М'язова оболонка утворена масивними пучками гладких м'язових

254

кл1тин, яю формують м'язи. Пшорична частина шлунка за будовою под1бна до м'язово!, але И м'язова оболонка розвинена слабо. 1мунш утворення цих частин шлунка представлен! локальними скупченнями дифузно! л!мфо!дно! тканини, яю розташоваш лише у власнш пластинщ слизово! оболонки (рис. 3). У м'язовш частит шлунка скупчення дифузно! л!мфо!дно! тканини рееструються тшьки в дшянках близьких до пшорично! частини.

Рис. 3. Слизова оболонка шлорично1 частини шлунка рябчика звичайного:

1 - м'язова оболонка; 2 - пщслизова основа; 3 - проси трубчаст! залози у власнш пластинщ слизово! оболонки; 4 - дифузна л1мфо!дна тканина. Фарбування гематоксилшом та еозином, об. х10, окул. х10.

Вмкт ¿мунних утворень в слизовш оболонщ р1зних частин шлунка рябчика звичайного неоднаковий (табл. 2). Найбшьше !х виявляеться у шлоричнш частит (6,57±0,25%), менше в залозистш (3,29±0,33%) 1 найменше -в м'язовш (2,1±0,06%).

Таблиця 2

Площа, яку займають ¡мунш утворення в слизовш оболонщ частин шлунка

рябчика звичайного, %, М±ш

Частини шлунка Площа слизово! оболонки

без !мунних утворень з !мунними утвореннями

Залозиста 96,71±0,33 3,29±0,33

М'язова 97,9±0,06 2,1±0,06

Пшорична 93,42±0,25 6,57±0,25

255

Висновки:

1. Шлунок рябчика звичайиого, мае три добре розвииутих частини: залозисту, м'язову i тлоричну.

2. В шлунку рябчика звичайного поодиною ¿мунш утворення розташоваш лише у власнш пластинщ слизово! оболонки. Вони представлен! тшьки дифузною л!мфо!дною тканиною.

3. Вм!ст ¿мунних утворень в слизов!й оболонц! р!зних частин шлунка рябчика звичайного неоднаковий. Найбшьше !х зареестровано в п!лоричн!й частин!, менше - в залозист!й частин!, i найменше - в м'язовш частин!.

Л1тература

1. Дишлюк Н.В. Морфофункц!ональн! особливост! ¿мунних утворень залозистого в!дд!лу шлунка курей в!ком 180, 210 i 300 д!б / Н.В.Дишлюк // Науковий в!сник НУБШ Укра!ни Сер!я „Ветеринарна медицина, яюсть i безпека продукц!! тваринництва". - Т.151, Ч. 3. - К., 2010. - С.62-65.

2. Калиновська 1.Г. Топограф!я i розвиток л!мфо!дно! тканини тонко! кишки курей на раншх етапах постнатального пер!оду онтогенезу Л.Г.Калиновська, С.1.Усенко//Науковий в!сник НАУ.-К.,2004-Вип.75.-С.92-97.

3. Хомич В.Т. Розвиток ¿мунних утворень залозистого вщдшу шлунка вакцинованих i невакцинованих курей в!ком в!д одше! до 20 д1б / В.Т.Хомич, Н.В.Дишлюк // В!сник ДАУ „Експериментальна i кл!н!чна морфолопя". - №1 (21). - Т.1. - 2008. - С. 208-213.

4. Хомич В.Т. Показники росту стравоходу, вола i шлунка курей кросу Шевер 579 (Пов!домлення 1) / В.Т.Хомич, Т.А.Мазуркевич, С.1.Усенко,

H.В.Дишлюк) // ВюникДАУ. - Вип. №2 (19), т. 2. - 2007. - С.182-186.

5. Кущ М.М. Пор!вняльна морфометрична характеристика орган!в травления гусей горьювсько! породи i породи легат /М.М.Кущ, В.С.Бирка,

I.А.Фесенко, О.В.Бирка//В!сник Полтавсько! ДАА. - 2010. - С.108-111.

6. Хомич В.Т. Показники рост! стравоходу i шлунка качок у постнатальному nepiofli онтогенезу (Перше пов!домлення) / В.Т.Хомич, Т.А.Мазуркевич, НВ.Дишлюк, С.1.Усенко // Науковий вшник НУБ!П Укра!ни. Сер!я ветеринарна медицина, як!сть i безпека продукци тваринництва. - К., 2011. - Вип. 167, Ч. 2. - С. 204-208.

7. Ковтун М.Ф. Лимфоидные образования пищеварительной трубки птиц: характеристика и биологическое значение / М.Ф.Ковтун, Л.П.Харченко // Вестник зоологии. - 2005. - Т.39, №6. - С.51-60.

8. Ковтун М.Ф. Лимфоидные образования кишечной трубки птиц и их защитная функция / М.Ф. Ковтун, Л.П.Харченко, B.C. Бирка. //Актуальш питания фармацевтично! та медично! науки та практики: 36. наук. статей. -Запор!жжя: Вид-во ЗДМУ, 2003. - Вип.11. - С.75-81.

9. Горальський Л.П. Основи г!столог!чно! техн!ки i морфофункц!ональн! методи досл!джень у норм! та при патологи /Л.П.Горальський, В.Т.Хомич, 0.1.Кононський. Навчальний пос!бник. -Житомир: Пол!сся, 2005. - 288 с.

256

10. Handbook of avian anatomy: nomina anatomica avium. Second Edition. J.J. Baumel and al. /Cambridge. Massachusetts. Published by the Club, 1993. - 780 p.

Summary S.Usenko

MORPHOLOGY OF STOMACH AND ITS IMMUNE FORMATIONS IN HAZEL GROUSE (Bonasa bonasia)

It is established that the stomach of a hazel grouse has three well developed parts: glandular, muscular and pyloric. Solitary immune formations in them are located in lamina propria mucosae. They represented by only a diffuse lymphoid tissue. The lymphoid tissue isn't defined in an intermediate zone of glandular part of stomach. The content of immune formations is unequal in mucosa of different parts of stomach. Their greatest number is in pyloric part; it is less - in a glandular part and the smallest quantity - in muscular part.

Key words: glandular part of stomach, pyloric part of stomach, muscular part of stomach, immune formations, diffuse lymphoid tissue.

Рецензент - д.вет.н., професор Коцюмбас Г.1.

257