CC BY
40
5. Методические указания по диагностике и профилактике токсической дистрофии птиц / БелНИИЭВ им. С.Н. Вышелесского и РО «Белптицепром»; сост. Б.Я. Бирман, И.В. Насонов, К.К. Дягилев и др. Минск, 1999. 24 с.
6. Методические указания по контролю за состоянием обмена веществ у цыплят-бройлеров / Б.Я. Бирман, И.В. Насонов, И.В. Котович [и др.]. Минск, 2003. 23с.
7. Перекисное окисление липидов и эндогенная интоксикация (значение в патогенезе болезней животных, пути коррекции): монография / С.С. Абрамов и [др.]. Витебск: УО «ВГАВМ», 2007. 193с.
8. Прудников В.С. Токсическая дистрофия цыплят и ее профилактика / В.С. Прудников, Б.Я. Бирман, Е.Ф. Баранчикова // Птицеводство Беларуси. 2003. №2. С.17-18.
9. Справочник по болезням птиц / B.C. Прудников [и др.]; под общ. ред. B.C. Прудникова. Витебск: УО «ВГАВМ», 2007. 186 с.
10. Холод, В.М. Клиническая биохимия: учеб. пособие: в 2 ч. / В.М. Холод, А.П. Курдеко. Витебск: УО «ВГАВМ», 2005. Ч. 1. С.160-186.
УДК 619:616.34-008.1:615.37:636.2.053
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ В ПРОМЫШЛЕННОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ И ПТИЦЕВОДСТВЕ
С.Л. БОРОЗНОВ, А.В. САНДУЛ, А.С. БОРОЗНОВА, М.П. ЦАРЕНОК, Г.В. ЗУБАКИНА УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» г. Витебск, Республика Беларусь, 211311
(Поступила в редакцию 20.01.2010)
Введение. Ранее проведенные исследования свидетельствуют о том, что у молодняка животных могут развиваться как возрастные (закономерные, физиологические), так и приобретенные иммунные дефициты, связанные с угнетением гуморальных и клеточных факторов защиты под влиянием различных стресс-факторов [3, 4, 7].
На фоне иммунных дефицитов возникают различные заболевания: желудочно-кишечные, респираторные, септические, аутоиммунные, болезни, обусловленные алиментарными факторами, токсикозами, условно-патогенными и патогенными микроорганизмами и паразитами. Одним из ведущих механизмов в развитии желудочно-кишечных заболеваний является нарушение пищеварения, местной защиты и возникновение дисбактериоза [5, 7].
В настоящее время в республике специалисты по ветеринарии для лечения и профилактики болезней желудочно-кишечного тракта и стимуляции роста и развития молодняка животных и птицы продолжают достаточно широко использовать химиопрепараты и антибиотики различных групп. В то же время широкое использование антибиотиков, их бесконтрольное применение приводит к селекции антибио-тикоустойчивых штаммов патогенных бактерий, накоплению остаточных количеств антибиотиков в пищевых продуктах, что в конечном итоге в большинстве случаев заканчивается дисбактериозом, являющимся предшественником желудочно-кишечных болезней. К тому же
мировые тенденции максимального ограничения применения синтетических фармакологических препаратов, включая антибиотики, диктуют необходимость поиска абсолютно новых, альтернативных химио-терапевтическим препаратам экологически безвредных средств [1, 8].
В этой связи востребованность представляют препараты, которые отвечают следующим требованиям:
- не оказывают побочного действия на организм;
- не накапливаются в органах и тканях животного (в мясе и яйцах) или имеют сокращенный период ожидания;
- не вызывают привыкания (развития резистентности) со стороны патогенной микрофлоры;
- не загрязняют окружающую среду;
- для птиц - применяются орально или аэрозольно (парэнтеральное введение препаратов в стадах птиц используется в исключительных случаях) [8, 9].
Цель работы - изучить эффективность применения на птицефабриках и в животноводческих хозяйствах промышленного типа Республики Беларусь натуральных и экологически безвредных иммунобиологических препаратов различных групп.
Нами были апробированы препараты из следующих групп:
- пробиотики («Бактрил», «Биококтейль НК», «Бифидофлорин жидкий»);
- пребиотики («Биофон», «Биофон АИЛ», «Пребиос 600»);
- фитобиотики (концентрат суспензии хлореллы);
- препараты крови крупного рогатого скота («Аквагем»).
Материал и методика исследований. Комплексный пробиотик
«Бактрил» представляет собой взвесь живых бактериальных клеток, полученных путем культивирования монокультур бифидо-, молочнокислых и пропионовокислых бактерий на жидких питательных средах и последующего смешивания их в оптимальном соотношении. Про-биотики «Биококтейль НК» состоит из бактерий вида E.coli (штамм М-17), «Бифидофлорин жидкий» - из бифидобактерий.
Пребиотик «Биофон» изготовлен в Республике Беларусь (НП ООО «Бифико») по оригинальной технологии из пекарских дрожжей, в его состав входят маннаноолигосахариды, а также аминокислоты, витамины и микроэлементы. Пребиотик «Биофон АИЛ» (НП ООО «Бифико») представляет собой смесь дрожжевого экстракта с фруктоолигосаха-ридами.
«Пребиос 600» (НП ООО «BIOPOINT», Польша) - пребиотический препарат, являющийся одновременно подкислителем воды, обеспечивающий питание кишечной микрофлоры (лактобацилл) за счет содержания лактозы и ограничивающий развитие патогенных бактерий (сальмонелл и др.) путем подкисления содержимого пищеварительного тракта за счет содержания в препарате яблочной, лимонной и про-пионовой кислот.
Хлорелла (род Chlorella, порядок Chlorococcales, класс Volvocophy-
сеае, отдел Chlorophyta) - одноклеточная зеленая микроскопическая водоросль, обладающая большим запасом хлорофилла и комплексом редчайших питательных веществ. В ней содержится большое количество белков, углеводов, липидов и минеральных солей. В сухой массе хлореллы содержатся каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины Вь В2, В6, В12, а также токоферол, холин и другие ингредиенты. В состав белков хлореллы входят все незаменимые аминокислоты, а также так называемый фактор роста хлореллы, способный ускорять рост полезных бактерий в четыре раза, т. е. пребиотик растительного происхождения (фитобиотик) [2, 6].
«Аквагем» представляет собой препарат крови крупного рогатого скота, содержащий заменимые и незаменимые аминокислоты, а также набор микроэлементов и минералов.
Результаты исследованийи их обсуждение. В результате наших исследований установлено, что применение пробиотика «Бактрил» новорожденным телятам орально 1 раз в день по 3-4 мл/кг массы в течение 5 суток снижает заболеваемость их желудочно-кишечными болезнями на 35%. Первую дачу препарата желательно осуществлять перед скармливанием молозива. Для более быстрого и эффективного действия препарата температура его должна быть близка к температуре тела животного. Для лечения животных препарат назначают в тех же дозах два раза в день до выздоровления.
«Бифидофлорин» при выпаивании телятам 10-14-дневного возраста в смеси с молоком или охлажденной до 25-40°С кипяченой водой в дозе 20 мл животному три раза в день в течение трех дней профилак-тирует возникновение абомазоэнтеритов, улучшает обмен веществ и стимулирует прирост массы телят.
Выздоровление телят с желудочно-кишечными болезнями после применения пробиотиков происходит за 2-3 дня, а животных контрольных групп - значительно дольше. Лечебная эффективность препарата «Бактрил» для телят достигает 92,5%, при этом стабилизируются гематологические и биохимические показатели, возрастает содержание лимфоцитов и иммуноглобулинов. Лечебная эффективность пробиотика «Бифидофлорин» для телят в том же опыте составила 75%. Содержание гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов оставалось стабильным, возрастал уровень лимфоцитов и иммуноглобулинов.
Ветеринарный препарат «Биококтейль НК», который применяли новорожденным телятам в первый и третий дни жизни в дозе 5 мл на голову в 100 мл питьевой воды, профилактировал развитие диареи и стимулировал прирост массы у животных. Терапевтическая эффективность при его применении телятам с признаками энтеритов по 10 -15 мл в 100 мл воды на голову ежедневно до прекращения диареи составила 87,5%, при этом выздоровление животных происходило на 3 дня раньше, чем у телят контрольной группы. Суточный прирост живой массы у телят опытной группы, которым применяли пробиотик «Биококтейль НК», был выше на 15-25%, чем в контрольной группе животных.
Наряду с лечебным эффектом эти пробиотики оказывали и высокий профилактический эффект: при применении телятам препаратов «Биококтейль НК» - 90%, «Бифидофлорин жидкий - 80%, «Бактрил» -96%. Пробиотики «Бактрил», «Бифидофлорин жидкий» и «Биококтейль НК» стимулируют местный и общий иммунитет, нормализируют микробиоценоз кишечника и улучшают пищеварение, что благоприятно отражается на здоровье молодняка и приросте массы телят.
В опытах на птице промышленного стада установлено, что введение в рацион цыплят-бройлеров пробиотика «Бифидофлорин жидкий» 0,1 мл препарата, разведенного 1:100 водой, на цыпленка позволяет профилактировать желудочно-кишечные заболевания у 80 % птицы. Живая масса цыплят-бройлеров, получавших данный препарат, была -на 11,3% выше, чем птиц контрольных групп. Заслуживает внимания использование аэрозольного способа применения препарата «Бифи-дофлорин жидкий» для профилактики желудочно-кишечных заболеваний и стимуляции роста цыплят-бройлеров.
В результате проведенных нами производственных испытаний пре-биотических препаратов «Биофон» и «Биофон-АИЛ» в условиях сельскохозяйственных предприятий Минского района Минской области, Речицкого района Гомельской области установлено, что применение их животным и птице позволяет нормализовать иммунологические процессы в организме за счет активизации факторов естественной резистентности и синтеза иммуноглобулинов. Препараты нормализуют кишечное пищеварение и стимулируют обмен веществ у животных.
Применение пребиотиков «Биофон» и «Биофон-АИЛ» позволяет снизить заболеваемость новорожденных телят желудочно-кишечными болезнями на 20-40% и на 7,2-17,9% увеличить среднесуточные привесы.
Применение пребиотиков новорожденным поросятам снижает заболеваемость желудочно-кишечными болезнями на 40-60 % и повышает среднесуточные привесы в опыте на 11,6-14,7%, 24,4 - 34,0 %. Использование пребиотиков цыплятам-бройлерам позволяет увеличить сохранность на 0,5-1,1% и среднесуточные привесы - на 11,213,2%, а также снизить расход корма на 0,04-0,07 к.ед. на 1 кг привеса.
Нами была изучена эффективность раздельного и совместного применения пре- и пробиотиков при целенаправленном формировании бактериоценоза желудочно-кишечного тракта телят. Положительное влияние как совместного, так и раздельного применения пробиотика «Бифидофлорин» и пребиотиков «Биофон» и «Биофон-АИЛ» на организм телят через стимуляцию естественных факторов защиты позволило повысить сохранность молодняка. Заболеваемость телят, которые препаратов не получали, составила 40,0%, при использовании совместно препаратов «Бифидофлорин» и «Биофон» - 20,0% , «Бифидофлорин» и «Биофон-АИЛ» - 0%, «Биофон» - 20%, «Биофон-АИЛ» - 10%, «Бифидофлорин» - 10,0%. Среднесуточные привесы в опытных группах были на 10,4 - 22,7% больше, чем в контроле. При этом самый высокий прирост массы достигнут при совместном применении препаратов «Бифидофлорин» и «Биофон-АИЛ».
Сравнивая эффективность про- и пребиотиков, отметим, что более интенсивно заселение анаэробной грамположительной флорой происходило под влиянием пребиотиков. Применение пробиотика «Бифи-дофлорин жидкий» также оказало положительное действие в процессе формирования кишечного нормобиоза, однако несколько слабее, что отразилось на показателях в период второго возрастного иммунодефицита. Так, уже на 14-й день жизни содержание бифидобактерий в фекалиях у телят, которые получали пробиотик «Бифидофлорин жидкий» (3-я группа) в дозе 20 мл (курс длился всего 20 дней) было (8,57±0,26 ^ КОЕ/г, тогда как у животных тех групп (4-я, 5-я), где применяли пребиотики «Биофон» и «Биофон-АИЛ» (с молозивом или молоком в дозе 20 мл теленку в течение 20 дней) - (9,2±0,19) и (9,38±0,20) ^ КОЕ/г соответственно, лактофлоры - (8,37±0,18) ^ КОЕ/г против (8,70±0,13) и (8,90±0,20) lg КОЕ/г соответственно (Р3-4<0,05, Р3-5<0,05). Из двух пребиотиков - «Биофон» и «Биофон-АИЛ» - большей активностью обладал последний.
Динамика показателей микробного статуса кишечника телят групп 3-7 показала, что наилучшего эффекта в целенаправленном становлении кишечного нормобиоза мы добились при совместном применении пре- и пробиотика. Комбинация пробиотического препарата («Бифи-дофлорин») с пребиотическим («Биофон-АИЛ») оказалась наиболее оптимальной и характеризовалась самыми высокими количественными показателями бифидобактерий и лактофлоры: к концу опыта (10,6± ±0,17) ^ КОЕ/г и (10,3±0,27) lg КОЕ/г соответственно.
Положительное влияние как сочетанного, так и раздельного применения пробиотика «Бифидофлорин» и пребиотиков «Биофон» и ^«Биофон-АИЛ» на организм поросят в наших опытах позволило повысить сохранность и улучшить их развитие. Так, прирост массы при применении пребиотика «Биофон» был на 54% выше, чем у поросят контрольной группы; при применении препаратов «Биофон-АИЛ» - на 41%, «Бифидофлорин» - на 11%. Совместное применение препаратов «Биофон» и «Бифидофлорин» увеличило прирост массы поросят на 40%, а «Биофона-АИЛ» и «Бифидофлорин» - на 25%.
В условиях РУСПП «Смолевичская бройлерная птицефабрика» Смолевичского района Минской области пребиотики «Биофон» и «Биофон-АИЛ» испытывали как самостоятельные препараты и в соче-танном применении с пробиотиком «Бифидофлорин жидкий».
В результате испытаний установили, что применение препаратов «Биофон» и «Биофон-АИЛ» птице опытных групп по сравнению с контрольными, где применялись обработки в соответствии со схемой, принятой в хозяйстве, позволяет увеличить сохранность цыплят-бройлеров на 0,5 и 1,1%, среднесуточные привесы - на 11,2 и 13,2%, снизить расход корма на 0,04 и 0,07 к.ед. на 1 кг привеса соответственно. В то же время совместное применение пребиотика «Биофон» с пробиотиком увеличивает сохранность цыплят в опыте по сравнению с контролем на 2,8% и среднесуточные привесы - на 12,2%, а комбинация препарата «Биофон-АИЛ» с пробиотиком увеличивает сохранность цыплят на 2,8% и среднесуточные привесы - на 14,6%.
Производственные испытания пребиотика «Пребиоса 600», проведенные в условиях ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» Дзержинского района Минской области, показали, что его применение цыплятам-бройлерам с питьевой водой в разведении 1кг на 1000 л в течение 7 дней позволяет увеличить сохранность на 1,5%, среднесуточные привесы - на 10,4% и снизить расход корма на 0,01 к.ед. на 1 кг привеса.
В конце 2007 г. были проведены испытания концентрата суспензии хлореллы при выращивании цыплят-бройлеров в филиале «Околица» ОАО «Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской». Проведено две серии опытов при напольном содержании птицы. В период выращивания цыплят-бройлеров кросса ROSS 308 производилась выпойка «Суспензии хлореллы» с 20-го дня жизни по 42-й день. Выпаивалось 10 л препарата при помощи медикатора в концентрации 2% от выпитой воды приблизительно в течение двух часов в день.
Филиал «Околица» ОАО «Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской» начал заниматься выращиванием цыплят- бройлеров с сентября 2007 г., раньше специализировался на курах-несушках, поэтому показатели рентабельности производства пока невысокие.
Применение «Суспензии хлореллы» во втором периоде выращивания цыплят-бройлеров кросса ROS 308 (с 20-го по 42-й дни жизни) повысило рентабельность производства в опыте 1 с 2,4% до 14,9%, т.е в 6 раз, в опыте 2 - с 2,0 % до 13,9%, т.е. в 7 раз. До 20-го дня жизни цыплята резко недобирали в весе (среднесуточный привес был 3638 г). С первых дней применения «Суспензии хлореллы» среднесуточный привес начал приближаться к нормативным показателям, в четыре раза сократился падеж птицы. Результаты по закрытым партиям таковы: в опыте 1 среднесуточный привес в контрольной группе - 45,8 г, в опытной - 51,05 г; в опыте 2 - 38,1 г и 54,9 г соответственно.
Применение «Суспензии хлореллы» крупному рогатому скоту и свиньям в условиях СПК им. Гастелло, СПК «Щемыслица» Минского района Минской области способствовало повышению молочной продуктивности на 15-20 %, увеличению прироста живой массы у молодняка на 15-25% и сохранности до 98%. Кормовая добавка применялась коровам в количестве 1 л на голову в сутки в течение 50 дн., телятам с первого дня жизни в течение 30 дн. в количестве от 200 до 500 мл. на голову в сутки, поросятам - в течение 20 дн. в количестве от 200 до 500 мл на голову в сутки. Применение «Суспензии хлореллы» с первых дней жизни новорожденным телятам и поросятам профилактирует развитие желудочно-кишечных болезней с диарейным синдромом у 15 -30% животных.
Производственные испытания препарата «Аквагем», проведенные в условиях совхоза «Озерный» Минского района Минской области, показали, что применение его коровам в дозе 10 мл п/к в течение 7 дней оказывает иммуностимулирующее действие, способствует нормализации количества лейкоцитов крови, снижению до нормы уровня эози-нофилов и повышению фагоцитарного показателя и фагоцитарного числа.
При определении влияния препарата «Аквагем» на иммунологические показатели у телят при парентеральном введении в дозе 10 мл в течение 7 дн. установлено достоверное увеличение активности комплемента, фагоцитарного показателя и фагоцитарного числа по сравнению с показателями животных контрольной группы
Заключение. 1. Пробиотики «Бактрил», «Биококтейль НК», «Би-фидофлорин жидкий» обладают выраженным иммуностимулирующим эффектом, профилактируют развитие иммунодефицита и возникновение желудочно-кишечных болезней с диарейным синдромом у 70 -96% молодняка. Они стимулируют местный и общий иммунитет, нормализируют микробиоценоз кишечника, увеличивают содержание би-фидобактерий в желудочно-кишечном тракте до (8,57±0,26) lg КОЕ/г, лактофлоры - до (8,37±0,18) lg КОЕ/г и улучшают пищеварение, что благоприятно отражается на здоровье молодняка и увеличивает суточный прирост живой массы на 15-25%. При этом более выраженное действие на стабилизацию микробиоценоза кишечника, стимуляцию местной и системной защиты оказывает поликомпонентный пробиотик «Бактрил».
2. Пребиотики «Биофон», «Биофон-АИЛ», «Пребиос 600» являются эффективным профилактическим и лечебным средством при желудочно-кишечных заболеваниях у животных и птиц. Препараты стимулируют обмен веществ, повышают неспецифическую резистентность организма животных, нормализуют кишечное пищеварение, профилакти-руют развитие диареи у 80-90% новорожденных животных и обеспечивают увеличение среднесуточных приростов массы на 10,4 - 15,9 % по сравнению с контролем.
Более эффективным является способ сочетанного применения про- и пребиотиков новорожденному молодняку животных. Применение данного способа с первого дня жизни в рекомендованных дозах, позволяет нормализовать микробиоценоз кишечника, увеличить количество бифидобактерий на (1,88 ± 0,17) ^ КОЕ/г и лактофлоры - на (1,06 ± 0,03) ^ КОЕ/г, оптимизировать обмен веществ у животных, повысить содержание общего белка на 8,45% - 13,01%, профилактиро-вать развитие диареи у 80 - 100% животных, увеличить среднесуточные приросты массы на 17,4 - 22,7 % по сравнению с контрольными.
Применение пребиотиков цыплятам-бройлерам позволяет увеличить сохранность на 0,5 и 1,1%, среднесуточные привесы - на 11,2 и 13,2%, снизить расход корма на 0,04 и 0,07 к.ед. на 1 кг привеса соответственно. Более эффективным является способ сочетанного использования пребиотика «Биофон» с пробиотиком «Бифидофлорин жидкий», который увеличивает сохранность цыплят в опыте по сравнению с контролем на 2,8% и среднесуточные привесы - на 12,2%, а комбинация пребиотика «Биофон-АИЛ» с пробиотиком «Бифидофлорин жидкий» увеличивает сохранность цыплят на 2,8% и среднесуточные привесы -на 14,6%.
3. Использование фитобиотика «Суспензия хлореллы» при выращивании животных и птицы позволяет хозяйствам сократить падеж молодняка и увеличить привес, экономить расходование кормов за
счет повышения их усвояемости и в целом повышать рентабельность производства. Применение фитобиотика в большинстве случаев исключает применение химиотерапевтических лекарственных средств, ввиду его способности нейтрализовать токсины, активизировать метаболические процессы в организме и повышать иммунный статус животных и птицы до естественного уровня.
4. Применение препарата «Аквагем» в рекомендуемых дозах способствует нормализации показателей клеточного иммунитета и неспецифической резистентности у животных.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бессарабов, Б. Нужны ли птице антибиотики? // Животноводство России. 2003. № 9. С. 35.
2. Богданов, Н.И. Суспензия хлореллы в рационе сельскохозяйственных животных / Н.И. Богданов. 2-е изд., испр. и доп. Волгоград, 2007. 58 с.
3. Иммунокоррекция в клинической ветеринарной медицине / П.А. Красочко [и др.]; под ред. П.А. Красочко. Минск: Техноперспектива, 2008. 507 с.
4. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний животных и птиц с применением пробиотиков и витаминно-минеральных препаратов: метод. рекомендации / С.Л. Борознов [и др.]. Минск: Бизнесофсет, 2008. 88 с.
4. Рекомендации по применению иммунокорректоров для повышения резистентности и профилактики болезней молодняка сельскохозяйственных животных и птиц / И.М. Карпуть [и др.]. Витебск: ВГАВМ, 2009. 56 с.
5. Рекомендации по профилактике желудочно-кишечных заболеваний животных с использованием пробиотиков и пребиотиков / С.Л. Борознов [и др.]. Минск: Бизнесоф-сет, 2009. 54 с.
6. Царенко, П.М. Номенклатурно-таксономические изменения в системе зеленых водорослей //Альгология. 2005. № 4. С. 459-467.
7. Карпуть, И.М. Иммунная реактивность и болезни телят / И.М. Карпуть, С.Л. Борознов // Витебск: ВГАВМ, 2008. 289 с.
8. Тараканов, Б.В. Новые биопрепараты в ветеринарии / Б.В. Тараканов, Т.А. Николичева // Ветеринария. 2000. № 7. С. 45-50.
9. Kumprecht, I. The effect of mannan-oligosaccharides and Enterococcus faecium M-74 bacteria in diets with different protein levels on broiler performance / I. Kumprecht, P. Zobac // Czech. J.anim. Sc. 1999. Vol. 44. №2. P. 73-80.
УДК 637.112.5:636.2:591.5
РАЗРАБОТКА МЕТОДОВ СОЧЕТАННОГО БИОФИЗИЧЕСКОГО И БИОЛОГИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ПРОДУКТИВНЫЕ И РЕЗИСТЕНТНЫЕ КАЧЕСТВА ТЕЛЯТ
А.Ф. ТРОФИМОВ, В.Н. ТИМОШЕНКО, А.А. МУЗЫКА РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» г. Жодино, Минская область, Республика Беларусь, 222160
(Поступила в редакцию 20.01.2010)
Введение. Иммуностимулирующая терапия заболеваний телят необходима в связи с тем, что при современных условиях ведения животноводства у телят очень часто отмечается иммунодефицитное состояние, возникающее на фоне недостаточного и несбалансированного кормления, нарушения зоогигиенических условий содержания, стрессовых явлений [3].
