Научная статья на тему 'АНАЛИЗ УЛУЧШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА '

АНАЛИЗ УЛУЧШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
190
35
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
сельское хозяйство / растениеводство / выручка / прибыль / экономика / резервы роста / agriculture / crop production / revenue / profit / economy / growth reserves

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — А.Н. Олейник, Е.А. Болотнова, А.В. Чубарева, M.B. Ананьева

Вопрос улучшения эффективности производства продукции растениеводства остается актуальным в настоящее время, так как сельское хозяйство продолжает быть особой сферой производства и огромной отраслью, которая наряду с другими отраслями является частью народного хозяйства России. Сегодня сельское хозяйство это основной источник продуктов питания, важный источник сырья для многих отраслей промышленности. Это ключевой источник дохода для жителей Краснодарского края, как для сельхозпроизводителей, так и для нанятых рабочих. Именно поэтому, когда все большее развитие получает промышленность и другие отрасли экономики, сельское хозяйство не утрачивает значимого удельного веса в экономике государства, в связи с этим необходимо находить новые пути повышения эффективности производства сельхозпродукции. В статье рассматривается значимость сельского хозяйства в национальной экономике, основные показатели рентабельности производства продукции растениеводства, выявлены основные направления и пути повышения эффективности производства продукции растениеводства.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — А.Н. Олейник, Е.А. Болотнова, А.В. Чубарева, M.B. Ананьева

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

ANALYSIS OF IMPROVING THE EFFICIENCY OF CROP PRODUCTS

The issue of improving the efficiency of crop production remains relevant at the present time, since agriculture continues to be a special sphere of production and a huge industry, which, along with other industries, is part of the national economy of Russia. Agriculture today is the main source of food, an important source of raw materials for many industries. It is a key source of income for the residents of the Krasnodar Territory, both for agricultural producers and for hired workers. That is why, when industry and other sectors of the economy are developing more and more, agriculture does not lose a significant share in the economy of the state, in this regard, it is necessary to find new ways to increase the efficiency of agricultural production. The article examines the importance of agriculture in the national economy, the main indicators of the profitability of crop production, identifies the main directions and ways to improve the efficiency of crop production.

Текст научной работы на тему «АНАЛИЗ УЛУЧШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА »

6. Финансы: учеб. для вузов по экон. спец. / П.И. Вахрин, А.С. Нешитой. М.: Маркетинг, 2002. 518 с.

7. Храмченко А.А. Оценка состояния и перспективы развития «зеленого» финансирования в Российской федерации / А.А. Храмченко, О.А. Черная, А.А. Асауленко, А.В. Ковалева // Вестник Академии знаний. 2021. № 2(43). С. 439-442.

References:

1. Money, credit, banks [Text]: textbook for students studying in the direction of "Economics" / [Lavrushin O. I. et al.] ; edited by O. I. Lavrushin ; FSBEI HPE "Financial University under the Government of the Russian Federation". - 15th ed., erased. - Moscow : KnoRus, 2016. - 448 p.

2. Sabanti B.M. Theory of finance: textbook. manual. M.: Manager, 2000. 191 p.

3. Fedulova S.F. Finance: textbook. Izhevsk: Publishing House of the Institute of Economics and Management. 2014. 425 p.

4. Finance: textbook for bachelors / edited by M.V. Romanovsky, O.V. Vrublevskaya. M.: Yurayt Publishing House; Yurayt Publishing House, 2013. 599 p

5. Finance / [V.M. Rodionova, Yu.Ya. Vavilov, L.I. Goncharenko, etc.]; Edited by V.M. Rodionova. M.: Finance and Statistics. 1995. 430 p.

6. Finance: studies. for universities on econ. spec. / P.I. Vakhrin, A.S. Neshitoy. M.: Marketing, 2002. 518 p.

7. Khramchenko A.A. Assessment of the state and prospects for the development of "green" financing in the Russian Federation / А.А. Khramchenko, O.A. Black, A.A. Asaulenko, A.V. Kovaleva // Bulletin of the Academy of Knowledge. 2021. No. 2 (43). S. 439-442.

DOI: 10.24412/2309-4788-2021-6-268-271

А.Н. Олейник - к.э.н., доцент кафедры экономического анализа, ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ, alexkgau@gmail.com,

A.N. Oleynik - candidate of еconomics sciences, docent, FSBEI HE Kuban SAU; Е.А. Болотнова - к. э. н., доцент кафедры экономического анализа ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ, shangrila20051 @rambler.ru,

E.A. Bolotnova - Candidate of Economics, Associate Professor of the Department of Economic Analysis, Kuban State Agrarian University FSBEI HE Kuban SAU;

А.В. Чубарева - обучающаяся учетно-финансового факультета, ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ, chanastasiya17@gmail.com,

A. V. Chubareva - student of the Accounting and Finance Faculty, FSBEI HE Kuban SAU; M.B. Ананьева - обучающаяся учетно-финансового факультета, ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ, marina_ananeva_2000@mail.ru,

M. V. Ananyeva - student of the Accounting and Finance Faculty, FSBEI HE Kuban SAU.

АНАЛИЗ УЛУЧШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ANALYSIS OF IMPROVING THE EFFICIENCY OF CROP PRODUCTS

Аннотация. Вопрос улучшения эффективности производства продукции растениеводства остается актуальным в настоящее время, так как сельское хозяйство продолжает быть особой сферой производства и огромной отраслью, которая наряду с другими отраслями является частью народного хозяйства России. Сегодня сельское хозяйство - это основной источник продуктов питания, важный источник сырья для многих отраслей промышленности. Это ключевой источник дохода для жителей Краснодарского края, как для сельхозпроизводителей, так и для нанятых рабочих. Именно поэтому, когда все большее развитие получает промышленность и другие отрасли экономики, сельское хозяйство не утрачивает значимого удельного веса в экономике государства, в связи с этим необходимо находить новые пути повышения эффективности производства сельхозпродукции.

В статье рассматривается значимость сельского хозяйства в национальной экономике, основные показатели рентабельности производства продукции растениеводства, выявлены основные направления и пути повышения эффективности производства продукции растениеводства.

Abstract. The issue of improving the efficiency of crop production remains relevant at the present time, since agriculture continues to be a special sphere of production and a huge industry, which, along with other industries, is part of the national economy of Russia. Agriculture today is the main source of food, an important source of raw materials for many industries. It is a key source of income for the residents of the Krasnodar Territory, both for agricultural producers and for hired workers. That is why, when industry and other sectors of the economy are developing more and more, agriculture does not lose a significant share in the economy of the state, in this regard, it is necessary to find new ways to increase the efficiency of agricultural pro-

Естественно-гуманитарные исследования № 38 (6), 2021_269

duction. The article examines the importance of agriculture in the national economy, the main indicators of the profitability of crop production, identifies the main directions and ways to improve the efficiency of crop production.

Ключевые слова: сельское хозяйство, растениеводство, выручка, прибыль, экономика, резервы роста.

Keywords: agriculture, crop production, revenue, profit, economy, growth reserves.

Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства, ведь именно она обеспечивает все население едой. Глядя на мировую экономику, то в большинстве развивающихся и наименее развитых странах сельское хозяйство продолжает оставаться главной составляющей в валовом национальном продукте. Что касается России, то доля сельского хозяйства в экономике страны занимает 4,7 % от всего ВВП, в том числе Краснодарский край занимает 1 -е место в России по объему валовой продукции сельского хозяйства.

Важность развития сельского хозяйства обусловлена рядом факторов:

- удовлетворение потребностей населения в питании;

- рабочие места, так как 80 % населения Краснодарского края занято в отрасли сельского хозяйства, с сокращением его доли в экономике региона произойдет потеря доходов населения и увеличение безработицы;

- источник сырья для последующей переработке и реализации и т.д.

Стремительное развитие рыночных отношений приводит к повышению ответственности предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов экономической деятельности зависят от множества факторов, находящихся на разных уровнях соприкосновения друг с другом и с итоговыми показателями. Эта зависимость может быть определена через систему факторов за счет повышения стоимости основных средств, производительности труда, урожайности, качества продукции.

Важнейшая роль в реализации задачи, связанной с повышением эффективности производства продукции растениеводства отводится анализу хозяйственной деятельности организации. На основе этого необходимо изучить ее рентабельность. В экономической теории под рентабельностью понимают относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Рассмотрим на примере сельскохозяйственной организации Краснодарского края влияние себестоимости 1 ц и средней цены реализации 1 ц продукции растениеводства на рентабельность продаж в таблице 1.

Таблица 1 - Влияние факторов на изменение рентабельности основных видов продукции в ООО «Колхоз Заря» Кущевского района

Продукция Рентабельность, % Изменение рентабелности в том числе за счет изменения

Себестоимости! ц Средней цены 1 ц

2019 г. 2020 г. Условная

Кукуруза 60,30 54,63 49,21 -5,67 -11,09 5,42

Ячмень 100,50 92,65 56,78 -7,85 -43,72 35,87

Подсолнечник 91,78 161,25 25,12 69,47 -66,66 136,13

Так, из данных таблицы 1 видно, что в 2020 г. прибыльность подсолнечника возросла почти на 60 %, несмотря на отрицательное изменение себестоимости 1 ц, из-за которого рентабельность упала почти на 67 %, за счет изменения средней цены реализации 1 ц, показатель рентабельности вырос на 136,13 %.

В то же время, кукуруза и ячмень показали отрицательную рентабельность: она снизилась на 5,67 и 7,85 % соответственно. Наибольшее влияние оказала на рентабельность себестоимость 1 ц продукции: у кукурузы она привела к снижению на 11,09 %, а у ячменя на 43,72 %.

Стоит отметить, что, как изменение себестоимости, так и изменение цены реализации в равной мере привели к последующему изменению рентабельности продукции основных видов деятельности.

В связи с этим остается актуальным вопрос поиска путей повышения эффективности производства продукции растениеводства. Стоит отметить, что в последние годы произошло значительное повышение эффективности мировой экономики в целом, в том числе благодаря внедрению более совершенной новой техники и международному разделению труда. Однако для сельскохозяйственных производителей, особенно отечественных, уровень эффективности производства которых все же

уступает зарубежным, нецелесообразно удовлетворяться достигнутым, им просто жизненно необходимо продвигаться вперед.

Сельскохозяйственным организациям необходимо разработать комплекс мероприятий, направленных на повышение эффективности производства основных видов продукции растениеводства и принять качественные управленческие решения, которые приведут к увеличению прибыли сельхозпроизводителей.

Одним из мероприятий может стать повышение объема производства и реализации рентабельных видов продукции.

Любая коммерческая организация ставит перед собой цель - повышение прибыли. Для этого она должна находить резервы ее увеличения. Как правило, данные резервы определяются по каждому виду продукции. А увеличение объема реализации продукции является одним из факторов повышения прибыли.

Рассмотрим резервы роста объемов производства и реализации продукции растениеводства сельскохозяйственной организации, сравнив ее с передовой организацией района, в таблице 2.

Таблица 2 - Резервы роста объемов производства и реализации продукции растениеводства в ООО «колхоз Заря» Кущевского района

Вид продукции Площадь, га Урожайность, ц/га Резервы повышения объема производства, ц Резервы роста объемов реализации

по хозяйству в передовом подразделении ц тыс. руб.

Кукуруза 312 48,23 55,10 2143,44 2143,44 1819,05

Ячмень 336 21,60 24,67 1031,52 1031,52 1021,69

Подсолнечник 985 18,34 26,78 8313,40 8313,40 31510,03

Итого х Х х 11488,29 11488,29 34350,77

Из данных таблицы 2 видно, что, сравнивая уровни урожайности исследуемой организации с уровнем урожайности лучшей организацией района, были выявлены резервы повышения объема производства и реализации основных видов продукции растениеводства. Так, беря в расчет максимальный уровень товарности отчетного года, то можно увеличить объем реализации основных видов продукции на 11488,29 ц, что приведет к повышению выручки хозяйствующего субъекта суммарно на 34350,77 тыс. руб.

Одним из возможных вариантов улучшения финансовых результатов деятельности является сбыт продукции по высокой цене. Тем не менее, стоит учитывать, что значительное повышение стоимости может привести к потере клиентов и, как следствие, к потере доходов организации. В связи с этим, еще одним мероприятием по повышению эффективности производства продукции растениеводства является поиск резерва увеличения средней цены реализации основных видов продукции растениеводства, рассмотренного в таблице 3.

Таблица 3 - Резервы роста прибыли от продаж за счет увеличения цен реализации до возможного уровня в ООО «колхоз Заря» Кущевского района

Вид продукции Объём продаж в отчётном году, ц Цена реализации 1 ц, руб. Резерв роста выручки, тыс. руб.

Фактическая Средняя

Кукуруза 15049 848,66 945,22 1453,13

Ячмень 7259 990,47 1045,65 400,56

Подсолнечник 18061 3790,17 3946,42 1015,93

Из данных таблицы 3 видно, что, если бы в отчетном году ООО «колхоз Заря» Кущевского района продала кукурузу по цене 945,22 руб. за 1 ц, то прирост выручки составил бы 1453,13 тыс. руб., и ООО «колхоз Заря» получило бы прибыль от продажи данного вида продукции в размере 5965,42 тыс. руб. Что касается ячменя, то при реализации его по цене 1045,65 руб. за 1 ц было бы получено на 400,56 тыс. руб. выручки больше, что привело бы к получению прибыли в размере 3858,38 тыс. руб. А при продаже подсолнечника по цене 3946,42 руб. за 1 ц организация смогла бы получить на 1015,93 тыс. руб. выручки больше, при этом прибыль от реализации данного вида продукции составила бы 45073,21 тыс. руб.

Так же главными путями повышения эффективности продукции растениеводства могут стать:

1) применение интенсивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур;

2) применение передовой технологии, проведение противоэрозионных мероприятий;

Естественно-гуманитарные исследования № 38 (6), 2021_271

3) модернизация материально-технической базы за счет улучшения тракторов, комбайнов и т.д;

4) соблюдение норм расхода сырья и материалов;

5) совершенствование внутрихозяйственного механизма материального стимулирования. Представленные выше материалы дают возможность сделать вывод, что на сегодняшний день

сельское хозяйство продолжает оставаться одной из важных отраслей как национальной, так и мировой экономики и входит в перечень главных вопросов, рассматриваемых на государственном уровне. Качественное, своевременное и комплексное осуществление мероприятий, направленных на улучшение производства продукции растениеводства сможет привести к повышению ее эффективности и в последующем к увеличению прибыли от реализации данной продукции. Это положительно скажется как на функционировании организации в целом, так и на экономике страны.

Источники:

1. Базуева, А. Д. Исследование финансового состояния организации / А. Д. Базуева, А. Н. Олейник, Д. И. Бело-слудцева // Конкурентоспособность в глобальном мире: экономика, наука, технологии. - 2017. - № 12(59). -С. 1256-1259.

2. Болотнова, Е. А. Совершенствование финансового состояния сельскохозяйственных предприятий Краснодарского края / Е. А. Болотнова, А. А. Храмченко, О. Г. Денисова, В. В. Кирячек // Естественно-гуманитарные исследования. - 2021. - № 36(4). - С. 34-38.

3. Коврякова, Е. А. Экономическая оценка развития инновационной деятельности в рисоводстве Краснодарского края / Е. А. Коврякова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 96. - С. 931-941.

4. Олейник, А. Н. Особенности анализа финансовых результатов в организациях электроэнергетической отрасли / А. Н. Олейник // Вестник Академии знаний. - 2019. - № 2(31). - С. 364-369.

5. Храмченко, А. А. Анализ и оценка финансовых рисков сельскохозяйственных организаций Краснодарского края / А. А. Храмченко, Е. А. Болотнова, А. И. Шевченко, А. Е. Крбашян // Вестник Академии знаний. -2019. - № 4(33). - С. 268-273.

References:

1. Bazueva, A. D. Research of the financial condition of the organization / A. D. Bazueva, A. N. Oleinik D. I. Belos-ludtseva // Competitiveness in the global world: economics, science, technology. - 2017. - No. 12 (59). - S. 1256-1259.

2. Bolotnova, E.A. Improvement of the financial condition of agricultural enterprises in the Krasnodar Territory / E.A. Bolotnova, AA Khramchenko, OG Denisova, VV Kiryachek // Natural and humanitarian research. - 2021. -No. 36 (4). - S. 34-38.

3. Kovryakova, EA Economic assessment of the development of innovative activity in rice growing of the Krasnodar Territory / EA Kovryakova // Polythematic network electronic scientific journal of the Kuban State Agrarian University. - 2014. - No. 96. - S. 931-941.

4. Oleinik, A. N. Features of the analysis of financial results in the organizations of the electric power industry / A.N. Oleinik // Bulletin of the Academy of Knowledge. - 2019. - No. 2 (31). - S. 364-369.

5. Khramchenko, A. A. Analysis and assessment of financial risks of agricultural organizations in the Krasnodar Territory / A. A. Khramchenko, E. A. Bolotnova, A. I. Shevchenko, A. E. Krbashyan // Bulletin of the Academy of Knowledge. - 2019. - No. 4 (33). - S. 268-273.

DOI: 10.24412/2309-4788-2021-6-271-280

Е.В. Онищенко - к.э.н., заместитель директора научно-образовательной библиотеки, старший научный сотрудник НИЦ, Сочинский государственный университет, г. Сочи, elon@list.ru,

E.V. Onishchenko - Ph.D., Deputy Director of the Scientific and Educational Library, Senior Researcher of the Research Center, Sochi State University, Sochi.

КОНЦЕПЦИЯ УСТОЙЧИВОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА РЕГИОНАЛЬНЫХ ТУРИСТСКИХ ПРОДУКТОВ:

ИСТОКИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ THE CONCEPT OF SUSTAINABLE REPRODUCTION OF REGIONAL TOURIST PRODUCTS: ORIGINS AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT

Аннотация. В статье обосновывается перспективность применения концепции устойчивого воспроизводства региональных туристских продуктов в управлении развитием туристского сектора экономики регионов страны. Для решения поставленной цели проводится анализ теоретических подходов к исследованию воспроизводственных процессов, представленных в трудах зарубежных и отечественных учёных, включая теорию устойчивого развития туризма. Раскрывается сущность данной кон-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.