Диверсификация сельскохозяйственного производства Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 338.432

08.00.00 Экономические науки

ДИВЕРСИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Мороз Наталья Юрьевна к.э.н.,

доцент кафедры экономического анализа РИНЦ SPIN-^=5701-9197 РИНЦ Author ID=782373

Маруха Виктор Романович студент факультета управления Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

В данной статье обоснована стратегия диверсификации сельскохозяйственного производства, предполагающая дополнение традиционных отраслей специализации новыми отраслями, описано приоритетное направление диверсификации деятельности развития сельских территорий - строительство теплиц и выращивание овощей. Произведены конструктивные расчёты, подтверждающие экономическую целесообразность инвестиций, направленных на диверсификацию деятельности предприятия, связанную с выращиванием помидоров в теплицах: рассмотрен диапазон цен на продукцию (помидоры), произведен расчет потребностей в инвестициях, рассчитаны будущие платежи по кредиту, потребность в персонале будущего проекта, потенциальная эффективность реализации проекта по выращиванию помидоров, чистая приведенная стоимость инвестиционного проекта и определен дисконтированный срок окупаемости (расчет NPV и IRR инвестиционного проекта), представлены статьи затрат, рассмотрены основные показатели прибыльности, определен, насколько проект чувствителен к изменению стоимости инвестиций по показателю NPV

Ключевые слова: СЕЛЬСКИЕ ТЕРРИТОРИИ, ДИВЕРСИФИКАЦИЯ, СТРОИТЕЛЬСТВО ТЕПЛИЦ, ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ, КОНКУРЕНЦИЯ, БИЗНЕС-ПЛАН, ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПРОЕКТ

UDC 338.432 Economic sciences

DIVERSIFICATION OF AGRICULTURAL PRODUCTION

Moroz Natalya Yurevna

Candidate in Economics,

associate professor оf the economic analysis

RSCI SPIN code = 5701-9197

RSCI Author ID=782373

Marukha Victor Romanovich

student of the Faculty of management

Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia

In this article, we have given the strategy of diversification of agricultural production assuming addition of traditional branches of specialization by new branches; the priority direction of diversification of activity of development of rural territories - construction of greenhouses and cultivation of vegetables has been described. The constructive calculations confirming economic feasibility of the investments directed to the diversification of activity of the enterprise connected with cultivation of tomatoes in greenhouses are made: range of prices for products is considered (tomatoes), calculation of needs for investments is made, future payments on the credit are calculated, need for personnel of future project, potential efficiency of implementation of the project on cultivation of tomatoes, the net specified value of the investment project and the discounted payback period (calculation of NPV and IRR of the investment project) is defined, articles of expenses are submitted, the main indicators of profitability are considered, it has been defined as far as the project is sensitive to change of cost of investments on NPV indicator

Keywords: RURAL TERRITORIES, DIVERSIFICATION, GREENHOUSE CONSTRUCTION, VEGETABLES CULTIVATION, COMPETITION, BUSINESS PLAN, INVESTMENT PROJECT

Постоянно меняющиеся условия экономики РФ остро обозначили перед регионами России проблему социально-экономического развития сельских территорий. Важность данного вопроса в том, что экономически устойчивые и социально развитые сельские территории - гарант стабильности, независимости и продовольственной безопасности государ-

ства. Обеспечение устойчивого развития сельских территорий является одной из приоритетных задач социально-экономических преобразований в нашей стране на этапе совершенствования сложившейся системы хозяйствования.

Функционирование сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка обостряет конкуренцию, что приводит к сокращению занятости трудовых ресурсов, снижению доходов, уровня и качества жизни, оттоку трудоспособного населения из сельской местности. Предотвратить массовую безработицу поможет развитие новых видов предпринимательской деятельности. Одним из важнейших направлений развития экономики сельских территорий России является стратегия диверсификации, предполагающая дополнение традиционных отраслей специализации новыми отраслями.

Одним из перспективных направлений развития сельскохозяйственного бизнеса в настоящее время является выращивание овощей в теплицах, а именно томатов.

Достоинствами начала такого рода коммерческой деятельности является низкая конкуренция. После введения Россией ограничительных мер, принятых в связи с ухудшением отношений с Турцией, введены ограничения на поставки продовольствия. В список продовольственного эмбарго, которое Россия ввела против Турции, попали и томаты (помидоры).

Также к достоинствам можно отнести сегодняшние экономические реалии, когда цена на нефть за марку Brent упала ниже отметки 48 долларов, из-за снижения стоимости нефти дешевеет и российский газ, так как стоимость долгосрочных соглашений российского «Газпрома» привязана к котировкам нефти. Бюджет РФ напрямую зависит от поступлений в него налогов с продажи газа и нефти, но с учетом падения цены, государство приняло решение изменить структуру экономики страны и переориентировать на сельскохозяйственные рельсы, это можно было понять из ежегод-

ного обращения Президента РФ к Федеральному Собранию РФ, которое состоялось 03.12.2015 года, где В.В. Путин заявил: «Конкурентное производство до сих пор сосредоточено главным образом в сырьевом и добывающем секторам, только изменив структуру экономики, мы сможем решать масштабные задачи в сфере безопасности и социальном развитии...», «Считаю, что нужно поставить задачу национального уровня и к 2020 году полностью обеспечить внутренний рынок отечественным продовольствием» [1]. Таким образом, Президент РФ дал явно понять, что будет поддержка сельского хозяйства государством в виде низкой ставки по кредитам, субсидий и налоговых льгот.

Еще один фактор и не последний, влияющий на выбор именно этого производства, является курс валют. На сегодняшний день курс евро варьирует от 70 до 75 рублей, а доллар - 65-70 рублей, что обеспечивает высокую конкуренцию нашего будущего продукта как внутри страны, так и за рубежом. Не стоит также оставлять без внимания социально-психологическую составляющую - менталитет нашего народа. Из истории видно, когда усиливается давление на нашу страну извне, народ объединяется в борьбе с внешней агрессией. Отсюда предложение фасовать произведенные продукты самим и на упаковке разместить надписи «Сделано в России», «Поддержи отечественного производителя».

Все это привело к решению проводить в стране политику импорто-замещения. Организация и производство отечественных экологически чистых продуктов питания необходимы для повышения уровня жизни населения и отвечает национальным интересам общества. Экологически чистый, а самое главное, отечественный продукт как нельзя лучше отвечает современным требованиям.

На российском рынке продуктов питания отечественный томат занимает скромное место ввиду незначительного производства. А ведь это одно из самых продуктивных производств - выращивание в теплицах, со-

бирать урожай можно в течение всего года, а не в определенный период, когда выращивают на открытом грунте.

Рассмотрим преимущества и недостатки выращивания помидор в теплицах круглый год.

К преимуществам бизнеса по выращиванию помидоров можно отнести: высокая прибыль, низкий налог, либо его отсутствие, неразвитость тепличного бизнеса - отсутствие конкуренции, макроэкономическая ситуация, хороший урожай в течение года.

К недостаткам следует отнести: высокие первоначальные затраты, санитарные требования к содержанию.

Степень успешности проекта оценивается как высокая, т.к. спрос на помидоры на российском и европейском рынках значительно превышает предложение. Емкость рынка помидоров в России не покрывает потребности населения в этом продукте.

Учитывая то, что в российском обществе культура потребления помидоров существует давно, а на сегодняшний день предложение продукции собственного производства составляет 27,9% (от уровня 1989 года), можно сделать вывод, что российский рынок имеет огромный потенциал для развития.

Помидоры - уникальный продукт по своим свойствам. В состав помидоров входят витамины (В2, В6, К, Е, РР), минералы (магний, йод, цинк, натрий, железо марганец) и органические кислоты (лимонная, яблочная, винная), а также глюкоза и фруктоза [2].

Задача данного инвестиционного проекта - дать на прилавки наших магазинов помидоры и при этом заработать. Отечественные помидоры практически не представлены на наших рынках зимой, а летом предложение не покрывает спрос.

Круглогодичное выращивание помидоров позволяет сотрудничать с постоянными потребителями. Основными покупателями станут крупные

продовольственные рынки, крупные супермаркеты, частные овощные продавцы, частные лица.

Для успешного старта бизнеса в данной отрасли следует составить бизнес-план, в котором рассчитать все финансовые составляющие данного коммерческого проекта.

Бизнес-план является тем маршрутом, от точности которого зависит степень успешности реализации бизнес-идеи предпринимателя. Именно по этой причине ошибки, допущенные при составлении бизнес-плана, могут крайне негативно отразиться на возможности претворения его в жизнь.

Рассмотрим диапазон цен на продукцию (помидоры) в таблице 1.

Таблица 1 - Диапазон цен на помидоры за 1 кг в 2015 г., руб.

Наиболее часто

Времена Опт Розница встречаемые значения

года Мини- Макси- Мини- Макси- Опт Роз-

мальная мальная мальная мальная ница

стоимость стоимость стоимость стоимость

Зима 100 150 150 250 130 210

Весна 50 100 100 150 80 130

Лето 10 15 20 30 15 22

Осень 50 100 100 150 80 140

Средний пока- . - 76,25 125,5

затель

Расчет потребностей в инвестициях представлены в таблице 2.

Для реализации бизнес-проекта необходимы инвестиции. Планируется вложить собственных средств 30000 тыс. руб., а остальную часть денежных средств взять в кредит. Анализ кредитных предложений в различных банках показал, что наиболее выгодно взять кредит под 20% годовых в Россельхозбанке.

Таблица 2 - Инвестиции в строительство теплицы и выращивание помидоров

Показатель Сумма, тыс. руб.

Покупка семян (рассады) 100

Покупка материалов для строительства 25000

теплицы

Сборка теплицы (строительство) 8000

Коммуникации (подвод и монтаж) 3000

Организация цеха фасовки (на базе подсобного помещения) 1000

Покупка удобрений 200

Административные расходы 150

Прочие расходы 500

Итого 37950

В таблице 3 рассчитаем будущие платежи по кредиту Россель-хозбанка.

Таблица 3 - Платежи по кредиту Россельхозбанка, тыс. руб.

Показатель Годы

2015 2016 2017 2018 2019 2020

Сумма кредита 7950 6360 4770 3180 1590 -

Погашение кредита - 1590 1590 1590 1590 1590

Уплата процентов за кредит - 1590 1272 954 636 318

Всего платежей - 3180 2862 2544 2226 1908

Приведенные расчеты показали, что общая сумма платежей за кредит Россельхозбанку составляет 12720 тыс. руб., что на 4770 тыс. руб. больше суммы кредита.

В таблице 4 рассчитаем потребность в работниках и фонд оплаты труда для реализации будущего проекта.

Таблица 4 - Расчет фонда оплаты труда персонала по выращиванию помидоров

Должность Число работников Оклад за мес., тыс. руб. Заработная плата за год, тыс. руб. Платежи во внебюджетные фонды (30%), тыс. руб. Всего, тыс. руб.

Главный

агроном 1 60 720 216 936

Агроном 1 30 360 108 468

Работники

теплицы 4 20*4=80 960 288 1248

Фасовщики

и грузчики 4 15*4=60 720 216 936

Итого 9 230 2760 828 3588

Далее, согласно намеченному плану, должны будут проведены строительные работы, куплены семена и удобрения, а также нанимаются работники, обеспечивающие процесс выращивания помидоров. Также в статьи затрат включим оплату коммунальных услуг и непредвиденные расходы. С учетом средних темпов ожидаемой инфляции примем ее среднее значение за год на уровне 10 %. Статьи затрат представим в таблице 5.

Таблица 5 - Текущие затраты проекта по выращиванию помидоров в теплицах, тыс. руб.

Статьи затрат Годы

2016 2017 2018 2019 2020

Покупка семян 100 110 121 133 146

Покупка удобрений 200 220 242 266,2 292,8

Оплата труда с начислениями 3588 3946,8 4341,5 4775,6 5253,2

Погашение суммы кредита и процентов по нему 3180 2862 2544 2226 1908

Коммунальные платежи 200 220 242 266,2 292,8

Непредвиденные расходы 300 330 363 399,3 439,2

Итого 7568 7688,8 7853,5 8066,3 8331

Приведем расчет приблизительной суммы прибыли такого проекта. Для простоты расчетов введем среднюю стоимость, по которой мы будем продавать помидоры в течение года, это значение составляет по рознице 125,5 руб., а по опту - 76,25 руб. (таблица 6). Предполагается, что в год в теплице будет выращиваться 200 тонн помидоров. Из них планируется продавать в розницу (мелкими партиями) 75 тонн, а остальные 125 оптом. Основные показатели прибыльности рассмотрим в таблице 6.

Таблица 6 - Основные показатели прибыльности теплицы по выращиванию помидоров

Способ прода- Объем в год, Цена, Выручка в год Доля в вы-

жи тыс. руб. руб. тыс. руб. ручке

Оптом 125000 76,25 9531 50,3%

Розница 75000 125,5 9412,5 49,7%

Всего - - 18943,5 -

Рассчитаем потенциальную эффективность реализации проекта по выращиванию помидоров. Также с учетом средних темпов ожидаемой инфляции примем ее среднее значение за год на уровне 10%. Расчеты представим в таблице 7.

Таблица 7 - Экономическая эффективность реализации проекта

Показатель Годы

2016 2017 2018 2019 2020

Ожидаемая выручка, тыс. руб. 18943,5 20837,9 22921,6 25213,8 27735,2

Текущие затраты, тыс. руб. 7568 7688,8 7853,5 8066,3 8331

Прибыль от продаж, тыс. руб. 11375,5 13149,1 15068,1 17147,5 19404,2

Единый сельскохозяй-

ственный налог (6%), тыс.

руб. 682,5 788,9 904 1028,8 1164,2

Чистая прибыль, тыс. руб. 10693 12360,2 14164,1 16118,7 18240

Рентабельность продаж, % 60 63 65,7 68 69,9

В итоге чистая прибыль равна 10693 тыс. руб., что в процентах составляет 28,2 % от суммы общих инвестиций.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО) инвестиционного проекта является неотъемлемой частью любого инвестиционного проекта, как предварительная стадия оценки его целесообразности. Технико-экономическое обоснование - это изучение экономической выгодности, анализ и расчет экономических показателей создаваемого инвестиционного проекта. Главной задачей при составлении ТЭО является оценка затрат на инвестиционный проект и его результатов, анализ срока окупаемости проекта.

Таким образом, в таблице 8 целесообразно будет рассчитать чистую приведенную стоимость инвестиционного проекта и определить дисконтированный срок окупаемости.

Таблица 8 - Расчет КРУ проекта

Показатель Годы

2016 2017 2018 2019 2020

Коэффициент дисконтирования (г=10%) 0,909 0,826 0,751 0,683 0,620

Чистый дисконтированный поток, тыс. руб. 9719,9 10209,5 10637 11009 11308,8

Инвестиций, тыс. руб. 37950 - - - -

Скорректированный дисконтированный поток с учетом инвестиций, тыс. руб. 3625,4 11308,8

То же, нарастающим итогом, тыс. руб. 28230,1 -18020,6 -7383,6 3625,4 14934,2

КРУ = 14934,2 тыс. руб.

Скорректированный дисконтированный поток с учетом инвестиций составит:

- в первый год: 37950-9719,9=28230,1 тыс. руб.

- во второй год: 28230,1-10209,5=18020,6 тыс. руб.

- в третий год: 18020,6-10637=7383,6 тыс. руб. Время окупаемости проекта в четвертый год: 7383,6/11009x12=8 мес.

Следовательно, проект окупится за 3 года 8 месяцев. Далее необходимо рассчитать внутреннюю норму доходности IRR -таблица 9.

Для расчета внутренней нормы доходности нашего проекта необходимо в начале определиться со ставкой дисконтирования, которую мы должны будем выбрать для того, чтобы NPV поменяло знак с «+» на «-».

В нашем примере значение NPV имеет среднее значение (14934,2 тыс. руб.), и проект должен окупиться за 3 года 8 месяцев - это означает, что второй вариант ставки г должен быть выше раза в три и составит 30%.

Таблица 9 - Расчет IRR инвестиционного проекта.

Годы Денежный поток, тыс. руб. Вариант 1 (г = 10%) Вариант 2 (г =30%)

Kd PV1 Kd PV2

2015 -37950 1 -37950 1 -37950

2016 10693 0,909 9719,9 0,769 8222,9

2017 12360,2 0,826 10209,5 0,591 7304,9

2018 14164,1 0,751 10637 0,476 6742,1

2019 16118,7 0,683 11009 0,350 5641,5

2020 18240 0,620 11308,8 0,270 4924,8

Итого 71576 - 52884,2 - 32836,2

NPV 33626 - 14934,2 - -5113,8

Далее рассчитаем значение IRR, для этого используем следующую формулу:

IRR = г1+(г2 - r1)xNPV1/NPV1-NPV2 =10+ (30-10) x14934,2/14934,2-(-5113,8)=24,8

Экономический смысл этого показателя состоит в том, что предприниматель может принимать любые решения инновационно-инвестици-

онного характера, уровень рентабельности которых не ниже значения цены инвестированного капитала.

Далее рассчитаем чувствительность проекта к изменению входящих параметров.

Чаще всего в качестве варьирующего фактора выступают: стоимость инвестиций, стоимость коммунальных услуг и т.д.

В нашем примере в качестве изменяющегося фактора возьмем стоимость инвестиций и определим, насколько проект чувствителен к изменению стоимости инвестиций по показателю NPV (таблица 10).

Таблица 10 - Чувствительность показателя NPV к изменению стоимости инвестиций

Показатель Доля инвестиций, %

60 80 100 150 200

Стоимость

инвестиций, 22770 30360 37950 56925 75900

тыс. руб.

NPV 30 22,5 14,9 - 4 - 23

Из данных таблицы 10 следует, что наш проект чувствителен к изменению такого параметра, как стоимость инвестиций. Так, при увеличении стоимости инвестиций на 50%, NPV меняет знак с положительного на отрицательный.

Проведенные расчеты по обоснованию бизнес-проекта показывают, что производство помидоров в теплице является перспективным видом деятельности.

В дальнейшем, с расширением деятельности, можно создать дополнительные рабочие места, привлекая для этих целей граждан, оставшихся без работы. Также можно расширить рынки сбыта, выйдя за пределы нашего государства. Не стоит забывать и другие составляющие этого проекта, а именно создать производство, которое полностью покроет потреб-

ность в продукции внутри страны, вытеснит с прилавков зарубежного производителя. Российский рынок не будет зависеть от импорта.

Таким образом, конструктивные расчёты подтверждают экономическую целесообразность инвестиций, направленных на диверсификацию деятельности предприятия, связанную с выращиванием помидоров в теплицах.

Экономически устойчивые и социально развитые сельские территории - гарант стабильности, независимости и продовольственной безопасности государства, поэтому вектор их развития должен стать приоритетным направлением национальной политики.

Список литературы:

1. Васильева, Н.К. Теория и методология формирования системы устойчивости развития аграрного сектора региона/ автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук / Северо-Кавказский государственный технический университет. Ставрополь, 2007

2. Информационно-деловой портал. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://oblast45 .ru/publication/10173/

3. Мороз, Н.Ю. Инвестирование, как инструмент создания капитала/ Н.Ю. Мороз, С.И. Сигидова, Е.В. Михно // В сборнике: Информационное обеспечение эффективного управления деятельностью экономических субъектов. Материалы VI международной научной конференции. 2016. С. 675-680.

4. Мороз, Н.Ю. Оценка эффективности и конкурентоспособности деятельности предприятия / Н.Ю. Мороз, А.В. Ганькина, И.С. Саломахин // В сборнике: Формирование экономического потенциала субъектов хозяйственной деятельности: проблемы, перспективы, учетно-аналитическое обеспечение. Материалы V международной научной конференции. 2015. С. 333-337.

5. Помидоры: состав, польза и свойства томатов [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.list7i.ru/?mod=boards&id=17

6. Сигидов, Ю.И. Организационно-экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства (по материалам Краснодарского края)// диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук / Кубанский государственный аграрный университет. Краснодар, 2001

7. Сигидов, Ю.И. Организация предпринимательской деятельности в АПК. Ч. 1 / Ю.И. Сигидов, Т.Е. Малофеев, И.Т. Трубилин// Краснодар, 1994. 282 с.

8. Сигидова, С.И. Повышение экономической эффективности предпринимательской деятельности в АПК (по материалам Краснодарского края) // диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Кубанский государственный аграрный университет. Краснодар, 2000

References:

1. Vasil'eva, N.K. Teorija i metodologija formirovanija sistemy ustojchivosti razvitija agrarnogo sektora regiona/ avtoreferat dissertacii na soiskanie uchenoj stepeni doktora jekonomicheskih nauk / Severo-Kavkazskij gosudarstvennyj tehnicheskij universitet. Stavropol', 2007

2. Informacionno-delovoj portal. [Jelektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http://oblast45 .ru/publication/10173/

3. Moroz, N.Ju. Investirovanie, kak instrument sozdanija kapitala/ N.Ju. Mo-roz, S.I. Sigidova, E.V. Mihno // V sbornike: Informacionnoe obespechenie jeffektivnogo upravlenija dejatel'nost'ju jekonomicheskih sub#ektov. Materialy VI mezhdunarodnoj nauchnoj konfer-encii. 2016. S. 675-680.

4. Moroz, N.Ju. Ocenka jeffektivnosti i konkurentosposobnosti dejatel'nosti predprijatija / N.Ju. Moroz, A.V. Gan'kina, I.S. Salomahin // V sbornike: Formirovanie jekonomicheskogo potenciala sub#ektov hozjajstvennoj dejatel'nosti: problemy, perspektivy, uchetno-analiticheskoe obespechenie. Materialy V mezhdunarodnoj nauch-noj konferencii. 2015. S. 333-337.

5. Pomidory: sostav, pol'za i svojstva tomatov [Jelektronnyj resurs]. - Rezhim dostupa: http://www.list7i.ru/?mod=boards&id=17

6. Sigidov, Ju.I. Organizacionno-jekonomicheskie problemy povyshenija jeffektivnosti sel'skohozjajstvennogo proizvodstva (po materialam Krasnodarskogo kraja)//

dissertacija na soiskanie uchenoj stepeni doktora jekonomicheskih nauk / Kubanskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet. Krasnodar, 2001

7. Sigidov, Ju.I. Organizacija predprinimatel'skoj dejatel'nosti v APK. Ch. 1 / Ju.I. Sigidov, T.E. Malofeev, I T. Trubilin// Krasnodar, 1994. 282 s.

8. Sigidova, S.I. Povyshenie jekonomicheskoj jeffektivnosti predprinimatel'-skoj dejatel'nosti v APK (po materialam Krasnodarskogo kraja) // dissertacija na soiskanie uchenoj stepeni kandidata jekonomicheskih nauk / Kubanskij gosudarstvennyj ag-rarnyj universitet. Krasnodar, 2000