CC BY
9
Таблица 3.
Хозяйственно - биологическая характеристика просо посевного по данным конкурсного испытания.
Признаки Параметры и год испытания
2004 2005 2006 Среднее за 3 года
Данила
Вегетационный период (от всходов до хоз. спелости), дней 81 79 81 80
Высота растения, см 93 75 83 84
Продуктивная кустистость 1 1 1 1
Число зерен в метелке, шт. 180 122 190 164
Масса 1000 зерен, г 8,00 7,72 8,04 7,92
Выход зерна, % 42,4 39,1 43,0 41,5
Пленчатость, % 18,3 17,6 17,0 17,6
Содержание сырого протеина, % 5,19 9,29 5,8 6,76
Выход крупы, % 81,7 82,4 83,0 82,3
Оренбургское 20 (81)
Вегетационный период (от всходов до хоз. спелости), дней 78 76 77 77
Высота растения, см 92 72 82 82
Продуктивная кустистость 1 1 1 1
Число зерен в метелке, шт. 172 95 157 141
Масса 1000 зерен, г 8,56 7,90 8,48 8,31
Выход зерна, % 42,3 37,1 41,8 40,7
Пленчатость, % 18,6 18,2 19,0 18,6
Содержание сырого протеина, % 5,22 7,41 6,16 6,26
Выход крупы, % 81,4 81,8 81,0 81,4
Список литературы:
1. Агафонов Н.П., Курцева А.Ф. Изучение мировой коллекции проса. Л.: ВИР, 1988. - 30 с.
2. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск второй. М.: Госагропром СССР, 1989. - 194 с.
3. Перспективная ресурсосберегающая технология производства проса. М.: ФГНУ «Росинфор-магротех», 2010. - 52 с.
4. Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве. Оренбург: ГНУ Оренбургский НИИСХ, 2010. - 480с.
5. Селекция ярового ячменя, яровой пшеницы и проса посевного для условий Оренбургской области. Оренбург: ГНУ Оренбургский НИИСХ. 2011. -63с.
6. Яшовский А.С. Селекция и семеноводство проса. М.: Агропромиздат, 1987. - 256 с.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ СТИМУЛАРА В БРОЙЛЕРНОМ _ПТИЦЕВОДСТВЕ_
Стаценко Максим Игоревич
Аспирант, ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина»,
г. Белгород
Никонков Дмитрий Леонидович
Аспирант, ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина»,
г. Белгород
Резниченко Людмила Васильевна
Докт. вет. наук, профессор ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет им.
В.Я. Горина», г. Белгород
Аннотация
Целью нашей работы было изучение влияния стимулара на организм цыплят-бройлеров. В статье рассматривается проблема обеспечения цыплят-бройлеров новыми эффективными ферментными добавками. Установлена высокая фармакологическая эффективность применения стимулара цыплятам-бройлерам, которая проявлялась увеличением среднесуточных приростов птицы и повышением конверсии корма. После применения стимулара произошло увеличение в сыворотке крови белка, кальция и витамина А, а также снижение до физиологической нормы ферментов перенаминирования. На основании проведённых исследований можно рекомендовать ввдиить в рационы цыплят-бройлеров стимулар для повышения продуктивности и естественной резистентности.
Abstract
The article investigates of the new effective enzyme supplement for broiler chickens. Elucidated high pharmacological efficacy of stimular, which was shown an increase in average daily gain of broiler chickens and an increase in poultry feed conversion. After administration of stimular, there was an increase in serum blood protein, calcium, vitamin A and return the physiological norm of liver enzyme levels. These investigations allow us to recommend stimular to increase productivity and natural resistance of broiler chickens.
Keywords: stimular, vitamins, enzymes, broiler chickens, pharmacological efficacy.
Ключевые слова: стимулар, витамины, ферменты, цыплята-бройлеры, фармакологическая эффективность,
Актуальность. Увеличение производства птицеводческой продукции в значительной степени зависит не только от состояния кормовой базы хозяйства, но и рационального использования кормовых ресурсов. Известно, что полноценность рациона можно обеспечить введением в него биологически активных веществ и ферментов [3,4].
В животноводстве в качестве основных концентрированных кормов используются ячмень, овес, рожь, непродовольственная пшеница и продукты их переработки. Потенциал этих кормов при кормлении животных с однокамерным желудком не в полной мере используется организмом. Основные зернофуражные культуры — овес и ячмень — отличаются высоким содержанием клетчатки (9-12 и 4-7 % соответственно).
Низкая питательность ряда зерновых обусловлена тем, что наряду с клетчаткой в них присутствует в значительных количествах другие некрахмалистые полисахариды, к которым относится бета-глюканы и пентозаны. Они содержатся в клеточных стенках эндосперма зерна и при обработке не устраняются. В ячмене отрицательное воздействие на усвоение питательных веществ в основном оказывают бета-глюканы, в пшенице, ржи и тритикале - пентозаны [5].
Так же известно, что молодняк животных рождается с недоразвитой ферментной системой пищеварения. Да и взрослые животные переваривают в лучшем случае 60-70 % питательных веществ корма, хотя пищеварительные железы животных вырабатывают достаточное количество пепсина, трипсина, амилазы, липаз и других пищеварительных ферментов. Таким образом, повышение переваримости питательных веществ корма, хотя бы на несколько процентов, позволило бы получить значительное количество дополнительной продукции.
Обогащение кормовых рационов ферментными препаратами снижает отход молодняка, значительно повышает усвоение кормов и снижает их затраты на единицу продукции, позволяет частично заменять дорогостоящие и дефицитные корма животного происхождения более дешевыми растительными, а также повысить продуктивность животных при одновременном улучшении качества получаемой продукции [1, 6].
Таким образом, назрела необходимость использовать в рационах сельскохозяйственной птицы эффективных ферментных препаратов. Исходя из этого нами, совместно с сотрудниками ЗАО «Петрохим» была разработана новая витамино-ферментная добавка стимулар.
Целью наших исследований - изучить влияние новой кормовой добавки стимулар на организм цыплят-бройлеров для внедрения его в практику птицеводства в качестве источника витаминов, ферментов и кальция.
Стимулар - кормовая витаминно-ферментная добавка, содержит в своём составе - ферментолизат селезенки (70% масс); пепсин (2,6% масс); мел кормовой (26,85% масс) и витаминный премикс (3%) из расчета на 1г стимулара: витамин А - 500МЕ, витамин Д3 - 44МЕ, витамин Е - 0,7мг, витамины группы В ( В1 - 0,17мг, В2 - 0,17мг, В6 - 0,18мг, В12 - 0,36 мкг), витамин РР - 2 мг, фолиевая кислота - 0,06 мг, пантотеновая кислота - 0,8 мг, био-тин 0,022мг, вит.С - 9мг.
Методика исследований
Фармакологическую эффективность стиму-лара определяли цыплятах-бройлерах кросса «Hubbard».
О характере влияния стимулара на организм животных судили по клиническим показателям, изменениям белкового, углеводного и минерального обмена, общей неспецифической резистентности организма, интенсивности роста и продуктивности животных [2]. Экспериментальные исследования проводились в производственных условиях животноводческих хозяйств Белгородской области.
Формирование групп проводили с учётом породы, пола, возраста, живой массы и состояния здоровья животных.
Гематологические показатели определяли общепринятыми методами: содержание гемоглобина - гемометром Сали, подсчёт эритроцитов и лейкоцитов в 1 мм3 проводили в камере Горяева. Биохимические показатели определяли общепринятыми методами. При этом использовался гематологический анализатор «Хитачи».
Активность лизоцима в сыворотке крови устанавливали нефелометрическим методом (В. Г. До-рофейчук, 1968), фагоцитарную активность - путём подсчёта фагоцитирующих нейтрофилов из 100 клеток, бактерицидную активность сыворотки крови - по И. М. Карпуть [2].
Полученный во всех опытах цифровой материал подвергнут статистической обработке на персональном компьютере по общепринятым методам вариационной статистики с вычислением аргумента Стъюдента (td). Разница между сравниваемыми величинами считалась достоверной при р<0,05 (Г.Ф. Лакин, 1973).
Результаты исследований и их обсуждение.
Для проведения экспериментальных исследований по изучению ростостимулирующего эффекта
стимулара было сформировано 2 группы цыплят-бройлеров 14- суточного возраста по 50 голов в каждой. Птица содержалась в одном помещении в соседних клетках. Первая группа была контрольной и получала рацион по принятой в хозяйстве
схем. Опытной группе дополнительно к корму применяли стимулар из расчёта 1г/гол в течение 15 суток.
В результате проведённых исследований установлено положительное влияние стимулара на организм птицы (табл. 1).
Таблица 1 - Результаты испытания стимулара на цыплятах - бройлерах
группы Вес Вес Вес Вес Вес Вес Вес Вес Ср. сохр. Затр
сут. 5 10 15 20 25 30 на сут. корм
цып. дн. дней дней дней дней дней убое 35 дн. прив.
контроль 42 г 122 272 501 807 1198 1628 2022 56,6 94,0 1,74
опытная 42 г 122 270 502 808 1206 1636 2095 58,7 100 1,71
Из представленных в таблице данных видно, что в конце экспериментального периода среднесуточные приросты цыплят опытной группы превышали показатели контроля на 3,7%. После применения стимулара затраты корма были ниже контрольных на 1,8%. Кроме того сохранность
птицы в опытной группе была 100%, в то время как в контроле она составила 94%. В конце экспериментальных исследований у цыплят исследовали биохимический состав крови (табл. 2).
Таблица 2 - Результаты биохимических исследований крови цыплят - бройлеров
Показатели группы
контрольная опытная
Общий белок, г/л 27,5±0,53 30,4±0,55**
Кальций, ммоль/л 2,21±0,19 2,95±0,20*
Фосфор, ммоль/л 4,96±0,37 3,84±0,41
Холестерол Mmol/L 3,02±0,24 3,01±0,27
Глюкоза, ммоль/л 11,29±0,76 11,50±0,80
Железо мкг % 75,9±0,94 80,75±0,86
Витамин А, мкмоль/л 1,30±0,18 1,88±0,16*
Щелочная фосфатаза u/L 3848,1±81,34 3644,5±85,34
AST u/L 201,3±6,38 170,1±7,20*
ALT u/L 51,62±1,35 52,6±2,18
* р<0,05
Из представленных в таблице данных видны отличия по биохимическому составу крови между контрольной и опытной группами. Особенно это касается общего белка, кальция, витамина А и ас-партатаминотрансферазы. Так, уровень белка после применения стимулара в опытной группе превышал контрольные показатели на 10,5%, кальция -на 33,4%, витамина А - на 44,6%. Во всех случаях разница с контролем подтвердилась статистически (р<0,05-0,01).
Следует отметить также существенное снижение активности аспартатаминотрансферазы (на 15,5%) по сравнению с контролем (р<0,05).
Данные изменения свидетельствуют о положительном влиянии стимулара на работу печени и нормализации обмена веществ в организме птицы.
Результаты влияния стимулара на показатели естественной резистентности организма цыплят -бройлеров представлены в таблице 3.
цыплят - бройлеров
Показатели группы
контрольная опытная
Бактерицидная активность, % 45,24±2,34 56,13±2,33*
Фагоцитарная активность, % 45,74±2,11 52,22±2,14*
Лизоцимная активность, % 17,13±0,74 17,24±0,91
Иммуноглобулины, ед 3,21±0,29 3,76±0,22
Из представленных в таблице данных видно, что применение стимулара вызвало достоверное увеличение бактерицидной активности сыворотки крови и фагоцитарной активности псевдоэозинофи-лов на 18,9 и 15,6% соответственно (р<0,05) по сравнению с контрольными показателями.
Таким образом, проведённые нами исследования показали, что стимулар обладает ростостиму-лирующей эффективностью, высокой биологической активностью и повышает иммунный статус организма.
Заключение
Для увеличения продуктивности птицы стиму-лар можно использовать как витаминно-фермент-ную добавку к рациону. Из расчёта 1,0 г/гол на протяжении всего периода выращивания птицы.
Противопоказаний к назначению препарата не выявлено.
Список литературы
1. Драганов И.Ф. Влияние мультифермент-ного препарата на обмен веществ и продуктивность
у цыплят-бройлеров /И.Ф. Драганов, Г.Ш. Рабада-нова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - № 3. - С. 105-113.
2. Карпуть, И.М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка / И.М. Карпуть. -Минск: Ураджай, 1993. - 288 с.
3. Носков С.Б. Мониторинг биохимического состава крови сельскохозяйственных животных / С.Б. Носков, Л. В. Резниченко, Ю.А. Харченко// Достижения науки и техники АПК. - 2011. - № 2 - С. 55-57.
4. Околелова Т.М., Кулакова Н.В. и др. Корма и ферменеты. - Сергиев Посад, 2001. - 112 с.
5. Плесовских Н.Ю. Использование ферментных препаратов в пшенично-ячменных кормосме-сях при выращивании цыплят - бройлеров. Омск, 1999. - 16с.
6. Темираев Р.Б. Эффективность использования ферментного препарата и фосфатидов при выращивании цыплят-бройлеров /Р.Б. Темираев, А. А. Баева,
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ВОДОПОДАЧЕЙ И ВОДОРАСПРЕДЕЛЕНИЕМ В ОРОСИТЕЛЬНЫХ _КАНАЛАХ МЕЛИОРАТИВНЫХ СИСТЕМ_
Гурков П. В.
Магистрант 2-го года обучения Инженерно-мелиоративный факультет
Ткачев А.А
Д-р техн. нак, доцент, зав.каф. Гидротехническое строительство Новочеркасский инженерно-мелиоративный институт им. Кортунова
филиал ФГБОУВО «ДГАУ» г. Новочеркасск, Российская Федерация
АННОТАЦИЯ
Качественное управление процессами водораспределения и водоподачи в оросительных системах напрямую влияет эффективность функционирования агропромышленного комплекса России. Для решения этой важной задачи в условиях импортозамещения необходимо обеспечить согласованную работу всех гидротехнических сооружений системы при наличии большого количества технологических, ресурсных и прочих ограничений. Для этого должны быть разработаны и реализованы принципиально новые методы и средства автоматизированного управления водораспределением и водоподачей, основанные на принципах функциональной, технической и организационной взаимосвязи систем управления и информационного обеспечения водопользования.
ABSTRACT
Quality management processes of water distribution and water supply in irrigation systems directly affects the efficiency of the Russian agro-industrial complex. To solve this problem it is necessary to ensure the coordinated work of all the waterworks system in the presence of a large number of technological, resource and other constraints. For this to be developed and implemented innovative methods and automated controls water distrib u-tion and water supply, based on the principles of functional, technical and organizational relationship management systems and information management of water.
Ключевые слова: управление водораспределением, автоматизация водораспределения, неустановившееся течение воды, оросительная система.
Keywords: management of water distribution, water distribution automation, unsteady flow of water, irrigation system.
В настоящее время агропромышленный комплекс (АПК) России является крупнейшим потребителем водных ресурсов. К основным функциям водораспределения в АПК относят забор воды из источника орошения, ее транспортирование и распределение между потребителями в соответствии с планами полива и поливными нормами [1, 2]. От качества выполнения данных функций зависит не
только эффективность работы оросительной системы в целом, но также эффективность орошения и орошаемого земледелия на системе. Для выполнения функций транспортирования воды и ее распределения между потребителями должна быть четкая организация водораспределения на оросительной системе, включающая согласованную работу всех гидротехнических сооружений системы
