CC BY
15
side effects of melphalan", Journal of Pharmacogenet. Genomics, Vol. 17, No. 7, pp. 505-517.
17. Massidda, M., Bachis, V., Corrias, L., Piras, F., Scorcu, M. and Calo, C. (2015), "Influence of the COL5A1 rs12722 on musculoskeletal injuries in professional soccer players", Journal of sports medicine and physical fitness, Vol. 55, pp. 1348-1353.
18. Merritt, D.C., Jamnik, J. and El-Sohemy, A. (2018), "FTO genotype, dietary protein intake, and body weight in amultiethnic population of young adults: a cross-sectional study", Journal of Genes and Nutrition, Vol. 13, No. 1, pp. 4.
19. Munoz, A.M., Velasquez, C.M., Agudelo, G.M., Uscategui, R.M., Estrada, A. and Patino, F.A., (2017), "Examining for an association between candidate gene polymorphisms in the metabolic syndrome components on excess weight and adiposity measures in youth: a cross-sectional study", Journal of Genes and Nutrition, Vol. 12, No.1, pp. 1-9.
20. Mutch, D.M., Wahli, W. and Williamson, G. (2005), "Nutrigenomics and nutrigenetics: the emerging faces of nutrition", The FASEB Journal, Vol. 19, No.12, pp. 1602-1616.
21. Puthucheary, Z., Skipworth, J.R., Rawal, J., Loosemore, M., Van Someren, K. and Montgomery, H.E. (2011), "Genetic influences in sport and physical performance", Journal of sports medicine, Vol. 41, pp. 845-859.
22. Sabatini, S. and Kurtzman, N.A. (2009), "Bicarbonate therapy in severe metabolic acidosis", Journal of the American Society of Nephrology, Vol. 20 No.4, pp. 692-695.
23. Tsiompanou, E. and Marketos, S.G., (2013), "Hippocrates: timeless still", Journal of the Royal Society of Medicine, Vol. 106, pp. 288-292.
24. Van Pottelbergh, I., Goemaere, S., Nuytinck, L., De Paepe, A. and Kaufman, J. (2001), "Association of the type I collagen alpha1 Sp1 polymorphism, bone density and upper limb muscle strength in community dwelling elderly men", Journal of Medicine Osteoporosis International, Vol. 12, pp. 895-901.
25. Zining, J., Xu Lu, H.C. and Yuan, Y. (2016), "Genetic polymorphisms of mTOR and cancer risk: a systematic review and updated meta-analysis", Journal of Oncotarget, Vol. 7 No. 35, pp. 5746457480.
Контактная информация: khrebtova.anastasia@gmail.com
Статья поступила в редакцию 01.09.2020
УДК 796.96
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН ОРГАНИЗМА КЕРЛИНГИСТОВ В ПРОЦЕССЕ ТРЕНИРОВОЧНО-СОРЕВНОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Роза Борисовна Цаллагова, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой, Дмитрий Сергеевич Мельников, кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой, Фатима Константиновна Макоева, кандидат медицинских наук, доцент, Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья имени П. Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург
Аннотация
Одним из ключевых вопросов медико-биологического сопровождения спорта является энергообеспечение физических нагрузок специфичных для каждого вида спорта. В игровых дисциплинах выделяют также, так называемое «игровое амплуа» спортсмена с особыми модельными характеристиками по физическим качествам, типу, интенсивности нагрузки и другим показателям двигательных действий. В статье приведен алгоритм определения и расчета энерготрат керлинги-стов (мужчин и женщин) в зависимости от игрового амплуа на этапах тренировочно-соревновательной деятельности. Определены удельные величины энергопотребностей каждого члена команды на единицу массы тела (кг) и в единицу времени (час).
Ключевые слова: керлинг, энерготраты, основной обмен, рацион питания.
DOI: 10.34835/issn.2308-1961.2020.9.p408-412
ENERGY EXCHANGE OF THE CURLERS BODY IN THE PROCESS OF TRAINING
AND COMPETITIVE ACTIVITIES
Roza Borisovna Tsallagova, the doctor of medical sciences, professor, department chair, Dmitry Sergeevich Melnikov, the candidate of biological sciences, associate professor, department chairman, Fatima Konstantinovna Makoeva, the candidate of medical sciences, senior lecturer, Lesgaft National State University of Physical Education, Sport and Health, St. Petersburg
Abstract
One of the key issues of medical and biological support of sports is the energy supply of physical loads of athletes in training and competitive activities. The energy requirements of an athlete's body are multicomponent, individual and specific for each sport. In game disciplines, the so-called "playing role" of an athlete with special model characteristics in terms of physical qualities, type, intensity of load and other indicators of motor actions is also distinguished. The article provides an algorithm for determining and calculating the energy consumption of curlers (men and women) depending on the playing role at the stages of training and competitive activity. The specific values of the energy requirements of each team member per unit of body weight (kg) and per unit of time (hour) were determined.
Keywords: curling, energy consumption, basic metabolism, food ration.
ВВЕДЕНИЕ
Керлинг является олимпийской дисциплиной с 1998 года, но изучение специфики игровой деятельности членов команды находятся в интересах немногочисленных ученых, чьи исследования посвящены преимущественно технико-тактическим [2, 4], психофизиологическим, функциональным и психологическим аспектам керлинга [5, 8].
Единичные исследования, отмечающие особенности соревновательной деятельности в керлинге, как зимнего вида спорта с длительными турнирами, проходящими в экстремальных условиях окружающей среды, указывают на важность планирования программ питания на разных этапах подготовки, а также разработку индивидуальных программ питания [10].Обоснование рациона питания предполагает соблюдение принципа количественной адекватности питания, согласно которому энергоценность пищевого рациона спортсмена соответствует его суточным энерготратам (ЭТ) в процессе тренировочно-соревновательной деятельности [3, 7].
МЕТОДИКА И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Для обоснования и разработки рационов питания керлингистов при подготовке спортсменов к соревнованиям были определены суточные ЭТ спортсменов в предсорев-новательном и соревновательном периоде.
Применяемые методы: анкетирование, антропометрия, физиологические, расчетные методы, хронометрирование бюджета времени в течение суток, затрачиваемое на различные виды деятельности бытового характера и выполнение тренировочных и соревновательных действий керлингистов.
В 2019-2020 гг. были обследованы 20 керлингистов (12 мужчин, 8 женщин) - членов сборных команд России и Санкт-Петербурга. Уровень спортивной квалификации: мужчины - 12 МС; женщины - 3 ЗМС, 5 МСМК.
Примечание. Все расчеты ЭТ приведены на средние показатели возраста, массы тела и роста обследуемых спортсменов (спортсмена-мужчину 20 лет с массой тела 70 кг и ростом 178 см и на спортсмена-женщину -25 лет, с массой тела 53 кг и ростом 163 см).
Суточные энергетические затраты (СЭТ) организма складываются из энергии основного обмена (ОО), энергии специфически-динамического действия пищи (СПДД) и общей энергии, затрачиваемой на нервно-мышечную деятельность человека в течение суток (ОЭТ) [12].
Мы применяли расчетный метод определения энергии ОО по формуле Харрисона-Бенедикта [9] (таблица 1).
Таблица 1 - Суточные предсоревновательные и соревновательные ЭТ (ккал)_
Пол План дня (соревнование/ тренировка) Виды суточных энерготрат (ккал)
ОО ОО на г СДДП Бытовые Тренировка вне льда Игра (тренировка на льду) Итого
Мужчины (70 кг) 1-а игра 1790 225 179 1719 - 650 4563
трениров. день 1790 - 179 1719 900 - 4588
день отдыха 1790 - 179 1719 - - 3688
Женщины (53кг) 1-а игра 1260 170 126 1456 - 492 3504
трениров. день 1260 - 126 1456 700 - 3542
день отдыха 1260 - 126 1456 - - 2842
Поправка на температурный режим условий игровой специфики керлеров также учитывалась как дополнительный расход энергии спортсмена на пребывание в условиях низкой температуры воздуха на льду (ЭООлед) не менее 2-х часов [4]. В нашем исследовании температура воздуха на ледовой площадке была в пределах 10-11°С и длительность тренировки/игры не менее 2-х часов (таблица 1). Энерготраты СДДП составляют при обычном рационе питания 10% от величины ОО (таблица 1).
Для определения общих ЭТ (ОЭТ) организма наиболее приемлемым является хро-нометражно-табличный метод - простой и быстрый метод ориентировочного определения величин ЭТ. Нами был проведен хронометраж суточного бюджета времени каждого спортсмена, составлены хронограммы тренировочного дня в период подготовки к соревнованиям, затем по специальным таблицам [6, 11] были рассчитаны ЭТ спортсмена на каждый вид бытовой и тренировочной деятельности в течение суток (таблица 1).
Расчет ЭТ в соревновательный период
Ориентируясь на характеристику керлинга, можно отнести изучаемую спортивную дисциплину к ситуационным видам спорта согласно физиологической классификации физических упражнений [5].
При определении суточных ЭТ керлингистов были рассчитаны средние показатели (на мужчину 70 кг) и на каждого члена команды (те же параметры) с учетом игрового амплуа в стандартный день соревнований, предполагающей одну игру длительностью 2 часа (таблицы 1, 2).
Во время матча керлингистов выделяют три блока [5].
Первый блок «Движение с камнем» - длительность 7 секунд и мощность работы около 370 Вт. Сопровождение снаряда длится 2 секунды, мощность работы 341 Вт.
Второй блок «Активные перемещения по площадке» - длительность16 секунд, мощность - 455 Вт и сопровождение без натирания - 420 Вт.
Третий блок - длительность около 70 секунд, мощность - 170 Вт.
Объем выполняемой работы в процессе игры каждым участником команды определен правилами [5, 8] и представлен в таблице 2.
Таблица 2 - Энерготраты спортсменов во время игры (2 часа)
№/вид ЭТ Броски Свипы На коньках ЭТ 2 часа (ккал) «в доме» 3-й блок Итого
Кол-во Длит- ть (сек) ЭТ (ккал) Кол-во Длит- ть (сек) ЭТ (ккал) Кол-во ЭТ (ккал) Длит- ть (сек) ЭТ (ккал) ЭТ (ккал)
Скип (№4) 20 9 32 - - - 420 60 60 20 60 572
№1, №2 20 9 32 16 60 210 420 - - 20 60 722
№3 20 9 32 16 40 140 420 20 20 20 60 672
ЭТ, связанные с физической активностью каждого спортсмена, колеблются в значительных пределах в зависимости от индивидуальных параметров каждого спортсмена,
видов работ и спортивных нагрузок. В современной спортивной науке и практике принято использовать не обобщенные показатели, а расчетные величины оценки ЭТ при физических усилиях: в ккал за сутки, в час, минуту, секунду; в ккал за те же отрезки времени в расчете на 1 кг МТ или 1м2 поверхности тела [1, 7,11]. Мы произвели соответствующие расчеты ЭТ за единицу времени (1 час) и на единицу МТ (1 кг) (таблица 3).
Таблица 3 - Энерготраты керлингистов на кг МТ и на 1 час
Пол Члены Суточные ЭТ (ккал) ЭТ на 1-у игру (ккал) ЭТ нормы 2- й группы (ккал) [7]
общие на 1 кг МТ за 1 час на 1 кг МТ общие на 1 кг МТ
Скип 4484 64,05 572 4,07 - -
Мужчины №1, №2 4634 66,2 722 5,1 - -
№3 4584 65,5 672 4,78 - -
средняя 4562 65,17 650 4,65 3500-4500 50-64
Скип 3445 65 433 4,08 - -
Женщины №1, №2 3559 67,1 547,8 5,2 - -
№3 3521 66,4 508,8 4,8 - -
средняя 1 3504 66,1 492 4,66 3000-4000 50-66
Таким образом, ЭТ в соревновательный период керлингистов мужчин и женщин в расчете за единицу времени (1 час) и на единицу МТ (1 кг) незначительно различаются между собой и сопоставимы со средними величинами суточных ЭТ у спортсменов 2-ой группы видов спорта по уровню физических нагрузок (виды спорта, связанные с кратковременными, но значительными физическими нагрузками) [7].
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Полученные данные реальных ЭТ организма керлингистов в зависимости от игрового амплуа в течение годичного цикла тренировочно-соревновательной деятельности являются исходными для обоснованного и дифференцированного формирования сбалансированного суточного рациона питания спортсменов на разных этапах подготовки к соревнованиям для повышения физической работоспособности, ускорения процессов адаптации к нагрузкам, активизации процессов восстановления организма и повышения спортивной результативности.
Работа выполнена в рамках исследования по теме НИР «Разработка современной системы подготовки спортсменов в Олимпийских видах спорта на примере керлинга».
ЛИТЕРАТУРА
1. Арансон, М.В. Питание для спортсменов : монография / М.В. Арансон. - М. : Физкультура И спорт, 2001. - 224 с.
2. Бадилин, А.О. Содержание педагогического контроля технико-тактической подготовки керлингистов высокой квалификации : дис. ... канд. пед. наук : 13.00.04 / Бадилин Александр Олегович. - Санкт-Петербург, 2018. - 147 с.
3. Дмитриев, А.В. Основы спортивной нутрициологии : монография / А.В. Дмитриев, Л.М. Гунина. - Санкт-Петербург : Руский Ювелир, 2018г. - 560 с.
4. Задворнов, К.Ю. Керлинг. Организация и судейство соревнований.: монография / К. Ю. Задворнов. - М. : Физкультура и спорт, 2006. - 133 с.
5. Мельников, Д.С. Физиологическая характеристика спортивной игры в керлин г: дис.....
канд. биол. наук : 03.00.13 / Мельников Дмитрий Сергеевич. - Санкт-Петербург, 1998. - 115 с.
6. МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации : от 18 декабря 2008 г. - М. : Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009 - 38 с.
7. Пшендин, А.И. Рациональное питание спортсменов: монография / А.И. Пшендин. -Санкт-Петербург : ГИОРД, 2002. - 98 с.
8. Bradley, John L. "The Sports Science of Curling: A Practical Review" :/ J. L. Bradley // Journal of Sports Science and Medicine. 2009. - Vol. 8(4). - P. 495-500.
9. Harris, J.A. A Biometric Stady of Basal Metobalism in Man / J.A. Harris, F.G. Benedict, Carnegie Institute, Washington publication no 279, FB. Lippincott, Philadelphia, PA, 1919. - 280 p.
10. Meyer, N.L. Nutrition for winter sports / N.L. Meyer, M.M. Manore, C. Helle - doi: 10.1080/02640414.2011.574721 // Journal of Sports Science and Medicine. - 2011. - Vol. 29 (Suppl. 1). -pp.127-136..
11. Energy costs of exercise and sport / H.J. Montoye // in book : Nutrition in Sport / R.M. Maughan (Ed). - Blackwill Science Ltd., 2000 -P. 53-72.
12. Ravussin, E. Determinants of 24-hour energy expenditure in man methods and results using a respiratory chamber / E. Ravussin, S. Lillioja, T.E.Adderson, C. Cristin -Bogardus // Journal of Clinical Investigation - 1986. - Vol. 78. - P. 1568-1578.
REFERENCES
1. Aranson, M. V. (2001), Nutrition for athletes, monograph, Physical culture and sport, Moscow.
2. Badilin, A. O. (2018), Content of pedagogical control of technical and tactical training of highly qualified curlers, dissertation, St. Petersburg.
3. Dmitriev, A.V. and Gunina, L. M. (2018), Fundamentals of sports nutrition, monograph, Russian Jeweler, St. Petersburg.
4. Zadvornov, K. Y. (2006), Curling. Organization and judging of competitions, monograph, Moscow, Physical culture and sport, 133 p.
5. Melnikov, D. S. (1998), Physiological characteristics of the sports game in Curling, dissertation, St Petersburg.
6. MR 2.3.1.2432-08, (2009), Norms of physiological needs in energy and food substances for various groups of the population of the Russian Federation : from December 18, 2008, Federal center for hygiene and epidemiology of Rospotrebnadzor, Moscow.
7. Pshendin, A.I. (2002), Rational nutrition of athletes, monograph, GIORD, St. Petersburg.
8. Bradley, John L. (2009), "The Sports Science of Curling: A Practical Review", Journal of Sports Science and Medicine, Vol. 8(4), pp.495-500.
9. Harris, J.A. and Benedict, F.G. (1919), A Biometric Stady of Basal Metobalism in Man, Carnegie Institute, Washington publication no 279, FB. Lippincott, Philadelphia, PA.
10. Meyer, N.L., Manore, M.M. and Helle, C. (2011), "Nutrition for winter sports", Journal of Sports Science and Medicine, Vol. 29 (Suppl. 1), pp.127-136. doi: 10.1080/02640414.2011.574721.
11. Montoye, H.J. (2000), "Energy costs of exercise and sport", Nutrition in Sport, Maughan R.M. (Ed), Blackwill Science Ltd., pp.53-72.
12. Ravussin, E., Lillioja, S., Adderson, T.E. and Cristin-Bogardus, C. (1986) "Determinants of 24-hour energy expenditure in man methods and results using a respiratory chamber", Journal of Clinical Investigation, Vol. 78, pp.1568-1578.
Контактная информация: rbtsallagova@mail.ru
Статья поступила в редакцию 05.09.2020
УДК 796.89
ОСОБЕННОСТИ МОТИВАЦИОННО-ПОТРЕБНОСТНОЙ СФЕРЫ СПОРТСМЕНОВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ РУКОПАШНЫМ БОЕМ В УСЛОВИЯХ
САМОИЗОЛЯЦИИ
Сергей Олегович Цекунов, доцент, Николай Александрович Мудренко, доцент, Дальневосточный юридический институт Министерства внутренних дел Российской Федерации, г. Хабаровск
Аннотация
Мотивационно-потребностная сфера как важный фактор спортивной подготовки является фундаментом, на котором формируются спортивные цели спортсменов. Данная сфера составляет ядро личности спортсмена, ведь именно мотивы и потребности детерминируют поведение и деятельность индивида. В данной статье рассматривается вопрос особенностей мотивационно-потребностной сферы спортсменов, занимающихся рукопашным боем в Дальневосточном юриди-
