CC BY
15
В результате выполненной работы исследованы особенности, геометрия и структура парогазового разряда между алюминиевым анодом и электролитическим катодом. Установлено, что при атмосферном давлении в исследованном диапазоне напряжений, токов и межэлектродных расстояний вольтамперные характеристики многоканального разряда между твердым и жидким электродом имеют возрастающий характер. Определены режимы горения парогазового разряда для получения порошка оксида алюминия.
Список литературы
1. Габдрахманов А.Т., Исрафилов И.Х., Галиакбаров А.Т. Плазменная очистка металлических поверхностей. Сборник трудов XXII международной научно-технической конференции в г. Севастополе «Машиностроение и технос-
фера XXI века»: 14-19 сентября 2015 г. - Донецк: ДонНТУ 2015. Т.1. -с. 57-59.
2. Гайсин А.Ф., Гумеров А.З., Абдуллин И.Ш. Получение оксидного порошка в струйном многоканальном разряде между электролитическим анодом и металлическим катодом при атмосферном давлении. Перспективные материалы, №1. Москва, 2007 г. -с. 73-77.
3. Гайсин Ф.М., Сон Э.Е. Электрофизические процессы в разрядах с твердыми и жидкими электродами. Свердловск: Урал, 1989. -432с.
4. Исрафилов И.Х., Саубанов Р.Р., Рахимов Р.Р. Метод плазменной очистки поверхности металлов // Социально-экономические и технические системы. Набережные Челны, 2010 г., 3 номер.
БИОЛОГИЧЕСКИМ СТАТУС ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ
Остапенко Наталия Андреевна
Аспирант ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет»
АННОТАЦИЯ
В статье рассмотрена динамика гематологических и биохимических показателей сыворотки крови перепелов при использовании йодсодержащих препаратов. В ходе эксперимента установлено, что испытуемые препараты активизировали функции кроветворных органов у птиц опытных перепелов, что подтверждается их достоверным увеличением, по сравнению с контрольной группой в среднем на 2,41 - 4,59 %. Под влиянием изучаемых препаратов произошло повышение бактерицидной активности сыворотки крови молодняка перепелов опытных групп - на 1,16 - 8,12 %, лизоцимной - на 1,10 - 6,45%, фагоцитарной активности крови - на 1,59 - 7,14 % по сравнению с контрольной группой.
ABSTRACT
the article describes the dynamics of hematological and biochemical parameters of blood serum of quails when using iodine-containing drugs. During the experiment e^ablished that the te& formulations has intensified the function of hematopoietic organs in birds experienced quail, as evidenced by their significant increase, in comparison with the control group, on average, 2,41 - of 4.59 %. Under the influence of these preparations there was an increase in the bactericidal activity of blood serum of young quails of the experimental group - 1.16 - 8,12 %, lysozyme - 1,10 - 6,45%, phagocytic activity of blood - 1.59 to 7.14 % in comparison with the control group.
Ключевые слова: перепела, эритроциты, гемоглобин, йодомидол, йодинол, бентонитовая глина.
Keywords: quail, red blood cells, hemoglobin, iodamide, Iodinol, bentonite clay.
Введение
Ряд микроэлементов, в частности йод и селен, функционально связаны между собой, поскольку селен входит в состав фермента йодтирониндейодиназы, обеспечивающей трансформацию тироксина в трийодтиронин (Berry, Kiffer, 1991). Недостаток в организме этих двух микроэлементов может служить одним из главных факторов риска в провоцировании йоддефицитных состояний, в первую очередь
эндемического зоба. Дефицит селена вызывает симптомы гипотиреоидизма. Таким образом, йод и селен метаболически тесно связаны - йод в организме не функционирует без селена. Существуют разнообразные методы внесения эс-сенциальных микроэлементов в пищевой рацион человека (Тутельян, Спиричев, 2002). Наиболее предпочтительным способом коррекции дефицита микроэлементов является прижизненное формирование микроэлементного состава
сырья животного происхождения, так как ассортимент продуктов животного происхождения довольно широк и разнообразен. Использование пищевой цепи: корма й животные, птица й продукты питания позволяет получить продукты функционального назначения с заранее заданными свойствами.
Применение йодсодержащих препаратов в качестве основы для кормовых добавок является перспективным направлением.
Схема опыта
Материал и методы исследований
Целью нашей работы явилось изучение биологического статуса перепелов при использовании йодсодержащих препаратов. Для этого были созданы 4 группы перепелов по 30 голов в каждой.
Подбор птиц в группы осуществляли по принципу аналогов. Скармливание препаратов осуществляется согласно схеме опыта (табл. 1).
Таблица 1
Группа Количество животных гол. Препарат Доза г/гол.в сутки
1 30 Йодомидол 0,0003
2 30 Йодинол 0,1
3 30 Бентонитовая глина + Йод 0,15
4 30 Контрольные
У птиц 2 раз в месяц брали кровь для определения: Гематологические исследования:
- общий анализ крови (эритроциты, лейкоциты) - подсчет в камере Горяева
- гемоглобин - по Сали Биохимические исследования:
- общий белок и его фракция - методом электрофореза на бумаге (В. Е. Предтеченский, 1960)
- уровень АлАТ, АсАТ
Все исследования проводились в Ростовской областной ветеринарной лаборатории.
Результаты исследований
Для более объективного изучения влияния йодсодержа-щих препаратов на организм перепелок были проведены морфологические и биохимические исследования крови. Результаты исследований морфологического состава крови представлены в таблице 2.
Таблица 2
Динамика морфологических показателей крови перепелов
Показатели Г р у п п а
контроль 1 опытная 2 опытная 3 опытная
В возрасте 14 дней
Эритроциты, х1012/л 2,90±0,04 2,99±0,02** 2,97±0,02* 2,94±0,03*
Лейкоциты, х 109/л 19,78±0,12 20,32±0,15* 20,29±0,10* 20,22±0,12
Гемоглобин, г/л 128,18±3,61 136,12±3,79 132,17±4,02 131,08±3,11
В возрасте 42 дня
Эритроциты, х1012/л 3,14±0,06 3,42±0,07 3,39±0,08 3,21±0,07
Лейкоциты, х 109/л 23,15±0,64 23,07±0,61 23,03±0,61 23,17±0,17
Гемоглобин, г/л 131,37±1,41 137,02±1,90* 136,72±1,43* 134,15±1,61
Сравнительная оценка количества форменных элементов крови показывает, что с возрастом произошло увеличение количества эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина как в опытных, так и в контрольной группах. Количество эритроцитов возросло в контрольной группе на 0,24 х 1012/л или 8,27%, в первой опытной группе - на 0,43 х 1012/л или 14,38%, во второй опытной группе - на 0,42 х 1012/л или 14,14%, в третьей опытной группе - на 0,27 х 1012/л или 9,18%. Число лейкоцитов соответственно увеличилось на 3,37 (17,04%); 2,75 (13,53%); 2,74 (13,50%); 2,95 х 109/л или 14,59%. Уровень гемоглобина также с возрастом увеличился. В возрасте 42 дня данный показатель был на 3,19
(2,49%); 0,9 (0,66%); 4,55 (3,44%) и 3,07 г/л или 2,34% соответственно выше, чем в возрасте 14 дней.
Таким образом, проведенные исследования и полученные при этом результаты свидетельствуют о том, что йод-содержащие препараты не оказали негативного воздействия на организм молодняка перепелов. Испытуемые препараты активизировали функции кроветворных органов у птиц опытных перепелов, что подтверждается их достоверным увеличением, по сравнению с контрольной группой в среднем на 2,41 - 4,59 % (Р>0,01).
Применение йодсодержащих препаратов оказало положительное влияние на уровень белка в сыворотке крови (табл. 3).
Таблица 3
Динамика белка и его фракций в сыворотке крови, г/л
Показатель Г р у п п а
контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная
В возрасте 14 дней
Общий белок 34,50±0,12 36,14±0,22 35,30±0,23* 35,27±0,26*
Альбумины 13,08±0,15 13,72±0,15* 13,58±0,16* 13,46±0,05*
Глобулины а-глобулины Р-глобулины у-глобулины 21,42±0,38 2,44±0,12 4,22±0,05 14,76±0,10 22,42±0,32 2,74±0,12 3,34±0,07 16,34±0,11** 21,72±0,40 2,74±0,13 3,40±0,07 15,58±0,13** 21,83±0,34 2,68±0,14 3,81±0,07 15,34±0,18*
В возрасте 42 дня
Общий белок 36,31±0,42 39,48±0,34 39,06±0,32*** 38,61±0,37**
Альбумины 13,14±0,09 14,29±0,10** 13,96±0,16** 13,95±0,16**
Глобулины 23,17±0,48 2,87±0,06 5,32±0,05 14,98±0,18 23,17±0,48 2,87±0,06 5,32±0,05 14,98±0,18 25,19±0,51 3,31±0,06* 5,34±0,05 16,54±0,18** 25,10±0,73 3,23±0,08** 5,34±0,05 16,53±0,20*** 24,66±0,64 2,89±0,05 5,35±0,05 16,42±0,17***
Анализируя данные таблицы 3 можно сделать вывод, что в возрасте 14 дней уровень общего белка в опытных группах был выше, чем в контрольной. Разница составила в первой группе - 1,64 г/л (4,75%), во второй группе - 0,8 г/л (3,32%), в третьей группе - 0,77 г/л (2,23%). Количество альбуминовой фракции белка в сыворотке крови перепелов опытных групп было выше показателя контрольной группы на 0,64 г/л (4,89%), 0,5 г/л (3,82%), 0,38 г/л (2,9%). Количество глобулиновой фракции белка также было выше в сыворотке крови птицы опытных групп. Превышение над контролем составило в первой группе 1 г/л или 1,05%, во второй группе - 0,3 г/л или 1,4%, в третьей группе - 0,41 или 1,91%. Уровень а-глобулинов в сыворотке крови перепелов первой и второй опытной групп был одинаков и превышал аналогичный показатель контрольной группы на 0,3 г/л или 12,29%, третьей группы - на 0,24 г/л или 9,84%. р-глобулинов в сыворотке крови птицы первой опытной группы был на 0,88 г/л или 20,85%, во второй - на 0,82 г/л или 19,43%, в третьей группе - 0,41 г/л или 9,71% меньше, чем в контрольной группе. Количество у-глобулинов в сыворотке крови перепелов опытных групп на 1,58; 0,82 и 0,58 г/л соответственно больше, чем в контрольной группе.
Анализируя уровень белка и белковых фракций у птицы опытных групп в возрасте 14 дней, что необходимо отметить, что наибольшим содержанием белка, альбуминовой и у-глобулиновой фракции характеризовалась птица, которой скармливали йодомидол. Они превосходили сверстников второй опытной группы на 0,84; 0,14; 0,76 г/л, а птицу третьей опытной группы - на 0,87; 0,26 и 1,0 г/л.
К 42 дню концентрация общего белка в сыворотке крови подопытной птицы увеличилась. Так, в контрольной группе рост составил 1,81 г/л; в первой опытной группе - 3,34 г/л; во второй опытной группе - 3,76 г/л, в третьей опытной группе - 3,34 г/л. Количество альбуминов в сыворотке крови перепелов возросло на 0,06; 0,57; 0,38 и 0,49 г/л соответственно. С возрастом произошло увеличение и глобу-линовой фракции белка, которое составило в контрольной группе - 1,75 г/л, в первой опытной группе - 2,77 г/л, во
второй опытной группе - 3,38 г/л и в третьей опытной группе - 2,83 г/л.
Анализируя данные таблицы 3 в возрасте 42 дня необходимо отметить, что наименьший уровень изучаемых показателей был у птицы контрольной группы.
Следовательно, применяемые йодсодержащие добавки положительно повлияли на биологический статус перепелов.
Заключение.
На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
1. На фоне применения йодсодержащих препаратов наблюдалось повышение числа эритроцитов в крови молодняка перепелов в среднем на 3,85 % , лейкоцитов на 2,97%, гемоглобина - на 4,04% , уровня общего белка в сыворотке крови - на 7,57 %, альбуминов - на 6,24%, гамма- глобулинов
- на 9,61 % по сравнению с контрольной груп-пой.
2. Под влиянием изучаемых препаратов произошло повышение бактерицидной активности сыворотки крови молодняка перепелов опытных групп - на 1,16 - 8,12 %, ли-зоцимной - на 1,10 - 6,45%, фагоцитарной активности крови
- на 1,59 - 7,14 % по сравнению с контрольной группой.
Список литературы:
1. Варюхин, А. Йодистые аэрозоли: преимущества и недостатки / А. Варюхин // Птицеводство. - 2010. - №6. - С. 40-41.
2. Велданова М.В., Скальный А.В. 2001. Йод—знакомый и незнакомый. М. 112с.
3. Дзагуров, Б. Бентонит улучшает показатели крови / Б. Дзагуров, 3. Псхациева, К. Гутиева // Животноводство России. - 2009. - №9. - с. 15-16.
4. Пигарева, М.Д. Перепеловодство / М.Д. Пигарева, Г. Д. Афанасьев. - М.: Госпромиздат, 1989. - 103 с.
5. Фролов, И. Яичная продуктивность перепелов / Ф. Фролов, А. Ари- стов // Птицеводство. - 2010. - №26. С.22-24.
