CC BY
31
Научни трудове на Съюза на учените в България - Пловдив Серия В. Техника и технологии, том XIII., Съюз на учените, сесия 5 - 6 ноември 2015 Scientific Works of the Union of Scientists in Bulgaria-Plovdiv, series C. Technics and Technologies, Vol. XIII., Union of Scientists, ISSN 1311-9419, Session 5 - 6 November 2015.
ТЕЛЕСЕН СЪСТАВ НА МЛАДИ МЪЖЕ И ЖЕНИ ОТ СМОЛЯНСКИ РЕГИОН (ПРЕДВАРИТЕЛНИ ДАННИ)
Силвия Младенова1, Дойчин Бояджиев2, Тереза-Мария Христова1, Емилия Харизанова -Згурова1
1Пловдивски университет „Паисий Хилендарски", Филиал-Смолян 2 Пловдивски университет „Паисий Хилендарски", Факултет по математика и информатика
BODY COMPOSITION OF YOUNG MEN AND WOMEN FROM SMOLYAN REGION, BULGARIA (PRELIMINARY DATA)
Silviya Mladenova1, Doychin Boyadziev 2, Tereza-Mariya Hristova1, Emili-
ya Harizanova-Zgurova1.
1Plovdiv University "Paisii Hilendarski", Branch Smolyan 2Plovdiv University "Paisii Hilendarski", Department of Mathematics and Infromatics
Abstract
The AIM of this work was to evaluate the development of components of body mass in young Bulgarian men and women through bioelectrical impedance analisys. The study was conducted transversally in the period 2011-2015 among 140 students from Plovdiv University-Branch Smolyan, Bulgaria, of which 108 girls and 32 boys. They were from aged 18 to 30 years i.e. average 22.2 years. The results show that in the body composition of the young women prevails absolute and relative quantity fats, while the young men are characterized with highest height, weight, bigger far-free mass quantity, i.e. with better skeletal-muscular development. In the two sexes the sexual differences between the height and all components of body composition were significant. There is a very strong and positive relationship between weight and percent body fat in body composition in both sexes. The used bioelectrical impedance analysis is high-informational and reliable for individual and population assesment of body composition and respectively for monitoring of deviations from normally physical development and body nurtitional status.
Key words: body composition, fat precent, fat-mass, fat-free mass, young men and women, bioelectrical impedance analysis.
ВЪВЕДЕНИЕ
Телесното тегло, както и неговите съставни части, наречени компоненти на телесния състав- мастна, мускулна, и костна тъкан и телесни течности, са важни и информативни
57
показатели за мониторинг на физическото развитие. Те се използват успешно и при диагностиката на отклонения от нормалната охраненост. При израсналите, за разлика от децата и подрастващите, компонентите на телесния състав са в относително постоянно съотношение, като се изключи мастната и мускулната тъкан, които са двете най-изменчиви й съставки. Известно е, че тяхното развитие зависи от генетични фактори, хранене, физическа активност, професия, етнос, пол, възраст и др [1; 2; 3; 4; 6; 7; 10].
Днес на практика се използват различни директни и индиркетни методи за оценка на телесния състав [1; 2; 3; 4; 6; 9; 10; 11; 12; 13; 14; 15], но едни от най-съвременните, неинвазивни, лесно приложими и обективни са методите за оценка чрез биоелектричен импеданс -BIA [2; 12; 15]. Оценката на съотношението между компонентите на телесния състав, особено на повишеното количество мастна тъкан, е важен въпрос, свързан с развитието на редица сърдечно-съдови, метаболитни и други социално значими заболявания [4; 5; 7]. Затова правилната оценка на тези компоненти имат важно значение за медицинската пракитка.
ЦЕЛ: Да се направи оценка на телесния състав на млади мъже и жени от Смолянски регион чрез метода на биоелектричния импеданс.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИ
Настоящата разработка представя предварителни данни от изследване на телесния състав на 140 млади мъже и жени от Смолянски регион, България, от които 108 жени и 32 мъже. Проучването е трансверзално и е проведено в периода 2011-2015 година, сред студенти от Филиала на Пловдивския университет в гр.Смолян. Изследваните лица са кли-нично здрави, на възраст между 18 и 30 навършени години, или средно на 22.2 години. По антропометричния метод на Martin-Sailer [8] на всяко изследвано лице са измерени два основни антропометрични показателя - ръст и тегло, както и относителното количество мастна тъкан (%). Ръстът е измерен чрез оригинален антропометър, а теглото и проценты мастна тъкан т.е телесни мазнини чрез биоимпедансния анализатор на телесния състав Танита BC 453, работещ с двойночестотна технология. Телесният състав на изследваните е оценен чрез двукомпонентния модел на Behnke [3], разделящ телесната маса на мастна тъкан (fat mass) и безмастна тъкан (lean body mass) или „активна телесна маса". Допълнително са изчислени и следните проиводни показатели:
■ % Активна телесна маса (% АТМ) = (Телесно тегло^) - %МТ) /100;
■ Мастна маса (ММ, kg) = (% МТ x Телесно тегло (kg)/100;
■ Активна телесна маса (АТМ, kg) = Телесно тегло (kg) -Мастна маса (kg).
Математико-статистическата обработка е извършена чрез софтуерен пакет STATISTICA
10.0 като са използвани вариационен и корелационен анализ. Различията между двата пола, са оценени чрез HSD-теста на Tukey за неравномерни извадки, при ниво на значимост p < 0.05 и p<0.001, а корелационните коефициенти са значими при p<0.001.
РЕЗУЛТАТИ, АНАЛИЗ И ОБСЪЖДАНЕ
Ръстът е основен показател, характеризиращ физическото развитие на човека, с водещо значение за интерпретация на метричните данни за голяма част от останалите признаци. Чрез него се определя правилното и пропорционално развитие на тялото. Ръстът се характеризира с голяма вариабилност, свързана с генетични, полови, възрастови и ериториални различия и дава ценна информация за специфичните особености на физическото развитие на проучваните групи от населението. Средният ръст (Таблица 1) на изследваните млади мъже е 174.8±6.4 cm, а на младите жени 162.2±6.2 cm. Междуполовите
различия в ръста са 12.2 ст , като са статистически значими и са в полза на мъжете (р<0.001).
Телесното тегло е другият основен показател за оценка на физическото развитие, здравето и работоспособността на човека. То е най-екочувствителният и вариабилен морфологичен признак, който силно се повлиява от различни външни фактори. Проследяването на теглото е основен елемент в медицинската практика, тъй като чрез него се получава бърза и непосредствена представа за здравното състояние на индивида. Абсолютната средна стойност на теглото (Таблица 1) при изследваните от нас млади мъже е 69.9±12.2 kg, а при младите жени 56.5±10.9 kg. Разликата в теглото е 13.4 kg и е статистически значима (р<0.001).
Относителното количество на мастната тъкан (% МТ) е информативен показател за телесния състав на индивиди с различна физическа активност, пол и начин на живот. Натрупването на мастната тъкан се регулира от различни фактори, като важно място сред тях заемат съотношението между енергоприхода и енергоразхода, физическата активност, храненето, възрастта, пола и др. Телесните мазнини - висцерални и подкожни, притежават голяма екочувствителност и са източник на важна медикобиологична информация за здравословния статус, за охранеността на тялото и предразположението на човека към различни заболявания. Телесните мазнини се определят метрично с две характеристики: като абсолютно количество телесни мазнини и като относителен дял (%) от телесното тегло. По-обективна информация за състава на тялото респ. на теглото дава относителния дял на телесните мазнини (% ТМ), тъй като чрез него се добива представа какъв е делът му спрямо общата телесна маса. При изследваните от нас млади мъже % ТМ е средно 14.7±5.5%, а при жените - 23.9±6.4%, т.е мъжете имат по-малко относително количество мастна тъкан от жените, като разликите са статистически значими (р<0.05). За сметка на това обаче, проценты на свободната от мазнини (безмастна) тъкан, т.е на активната телесна маса, при мъжете е по-висока - съответно 85.3±5.5%, в сравнение с жените, при които е 76.1±6.4% (Таблица 1) .
Мастната маса представлява абсолютного количество мастна тъкан, докато активната телесна маса включва всички безмастни тъкани - кости, хрущяли, мускули, вътрешни ограни, вода и др. Мастната маса и активната телесна маса при изследваните от нас лица също показват достоверно по-високи средни стойности при жените за мастната маса, а при мъжете за активната телесна маса. Абсолютните междуполови различия достигат 16.5 kg за активната телесна маса в полза на мъжете, и 3.1kg за мастната маса, в полза на жените. Междуполови разлики са статистически значими (р<0.05; р<0.001).
Съотношението между мастната маса и активната телесна маса е информативен показател, показващ разпределението на телесните мазнини на килограм активна телесна маса. Резултатите за този показател при изследваните от нас лица показват, че младите жени натрупват 1.8 пъти повече мастна маса на килограм активна телесна маса, при които средната стойност на това съотношение е 0.32, в сравнение с мъжете, при които тя е 0.17 (Таблица 1).
Резултатите от корелационния анализ (Таблица 2) показват, че съществува много висока по степен и положителна по знак връзка между теглото и относителното количество мастна тъкан в състава му, и при двата пола-съответно г=0.82 при жените и 0.89 при мъжете. Налице е и отрицателна по знак, но силна и значима връзка между теглото и процентът на безмастната тъкан.
В заключение, изследваните млади мъже от Смолянски регион се характеризират с достоверно по-високи стойности на ръста и телесното тегло, с по-голямо относително и абсолютно количество активна телесна маса и с по-малко относително количество мастна тъкан и мастна маса. Освен това те натрупват почти два пъти по-малко количество мастна маса на килограм активна телесна маса. Изследваните млади жени се отличават с по-добро развитие на мастната тъкан и мастната маса, с по-слабо развитие на активната телесна
59
маса и с повече мастна маса на килограм активна телесна маса. Налице е много висока и положителна връзка между теглото и относителното количество телесни мазнини, и отрицателна връзка между него и относителното количество безмастна тъкан в неговия състав и при двата пола. Използваният биоимпедансометричен метод е удачен, високоинформативен и надежден при индивидуални и популационни проучвания на телесния състав, и респективно при мониторнига на отклоненията от нормалната телесна охраненост.
Таблица 1: Статистическа характеристика на основните компоненти на телесния състав при изследваните мъже и жени
ЖЕНИ МЪЖЕ Междуполови различия
Изследвани признаци
Средна стойност (X) Ст. Откл. Средна стойност (X) Ст. Откл. Приоритет + мъже - жени P
Ръст (ст) 162,2 6,2 174,8 6,4 + 12,2 0.0000**
Тегло 56,5 10,9 69,9 12,2 + 13,4 0.0000**
МТ (%) 23,9 6,4 14,7 5,5 - 9,2 0.0000*
АТМ % 76,1 6,3 85,3 5,6 + 9,2 0.0000**
ММ 14,0 6,1 10,9 6,2 - 3,1 0.03*
АТМ (kg) 42,5 4,5 59,0 6,9 + 16,5 0.0000**
ММ/АТМ 0,32 0.12 0,17 0,08 - 0,15 0.0000**
Бележки: МТ-мастна тъкан; АТМ-активна телесна маса; ММ-мастна маса; р-ниво на значимост - * р <0.05; **р<0.001.
Таблица 2: Корелационна структура на зависимости между теглото и отно-
сителното количеството мастна и безмастна тъкан при изследваните млади мъже и жени
ЖЕНИ МЪЖЕ
% МТ Г % ATM Г % МТ Г % ATM г
ТЕГЛО 0.82* -0.82 0.89* -0.89*
Бележки: *р-ниво на значимост <0.001; г-корелационен коефициент; МТ- мастна тъкан; АТМ-активна телесна маса.
Благодарности: Настоящото проучване е осъществено с подкрепата на Фонд "На-учни изследвания" при Пловдивския университет Паисий Хилендарски"-договори СП15-ФМИИТ-007 и НИ15 ФС 017.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Андреенко, Е., 2003. Антропологична характеристика на мъже, упражняващи раз-лични видове трудова дейност. Автор. дис. труд, Пловдив, с.1-58.
2. Andreenko Е., M. Nikolova, 2011. Bioelectrical impedance analysis assessment of body composition of children and adolescents from Plovdiv (Bulgaria). Glasnik, ADS, vol.46, p. 59-65.
3. Behnke A. R., 1963. Antropometric evaluation of body composition trough life. Ann. N.Y. Acad. Sci. 110, p. 450-464.
4. Brozek, J. and Keys, 1951. The evaluation of leanness-fatness in man: norms and interrelationships. Brit. J. Nutr. 5, p. 194-206.
5. Goran, M.I., Gower, B.A., 1999. Relation between visceral fat and disease risk in children and adolescents. Am.Journ.of Clin. Nutrit. 70, p.1495-1565.
6. Greil H., U. Trippo, 1998. Physique and body composition: Comparisons of Methods and Results. - Coll. Antropol., 22/2, p.345 - 363.
7. Malina, R., 1996. Regional Body Composition: Age, Sex, and Ethnic Variation. In: Roche, A. Heymsfield, S. and Lohman, T. (Eds.): Human Body Composition. Human Kinetics: p. 217-255.
8. Martin R., K. Sailer , 1957. Lehrbuch der Anthropologie, Stuttgart: Custav Fisher Verlag, 1,661.
9. Matiegka, J., 1921. The testing of physical efficiency. Amer. J. Phys. Anthrop. 4: 223230.
10. Mladenova, S. Nikolova, M. 2005. Components of body mass and their relations during the growth period of the boys. Proceedings of the Balkan Scientific Conference of Biology, Plovdiv, Bulgaria., p.138-149.
11. Mladenova, S., Nikolova, M., Andreenko E., Boyadgiev D. Somatotypological characteristics of Bulgarian children and adolescents from Smolyan region. Collegium Anthropologicum, 2010, Sep; 34 (3): 963-971.
12. Nikolaev D.V, Smirnov A.V, Noskov V.B. Methodological problems of bioimpedance analysis of body composition and water sections balance. Practical Conference "Diagnosis and Treatment of Cardio-Vascular Disorders", 2004, p. 105-114.
13. ParizKova, J. 1977. Body fat and physical fitness. Prague, p.1-279.
14. Radev, A., S. Handzhiev, 1982. Characteristics of the adipose body mass in medical students., Com. Ren. Akad. Bul. Sci., 35, 6, p.831-834.
15. Tineshev S., 2011. Estimating body composition in 18-year-old girls and boys through the method of bioelectrical impedance analysis. Glasnik, ADS. Vol. 46, p. 67-72.
