Економічна ефективність та особливості її визначення в молочному скотарстві в перехідний період Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК339.138:637 Доц. С.В. Васильчак1, канд. екон. наук -ЛНАВМ

м. С.З. м. С.З. Гжицького

ЕКОНОМ1ЧНА ЕФЕКТИВН1СТЬ ТА ОСОБЛИВОСТ1 II ВИЗНА-ЧЕННЯ В МОЛОЧНОМУ СКОТАРСТВ1 В ПЕРЕХ1ДНИЙ ПЕР1ОД

Розглядаеться суть eK0H0Mi4H0i ефективностi та особливостi "" визначення в молочному скотарста. Дослiджуються зв'язки, яю виступають у формах продуктив-ност i економп стосовно двох """ складових - ефектiв i затрат. Пропонуеться схема та етапи ощнки ефективностi.

Ключов1 слова: економiчна ефективнiсть, молочне скотарство, ефекти, затрати.

Doc. S.V. Vasyljchak - Lviv National Academy of Veterinary Medicine

named after S.Z. Gzhytskyj

An essence of economical effectiveness and peculiarities of it determinations in Diary stock-breeding

The article deals with essence of economical effectiveness and peculiarities of its determination in diary stock-breeding. It is also investigated the connection, which appear in forms of productivity and economy concerning its two constituent effects and expense. Scheme and the stages of valuation of effectiveness are proposed.

Keywords: economical effectiveness, stock-breeding, effects, expense.

Вступ

Доцшьшсть вщкриття певно" справи, ведення окремого виробництва безпосередньо визначаеться його ефектившстю. Питання ефективност виробництва е важливим як для кожного окремого шдприемства, так i для народного господарства в цшому. Ефектившсть виробництва - це комплексна, узагальнююча економ1чна категор1я, яюсна характеристика яко" вщбиваеться насамперед у результативност використання живо" i уречевлено" у засобах виробництва пращ.

Ця проблема належить до серп економ1чних. У вггчизнянш економ1ч-нш л1тератур1 з'ясування "ефективносл" як економ1чно" категори знайшло широке висвгглення. На цш проблем1 зосередили сво" дослщження вчеш: П.Т. Саблук, I.I. Лукшов, Й. Кршек, С.В. Мочерний, П.С. Берез1вський. При цьому, однак, вс шдходи i тривал дискуси зводяться до визначення сут i ви-д1в ефективностi залежно вiд вибраних характеристик, "" соцiального i еконо-мiчного змiсту, встановлення критерiю ощнки ефективност та обгрунтуван-ня вибору результату та затрат при "" визначенш. Вважаемо, що недостатньо вивченими е питання, що стосуються особливостей "" визначення в молочному скотарста у перехщний перiод.

Постановка завдання

Мета дослщження полягае у визначенш та обгрунтуванш зв,язкiв, як виступають у формах продуктивностi i економii стосовно двох "" складових -ефеклв i затрат.

1 ВАСИЛЬЧАК Свгглана Василiвна, канд. екон. наук, доц. кафедри економ1ки i оргашзаци с.-г. виробництва Льв1всько1 нацюнально! академп ветеринарно" медицини 1м. С.З. Гжицького. Адреса: 79038, м. Льв1в, вул. Медово! печери 69/121. Тел. сл.: (0322)78-36-26, 78-36-39

УкраТнський державний лкотехшчний унiверситет

Результати

Ефектившсть, як зазначае Й. Крiлек [4, с.12], пов'язана з цшеспрямо-ваною людською дiяльнiстю, з рацiональнiстю дiяльностi, тобто з пiзнанням, осмисленням, переосмисленням i працею. Тiльки цiлеспрямована, рацюналь-на праця може бути ефективною, тобто може вести до бажано1 мети. У сус-пiльному розумшт ефективним е те, що приносить бажаш результати, веде до досягнення цшей всього суспiльства або колективiв та 1х окремих членiв. Автор справедливо визначае економiчну ефективнiсть як сощально-еконо-мiчну категорiю, пов'язану з розвитком продуктивних сил i характером ви-робничих вiдносин, властивих певному способу виробництва. Вони визнача-ють И змiст, цiлi i критерй.

Категорiя мефективностiм належить до категорiй, якi в економiчних науках е найбшьш дискусiйними i одночасно найбшьш застосовуваними для оцiнки процесу господарювання певними суб'ектами ринково! економiки. Тому увага повинна бути придшена з'ясуванню сутi ефективностi, 11 основних вимiрiв i критерив, попередньо! класифжацп чинникiв, якi визначають ефектившсть функцiонування пiдприемства чи галузi.

Прийняття певних ршень i органiзацiя дiяльностi пiдприемства в умо-вах ринково! економiки вимагае застосування певних правил, принцитв i засад, що створить можливосл для одержання найкращих результатiв при зак-ладених умовах дiяльностi. Рацiональнiсть дiй, якi здшснюе пiдприемство ос-новуеться чи принаймш повинно грунтуватися на засадi господарност (чи так званiй засадi рацюнального господарювання), яке у загальному понятл охоплюе двi форми:

• форму продуктивное]!, яка грунтуеться на досягненш "максимальних" ефекпв при стабшьних (встановлених) витратах;

• форму економи, що закладае отримання певних ефекпв при прагненш до м1-шм1зацп величини здшснюваних витрат [8, с.17].

Зв'язки, якi виступають в цих формах стосовно двох 11 складових ефектiв i затрат, дають змогу видшити ряд 11 визначень:

• ефектившсть становить вираз ввдношення ефекпв до затрат [6, с.17];

• ефектившсть оцшюеться на основ1 вщношення досягнутих результатов до не-обхщних витрат, здшснених з метою одержання цих результатов [7, с.14].

Проте справедливим видаеться, що не можна при такому трактуванш повнiстю упускати таку фундаментальну основу дiяльностi шдприемства як цiль дiяльностi. Тому ефектившсть, ^м оцiнки рiвня реалiзацil засад господарювання (зв'язок ефекти/затрати), повинна охоплювати i оцiнку одержаних ефекпв й здiйснених витрат з метою досягнення цшей дiяльностi (рис. 1).

Рис. 1. Схема оцтки ефективностi

На OCHOBÏ наведених вище суджень можна видшити два взаемодопов-нюючих компоненти ефективностй

• результативтсть, яка визначае ршень досягнення (реатзаци) досягнутих цшей;

• економ1чтсть/користсть, як утворюють зв'язки чи в1дм1нност1 м1ж одержа-ними ефектами i здшсненими затратами.

1снуе два пiдходи до оцiнки ефективного господарювання: цшьовий i системний. Представлен трактування потребують iдентифiкацiï етапiв оцш-ки ефективностi. У цiльовому шдходй

• етап 1 - визначення р1вня реалiзацiï закладених цшей (результативтсть);

• етап 2 - визначення р1вня використання наявних засоб1в (продуктивтсть).

У системному пiдходi:

• етап 1 - визначення здатност до пошуку засоб1в в оточент;

• етап 2 - визначення р1вня використання наявних засоб1в (1х загальноï придат-ност для оргатзацй).

Вщповщно до двох представлених пiдходiв можуть бути запропонова-нi i рiзнi критерiï оцiнки ефективностi:

Цiльовий тдхщ передбачае використання таких критерiïв:

• результативтсть - максим1защя одержаних ефекпв до закладених цшей;

• рацюнальтсть господарювання:

• корисн1сть - максимзащя рiзницi м1ж одержаними доходами i понесеними витратами;

• економiчнiсть - оптимiзацiя (рацiоналiзацiя) зв'язку мiж одержаними ефектами i здшсненими затратами.

Системний шдхщ:

• пошук максимально! (необхадноЛ) кшькост! засобiв в оточент, оцiнених в аб-солютних (наприклад у цiлiй галузi) чи ввдносних категорiях (частка у сто-сунку до найбiльших чи iнших конкурентов);

• зовнiшня продуктивнiсть органiзацiï' (не рацiоналiзм затрат на трансформацию, що зумовило витрату енергiï на виходi з системи порiвняно з енерпею на входi до системи).

Таким чином, ефектившсть мае двоякий характер i охоплюе два ос-новних вимiри:

• ринковий вимiр ефективностц

• економiчний вимiр ефективност!

Ринковий вимiр ефективностi знаходить вщображення у формуваннi оптимально1' структури додано1' для клiента вартостi, вимiром яко1' е рiзниця мiж пов'язаними користями (придатшстю) у процесi споживання (використання, володшня) певного товару i затратами на його покупку (орiентацiя на кшента) [3, с.29-32]. У той же час економiчний вимiр ефективностi пов'яза-ний з встановленням оптимально1' (рацiональноï) структури дiй i затрат у про-цесi створення додано1' вартостi (орiентацiя на затрати) [3, с.29-32].

Дещо подiбний шдхщ, але виходячи з традицiй "радянсько1" економiч-но1' школи" пропонуе П. Березiвський, який вiдповiдно до вадбраних принци-пiв класифiкацiï видiляе таю види ефективностг

• залежно вщ виду - технологiчна, економчна, социальна, екологiчна i енергетична;

• за стадiями процесу вiдтворення - социальна ефективнiсть, ефективнiсть ви-робництва, розподшу i споживання;

Украшський державний лкотехшчний унiверситет

• за факторами виробничого процесу - ефектившсть каттальних вкладень, ви-робничих фондiв, трудових ресурсiв, земельних фондiв;

• за галузями економiчноï дiяльностi - ефектившсть розмщення виробництва, спецiалiзацiï, штенсифшацп, управлiння тощо (С.В. - у сучасних умовах не-обхiдним видаеться також врахування ефективност трансформацiï i ре-конструкцп п1дприемства);

• за територiальною ознакою - ефективнiсть нащонально1" економiки, окремого регiону, обласп, району тощо;

• за рiвнем управлiння - ефективнiсть галузi, щдгалуз^ комплексу, тд-приемства, пiдроздiлу шдприемства [1, с.20].

Чинники, як визначають ефектившсть, можна подшити на окрем1 групп, беручи до уваги р1зш критери. Все наведене вище вказуе на багатовим1р-шсть та багатоаспектшсть категори ефективность

Визначення економ1чно1 ефективност виробництва проводиться за допомогою системи економ1чних показниюв. Окрем1 автори небезшдставно вказують на те, що щ показники характеризують вихщ валово1 продукци, чисто1 продукци та чистого доходу на одиницю затрат виробничих ресурЫв i на одиницю повного обсягу ресурЫв, як беруть участь у виробнищш.

М1рилом результативност виробництва е сукупшсть найважливших економ1чних показниюв, як визначають використання матер1альних, фшан-сових, земельних i трудових ресурЫв та критерш ефективности

• коефщент зростання виробництва товарноï i валовоï продукци, валового i чистого доходiв;

• рiвень використання сiльськогосподарських упдь i, зокрема рiллi;

• фондоввддача виробничих фондiв;

• продуктивнiсть пращ;

• виробництво продукцiï на одну грошову одиницю виробничих витрат;

• виробництво валово1' продукцiï та валового доходу на одну грошову одиницю виробничих ресурЫв;

• окупшсть каттальних вкладень;

• ефектившсть приведених витрат;

• прибуток на один гектар сшьськогосподарських угiдь;

• економш основних виробничих фондiв, оборотних засобiв, матерiальних витрат, живо1' пращ та ïï оплати;

• критерш економiчноï ефективностi;

• критерш приросту ефективносп економiчного зростання виробництва чи сусп1льства. Додатковими показниками економ1чно1 ефективност молочного виробництва е: зниження фондом1сткост1, матер1алом1сткост1 продукци, повне i ращональне використання засоб1в пращ, продуктившсть кор1в, р1вень оплати пращ середньор1чного пращвника, р1вень рентабельности фондова рента-бельшсть, окупшсть затрат та норма прибутку.

Безпосередньо ефектившсть молочного скотарства, як галуз1 тварин-ництва, вим1рюеться кшьюстю вироблено1 продукци, продуктившстю пращ, виходом продукци на одну голову, затратами на виробництво продукци та одержаним прибутком. ПередуЫм доцшьно з'ясувати продуктившсть тварин, насамперед надш молока на одну корову та вихщ приплоду на 100 кор1в, ощ-нити змши у динам1щ та визначити залежшсть обсяпв надою молока вщ про-дуктивност тварин та ïx погол1в'я. Особливу увагу треба звертати на факто-ри, як формують продуктившсть тварин. Сюди належать таю основш групи

факторiв, якi враховують всю 1'х сукупшсть: 300TexHÍ4HÍ та органiзацiйнi. Без-перечно, що основним фактором, який формуе продуктивтсть тварин, е pi-вень годiвлi, тому доцiльно оцiнити стан кормово! бази та можливостi ii змщ-нення. Значна увага повинна бути придшена таким показникам, як витрати коpмiв на 1 голову та одиницю вироблено! продукци, що, з одного боку, мае засвщчити piвень годiвлi коpiв, а, з шшого, економiю використання коpмiв. З цих позицш важливим е i показник окупност коpмiв, як вщношення кшькос-тi та ваpтостi продукци молочного скотарства до кiлькостi та вартост коpмiв.

З метою економи витрат i здешевлення продукци, важливе значення для оцiнки ефективностi галузi набувають показники тpудомiсткостi та собь ваpтостi одиницi продукци. Тpудомiсткiсть виробництва молока визна-чаеться затратами пращ на одну голову та продуктившстю тварин, а прибу-ток вщ pеадiзацil продукци знаходиться у прямш залежностi вiд кiлькостi ре-ашзованого молока, середньо! цiни ре^заци, незалежно вiд каналiв, теpмiнiв та шших умов, собiваpтостi pеалiзованоl продукци. Собiваpтiсть виробництва молока як важливий вартюний результативний показник е складовою продук-тивностi та затрат виробництва на одну корову.

Висновки

Зведену i поpiвняльну ощнку дiяльностi можна одержати тшьки тодi, коли поряд з натуральними показниками для характеристики ефективност молочного скотарства, як галузi, застосовують i сукупнiсть ваpтiсних показ-ниюв, якi дають змогу поpiвняти одержат результати з витратами.

Поряд з тим, як справедливо вщзначають окpемi автори, ус застосо-вуванi сучасш показники ефективностi сiльськогосподаpського виробництва грунтовно були pозpобленi ще радянською економiчною наукою i не присто-соваш до реального вiдобpаження iснуючих економiчних пpоцесiв [2, с.27]. Зокрема, вони не враховують ринковий шдхщ щодо оцiнки господарювання, мало пpистосованi, як i вся система статистично! зв^ност в Укра'ш, до вь дображення сшьськогосподарських пpоцесiв у господарствах населення.

Лггература

1. Берез1вський П. Ефектившсть виробництва i формування ринку продукци скотарства в карпатському репош. - Льв1в: Украшсью технологи, 1998. - 256 с.

2. Бптер А., Бере'нвський П., Мельник В. Ефектившсть сшьськогосподарського виробництва i р1вень життя сшьського населення. - Льв1в: ЛДАУ, 1997. - 188 с.

3. Blaik P. Efektywnose procesow logistycznych w aspekcie strategicznym// Zarzadzanie lancuchem dostaw, LOGISTIGS 98, materially konferencyjne, Katowice, 1998, t.1. P. 31.

4. Кршек Й. Економ1чна ефектившсть сшьськогосподарського виробництва: Скор. пер. з чес.// Наук. ред. М.М. Масенко. - М.: Економша, 1981. - 122 с..

5. Лукшов I. Концептуальш основи регионально! економ1чно'! полынки// Економша Укра'ни. - 1993, № 1. - С. 3-8.

6. Melich A. Efektywnose gospodarowania. Istota - metody - warunki. PWE, Warszawa, 1980. - 17 Р.

7. Pasieczny L., Wieckowski J. Ekonomika i analiza dzialalnosci przedsiebiorstwa, PWE, Warszawa, 1987. - С. 14.

8. Podstawy nauki o przedsiebiorstwie (red.) J. Lichtarski. AE Wroclaw, 1997. - 17 Р.

9. Саблук П.Т., Малж М.Й., Валентинов В. Л. Формування м1жгалузевих вщносин: проблеми теори та методологи. - К.: 1АЕ, 2002. - 294 с.