CC BY
34
рального иммунитета у часто и длительно болеющих лиц //Матер. научно-практической конференции с международным участием «Криотерапия: безопасные технологии применения.» (Под общей редакцией Засл. врача Украины, д.м.н., проф. О.А. Панченко). Киев, КВИЦ 2012.С.103-108.
5. Баранов А. Ю., Коваленко И. М., Ятманов А. Н. и др., О многостороннем изучении изменений в организме здорового человека в ответ на криотерапевтическое воздействие // Вестник СПбГМА им. И. И. Мечникова 2005. № 2 (6). С147-150.
6.Ткаченко В.Л. Клинические аспекты применения криотерапии в медицинской практике // Матер. научно-практической конференции с международным участием «Криотерапия: безопасные технологии применения.» (Под общей редакцией Заслуженного врача Украины, д.м.н., проф. О.А. Панченко). Киев, КВИЦ, 2012. С.163-172.
Key words: ultra-low temperatures, krioapplikator, osteochondrosis Ключевые слова: сверхнизкие температуры, криоаппликатор, остеохондроз
УДК 613.24/ .2.035
Цикуниб А.Д., Кайтмесова С.Р., Дьяченко Ю.А.
ДИНАМИКА РАСПРОСТРАНЕННОСТИ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ НА ФОНЕ ИЗБЫТОЧНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ САХАРОЗЫ25
Научно-исследовательский институт комплексных проблем Адыгейского государственного университета, г. Майкоп, niikpagu@rambler.ru
Введение. Для обеспечения здоровья человека одинаково неблагоприятны, как недостаточное, так и избыточное потребление пищевых веществ, однако структура и качество питания современного человека изменились таким образом, что на первый план выходит проблема избыточного потребления малоценной пищи с низким уровнем эссенциальных макро- и микронутриентов, но высоким содержанием насыщенных жиров и быстро усваиваемых углеводов, особенно сахарозы, что выступает риском развития целого ряда алиментарно-
25 Tsikunib A.D., Kaytmesova S.R., A.Diatchenko Y.A., DYNAMICS OF PREVALENCE OF NUTRITION-RELATED DISEASES ON THE BACKGROUND OF EXCESS SUCROSE INTAKE. Research Institute of Complex Problems Adyghe State University
553
зависимых заболеваний, в первую очередь, таких как инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД) и алиментарное ожирение (АО) [1,3-5].
Целью работы явилось изучение уровня потребления сахарозы различными группами населения РА и распространенности АО и ИНСД.
Материалы и методы. Анкетно-опросным методом, руководствуясь МР С119/14 - 17 [2], изучено фактическое питание различных групп населения (дети дошкольного возраста, школьники, студенты, взрослые и пожилые люди). Проанализировано 307 суточных рационов, в том числе 17 реконструированных рационов традиционного питания адыгов. Заболеваемость АО и ИНСД (в расчете на 10000 населения) оценивали на основе анализа медико-статистических показателей за 2001-2012 годы.
Результаты. Мониторинг питания различных групп населения показал, что среднее содержание сахарозы в изученных рационах составило в среднем 73,1±18,6г, а отношение сахарозы к калорийности рациона - 100ккал:2,6...4,8 г. (вместо физиологически рекомендуемого -100ккал:2,5). Наибольшие отклонения от физиологических норм в потреблении сахарозы, превышающие рекомендуемые уровни в 6,7 раза и 9,6 раза, выявлены у старшеклассников и студентов. Национальных отличий в потреблении сахарозы не установлено. Анализ реконструированных рационов показал, что в традиционном питании адыгов содержание сахарозы составляло в среднем 11,6±5,6 г., а отношение сахарозы к калорийности рациона - 100ккал: 0,7 г, то есть на каждые 100 калорий потреблялось сахарозы в 3,7... 6,9 раза меньше, чем в настоящее время.
Заболеваемость АО за 2001-2012 годы выросла среди всех возрастных групп населения Республики Адыгея: детей до 14 лет - в 4,9 раза, детей 15-17 лет - в 5,3 раза, взрослых- в 2,8 раза. Заболеваемость ИНСД среди взрослых, на долю которой приходится 92,6% от общей заболеваемости сахарным диабетом, составила 303,9±23,5 случая на 10000 населения (рост за 11 лет составил 25%).
Заключение. Полученные данные позволили сделать вывод о том, что произошел резкий в эволюционном плане скачок в потреблении сахарозы, что выступает одним из факторов, увеличивающих заболеваемость ИНСД и АО.
Литература:
1. Бессесен, Д.Г., Кушнер Р. Избыточный вес и ожирение. Профилактика, диагностика, лечение/ - М.: БИНОМ, 2004. - 239 с.
2. Методические рекомендации по оценке количества потребляемой пищи методом 24-часового (суточного) воспроизведения питания: утв. зам. гл. гос. сан. врача, № С1 19/14 - 17, 26 февраля 1996 г.
554
3. Тутельян А.В. Научные основы здорового питания // Диетология. -Изд. «Панорама». - 2010. С. 816.
4. Цикуниб, А.Д. Биологические механизмы и принципы оптимизации алиментарного статуса населения в современных условиях (на примере Республики Адыгея): дис. ... д-ра биол. наук / А.Д. Цикуниб. - М., 2000.-267 с.
5. Шарафетдинов, Х.Х., Мещерякова В.А., Плотникова О.А. Сравнительная оценка послепищевой гликемии у больных сахарным диабетом 2 типа при потреблении моно- и дисахаридов и сахарозаменителей // Вопросы питания. - 2002. - № 2. - С. 22-26.
Ключевые слова: избыточное потребление сахарозы, инсулиннезависимый сахарный диабет, алиментарное ожирение.
Keywords: excessive consumption of sucrose, non-insulin dependent diabetes mellitus, alimentary obesity.
УДК 615.825
Шадрин Д.И.
ФИЗИЧЕСКАЯ РЕКРЕАЦИЯ НА ЭТАПАХ МЕДИЦИНСКОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ ЛИЦ С МУКОВИСЦИДОЗОМ26
Национальный государственный университет физической культуры, спорта и здоровья им. П.Ф. Лесгафта, Санкт-Петербург, России,shdi.cf@mail.ru
Муковисцидоз (МВ) - тяжелое наследственное заболевание, обусловленное мутацией гена трансмембранного регулятора МВ, характеризующееся поражением экзокринных желез жизненно важных органов и систем и имеющее обычно тяжёлое течение. К сожалению, в России больные муковисцидозом ведут пассивный образ жизни, часто не посещают школу, обучаясь на дому, или имеют освобождение от занятий по физической культуре. Это приводит к гиподинамии, снижает функциональные резервы внешнего дыхания, вызывает застой слизи, и как следствие этого - воспаление в дыхательной системе и обострение других патологических процессов [1].
26 Shadrin D.I., PHYSICAL RECREATION ON THE STAGES OF MEDICAL REHABILITATION OF PERSONS WITH CYSTIC FIBROSIS. National State University of Physical Culture, Sport and Health named I.I. Shadrin, Saint Petersburg, Russia, shdi.cf@mail.ru
555
